Gestion cocinas jobs in FinestratCreate job alerts

🍝 ¡ÚNETE AL EQUIPO DE LUCCIANO LA TRATTORIA! 🇮🇹 En Lucciano La Trattoria buscamos COCINERO/A o AYUDANTE DE COCINA para incorporarse a nuestro equipo. 📍 Ubicaciones: Calle Gerona, 1 – Benidorm. ⏰ Jornada: 30 horas semanales. ✅ Requisitos: Experiencia previa en cocina. Capacidad para trabajar en equipo. Persona responsable, organizada y con actitud positiva. Compromiso con la limpieza, el orden y la calidad. 🍕 Ofrecemos: Incorporación a un grupo de restauración consolidado. Buen ambiente de trabajo. Estabilidad laboral. Posibilidades de crecimiento profesional. 📩 ¿Te interesa? ¡Inscríbete en nuestra oferta y forma parte del equipo de Lucciano La Trattoria!

Responsabilidades • Dirigir y motivar al equipo, supervisando el día a día del servicio., • Elaborar los cuadrantes y repartir los horarios del personal., • Gestionar las vacaciones, permisos y ausencias, garantizando la cobertura del servicio., • Participar en la selección y contratación de nuevo personal, así como en su incorporación y formación., • Realizar los pedidos de forma coordinada con el departamento de compras y el jefe de cocina, controlando stock y costes., • Supervisar el mantenimiento general del local, instalaciones y equipamiento, gestionando incidencias y proveedores de servicios., • Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales., • Atender a los clientes, gestionar quejas y asegurar un servicio de calidad., • Apoyar en sala realizando funciones de camarero/a cuando el servicio lo requiera., • Formación a camareros., • Todas las funciones necesarias para garantizar el correcto funcionamiento del restaurante y mejoras del mismo. Requisitos • Experiencia mínima de 5 años en puestos similares (encargado/a, jefe/a de sala o equivalente), pero se valorarla experiencia a camareros experimentados que tengan iniciativa., • Actitud y proactividad., • Experiencia en gestión de equipos., • Conocimientos de gestión de pedidos, control de stock y costes., • Formación en manipulación de alimentos (valorable carnet vigente)., • Capacidad de organización, resolución de problemas y trabajo bajo presión., • Disponibilidad horaria, incluidos fines de semana y festivos., • Nivel de idioma(s) valorable, pero no es excluyente.

Buscamos incorporar un/a Maître para hotel y restaurante en Benidorm, con experiencia en gestión de sala y orientación clara a la excelencia en el servicio. Funciones principales • Organización y supervisión integral del servicio de sala., • Coordinación y liderazgo del equipo., • Distribución de rangos, turnos y operativa diaria., • Supervisión de montajes, apertura y cierre de servicios., • Atención al cliente y resolución de incidencias., • Coordinación directa con cocina y Dirección., • Formación, seguimiento y desarrollo del equipo., • Control de estándares de servicio, imagen y atención al cliente. Requisitos • Experiencia previa como Maître, Jefe/a de Sala o posición similar., • Experiencia en hoteles, restauración o establecimientos de volumen., • Capacidad de liderazgo y organización., • Excelente trato con el cliente., • Perfil resolutivo, profesional y orientado a resultados., • Valorable nivel de idiomas. Condiciones • Jornada completa., • Proyecto estable en Benidorm., • Salario a negociar según valía, experiencia y trayectoria profesional., • Incorporación a un equipo profesional y consolidado.

GRUPO DE HOTELES DE 3, 4 Y 5 ESTRELLAS EN BENIDORM Y ALREDEDORES, REQUIERE PERSONAL PARA EL PUESTO DE CHEF DE COCINA, CON 4 AÑOS DE EXPERIENCIA MINIMA EN LA GESTION COMPLETA DEL DEPARTAMENTO DE COCINA DE HOTELES DE 3, 4 Y 5 ESTRELLAS, SE VALORAN IDIOMAS INGLES, FRANCES, ALEMAN Y PORTUGUES, JORNADA COMPLETA Y SUELDO A CONVENIR. EXPERIENCIA MININA DE 4 AÑOS.

