Trabajos jefe de cocina en PalmanovaCrear alertas

Descripción del puesto: Buscamos un/a ayudante de cocina responsable y con experiencia en plancha para nuestro local en Santa Catalina/Palma de Mallorca. La persona seleccionada se encargará exclusivamente de preparar nuestro producto estrella por la tarde/noche: cheeseburger con patatas. Además, realizará diariamente tareas de mise en place bajo la dirección del jefe de cocina del turno de la mañana, colaborando en la preparación de ingredientes y organización de la cocina para el servicio. Requisitos: • Experiencia previa en plancha y preparación de hamburguesas., • Capacidad para mantener la cocina limpia y organizada., • Puntualidad, responsabilidad y compromiso., • Actitud proactiva y ganas de formar parte de un equipo pequeño y dinámico. Condiciones: • Jornada completa: 30-40 horas semanales( a convenir )., • Salario: 1.400 – 1.600 € según experiencia demostrable, bajo convenio de hostelería Baleares., • Horas extra: remuneradas a 12 €/h., • Propinas: se reparten entre todo el equipo., • Vacaciones: se pueden elegir a lo largo del año con aviso previo, evitando franjas rojas. Lo que ofrecemos: • Trabajo estable con contrato bajo convenio de hostelería., • Un puesto claramente definido, sin presión ni tareas adicionales fuera de las indicadas., • Formar parte de un equipo cercano y profesional.

📣 Buscamos Jefe de Cocina Beach Club situado a pie de playa busca Jefe de Cocina con experiencia para liderar nuestro equipo. 🔹 Se requiere: • Experiencia demostrable en gestión de cocina, • Capacidad de liderazgo y organización de equipo, • Control de costes, pedidos y gestión de stock, • Conocimiento de cocina mediterránea y producto fresco 🔹 Ofrecemos: • Incorporación inmediata, • Buen ambiente de trabajo en un entorno privilegiado frente al mar, • Condiciones a convenir según experiencia

Buscamos un/a Jefe/a de Sala dinámico/a y con experiencia para unirse a nuestro equipo en Paradise Beach. Serás responsable de asegurar un servicio excepcional a nuestros clientes, supervisando al personal de sala y garantizando el buen funcionamiento de las operaciones diarias del restaurante. Tu liderazgo será clave para mantener un ambiente de trabajo positivo y eficiente. Responsabilidades: • Supervisar y coordinar al personal de sala., • Asegurar la satisfacción del cliente y resolver cualquier incidencia., • Controlar el inventario de bebidas y menaje., • Formar y motivar al equipo para alcanzar los estándares de calidad., • Colaborar con el equipo de cocina para una comunicación fluida. Requisitos: • Experiencia previa demostrable en un puesto similar., • Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo., • Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas., • Orientación al cliente y atención al detalle. Únete a Paradise Beach y contribuye a crear experiencias inolvidables para nuestros clientes en Palmanova, España.

Desde International headhunting firm. Estamos colaborando con un importante grupo de restauración, reconocido a nivel nacional en la búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina para uno de sus restaurantes ubicados en Palma de Mallorca. Buscamos un/a profesional apasionado/a por la gastronomía, con probada capacidad de liderazgo y sólida experiencia en la gestión de cocinas dinámicas y de alto volumen. La persona seleccionada será responsable de liderar un equipo de aproximadamente 10 personas, asegurando la excelencia en cada servicio y el estricto cumplimiento de los estándares de calidad y operativos del grupo. Tu Misión: Serás el/la responsable de la gestión integral de la cocina, garantizando la máxima calidad, una organización impecable y la eficiencia operativa en el día a día del restaurante. Funciones Principales: • Liderar, formar y coordinar al equipo de cocina., • Organizar el servicio de manera eficiente y supervisar la producción diaria., • Garantizar la calidad y una presentación excepcional de todos los platos., • Gestionar pedidos, optimizar inventarios y realizar un control riguroso de costes., • Asegurar el estricto cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaborar activamente en la evolución y mejora continua de la propuesta gastronómica. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como Jefe/a de Cocina o Sous Chef en entornos similares., • Experiencia sólida en la gestión y desarrollo de equipos de cocina., • Perfil altamente organizado/a, resolutivo/a y firmemente orientado/a a la calidad., • Capacidad demostrada para trabajar en entornos dinámicos y de alto volumen de trabajo. Ofrecemos: • La oportunidad de incorporarte a un grupo gastronómico de prestigio, reconocido y en constante crecimiento., • Un proyecto estable con excelentes posibilidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la organización., • Condiciones salariales competitivas, acorde a tu experiencia y valía profesional.

