Trabajos jefe de cocina en Cenes De La VegaCrear alertas

Estamos buscando un camarero/jefe de sala con experiencia para negocio de hostelería. Restaurante italiano en el centro de Granada. Imprescindible demostrable. Se valorará haber dirigido equipos, rangos o partidas.

¿Quiénes somos? Los Manueles es un restaurante de referencia en Granada, conocido por ofrecer una experiencia gastronómica única y un servicio excelente en sala. Nos enorgullecemos de contar con un equipo humano motivado, profesional y con una clara vocación de atención al cliente. Funciones principales del Jefe/a de Sala • Supervisar y coordinar el servicio diario de sala, garantizando una atención al cliente profesional y una experiencia excelente durante todo el servicio., • Organizar y distribuir al equipo de sala, asignando tareas y asegurando el correcto funcionamiento de cada rango., • Gestionar la acogida de clientes, resolver incidencias y realizar seguimiento de la satisfacción durante su estancia., • Coordinarse con cocina para asegurar una correcta comunicación y fluidez en el servicio., • Supervisar la toma de comandas, el servicio de alimentos y bebidas y el cumplimiento de los estándares de calidad de la empresa., • Controlar la correcta preparación de la sala, montaje de mesas, limpieza, orden y mantenimiento de las instalaciones., • Formar, motivar y acompañar al equipo, velando por el cumplimiento de los procedimientos internos y la atención al cliente., • Gestionar reservas, planificación de servicios y necesidades operativas del restaurante., • Asesorar a los clientes sobre la carta, sugerencias gastronómicas y maridajes cuando sea necesario., • Colaborar con dirección en la mejora continua de los procesos operativos y la consecución de los objetivos del restaurante. Requisitos: • Experiencia mínima de 10 años en sala., • Buena presencia, actitud proactiva y orientación al cliente., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Valorable conocimientos de idiomas (inglés, francés…)., • Formación en Hostelería o Restauración. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Formación continua y desarrollo profesional dentro de la empresa., • Ambiente de trabajo dinámico y profesional., • Descuentos para empleados y otras ventajas internas.

Estamos buscando un Jefe de Cocina experimentado para unirse a nuestro equipo en el hotel. El candidato ideal deberá contar con una experiencia mínima de 10 años como Cocinero acreditado. Se valorará positivamente la experiencia previa en hoteles. Se requiere disponibilidad para trabajar de lunes a domingo, con dos días de descanso. Ofrecemos un salario competitivo, a convenir, con un punto de partida de 1.600,00 €.

OFERTA DE EMPLEO: JEFE/A DE SALA – RESTAURANTE EN GRANADA Ubicación: Granada Tipo de contrato: Indefinido Jornada: Completa Salario: Entre 25.000 € y 26.000 € brutos anuales Descripción del puesto Restaurante de referencia en Granada busca incorporar un/a Jefe/a de Sala con perfil gastronómico para liderar y coordinar el servicio, garantizando una experiencia excelente para los clientes y una gestión eficiente del equipo de sala. Funciones principales Supervisar y coordinar el servicio diario de sala. Gestionar al equipo de camareros/as. Atender y asesorar a los clientes sobre la oferta gastronómica y de vinos. Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad y atención al cliente. Coordinar la comunicación entre sala y cocina para garantizar un servicio fluido. Participar en la formación y motivación del equipo. Requisitos Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Sala o en un puesto similar. Conocimientos de sumillería y servicio de vinos. Nivel de inglés medio-alto, con capacidad para atender clientes internacionales. Habilidades de liderazgo, comunicación y orientación al cliente. Capacidad para trabajar bajo presión y resolver incidencias de forma eficaz. Se ofrece Contrato estable e incorporación inmediata. Salario entre 24.000 € y 26.000 € brutos anuales. Buen ambiente de trabajo y posibilidades de desarrollo profesional. Integración en un proyecto gastronómico consolidado. Las personas interesadas pueden enviar su candidatura adjuntando su currículum actualizado para participar en el proceso de selección

Buscamos jefe/a de cocina para nueva apertura. Queremos incorporar a un profesional del sector, responsable, ordenado y con criterio, que quiera implicarse en un proyecto nuevo, bonito y hecho con cariño. Somos hosteleros de verdad, con muchos años de trabajo detrás, y buscamos a alguien que entienda la cocina desde el oficio, el respeto al producto, la limpieza, la organización y el compañerismo. El puesto requiere experiencia en cocina, capacidad para dirigir equipo, organizar preparaciones, controlar pedidos, cuidar escandallos y mantener una cocina ágil, limpia y bien planteada. Ofrecemos un proyecto serio, cercano y con ganas de hacer las cosas bien desde el primer día.

Estamos buscando un Jefe/a de Cocina para una emocionante nueva apertura en Churriana de la Vega. Si tienes pasión por la cocina tradicional Española con un toque Granadino y ganas de formar parte de un proyecto desde sus inicios con potencial de crecimiento, ¡te estamos buscando! Aportarás tus conocimientos y creatividad al desarrollo de nuestro concepto culinario.

¿Quiénes somos? Los Manueles es un restaurante de referencia en Granada, conocido por ofrecer una experiencia gastronómica única y un servicio excelente en sala. Nos enorgullecemos de contar con un equipo humano motivado, profesional y con una clara vocación de atención al cliente. Funciones principales: • Atención al cliente en sala, desde la bienvenida hasta el cierre del servicio., • Toma de comandas y servicio de alimentos y bebidas., • Montaje y desmontaje de mesas., • Coordinación con cocina y barra para garantizar un servicio ágil y profesional., • Asegurar la limpieza, el orden y la buena imagen del área de trabajo., • Asesoramiento sobre la carta y maridajes (si aplica). Requisitos: • Experiencia mínima de 6 meses / 1 año en sala o atención al cliente., • Buena presencia, actitud proactiva y orientación al cliente., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Valorable conocimientos de idiomas (inglés, francés…)., • Se valorará formación en Hostelería o Restauración. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Formación continua y desarrollo profesional dentro de la empresa., • Ambiente de trabajo dinámico y profesional., • Posibilidad de crecimiento a puestos de mayor responsabilidad (Jefe/a de Rango, Segundo/a de Sala...)., • Descuentos para empleados y otras ventajas internas.

