Chef de partie jobs in Le CannetCreate job alerts

Bienvenue au Mouratoglou Hotel & Resort ! Situé à Biot, le Mouratoglou Hotel & Resort est un lieu unique en Europe, alliant sport, bien-être, loisirs et hôtellerie haut de gamme. Porté par une renommée internationale, notre établissement offre une expérience client complète dans un cadre dynamique et inspirant. Dans le cadre de la saison 2026, notre restaurant principal L’Emblème recrute 1 Chef de Partie H/F pour renforcer sa brigade. Vos missions • Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats dans le respect des standards de qualité ;, • Gérer en autonomie votre poste de travail (mise en place, organisation, rangement) ;, • Encadrer et accompagner les commis et demi-chefs de partie ;, • Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;, • Contrôler la qualité des produits et gérer les stocks de votre partie ;, • Participer à la bonne coordination du service avec l’ensemble de la brigade ;, • Faire preuve de polyvalence selon l’activité (restaurant L’Emblème, banquets, petit-déjeuner, M Beach). Profil recherché • Formation en cuisine (CAP/BEP minimum) ;, • Expérience confirmée sur un poste de Chef de Partie ;, • Maîtrise des techniques culinaires et sens du détail ;, • Organisation, rigueur et autonomie ;, • Esprit d’équipe, dynamisme et passion du métier. Pourquoi nous rejoindre ? • Intégrer un établissement reconnu, au cœur du premier complexe sportif d’Europe ;, • CDD saisonnier (39 heures hebdomadaires) jusqu'au 31/10/2026 ;, • Organisation du planning avec 3 coupures hebdomadaires et 2 journées en service continu ;, • 2 jours de repos consécutifs par semaine ;, • Indemnité repas : 4,25 € brut / service ;, • Mutuelle prise en charge à 70 % ;, • Parking gratuit sur site.

Antibes - Restaurant d'établissement 4★.Dans le cadre de la saison, nous recherchons un(e).Assurer la préparation et l'envoi des plats sur votre poste (chaud, froid ou pâtisserie selon profil).Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes.Organiser et gérer les mises

Vos missionsAssurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats dans le respect des standards de qualité ; Gérer en autonomie votre poste de travail (mise en place, organisation, rangement) ; Encadrer et accompagner les commis et demi-chefs de partie ; Veiller au respect des normes d’hy

Repos : 2 jours consécutifs → Salaire : 2500 euros brut → Avantages : Possibilité de logement ou prime de logement, heures supplémentaires, comptabilisées, majorées et payéesopk+ind2Le profil recherché➤ Activités principales :➢ Respect de la fiche technique en veillant à assurer une

Description du posteLe poste de chef de partie est en charge de la préparation et de la supervision des plats pendant le service. Informations supplémentairesAvantages : Travail d'équipe, cadre de travail agréableType d'emploi : Temps plein, CDD saisonnier, 39hRémunération : 2 200,00��

En tant que Chef(fe) de Partie, vous insufflez à notre brigade une nouvelle vague de créativité, une soif d'apprentissage constante et une passion ardente pour l'art de la gastronomie. Travaille en équipe pour maximiser la satisfaction et le confort des clients, en répondant de manière

Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité, d'ancrage local et de partage. Force de proposition pour la création des desserts. Les

À ce poste à temps plein sur site, basé à Cannes, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats de votre station, tout en garantissant le maintien des normes de qualité. Nous recherchons un Chef de partie talentueux et passionné de cuisine pour rejoindre notre brigade c

En provence Côte d'Azur, LA BASTIDE SAINT ANTOINE- Relais & Châteaux 5 étoiles fait partie des Grandes Tables du Monde - Hôtel de 16 chambres au coeur d'une oliveraie. Grande qualité des lieux de cuisine, réfectoire avec bon repas cuisiné sur place, espace de repos et vestiaires. Que vous sou

Ce que nous attendons de vous : Production culinaire : réalisation des préparations préliminaires, réalisation des recettes à partir des fiches techniques, vérification des préparations… Pâtisserie/ desserts : gestion autonome de la mise en place sucrée, réalisation des desserts et pâti

Hôtel Aquabella Aix en Provence recrute un chef de partie cuisine H/FCDD SAISONNIER 39h/semaineSous les ordres du chef de cuisine, le chef de partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité, dans lerespect des règles d'hygiène et de sécurité. Véritable

