Jefe de cocina jobs in El GraoCreate job alerts

Jefe/a cocina colectividades 40h/s turno mañanas (ESTABLE) - Liria (Valencia)Compass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services. Desde hace más de 50 años ofrecemos nuestros servicios en sectores clave de Business & Industry, Healthcare, Seniors, Education, Sports & Leisure y Catering con un portfolio de marcas reconocidas en el mercado. Estamos entre los 10 primeros empleadores a nivel mundial, contamos con un equipo de 600.000 personas en 50 países, servimos alrededor de 4 mil millones de comidas al año y trabajamos cada día con 40.000 clientes. A lo largo de estos años se ha mantenido el compromiso de nuestro equipo con nuestros clientes, la calidad de nuestro servicio y nuestro espíritu de innovación. La receta del éxito Compass: experiencia, confianza, compromiso y el mejor equipo de profesionales. Si quieres compartir nuestro proyecto, únete a este gran equipo. Eurest Colectividades S.L garantiza la igualdad de oportunidades, así como la equidad en la valoración de las candidaturas adscritas al presente proceso de selección.Funciones¿Te gusta la cocina y querrías seguir adquiriendo experiencia de la mano de una multinacional presente en más de 50 países? ¿Cuentas con experiencia como jefe/a de cocina y te gustaría poder darnos a conocer tu talento? Entonces sigue leyendo.Desde Compass Group, empresa de restauración con más de 60 años de experiencia en el sector de colectividades, buscamos perfiles de jefes/as de cocina con ganas de demostrar su talento culinario para trabajar en uno de nuestros centros ubicado en Liria (Valencia). Tu misión será muy importante ya que gracias a tu colaboración nuestros comensales podrán disfrutar de una excelente calidad en sus menús.Tus funciones serán:- Gestión del equipo de cocina- Elaboración de los menús diarios.- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria- Control de calidad- Garantizar que el servicio sale en el tiempo establecido y con unos altos estándares de calidad- Control APPCC, fichas técnicas...- Seguimiento de las dietas especiales- Elaboración de platos nuevos para distintos tipos de usuario¿Qué te hará destacar en la posición?- Que seas una persona organizada, resolutiva y asertiva- Que dispongas de buenas habilidades de liderazgo, comunicación y empatía para guiar a tu equipo hacia los mejores resultados- Buscamos a una persona colaborativa y con ganas de aportar su talento al equipo Compass- Tener buena predisposición para el aprendizajeDisponer de un CFGS o CFGM en Cocina, Hostelería, Turismo o similaresExperiencia mínima de 2 años como jefe/a de cocina en colectividades como hospitales, residencias, colegios... sino en restaurantes u hoteles de alto volumenExperiencia mínima de 1 año con APPCC, fichas técnicas...Disponibilidad de incorporación inmediataIMPRESCINDIBLE vehículo propioTipo de contrato: 3 meses (periodo de prueba) + pase a indefinidoTipo de jornada: 40h/sHorario de Lunes a Viernes de 8:00h a 16:00hIncorporación: Lo antes posibleSalario: 1.484,81€ brutos/mes por 15 pagas (opción de hacerlo a 12 pagas)#J-18808-Ljbffr

Magic Hotel Group, con más de 4.Segundo/a Jefe/a de Cocina para nuestros establecimientos de Oropesa del Mar (Castellón).Envíe su CV y cualquier información adicional requerida después de haber leído esta descripción, haciendo clic en el botón de solicitud.Te sumarás a un equipo dinámico,

Magic World, Grupo hotelero líder en la zona, busca un Jefe/a de Partida para sus hoteles de Oropesa del Mar (Castellón). Reportarás al jefe de cocina y serás responsable de las partidas Caliente, Frío, Postres y Desayunos.