Estamos buscando un/a Cocinero/a y un/a Ayudante/a de Cocina con experiencia para unirse a nuestro equipo en Restaurante conbrassa, un establecimiento con una trayectoria consolidada de 40 años en el sector de la hostelería. Si tienes pasión por la gastronomía, capacidad para trabajar en equipo y compromiso con la excelencia culinaria, esta es tu oportunidad. Tus responsabilidades principales incluirán: • Preparación y cocción de platos según recetas establecidas y los estándares de nuestra cocina de mercado., • Colaboración activa con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y de alta calidad., • Mantenimiento estricto de las normas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y limpieza en el área de trabajo., • Gestión básica del inventario y control de existencias de productos. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en roles similares., • Conocimiento en cocina de mercado., • Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico., • Compromiso con la calidad del producto y la satisfacción del cliente., • Habilidad para trabajar en equipo y mantener una comunicación fluida. Ofrecemos: • Contrato para todo el año.

GRUPO DE HOTELES DE 3, 4 Y 5 ESTRELLAS EN BENIDORM Y ALREDEDORES, REQUIERE PERSONAL PARA EL PUESTO DE JEFE DE PARTIDA, CON 4 AÑOS DE EXPERIENCIA MINIMA EN LA GESTION COMPLETA DEL DEPARTAMENTO DE COCINA DE HOTELES DE 3, 4 Y 5 ESTRELLAS, SE VALORAN IDIOMAS INGLES, FRANCES, ALEMAN Y PORTUGUES, JORNADA COMPLETA Y SUELDO A CONVENIR.

Puesto: Cocinero/a Descripción del puesto: Buscamos un/a Cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo. La persona seleccionada será responsable de la preparación, elaboración y presentación de los platos, garantizando la calidad del servicio y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Funciones principales: • Elaboración y presentación de los platos según las recetas y estándares del establecimiento., • Organización y planificación del trabajo en cocina., • Control de calidad y correcta conservación de los alimentos., • Gestión pedidos y almacenamiento de mercancía., • Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos., • Limpieza y mantenimiento del orden en la cocina., • Coordinación y supervisión del personal de apoyo en cocina. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a., • Formación en cocina o restauración (valorable)., • Carnet de manipulador de alimentos., • Conocimientos de técnicas culinarias y de seguridad alimentaria., • Capacidad de organización y trabajo bajo presión., • Persona responsable, proactiva y con iniciativa., • Disponibilidad horaria. Se ofrece: • Incorporación a un equipo profesional y dinámico., • Buen ambiente de trabajo., • Contrato y condiciones según convenio., • Posibilidad de desarrollo y crecimiento profesional. Tipo de puesto: Jornada completa Ubicación del trabajo: Empleo presencial

RESTAURANTE SEASON Estamos buscando un/a Jefe/ Cocina experimentado/a y apasionado/a para unirse a nuestro equipo en un reconocido restaurante con más de 40 años de trayectoria en el sector de la hostelería. Si eres un/a líder nato/a, creativo/a y con una sólida experiencia en la gestión de cocinas, esta es tu oportunidad. Responsabilidades principales: • Gestión integral de la cocina y el equipo de cocineros, asegurando un ambiente de trabajo eficiente, • Control de inventarios, gestión de pedidos a proveedores y optimización de costes de materia prima., • Supervisión de la preparación y presentación de todos los platos, garantizando los estándares de calidad y sabor., • Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Formación y desarrollo del personal de cocina, fomentando su crecimiento profesional. Requisitos: • Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina o segundo/a de cocina en restaurantes de volumen similar., • Habilidades de liderazgo, organización y gestión de equipos., • Creatividad, pasión por la gastronomía y capacidad para innovar., • Sólidos conocimientos de control de costes y gestión de inventarios., • Compromiso con la excelencia en el servicio y la calidad del producto., • Disponibilidad para trabajar en horarios de restaurante.

Oferta de empleo – Friegaplatos polivalente/ayudante cocina 📍 Hotel Fleming Playa El Hotel Fleming Playa, en Benidorm, busca incorporar un/a Friegaplatos para reforzar el equipo de cocina durante la temporada. Turnos rotativos. Funciones • Limpieza de vajilla, cubertería y utensilios de cocina., • Mantenimiento del orden y limpieza del área de office y de la cocina., • Apoyo básico al equipo de cocina., • Gestión de residuos y reposición de material de limpieza. Requisitos • Valorable experiencia previa en hoteles o restaurantes., • Persona responsable, rápida y organizada., • Capacidad para trabajar en equipo., • Disponibilidad horaria Condiciones • Jornada completa., • 2 días libres semanales., • Incorporación inmediata., • Salario según convenio 3 estrellas.