Servicios cocina jobs in Madrid - Page 12Create job alerts

En Sala de Despiece, con más de una década de trayectoria y tres locales en Madrid, valoramos el dinamismo, la excelencia y el compromiso. Actualmente buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia consolidada, capacidad de liderazgo, visión operativa y atención al detalle, para dirigir uno de nuestros equipos de cocina. Esta posición está orientada a profesionales con pasión por la gastronomía, capacidad de gestión y motivación por seguir creciendo dentro de un entorno exigente, creativo y en constante evolución. Las principales responsabilidades incluyen: • Gestión y liderazgo de equipo: Coordinar, motivar y supervisar al personal de cocina, asegurando un ambiente de trabajo eficiente y profesional., • Organización operativa: Garantizar el correcto funcionamiento de la cocina durante los servicios, asegurando calidad, tiempos y presentación de cada plato., • Formación y desarrollo: Liderar la integración, formación y evolución del equipo de cocina, fomentando los estándares de la casa., • Control de calidad e higiene: Supervisar el cumplimiento de los protocolos APPCC, limpieza, seguridad alimentaria y mantenimiento de estándares operativos., • Gestión de stock y costes: Controlar inventarios, pedidos, mermas y optimización de recursos para garantizar una gestión eficiente., • Coordinación interna: Mantener una comunicación fluida con dirección y sala para asegurar el correcto desarrollo del servicio., • Supervisión de incidencias: Detectar y reportar incidencias relacionadas con maquinaria, instalaciones o producto., • Planificación de equipos: Elaborar y organizar horarios, vacaciones y necesidades operativas del personal de cocina., • Presencia activa en servicio: Liderar operativamente los servicios semanales, garantizando el ritmo y la excelencia del equipo.

Buscamos un/a camarero/a dinámico/a y con experiencia para unirse a nuestro equipo. Enviar CV Responsabilidades principales: • Atender a los clientes de manera amable y profesional., • Tomar pedidos., • Mantener el área del comedor limpia y organizada., • Asesorar a los comensales sobre nuestra carta y especialidades., • Colaborar con el equipo de cocina y barra para asegurar un servicio fluido. Requisitos: • Experiencia previa como camarero/a, preferiblemente en restaurantes de cocina mediterránea., • Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. Ofrecemos un buen ambiente laboral.

Buscamos personal de sala/cocina para un concepto de restauración moderna, donde se ejercen funciones de camarero pero también de ensamblaje de platos en cocina. En sala el servicio es comandar pedidos entrega de comida y bebida, recogida de los platos y cobro, y en cocina regeneración y ensamblaje de tapas frias y calientes. Se requiere: • Experiencia en servicios con clientes por encima de los 100 comensales., • Don de gentes, buena presencia, y capacidad de organización - Valorable pero no imprescindible, inglés y otros idiomas, • Trabajo en equipo, resistentes a la carga de trabajo, muchas ganas de aprender ¿Quieres formar parte de nuestro equipo? FUNCIONES: · Realizar la apertura, cambio de turno y cierre de la sala, mesas y barra según check list . Recepción, distribución y almacenaje de productos . Conocimiento del sistema de TPV · Dar la bienvenida a los clientes. · Atender las mesas con protocolo y sin demoras. .Servir bebidas en barra y en sala, preparación de bebidas alcohólicas, coctelería, destilados, y cafés. · Compartir tus conocimientos de la carta, de comida y bebida para ayudar a los clientes con preguntas y solicitudes especiales. · Acercarse a los clientes para garantizar la satisfacción de la estancia. · Asegurar el buen ambiente de trabajo, el funcionamiento en equipo y el compañerismo. . Mantener sala, baños, y barra limpios. . Ayuda con la limpieza de platos y vasos .Manipulación de alimentos con regeneración y ensamblaje de las tapas. .Uso de freidora, baño maría, microhondas, salamandra, fuego y plancha. .Etiquetado de productos, organización de almacén e inventarios.

Buscamos un/a ayudante de cocina con experiencia o buena base en cocina caliente, que quiera seguir aprendiendo y crecer dentro de un restaurante gastronómico. Valoramos especialmente: Buen ritmo de trabajo Organización y limpieza Capacidad de trabajar bajo presión Respeto por el producto Actitud y ganas de aprender No buscamos únicamente experiencia. Buscamos compromiso y ganas de evolucionar. Funciones Apoyo en la partida de plancha durante el servicio Preparación y mise en place Control de tiempos y puntos de cocción Apoyo al equipo de cocina en servicio Orden y limpieza de la partida Cuidado y manipulación de producto Trabajarás en una cocina donde el detalle importa y donde cada servicio exige concentración, ritmo y precisión. Horario Turno partido: Entrada aproximada 11:00 (servicio de comidas) Reincorporación 19:30 (servicio de cenas) Con descanso entre turnos Lunes noche De martes (noche) a sábado Domingo cerrado Ofrecemos Proyecto consolidado y en crecimiento Aprendizaje continuo Equipo joven y profesional Producto de alta calidad Posibilidad de crecimiento dentro del restaurante Si te interesa la cocina caliente, quieres aprender en un entorno exigente y formar parte de un restaurante con ambición y personalidad propia, queremos conocerte.

Bakan Madrid, un restaurante mexicano de renombre ubicado en el corazón de Madrid, busca incorporar a su equipo a camareros(as) apasionados(as) y con experiencia para brindar un servicio excepcional a nuestros clientes. Como miembro de nuestro equipo de servicio, serás responsable de proporcionar una experiencia culinaria auténtica y memorable a cada comensal. Responsabilidades: · Atender a los clientes de manera cordial y profesional, garantizando un servicio de alta calidad en todo momento. · Tomar pedidos con precisión y transmitirlos de manera eficiente al personal de cocina a través del sistema punto de venta (computadora) · Entregar los platillos y bebidas utilizando bandejas, de manera oportuna y asegurarse de que cumplan con los estándares de presentación de Bakan Madrid. · Brindar recomendaciones sobre el menú y responder a las preguntas de los clientes con respecto a los platillos y bebidas. · Mantener limpias y organizadas las áreas de trabajo, incluidas las mesas, las estaciones de servicio y las áreas comunes. · Colaborar con el equipo para garantizar un servicio fluido y eficiente durante las horas pico y los eventos especiales. Requisitos: · Al menos 1 año de experiencia previa como camarero(a) en un restaurante de alta categoría. · Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. · Orientación al cliente y capacidad para brindar un servicio excepcional en todo momento. · Conocimientos básicos de gastronomía mexicana y/o disposición para aprender sobre nuestra cocina y cultura. · Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidas noches, fines de semana y días festivos. Beneficios: · Jornada semanal completa · Con posibilidad de algunos turnos partidos · 2 días libres/semana · Salario competitivo y propinas. · 30 días vacaciones/año + festivos · Comida de personal incluida · Pago de horas extras · Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa. · Ambiente de trabajo acogedor y colaborativo. · Descuentos en comidas y bebidas para el personal.

