Trabajos platos tradicionales en Madrid - Page 2Crear alertas

En restaurante Perro Paco tenemos varias posiciones disponibles para unirse a nuestro equipo. Si buscas un ambiente de trabajo dinámico y divertido, esta es tu oportunidad! POSICIONES DISPONIBLES: - Camareros – Atención al cliente, toma de comandas y servicio de bebidas y comidas. Se valora experiencia previa y buena actitud. - Ayudantes de Cocina – Apoyo a los cocineros en la elaboración de platos e ingredientes según las recetas y estándares del restaurante (necesaria experiencia en cocina española tradicional). Adicionalmente apoyo en limpieza de utensilios en área de cocina. OFRECEMOS: - Incorporación inmediata - Contrato estable - Buen ambiente de trabajo - Salario según experiencia y puesto

Para restaurante de nueva creación en Villanueva del Pardillo, buscamos Cocinero/a Responsabilidades • Elaboración y presentación de platos siguiendo los estándares de la casa., • Control y organización de la partida asignada., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Apoyo en la creación de nuevas propuestas gastronómicas y menús. Requisitos • Experiencia mínima de 1 años en cocina de restaurante., • Conocimiento de técnicas culinarias tradicionales y actuales., • Capacidad de trabajo en equipo, organización y limpieza., • Compromiso, responsabilidad y pasión por la cocina., • Valorable formación en hostelería y experiencia en alta cocina o cocina de mercado. Ofrecemos • Contrato estable con posibilidad de desarrollo profesional., • Buen ambiente de trabajo en un equipo joven y dinámico., • Salario competitivo según valía y experiencia., • Posibilidad de aportar ideas creativas a la carta y menús.

Se necesita personal de cocina con experiencia en Menú. Cocina tradicional mediterránea. Menú los días laborables y carta noches y fines de semana. Platos típicos. Se ofrece contrato a jornada completa con dos días libres. En pleno crecimiento. Se valorará organización y protocolo con medidas sanitarias.

Cocinero/a con experiencia en cocina árabe y mediterránea En UTØPICO, cafetería y restaurante de especialidad en el barrio de Salamanca (Madrid), buscamos un cocinero/a con experiencia en gastronomía árabe o mediterránea para incorporarse a nuestro equipo. Requisitos: Experiencia previa en cocina árabe, mediterránea o brunch. Conocimiento en la preparación de platos tradicionales y contemporáneos. Capacidad de organización y trabajo en equipo. Compromiso, seriedad y pasión por la cocina. Ofrecemos: Buen ambiente de trabajo en un proyecto en crecimiento. Posibilidad de aportar creatividad al menú. Incorporación inmediata. Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo dinámico e innovador, ¡queremos conocerte!

Buscamos un/a cocinero/a apasionado/a y con experiencia en la cocina española, para incorporarse a nuestro equipo en PARLA. Se requiere dominio en la preparación del menú del día y platos tradicionales de la gastronomía española. REQUISITOS: Experiencia mínima de 2 años en cocina española. Conocimiento en la preparación de menús del día y platos típicos. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Puntualidad, responsabilidad y orden en el puesto de trabajo. OFRECEMOS Jornada completa. Ambiente de trabajo dinámico y profesional. Buenas condiciones laborales y salario competitivo.

🍝 Oferta de empleo: Camarero / Ayudante de Camarero La Tagliatella – CC Equinoccio (Majadahonda) 📍 Ubicación: Centro Comercial Equinoccio, Majadahonda 🆕 Nueva apertura 🔹 Funciones principales -Elaboración y preparación de platos siguiendo los estándares de la marca. -Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y calidad alimentaria. -Colaborar en la organización y limpieza de la cocina. -Trabajo en equipo con el resto del personal para asegurar un servicio ágil y de calidad. 🔹 Requisitos -Experiencia previa como cocinero/a o ayudante de cocina. -Conocimientos en manipulación de alimentos. -Capacidad de trabajo bajo presión en momentos de alta demanda. -Gusto por la cocina tradicional italiana y trabajo en equipo. 🔹 Condiciones -Contrato con diferentes tipos de jornada disponibles (completa y parcial). -Salario según convenio. -para aprender nuestros procesos y recetas. -Posibilidad de crecimiento dentro de una cadena consolidada en el sector de la restauración.