LES CONDITIONS:2 jours de repos tournant par semaineServices en continu privilégié2500€ BRUTSHeures de nuit majoréesCOMPETENCE DU POSTE: Cuire des viandes, poissons ou légumesDoser des ingrédients culinairesDresser des plats pour le serviceMélanger des produits et ingrédients culinaires Pr�

Ouvert toute l'année, PASINO GRAND c'est avant tout un complexe unique de loisirs et de divertissements, comprenant :- un casino (ouvert 7j/7 entre 10h et 4h du matin)- un hôtel 5 étoiles et spa, le Pavillon- des salons de réception pour des événements privés et professionnels- des sp

Le Chef de Partie est responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant au respect des normes d'hygiène.

Ce que nous attendons de vous : Production culinaire : réalisation des préparations préliminaires, réalisation des recettes à partir des fiches techniques, vérification des préparations… Pâtisserie/ desserts : gestion autonome de la mise en place sucrée, réalisation des desserts et pâti

Prêt·e à passer à la vitesse supérieure ?Envoyez-nous votre CV et montrez-nous de quoi vous êtes capable !QualificationsEsprit d'équipeManagement / leadershipConnaissance des températures de cuisson et de refroidissementConnaissance des normes d'hygiène et de propretéRapidité et e

Profil : - Vous avez une première expérience sur un poste similaire, - Vous maîtrisez les techniques de base de la gastronomie, - Vous êtes efficace, soigné(e), méthodique, faîtes preuve de rigueur et d'organisation, - Vous êtes passionné(e) et reconnu(e) pour votre réactivité, - Vous

Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l'épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté localeService : PâtisseriePoste à pou

Description de l'entrepriseClos Vauban,Dans ce bel ancien bâtiment militaire, situé à l'entrée de la citée des remparts de Langres, plus grande enceinte fortifiée de France, bordée par les lacs et le parc national des forêts, s'écrit un nouveau chapitre. De plus, nous saurons pr

LES CONDITIONS: 2 jours de repos tournant par semaineServices en continu privilégié 2500€ BRUTSHeures de nuit majorées COMPETENCE DU POSTE: Cuire des viandes, poissons ou légumes Doser des ingrédients culinaires Dresser des plats pour le service Mélanger des produits et ingrédients culinair

Vos missions seront évolutives en fonction de votre expérience :Réceptionner et stocker des denrées alimentairesRéaliser les préparations préliminaires jusqu'à la fabrication des platsParticiper à la réalisation des cuissons et remises en températurePréparer des garnitures et saucesA

Service :CuisineVous reportez au Chef de CuisineVos atouts :Idéalement avec un diplôme culinaireExpérience professionnelle dans un rôle similaire souhaitéeExpertise des normes HACCPVotre périmètre :Equipe de 15 personnes2 points de venteCuisine Gastronomique. Alors que nous continuons à nous

Le poste est basé à Lyon-6e-ArrondissementProfil recherchéIssu d'une formation CAP/BEP ou BAC pro cuisine et d'une 1ère expérience reconnue au poste de chef de partie, vous disposez de ces qualités et compétences requises : - Assurer la gestion d'un poste de chef de partie au froi

Chef de partie H/F recherché pour superviser les réalisations culinaires, gérer les approvisionnements et manager une équipe. Travaille à l'amélioration des recettes dans le respect des normes d'hygiène.

Description du poste : Sous la responsabilité du Chef, au sein d'une petite équipe, vous serez un élément clé de notre brigade en assurant la préparation et la présentation des plats dans le respect des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Description entreprise : Bâtiment

Les avantages brulants :Participer à une nouvelle aventure !Carte collaborateur offrant 30% de réduction sur l'ensemble des enseignes succursales du Groupe BertrandCSE, MutuelleRentrer dans un groupe qui ne cesse de grandir, avec de nombreuses possibilités d'évolutionL'ensemble de no

Are you ready for a life-changing experience?Ο διεθνής ξενοδοχειακός όμιλος CLUB MED αναζητά για τα resorts του στην Γαλλία για την καλοκαιρινή σεζόν 2026 (Ιούνιος-Σεπτέμβριος) :CHEF DE PARTIEΚαθήκοντ

