Platos tradicionales jobs in MálagaCreate job alerts

Camarero de sala con inglés fluido – Restaurante Malahe En Malahe buscamos camarero/a profesional con inglés fluido para sala. Trabajamos con clientela internacional y buscamos personas que sepan ofrecer un servicio rápido, cercano y profesional. Somos un restaurante donde se mezcla comida tradicional, copas y buen ambiente, por lo que valoramos gente con energía y buena actitud. Responsabilidades Servicio de mesa profesional Toma de comandas y recomendación de platos Atención a clientes internacionales Coordinación con cocina y barra Requisitos Experiencia en sala Inglés (imprescindible) Saber servir correctamente en mesa Buena presencia y trato con el cliente Capacidad de trabajar con ritmo Ofrecemos Buen ambiente de trabajo Equipo joven y dinámico Restaurante consolidado en el centro de Málaga 📍 Calle Carreteria 101, Málaga Preguntas filtro – Camarero/a con inglés

Sobre nosotros: Ubicado en pleno paseo marítimo de El Palo (Málaga), Chiringuito El Merlo es un clásico de la gastronomía tradicional de playa. Reconocidos por nuestros espetos y marisco fresco a precios populares, contamos con un ritmo de trabajo vibrante, alta rotación de terraza y un equipo consolidado enfocado en la eficacia, la coordinación de sala y la cercanía con el cliente. Encargado/a de Turno de Tarde para liderar la operativa de sala, terraza y cierre. Buscamos a una persona dinámica, resolutiva y con experiencia real gestionando equipos en restaurantes de alta rotación, capaz de coordinar el pase, asegurar la satisfacción del cliente y liderar con rigor el ritmo de trabajo. ¿Cuáles serán tus responsabilidades? • Gestión y coordinación de la sala: Asignación de rangos, supervisión de la terraza y control de la rotación fluida de mesas por orden de llegada., • Control del cambio de turno: Realizar un traspaso de turno limpio y ordenado con el equipo de la mañana, revisando pedidos pendientes, estado de la sala y montaje para el turno de cenas., • Coordinación directa con cocina y espeteros: Mantener una comunicación fluida entre el pase, los camareros y los espeteros para asegurar que los platos y espetos salgan a tiempo y en su punto., • Atención al cliente y resolución de incidencias: Trato cercano, detección rápida de cuellos de botella y resolución eficaz de reclamaciones o dudas en mesa., • Cierre de turno y caja: Control del sistema TPV, cobros, cuadre de caja diario y supervisión de los protocolos de limpieza y recogida de la terraza y barra. Requisitos del perfil • Experiencia previa demostrable: Al menos 2 años como encargado/a, segundo/a encargado/a o jefe/a de rango en establecimientos de alto volumen (chiringuitos, arrocerías o marisquerías)., • Capacidad de liderazgo y trabajo bajo presión: Mano izquierda para motivar al equipo y mantener la calma y el orden en los picos de máxima afluencia., • Orientación al detalle: Supervisión activa de la limpieza, vajilla, pase de platos y presentación del local., • Idiomas: Español fluido y nivel intermedio de inglés para atención a clientes extranjeros (muy valorable)., • Residencia en Málaga capital o disponibilidad para desplazarse a la zona de El Palo. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido a jornada completa desde el primer día., • Turno continuo de tarde, • Salario competitivo acorde a la responsabilidad del puesto + propinas., • Incorporación inmediata a un negocio consolidado, familiar y con gran volumen de trabajo todo el año., • Excelente ambiente laboral y equipo de trabajo cohesionado. Si tienes experiencia gestionando volumen frente al mar y quieres liderar nuestro turno de tarde en El Palo, ¡inscríbete y nos pondremos en contacto contigo!

