Offres restauration à NancyCréer des alertes d'emploi

Au sein de notre Direction Régionale Pénitentiaire, nous recherchons un(e) .Découvrez le job que vous voulez ! .Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour .Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Alternant(e) Cuisinier(ère).Révélez votre créativité / Rév�

Situé à Nancy, l’Institut de Cancérologie de Lorraine (ICL) est un Etablissement de Santé Privé d’Intérêt Collectif (ESPIC), membre d’Unicancer. Il est le seul établissement hospitalier de Lorraine 100% cancérologie. L’ICL, ce sont près de 830 salariés et plus de 150 métiers avec : • les mêmes valeurs : engagement partagé, performance collective et équité, • les mêmes missions : prévention, soins, recherche et enseignement L’Institut de Cancérologie de Lorraine recherche son Responsable de la Restauration. Dans le cadre du projet d’établissement et en lien direct avec le projet logistique, il élabore, propose et met en œuvre la politique de service et de qualité de la restauration de l’ICL. Le service restauration de l’ICL c’est : du fait maison avec des produits frais et locaux, des techniques innovantes (barattage, cuisson sous vide pendant la nuit etc.), et surtout la volonté de placer la nutrition au niveau du soin. C’est environ 600 prestations par jour avec une cuisine loin de l’image de la restauration collective d’un établissement de soins. Les menus sont ici élaborés et confectionnés en collaboration avec l’Unité transversale de Nutrition Clinique et Diététique (UTNCD) & orthophonie de l’ICL. Le Responsable de la restauration pilote l’ensemble des activités de production alimentaire destinées aux patients, aux salariés. Il peut être amené à réaliser des prestations traiteur et fait fonctionner la cafétéria. Il coordonne et supervise la production quotidienne des repas, en veillant à la continuité du service 7j/7. Il pilote les différentes techniques de production (liaison chaude, froide, sous vide) et les préparations maison en garantissant la qualité gustative, nutritionnelle et sanitaire des repas. Il assure la supervision opérationnelle du service, l’encadrement d’une équipe pluridisciplinaire (18 personnes) et le respect des exigences de qualité, d’hygiène et d’organisation. Les missions principales sont les suivantes : • Organiser et piloter l’activité du service : planification, coordination, supervision des prestations traiteur, qualité nutritionnelle et de service., • Manager l’équipe : réunions, plannings, entretiens, intégration, gestion des compétences et du climat social., • Assurer une expertise technique et économique : menus, HACCP, participation aux marchés AGAP, traçabilité, maîtrise des coûts., • Assurer la communication interne : relais des orientations, interface avec les services internes et externes, animation de formations., • Piloter la qualité et les procédures : rédaction, mise en œuvre, actions d’amélioration continue, référent risques sanitaires. PROFIL RECHERCHE : Formation et expérience : • Diplômes ou niveau de formation : BAC à BAC+2 en cuisine, • Expérience en restauration traditionnelle appréciée Compétences et qualités requises : • Connaissances de la restauration collective, de ses techniques et de la législation afférente, • Compétences managériales / expérience de gestion d’équipe / capacité à veiller à la sécurité du personnel et aux bonnes conditions de travail / capacité à développer les compétences de l’équipe, • Force de proposition, • Capacité d’analyse, de synthèse et de prise de recul, • Capacité à se rendre disponible, • Capacité à prendre des décisions et à les faire appliquer, • Capacité à conduire le changement, • Logiciels informatiques : suite office (Excel, Word, etc.) Organisation du poste : • Statut cadre – forfait 205 jours de travail par année civile complète, • Travail de journée du lundi au vendredi Poste à pourvoir en CDI à compter de septembre 2026 en temps plein. L’ICL mène une politique volontariste en faveur de l’insertion des personnes en situation de handicap. Toutes les candidatures reçues sont étudiées à compétences égales.

Employé Polyvalent en Restauration Rapide (H/F).

Employé Polyvalent en Restauration Rapide (H/F).

Compétences en Restauration : Expérience dans les services de restauration rapide et en gestion d'aliments et boissons. En tant que Manager de la Restauration Rapide chez Quick, vous serez responsable de la gestion quotidienne des opérations du restaurant, garantissant le respect des normes de qu

Recrutement – Saison estivale 🍦.Les Glaces de Louane, situées à Savines-le-Lac dans les Hautes-Alpes, recrutent pour la saison d’été !.Vous êtes motivé(e), dynamique et souhaitez rejoindre une équipe conviviale dans un cadre exceptionnel ? N’hésitez pas à nous contacter.Envoyez vot

Profil recherchéNous recherchons une personne :issue du secteur de la restauration (serveur(se), manager, chef de rang…) ou ayant une forte sensibilité commerciale ; à l’aise en prospection terrain ; autonome, motivée et orientée résultats ; capable de créer un climat de confiance avec le

VENDÔM – Nouvelle opportunité – Directeur de la restauration – Hôtel 5* – Provence-Alpes-Côte-d’AzurVendôm vous propose une opportunité unique en tant que Directeur de la restauration (H/F) pour un hôtel 5* en Provence-Alpes-Côte-d’Azur !Profil recherché :- Expérience significa

Dans le cadre de sa formation Bachelor Business International, MBway Caen recherche pour l'une de ses entreprises partenaires un alternant Assistant Manager Restauration (H/F ) dans le cadre d'un contrat d'apprentissage de 12 mois. Aux côtés du Manager du département restauration et d

PROFIL RECHERCHE :Formation et expérience : Diplômes ou niveau de formation : BAC à BAC+2 en cuisineExpérience en restauration traditionnelle appréciéeCompétences et qualités requises : Connaissances de la restauration collective, de ses techniques et de la législation afférenteCompétence

Description :L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, spécialisé dans la restauration rapide (bar à salade) un(e) Assistant(e) Manager, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à n

Une entreprise familiale dans la restauration, possédant actuellement deux établissements, partenaire de Pigier Toulouse, recherche un alternant Assistant de Gestion PME (H/F) pour accompagner le développement du groupe et la création de nouveaux restaurants, implantés à Millau et Toulouse.

