Chef de partie jobs in Fontenay-sous-Bois - Page 4Create job alerts

Coopérer avec son Chef de partie pour assurer une coordination efficace des opérations de cuisine et une expérience culinaire harmonieuse pour les clients. Encadrer et superviser les Commis de cuisine et les éventuels apprentis de sa section en leur fournissant des directives claires et en veill

En tant que Chef de Partie vous êtes garant de la réalisation et de la qualité des plats de votre poste en parfaite collaboration avec le Sous-Chef et le Chef de Cuisine. Derrière la porte du 25 rue de Buci à Saint-Germain-Des-Près en lieu et place de lancien Germain ouvrira un nouveau restaur

Le mieux est une habitude quotidienne qui fait partie intégrante de notre ADN ce qui signifie que lapprentissage sera au cœur de votre expérience de travail avec nous. Lobjectif est que notre personnel soit véritablement représentatif de toutes les couches de la société et de nos clients et

Vous aimez relever des défis piloter une cuisine où qualité organisation et esprit déquipe font recette Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !. Nous recrutons notre Chef de partie H/F :. Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés présente en F

Vous pouvez être amené(e) à manager les commis de cuisine stagiaires et apprentis en binôme avec un Chef de Partie. Vous réalisez des plats en fonction de votre partie et participez aux préparations aux cuissons aux dressages des composantes dun menu et envoyez aux maîtres dhôtel pour le ser

Nous nous efforçons de construire et dentretenir continuellement une culture où linclusion fait partie de notre ADN reflétée par nos valeurs fondamentales de passion de personnalité de respect esprit déquipe et de créativité. Vous apprendrez non seulement de vos collègues mais également gr

Vous aimez relever des défis piloter une cuisine où qualité organisation et esprit déquipe font recette Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !. Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés présente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne B

Coordonner et encadrer léquipe de votre partie (chefs de partie commis intérimaires). Programmes de reconnaissance et de récompenses des Team members. Excellente capacité dorganisation et de gestion des volumes.

Sassurer de la fraîcheur des produits ainsi que de la bonne qualité de préparation et de présentation des plats. Contrôler la bonne utilisation des équipements et des techniques de TeppanYaki. Piloter lélaboration des menus et cartes de la cuisine et est force de proposition.

Garant(e) de la qualité et de la régularité des assiettes vous veillez au respect des fiches techniques et des standards du restaurant. Chef(fe) de Partie confirmé(e) vous encadrez les commis et participez à leur montée en compétences. Chef(fe) de Partie confirmé(e).

Demi-chef de partie pour des missions dextra. Vous réalisez des plats en fonction de votre partie et participez aux préparations aux cuissons aux dressages des composantes dun menu et envoyez aux maîtres dhôtel pour le service aux clients. Vous pouvez être amené(e) à manager les commis de cui

Nous nous efforçons de construire et dentretenir continuellement une culture où linclusion fait partie de notre ADN reflétée par nos valeurs fondamentales de passion de personnalité de respect esprit déquipe et de créativité. Vous préparez à lavance tout ce quil peut seul ou en se faisant

Vous réalisez des plats en fonction de votre partie et participez aux préparations aux cuissons aux dressages des composantes dun menu et envoyez aux maîtres dhôtel pour le service aux clients. Vous pouvez être amené(e) à manager les commis de cuisine stagiaires et apprentis en binôme avec u

Nos Demi Chefs De Partie sont responsables de la réalisation des préparations culinaires après consultation du chef de partie ou du sous-chef pendant leur journée de travail. Il appartient à nos demi Chefs De Partie de répondre à la plupart de ces demandes. Nos Demis Chef De Partie sont les m

Contrôler et assurer la parfaite exécution des fiches techniques de lensemble des mets de la carte (quantité présentation appréciation). Dailleurs la cuisine na plus de secret pour vous ! Vos premières expériences vous ont permis de faire vos preuves et cest toujours avec rigueur et créativi

En tant que membre de cette prestigieuse association vous faites partie dun réseau mondial de 580 hôtels et restaurants dexception animés par la passion du métier lauthenticité des relations humaines et la valorisation des traditions locales. Gérer les stocks de matières premières en qualit�

Vous intégrerez une brigade dynamique et passionnée et vous assisterez le Chef et le Second dans la préparation des plats de notre cuisine gourmande et généreuse confectionnée à base de produits frais et de saison. Rejoignez laventure French Kiss Porte de Versailles et devenez notre futur(e)

En tant que Chef de Partie vous êtes garant de la réalisation et de la qualité des plats de votre poste en parfaite collaboration avec le Sous-Chef et le Chef de Cuisine. Derrière la porte du 25 rue de Buci à Saint-Germain-Des-Près en lieu et place de lancien Germain ouvrira un nouveau restaur

Le demi-chef de partie participe à la coordination du travail de sa partie tout en assurant un bon niveau de qualité et de présentation des préparations. Peut être amené à effectuer une partie de la production en salle devant les clients selon les évènements ou lorganisation de loffre resta

