Trabajos servicios cocina en Madrid - Page 14Crear alertas

🧑‍💼 Oferta de Trabajo: Encargado/a de Sala Ubicación: Madrid, zona Argüelles Tipo de contrato: Indefinido Disponibilidad: Inmediata 🔹 Descripción del puesto Se busca Encargado/a de Sala con experiencia en hostelería, habilidades de liderazgo y orientación al cliente, para incorporarse de forma inmediata a nuestro equipo en Madrid (zona Argüelles). La persona seleccionada será responsable de coordinar el servicio en sala, garantizar una atención excelente al cliente y asegurar el correcto funcionamiento del equipo y del servicio durante cada turno. 🔹 Responsabilidades principales • Supervisar y coordinar al personal de sala (camareros)., • Organizar los turnos, horarios y distribución de tareas del equipo., • Asegurar un servicio al cliente de alta calidad, garantizando la satisfacción y fidelización., • Gestionar reservas, aforo y coordinación con cocina para optimizar los tiempos de servicio., • Apoyar en la formación, motivación y seguimiento del personal., • Resolver incidencias con clientes o del servicio de manera profesional y eficaz., • Supervisar el cumplimiento de los estándares de limpieza, orden y presentación de la sala., • Controlar el cierre de caja, arqueos y reporte diario a dirección., • Participar en la mejora continua de los procesos operativos y de atención al cliente., • Realizar inventario mensual de sala 🔹 Requisitos • Experiencia demostrable como Encargado/a de Sala o similar (mínimo 2-3 años)., • Habilidades de liderazgo, comunicación y gestión de equipos., • Perfil resolutivo, organizado y con orientación al cliente., • Conocimientos en protocolo de servicio, gestión de reservas y TPV., • Actitud positiva, compromiso y capacidad para trabajar bajo presión. 🔹 Ofrecemos • Contrato indefinido con incorporación inmediata., • Proyecto estable con posibilidades reales de desarrollo profesional., • Salario competitivo según experiencia y valía., • Excelente ambiente laboral y apoyo constante de la dirección.

Buscamos una persona para trabajar como camarero / cocinero de lunes a viernes en horario de tarde. Posibilidad de progresar laboralmente y trabajar horas extra en eventos. Instalación deportiva con una pequeña cafetería. Se valorará experiencia en barra y cocina, dado que habrá que compaginar varias actividades. Indispensable muchas ganas de trabajar, responsable y centrado para desarrollar un puesto de trabajo de cara al público con un ambiente muy familiar y distendido. Incorporación inmediata. Interesados escribirnos un mensaje al chat y nos pondremos en contacto contigo para contarte los detalles y concertar una entrevista personal. Por motivos de horas es esencial disponer del carnet y coche propio, dado que a última hora no hay servicio de transporte público en el polígono

Desde Panda Hospitality buscamos un/a cocinero/a profesional para incorporarse a nuestro equipo en la apertura de nuestro nuevo restaurante en Madrid. El/la candidato/a será responsable de la preparación, elaboración y presentación de platos de alta calidad, asegurando la satisfacción de nuestros clientes y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Responsabilidades principales: • Elaboración de platos: Preparar y cocinar alimentos siguiendo los estándares del restaurante y las indicaciones del chef., • Organización de la cocina: Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y preparada para el servicio., • Control de calidad: Garantizar que los platos salgan de cocina con la mejor presentación y sabor., • Inventario y gestión de productos: Colaborar en el control de existencias y en la recepción de materias primas., • Trabajo en equipo: Coordinarse con el resto del equipo de cocina y colaborar con otros departamentos para asegurar un servicio eficiente. Requisitos: • Experiencia demostrable como cocinero/a en restaurantes o hoteles., • Conocimientos de cocina tradicional y creatividad para la elaboración de menús., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Compromiso con la higiene y la seguridad alimentaria., • Disponibilidad para turnos partidos (mañana, tarde, noches, fines de semana y festivos). Ofrecemos: • Contrato estable y condiciones competitivas según experiencia., • Ambiente profesional y dinámico en un entorno hotelero de referencia., • Oportunidades de formación y crecimiento profesional.

Spark By Hilton Madrid Alcalá busca CAMARERO (A) DE SALA, TERRAZA Y BARRA con incorporación en . Tu puesto de trabajo consistiría en: • Responder y atender las solicitudes de los huéspedes y clientes externos., • Realizar pedidos, inventarios, escandallo., • Inspeccionar y mantener el sistema FIFO., • Seguir las normas de APPCC, • Mantener el inventario al día., • Comunicar las actividades de cada día y los problemas que ocurren a los otros turnos utilizando programas y estándares de comunicación aprobados., • Demostrar conocimientos básicos o capacidad para adquirir conocimientos en alguna de las siguientes categorías: cobro, facturación, cierre de caja., • Realizar todas las formaciones obligatorias para el puesto., • Realizar toda la preparación de sala, barra desayuno y carta snack., • Mantener la limpieza y orden de la cocina, almacenes, cuarto de basura, realizar la coleta adecuada de los residuos., • Relacionarse con respeto y sentido común con todos del equipo., • Crear menus, configurar carta en la PMS., • Manejo básico de la cocina, montaje y servicio de snacks, platos de 5a gama, horneado de bollería, pizzas etc, cocción huevos, vegetales,, • Uso de la lavavajillas, orden y limpieza de las neveras y frigorificos, armarios etc., • Esencial: PAPELES EN REGLA PARA ALTA INMEDIATA EN LA SS. INGLÉS NIVEL BASICO. DISPONIBILIDAD PARA REALIZAR HORARIOS ROTATIVOS. IMPORTANTE: El hotel abrió el 3 de Julio, ampliamos equipo! Jornada de entrevistas el : 21 de Octubre a partir de las 11h a 13h estaremos realizándolas por orden de llegada.