En Casa Lola Málaga, una reconocida taberna malagueña con una larga trayectoria en la hostelería de cocina tradicional, buscamos un Ayudante de Camarero/a entusiasta y proactivo/a para unirse a nuestro equipo. Si te apasiona el servicio al cliente y buscas crecer en el sector, ¡esta es tu oportunidad! Tus principales responsabilidades incluirán: • Recibir y acomodar a los clientes de manera cordial., • Servir bebidas y alimentos, siempre bajo la supervisión del personal de sala., • Retirar los platos y limpiar las mesas, asegurando la pulcritud del área de servicio., • Reponer suministros como cubiertos, cristalería y servilletas., • Mantener la limpieza y el orden de la sala y las áreas comunes., • Colaborar en el lavado de vajilla y cristalería cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Buscamos una persona con buena actitud, capacidad de trabajo en equipo y ganas de aprender.

Quieres trabajar en una empresa con proyección de futuro y en un puesto dónde seguirás creciendo como profesional? Está es tu oportunidad. Buscamos un camarero o camarera, para La Pala D’Oro Málaga, cualificado para tomar las comandas y servir la comida y bebida a nuestros clientes. Un buen camarero/camarera puede mejorar la experiencia culinaria de los clientes, por eso para nosotros es muy importante el servicio que le proporcionamos a nuestra clientela por eso buscamos una persona que tenga la paciencia, personalidad y constancia necesarias para progresar en este puesto y que ayude a crear también un buen ambiente de trabajo. Responsabilidades: • Estar bajo la responsabilidad y supervisión del responsable de sala., • Presentar el menú y proporcionar información detallada si preguntan, junto a la presentación de las especialidades del día (p ej. sobre tamaño de las raciones, ingredientes o posibles alergias alimentarias)., • Preparar las mesas poniendo manteles, cubiertos y copa., • Ofrecer recomendaciones sobre el menú si se solicitan., • Vender productos adicionales cuando sea apropiado., • Tomar nota de la comandas de nuestros clientes., • Comunicar los detalles de las comandas al personal de cocina., • Servir las comandas de comida y bebida Comprobar la limpieza y presentación de los platos e informar de cualquier problema., • Organizar la configuración de las mesas y mantener el comedor ordenado., • Entregar la cuenta y cobrar a los clientes. Requisitos: • Experiencia laboral desempeñado el puesto, mínima de 2 años Hablar y entender inglés con fluidez., • Disponibilidad y flexibilidad horaria., • Diploma de enseñanza secundaria; se valorará formación en seguridad alimentaria Carnet y vehículo propio Actitud atenta y paciente con los clientes., • Excelentes habilidades de presentación., • Sólidas habilidades organizativas y de realización de varias tareas a la vez, con capacidad de trabajar bien en un entorno de ritmo rápido, con espíritu de equipo. ¡Crece con nosotros!

Buscamos un/a Ayudante/a de Cocina dinámico/a y proactivo/a para unirse a nuestro equipo. Las responsabilidades principales de este puesto incluyen: • Asistir al chef y a los cocineros en la preparación de ingredientes y platos., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento de la cocina, incluyendo equipos, utensilios y áreas de trabajo., • Lavar la vajilla, cristalería y menaje de cocina., • Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancías, así como en el control de inventario., • Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Mantener un entorno de trabajo organizado y eficiente. Se valorará positivamente la experiencia previa en un puesto similar y la capacidad para trabajar en un entorno de equipo rápido y exigente.

🔪 Se busca cociner@ con experiencia – Cocina Tradicional y Creativa Restaurante en Málaga busca cociner@ con experiencia demostrable, tradicional y con toques creativos. 🔹 Requisitos: • Experiencia en cocina mediterránea y creativa, • Capacidad para trabajar platos tradicionales como propuestas más creativas, • Agilidad, organización y limpieza en cocina, • Se valora experiencia en parrilla, • Trabajo en equipo y buena actitud 🔹 Funciones: • Elaboración de platos según carta, • Apoyo en creación de nuevas propuestas, • Control de mise en place y organización de cocina, • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad 🔹 Ofrecemos: • Buen ambiente de trabajo, • Estabilidad laboral, • Posibilidad de crecimiento dentro del proyecto 📍 Ubicación: Málaga calle princesa 26 huelin 📩 Interesados enviar CV o contactar por mensaje privado

