Encargado/a de Camareros
hace 2 días
€2000–€2500 mensual
Jornada completa
Valencia
🍽️ OFERTA DE EMPLEO – ENCARGADO/A DE SALA | 40H SEMANALES 📍 Alfinach, Puçol (vehículo propio imprescindible) ¿Tienes experiencia liderando equipos en hostelería y buscas un proyecto estable donde crecer? Queremos conocerte. Somos un restaurante de cocina mediterránea con más de diez años de trayectoria, referente en la zona, y buscamos incorporar a un/a encargado/a de sala que tome las riendas del servicio con criterio, profesionalidad y buena mano con el equipo. ¿QUÉ HARÁS? • Liderar y coordinar al equipo de sala en el día a día, • Supervisar y garantizar la calidad del servicio al cliente, • Gestionar la operativa de sala: organización de mesas, tiempos de servicio y fluidez del turno, • Coordinación directa con cocina para asegurar una experiencia impecable, • Gestión de reservas, incidencias y atención personalizada al cliente, • Participar en la formación y motivación del equipo, • Control de stock de sala, bebidas y mise en place ¿QUÉ BUSCAMOS? ✔️ Experiencia mínima de 2-3 años en puesto similar (encargado/a, jefe/a de sala o similar) ✔️ Habilidades de liderazgo y gestión de equipos ✔️ Orientación al cliente y capacidad para resolver imprevistos con calma ✔️ Persona organizada, responsable y con iniciativa ✔️ Vehículo propio imprescindible (el restaurante se encuentra en Alfinach, Puçol) ¿QUÉ OFRECEMOS? 📅 Contrato de 40 horas semanales 📈 Incorporación a un proyecto consolidado con recorrido real 🤝 Buen ambiente de trabajo y equipo comprometido 💼 Responsabilidad real desde el primer día Si tienes vocación por la hostelería y quieres liderar una sala con identidad propia, mándanos tu CV o contáctanos directamente.