Gestion cocinas jobs in MatadeperaCreate job alerts

Pizzamarket es una marca especializada en pizzas artesanas, elaboradas al momento con ingredientes de calidad y un estilo fresco y moderno. Apostamos por un servicio rápido, cercano y profesional, cuidando cada detalle tanto en cocina como en la atención al cliente para ofrecer siempre una experiencia excelente. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido (30h semanales), • 31 días naturales de vacaciones al año, • 50% de descuento en nuestros productos, • Buen ambiente de equipo y una formación continua, • Posibilidad de promocionar dentro de la empresa ¿Qué harás? • Atención al cliente (presencial y telefónica), • Preparación y manejo de producto siguiendo estándares de calidad, • Rotación de producto y control de etiquetas, • Gestión de cobro y pedidos (TPV, local y domicilio), • Cumplimiento de protocolos de higiene y seguridad (APPCC, PRL), • Mantener el local y la cocina limpios y ordenados ¿Qué buscamos? • Disponibilidad: viernes, sábado y domingo + 2 día entre semana (12:30h a 16:30h) y (19:00 a 23:30), • Persona dinámica, responsable y con ganas de aprender, • Buen trabajo en equipo, orden y limpieza, • Catalán y castellano avanzado

En Can Vinyers ( Matadepera ) Buscamos cocinero/a Funciones principales • Elaboración y preparación de platos según la carta y los estándares del restaurante., • Organización y coordinación de la partida asignada., • Control de calidad, presentación y tiempos de servicio., • Gestión adecuada de stock y conservación de alimentos., • Cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y limpieza en cocina., • Trabajo en equipo para garantizar un servicio ágil y eficiente. Requisitos • Experiencia previa como cocinero/a en restaurante., • Conocimientos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos., • Capacidad de organización y trabajo bajo presión., • Actitud responsable, proactiva y orientada al trabajo en equipo., • Valorable formación en cocina o restauración., • Imprescindible disponer de vehículo propio para desplazarse a Matadepera, ya que el acceso en transporte público es limitado. Se ofrece • Incorporación a un restaurante consolidado., • Buen ambiente de trabajo., • Condiciones a concretar según experiencia y valía del candidato/a., • Incorporación estable.

IMPRESCINDIBLE VEHÍCULO PROPIO! NO INSCRIBIRSE SI NO SE DISPONE DE ÉL. Reconocido club de golf busca incorporar un/a Cocinero/a con un mínimo de 5 años de experiencia, dominio de todas las partidas y experiencia tanto en servicio de menú como a la carta. Buscamos un profesional experimentado, limpio, organizado, metódico y disciplinado, capaz de trabajar con autonomía y mantener un alto nivel de calidad durante el servicio. FUNCIONES • Preparación y elaboración de menús y platos a la carta., • Organización y gestión de partidas frías y calientes., • Preparación de la mise en place., • Control de calidad y presentación de los platos., • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene de la cocina., • Coordinación con el equipo durante el servicio. REQUISITOS • Mínimo 5 años de experiencia profesional como cocinero/a., • Experiencia demostrable en todas las partidas., • Experiencia imprescindible en servicio de menú y carta., • Buen nivel de castellano., • Persona organizada, limpia, metódica y disciplinada., • Capacidad para trabajar con autonomía., • Vehículo propio obligatorio. El establecimiento únicamente es accesible en vehículo particular., • Incorporación inmediata., • Documentación en regla para trabajar en España: permiso de trabajo activo y Seguridad Social. CONDICIONES • Salario: aproximadamente 1.550 € netos mensuales, según convenio., • Propinas adicionales., • Turno seguido de 11:00 a 19:00., • Dos días de descanso semanales y rotativos., • Cada seis semanas, descanso en sábado y domingo., • Incorporación inmediata.