Oferta de empleo: Jefe/a de Partida – Cocina Caliente | Hotel 4★ | Hotel Cortijo Chico (Alhaurín de la Torre) 📍 Ubicación: Alhaurín de la Torre, Málaga 🏨 Empresa: Hotel Cortijo Chico 🕒 Tipo de contrato: Jornada completa | Turnos seguidos Sobre nosotros: El Hotel Cortijo Chico, hotel de 4 estrellas en Alhaurín de la Torre, destaca por su ambiente acogedor y su cuidada gastronomía mediterránea. Nuestro restaurante combina producto local, técnicas modernas y un servicio atento, ofreciendo a nuestros clientes una experiencia culinaria de calidad. Buscamos talento culinario: Seleccionamos un/a Jefe/a de Partida (Cocina Caliente) con experiencia demostrable en el puesto y especial interés o habilidad en la elaboración de arroces. Buscamos una persona apasionada por la cocina, con iniciativa, organización y compromiso con la calidad. Funciones principales: Elaboración y presentación de los platos de la partida caliente (carnes, pescados, arroces, fondos, salsas, etc.). • Mantenimiento del orden, limpieza y buen funcionamiento de su área de trabajo., • Colaboración con el resto de partidas y con el equipo de cocina bajo la supervisión del Jefe de Cocina., • Control de stock, pedidos y correcta conservación del producto., • Cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y APPCC., • Apoyo en eventos, banquetes y servicio de restaurante a la carta. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Partida o Cocinero/a en cocina caliente., • Muy valorable experiencia en arroces tradicionales y contemporáneos., • Conocimientos de seguridad alimentaria y manipulación de alimentos., • Capacidad de trabajo en equipo, organización y orientación al detalle., • Disponibilidad horaria. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo profesional y estable., • Comidas incluidas durante el turno., • Entorno laboral agradable, con posibilidades reales de crecimiento dentro del hotel.

La Buena Cuchara, negocio familiar de comida casera para llevar ubicado en Teatinos (Málaga), busca incorporar un/a cocinero/a para formar parte de nuestro equipo. Buscamos una persona con experiencia en cocina, organizada, responsable y con ganas de formar parte de un proyecto en crecimiento. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como cocinero/a., • Conocimiento de cocina tradicional española y, especialmente, cocina andaluza., • Capacidad para trabajar con organización y buen ritmo., • Persona limpia, ordenada y cuidadosa con la manipulación de alimentos., • Interés por la elaboración de comida casera de calidad y por mantener unos estándares constantes. ¿Cuáles serán tus funciones? • Elaboración y preparación de los platos de nuestra carta., • Control de etiquetado, fechas y rotación de productos., • Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina., • Colaboración en la mejora y estandarización de recetas y procesos., • Apoyo en el desarrollo de nuevas elaboraciones. ¿Qué ofrecemos? Incorporación a un proyecto en crecimiento, con una cocina orientada a la producción de comida casera de calidad para llevar. • Contrato indefinido., • Jornada de 40h semanales, con horario comprendido entre las 8:30 y las 16:30. 6 días a la semana. Sábados libres., • Salario entre 1700 € y 1800 € brutos mensuales, según experiencia. Incorporación: inmediata. Si tienes experiencia en cocina y te interesa trabajar en un proyecto en crecimiento, envíanos tu CV y una breve presentación sobre tu experiencia.