En Enasui, empresa líder en restauración colectiva y catering, buscamos un/a Cocinero/a experimentado/a para unirse a nuestro equipo en Ávila. Si te apasiona la cocina, tienes experiencia en grandes volúmenes y te comprometes con la calidad y la higiene, ¡esta es tu oportunidad!. Puedes contactarnos a través de nuestra web (trabaja con nosotros). Responsabilidades principales: • Preparación y cocinado de menús diarios según las especificaciones y estándares de la empresa., • Control de stock y gestión de pedidos de ingredientes., • Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y limpieza en la cocina., • Colaborar activamente con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad., • Mantener el orden y la limpieza de la zona de trabajo. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como cocinero/a, preferiblemente en restauración colectiva o catering., • Conocimientos sólidos de higiene alimentaria y manipulación de alimentos., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Flexibilidad horaria., • Disponibilidad para trabajar en Ávila capital

Bakan Madrid, un vibrante restaurante mexicano ubicado en el corazón de Madrid, está en búsqueda de un bartender experimentado y creativo para unirse a nuestro equipo. Como bartender en Bakan Madrid, tendrás la oportunidad de impresionar a nuestros clientes con tu habilidad para crear cócteles únicos y proporcionar un servicio excepcional en nuestra animada barra. Responsabilidades: · Preparar y servir una variedad de cócteles clásicos y creativos, así como bebidas tradicionales mexicanas siguiendo las recetas de la compañía, con un alto nivel de calidad y presentación. · Interactuar de manera amistosa y profesional con los clientes, ofreciendo recomendaciones de bebidas y creando una experiencia memorable. · Mantener la barra limpia, ordenada y bien abastecida en todo momento, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. · Administrar el inventario de licores, ingredientes y suministros de barra, realizando pedidos según sea necesario y gestionando el almacenamiento adecuado. · Colaborar con el equipo de cocina y servicio para garantizar una experiencia integral para el cliente, brindando apoyo durante las horas pico y eventos especiales. · Participar en la creación y desarrollo de nuevos cócteles y bebidas. Requisitos: · Experiencia previa de al menos 1 año como bartender en un entorno de alta demanda, preferiblemente en un restaurante o bar de categoría. · Conocimiento sólido de licores, vinos, cervezas y técnicas de preparación de cócteles. · Habilidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en situaciones de alta actividad. · Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para interactuar de manera efectiva con los clientes y el equipo. · Actitud proactiva, creativa y orientada al detalle. · Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidas noches, fines de semana y días festivos. Beneficios: · Jornada semanal completa · Con posibilidad de algunos turnos partidos · 2 días libres/semana · Salario competitivo y propinas. · 30 días vacaciones/año + festivos · Comida de personal incluida · Pago de horas extras · Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa. · Ambiente de trabajo acogedor y colaborativo. · Descuentos en comidas y bebidas para el personal.

Buscamos un/a jef@ de rango en el Club Deportivo Somontes con las siguientes funciones: Atención de reservas, tanto telefónica como presencial. Organización de rangos durante el servicio. Planificar, organizar y coordinar el servicio, especialmente los ritmos de cocina. Liderar y supervisar al equipo de sala para asegurar que todo funcione perfectamente y se garantice la máxima satisfacción del cliente. Formación del personal. Análisis de costes. Labores administrativas. Elaboración de informes para presentación a dirección. Requisitos: Persona muy proactiva. Buena presencia. Experiencia mínima de 3 años demostrable. Amable, empático/a, don de gentes. Resolución de problemas. Trabajo enfocado principalmente al fin de semana. Ofrecemos: Salario a convenir según valía del candidato/a.

Cocinero/a – Restaurante Rubaiyat Madrid En Rubaiyat Madrid buscamos incorporar un/a Cocinero/a con pasión por la gastronomía, capacidad de trabajo en equipo y orientación a la excelencia. Rubaiyat es un restaurante de referencia en restauración premium, reconocido por la calidad de su producto, el cuidado del servicio y una cocina con identidad y tradición internacional. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes con alto volumen y estándares de calidad., • Capacidad para trabajar con organización, ritmo y atención al detalle., • Conocimiento de partidas y servicio., • Compromiso con la limpieza, el orden y los protocolos de cocina., • Actitud proactiva y buena comunicación con el equipo., • Valorable experiencia en cocina mediterránea, parrilla o restauración premium. Funciones principales • Preparación y producción diaria de cocina., • Ejecución y montaje de platos durante el servicio., • Control de limpieza y orden de la partida., • Cumplimiento de estándares de calidad y tiempos de servicio., • Coordinación con el equipo de cocina y sala., • Apoyo en control de producto y conservación. Ofrecemos • Incorporación a un restaurante consolidado y en crecimiento., • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional., • Posibilidades reales de desarrollo interno., • Formación continua y estandarización de procesos., • Jornada completa., • Turno partido., • Salario según convenio y experiencia aportada. Buscamos personas… ✔️ Responsables ✔️ Con actitud y ganas de crecer ✔️ Que disfruten de la cocina y el trabajo bien hecho ✔️ Con mentalidad de equipo y orientación a la excelencia 📍 Madrid 📩 Incorporación inmediata

Puesto de office de cocina/limpieza para mantenimiento en uno de nuestros locales en Madrid, Barrio de Salamanca. Jornada parcial 6 horas, turno rotativo, mañana y tarde • Mantenimiento del local. Salas, aseos, zona de barra..., • Limpieza de cocina , planchas, campanas, hornos, superficies de encimeras, suelos, paredes etc..., • Limpieza de menaje y utensilios de cocina durante el servicio. Tren de lavado., • Disponibilidad inmediata para incorporación.

Oferta de empleo – Cocinero/a Restaurante ubicado en el barrio de Ensanche de Vallecas busca incorporar un/a cocinero/a para unirse a su equipo de cocina. Requisitos Experiencia en elaboración de menús del día. Conocimientos y manejo de: Brasa Plancha Hornos Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Persona organizada, limpia y responsable. Puntualidad y buena actitud. Capacidad de aprendizaje y adaptación. Se valorará Experiencia previa en cocina mediterránea o tradicional. Agilidad y buena gestión del servicio. Ofrecemos Incorporación estable. 2 días libres semanales. 30 días de vacaciones. Buen ambiente de trabajo. Posibilidad real de crecimiento dentro de la empresa. Trabajo en zona Ensanche de Vallecas. Interesados/as pueden enviar su currículum y disponibilidad para entrevista.

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia demostrable en gestión de cocina y liderazgo de equipos, capaz de organizar el servicio diario, mantener altos estándares de calidad y coordinar el funcionamiento integral de la cocina. La persona seleccionada será responsable de la elaboración y supervisión de menús, control de costes y organización del equipo de cocina, aportando además experiencia específica en elaboración de arroces. Funciones principales • Organización y supervisión del equipo de cocina., • Elaboración y diseño de menús., • Preparación y supervisión de arroces y platos de cocina mediterránea., • Gestión de pedidos, proveedores y control de stock., • Control de costes y aprovechamiento de producto., • Supervisión de limpieza, orden y cumplimiento de normas APPCC e higiene alimentaria., • Coordinación de horarios y reparto de tareas., • Garantizar la calidad y presentación de los platos., • Formación y motivación del equipo de cocina., • Coordinación con sala para asegurar un buen servicio. Requisitos • Experiencia previa como Jefe/a de Cocina., • Experiencia demostrable en elaboración de arroces., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Persona organizada, resolutiva y con iniciativa., • Capacidad para trabajar bajo presión y coordinar servicios., • Conocimientos de control de costes y gestión de cocina. Se ofrece • Incorporación estable a proyecto en crecimiento., • Buen ambiente de trabajo., • Turno de mañana., • Salario de 30.000 € brutos anuales en 12 pagas., • Posibilidad de revisión salarial a los 6 meses según evolución y resultados.