Jef@ / Encargad@ de Cocina — Nueva apertura en Santa Catalina (Palma) En Marcela, nuevo restaurante & cocktail bar ubicado en la calle principal de Sant Magí (Santa Catalina), buscamos un/a Jef@ de Cocina que quiera formar parte desde el inicio de un proyecto con identidad propia. Nuestro objetivo es crear un referente de menús del día de calidad en la zona, ofreciendo una propuesta equilibrada y atractiva tanto para trabajadores del área como para público local e internacional que busca un lugar donde comer a diario en Palma. Buscamos una persona con experiencia real en cocina, capaz de liderar el servicio y participar activamente en la creación y evolución del menú del día adaptado al ritmo y demanda del barrio. — — — — — — — — — — — — 🔪 Funciones principales: • Dirección y ejecución completa del servicio de mediodía., • Diseño y actualización del menú del día según temporada y demanda., • Organización y liderazgo del equipo de cocina durante el servicio., • Control del ritmo de cocina y coordinación constante con sala., • Gestión de pedidos, control de mermas y optimización de producto., • Planificación de personal, horarios y necesidades operativas de cocina. — — — — — — — — — — — — ✅ Requisitos: • Experiencia demostrable en cocina (posición similar valorada)., • Capacidad de organización y liderazgo en servicio., • Agilidad, limpieza y mentalidad de trabajo en equipo., • Perfil resolutivo y orientado a la eficiencia del servicio., • Buenas habilidades de comunicación con equipo de sala. — — — — — — — — — — — — ✨ Ofrecemos: • Contrato estable todo el año — 40h semanales., • Horarios y días a definir tras entrevista., • Salario: 1.900 – 2.300 € netos/mes según experiencia., • Revisión anual de rendimiento y salario., • Vacaciones flexibles (excepto periodos de alta actividad)., • Proyecto nuevo con posibilidad real de crecimiento., • Incorporación inmediata., • Equipo dinámico y buen ambiente de trabajo. — — — — — — — — — — — — Si te apasiona la cocina, disfrutas liderando equipo y te motiva construir algo desde cero, queremos conocerte

Funciones principales Dirección y organización de la cocina Gestión de equipo y turnos Control de costes y escandallos Supervisión de calidad y presentación de platos Gestión de pedidos y proveedores Cumplimiento de normas higiénico-sanitarias (APPCC) Colaboración en el desarrollo de carta Perfil requerido Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina Capacidad de liderazgo y organización Perfil resolutivo y orientado a resultados Conocimiento de cocina mediterránea Control de costes y rentabilidad Actitud positiva y compromiso Se valorará Experiencia en conceptos de bar gastronómico Creatividad y capacidad de mejora continua Estabilidad en puestos anteriores Ofrecemos Incorporación a proyecto sólido Buen ambiente de trabajo Condiciones competitivas según experiencia Posibilidad de desarrollo profesional

Hotel con servicio de media pensión en formato buffet, orientado tanto a clientes vacacionales como corporativos. Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en gestión de cocina hotelera y servicio buffet, capaz de liderar el equipo y garantizar altos estándares de calidad y organización. Funciones principales • Dirección y organización integral de la cocina., • Planificación y elaboración de menús para servicio de desayuno y cena buffet., • Gestión de escandallos y control de costes., • Supervisión de pedidos, proveedores y control de stock., • Liderazgo, formación y coordinación del equipo de cocina., • Control de calidad, higiene y cumplimiento de normativas APPCC., • Optimización de procesos para garantizar eficiencia en servicios. Perfil requerido • Experiencia demostrable en puesto similar., • Conocimientos sólidos de gestión de costes y planificación., • Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo., • Organización, proactividad y orientación a resultados., • Formación en cocina y seguridad alimentaria., • Se valorará experiencia en cocina internacional y gestión de eventos. Ofrecemos • Estabilidad laboral., • Salario competitivo según experiencia., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidad de desarrollo profesional., • Participación activa en la creación de propuestas gastronómicas.

