Anaheim
Job DescriptionJob Title: Prep Cook Location: En Cultura Ahumadero BBQ Bar Job Type: Part-time Job Summary: We are seeking a motivated and detail-oriented Prep Cook to join our En Cultura BBQ restaurant team. The ideal candidate will assist in food preparation, maintain cleanliness, and support the kitchen staff to ensure a smooth and efficient operation. Key Responsibilities: • Prepare ingredients for BBQ dishes, including chopping vegetables, marinating meats, and measuring spices., • Follow recipes and portion control guidelines to maintain consistency and quality., • Maintain a clean and organized work area, including proper storage of food items., • Assist in maintaining inventory levels and restocking supplies as needed., • Support line cooks during service by preparing additional items and ensuring timely availability of ingredients., • Adhere to food safety and sanitation standards at all times., • Collaborate with kitchen staff to ensure efficient kitchen operations. Qualifications: • Previous kitchen or food preparation experience preferred, especially in BBQ or similar cuisine., • Basic knowledge of food safety and sanitation practices., • Ability to work in a fast-paced environment and handle multiple tasks efficiently., • Strong communication skills and a team-oriented attitude., • Flexibility to work various shifts, including evenings and weekends., • ServSafe certified Physical Requirements: • Ability to lift up to 50 pounds., • Standing for long periods and performing repetitive motions. Benefits: • Competitive hourly wage, • Opportunities for growth and advancement, • Employee discounts on food and drinks Join our team and help us create delicious BBQ experiences for our customers! Título del Trabajo: Cocinero de Preparación Ubicación: En Cultura BBQ Bar Tipo de Trabajo: Medio tiempo Resumen del Trabajo: Buscamos un Cocinero de Preparación motivado y detallista para unirse a nuestro equipo en el restaurante BBQ. El candidato ideal asistirá en la preparación de alimentos, mantendrá la limpieza y apoyará al personal de cocina para garantizar un funcionamiento suave y eficiente. Responsabilidades Clave: • Preparar ingredientes para platos BBQ, incluyendo picar verduras, marinar carnes y medir especias., • Seguir recetas y pautas de control de porciones para mantener la consistencia y calidad., • Mantener un área de trabajo limpia y organizada, incluyendo el almacenamiento adecuado de los alimentos., • Ayudar en el mantenimiento de niveles de inventario y reabastecer suministros según sea necesario., • Apoyar a los cocineros durante el servicio preparando artículos adicionales y asegurando la disponibilidad oportuna de los ingredientes., • Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y saneamiento en todo momento., • Colaborar con el personal de cocina para asegurar operaciones eficientes. Calificaciones: • Experiencia previa en cocina o preparación de alimentos preferida, especialmente en BBQ o cocina similar., • Conocimiento básico de prácticas de seguridad alimentaria y saneamiento., • Capacidad para trabajar en un ambiente dinámico y manejar múltiples tareas de manera eficiente., • Fuertes habilidades de comunicación y actitud orientada al trabajo en equipo. Requisitos Físicos: • Capacidad para levantar hasta 50 libras., • Estar de pie durante largos períodos y realizar movimientos repetitivos. Beneficios: • Salario competitivo por hora., • Oportunidades de crecimiento y desarrollo., • Descuentos para empleados en comida y bebidas.