Elaboración de 1 1º y un 2º plato para grupos de cena. Además labores de limpieza de cocina

Descripción del puesto Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia y ganas de formar parte de un equipo dinámico, responsable de la preparación y elaboración diaria de los platos, siguiendo los estándares de calidad y organización establecidos por la cocina. Se valorará especialmente la capacidad de trabajar en equipo, la organización y la implicación en el servicio. Funciones principales • Elaboración y preparación de platos según las directrices de cocina., • Control y correcta conservación de alimentos., • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria., • Apoyo en la elaboración de menús y sugerencias., • Control de stock y comunicación de necesidades de producto., • Mantenimiento del orden y limpieza en cocina., • Coordinación con el equipo durante el servicio., • Garantizar una correcta presentación y calidad de los platos. Requisitos • Experiencia previa como cocinero/a., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Persona organizada, responsable y resolutiva., • Conocimientos de cocina mediterránea y tradicional., • Valorable experiencia en arroces y menú diario. Se ofrece • Incorporación estable., • Buen ambiente laboral., • Jornada completa en horario de 12:00 a 20:00., • Salario de 21.600 € brutos anuales en 12 pagas., • Posibilidad de revisión salarial a los 6 meses según rendimiento.

Buscamos un/a camarero/a profesional para unirse a un equipo dinámico. Si te apasiona el servicio al cliente y buscas un entorno de trabajo colaborativo, ¡esta es tu oportunidad! Las responsabilidades principales incluyen: • Atender a los clientes de manera amable y eficiente, asegurando una experiencia positiva., • Tomar pedidos de alimentos y bebidas con precisión y servirlos puntualmente., • Mantener la limpieza y el orden de las mesas y el área de servicio., • Colaborar con el equipo de cocina y barra para garantizar un flujo de trabajo fluido. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como camarero/a en restaurantes o bares., • Excelentes habilidades de comunicación y trato con el público., • Capacidad para trabajar de forma rápida y eficiente bajo presión., • Actitud proactiva y ganas de aprender., • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.

Prema es mucho más que el restaurante de un hotel. Es un espacio gastronómico con identidad propia, donde cuidamos el producto, los detalles y la experiencia del cliente. Apostamos por una cocina actual, dinámica y en constante evolución. Buscamos personas que quieran formar parte de este proyecto y aportar energía, compromiso y pasión por la cocina. Queremos incorporar un/a Cocinero/a que disfrute del trabajo bien hecho, con ganas de aprender, aportar ideas y crecer dentro de un equipo exigente pero cercano. 🛠️ Responsabilidades • Elaboración de platos cuidando presentación, sabor y tiempos de servicio, • Organización de la partida y mise en place, • Participación activa en servicios de carta, menú ejecutivo y eventos, • Control de calidad, conservación de producto y cumplimiento de APPCC, • Colaboración en la mejora continua de la oferta gastronómica ✅ Qué valoramos • Experiencia previa en cocina (hotel o restaurante), • Formación en cocina o gastronomía, • Actitud proactiva, responsabilidad y atención al detalle, • Buen trabajo en equipo, • Ganas de evolucionar profesionalmente 💼 Qué ofrecemos • Proyecto estable en un restaurante en crecimiento, • Buen ambiente de trabajo, cercano y profesional, • Formación continua, • Turnos organizados, • Beneficios de empleado en cadena hotelera internacional ✨ Por qué unirte a Prema Porque aquí no solo vienes a trabajar: vienes a formar parte de un equipo que busca mejorar cada día y ofrecer una experiencia gastronómica diferencial.

Restaurante Peruano Casa Nina Buscamos un Cocinero o Ayudante de Cocina con pasión por la gastronomía peruana 🇵🇪para incorporación inmediata a jornada completa. ¿Qué buscamos? Experiencia demostrable en cocina (valorable conocimientos en comida peruana). Persona rápida, limpia y organizada en el servicio. Capacidad de trabajo en equipo bajo presión. ⚠️REQUISITO IMPRESCINDIBLE: -Documentación en regla y permiso de trabajo vigente. (Por favor, no aplicar si no cumples este requisito, no se valorarán perfiles sin papeles). ¿Qué ofrecemos? • Contrato estable a jornada completa., • Buen ambiente de trabajo en un restaurante referente en la zona., • Estabilidad laboral a largo plazo, • Salario 1.500 BRUTOS/ mes ¡Si tienes actitud y papeles en regla, queremos conocerte! Inscríbete ahora.

Santa Cruz Events, parte del prestigioso Club socios golf RACE, busca un/a Cocinero/a con pasión por la gastronomía y el servicio de calidad. Te integrarás en un ambiente de trabajo excepcional donde se valora la excelencia culinaria y el trabajo en equipo. Responsabilidades principales: • Preparación y elaboración de menús y platos según las recetas establecidas y los estándares de calidad del club., • Gestión eficiente de la cocina, incluyendo el control de inventario y la recepción de mercancías., • Mantenimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaboración con el equipo de cocina para asegurar un servicio fluido y de alta calidad. Requisitos: • Experiencia demostrable como cocinero/a, preferiblemente en entornos de club, restaurantes de calidad o eventos., • Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Proactividad, organización y atención al detalle. Ofrecemos: • Un excelente ambiente de trabajo profesional y colaborativo., • Oportunidades de desarrollo en un entorno prestigioso.

Restaurante busca incorporar un/a Jefe/a de Sala o encargado/a con experiencia, con capacidad de liderazgo, organización y orientación al cliente. Buscamos una persona dinámica, resolutiva y con experiencia tanto en servicio de sala como en gestión de equipos y coordinación operativa del restaurante. Funciones principales: • Organización y supervisión del servicio de sala., • Coordinación y gestión del personal de sala., • Elaboración y control de turnos de trabajo., • Formación y entrenamiento de camareros y nuevas incorporaciones., • Coordinación constante con cocina., • Gestión de compras, stock y control de proveedores., • Supervisión del correcto funcionamiento del servicio., • Dinamización de ventas y mejora de la experiencia del cliente., • Resolución de incidencias y apoyo operativo durante el servicio. Requisitos: • Experiencia demostrable como jefe/a de sala, encargado/a o gerente de restaurante., • Experiencia en servicio de mesa y atención al cliente., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Persona organizada, responsable y resolutiva., • Buenas habilidades de comunicación y orientación comercial., • Valorable experiencia en restauración de volumen. Ofrecemos: • Incorporación estable., • Jornada completa., • Turnos continuos., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional., • Salario a valorar según experiencia y perfil. Si te apasiona la hostelería y quieres formar parte de un proyecto estable con responsabilidad y autonomía, esperamos tu candidatura.