¿Sabes lo que significa cuidar un detalle sin que nadie lo note, pero todos lo sientan? ¿Te gusta que cada servicio sea una experiencia única, donde el estilo y la calidez conviven en equilibrio? En Grupo Gastroportal apostamos por un concepto que nos define: casual chic. Un lugar donde la elegancia, la gastronomía y el trato cercano se combinan para ofrecer una experiencia de lujo, moderna y memorable. Esta experiencia no es posible sin personas como tú. En Gastroportal, el equipo no da solo servicio: marca el ritmo, el estilo y la diferencia. Buscamos un perfil comprometido para el restaurante Marques de Cubas. ¿Qué harás? • Serás parte esencial del proceso: prepararás ingredientes, apoyarás el ritmo y cuidarás la armonía de la cocina., • Mantendrás tu espacio como un reflejo de tu forma de trabajar: limpio, ordenado y ágil., • Ayudarás en la preparación de platos que cuentan historias, cuidando textura, color y presentación., • Seguirás las instrucciones del chef y aprenderás cada día con humildad y atención., • Colaborarás en la gestión del producto, cuidando su uso, conservación y orden. ¿Qué ofrecemos? • Contrato estable a jornada completa, • Dos días libres consecutivos., • Salario competitivo, acorde a tu recorrido y valor., • Propinas compartidas como parte del esfuerzo colectivo., • Incentivos por cumplir objetivos, marcar la diferencia y cuidar cada detalle., • Un incentivo adicional, por lo que más cuenta: crear momentos memorables con tu presencia y tu sonrisa., • Seguro médico privado, • Formación continua, • Posibilidad real de desarrollo dentro del grupo. ¿Qué buscamos? • Al menos 1 año de experiencia en cocina o ayudando en restaurantes con alma., • Trabajo en equipo, energía tranquila y actitud colaborativa., • Respeto por los alimentos y conciencia higiénica en cada paso., • Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos., • Atención al detalle, agilidad y organización en todo lo que haces., • Ganas de crecer, de aprender y de formar parte de un proyecto que tiene sabor, identidad y futuro., • Vives cerca o tienes disponibilidad para trabajar en Madrid., • Tienes permiso de trabajo vigente ¿Te sumas? Si te motiva formar parte de un proyecto con estilo, alma y proyección, queremos conocerte.

¿Tienes experiencia en hostelería/restauración? ¿Te gusta la atención detallada hacia el cliente? En GLH Singular Restaurants buscamos un/a RUNNER cualificado/a para incorporarse a uno de nuestros restaurantes en Madrid. GLH ofrece la oportunidad de formar parte de uno de los mejores grupos empresariales hosteleros de la ciudad, con posibilidades reales de desarrollo. ¿Qué es GLH? GLH es COMPROMISO. GLH es PASIÓN POR NUESTRO TRABAJO. GLH es DISFRUTAR ofreciendo una experiencia irrepetible. GLH es MÚSICA. GLH es SABOR. GLH es DIVERSIÓN. Y... ¡Siempre estamos creciendo! Ahora más que nunca, necesitamos gente como TÚ. Funciones principales: • Enlace entre sala y cocina, garantizando la agilidad, cuidado y organización de los platos en el servicio., • Mantener la comunicación entre sala y cocina., • Apoyo y ayuda al equipo de sala., • Asegurar una experiencia cálida, profesional hacia el cliente., • Mantener el ritmo del servicio, anticipar las necesidades y cuidar los detalles. Se ofrece: • Salario bruto anual: 18.005,60 €., • 12 pagas., • Jornada completa., • Turnos partidos., • Incorporación inmediata. Requisitos del candidato/a: • Experiencia previa y demostrable de, al menos, 1 años como Runner., • Autonomía, responsabilidad y buena organización., • Actitud proactiva y capacidad de trabajar en equipo y bajo presión. Si estás buscando una oportunidad para crecer en un entorno profesional y exigente, ¡GLH es tu lugar!

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Responsable de Cocina para restaurante especializado en gastronomía italiana con cocina de producción, situada en el centro de Madrid. Este puesto es clave para liderar las operaciones de cocina del restaurante y garantizar la excelencia en el servicio delivery. Responsabilidades: Supervisar la producción en cocina, cumpliendo los estándares de calidad, higiene y presentación. Coordinar al equipo de cocina, asegurando un flujo de trabajo eficiente y organizado. Controlar el inventario, realizar pedidos y optimizar los recursos. Coordinar con proveedores y asegurar la recepción de productos frescos y de calidad. Asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia como Responsable de Cocina en Dark Kitchens o restaurantes con gastronomía italiana. Experiencia gestionando equipos de hasta 10 personas. Conocimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Manejo de herramientas digitales de gestión (ej. G-Stock, Ágora). Habilidades de liderazgo y capacidad para dirigir un equipo de cocina. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. Condiciones: Incorporación inmediata a un proyecto en desarrollo. Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. Jornada completa con turnos mixtos, según la necesidad del servicio. Dos días libres de descanso. Ubicación céntrica, bien comunicada con el transporte público.