¡La Pecora Nera y Ragú buscan Camarero/a! 🍽️ Únete a nuestro equipo En La Pecora Nera, desde 2020 hemos llevado la auténtica pizza napolitana a nuestros clientes con mucho amor y pasión. Además, contamos con nuestra trattoria Ragú, donde ofrecemos platos italianos tradicionales con un toque especial. Con dos pizzerías y nuestra trattoria en funcionamiento, ¡y planes de seguir creciendo! Buscamos personas con energía, pasión por la atención al cliente y ganas de formar parte de esta aventura. 📍 Dónde: La Pecora Nera y Ragú ⏰ Horario: Rotativo entre partidos y corrido 🕒 Jornada: 40 horas semanales o parcial (según disponibilidad) 🛌 Descanso: 2 días libres a la semana Lo que buscamos: Experiencia previa como camarero/a Pasión por el servicio y atención al detalle Actitud proactiva, buena presencia y ganas de formar parte de un equipo cercano y profesional Lo que ofrecemos: Un ambiente de trabajo cercano y amigable Formación y aprendizaje continuo Oportunidades para crecer y desarrollarte junto con nosotros 2 días libres a la semana para descansar y recargar energías Si te encanta el trato con las personas y quieres ser parte del crecimiento de La Pecora Nera y Ragú, aplica ya en Jobtoday. ¡Estamos deseando conocerte y compartir contigo nuestra pasión por la cocina italiana y el servicio!

¿Te apasiona la cocina tradicional y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades culinarias? Bakan Madrid, ubicado en el corazón de la ciudad, está buscando un/a Cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro dinámico equipo. Responsabilidades: • Preparación de los platos asignados con precisión y cuidado, • Asegurar la adecuada presentación de los platos, • Mantener la higiene y limpieza de la cocina y áreas de trabajo, • Realizar inventarios y gestionar el control de stock Requisitos: • Experiencia previa en un puesto similar (mínimo 1-2 años), • Experiencia en la parrilla, • Persona metódica y organizada, • Habilidad para trabajar en equipo, • Disposición para aprender de otras áreas y trabajar de forma polivalente, • Buenas habilidades comunicativas, • Capacidad para trabajar bajo presión y manejar el estrés de manera efectiva, • Conocimiento de diferentes técnicas y métodos de elaboración, • Conocimiento en elaboración de fichas técnicas y realización de escandallos, • Conocimiento de la normativa APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) Beneficios: · Jornada semanal completa · Turnos rotativos · 2 días libres/semana · Salario competitivo y propinas. · 30 días vacaciones/año + festivos · Comida de personal incluida · Pago de horas extras · Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa. · Ambiente de trabajo acogedor y colaborativo. · Descuentos en comidas y bebidas para el personal.

Buscamos incorporar un/a Maitre de Sala con experiencia en servicio a la carta y sensibilidad por el trato al cliente, para liderar junto a un compañero la operativa diaria de nuestra sala. Nuestra taberna asador combina el sabor de lo tradicional con el apoyo de herramientas digitales actuales, como sistemas de reservas y gestión de cobro. El servicio se basa en una atención cercana, con platos a la vista del cliente y una propuesta centrada en el producto leonés, por lo que se valorará especialmente el conocimiento de este tipo de cocina. La persona seleccionada formará parte del equipo de gestión, trabajando en coordinación con otro encargado/a y el director del establecimiento. Funciones principales: Coordinación y supervisión del servicio de sala. Atención al cliente en servicio a la carta. Gestión de reservas digitales y organización de turnos. Seguimiento de comandas y coordinación con cocina. Control de cobros, arqueos y uso del TPV. Colaboración en la formación y motivación del equipo. Requisitos: Experiencia previa en restaurantes a la carta como encargado/a de sala o similar. Conocimiento de la cocina tradicional leonesa. Buen manejo de herramientas digitales de reservas y cobro. Perfil orientado al cliente, resolutivo y con buena capacidad de organización. Condiciones: Contrato a jornada completa con dos días libres rotativos. Turnos mixtos (comidas y cenas organizados en función de la operativa). Incorporación al equipo de gestión junto a otro Maitre y el director. A partir del primer año, acceso a bonus por objetivos vinculados a la gestión y desempeño del equipo.

En nuestro local especializado en cocina tradicional asturiana, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a cocinero/a con experiencia y pasión por la gastronomía casera. Funciones principales: • Elaboración de platos típicos asturianos (fabada, cachopos..etc.) y otros platos caseros., • Organización y control de la cocina, asegurando la calidad y el sabor tradicional., • Gestión de materias primas: recepción, conservación y aprovechamiento., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en cocina tradicional o asturiana., • Capacidad para trabajar de manera organizada en momentos de alta demanda., • Gusto por la cocina casera y el detalle en la presentación., • Compromiso, responsabilidad y trabajo en equipo. Ofrecemos: • Contrato estable., • Jornada completa (turno a convenir)., • Buen ambiente de trabajo en un local con clientela fija y en crecimiento., • Salario acorde a la experiencia. 📍 Ubicación: C/Conde Duque,3 Madrid Si te apasiona la cocina tradicional y quieres formar parte de un proyecto que pone en valor el sabor auténtico de Asturias, ¡te estamos buscando!