Buscamos ayudante de cocina. Que sea una persona con ganas e iniciativa. Contrato entre 15horas y 25 horas Con experiencia. En Getafe centro. Ofrecemos alto potencial de crecimiento en el sector. Funciones a realizar: Preparación y cocinado de los productos. Etiquetado y control de caducidades. Atención al cliente. Servicio de atención a mesa. Limpieza de cocina y local en general. Recomendable dejar cv en persona en nuestro local

Para nuestro prestigioso restaurante Maison Jaguar, parte de un holding hostelero con una sólida trayectoria, buscamos incorporar un/a Sushiman o Sushiwoman experimentado/a. Si eres un profesional apasionado por la gastronomía japonesa, con una habilidad excepcional en la preparación de sushi y sashimi, y buscas unirte a un equipo dinámico y de excelencia, ¡esta es tu oportunidad! Tus principales responsabilidades incluirán: • Elaboración de una amplia variedad de sushi, sashimi y nigiri con la máxima calidad y presentación., • Selección y manipulación experta de pescados y mariscos, asegurando la frescura y el correcto almacenamiento., • Gestión eficiente de la sección de sushi, manteniendo los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Innovación y desarrollo de nuevas propuestas culinarias en la oferta de sushi, aportando creatividad al menú., • Colaboración estrecha con el equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y de excelencia. Para esta posición, requerimos: • Experiencia mínima demostrable de 5 años como Sushiman/Sushiwoman en restaurantes de cocina japonesa de alto nivel., • Dominio de las técnicas tradicionales y modernas de preparación de sushi y sashimi., • Conocimientos profundos sobre la calidad y el tratamiento del producto (pescado, arroz, etc.)., • Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente de ritmo rápido y exigente., • Orientación al detalle y pasión por la presentación impecable de los platos., • Se valorará muy positivamente la creatividad y proactividad en la propuesta de nuevos platos dos dias libres seguidos. Únete a nuestro equipo en Maison Jaguar y forma parte de una experiencia gastronómica única e inolvidable.

Restaurante Ikigai, un establecimiento reconocido con un sol Repsol, busca Camarero/a para unirse a nuestro equipo en el centro de Madrid. Ofrecemos un excelente ambiente de trabajo, estabilidad laboral y oportunidades claras de crecimiento profesional. Responsabilidades principales: • Atención al cliente y toma de pedidos., • Servicio de alimentos y bebidas., • Mantenimiento del orden y limpieza en la sala., • Colaboración con el equipo de cocina y barra. Buscamos personas con experiencia previa en el sector de la hostelería, proactivas, con vocación de servicio y ganas de desarrollarse en un entorno dinámico y de alta calidad.

En Grupo Khazuria, para nuestro prestigioso restaurante Maison Jaguar en Madrid, buscamos un/a Jefe/a de Sala con experiencia demostrable y pasión por la excelencia en el servicio. Tus responsabilidades principales incluirán: • Liderar y supervisar al equipo de sala, asegurando un servicio de alta calidad y la satisfacción de nuestros clientes., • Organizar y gestionar las reservas y la distribución de mesas de manera eficiente., • Coordinar la comunicación entre la sala y la cocina para optimizar el flujo del servicio., • Resolver cualquier incidencia o consulta de los clientes de forma profesional y amable., • Mantener el orden, la limpieza y la imagen impecable del restaurante., • Colaborar en la gestión de inventarios de sala y control de stock. Para esta posición, requerimos: • Experiencia mínima demostrable como Jefe/a de Sala o puesto similar en restauración de alto nivel., • Conocimiento y manejo del sistema TPV Agora., • Habilidades excepcionales de liderazgo, comunicación y gestión de equipos., • Orientación al cliente y capacidad para ofrecer una experiencia memorable., • Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente dinámico., • Se valorará positivamente un nivel intermedio de inglés., • Imprescindible documentación en regla para trabajar en España.

En "Casa Dani" continuamos con nuestra expansión y crecimiento de cara a 2026. Es por ello, por lo que vamos a necesitar reforzar la figura en nuestro Obrador, ubicado en Las Rozas (calle Berna 5, Polígono Europolis). Realizará tareas de preparación y elaboración de producto de cocina para proveer a nuestras tiendas ubicadas en Madrid. Se valorará experiencia en trabajo similar y vivir cerca del centro de trabajo. El obrador presta servicio de lunes a viernes y ocasionalmente sábados. Por lo que habría que tener disponibilidad en esos horarios. Habitualmente será turno de mañana (De 7 a 15, y de 8 a 16) y podría existir turno de tarde (de 15 a 23). Si tienes experiencia, te encajan los horarios y crees que puedes encajar, inscribete y presenta tu candidatura.

En cafetería Salamanca, estamos buscando un encargado/a general de cafetería. Supervisara el buen funcionamiento de la sala, terraza y cocina, siguiendo los estándares del establecimiento y procurando un servicio excelente a los clientes. Se encargará de los pedidos necesarios y de coordinar al personal para que trabajen coordinados como un equipo unido y dispuestos a cualquier reto. Buscamos a una persona con experiencia como encargado/a de al menos 3 años, con buena presencia y habilidad para dirigir equipos de trabajo de hasta 5 personas por turno. Necesitamos a persona comprometida con el negocio y con la excelente atención a los clientes.

CAMARERO/A – 100 Montaditos Buscamos camarero/a para incorporarse a nuestro equipo. Funciones principales: Atención al cliente en barra. Toma de pedidos. Reposición de productos. Recogida y limpieza de sala. Office y limpieza de utensilios. Mantenimiento del orden y la limpieza del restaurante. Importante: Este puesto no realiza servicio en mesa. Los clientes realizan su pedido y recogen su bebida en barra y la comida en la zona de entrega en la cocina. Por ello, es imprescindible tener capacidad de organización, rapidez y orientación al cliente en un entorno dinámico. Requisitos: Experiencia en hostelería valorable. Buena actitud y capacidad de trabajo en equipo. Agilidad y responsabilidad. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos. Se ofrece: Formación a cargo de la empresa. Buen ambiente de trabajo. Posibilidad de desarrollo dentro de la compañía.

Buscamos a un profesional responsable y organizado para liderar y gestionar las operaciones diarias de nuestro establecimiento. Si tienes iniciativa, capacidad de organización y te desenvuelves bien en entornos dinámicos, esta es tu oportunidad. Las principales responsabilidades incluyen: • Gestión de personal: Planificación y optimización de los horarios del equipo, tanto en sala como en cocina, asegurando una cobertura adecuada y eficiente., • Gestión de inventario: Realización de pedidos a proveedores y control de stock para garantizar la disponibilidad de todos los productos necesarios., • Supervisión operativa: Coordinación y supervisión general de las operaciones diarias para asegurar el correcto funcionamiento del restaurante y la calidad del servicio. Se valorará positivamente la experiencia y conocimientos en coctelería y vinos, así como una excelente presencia y la capacidad para trabajar eficazmente en un entorno de alta demanda.

