Are you a business? Hire global servicios en candidates in Sevilla
¿Tienes experiencia como Jefe/a de Cocina? ¿Te apasiona cocinar? Si deseas seguir desarrollándote profesionalmente y tener nuevas experiencias, en Alcuza Tapas (C/Harinas, 13 de Sevilla) buscamos un/a Jefe/a de Cocina. La oferta gastronómica de Alcuza Tapas se basa en los alimentos de temporada. Cocina de mercado aderezada con detalles de modernidad que sólo sirven para ensalzar el producto. Requisitos mínimos: - Se requiere poseer experiencia previa de al menos 4 años en puesto de Jefe/a de Cocina en Restaurante. - Acostumbrado/a a la creatividad y originalidad a la hora de la presentación de los platos. - Creatividad en la fusión de alimentos. - Disponibilidad para jornada partida: turno de servicio de almuerzo y cena. - Pasión por la cocina y satisfacción del cliente. OFRECEMOS incorporación inmediata a nuestro equipo con Contrato indefinido a jornada completa. - Salario según convenio colectivo más mejora voluntaria, según valía entre 26.000 y 27.000 euros brutos año. FUNCIONES PRINCIPALES - Planifica, organiza y controla todas las tareas propias del departamento de cocina. - -Prepara, cocina y presenta los productos de uso culinario. - Organiza, dirige y coordina el trabajo del personal a su cargo. - Controla las existencias mediante inventario permanente, aprovisionamientos de existencias, registro de entradas y salidas mediante la realización de listados, controles, pedidos y ventas. - Colabora con el Gerente de Restauración en el diseño y planificación de la Oferta Gastronómica global y estacional. - Diseña e implementa platos, escandallos y forma al equipo en la elaboración de los mismos. - Supervisa y controla el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del área de cocina, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición. - Actúa en la planificación de cuadrantes de servicio y horarios de trabajo del personal a su cargo. - Realiza un seguimiento completo de los protocolos APPCC, de la correcta manipulación de alimentos, así como de las incidencias y mejoras que puedan surgir. - Participa junto con el personal de compras y el Gerente de Restauración en la revisión de artículos para pedido y proveedores. - Orden y limpieza en la cocina. - Registros APPCC, controlar la seguridad alimentaria y costes durante la producción, de conformidad con los procedimientos establecidos por la empresa.
Buscamos un/a RECEPCIONISTA CON INGLÉS para trabajar en suplencia por vacaciones en importante empresa situada en Sevilla (zona Galia Puerto) FECHAS: del 25/09 al 14/10 HORARIO: 37,5 hs semanales de lunes a viernes de 08:30 a 16:00 horas FUNCIONES: - Atención a centralita, filtro de llamadas y transferencia de las mismas - Atención y registro de visitas - Gestion de correo ordinario, certificado y mensajería - Recopilación de notas de embarque - Gestión y control de Mensajería Local, Nacional e Internacional - Confección de BLs en servicio SECI Canarias - Envío de BLs y conformidad de embarques a clientes - Recepcion y firma de FAES en sistema. - Chequeo de despachos - Revisión de DUAs en manifiestos de Aduana previoenvío de Declaracion Sumaria - Escaneo y archivo digital de barcos Los REQUISITOS que valoramos en los candidatos/as son: - Disponibilidad en los horarios y días estipulados en la oferta. - Experiencia previa, realizando funciones similares a las descritas. - Buen nivel de inglés