
En Comess Group, empresa líder en el sector de la restauración con marcas consolidadas como Lizarrán, Don G, Cantina Mariachi, Pomodoro y Levadura Madre, buscamos perfiles de Ayudante de Cocina y Ayudante de Camarero/a para incorporarse a nuestro equipo en Lizarrán y Cantina Mariachi ubicado en Nueva Condomina, Centro Comercial Nueva Condomina - Murcia. 👨🍳 AYUDANTE DE COCINA Funciones principales: • Elaboración de platos siguiendo las fichas técnicas y estándares de la marca., • Aplicación rigurosa de las normas de manipulación e higiene alimentaria., • Mantenimiento y limpieza del área de cocina., • Conocimiento de la carta de productos y apoyo al jefe de cocina., • Comunicación de incidencias durante el turno. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Jornada de 20/30 horas semanales., • Turnos rotativos y posibilidad de algún turno partido., • Salario según Convenio de Hostelería. 🍷 AYUDANTE DE CAMARERO/A Funciones principales: • Atención al cliente, ofreciendo un trato amable, cercano y profesional., • Venta sugerida de productos de la marca para mejorar la experiencia del cliente., • Conocimiento del producto y asesoramiento al cliente., • Reposición y preparación de la zona de trabajo., • Toma de pedidos, servicio en barra o mostrador y cobro en caja., • Mantenimiento de la limpieza y cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Jornada parcial de 30 o 40 horas semanales., • Turnos de tarde y fines de semana., • Salarios según Convenio Colectivo. 🎯 ¿Buscas una nueva oportunidad profesional? Si deseas formar parte de una empresa sólida, con marcas reconocidas y oportunidades reales de desarrollo profesional en el sector de la restauración, ¡te invitamos a inscribirte en esta oferta! ¿Conoces a alguien que pueda estar interesado/a? ¡Compártelo!

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO EN MURCIA! Buscamos un/a Ayudante de Cocina apasionado/a por las hamburguesas premium ¿Te apasiona la cocina y quieres formar parte de una marca que apuesta por la calidad y el sabor? En TBT, estamos buscando un/a Ayudante de Cocina con ganas de aprender, crecer y contribuir a la elaboración de nuestras hamburguesas gourmet. Si tienes experiencia en cocina y te motiva trabajar en un entorno dinámico, ¡esta es tu oportunidad! Tus responsabilidades incluirán: Apoyar en la preparación de nuestros platos, siguiendo las indicaciones del jefe de cocina. Colaborar en la gestión de stock y pedidos, asegurando que nunca falten ingredientes clave. Preparar ingredientes frescos y aderezos caseros. Mantener la cocina limpia y segura, cumpliendo con las normativas de higiene. Ayudar en la presentación de las hamburguesas, cuidando cada detalle. Realizar tareas de limpieza y organización en la cocina. Controlar el inventario de productos y utensilios, reportando necesidades de reposición. ¿Qué buscamos en ti? Experiencia previa en cocina (no excluyente). Conocimientos básicos de técnicas de parrilla y puntos de cocción. Capacidad para trabajar en un entorno ágil y bajo presión. Actitud positiva y habilidades para el trabajo en equipo. Compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches y fines de semana. ¿Qué te ofrecemos? Oportunidades reales de crecimiento profesional. Un ambiente de trabajo divertido, joven y dinámico. Formación continua y desarrollo de tus habilidades culinarias. Si te encanta la cocina, te apasionan las hamburguesas premium y quieres formar parte de un equipo comprometido y entusiasta, ¡te esperamos en TBT Murcia!

Puesto: Cocinero/a de Parrilla Local: asador de nueva apertura – Murcia (centro) Jornada: turno partido Descanso: 2 días libres semanales Responsabilidades • Encendido y manejo de parrilla/brasero (carbón/lechazo/chuletón, etc.)., • Control de puntos de cocción, sellado y reposo de carnes., • Despiece básico, corte y racionado (entrecot, tomahawk, picaña, vacío, etc.)., • Gestión de mise en place, marinados y guarniciones calientes., • Manejo de hornos de brasa/Josper (o similares) y plancha., • Tiempos de pase coordinados con sala; emplatado limpio y consistente., • Higiene y seguridad alimentaria (APPCC): orden, limpieza y registros., • Mínimo 3 años como parrillero/a o cocinero/a en asadores o restaurantes de carne., • Dominio de cortes y maduraciones, calibrado de brasas y gestión de calor., • Conocimiento de términos y puntos (blue, rare, midium rare, midium, well done) y mermas., • Ritmo de servicio alto, organización y trabajo en equipo., • Disponibilidad para turno partido y fines de semana., • Permiso de trabajo en vigor en España., • Sumarte a una apertura con proyecto sólido y equipo pro., • 2 días libres por semana., • Condiciones según convenio de hostelería de Murcia, propinas y plus por objetivos., • Formación interna en cortes, parrilla y estándares de la casa., • Crecimiento real a Jefe/a de Partida o Segundo/a de Cocina., • Uniforme y ambiente de trabajo respetuoso. Si te gusta el fuego, la precisión y el buen producto, esta parrilla es tu lugar.