En nuestro restaurante de cocina mediterránea de alta calidad, nos dedicamos a ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a nuestros comensales. Buscamos un/a camarero/a de sala con experiencia y una profunda pasión por el servicio y la atención al cliente. Nuestro equipo se distingue por su trato cercano, profesional y su compromiso con la excelencia. Responsabilidades principales: • Dar una cálida bienvenida a los clientes y acompañarlos a sus mesas., • Asesorar detalladamente sobre nuestra carta de platos y vinos, explicando ingredientes, técnicas de preparación y las sugerencias del chef., • Tomar pedidos con precisión y coordinar eficazmente con la cocina y la barra para asegurar un servicio fluido., • Servir alimentos y bebidas con elegancia, respetando los tiempos de cada mesa., • Gestionar los cobros de manera eficiente., • Mantener el orden y la limpieza de su sección, cumpliendo rigurosamente con los estándares de higiene., • Identificar y aprovechar oportunidades para enriquecer la experiencia general del cliente. Lo que buscamos: • Perfil vendedor que combine un excelente servicio al cliente con habilidades comerciales recomendando productos de forma estratégica para aumentar las ventas. Que destaque por su comunicación, conocimiento de la carta y capacidad para anticiparse a las necesidades del cliente., • Experiencia mínima de 2 años en servicio de sala en restaurantes o hoteles de calidad., • Permiso de trabajo válido en España., • Conocimiento sólido de cocina mediterránea y habilidades en maridaje básico de vinos o coctelería de autor., • Excelente presencia y habilidades de comunicación destacadas., • Capacidad demostrada para trabajar bajo presión y en equipo., • Nivel medio de inglés (se valorará positivamente el conocimiento de otros idiomas)., • Actitud proactiva, positiva, organizada y con gran atención al detalle. Ofrecemos: • La oportunidad de formar parte de un equipo profesional y dinámico en un entorno de alta gastronomía., • Estabilidad laboral y claras oportunidades de crecimiento profesional., • Turnos seguidos y rotativos, con dos días de descanso semanal incluyendo DOMINGOS., • Vacaciones en AGOSTO., • Contrato a jornada completa., • Salario competitivo acorde a la experiencia y el desempeño., • Horario mixto (seguido/partido)., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos., • Retribución complementaria en forma de propinas.

Responsable de Sala en Pizzería Capatosta 🍕 📍 Ubicación: Pizzería Capatosta - Zona Retiro, Madrid 💰 Salario: 10 euro/h + propinas ⏳ Jornada: 30 horas semanales con contrato regular según convenio y experiencia 🗓️ Pizzería en marcha desde diciembre 2024 ¿Eres un camarero con experiencia y buscas un puesto estable? En Capatosta, estamos en la búsqueda de un Responsable de Sala con experiencia en hostelería, capaz de gestionar el servicio en sala y garantizar la mejor experiencia para nuestros clientes. Responsabilidades 🍽️ Supervisar y coordinar el servicio en sala, asegurando eficiencia y calidad en la atención al cliente. 👨‍👩‍👧‍👦 Gestionar reservas y asignación de mesas de manera organizada. 🤝 Liderar el equipo de camareros, asegurando un trabajo en equipo fluido. 📋 Toma de comandas y comunicación efectiva con cocina. 🧹 Mantener la limpieza y orden en sala, siguiendo estándares de higiene. 💡 Resolver incidencias y garantizar la satisfacción del cliente. Sobre Nosotros Capatosta es una pizzería con alma italiana, inspirada en la dedicación y perseverancia de sus socios. Queremos un equipo sólido, donde la comunicación, el respeto y el buen ambiente sean clave para el éxito. Requisitos ✅ Experiencia previa en sala y en gestión de equipos. 🍴 Conocimiento de servicio de sala y protocolo en hostelería. 🇪🇸 Nivel alto de español (otros idiomas serán un plus). 📆 Disponibilidad horaria y capacidad de adaptación en un entorno dinámico. ⚡ Actitud positiva, liderazgo y orientación al cliente. Lo que Ofrecemos ⭐ Contrato regular con jornada completa. ⭐ Propinas y posibilidades de crecimiento dentro del equipo. ⭐ Un ambiente laboral familiar y dinámico. 🚀 Si te apasiona la hostelería y quieres formar parte de un proyecto en crecimiento, únete a Capatosta!

busca COCINEROS para nuestro restaurante ubicado en Velilla de San Antonio con incorporación inmediata. Buscamos una persona con experiencia en el puesto, que sea capaz de trabajar de manera autónoma, que pueda organizar la cocina y llevar el pase del servicio para el día a día. Además de: Amplia experiencia en servicios de más de 200 comensales. Experiencia en cocina demostrable. Valorable experiencia en todas las partidas. Interés en formar parte de un equipo, aportar ideas y mejorar. Se ofrece: Incorporación a un equipo muy importante. Turno jornada completa. horario de 10 a 17hrs de lunes a jueves, viernes y sábados turno 10 a 17.00 y de 20.30 al cierre. 2 días libres a la semana Remuneración competente 1600eur netos en 12 pagas. Propinas. Posibilidad de promoción. Comida/cena incluida. Beneficios: • Opción a contrato indefinido, • Parking gratuito, • Uniforme proporcionado Retribución complementaria: • Propinas Experiencia: • Experiencia en cocina: 2 años (Obligatorio) Licencia/Certificación: • Certificado de manipulador de alimentos Ubicación del trabajo: Empleo presencial

Seguimos creciendo en Madrid y buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina para liderar un equipo en un restaurante con volumen, cocina tradicional y una forma de trabajar basada en el compromiso, la organización y el trabajo en equipo. ¿Qué ofrecemos? Horario continuo Contrato indefinido Proyecto estable y con recorrido Salario competitivo según experiencia y responsabilidades Buen ambiente de trabajo Autonomía y capacidad de aportar al proyecto ¿Qué harás? Organización y coordinación del servicio de cocina Gestión y apoyo al equipo Control de producción y calidad Elaboración de cocina tradicional, pintxos y menú del día Gestión de volumen y ritmo de servicio ¿Qué buscamos? Experiencia demostrable liderando cocinas con volumen Conocimiento de cocina española y vasca Capacidad para organizar, delegar y enseñar al equipo Perfil resolutivo, trabajador y comprometido Personas con mentalidad de equipo y ganas de seguir creciendo No buscamos egos ni “estrellas”. Buscamos gente de cocina de verdad, que cuide el servicio, el equipo y el trabajo bien hecho. Si buscas un proyecto serio donde crecer y construir equipo, queremos conocerte.

¡Buscamos camareros/as con actitud y pasión por el servicio! En Persio estamos seleccionando camareros/as para uno de nuestros restaurantes colaboradores más especiales: un espacio que combina gastronomía, ambiente y excelencia en el trato al cliente. Si te gusta el ritmo del salón, conectar con la gente y formar parte de un equipo donde cada detalle cuenta… ¡te estamos buscando! ¿Qué harás? • Tomar comandas de comidas y bebidas de forma clara y organizada., • Llevar los platos y bebidas a mesa asegurando un servicio cuidado y profesional., • Preparar cafés y bebidas básicas cuando sea necesario., • Atender a los clientes con actitud positiva, cercana y resolutiva., • Asesorar sobre la carta y recomendar platos o bebidas cuando el cliente lo necesite., • Coordinarte con cocina y barra para garantizar que el servicio sea ágil y fluido., • Revisar que cada mesa esté correctamente atendida durante todo el servicio., • Gestionar cobros y cierre de mesas con atención al detalle. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia previa como camarero/a o en atención al cliente., • Buena presencia, agilidad y habilidades de comunicación., • Ganas de trabajar en equipo y crecer profesionalmente., • Disponibilidad para turnos partidos y fines de semana. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un restaurante en crecimiento con muy buen ambiente., • Formación continua y posibilidad de desarrollo interno., • Salario: 19k brutos anuales + propinas., • Turnos estables y planificación con antelación. ¿Te identificas? ¡Queremos conocerte! Deja tu CV y empieza a formar parte de un equipo donde cada servicio es una oportunidad para brillar.