2º Encargado/a de Restaurante ¿Quiénes somos? Somos un grupo de restauración innovador de cocina japonesa, con alma, atrevido e inspirador. Nos apasiona lo que hacemos y nos encontramos en plena expansión. Nuestra misión es influir positivamente en la sociedad a través de nuestra gastronomía y de las experiencias que creamos. En los próximos años ampliaremos nuestro número de restaurantes y nuestra huella geográfica, permitiendo que nuestros clientes interactúen con nuestras marcas allí donde estén. Por ello, creemos que este es un momento único para unirse a nuestros equipos, aportando talento, energía y compromiso, y creciendo junto a nosotros en esta emocionante etapa. Misión del Puesto Liderar el equipo de sala y coordinar la operativa diaria del restaurante, garantizando la excelencia en el servicio, la satisfacción del cliente y el cumplimiento de los objetivos de negocio. El/la encargado/a es el nexo entre la dirección y el equipo, siendo el máximo referente operativo del establecimiento. Responsabilidades Principales • Gestionar y liderar el equipo de sala y cocina: asignación de turnos, supervisión del servicio, motivación y desarrollo del personal., • Garantizar una experiencia de cliente excepcional, alineada con los valores y estándares de calidad del grupo., • Supervisar la apertura y cierre del restaurante, asegurando el correcto estado de todas las áreas (sala, barra, office, accesos)., • Controlar el flujo de reservas y gestionar la ocupación de la sala de forma eficiente (coordinación con plataformas de reservas, walk-ins y grupos)., • Coordinar la comunicación entre sala y cocina para garantizar tiempos de servicio óptimos y consistencia en la experiencia., • Gestionar las incidencias con clientes, resolviéndolas con agilidad y criterio, y escalando cuando sea necesario., • Supervisar y controlar el cumplimiento de los procedimientos de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y PRL en sala., • Colaborar con dirección en el control de costes: gestión de caja, control de mermas, pedidos de consumibles y material de sala., • Participar en la selección, acogida y formación de nuevas incorporaciones al equipo de sala., • Reportar a dirección sobre el desempeño del equipo, incidencias relevantes, estado operativo y propuestas de mejora., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de presentación del equipo y del espacio., • Impulsar el upselling y la venta activa de platos, bebidas y experiencias especiales. Requisitos • Experiencia mínima de 2-4 años en hostelería, con al menos 2 años en posición de responsabilidad (jefe de rango, maitre, encargado o similar)., • Conocimiento sólido de los estándares de servicio en restauración, preferiblemente en cocina japonesa o asiática., • Capacidad de liderazgo demostrada: gestión de equipos, resolución de conflictos y toma de decisiones bajo presión., • Orientación total al cliente y habilidades de comunicación excepcionales., • Se valorará el manejo de herramientas de gestión de reservas (TheFork, Covermanager, OpenTable o similar)., • Conocimientos básicos de control de caja, facturación y TPV., • Nivel de castellano y catalán fluido; se valorará inglés u otros idiomas., • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, fines de semana y festivos. Se Valorará • Experiencia previa en grupos de restauración con múltiples locales., • Formación en hostelería, turismo o gestión de empresas., • Experiencia en apertura de nuevos restaurantes., • Nociones de gestión de equipos en entornos de expansión., • Conocimiento de herramientas digitales de gestión operativa Lo que buscamos en ti • Pasión genuina por la hostelería y por crear experiencias memorables para los clientes., • Liderazgo cercano, empático y orientado al desarrollo del equipo., • Mentalidad de crecimiento: capacidad para adaptarse a un entorno en expansión y asumir nuevos retos., • Atención al detalle y compromiso con la excelencia operativa., • Proactividad para identificar áreas de mejora y proponer soluciones concretas., • Alineación con los valores del grupo: innovación, autenticidad, trabajo en equipo y orientación al cliente. Condiciones • Contrato: Indefinido / según convenio de hostelería., • Jornada: Completa, turnos partidos., • Plan de desarrollo profesional dentro del grupo con posibilidades de crecimiento. Formación continua en gestión, liderazgo y cultura gastronómica japonesa