Buscamos camarero con experiencia mínima de 8 años demostrable, para atender en salón y terraza de nuestro restaurante en Majadahonda, ofreciendo servicio tanto de menú diario como de carta. La persona seleccionada se encargará de asegurar una atención amable, rápida y profesional a nuestros clientes, manteniendo el buen ambiente y la calidad del servicio que nos caracteriza. Funciones principales: • Atención al cliente en salón y terraza., • Toma de comandas y servicio de comidas y bebidas., • Montaje y recogida de mesas., • Asesorar a los clientes sobre el menú y la carta., • Coordinación con cocina y barra., • Mantenimiento del orden y limpieza en la zona de trabajo. Requisitos: • Experiencia mínima de 8 años en puesto similar., • Buena presencia y don de gentes., • Agilidad y capacidad para trabajar bajo presión., • Disponibilidad para trabajar en turnos de comida (y/o cena)., • Se valorará conocimiento en vinos y gastronomía. Ofrecemos: • Incorporación inmediata., • Majadahonda, • Jornada completa con descanso el lunes., • Buen ambiente de trabajo., • Salario 18.000€/año

Nueva cadena de restauración especializada en mono producto y con servicio dinámico, en pleno proceso de expansión, busca incorporar un Gerente para liderar el desarrollo de marca en el primer establecimiento en el centro de Madrid. El proyecto combina un modelo moderno, accesible y de ritmo ágil, con un sello gastronómico distintivo que apuesta por la calidad del producto y una experiencia cercana y eficiente para el cliente. Funciones principales • Desarrollar y dirigir la operativa diaria del restaurante., • Supervisar la implementación de procesos de trabajo, protocolos operativos y procedimientos de apertura., • Coordinar los equipos de sala, cocina y reparto, garantizando un entorno de trabajo eficiente y motivador., • Participar con dirección y el equipo de gestión en el desarrollo de manuales, formación de equipos y seguimiento de indicadores de gestión., • Controlar costes, rotación de producto y rentabilidad del negocio., • Experiencia comprobada de al menos 3 años en puestos de gestión dentro de franquicias o cadenas de restauración organizada o de marca., • Experiencia en aperturas de restaurantes o unidades de franquicia., • Conocimiento y manejo de modelos de negocio tipo buffet o restauración rápida con alta rotación., • Experiencia en delivery, trabajando con diferentes plataformas digitales., • Capacidad de liderazgo, planificación y análisis operativo., • Persona con buenas dotes de organización, visión global del negocio y capacidad para trabajar con autonomía., • Haber participado en la implantación de procesos o expansión de marcas de restauración., • Experiencia en zonas de alta afluencia urbana o turística. Condiciones • Contrato indefinido, tras un periodo de prueba de 3 meses., • Salario: a partir de 30.000 € brutos anuales según experiencia y valía., • Proyecto estable y con posibilidades reales de crecimiento., • Incorporación inmediata.

En Doña Col Catering, empresa especializada en servicios de catering para eventos, buscamos incorporar a nuestro equipo personal de cocina con experiencia, con ganas de aprender y crecer en el sector gastronómico. Funciones principales: • Apoyo en la preparación y elaboración de menús., • Limpieza y orden de la zona de trabajo, utensilios y maquinaria., • Recepción y almacenamiento de materias primas., • Montaje de bandejas y emplatados para eventos., • Colaboración con el equipo de cocina en todas las tareas necesarias. Requisitos: • Experiencia previa en cocina o formación en hostelería., • Capacidad de trabajo en equipo y buena actitud., • Rapidez, organización y atención al detalle., • Disponibilidad para trabajar en turnos, festivos y fines de semana según eventos., • Imprescindible vivir en zona Delicias o Embajadores. Ofrecemos: • Contrato laboral con alta en la Seguridad Social., • Jornada completa., • Buen ambiente de trabajo en un equipo dinámico., • Posibilidades de continuidad y desarrollo dentro de la empresa. 📍 Lugar de trabajo: Calle Nestares, Madrid

Restaurante italiano moderno y de alto nivel en el centro de Madrid busca un responsable de sala con experiencia para liderar el equipo de camareros y garantizar un servicio impecable. Buscamos a alguien con presencia, energía y atención al detalle, capaz de mantener el ambiente elegante y profesional que caracteriza al restaurante. Responsabilidades: • Coordinar y supervisar el servicio en sala durante los turnos de comida y cena, • Gestionar el equipo de camareros y organizar los turnos de trabajo, • Asegurar una atención excelente y una experiencia de cliente de primer nivel, • Apoyar en la formación del personal nuevo, • Controlar reservas, caja y comunicación con cocina, • Mantener altos estándares de limpieza, orden y hospitalidad Requisitos: • Experiencia mínima de 5 años como jefe de sala, o puesto similar, • Buena presencia, actitud positiva y liderazgo natural, • Español perfecto (nativo o con mucha experiencia en España), • Italiano alto o medio, • Francés medio, • Nivel medio o alto de inglés, • Capacidad para trabajar en horario continuo y en equipo, • Residencia en Madrid o disponibilidad para desplazarse Ofrecemos: • Contrato estable y buenas condiciones laborales, • Salario atractivo, según experiencia, • Ambiente profesional, joven y dinámico, • Oportunidad de crecimiento dentro de un proyecto gastronómico en expansión Si tienes pasión por la restauración de calidad y sabes dirigir un servicio con elegancia, envíanos tu currículum.