Camarero/a de Restaurante en Ditaly ¿Te apasiona la cocina italiana y no puedes resistirte a una buena pizza napolitana contemporánea? En Ditaly, somos mucho más que un restaurante: somos el único restaurante de cocina italiana al horno y creadores de experiencias. En Ditaly vivimos la cocina italiana en un ambiente único, moderno y dinámico donde la tradición se une a la innovación y la pasión en cada bocado. Cada plato que servimos cuenta una historia única, donde la calidad, el horno y nuestro amor por Italia son los protagonistas. Buscamos personas comprometidas y responsables, con una actitud positiva que disfruten trabajando en un ambiente dinámico. Si te identificas con nuestra filosofía y quieres formar parte de un equipo que se dedica a crear experiencias únicas, ¡este es tu sitio! Si tienes pasión por la cocina italiana y te encanta ofrecer un servicio excepcional, únete a Ditaly como Camarero/a. Buscamos personas dinámicas y con actitud positiva que disfruten interactuando con los clientes en un entorno moderno y vibrante. Requisitos: • Experiencia mínima de 1 año, recomendable, en el sector de la hostelería., • Conocimiento básico sobre cocina, vinos, bebidas y platos italianos., • Actitud positiva, enérgica y con capacidad para trabajar en equipo., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos., • Buen trato al cliente y habilidades de comunicación. Ofrecemos: • Un ambiente moderno y divertido donde la pasión por Italia y la cocina se vive a diario., • Formación continua y desarrollo personal. ¿Te unes al equipo?

Casa Pascualín selecciona COCINERO/A para uno de sus restaurantes a la carta en Madrid. Especializados en comida tradicional mediterránea, apostamos por la magnífica gastronomía española y el trato impecable al cliente. Buscamos personas dinámicas, creativas y con ganas crecer en un grupo consolidado de restaurantes. Requerimos disponibilidad e implicación en una marca fortalecida con el esfuerzo de nuestro equipo humano. FUNCIONES · Preparación y presentación de platos · Optimización de materia prima · Control de la elaboración establecida · Cumplimiento de estándares de calidad (APPCC) · Colaboración con el Jefe de cocina · Garantía de buen servicio y satisfacción del cliente · Cualquier otra tarea inherente al puesto REQUISITOS · Experiencia de 2 años en puesto similar · Buena actitud y ganas de trabajar · Puntualidad · Capacidad de trabajo en equipo ¿QUÉ OFRECEMOS? · Incorporación inmediata · Contrato indefinido · Jornada completa · Salario 1,500€-1.800€ bruto/mes · 2 días libres/semana · Turno partido y/o seguido · Posibilidad de promoción interna

Buscamos cocineros/as y ayudantes de cocina apasionados por la gastronomía italiana para unirse a nuestro equipo. Trabajarás codo a codo con nuestro chef, apoyando en la preparación, organización y ejecución de los servicios en nuestro acogedor restaurante italiano. Responsabilidades principales: • Asistir al chef en la preparación y cocción de platos, asegurando la calidad y presentación., • Mantener la estación de trabajo impecable, siguiendo los estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Colaborar en la gestión del inventario y control de calidad de los ingredientes. Requisitos: • Mínimo de 3 años de experiencia demostrable en cocina profesional., • Actitud proactiva, ganas de aprender y trabajar en equipo., • Auténtica pasión por la hostelería y la cocina italiana.

Buscamos un Cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo. La persona seleccionada será responsable de la preparación de platos, gestión de la cocina y el mantenimiento de los estándares de higiene. Valoramos la capacidad de trabajar en equipo y la pasión por la cocina. Funciones principales: • Preparación y cocción de alimentos de acuerdo con las recetas y estándares de calidad., • Gestión del inventario de la cocina y control de stock., • Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina, cumpliendo con las normativas sanitarias., • Colaboración con el equipo para asegurar un servicio eficiente. Requisitos: • Experiencia demostrable como cocinero/a., • Habilidades culinarias sólidas y conocimiento de las prácticas de cocina., • Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico., • Compromiso con la higiene y la seguridad alimentaria.

¡En Grupo Quispe seguimos creciendo y por ello, estamos en búsqueda de personal calificado y con experiencia para ocupar importantes posiciones! Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años y conocimiento en cocina peruana o latinoamericana., • Trabajo en equipo y actitud positiva para garantizar un servicio eficiente., • Familiaridad con las normas de seguridad alimentaria y riesgos labores., • Compromiso con el grupo, manteniendo altos estándares éticos en relación a su trabajo y equipo. Ofrecemos: • Contrato indefinido, • 200 € propina, • Crecimiento profesional y línea de carrera, • Dos días de descanso semanales, • Buen ambiente de trabajo ¡Te estamos esperando!

Buscamos un/a Jefe/a de Rango para unirse a nuestro dinámico equipo de sala. Si tienes pasión por el servicio, experiencia en liderazgo y te encanta crear experiencias memorables para nuestros clientes, esta es tu oportunidad para crecer en un proyecto culinario innovador. Principales responsabilidades: • Supervisar y coordinar el servicio en una sección asignada del restaurante, asegurando los más altos estándares de calidad., • Liderar, motivar y formar al equipo de camareros/as a tu cargo, fomentando un ambiente de trabajo positivo y eficiente., • Garantizar la excelencia en el trato y la satisfacción de los clientes, anticipando sus necesidades y resolviendo cualquier incidencia., • Tomar comandas de manera precisa y eficiente, y servir alimentos y bebidas de acuerdo con los protocolos de MEXTIZA., • Asesorar a los clientes sobre nuestra carta de platos y bebidas, destacando nuestras especialidades y recomendaciones., • Gestionar reservas de mesa y la rotación de clientes en tu sección., • Mantener la limpieza, el orden y la correcta preparación de tu sección y las mesas., • Colaborar estrechamente con la cocina y la barra para asegurar un flujo de trabajo armonioso y eficiente. Requisitos: • Experiencia demostrable en el puesto de Jefe/a de Rango o como Camarero/a senior en restaurantes, preferiblemente en hostelería organizada o de alta calidad., • Habilidades sólidas de liderazgo, gestión y motivación de equipos., • Excelente orientación al cliente y habilidades de comunicación interpersonal., • Conocimiento profundo de protocolos de servicio en sala y estándares de calidad en hostelería., • Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico y con un alto volumen de servicio., • Proactividad, atención al detalle y una marcada capacidad resolutiva., • Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos partidos. Ofrecemos: • Un puesto de trabajo estable con contrato fijo., • Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro de nuestra empresa., • Integración en un equipo joven, cohesionado y apasionado por la gastronomía y el buen servicio.

