Chef de Cuisine H/F
il y a 11 jours
Meudon
Véritable chef d'orchestre de la cuisine, vous aurez pour responsabilités : - Élaboration d'une carte moderne, lisible et rentable (restaurant + séminaires) - Gestion globale de la cuisine : achats, ratios, stocks, fiches techniques - Pilotage de la production (restaurant, room service, banquet