Trabajos gestion cocinas en Laguna De DueroCrear alertas

Se precisa contratar a un Ayudante de cocina para una residencia ubicada en Valladolid, CP 47008 Funciones: Montaje desayunos, cocinado y emplatado de comidas y cenas. Gestión de intolerancias y alérgenos y fichas técnicas. Planificación y compra de Materia Prima. Conocimientos de APPCC Conservación de los alimentos. Gestión de inventarios. Mantenimiento de orden y limpieza de su zona de trabajo. Requisitos: Experiencia como Cocinero/a en colectividades preferiblemente en Sanidad Jornada: 25 horas semanales Horario: Cuadrante rotativo: 4 días de trabajo y 2 días de descanso por semana 🕐 Turnos: Mañana: 8:40 a 14:30 y de tarde: 17:15 a 22:00 Incorporación: Inmediata Salario: Según convenio Contrato: Indefinido

Buscamos cubrir vacante de ayudante de cocina para establecimiento situado en el centro de Valladolid. - Jornada de 24hrs semanales siempre en turno de tarde-noche - Horario de 20:00 a 00:00 - Experiencia demostrable. - Ambiente joven. - Permiso de trabajo

¿Te apasiona la hospitalidad de alto nivel y sueñas con liderar experiencias gastronómicas únicas? En Abadía Retuerta, enclave de lujo en el corazón de la Ribera del Duero, buscamos incorporar un/a Assistant F&B Manager que comparta nuestra visión de excelencia, sostenibilidad y atención al detalle. Reportando directamente al Manager de F&B o la dirección del hotel, liderarás la gestión de los equipos de sala manteniendo una interlocución eficaz con las diferentes áreas para completar y mejorar la experiencia del cliente. Tu misión Actuar como enlace directo con otros departamentos (principalmente operativos), asegurando que toda la información fluya en el equipo de manera adecuada. Coordinar y supervisar servicios en ausencia de los responsables manteniendo siempre mantener la máxima atención y preocupación por el cliente y por solventar cualquier incidencia. Colaborar en la gestión financiera y control para lograr los objetivos económicos de la empresa. Colaborar en los procesos de comunicación con todas las áreas de la compañía. Potenciar las comunicaciones internas dentro de su perímetro y apoyar al despliegue de éstas de forma proactiva. Supervisar la formación continua del equipo y fomentar un ambiente de trabajo motivador. Desarrollar plenamente y de forma modélica las funciones de los puestos de trabajo bajo su supervisión. Asegurar el cumplimiento de los criterios ESG y de Sostenibilidad de la compañía. Alojamiento gratuito hasta 6 meses para profesionales procedentes de fuera de la provincia. Incorporación a un equipo profesional en un entorno natural y exclusivo: un hotel 5 estrellas (miembro de Leading Hotels of the World) con 3 llaves Michelín que alberga tres restaurantes, uno de ellos con 1 estrella Michelin y 1 estrella verde Michelín. 2 soles Repsol. Proyecto estable con jornada continua a tiempo completo y atractivas condiciones salariales: salario fijo entre 32.000€ y 35.000€ + variable 10%. Plan de desarrollo profesional individualizado. Manutención incluida con equipo propio de cocina y nutricionistas. Somos Empresa Familiarmente Responsable: ventajas y beneficios para equilibrar la vida personal y profesional (descuentos a empleados, tiempo libre en el cumpleaños de tus hijos/as y otros). Department: F&B service About you Requisitos Experiencia mínima de 3 años en posiciones similares en restaurantes u hoteles del segmento lujo. Formación en restauración, turismo o dirección hotelera. Nivel alto de inglés (imprescindible); se valorarán otros idiomas. Español obligatorio, WSET3. Deseable coctelería. Liderazgo, proactividad y pasión por el detalle. Vehículo propio. Language required: English. The company Welcome to Abadia Retuerta LeDomaine The Estate Abadía Retuerta LeDomaine is set like a jewel among the string of exclusive wine estates found along the Duero river. If the heart of the estate is the winery, its soul is the ancient 12th-century abbey, a beloved and carefully restored Spanish cultural heritage site. The hotel that has now emerged from within the cloistered Romanesque-Baroque abbey walls is a refined 5-star setting where guests will enjoy privacy of the priviledged, the lap of luxury and the heart of the history. The former stable of an ancient abbey has been transformed into a nurturing sanctuary of holistic healing and wellness. Everywhere the contrasts and pleasures of old and new provide our guests with the best of both.