Hotel con servicio de media pensión en formato buffet, orientado tanto a clientes vacacionales como corporativos. Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en gestión de cocina hotelera y servicio buffet, capaz de liderar el equipo y garantizar altos estándares de calidad y organización. Funciones principales • Dirección y organización integral de la cocina., • Planificación y elaboración de menús para servicio de desayuno y cena buffet., • Gestión de escandallos y control de costes., • Supervisión de pedidos, proveedores y control de stock., • Liderazgo, formación y coordinación del equipo de cocina., • Control de calidad, higiene y cumplimiento de normativas APPCC., • Optimización de procesos para garantizar eficiencia en servicios. Perfil requerido • Experiencia demostrable en puesto similar., • Conocimientos sólidos de gestión de costes y planificación., • Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo., • Organización, proactividad y orientación a resultados., • Formación en cocina y seguridad alimentaria., • Se valorará experiencia en cocina internacional y gestión de eventos. Ofrecemos • Estabilidad laboral., • Salario competitivo según experiencia., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidad de desarrollo profesional., • Participación activa en la creación de propuestas gastronómicas.

Abertura proxima- buscamos segundo de cocina FUNCIONES • apoyo directo al chef de cocina en la organizacion del servicio, • supervision mice en place, • coordinacion del equipo de cocina, • control de calidad y presentacion de los platos, • gestion basica de pedidos y stock, • jornada completa, • incorporacion a un proyecto nuevos, • experiencia previa como segundo de cocina o jefe de cocina, • capacidad de organizacion y liderazgo, • actitud responsable y resolutiva

Job Title: Chef – Japanese-Western (Yo-shoku) Steak Concept Location: Marui Steak (Opening April) Company: Marui Sushi Marui Sushi is excited to announce the opening of Marui Steak this April — a new Japanese-Western (Yo-shoku) concept centered around high-quality steak and carefully selected Japanese ingredients. We are looking for a skilled and motivated Chef to join our opening team. About the Role This position is ideal for a chef who has: • Strong knowledge of Japanese ingredients and cuisine, • Solid experience in grilling and cooking steak/meat, • Passion for combining Japanese technique with Western-style dishes What We’re Looking For • Team-oriented mindset — we work together in a small kitchen with a small team, • No ego — we are not looking for a “look-at-me” personality, • Willingness to take on challenges and grow with the concept, • Flexibility and adaptability, • Calm and composed under pressure, • Clean, organized, and detail-oriented, • Respect for kitchen hygiene and structure What We Offer • Opportunity to be part of a brand-new concept from the beginning, • Creative input in developing a Japanese-Western steak menu, • Close, supportive team environment If you are passionate about Japanese cuisine and steak, and want to help build something special from the ground up, we would love to hear from you. Please send your CV and a brief introduction about yourself.

Responsable de Cocina NUEVA APERTURA NOMAD ST. (Magaluf) NOMAD ST. no es un restaurante cualquiera. Es un punto de encuentro de sabores del mundo, ritmo, volumen y cocina con carácter. Buscamos una persona con experiencia, creatividad, compromiso y motivación para lidera nuestra cocina de cara a nuestra nueva apertura en Magaluf, con perfil gestor y operativo, capaz de liderar un equipo, ordenar la cocina y hacer que el servicio fluya cada día. Funciones: • Liderar y organizar el equipo de cocina, • Planificar turnos y tareas, • Controlar producción y ritmo de servicio, • Gestionar pedidos, proveedores y almacén, • Controlar costes, escandallos y mermas, • Supervisar APPCC e higiene, • Asegurar calidad, estandarización y consistencia del producto Requisitos: • Experiencia como Jefe/a de Cocina o Segundo/a, • Perfil organizado, responsable y resolutivo, • Capacidad real de liderazgo, • Experiencia en cocinas con volumen de trabajo, • Mentalidad operativa y orientada a resultados Se ofrece: • Formar parte de un proyecto desde su apertura, • Cocina con identidad propia, • Buen ambiente de trabajo, • Posibilidad de continuidad en próximas temporadas, • Tipo de contrato: fijo discontinuo (del 1 de marzo al 1 de noviembre), • Jornada: completa, • Incorporación: 1 de marzo de 2026, • Salario: según convenio + bonificación por objetivos (según valía), • Centro de trabajo: Magaluf (Calvià)