En Grupo Biloba ampliamos equipo con la intención de cubrir una baja maternal hasta Septiembre (con probabilidad de quedarse después) buscamos cocinero/a para jornada de 30horas con experiencia demostrable para uno de nuestros negocios en el centro de Granada. FUNCIONES: • Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios previo servicio., • Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina., • Responder, informar y seguir las instrucciones del jefe de cocina., • Limpiar la estación y reorganización de los sobrantes sin desperdiciar excedentes., • Almacenar el inventario de forma adecuada, en temperatura y fechado., • Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad e higiene., • Producción de carta siguiendo patrones establecidos. REQUISITOS: • Menor de 30 años, • No haber cursado contrato indefinido los 3 últimos meses o haberlo finalizado la empresa., • Motivación y capacidad de trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria., • Experiencia demostrable en el puesto., • Incorporación inmediata. CONDICIONES: (ampliables en entrevista) • Jornada 30horas, • Buen ambiente laboral., • 2 dias de descanso consecutivos., • 33 dias de vacaciones anuales., • Propinas e incentivos extras por ventas. Si cumples los requisitos, no dudes en ponerte en contacto. INCORPORACIÓN INMEDIATA

¿Te apasiona la cocina japonesa, el liderazgo de equipos y la excelencia operativa? Buscamos un/a Jefe/a de Cocina dinámico/a, con visión de crecimiento, orientación a resultados y pasión por la mejora continua, para liderar nuestro equipo culinario y garantizar una experiencia gastronómica de máxima calidad. Perfil que buscamos: • Persona enérgica, organizada y resolutiva, • Pasión por la gestión y formación de equipos, • Alta tolerancia al estrés y capacidad para trabajar bajo presión, • Vocación por el servicio, la calidad y la excelencia, • Mentalidad de crecimiento, optimización y mejora continua, • Disponibilidad, compromiso y actitud proactiva, • Excelentes habilidades de coordinación interdepartamental con gerencia Ofrecemos: • Salario: 2.000 € brutos/mes, • Incentivos por objetivos: variables según cumplimiento de metas relacionadas con ventas, control de costes, comensales y masa salarial, • Proyecto estable con posibilidades reales de desarrollo profesional, • Entorno dinámico, exigente y enfocado en la excelencia Objetivos y responsabilidades: • Gestión integral de pedidos y relación con proveedores, • Planificación, organización y control de la producción de cocina, asegurando eficiencia y calidad, • Elaboración de horarios del personal y asignación de tareas por partidas, • Control, análisis y optimización de costes de producto (escandallos), • Actualización y gestión de herramientas de control como TspoonLab, • Planificación, implementación y supervisión de protocolos de limpieza e higiene, • Supervisión del servicio y formación continua del equipo, • Coordinación constante con gerencia para asegurar el buen funcionamiento operativo Organización semanal: Lunes – Día de oficina y planificación • Organización de la semana y estructura del equipo, • Gestión de compras y pedidos semanales, • Planificación de producción, • Coordinación estratégica con gerencia Martes – Operativa y producción • Recepción de pedidos, • Organización de partidas, • Producción y preparación semanal Miércoles y Jueves – Descanso Viernes a Domingo – Operativa de servicio • Apoyo activo en turnos de servicio, • Supervisión general del equipo, • Control de calidad, • Formación y desarrollo continuo del personal Buscamos a alguien que: No solo dirija una cocina, sino que inspire, optimice y haga crecer al equipo, manteniendo siempre los estándares de calidad, disciplina y excelencia que exige una cocina japonesa de alto nivel. Si liderar, organizar y llevar una cocina al siguiente nivel es tu reto, queremos conocerte.

Grupo Biloba, en pleno proceso de expansión, está buscando a un Jefe de cocina apasionado por el mundo de la restauración para unirse a nuestro equipo. Buscamos a una persona con entusiasmo, compromiso y ganas de crecer profesionalmente en una empresa en pleno crecimiento en el sector. RESPONSABILIDADES PRINCIPALES El candidato seleccionado asumirá las siguientes responsabilidades: · Preparar, elaborar y presentar diferentes tipos de comida siguiendo los más altos estándares de calidad. · Gestionar las compras y pedidos, controlando costes y mermas. · Elaborar fichas de producción y escandallos. · Control tanto de la calidad de las elaboraciones como del rendimiento y organización del equipo. · Garantizar el correcto proceso de cada elaboración acorde a los estándares higiénico-sanitarios. · Gestionar de manera eficiente los recursos dispuestos. · Cumplimiento de los objetivos diarios y semanales. · Gestionar y Liderar un equipo de profesionales de cocina. OFERTA El candidato seleccionado se beneficiará de: · Un salario entre 22.000 a 24.000€ · Incentivos económicos basados en el cumplimiento de objetivos. Si eres una persona apasionada, con espíritu de liderazgo, habilidades culinarias y una clara vocación por la hostelería, esta es tu oportunidad. En Grupo Biloba, te ofrecemos la posibilidad de crecer y formarte en una empresa comprometida con la calidad y el servicio al cliente. ¡Esperamos contar contigo en esta emocionante etapa de crecimiento del Grupo Biloba!