🧾 Oferta de Empleo: Camarero/a 📍 Ubicación: Paseo de la Castellana 4. Madrid 📅 Incorporación: Inmediata 🕒 Jornada: Completa 💼 Tipo de contrato:/ Indefinido 🍽️ ¿Qué buscamos? En CHAMBAO MADRID, buscamos un/a Camarero/a profesional y dinámico/a que quiera formar parte de un equipo comprometido con ofrecer una experiencia única a nuestros clientes. Buscamos a alguien apasionado por el servicio, con habilidades interpersonales y orientación al detalle. ✅ Funciones principales: • Recibir y dar la bienvenida a los clientes con amabilidad y profesionalismo., • Preparar y mantener el orden en las mesas antes, durante y después del servicio., • Presentar el menú, explicar las especialidades del día y tomar pedidos con precisión., • Servir bebidas y platos de forma correcta y cuidada., • Asegurar una comunicación fluida con cocina y barra para un servicio eficiente., • Atender necesidades y sugerencias de los clientes durante su estancia., • Gestionar cuentas y realizar el cobro con rapidez y cortesía., • Garantizar una experiencia agradable, segura y satisfactoria para cada cliente. 🎯 Requisitos del perfil: • Experiencia previa como camarero/a (excluyente)., • Conocimientos en servicio de mesa, bebidas y vinos., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Empatía, amabilidad y orientación al cliente., • Permiso de trabajo en vigor, • Inglés: nivel avanzado (excluyente) 💡 Ofrecemos: • Incorporación a un equipo profesional y buen ambiente de trabajo., • Dos días libres rotativos a la semana., • Salario competitivo + propinas

Cocinero especializado en pasta fresca Buscamos un chef con experiencia en pasta fresca artesanal para un restaurante italiano moderno en el centro de Madrid. El candidato ideal debe tener pasión por la cocina italiana auténtica, atención al detalle y capacidad para mantener altos estándares de calidad en cada servicio. Responsabilidades: • Elaboración diaria de pasta fresca (todos tipos : tagliatelle, spaghetti, linguini, gnocchi, lasagna, pero también ravioli etc.), • Elaboración de recetas italianas clásicas (Ragù, Carbonara, Gricia, Ammatriciana...) pero también inovaciones contemporaneas., • Control de la producción, conservación y rotación de producto, • Colaboración con el equipo de cocina en el diseño de nuevas recetas, • Supervisión de la limpieza, organización y buenas prácticas en el área de trabajo, • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria Requisitos: • Experiencia demostrable en cocina italiana y elaboración de pasta fresca, • Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión, • Actitud profesional, responsable y creativa, • Disponibilidad para trabajar en horario continuo (servicio de comida y cena) Ofrecemos: • Contrato estable y buenas condiciones laborales, • Ambiente joven, dinámico y profesional, • Oportunidad de crecer dentro de un proyecto gastronómico en expansión, • Salario competitivo según experiencia Si te apasiona la cocina italiana y quieres formar parte de un equipo con alma, envíanos tu currículum.

Grupo En Copa de Balón, referente en el sector gastronómico y vinícola con más de 30 años de trayectoria, busca incorporar un/a Maître para uno de sus restaurantes insignia en la zona Aravaca–Moncloa, especializado en cocina de mercado y producto de temporada. Buscamos un/a profesional apasionado/a por la gastronomía, el vino y el servicio de calidad, con una clara orientación al cliente y capacidad de liderazgo para dirigir un equipo comprometido con la excelencia. 🎯 Tu misión Ser el referente operativo del restaurante, asegurando un servicio impecable y una experiencia gastronómica memorable para cada cliente. 🛠️ Funciones principales • Liderar el equipo de sala garantizando un ambiente de trabajo motivador y orientado al servicio., • Supervisar la operativa diaria: reservas, servicio, cierres y control de caja., • Coordinar el trabajo con cocina y dirección para garantizar la excelencia del servicio., • Acompañar, formar y evaluar al equipo para impulsar la mejora continua., • Pasión por la gastronomía y el vino., • Liderazgo, organización y comunicación efectiva., • Enfoque a resultados y atención al detalle., • Conocimientos de TPV, gestión de stock, control de costes y elaboración de cuadrantes., • Contrato indefinido y salario competitivo, con variable por objetivos., • Autonomía y respaldo por parte de la dirección de grupo., • Entorno de trabajo estable, profesional y con producto de alta calidad., • Oportunidades reales de desarrollo dentro de un grupo en plena expansión., • Formación continua en vino, servicio y gestión operativa.