Somos un restaurante de cocina mediterránea moderna donde trabajamos el producto con mimo, cuidando cada detalle y apostando por una cocina dinámica, organizada y en constante evolución. En Qálido creemos en la calidad, el compañerismo y el trabajo bien hecho, siempre bajo nuestra filosofía: “calidad con cariño”. 🔸 ¿Qué ofrecemos? • Jornada completa de 40 horas semanales., • 2 días consecutivos de libranza., • Salario según convenio, con posibilidades reales de mejora y crecimiento profesional., • Buen ambiente de trabajo y equipo joven y comprometido., • Cocina organizada, profesional y con oportunidades de aprendizaje continuo. 🔸 ¿Qué buscamos? • Personas responsables, rápidas y organizadas., • Experiencia previa en cocina o muchas ganas de aprender., • Capacidad para trabajar en equipo y mantener un buen ritmo de servicio., • Compromiso, limpieza y pasión por la hostelería. Si quieres formar parte de un proyecto en crecimiento y desarrollarte dentro de un equipo estable, te estamos esperando.

COCINERO/A – HOTEL 4 NUEVA APERTURA Buscamos incorporar cocineros/as para formar parte del equipo de cocina de un hotel 4 de nueva apertura en Madrid. Proyecto dinámico y con distintos puntos de venta: restaurante, desayunos, bar y operativa hotelera. Funciones • Preparación y elaboración de partidas durante el servicio, • Mise en place y organización de cocina, • Cumplimiento de estándares de calidad y APPCC, • Trabajo coordinado con el equipo de cocina y sala, • Control y aprovechamiento de producto Requisitos • Experiencia previa en cocina, • Capacidad para trabajar en equipo y bajo volumen de servicio, • Persona organizada, limpia y resolutiva, • Valorable experiencia en hoteles o restauración organizada, • Disponibilidad horaria

Buscamos un/a Cocinero/a apasionado/a y talentoso/a para unirse a nuestro equipo en uno de nuestros prestigiosos restaurantes en Madrid. Si disfrutas trabajando con producto de alta calidad y tienes experiencia en cocina tradicional de mercado, esta es tu oportunidad de crecer en un entorno dinámico y exigente. Responsabilidades principales: • Preparación y cocinado de platos según las recetas y estándares de calidad establecidos por el restaurante., • Manejo eficiente y correcto de los productos, asegurando su frescura, calidad y óptimo aprovechamiento., • Colaboración activa en la organización y limpieza de la cocina, manteniendo el orden y la higiene del puesto de trabajo., • Cumplimiento estricto de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Apoyo a la brigada de cocina en todas las partidas para garantizar la fluidez y eficiencia del servicio, especialmente en momentos de alta demanda. Requisitos: • Experiencia demostrable como cocinero/a en restaurantes, valorándose la experiencia en cocina tradicional o de mercado., • Conocimiento sólido de técnicas culinarias básicas y avanzadas., • Capacidad para trabajar en equipo de manera colaborativa y eficaz bajo presión., • Formación en cocina o gastronomía será un plus., • Compromiso con la excelencia en la calidad del producto y el servicio., • Actitud proactiva, pasión por la gastronomía y disposición para el aprendizaje continuo. Te ofrecemos la oportunidad de formar parte de un grupo de restauración en expansión, con un ambiente de trabajo profesional y dinámico, que fomenta la colaboración y el aprendizaje continuo.

Restaurante de comida siria ubicado en Chueca, zona centro de Madrid, necesita incorporar camarero/a profesional de sala para formar parte de un proyecto gastronómico de alto nivel. Buscamos una persona con experiencia demostrable en sala, excelente trato al cliente, buena presencia, actitud positiva y capacidad para ofrecer un servicio cuidado, elegante y profesional. Perfil buscado Camarero/a con experiencia en restaurantes de nivel medio-alto, alto standing, gastronómicos, hoteles boutique o establecimientos con servicio cuidado. Persona responsable, organizada, educada, resolutiva y con orientación clara al cliente. Funciones Atención personalizada al cliente. Toma de comandas y asesoramiento sobre la carta. Servicio de mesas siguiendo estándares de calidad. Preparación, montaje y organización de la sala. Coordinación con cocina para garantizar un servicio fluido. Cuidado del detalle durante toda la experiencia del cliente. Mantenimiento del orden, limpieza e imagen de la sala. Requisitos Experiencia previa como camarero/a en restaurantes de nivel medio-alto o alto standing. Excelente trato al cliente y buena presencia. Conocimiento de protocolo básico de sala. Capacidad para trabajar con ritmo, orden y atención al detalle. Valorable conocimiento de vinos, cócteles o venta sugerida. Valorable nivel de inglés para atención a clientes internacionales. Disponibilidad de incorporación inmediata. Compromiso, responsabilidad y capacidad para trabajar en equipo. Ofrecemos Estabilidad laboral. Incorporación a restaurante con proyección de crecimiento. Formación a cargo de la empresa. Excelente ambiente laboral. Dos días de descanso consecutivos. Salario competitivo según experiencia y perfil profesional. SALARIO NEGOCIABLE SEGÚN VALÍA

Buscamos un/a profesional dinámico/a y polivalente para unirse a nuestro equipo en un restaurante especializado en auténtica comida española en Madrid. La posición combina las responsabilidades de Camarero/a o del Ayudante/a de Cocina, ofreciendo una oportunidad para desarrollarse en un entorno de hostelería tradicional y acogedor. Responsabilidades como Camarero/a: • Atender a los clientes de manera cordial y eficiente., • Tomar pedidos y servir alimentos y bebidas., • Mantener la limpieza y el orden del comedor., • Gestionar cobros., • Asegurar una experiencia agradable para el cliente. Responsabilidades como Ayudante/a de Cocina: • Apoyar al equipo de cocina en la preparación de ingredientes (lavar, pelar, cortar)., • Mantener la limpieza y desinfección de la cocina y los utensilios., • Lavar la vajilla y los utensilios de cocina., • Ayudar en la recepción y almacenamiento de mercancías. Requisitos: • Experiencia previa en hostelería, preferiblemente en ambas áreas., • Pasión por la gastronomía española y el buen servicio., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Actitud proactiva y ganas de aprender., • Flexibilidad horaria.