Description :L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, restaurant de poke, un (e) Employé polyvalent en restauration en alternance, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 6 à niveau

Profil recherchéNous recherchons une personne :issue du secteur de la restauration (serveur(se), manager, chef de rang…) ou ayant une forte sensibilité commerciale ; à l’aise en prospection terrain ; autonome,motivée et orientée résultats ; capable de créer un climat de confiance avec

ICADEMIE accompagne son entreprise partenaire , un restaurant, dans le recrutement de sa/son futur(e) Manager de restauration H/F en alternance.

Vos missions : Assurer la mise en place et la préparation de votre rang Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur expérience Réaliser un service irréprochable, en accord avec les standards d’une maison étoilée Coordonner votre travail avec les équipes de salle e

Si vous avez le goût du challenge et l’envie de faire vivre une expérience unique à nos convives, ce poste est fait pour vous ! Votre profil Issu(e) de formation Bac à Bac +2 en Cuisine, vous justifiez d’une expérience de 3 à 5 ans minimum en restauration gastronomique, avec une expérienc

ICADEMIE accompagne son entreprise partenaire , une enseignent de restauration, dans le recrutement de sa/son futur(e) Responsable d'unité de restauration collective H/F en alternance.

Vos futures missions : Assiste les encadrants du pub pendant les services, et supervise le jeu Assure la bonne entente de l'équipe Gère le briefing avec passion Revisionne le match et analyse les marges de progression Intègre et forme les nouveaux Votre profil : Leadership naturel, dynamisme et e

Être Commis Sommelier au sein du restaurant du 1741, établissement 1 ⭐ au Guide Michelin, c'est offrir à nos clients une expérience mémorable : - Offrir un service courtois, professionnel, efficace et personnalisé constant afin de maximiser la satisfaction de notre clientèle ; - Effectuer l

L’enseigne évolue dans le secteur de la restauration commerciale, avec une activité rythmée nécessitant polyvalence, sens du service et esprit d’équipe, dans le recrutement de sa/son futur(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration en alternance. Vos futures missions : Préparation et dre

Être Commis Pâtissier (H/F) au sein du Restaurant Au Crocodile, c’est intégrer une institution emblématique de la gastronomie française, où chaque service est une ode à l’excellence.Aux côtés d’une brigade passionnée et d’un Chef inspiré, vous participerez à la création de plats

ICADEMIE accompagne son entreprise partenaire , une enseignent de restauration, dans le recrutement de sa/son futur(e) Responsable d'unité de restauration collective H/F en alternance.

Être Commis de cuisine (H/F) au Crocodile, c’est progresser au sein d’un lieu emblématique de la gastronomie française.Encadré(e) par la brigade passionnée du Chef Romain Brillat, vous participerez à la préparation des produits et découvrirez les exigences d’une cuisine d’exception.C

Vos futures missions : Préparation et dressage des entrées, desserts et produits snacking Participation à la préparation des plats chauds Mise en place des espaces de restauration et de distribution Accueil, conseil et service de la clientèle Prise de commandes et gestion des encaissements Part

Manager et superviser la gestion du personnel·Assurer l'interface avec les prestataires extérieurs·Gérer le matériel de Restauration Collective (MRC)·Conseiller des établissements de restauration ou le commandement local dans l'application des directives de restauration nationales·An

MétierResponsable - Encadrant Restauration- HôtellerieIntitulé du posteResponsable du service restauration F/H Type de contratTitulaire ou CDITélétravailNonPrésentation du serviceLe service restauration de l'hôpital Avicenne est organisé en cuisine relais (2000 repas distribués chaque j

Mission Dupont Restauration est un acteur reconnu de la restauration collective, présent sur l'ensemble du territoire français. Rejoindre Dupont Restauration, c'est intégrer un groupe en plein développement, où l'engagement des équipes et la montée en compétences sont encouragés

Fibre entrepreneuriale : Envie de piloter un restaurant avec autonomie et responsabilités, au sein d’un groupe de restauration jeune et en plein développementSoft Skills : Excellente organisation, rigueur et sens des responsabilités. Contexte sur Bonne tableBONNE TABLE est la nouvelle chaîne d

PROFIL·Diplôme de niveau Bac +3 minimum, idéalement en Bac + 5 agroalimentaire, restauration collective ou hôtellerie; ·Adhérer aux valeurs des armées; ·Connaissance du milieu professionnel de la restauration collectiveet comptabilité; ·Réactivité, autonomie, disponibilité et sens du re

PerfilDe formation CAP, BEP, BAC PRO, BTS ou équivalent Hôtellerie restaurationRigueur, sens de l'organisation et travail en équipe sont les maîtres mots pour votre réussite à ce posteExpérience de 5/10 ans minimumBonne expérience management et gestionDans le cadre de sa politique divers

Temps de travail Temps complet Descriptif de l'emploi Placé sous la responsabilité de la Directrice Générale Adjointe en charge des Politiques Educatives (regroupant les Directions de la Petite Enfance, de l'Enfance Education Intendance Restauration et de la Jeunesse). Votre mission prin

Description du poste En tant que Directeur de restaurant chez Twilsons, vous superviserez les opérations quotidiennes de l’établissement pour garantir une expérience client d’excellence tout en atteignant les objectifs commerciaux.Vos responsabilités incluent la gestion des équipes, la form