Jefe de cocina jobs in BargasCreate job alerts

Dar soporte y apoyo al Jefe de cocina y/o Responsable de cocina. Recibir pedidos: control de los productos en el momento de su recepción, verificación de la materia prima Elaborar los menús siguiendo las Fichas Técnicas de cada plato que compone el menú. Conocer y velar por el cumplimiento de la Normativa vigente en relación al servicio de alimentación. Velar por el servicio establecido para la mayor satisfacción de los-as usuarios-as. Acceso y uso de la herramienta DOMUSCHEF en atención a: extraer informes de producción diaria y realizar pedidos de materia prima necesaria para realizar los menús (en ausencia de Responsable de Cocina/Jefe-a de Cocina) Lo que ofrecemos: Contrato: temporal/indefinido Jornada: completa 100% Turnos: rotativos de mañana y tarde turno de mañana de 7:30 a 15:00h turno de tarde de 14:00 a 21:30h Ambiente de trabajo: colaborativo y respetuoso Conciliación laboral Formación continua, Beneficios Sociales y Desarrollo Profesional: lo que te permitirá crecer en empresa en constante evolución. Requisitos mínimos Persona con formación en Hostelería y Restauración y experiencia mínima de 12 meses en un puesto similar, preferiblemente en Restauración Colectiva. Se valorará positivamente la disponibilidad de cursos de manipulador de alimentos, curso de utilización de productos químicos de limpieza. Se valorará positivamente la disponibilidad de cursos de formación relacionados con el área así como formación complementaria en términos de fomento de la Igualdad. ¿Te gustaría trabajar en un lugar donde tu vocación y tu desarrollo profesional van de la mano? En DomusVi, compartimos humanidad y cuidamos tanto de quienes atendemos como de quienes forman parte de nuestro equipo. ¡Te esperamos!

En el Hotel Eugenia de Montijo buscamos incorporar un/a Jefe/a de Sala para liderar el servicio de restauración y coordinar el resto de servicios del hotel. Se trata de una excelente oportunidad para unirse a un equipo en pleno desarrollo, participando activamente en un nuevo proyecto gastronómico con ambición y proyección. Funciones principales: • Dirección y supervisión del servicio de sala en restaurante gastronómico, • Coordinación operativa con cocina y otros departamentos del hotel, • Gestión, formación y motivación del equipo de sala, • Control de calidad del servicio y atención al cliente, • Organización de turnos, eventos y operativa diaria, • Participación en la definición de la experiencia gastronómica del proyecto Requisitos: • Experiencia demostrable como Jefe/a de Sala o puesto similar, • Trayectoria en restaurantes gastronómicos o de alto nivel, • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos, • Orientación al cliente y excelencia en el servicio, • Habilidades organizativas y de comunicación, • Se valorará formación en hostelería y conocimientos de idiomas Se ofrece: • Incorporación a un proyecto innovador en crecimiento, • Estabilidad laboral y desarrollo profesional, • Buen ambiente de trabajo en equipo dinámico, • Condiciones competitivas según experiencia Si buscas un reto profesional y formar parte de un proyecto gastronómico con identidad propia, ¡queremos conocerte!

Buscamos un/a profesional con experiencia y pasión por la hostelería para unirse a nuestro equipo joven, dinámico y con ganas de progresar. Serás el/la responsable de la excelencia en el servicio y la coordinación del equipo de sala, asegurando una experiencia memorable para nuestros clientes. Funciones principales: • Liderar, supervisar y motivar al equipo de sala, distribuyendo tareas y garantizando un alto nivel de rendimiento., • Organizar y gestionar el servicio en sala, desde la apertura hasta el cierre, asegurando la fluidez y eficiencia., • Recibir y atender a los clientes, gestionando reservas y garantizando su satisfacción durante toda la estancia., • Supervisar la correcta preparación y presentación de la sala, así como el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene., • Gestionar posibles incidencias o quejas de los clientes de manera profesional y efectiva., • Colaborar con la cocina y la gerencia para optimizar la oferta y el servicio., • Controlar el stock y los pedidos de bebidas y otros consumibles de sala. Requisitos: • Experiencia demostrable en un puesto similar como Jefe/a de Sala o Encargado/a en restaurantes o bares., • Fuertes habilidades de liderazgo, gestión de equipos y toma de decisiones., • Orientación al cliente, con excelentes habilidades comunicativas y don de gentes., • Capacidad de organización, proactividad y resolución de problemas bajo presión., • Conocimiento de normativa higiénico-sanitaria y procedimientos de seguridad., • Actitud positiva y ganas de progresar en un ambiente de trabajo dinámico. Ofrecemos: • Formar parte de un equipo con un excelente ambiente laboral, joven y motivado., • Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa., • Condiciones competitivas acordes con la experiencia y valía del/la candidato/a. Si eres una persona con iniciativa, capacidad de liderazgo y pasión por ofrecer un servicio excepcional, ¡queremos conocerte!