Jornada: Completa Turnos: Partidos Salario: 1400 netos/mes + propina Sobre nosotros: Somos un restaurante de cocina de autor con influencias italianas y peruanas. Trabajamos con producto local, técnicas modernas y una filosofía de cocina circular (aprovechamiento total, cero desperdicio). Nuestro ambiente es contemporáneo, dinámico y enfocado en la excelencia gastronómica a un precio accesible. Funciones principales: • Gestionar una partida de cocina bajo la supervisión del Jefe de Cocina., • Control de mise en place y servicio en su sección., • Mantener los estándares de calidad, limpieza e higiene establecidos., • Colaborar en la creación y mejora de platos., • Supervisar a ayudantes y/o stagiaires cuando corresponda. Requisitos: • Experiencia previa como Jefe de Partida o Cocinero avanzado en restaurantes de nivel similar., • Conocimientos sólidos de técnicas modernas y tradicionales., • Capacidad de organización y trabajo en equipo, • Pasión por el producto local y la cocina de autor., • Actitud positiva y ganas de crecer con el proyecto. Se ofrece: • Contrato a jornada completa (turnos partidos), • Salario: 1.600 € netos/mes + propinas., • Equipo joven, creativo y en crecimiento., • Posibilidades de desarrollo profesional en una cocina con identidad propia.

BUSCAMOS: AYUDANTE DE COCINA AVANZADO ¿Quiénes somos? Grupo Amazing Food es un grupo de restauración madrileño en pleno crecimiento que opera múltiples conceptos gastronómicos: desde la cocina tradicional española de El 2 de Sagasta, hasta las hamburgers gourmet de SportsGrill y la experiencia café-pastelería de Bakers&Coffee. ¿Qué buscamos? Experiencia mínima: 2-3 años como ayudante de cocina o similar Conocimientos: Técnicas culinarias avanzadas, mise en place, control de calidad Habilidades: Trabajo en equipo, resistencia al estrés, organización Responsabilidades: ✅ Apoyo en la preparación de platos según estándares de calidad ✅ Mantenimiento de la limpieza e higiene en cocina ✅ Control de stock y rotación de productos ✅ Colaboración en el desarrollo de nuevas recetas ✅ Supervisión de ayudantes junior ¿Qué ofrecemos? 💰 Salario competitivo según experiencia 📈 Oportunidades de crecimiento dentro del grupo 🎯 Formación continua en diferentes conceptos gastronómicos 👥 Ambiente de trabajo dinámico y profesional 🏢 Estabilidad en empresa en expansión (nueva apertura en Alcobendas) Ubicaciones disponibles: El 2 de Sagasta (cocina tradicional española) SportsGrill Peñalver (cocina americana) SportsGrill Alcobendas

RESTOBAR 1966 Valdebebas (Madrid) Tipo de empleo. Jornada completa (40 Horas) Dos días libres entre semana. Contrato indefinido. Descripción completa del empleo. Buscamos personas con vocación de servicio, con pasión por la hostelería y con ganas de conseguir un empleo estable en el que progresar dentro de una organización que busca la excelencia y la satisfacción de sus clientes. Requisitos. - Motivación. - Formalidad, responsabilidad y formas adecuadas en el trato con clientes y personal del staff. - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos de carácter semanal, fines de semana y festivos. - Capacidad de aprendizaje y adaptabilidad a los procedimientos específicos con los que queremos desarrollar las tareas. Descripción. ¿En qué sitio trabajarías? Formarías parte de RestoBar 1966, proyecto de Casa da Troya, empresa de larga y reconocida trayectoria en el ámbito hostelero madrileño. Buscamos ser un espacio gastronómico y de reunión en el que pretendemos trasladar la esencia de nuestro origen y experiencia, a un contexto actual y moderno: calidad, servicio, tradición, innovación y alegría son los valores que guiarán nuestras actuaciones. Queremos diferenciarnos de nuestros compañeros-competidores, apostando por un espacio bonito, cómodo, agradable…que invite a estar, a disfrutar, a sonreír y a degustar los mejores platos de cocina tradicional. Comidas de empresa, con la pareja, con amigos, en familia, picoteo informal, unas cañas…queremos ser un sitio abierto donde confluyan la tradición, un excelente producto y un servicio que haga al cliente sentirse especial.

Ampliamos equipo!! Buscamos un ayudante de cocina que se una a nuestro equipo. El candidato ideal debe conocer la cocina española, conocer y tener curiosidad por la gastronomía, dominar y/o proponer técnicas novedosas para su adaptación e implementación en el día a día. • Experiencia mínima de 2 años en cocina profesional, • Permiso de trabajo en vigor., • Se valora experiencia en menu del dia, • Se valorará estudios en gastronomía, • Dominio de técnicas básicas y avanzadas de cocina tradicional y española., • Capacidad para aprender la carta del restaurante y ejecutar los platos con precisión y autonomía., • Habilidad para crear e innovar, aportando propuestas nuevas que respeten nuestra identidad., • Persona limpia, organizada, puntual y comprometida., • Capacidad para trabajar bajo presión y mantener estándares altos de calidad.