En Selenta Group estamos buscando incorporar a un/a Cocinero/a para nuestro lujoso Madrid Marriott Hotel Princesa Plaza. La misión del puesto es la preparación y presentación de platos, así como, colaborar en el servicio de montaje de bufetes​. Funciones principales: • Elaborar los platos siguiendo las pautas de sus superiores adaptándose a las necesidades del menú y a las preferencias del cliente​., • Asegurar que los alimentos estén debidamente conservados, siguiendo los estándares de higiene y seguridad alimentaria​, • Garantizar la limpieza y el orden de todas las áreas de la cocina y su equipamiento, cumpliendo con los estándares de higiene establecidos​, • Asegurar que la mise-en-place necesaria para el servicio del día siguiente esté completamente lista al finalizar la jornada, garantizando asú un inicio de jornada sin contratiempos​, • Asistir a reuniones y cursos de formación requeridos para mejorar sus habilidades y conocimientos profesionales​, • Estar informado y formado en cuanto a la normativa sobre incendios del hotel, políticas de seguridad de la compañía, políticas y procedimientos de Salud y Seguridad del Hotel (APPCC), así como de los servicios e instalaciones disponibles en el hotel y las promociones de marketing a corto y largo plazo. ¿Qué ofrecemos? • Oportunidad de desarrollo profesional en una empresa en expansión., • Descuentos en el programa Marriott Bonvoy., • Descuentos del 25% en F&B y 35% en alojamientos de Selenta Group., • Ubicación de trabajo privilegiada en el centro de Madrid., • Contratación indefinida con incorporación inmediata., • Acceso a retribución flexible. Requisitos ​Bachillerato y/o Formación Profesional en cocina o áreas relacionadas. Experiencia previa de 2-3 años en roles relacionados.​ Experiencia trabajando en Hoteles. Disponibilidad horaria para turnos rotativos. Orientación a resultados​, colaboración​, comunicación​. Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión​. Actitud proactiva y positiva​. Orientación a la calidad del servicio​. Destreza para desarrollar tareas manuales​. Organización del trabajo y tareas.

🍣 Oferta de trabajo: Encargado/a – Segundo de Sala en Restaurante Japonés Bunka (Pozuelo de Alarcón) Ubicación: Pozuelo de Alarcón, Madrid Puesto: Encargado/a – Segundo de Sala Tipo de contrato: Jornada completa Incorporación: Inmediata 🏮 Sobre nosotros Bunka es un restaurante japonés moderno que combina la tradición culinaria nipona con un servicio de alta calidad y un ambiente contemporáneo. Nos encontramos en constante crecimiento y buscamos incorporar a nuestro equipo una persona apasionada por la hostelería, con experiencia en gestión de sala y atención al cliente. 👨‍🍳 Funciones principales Asistir al jefe de sala en la organización y supervisión del servicio diario. Coordinar al equipo de camareros y garantizar un servicio excelente. Asegurar la correcta atención al cliente y resolver incidencias con rapidez y profesionalidad. Controlar la rotación de mesas, tiempos de servicio y estándares de calidad. Colaborar en la formación del equipo y en la mejora continua del servicio. Apoyar en tareas administrativas básicas (cierres, control de stock, reservas, etc.). 🍱 Requisitos Experiencia mínima de 2 años en puestos similares (encargado/a o segundo/a de sala). Valoramos experiencia en restaurantes japoneses, asiáticos o de alta cocina. Perfil proactivo, responsable y con habilidades de liderazgo. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Buena presencia y excelentes habilidades comunicativas. 💼 Ofrecemos Incorporación a un equipo joven y dinámico. Posibilidad real de crecimiento dentro del grupo. Buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral. Salario competitivo según experiencia.

🧑‍🍳 Oferta de Trabajo: Jefe/a de Cocina Ubicación: Madrid, zona Argüelles Tipo de contrato: Indefinido Disponibilidad: Inmediata 🔹 Descripción del puesto Se busca Jefe/a de Cocina con experiencia, liderazgo y pasión por la gastronomía para incorporarse de forma inmediata a nuestro equipo en Madrid (zona Argüelles). La persona seleccionada será responsable de organizar, supervisar y garantizar el correcto funcionamiento de la cocina, manteniendo los estándares de calidad, higiene y eficiencia operativa del establecimiento. 🔹 Responsabilidades principales - Planificación y organización diaria de la producción y del servicio. - Supervisar y coordinar al personal de cocina (cocineros, ayudantes, limpieza, etc.). - Gestión de inventarios, pedidos a proveedores y control de existencias. - Control de costes, escandallos y reducción del desperdicio alimentario. - Elaboración de menús, sugerencias y fichas técnicas en coordinación con la dirección. - Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. - Gestión y control de horarios, turnos, descansos y vacaciones del personal de cocina. - Formación, motivación y desarrollo del equipo para garantizar un ambiente de trabajo positivo y productivo. 🔹 Requisitos - Experiencia demostrable como Jefe/a o Segundo/a de Cocina (mínimo 3 años). - Conocimientos en gestión de inventario, control de costes y escandallos. - Capacidad organizativa, liderazgo y trabajo bajo presión. - Conocimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos (APPCC). - Compromiso, responsabilidad y orientación a la excelencia. 🔹 Ofrecemos - Contrato indefinido con incorporación inmediata. - Proyecto estable con posibilidades de crecimiento profesional. - Salario competitivo según experiencia y valía. - Buen ambiente laboral y apoyo constante de la dirección.