Objetivos del puesto: El propósito principal de esta posición es aportar una trayectoria sólida y visión estratégica para liderar la operativa diaria de un restaurante de referencia en Madrid, reconocido dentro de la prestigiosa Guía Michelin con el galardón Bib Gourmand y recomendado en la Guía Repsol. Este proyecto ha sido premiado como la Mejor Apertura por Metrópoli “El Mundo”, ha obtenido el reconocimiento al Mejor Steak Tartar en Madrid Fusión 2026 y se encuentra destacado entre los Top 10 Rookies de la Guía Macarfi. Nuestro concepto gastronómico se fundamenta en una cocina de mercado con una base tradicional profundamente marcada. La identidad real de nuestra casa reside en el respeto absoluto al producto de máxima calidad y a la temporalidad, donde los guisos a fuego lento, los fondos elaborados y las salsas con alma constituyen el eje central de nuestra propuesta. Responsabilidades • Liderazgo operativo: Asumir la responsabilidad integral de llevar el pase con excelencia., • Gestión de equipo: Coordinar a un equipo humano de más de diez profesionales., • Administración de personal: Organizar técnicamente los horarios, descansos y vacaciones del personal., • Seguridad alimentaria: Supervisar rigurosamente los protocolos APPCC para garantizar la máxima seguridad alimentaria., • Control de gestión: Ejercer un control exhaustivo sobre los pedidos, las producciones, los inventarios y las mermas., • Aseguramiento de estándares: Garantizar que cada servicio mantenga el altísimo nivel gastronómico y operativo exigido por el proyecto. Buscamos a una figura que destaque por su oficio, su capacidad de mando y un criterio profesional impecable. Es imprescindible que el candidato posea una comprensión profunda tanto de la técnica culinaria de alto nivel como de la gestión administrativa y operativa diaria que conlleva liderar un equipo y una estructura de restauración altamente exigente. Requisitos: Experiencia Profesional • Trayectoria sólida y demostrable en cocinas de alto nivel, con especial valoración de experiencia previa en establecimientos reconocidos por la Guía Michelin (Bib Gourmand) o Guía Repsol., • Dominio técnico avanzado de la cocina tradicional y de mercado, con maestría en la elaboración de fondos, salsas, guisos y tratamiento de producto de temporada., • Experiencia mínima acreditada liderando brigadas de más de 10 personas en entornos de alta exigencia operativa. Habilidades Interpersonales y Liderazgo • Capacidad de mando y autoridad basada en el ejemplo, el oficio y el criterio profesional., • Habilidades de comunicación efectiva para coordinar el pase y motivar al equipo bajo presión., • Perfil estratégico con capacidad de resolución de conflictos y orientación a resultados de calidad y rentabilidad., • Sensibilidad gastronómica y respeto absoluto por la identidad y los estándares de la casa. Gestión Técnica y Formación • Formación superior en Gastronomía, Artes Culinarias o Dirección de Cocina., • Conocimiento experto y supervisión rigurosa de los protocolos de seguridad alimentaria y normativa APPCC., • Competencia en gestión administrativa: control de pedidos, producciones, inventarios, escandallos y gestión de mermas., • Manejo de herramientas digitales de hostelería para la organización de horarios, descansos y vacaciones del personal. Disponibilidad y Actitud • Disponibilidad horaria completa para liderar la operativa diaria y asegurar la consistencia de cada servicio., • Compromiso con un proyecto de alta exposición pública y ambición de crecimiento dentro de un grupo hostelero en expansión.

Estamos buscando Camareros de 40 y 20h con experiencia, para incorporarse a nuestro equipo de forma estable e inmediata. Somos Restaurante Regañadientes, especializados en cocina mexicana de alto nivel. Trabajamos con producto fresco, carta cuidada y un servicio elegante pero cercano, ofreciendo a nuestros clientes una experiencia completa y memorable. Responsabilidades: • Atención y servicio al cliente en barra y mesa., • Protocolo de montaje de mesas., • Mantenimiento de la limpieza y el orden en el área de trabajo., • Colaboración con el equipo para asegurar un servicio eficiente. Requisitos: • Experiencia demostrable como Camarero/a de salón., • Buen manejo de bandeja., • Actitud proactiva, buen trato, educación y vocación de servicio., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Ganas de aprender y crecer. Ofrecemos: • Un ambiente de trabajo dinámico y agradable., • Oportunidad de desarrollo profesional en una empresa en crecimiento., • Contrato indefinido., • Jornada de 5 días de trabajo + 2 de descanso, • Turnos corridos y partidos., • Sueldo neto: 1.300 € + Propinas. Si eres una persona responsable, detallista, con pasión por el servicio y quieres formar parte de un equipo consolidado y profesional, esta es tu oportunidad. INTERESADOS: Deberán enviar su CV o presentarlo directamente en Regañadientes para concretar una entrevista. Calle Almirante, 24, Centro, 28004 Madrid.

En Cokima, restaurante de cocina fusión con base técnica, buscamos incorporar Segundo/a de Cocina para formar parte de un equipo joven en una cocina pequeña, dinámica y bien organizada. 1- Funciones principales La persona seleccionada se encargará de: • Apoyar al Jefe de Cocina en la organización diaria del servicio., • Sustituirlo en su ausencia, asumiendo la coordinación de cocina., • Elaboración y pase de platos manteniendo los estándares del restaurante., • Organización de mise en place y control del orden y la limpieza., • Aportación de ideas y participación activa en el desarrollo de propuestas y mejoras. 2- Requisitos • Experiencia mínima de 2 años como Segundo/a de Cocina., • Base técnica sólida y agilidad en servicio., • Capacidad de liderazgo, responsabilidad y buen manejo del estrés., • Actitud proactiva, ganas de aportar y compromiso con el proyecto. 3- Condiciones • Contrato indefinido, jornada completa., • Turnos partidos., • Dos días libres a la semana (martes fijo por cierre del restaurante)., • Salario: 1.600 – 1.650 € netos, según valía., • Comida de personal incluida, • 30 días de vacaciones + 14 días festivos, • Incorporación inmediata. Buscamos a alguien que quiera estabilidad, implicarse en un proyecto serio y crecer dentro del equipo.

Buscamos incorporar un/a Cocinero/a Pastelero/a con experiencia en cafeterías de especialidad y brunch para unirse a nuestro equipo. Condiciones • Contrato de 30 horas semanales, • Jornada de 5 días por semana, • 2 días libres consecutivos, • Horarios continuos, • Trabajo presencial, • Disponibilidad para trabajar todos los fines de semana Perfil que buscamos Buscamos una persona organizada, rápida y con pasión por la cocina y la pastelería artesanal, especialmente orientada al entorno de specialty coffee y brunch. Requisitos • Experiencia previa en: Cafeterías de especialidad, • Servicio de brunch, • Cocina y producción diaria, • Experiencia elaborando: Cinnamon rolls, • Bizcochos y repostería básica, • Capacidad de trabajo en equipo, • Buena gestión del ritmo de servicio y producción Se valorará • Conocimiento de fermentaciones y masas, • Atención al detalle y presentación, • Iniciativa y autonomía

En PadThaiWok RivasVaciamadrid buscamos incorporar a un/a Cocinero/a con pasión por la cocina asiática y el wok para nuestro equipo en el centro comercial H2O. Si disfrutas creando platos llenos de sabor y buscando un ambiente dinámico para tu desarrollo profesional, ¡esta es tu oportunidad! Como parte de nuestro equipo, serás responsable de: • Preparar una variedad de platos asiáticos, con especial atención a la cocina al wok., • Garantizar la calidad y frescura de los ingredientes., • Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria en la cocina., • Colaborar activamente con el equipo para asegurar un servicio eficiente y de alta calidad. Buscamos a alguien que cumpla con los siguientes requisitos: • Experiencia previa en cocina., • Disponibilidad para una incorporación inmediata., • Habilidad para trabajar eficazmente en equipo y manejar la presión del servicio., • Proactividad, buena actitud y un genuino deseo de crecer profesionalmente., • Documentación en regla para trabajar en España., • Se valorará la cercanía al centro comercial H2O en Rivas-Vaciamadrid. Ofrecemos: • Un contrato estable con opciones de 20 o 25 horas semanales., • Posibilidad de jornada partida., • Un entorno de trabajo joven, profesional y vibrante., • Oportunidades de formación continua y desarrollo de carrera dentro de nuestro grupo., • Formar parte de un equipo comprometido con la excelencia culinaria.