49 Best jefe de cocina Jobs in Las Palmas De Gran Canaria (October 2026)

Únete a nuestro dinámico equipo de cocina en un vibrante restaurante de cocina asiática. Buscamos un profesional apasionado por la gastronomía, con una sólida iniciativa y un espíritu colaborativo para el puesto de Ayudante de Cocina / Cocinero. Si valoras la excelencia y buscas un entorno donde tu contribución sea clave, esta es tu oportunidad para impactar significativamente en la calidad y eficiencia de nuestra oferta culinaria, reportando directamente al Jefe de Cocina. Principales responsabilidades: • Preparar y organizar las áreas de trabajo antes de cada servicio., • Transportar los útiles y enseres necesarios para la operativa diaria., • Ajustarse estrictamente a las fichas técnicas para la producción y desarrollo de cada plato., • Verificar el cumplimiento de todos los requisitos de sanidad y nutrición en la cocina., • Planificar, ejecutar y desarrollar la mise en place completa para todas las partidas., • Asegurar el mantenimiento de las cantidades (gramaje), los estándares de calidad, y las normas departamentales, políticas y procedimientos por parte de todo el personal de cocina., • Recibir, verificar, supervisar y distribuir de manera responsable el género recibido de los proveedores., • Garantizar que todos los productos recibidos se almacenen a sus temperaturas correspondientes. Competencias clave: • Capacidad organizativa y metódica., • Orientación al cliente y a la venta., • Colaboración y compañerismo., • Iniciativa y dinamismo., • Capacidad resolutiva y adaptativa., • Orientación al detalle y a la excelencia., • Gestión eficaz del estrés. Requisitos: • Actitud alegre y entusiasta., • Experiencia previa demostrable en cocina., • Se valorarán nociones de gastronomía japonesa., • Flexibilidad horaria.

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marula restaurante

Camarero/a y Ayudante/a de Camarero

2 months ago

Full-time

Las Palmas de Gran Canaria

MARULA no es un restaurante convencional. Es energía. Es ambiente. Es actitud. Es experiencia. Es comunidad. Queremos crear un lugar donde la gente venga a comer increíble… pero también a desconectar, reír, celebrar y vivir momentos especiales. Y para eso necesitamos personas que entiendan que el servicio no es simplemente llevar platos a una mesa. El equipo forma parte de la experiencia. ✨ QUÉ BUSCAMOS Más que experiencia… buscamos actitud. Queremos personas: • cercanas, • positivas, • extrovertidas, • con buena energía, • rápidas, • resolutivas, • que disfruten trabajando con gente, • que sepan transmitir ambiente y buen rollo, • y que entiendan que hacer sentir bien al cliente es lo más importante. La técnica se aprende. La actitud no. ✨ RESPONSABILIDADES • Atención y servicio al cliente en sala, • Apoyo operativo durante el servicio, • Servicio de comida y bebida, • Coordinación con cocina y barra, • Mantener ritmo y fluidez del servicio, • Preparación y mantenimiento de sala, • Cuidar la experiencia del cliente de principio a fin, • Participar en el ambiente y energía del restaurante, • Apoyar al equipo en momentos de alto volumen ✨ CRECIMIENTO INTERNO En MARULA apostamos por el crecimiento interno. Los perfiles con mejor actitud, liderazgo y rendimiento podrán evolucionar a: → Jefe/a de rango → Supervisor/a de sala ✨ QUÉ OFRECEMOS • Formar parte de uno de los conceptos más potentes y diferentes de la isla, • Ambiente joven, dinámico y con mucha energía, • Posibilidad real de crecimiento, • Formación interna, • Equipo unido y ambicioso, • Proyecto creativo y en expansión, • Salario competitivo según posición y experiencia 📍 Las Palmas de Gran Canaria 📅 Incorporación: fase pre-opening Si eres una persona con actitud, personalidad y ganas de formar parte de algo diferente… queremos conocerte.

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