En tant que Chef de Partie vous êtes garant de la réalisation et de la qualité des plats de votre poste en parfaite collaboration avec le Sous-Chef et le Chef de Cuisine. Derrière la porte du 25 rue de Buci à Saint-Germain-Des-Près en lieu et place de lancien Germain ouvrira un nouveau restaur

Réaliserez coordonnerez et gèrerez dune manière autonome et rationnelle lensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de létablissement. Aiderez à évaluer les besoins en

Coopérer avec son Chef de partie pour assurer une coordination efficace des opérations de cuisine et une expérience culinaire harmonieuse pour les clients. Encadrer et superviser les Commis de cuisine et les éventuels apprentis de sa section en leur fournissant des directives claires et en veill

Plusieurs expériences en tant que commis de cuisine ou demi-chef de partie dans un établissement similaire. Chef de Partie et de sa hiérarchie. Mis en lumière à l’occasion des Jeux Olympiques de Paris 2024, ce nouvel établissement haut de gamme 4* vous offre l’opportunité unique d’inté

Nous valorisons ainsi toutes les singularités, sans distinction d’âge, de sexe, de couleur de peau, d’origine sociale, de religion, ou d’orientation sexuelle… seules la compétence et l’énergie comptent ! Nous encourageons toutes les candidatures qualifiées et seront ravis d’accompag

A minimum of 8 years in an upscale hotel, resort, cruise ship or convention banqueting service and at least 2 years as Chef de Partie (shipboard experience preferred). Prepare daily electronic food requisitions needed for his section production and countercheck deliveries for its accuracy; Report an

Avec panache et inventivité, Moma Group s’entoure de grands chefs, de prestigieux architectes et des meilleurs directeurs artistiques pour donner vie à des maisons aussi vivantes que diverses, qui déclinent un certain art de vivre à la française. Exécuter rapidement et proprement de façon o

À ce poste à temps plein sur site, basé à Cannes, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats de votre station, tout en garantissant le maintien des normes de qualité. Nous recherchons un Chef de partie talentueux et passionné de cuisine pour rejoindre notre brigade c

Principales responsabilités :Rattaché(e) au Chef et Sous-Chef de cuisine, vous serez notamment en charge des tâches suivantes :Participer aux commandes et réceptions des produits selon les protocoles établis ; Réaliser les préparations culinaires de votre partie après consultation de votre s

Qualification : Chef de partie Pâtisserie (H/F)Département : PâtisserieReporte à : Chef pâtissier, Sous-Chef pâtissierRelation intérieures / extérieures : Tous les services de la Restauration et de l’épicerieDate de prise de fonction : ImmédiatementType de contrat : CDD (6 mois )Rémuné

Fe de Partie (H/F) - H4 Wyndham Paris Pleyel📍 Lieu: Saint-Denis, à 15 min du centre de Paris📅 Contrat: CDI – Employé💼 Disponibilité: Dès que possible💰 Rémunération: Compétitive + Avantages attractifs🚀 Rejoignez-nous pour atteindre de nouveaux sommets!Vous rêvez de contribuer

Gestion d'un commis, d'un apprenti et de stagiaire.

About the roleThe Demi Chef dePartiefunction is to lend aid to the Chef dePartiewhere everpossible. What you will doCarry out and ensure the preparation of its part under the supervision of a Chef dePartieand/or Sous-Chef. They must also be flexible enough to move from department to department (subs

Poste de 10 mois à partir de mars 2026. Animer, former et encadrer une équipe de cuisine saisonnière. Participer à la réalisation des plats, veiller à l'hygiène et à l'entretien du matériel.

En tant que Demi Chef de Partie, vous préparerez, cuisinerez et dresserez des plats à bord du Don Juan II, en respectant les normes HACCP et la charte qualité, pour une expérience client d'exception.

En tant que Chef de Partie (H/F), vous aurez l'opportunité de travailler avec des produits frais et de saison pour créer des plats innovants. Maîtrise : Assurer la parfaite exécution des plats, en particulier de la partie froide. Domino Staff Marseille recherche un(e) Chef de Partie (H/F) cr

Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Contribuer à l’évolution des plats de sa partie. Mise en place du service et gestion des mises en place.

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Animé par l'esprit gaulois depuis 35 ans, le Parc Astérix est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Au sein de l'un de nos trois hôtels, vous êtes en charge d'assister le chef de cuisine. Il est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bon

Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Contribuer à l’évolution des plats de sa partie. Mise en place du service et gestion des mises en place.

Vous exécutez les tâches nécessaires à la transformation et la vente des produits proposés en rayon, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures du guide des bonnes pratiques,. Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en

Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd'hui le leader de la restauration italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Vous veillerez à l'organisation de votre poste de travail, à la gestion des ingrédients et au respect des règles d'hygiène. Rejoignez la Squadra Del Arte et faite