Trabajos jefe de cocina en PamplonaCrear alertas

Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de un/a jefe/a de cocina para incorporarse en un hospital ubicado en Pamplona. FUNCIONES - Planificar y asegurar el cumplimiento y calidad de todas las tareas propias asociadas al servicio de desayunos, comidas, meriendas y cenas de los pacientes. - Organizar el trabajo del personal (cocineros/as, pinches y office), asegurando su bienestar y cumpliendo con todo lo referente a prevención de riesgos laborales y buena ejecución del servicio. - Cumplir con la planificación de menús establecida, estableciendo cambios junto con dietista cuando sea necesario -Realizar inventarios y controles de materiales y mercancías. - Realizar y recepcionar los pedidos, asegurando el correcto abastecimiento. - Supervisión de registros de elaboración y temperatura, APPCCs, etc. REQUISITOS Experiencia previa en funciones descritas CONDICIONES Contrato indefinido Jornada completa Horario fijo de lunes a viernes. Horario a definir, aproximadamente de 8 a 16h Libranza fija en fines de semana y festivos

Buscamos un jefe de cocina con experiencia en puestos similares para cubrir una vacante temporal con posibilidad de indefinida. Se ofrece: Puesto de jefe de cocina en centro de colectividades encargándose de la planificación y elaboración de un menú pera 500 comensales diarios. Horario de lunes a viernes de 08:00 a 16:00 horas