Buscamos un/a Gerente para liderar la operación global de un restaurante multiespacios de varias plantas en pleno centro de Madrid. Un lugar pensado para quienes disfrutan de un entorno acogedor y exclusivo, con lo mejor de la cocina española, donde cada cliente puede expresar sus gustos y disfrutar de la experiencia al máximo. El espacio reúne diferentes ambientes: una zona de tapas y pintxos, varios salones privados con servicio a la carta, y un escenario con espectáculos en directo que convierten cada visita en algo único. La misión será consolidar una clientela fiel, garantizando una experiencia memorable en cada visita. Liderarás la operación diaria con visión estratégica, cuidando tanto la eficiencia como la excelencia en el servicio, y guiando al equipo para que dé lo mejor de sí. Funciones Liderar la coordinación diaria de todos los espacios, asegurando fluidez y calidad en el servicio. Seleccionar, formar y motivar al equipo, creando un entorno de trabajo profesional y colaborativo. Administrar presupuestos y controlar costes, optimizando recursos sin perder de vista el bienestar del equipo ni la calidad del servicio. Establecer relaciones cercanas y duraderas con los clientes para asegurar su fidelización. Ser el puente de comunicación entre sala y cocina, garantizando que todo fluya. Supervisar la aplicación de procedimientos y estándares de calidad. Elaborar reportes periódicos con propuestas de mejora continua. Colaborar en acciones de marketing y promoción para atraer nuevos clientes y reforzar la presencia del restaurante en Madrid. Velar por el cumplimiento de normativas de seguridad, higiene y prevención de riesgos laborales. Requisitos Experiencia mínima de 5 años como Gerente o Director/a de Restaurante en entornos con espacios de musica en vivo, food Halls, mercados gastronómicos, restaurantes multiconcepto etc. Experiencia en restaurantes con salas de música en vivo, espacios de varias plantas o conceptos multiespacio. Capacidad para liderar y motivar equipos multiculturales. Sólidas competencias analíticas para gestionar presupuestos y optimizar procesos. Facilidad para crear vínculos de confianza con clientes y fomentar su fidelización. Proactividad, actitud positiva y capacidad de adaptación a un entorno dinámico. Nivel alto de inglés (se valorarán otros idiomas). Condiciones Proyecto estable con visión de futuro. Jornadas flexibles con 2 días de descanso semanal 30 de vacaciones + 14 festivos Contrato indefinido, con periodo de prueba inicial. Incorporación a un restaurante de referencia en Madrid, reconocido por su ambiente exclusivo, su cocina española de calidad y su propuesta singular de música en vivo. Trabajo cercano con la propiedad en un proyecto de crecimiento.

De Origen Gastrobar 📍 Ubicación: Calle Moscatelar 31, Madrid 📅 MEDIA JORNADA ¿Quiénes somos? En De Origen Gastrobar, combinamos tradición y creatividad para ofrecer una experiencia gastronómica única. Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a camarero/a con experiencia para gestionar el bufet de desayunos. Con horario exclusivo de mañanas, de 7:00 a 11:00 Funciones: ✔️ Atención y asesoramiento a los clientes. ✔️ Preparación de bufet de desayuno ✔️ Mantenimiento del orden y limpieza en sala. ✔️ Coordinación con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente. Requisitos: ✅ Experiencia previa en hostelería (mínimo 1 año). ✅ Buena actitud y habilidades de comunicación. ✅ Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. ✅ Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. ¿Qué ofrecemos? 🌟 Incorporación inmediata, a turno de mañana 🌟 Ambiente dinámico y muy buen clima laboral. Si eres una persona proactiva, con ganas de formar parte de un equipo apasionado por la gastronomía, ¡te estamos esperando! SI REALMENTE ESTAS INTERESADO PASATE POR NUESTRO ESTABLECIMIENTO DE 9:00 A 17:00 Y DEJANOS TU CURRICULUM O PREGUNTA POR EL DIRECTOR.

¿Te apasiona la cocina y buscas estabilidad en un restaurante con buen ambiente y un equipo profesional? 🍳 En Persio, estudio de Recursos Humanos especializado en hostelería, colaboramos con un restaurante referente en Valdebebas que busca incorporar a su equipo un/a Cocinero/a con experiencia, compromiso y ganas de crecer. Sobre el puesto Buscamos una persona que viva en la zona norte de Madrid o cerca del intercambiador de Valdebebas, ya que el restaurante cuenta con turnos partidos y horarios ajustados a los servicios. El trabajo combina turnos partidos (12:00 – 16:00 y 20:00 – 00:00) y turnos seguidos mayormente según las necesidades del servicio. Qué perfil buscamos • Experiencia previa en cocina mediterránea, dominando diferentes partidas., • Buen manejo de cuchillos y técnicas de corte., • Conocimiento sólido de técnicas básicas: freír, pochar, guisar, asar…, • Capacidad de organización, limpieza y ritmo en el trabajo., • Persona proactiva, con buena actitud y ganas de aportar al equipo., • Disponibilidad para trabajar en turno partido (requisito imprescindible)., • Residencia cercana a Valdebebas o buena conexión con el intercambiador., • Permiso de trabajo Qué ofrecemos • Contrato y estabilidad real dentro de un grupo gastronómico en expansión., • Jornada completa de 40 horas semanales., • 2 días libres seguidos, • Salario entre 22.000 € brutos anuales, más propinas., • Plan de carrera y promoción interna: tu esfuerzo se reconoce y se valora., • Ambiente de trabajo profesional y cercano, donde se cocina bien y se trabaja en equipo. Un saludo,