IMPRESCINDIBLE!!! PARA LLEGAR AL CLUB DEBES TENER VEHICULO PROPIO NO TE APUNTES A ESTA OFERTA SI NO CUMPLES ESTE REQUISITO YA QUE TU CANDIDATURA SERA DESCARTADA!!! Prestigioso club ubicado en Terrassa, busca un/a cocinero/a con 3-4 años de experiencia Es imprescindible disponer de vehículo propio para el desplazamiento Requisitos: • 3-4 años de experiencia en cocinas profesionales, • Polivalencia para trabajar en partida caliente y cuarto frío, • Vehículo propio imprescindible (coche/moto), • Idiomas: Castellano (avanzado), • Documentación en regla (permiso de trabajo y número de Seguridad Social) Ofrecemos: • Contrato a jornada completa (40h/semana), • Salario: 22.000€ brutos/anuales (12 pagas), • Horario seguido: 11:00 - 19:00, • Descanso: 2 días semanales rotativos, • Horarios estables y bien definidos Funciones principales: • Preparación y elaboración en partida caliente, horno josper, • Gestión y organización de cuarto frío, • Mantenimiento de estándares de calidad y limpieza, • Trabajo en equipo en ambiente de alta exigencia

Funciones: Atención al cliente. Proporcionar una buena atención al cliente presencial y telefónicamente. Producto. Llevar a cabo una correcta rotación de producto, así como una buena lectura de etiquetas y trato durante la elaboración. Elaboración. Cumplir con los estándares de calidad de producto en los procesos. TPV. Tener controlado el terminal del punto de venta para gestionar los pedidos tanto de local como a domicilio. Cumplir los protocolos de operaciones y de seguridad y salud en el local. APPCS, manipulación de alimentos, PRL. Estado de la tienda. Garantizar una calidad máxima de higiene tanto en cocina como en local. Hacer un uso correcto de los utensilios proporcionados. Gestión del equipo, turnos, vacaciones, liderazgo. Requisitos: Se requiere que la persona busque siempre la máxima calidad de servicio y producto. Idiomas: catalán y castellano a nivel avanzado Competencias: Persona dinámica que muestre interés por el aprendizaje, con iniciativa, sea flexible y polivalente, buen miembro de equipo, limpio y ordenado. Liderazgo. Condiciones: Contrato indefinido a jornada completa de 40h semanales 31 días de vacaciones naturales por año trabajado. 50% de descuento en los productos de la empresa.