YOUR RESPONSIBILITIES Deliver exceptional culinary results by preparing dishes with precision and maintaining deep knowledge of RH's menu, ingredients and standards of executionUphold RH's recipe standards through meticulous attention to cleanliness, preparation and presentation across all a

Quel sera votre rôle ?Contribuer au bon déroulement du service en gérant sa partieS'assurer de la propreté des équipementsParticiper aux inventairesAdapter son organisation et son rythme de travailAssurer la production des plats en suivant les fiches techniquesProfilQue cherche notre client

QualificationsCe que nous recherchons :Tu as une première expérience réussie en cuisine en tant que chef de partie ou demi-chef de partie. Dans ton rôle de référent de ta partie :Tu organises et contrôles le travail des commis, apprentis et stagiaires. De la propreté et de l'organisation

Pour faire suite à son ouverture en octobre dernier à Chambolle-Musigny, Bellevigne Bourgogne recherche :Chef de Partie H/F en CDD :Responsabilités :· Responsable de son poste de travail et de sa partie spécifique dans la cuisine. Nous vous offrons : - Type de contrat : CDD 3 à 6 mois - Date d

Missions :Assurer la mise en place et la production pour le service du soirEnvoyer les plats avec rigueur et précision dans le respect des standards haut de gammeParticiper au nettoyage du poste en fin de serviceEffectuer un peu de plonge en fin de service pour garantir un espace propre et fonction

Vos principales responsabilités incluent :- La préparation, la cuisson et la présentation des plats selon les standards de l'hôtel- L'adaptation rapide aux différents services (entrée, plat, dessert) selon les besoins- L'élaboration de suggestions du jour en collaboration avec le

Rejoignez une équipe de cuisine pour proposer une cuisine de saison élaborée avec des produits frais en buffet. Service en front cooking avec horaires de soir.

Nous vous offrons : - Type de contrat / durée : CDI - Date de démarrage : ASAP - Repos Dimanche / Lundi - Mutuelle prise en charge à 50% par l'entreprise - Indemnités repas - Un cadre de travail convivial, à la Maison du Val - Réduction Friends & Family sur l'ensemble des services

En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats chauds et froids.

Vous êtesCréatif, vous savez surprendre nos clients par votre technique et créer des explosions de saveursRigoureux, vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécuritéPassionné, vous aimez transmettre et avant tout créer de l'émotion pour nos clientsVous allezEncadr

Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. Emploi nécessitant l'obtention d'un agrément ministériel :Avoir minimum 18 ansAvoir un casier judiciaire viergeÊtre ressortissant(e) de l'Union E

Profiter d'un cadre de travail d'exceptionÊtre Chef de partie à la Taula Gallici : Rattaché(e) à notre Chef de cuisine, vous êtes :Responsable du poste garde-manger ou chaud sous la tutelle du Chef ou du second de cuisineCompréhension, explication et mise en œuvre des cartes avec chef

Qualifications Créativité, rigueur et passion du métierEsprit d'équipe et capacité d'organisationSensibilité au produit et à la saisonnalitéRigueur et constanceMaîtrise des techniques culinairesInformations supplémentairesUn cadre de travail exceptionnel au sein d'une maison à

Vos principales responsabilités :Encadrement & transmission : Superviser les chefs de partie et accompagner les demi-chefs de partie, commis, apprentis et stagiaires dans leur intégration et leur montée en compétences, en veillant à une bonne dynamique d'équipe. Organisation & prod

MissionSous la responsabilité du chef de cuisine vous serez en charge :Gérer et animer l'équipe qui travaille dans votre partieGarantir la qualité constante des produits fabriqués au sein de votre partieParticiper aux objectifs en termes de qualité et de coût des produits servisAppliquer

Description du posteEmbarquez dans l'univers marin du Restaurant Christopher Coutanceau à la Rochelle ! Situé sur la plage de la Concurrence au cœur de La Rochelle, le restaurant gastronomique, Relais & Châteaux,3 étoiles Michelin du Chef Christopher Coutanceau, recrute son ou sa futur(

Le chef de partie sera responsable de la gestion des postes chauds/froids, de la préparation des plats, et du respect des normes d'hygiène.

Description du posteDans le cadre d'une mutation, nous recherchons notre futur Chef de partie self de luxe H/F, du lundi au vendredi, de 7h00 à 15h30. Vos missions : Assurer la production culinaire (entrées, plats ou desserts) avec exigence et créativitéEncadrer et accompagner l'équipe