Buscamos un Jefe de Partida con experiencia y capacidad de mando para integrarse en nuestro equipo. Perfil profesional, organizado, con visión de servicio y excelente actitud para liderar su sección con un volumen considerable. Bajo la supervisión del Segundo/Jefe de Cocina, tus responsabilidades serán: Gestión de Partida: Liderar y organizar la preparación y el servicio de partida asignada. Calidad y Control: Supervisar la elaboración de los platos garantizando los estándares de calidad y presentación. Gestión de Equipo: Apoyar al equipo asegurando un flujo de trabajo eficiente. Control de Stock: Realizar pedidos internos, controlar mermas y asegurar la correcta rotación del producto (FIFO). Seguridad Alimentaria: Velar por el cumplimiento estricto de las normas APPCC en su partida. Experiencia: Trayectoria sólida como Jefe de Partida o cocinero senior en restaurantes de volumen similar. Liderazgo: Capacidad para gestionar personas y trabajar bajo presión con resolutividad. Técnica: Dominio de las técnicas culinarias propias de su sección y agilidad en el servicio. Compromiso: Profesional responsable, puntual y con enfoque en la mejora continua. Lo que te ofrecemos Ambiente: Un entorno de trabajo profesional, dinámico y colaborativo. Desarrollo: Oportunidad de crecimiento y responsabilidad dentro de un grupo sólido. Estabilidad laboral y trabajo todo el año. ¡Si buscas un proyecto donde demostrar tu talento y liderazgo, apúntate!

Se busca persona con ganas de trabajar en equipo, buena actitud y experiencia previa en cocina.

SE BUSCA JEFE/A DE COCINA – TEMPORADA DE VERANO 🌊 Restaurante ubicado en primera línea de playa busca Jefe/a de Cocina para liderar el equipo durante la temporada de verano. Funciones principales: • Organización y gestión integral de la cocina, • Elaboración y supervisión de menús, • Control de costes, pedidos y proveedores, • Coordinación y liderazgo del equipo de cocina, • Garantizar la calidad, presentación y tiempos de servicio, • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria Requisitos: • Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina, • Capacidad de liderazgo y trabajo bajo presión, • Organización, responsabilidad y compromiso, • Disponibilidad para temporada de verano Se ofrece: • Contrato para temporada de verano, • Buen ambiente de trabajo, • Cocina equipada y proyecto estable en temporada, • Salario a convenir según experiencia, • Posibilidad de continuidad

¿Tienes experiencia como friegaplatos y te gustaría formar parte del equipo de cocina-paltería en nuestro hotel? Si es así sigue leyendo. Vas a trabajar en un departamento donde el buen ambiente está asegurado porque estarás rodeado/a de un equipo familiar y cercano. Buscamos a una persona apasionada para la hostelería, que quiere formar parte en nuestro esfuerzo diario en crear en lo máximo posible, un servicio de calidad a nuestros/as clientes. Tus tareas principales serán: -Realiza tareas de limpieza de útiles, maquinaria y menaje del restaurante y cocina bajo la supervisión del jefe o la jefa de cocina y en colaboración con los cocineros o las cocineras. -Realizar la limpieza y control del buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería. -Actuar bajo las normas de seguridad, higiene y protección medioambiental en hostelería. -Preocupación por el orden y la calidad, energía y dinamismo, flexibilidad, trabajo en equipo. Para poder optar a esta oferta deberás cumplir estos requisitos: -Se valorará positivamente haber trabajado en posiciones similares anteriormente -Capacidad de seguir instrucciones y ayudar en diversas tareas, según sea necesario -Habilidad para gestionar el tiempo -Atención al detalle y a las normas de higiene. ¿Qué ofrecemos? Una cultura empresarial muy buena y cercana con un trato muy personal. Ofrecemos un seguro de salud privado a cargo de la empresa. Un equipo internacional con mucha experiencia. Opciones para desarrollarse profesionalmente dentro de la cadena. Un programa de ventajas para ventas online que se llama "Corporate benefits". Descuentos en todos los hoteles de Steigenberger y de la cadena RIMC Hotels. Contrato fijo discontinuo en un hotel que está abierto todo el año. Vivienda (plazas limitadas) para facilitar el inicio de temporada. ¿Te interesa la oferta? ¡Entonces, a que esperas! Envíanos tu candidatura y estaremos encantados de poder conocerte. Somos una empresa comprometida con la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres. Atendiendo a lo establecido en nuestro plan de igualdad, la presente oferta de empleo se ha redactado con la premisa de la no discriminación por razón de género y se garantizará durante todo el proceso la igualdad de trato y de oportunidades a la hora de evaluar las candidaturas recibidas