Restaurante de cocina tradicional, con una sólida trayectoria, busca incorporar un/a Responsable de Turno para trabajar junto al Encargado en la dirección y coordinación del equipo y los procesos de servicio. Buscamos una persona con experiencia en restauración tradicional, comprometida con la calidad de la materia prima y enfocada en ofrecer un servicio cercano y cuidado al cliente. Principales funciones: Delegar y coordinar las tareas necesarias para el desarrollo eficiente del servicio. Asegurar la correcta gestión del tiempo y las tareas para optimizar el funcionamiento del restaurante. Coordinar el servicio ayudando al Encargado en la coordinación de rangos Participar en el proceso de formación de nuevas incorporaciones. Controlar el stock e inventarios de materiales y equipamiento de sala. Participar en la gestión de software de reservas. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 3 años en puestos similares, preferiblemente en establecimientos con servicio de alta calidad. Dominio de Excel y software de gestión de restaurantes. Experiencia en la gestión de reservas y atención personalizada al cliente. Capacidad demostrada para diseñar y ejecutar estrategias de venta efectivas. Persona proactiva, con habilidades de liderazgo y orientada a resultados. Condiciones: Incorporación inmediata a un equipo consolidado, orgulloso de su historia y en constante evolución. Contrato indefinido con periodo de prueba. Jornada completa con 2 días de descanso rotativos. Salario 30.000€ y 32.000€ brutos anuales. Oportunidad de desarrollo profesional y crecimiento en una empresa con visión de futuro. Si te mueve el respeto por la tradición, el compromiso con la calidad y el deseo de formar parte de un equipo que representa lo mejor de Valladolid, queremos conocerte.

Buscando un camarero/a entusiasta y dedicado para unirse a nuestro equipo en Grupo Hostelero plena expansión y crecimiento. Si tienes pasión por el servicio al cliente y disfrutas trabajando en un ambiente dinámico, ¡queremos conocerte! necesitaremos personal media jornada y jornada completa. Responsabilidades y Funciones: · Atender a los clientes de manera amable y profesional. · Tomar pedidos y servir alimentos y bebidas. · Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo. · Gestionar pagos y proporcionar recibos. · Colaborar con el equipo de cocina y otros camareros para asegurar un servicio eficiente. · Montar las mesas con los elementos necesarios. Requisitos: · Buen nivel de español. · Disponibilidad inmediata aunque no imprescindible. · Permiso de Trabajo. · Experiencia previa como camarero/a o en un puesto similar. · Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente. · Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. · Flexibilidad para trabajar en turnos, incluyendo fines de semana y festivos. Ofrecemos: · Formación continuada. · Contrato Indefinido. · Un ambiente de trabajo amigable y colaborativo. · Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional. · Salario competitivo. Para nuestra nueva apertura en 16 junio aunque la incorporacion sera inmediata este mes. Buscamos construir un equipo diverso e inclusivo, valorando y respetando la diversidad y comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y desarrollo profesional, en una empresa en plena expansión.

Buscamos cubrir vacante en cocina para establecimiento situado en el centro de Valladolid. - Jornada de 30 hrs semanales siempre en turno de mañana - tarde - Experiencia demostrable. - Ambiente joven. - Permiso de trabajo