Restaurante cosmopolita, dirigido a un público urbano, moderno y abierto a nuevas experiencias, busca incorporar un/a Director/a de Restauración. Su propuesta combina cocina creativa, coctelería de autor y un diseño escénico inmersivo que lo convierte en un espacio único. Funciones principales: Dirección integral de la operativa del restaurante, asegurando la excelencia en cada turno de servicio. Coordinación y desarrollo de un equipo humano de más de 30 personas, promoviendo la motivación y el buen ambiente de trabajo. Gestión económica y administrativa: control de ventas, costes, escandallos y planificación de recursos. Control y trazabilidad de invitaciones, así como de la gestión de stock de bebidas en coordinación con el área de almacén. Garantizar un servicio dinámico y adaptado a un cliente internacional que busca experiencias memorables. Coordinación con marketing y eventos para potenciar la imagen del restaurante y reforzar su posicionamiento como referente de la restauración experiencial en Madrid. Requisitos mínimos Experiencia previa como Gerente o Director/a en restauración, ocio nocturno con propuesta gastronómica, restaurantes temáticos o espacios de entretenimiento con servicio de cenas. Capacidad demostrada de gestión, negociación y supervisión, con experiencia liderando equipos de más de 25 personas. Experiencia en la gestión de eventos y programación de música en directo, con capacidad para coordinar tanto la logística como la interacción con artistas y proveedores externos. Trayectoria en entornos con clientela internacional y propuestas experienciales o escénicas. Conocimiento sólido en gestión operativa, planificación y control de la cuenta de resultados. Nivel inglés medio. Disponibilidad para realizar jornadas con cierres hasta las 02:30h. Condiciones del puesto Retribución competitiva, con un esquema de incentivos a partir de los primeros meses de incorporación. Jornada completa, con 2 días libres consecutivos. Plaza de garaje incluida. Posibilidad de crecimiento dentro del Grupo, participando en futuras aperturas y nuevos proyectos. Un reto ideal para un/a profesional con visión estratégica, que quiera liderar un proyecto de restauración temática con un alto componente escénico, gastronómico y de entretenimiento, consolidando su carrera en un entorno innovador y de gran proyección.

Transporte y office en hospital (20h FINES DE SEMANA) Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de una persona para trabajar como transportista y office en un hospital ubicado en Villanueva de la Cañada, para trabajar en fines de semana, a 20h semanales. FUNCIONES: Carga de carros en furgoneta Transporte de cocina central a Brunete. Regreso con carros del servicio anterior Office del servicio. Lavavajillas industrial (Inicio y final de jornada en Villanueva de la Cañada). REQUISITOS Experiencia en las funciones descritas Carnet B de conducir CONDICIONES Contrato inicial temporal, con posibilidad de pasar a indefinido Jornada de 20h semanales Horario: de 8:00 a 16:00. Sábados y domingos.

Oferta de Empleo: Cocinero/a ¿Eres apasionado/a por la cocina latina y buscas una nueva oportunidad en Madrid? ¡Esta es tu oportunidad para formar parte de un equipo que celebra los sabores auténticos. Posición: Cocinero/a especializado en cocina latina Ubicación: Madrid Tipo de contrato: Jornada completa Salario: Entre 20.000 € y 25.000 € brutos anuales (según experiencia y valía) Horarios: Corridos y partidos ( son rotativos) Libranza: 2 días y medio libres Responsabilidades: Preparación y elaboración de platos típicos de la cocina latina (arepas, ceviches, tacos, empanadas, entre otros). Innovación y propuesta de nuevos platos manteniendo la esencia tradicional de la gastronomía latinoamericana. Gestión y control de los alimentos, garantizando la calidad, conservación y aprovechamiento de los productos. Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Colaboración estrecha con el equipo para ofrecer un servicio ágil y de calidad. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en cocina. Conocimiento en técnicas de cocina tradicional y moderna Creatividad y atención al detalle en la presentación de los platos. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Se valorará formación en cocina y manipulación de alimentos. Ofrecemos: Contrato indefinido con proyección a largo plazo. Ambiente de trabajo dinámico y enfocado en la calidad gastronómica. Oportunidades de crecimiento y formación continua. Salario de 1400 euros netos mensuales. Negociables según experiencia. Si tienes pasión por la y quieres formar parte de un equipo que rinde homenaje a sus sabores auténticos, ¡queremos conocerte!

CAMARERO/AYUDANTE DE COCINA PARA CAFETERÌA LATINA, REQUERIMOS PERSONAS COMPROMETIDAS, ALEGRES, CON MUCHAS GANAS DE TRABAJAR Y PROGRESAR. LA IDEA DE ESTA VACANTE ES QUE LA PERSONA SEA POLIVALENTE EN BARRA COBRANDO (NO HAY SERVICIO A MESA) Y PRESTANDO APOYO EN COCINA PARA RELLENAR LAS AREPAS Y ORIENTAR SOBRE LA COCINA LATINA. OFRECEMOS: CONTRATO INDEFINIDO 40 HORAS A LA SEMANA 2 DIAS DE LIBRANZA POR SEMANA 30 DIAS DE VACACIONES AL AÑO

