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Asegurar junto al jefe de cocina el correcto uso de la materia prima, ajustando mermas, escandallos y fichas de producción. Realizar de manera cualificada y responsable las funciones de organización, planificación y control del departamento de Banquetes. Asegurar junto al jefe de cocina el correc...

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Estamos buscando un/a segundo/a jefe/a de cocina - Sous Chef para una empresa del sector de hostelería ubicada en Barcelona. Las personas seleccionadas desarrollarán las siguientes funciones: * Gestionar el día a día de una cocina con un alto volumen de trabajo. Preparación de cocina mediterr

Ubicación: Barcelona ?? Horario: Flexible, según los horarios de apertura del restaurante y la programación de eventos ?? Incorporación: A convenir??? Principales funciones:- Gestión y liderazgo del equipo de cocina- Creación y mantenimiento de la oferta gastronómica, tanto de la carta como d

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Bajo la supervisión del chef ejecutivo y head chef, formará parte del equipo de cocina y será el responsable del buen funcionamiento y desarrollo de los diversos outlets del hotel. Actividades de empresa: torneos de pádel entre trabajadores, clases de pilates, sesiones de Mindfulness y mucho má

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