Empresas de restauración en crecimiento.¿Buscas una oportunidad en el sector Hostelería?¿Tienes experiencia de cocinero/a? ´Desde Casaamigos Centro estamos buscando ayudantes de cocineros/as profesionales que quieran compatibilizar una jornada parcial o completa.Si cuentas con disponibilidad inmediata, INSCRÍBETE.¡Sigue leyendo!Requisitos • Necesitamos que tengas disponibilidad de incorporación inmediata., • Experiencia demostrable en el sector de cocina., • Disponibilidad para trabajar de Lunes a Domingo, en función del servicio. Ofrecemos:-Jornada completa o parcial.-Salario según convenio.Estas serán tus funciones:-Elaboración de los platos del menú según la demanda del servicio.-Supervisión, preparación, aderezo y emplatado de platos.-Acondicionamiento y preparación de las materias primas para el servicio.-Limpieza y desempeño del Office.¿Buscas una oportunidad en el sector Hostelería?¿Tienes experiencia de cocinero/a?Desde Casaamigos Centro estamos buscando cocineros/as profesionales que quieran compatibilizar una jornada parcial o completa.Si cuentas con disponibilidad inmediata, INSCRÍBETE.¡Sigue leyendo!Requisitos • Necesitamos que tengas disponibilidad de incorporación inmediata., • Experiencia demostrable en el sector de cocina., • Disponibilidad para trabajar de Lunes a Domingo, en función del servicio. Ofrecemos:-Jornada completa o parcial.-Salario según convenio.Estas serán tus funciones:-Elaboración de los platos del menú según la demanda del servicio.-Supervisión, preparación, aderezo y emplatado de platos.-Acondicionamiento y preparación de las materias primas para el servicio.-Limpieza y desinfección del equipamiento, maquinarias, utensilios y elementos de uso culinario y del área de trabajo.Si estás interesado/a ¡INSCRIBETE!

👨‍🍳 COCINERO/A – PASAPALO MUELLE 1, MÁLAGA Pasapalo Muelle 1 busca incorporar cocineros/as a su equipo para formar parte de un proyecto gastronómico en crecimiento. Buscamos profesionales con experiencia en cocina, responsables, organizados y con ganas de formar parte de un equipo dinámico. Personas que sepan trabajar con ritmo, mantener los estándares de calidad y aportar una buena actitud durante el servicio. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como cocinero/a., • Valorable experiencia en restaurantes con alto volumen de trabajo., • Capacidad para trabajar de forma autónoma en una partida., • Organización y rapidez durante el servicio., • Conocimiento de técnicas básicas de cocina y manipulación de alimentos., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Atención al detalle y orientación a la calidad., • Buena actitud y capacidad para trabajar en equipo., • Responsabilidad, puntualidad y compromiso., • Disponibilidad y flexibilidad horaria. Funciones principales • Preparación y organización de la mise en place., • Elaboración y presentación de los platos siguiendo las recetas y estándares establecidos., • Trabajo en la partida asignada y apoyo al resto del equipo cuando sea necesario., • Cumplimiento de recetas, gramajes y tiempos de elaboración., • Control de calidad y correcta conservación de las materias primas., • Control y comunicación de necesidades de producto., • Cumplimiento de los tiempos de servicio., • Mantenimiento del orden y limpieza de la partida., • Correcta utilización y cuidado de maquinaria y utensilios., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Coordinación con el resto del equipo de cocina y sala., • Control y reducción de mermas., • Apoyo en las diferentes tareas de cocina según las necesidades del servicio. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a Pasapalo Muelle 1, dentro de un proyecto gastronómico en crecimiento., • Buen ambiente de trabajo., • Equipo dinámico y profesional., • Posibilidad de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa., • Formación y acompañamiento., • Condiciones acordes a la experiencia y responsabilidades del puesto. ¿Qué valoramos especialmente? Más allá de la experiencia, buscamos personas con actitud, compromiso y ganas de trabajar. Queremos incorporar profesionales que entiendan la importancia del trabajo en equipo, que cuiden el producto, mantengan su partida organizada y quieran crecer junto al proyecto Pasapalo. 📍 Centro de trabajo: Pasapalo Muelle 1 – Málaga 👨‍🍳 Puesto: Cocinero/a Si tienes experiencia en cocina, eres una persona responsable y quieres formar parte de un proyecto en crecimiento, queremos conocerte. ¡Únete al equipo Pasapalo! 🔥