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Maître para incorporarse al equipo de un grupo empresarial dedicado a eventos y participar en la gestión y dirección de sus servicios y eventos. Buscamos una persona con experiencia en dirección de sala y eventos, con capacidad para liderar equipos, organizar operativas y garantizar que cada servicio se desarrolle con los estándares de calidad establecidos. Funciones: • Liderar y coordinar la operativa de sala durante los servicios y eventos., • Dirigir y supervisar equipos de sala., • Organizar la operativa previa a cada evento y asegurar que todo esté preparado., • Coordinar los diferentes equipos implicados en cada servicio., • Dirigir el servicio durante su desarrollo y actuar como referente ante cualquier incidencia., • Supervisar el correcto funcionamiento de bodas, eventos corporativos y otros eventos., • Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio y atención al cliente., • Coordinarse con cocina y con el resto de departamentos implicados., • Supervisar el montaje, organización y desarrollo del evento., • Realizar seguimiento de las necesidades específicas de cada celebración., • Asegurar que el servicio se desarrolla según lo previsto y resolver posibles imprevistos., • Participar en la organización y planificación de la operativa de eventos. Requisitos: • Experiencia previa como Maître, responsable de sala o en posiciones de responsabilidad dentro de eventos y restauración., • Experiencia demostrable en gestión y dirección de eventos., • Experiencia liderando equipos de sala., • Capacidad de organización, planificación y liderazgo., • Persona resolutiva, autónoma y acostumbrada a trabajar con presión., • Alta orientación al cliente y al detalle., • Capacidad para adaptarse a diferentes tipos de eventos y necesidades., • Disponibilidad y flexibilidad horaria en función del calendario de eventos., • Buenas habilidades de comunicación., • Nivel avanzado de inglés., • Valorable experiencia específica en bodas y eventos corporativos. Beneficios: • Proyecto estable dentro de un entorno profesional de restauración y eventos., • Salario aproximado de 2.000-2.200 €, según experiencia., • Bonus anual de hasta 5.600 €, vinculado a objetivos/variable., • Posibilidad de adaptar la jornada a la operativa y calendario de eventos., • Proyecto con volumen y variedad de eventos., • Posibilidad de participar en bodas, eventos corporativos y diferentes formatos de celebración., • Entorno dinámico donde la capacidad de organización y liderazgo tiene un papel fundamental. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Se precisa jefe de cocina para restaurante por ampliación de plantilla, ubicado en Terrassa. Se busca persona con experiencia demostrable, capacidad de trabajo en equipo y con experiencia en MUY ELEVADO volúmen. Tipo de contrato: Jornada completa, Salario: Se valorara según experiencia demostrada Fecha de inicio: Incorporación inmediata Supervisar pedidos de cocina en la preparación de los platos • Recepción de materias primas, pedidos, y control de stock, escandallos y elaboración de recetas Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en una posición similar a la ofertada • Conocimiento de APPCC, • Carnet de manipulador de alimentos, • Estudios de gastronomía y gestión culinaria Ofrecemos: Salario competitivo • Posibilidad de desarrollo profesional y formación continua, • Buen ambiente de trabajo en un futuro restaurante de renombre, • Horario partido, • Lunes y martes completos libres. ¿Crees que eres la persona indicada? No dudes en mandar tu CV!

En nuestro Club de Pádel SNT, buscamos incorporar a una persona para desempeñar funciones de camarera/o y cocinero/a, que comparta nuestros valores de profesionalidad, compromiso y orientación al cliente. La persona seleccionada será responsable de ofrecer un servicio de calidad en el bar/cafetería del club, contribuyendo además al correcto mantenimiento y limpieza de las instalaciones. Funciones • Atención y servicio al cliente en barra y cafetería, garantizando una experiencia cercana y profesional., • Elaboración y preparación de desayunos, bocadillos, tapas y otras propuestas de cocina sencilla., • Gestión y reposición de productos de barra y cocina., • Mantenimiento del orden, la limpieza y las condiciones higiénico-sanitarias de la cocina, barra y zonas de trabajo., • Limpieza y conservación de las instalaciones comunes del club, asegurando una imagen cuidada y un entorno agradable para nuestros socios y visitantes., • Colaboración con el resto del equipo para garantizar el correcto funcionamiento del servicio diario. Perfil que buscamos • Experiencia demostrable en hostelería, preferentemente en funciones de sala, barra y cocina., • Persona responsable, organizada y con capacidad para trabajar de forma autónoma., • Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente., • Actitud proactiva, compromiso, puntualidad y capacidad para trabajar en equipo., • Capacidad para gestionar el servicio con eficacia en momentos de alta afluencia. Ofrecemos • Incorporación a un club deportivo en crecimiento, con un ambiente de trabajo dinámico y profesional., • Contrato laboral conforme a la normativa vigente., • Estabilidad laboral y posibilidad de desarrollo dentro del equipo., • Jornada y condiciones económicas a convenir en función de la experiencia y disponibilidad de la persona candidata. Si consideras que reúnes los requisitos y deseas formar parte de un proyecto consolidado en el sector deportivo y de la hostelería, estaremos encantados de recibir tu candidatura.