Saco café abre su nuevo espacio de café de especialidad y busca incorporar persona apasionada por el café de especialidad con nociones básicas de cocina. Buscamos personas auténticas: • Experiencia demostrable de mínimo 2 años en comercio y/o hostelería, pastelería y cafeterías., • Personas organizadas, resolutivas y tengan disposición para aprender constantemente con pasión por el trato directo con el cliente y disfruten generando un ambiente cálido y cercano., • Disponibilidad presencial (jornada de 30-40 horas), • La sensibilidad y empatía son cualidades especialmente valoradas., • Requisito imprescindible inglés fluido nivel conversacional. Se valorarán conocimientos adicionales de otros idiomas., • Asesoramiento personalizado y fidelización de clientes., • Experiencia en entornos colaborativos, sinergias de equipo y dinámicas enfocadas a la venta dirigida y personalizada., • Este es un rol que no se trata de preparar bebidas y "brunchitos" sino de acompañar a formar la esencia de un equipo desde el respeto y el desarrollo del apoyo mutuo ¿Qué tareas incluirá el puesto? Dependiendo del turno desempeñaras funciones diferentes : • Ayudante de barista, servicio de apoyo de sala y terraza, • Apoyo a preparación de productos de carta., • Apoyo en la gestión del espacio y mantenimiento para apertura o cierre., • Colaboración en la reposición de productos. ¿Qué ofrecemos? • Oportunidad de pertenecer a un proyecto joven, creativo y profesional., • Jornada continua parcial a completa., • METRO SUANZES, • Se valorará flexibilidad horaria para fines de semana y festivos en vistas a la futura apertura el próximo 15 de octubre., • Se garantiza capacitación continua y programas de actualización periódicos.

¡Únete a nuestro equipo en el corazón de la Plaza Mayor de Madrid! CASA CASTAÑA está buscando un camarero o camarera dinámico y apasionado para su nuevo restaurante de tapas y comida tradicional española en la propia Plaza Mayor de Madrid. Si te encanta la gastronomía española y te gusta brindar experiencias excepcionales a los clientes, ¡esta es tu oportunidad! Requisitos: • Experiencia previa como camarero/a en un puesto similar., • Conocimiento de la cocina española y habilidades para recomendar platos y atender en sala y terraza., • Habilidades de comunicación y atención al cliente., • Capacidad organizativa, profesionalidad y compromiso., • Pasión por la calidad en el servicio., • Habilidad para mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Mentalidad colaborativa y capacidad para trabajar en un entorno dinámico. Ofrecemos: 20h semanales → 764,80€ brutos/mes Martes 20.30-01.00 Miércoles 20.00-00.00 Jueves 13.30-16.00 y 21.00-00.00 Viernes 13.30-16.30 y 21.00-00.00 Sábado y domingo libres • Jornada máxima de 8h., • Dos días libres consecutivos a la semana., • Mínimo de 12 horas de descanso garantizado entre el final de un día de trabajo y el inicio del siguiente., • 30 días de vacaciones al año., • Festivos trabajados que suman para ampliar las vacaciones., • Ambiente positivo y colaborativo con oportunidades de crecimiento real. Si estás listo para unirte a esta aventura culinaria en un lugar emblemático de Madrid, ¡escríbenos!

En Ruby Cecilia Taberna, buscamos un/a cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo joven y dinámico. Somos una taberna moderna con alma castiza y un toque internacional, donde la calidad, el sabor y el buen ambiente son lo primero. Funciones principales: Elaboración y emplatado de platos según las recetas y estándares del local. Apoyo en la organización de la cocina y la mise en place diaria. Control de stock y conservación de productos. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Colaborar con el jefe de cocina y el resto del equipo en el servicio diario. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año en cocina (preferible en tapas, raciones o cocina mediterránea). Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Actitud responsable, limpia y con ganas de aprender. Disponibilidad inmediata. Ofrecemos: Jornada completa. Buen ambiente de trabajo. Posibilidad de crecimiento dentro del equipo. Incorporación inmediata en un proyecto con identidad propia. 📍 Zona: Madrid (distrito de Hortaleza) 💬 Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo con buen rollo, ¡te estamos esperando!

Auxiliar de office en comedor (residencia universitaria) - 25h Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de dos auxiliares de office y comedor en una residencia universitaria ubicada en Getafe, a 25h semanales FUNCIONES: Montaje, desmontaje y limpieza de comedor Emplatado de comida en línea Office con tren de lavado (lavavajillas industrial) Limpieza de menaje y cocina REQUISITOS Experiencia en las funciones descritas CONDICIONES Contrato inicial temporal con paso a indefinido fijo discontinuo (pausa de 45 - 60 días en verano) Jornada de 25h semanales Turno rotativo semanal: • una semana de mañanas (aprox. de 8:00 a 13:00), • una semana de tardes (aprox. de 17:00 a 23:00), • dos días libres seguidos por semana. Un fin de semana completo libre al mes Incorporación: primera semana de septiembre

¿Eres un/a apasionado/a de la cocina tradicional española? Buscamos un/a cocinero/a con talento y experiencia para un bar familiar y acogedor. Si disfrutas preparando platos caseros, tapas clásicas y raciones abundantes, ¡este es tu lugar! Responsabilidades: • Preparar y cocinar todo tipo de tapas, raciones y platos del día, siguiendo las recetas tradicionales del bar., • Gestionar y mantener el inventario de la cocina, asegurando la calidad y frescura de los productos., • Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Mantener el orden y la limpieza en la cocina., • Colaborar con el equipo para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad. Requisitos: • Experiencia demostrable como cocinero/a en bares o restaurantes de cocina tradicional española., • Conocimiento profundo de las recetas clásicas (tortilla de patatas, bravas, croquetas, guisos, etc.)., • Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente dinámico., • Responsabilidad, puntualidad y ganas de formar parte de un equipo., • Flexibilidad horaria, incluyendo fines de semana. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Salario competitivo según experiencia., • Un ambiente de trabajo familiar y respetuoso. Si te sientes identificado/a con esta oferta, no dudes en enviarnos tu currículum.