Se precisa persona responsable en partida caliente Estamos en búsqueda de un ayudante De cocina altamente responsable, con una sólida capacidad de adaptación y un fuerte espíritu de trabajo en equipo. Este puesto implicará la preparación autónoma y responsable en la elaboración de guarniciones entradas etc., además de la contribución del buen funcionamiento y cumplimiento de las normas y estándares de calidad, así como en tareas de limpieza y mantenimiento general de la cocina. Responsabilidades: - Colaborar estrechamente con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad. - Mantener un ambiente de trabajo limpio y ordenado, llevando a cabo la limpieza de utensilios y la limpieza general de la cocina. - Demostrar una actitud proactiva y estar dispuesto/a a asumir nuevas responsabilidades según las necesidades del negocio. Requisitos: - Capacidad demostrada para trabajar de manera eficiente en un entorno dinámico y bajo presión. - Habilidad para adaptarse rápidamente a nuevas tareas y procedimientos. - Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo. - Compromiso con el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Ofrecemos: - Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico y apasionado por la gastronomía. - Entorno de trabajo colaborativo y profesional. - Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa. - Remuneración competitiva acorde a la experiencia y habilidades del candidato/a. El lugar de trabajo se encuentra en la Cumbre del Sol, concretamente en la carretera del Moraig, s/n, justo al lado del supermercado Pepe la Sal. Si cumples con los requisitos mencionados y estás interesado/a en unirte a nuestro equipo, ¡esperamos recibir tu solicitud! Por favor, envía tu CV.
Descripción del Puesto: Manager de Restaurante altamente motivado y orientado a resultados para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá una fuerte capacidad de liderazgo, experiencia en la gestión de equipos y una pasión por ofrecer un servicio al cliente excepcional. Como manager, serás responsable de supervisar todas las operaciones diarias del restaurante, garantizando la satisfacción del cliente y el buen funcionamiento del personal. Responsabilidades: Supervisar y coordinar las actividades diarias del restaurante. Gestionar y entrenar al personal para asegurar altos estándares de servicio y desempeño. Mantener una comunicación efectiva con el equipo para lograr objetivos operacionales. Monitorear la calidad de los alimentos y bebidas, asegurando su consistencia y presentación. Administrar el presupuesto del restaurante, controlando costos y maximizando las ganancias. Atender quejas y sugerencias de los clientes de manera profesional. Gestionar inventarios, pedidos y control de suministros. Garantizar el cumplimiento de las normativas de salud y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia demostrable cómo Manager o Supervisor de Restaurante. Habilidades de liderazgo y capacidad para tomar decisiones bajo presión. Conocimientos en control de inventarios, costos y gestión de personal. Capacidad para trabajar en equipo y excelente comunicación interpersonal. Actitud proactiva, responsabilidad y organización. Conocimiento en software de gestión de restaurantes. Disponibilidad para trabajar en turnos flexibles, incluidos fines de semana y días festivos. Beneficios: Salario competitivo y bonificaciones por desempeño. Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa. Ambiente de trabajo dinámico y profesional.
Estamos en búsqueda de un Segundo Jefe de Cocina con experiencia contrastada en el sector hotelero para unirse a nuestro equipo. La persona seleccionada trabajará de la mano con el Jefe de Cocina en la planificación, organización y supervisión de las actividades diarias, garantizando un servicio de alta calidad. Requisitos: Experiencia mínima de 4 años en un puesto similar. Experiencia en la gestión y preparación de bufet de hotel. Conocimientos sólidos de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico). Habilidades de liderazgo y gestión de equipos. Capacidad para trabajar bajo presión y garantizar la calidad y seguridad alimentaria. Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Experiencia en bufet con volumen (400 Pax) Funciones principales: Apoyar en la supervisión del equipo de cocina y garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad. Colaborar en la elaboración y presentación de los platos. Controlar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Gestionar el inventario y coordinar la compra de insumos junto con el Jefe de Cocina. Asegurar la correcta conservación y almacenamiento de los alimentos. Se ofrece: Estabilidad laboral en una empresa consolidada. Oportunidad de crecimiento profesional. Salario acorde a la experiencia y valía del candidato. Buen ambiente de trabajo.