About the job En Abadía Retuerta, queremos encontrar un profesional con pasión por la gestión y desarrollo de las operaciones de sala, con una clara orientación al cliente y al desarrollo del equipo optimizando las operaciones y generando negocio. Buscamos una persona que sea proactiva, con experiencia en el sector de espacios gastronómicos del segmento del lujo (hoteles o restaurantes), liderando equipos y con orientación a compartir y enseñar dentro de estos. En el desarrollo de su role bajo la dependencia del Manager de F&B del hotel, liderará la gestión de los equipos encomendados y mantendrá una interlocución con las diferentes áreas para completar y mejorar la experiencia del cliente. Experto en vinos (WSET3) y deseable en coctelería.Responsabilidades1. Colaborar en la gestión de la plantilla; gestionar el cumplimiento de estándares, mantener un buen ambiente de trabajo, inculcar filosofía corporativa y departamental al personal, así como apoyar, enseñar y ser ejemplo.2. Dar soporte a los responsables del departamento en la organización departamental; crear, supervisar y realizar seguimiento de estándares y check list, controlar y gestionar reservas, montajes y eventos, actuar como enlace directo con otros departamentos (principalmente operativos), asegurar el perfecto estado y colocación de los almacenes, cámaras, etc.,elaborar par stocks en puntos de venta, y lograr que toda la información fluya en el departamento de manera adecuada.3. Coordinar y supervisar servicios en ausencia de los responsables del departamento; organizar los servicios "Briefings", asegurar el perfecto desarrollo y cumplimiento de mise en place, montajes y check list, y mantener la máxima atención y preocupación por el cliente y por solventar cualquier problema que pueda surgir.4. Colaborar en la gestión financiera; arqueo de caja y cierres contables, controlar el software de restauración, lograr los mejores objetivos financieros para la empresa, y controlar y gestionar inventarios de bebidas y material, control de roturas, etc.5.Colaborar en los procesos de comunicación con todas las áreas de la compañía. Potenciar las comunicaciones internas dentro de su perímetro y apoyar al despliegue de estas de forma proactiva.6.ESG. Como responsable de un equipo debe, asumir individualmente la responsabilidad de actuar conforme a las normas y criterios establecidos en la compañía, segregando y gestionando de manera correcta los residuos resultantes de la actividad de su área y garantizar que las personas de su equipo asumen dicha responsabilidad. Salario Fijo + Retribución Variable (Inclusión en el sistema de incentivos de la compañia) . Formación anual con planes de formación con objetivos de desarrollo y crecimiento en la empresa . Manutención (Comida realizada por nuestro equipo de cocina, apoyados por nutricionistas) . Café, té y fuente de agua gratis en todas las instalaciones · Día libre por cumpleaños · Descuentos en todos los servicios Hotel/Bodega para empleados. . Beneficios para colaboradores por tener certificado EFR (empresa familiarmente responsable) Department: F&B Management About you Requisitos Deseable Diplomatura / Grado en Turismo Formación en hotelería y restauración Experiencia de al menos 5 años en restaurantes u hoteles del segmento lujo en puesto similar. Idiomas: Inglés fluido / Otros idiomas valorable, preferiblemente Francés-Alemán-Italiano. Mínimo B2 demostrable. Deseable WSET2 o 3 Que ofrecemos: Trabajar en Abadía Retuerta implica desarrollar la carrera profesional en un hotel 5* y una bodega ubicado a menos de 2 horas de Madrid, en el corazón del valle del Duero. Cuenta con una finca de más de 700 hectáreas, de las cuales 194 hectáreas son de viñedos, y alberga un impresionante monasterio del siglo XII. El hotel, ha sido recientemente galardonado con 3 llaves Michelin (máxima distinción de la Guía Michelin en la categoría de hotel) y es miembro de Leading Hotels of the World. Sus experiencias únicas ligadas al vino, la gastronomía; con su restaurante insignia, Refectorio, que cuenta con una estrella Michelin, estrella Verde y dos Soles Repsol; la naturaleza, el arte y el bienestar; con su Santuario Wellness & Spa reconocido como 'Mejor Spa Histórico de Lujo' de Europa en los premios internacionales World Luxury Awards 2022, lo convierten en un referente experiencial único y de los más sostenibles del mundo tal y como le avala su certificación Green Globe. Se trata de una contratación estable con condiciones competitivas formadas por un fijo, variable por objetivos y otros beneficios sociales. Con plan de desarrollo dentro de la estructura de puestos de la compañía. Somos empresa efr y apostamos por trabajar en un entorno inclusivo, de respeto y con enfoque en potenciar el propósito personal haciendo que encaje con el propósito de la compañía. Languages required: English and Spanish. The company Welcome to Abadia Retuerta LeDomaine The Estate Abadía Retuerta LeDomaine is set like a jewel among the string of exclusive wine estates found along the Duero river. If the heart of the estate is the winery, its soul is the ancient 12th-century abbey, a beloved and carefully restored Spanish cultural heritage site. The hotel that has now emerged from within the cloistered Romanesque-Baroque abbey walls is a refined 5-star setting where guests will enjoy privacy of the priviledged, the lap of luxury and the heart of the history. The former stable of an ancient abbey has been transformed into a nurturing sanctuary of holistic healing and wellness. Everywhere the contrasts and pleasures of old and new provide our guests with the best of both.

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Gestión de una partida específica de la cocina, preparación y presentación de platos acordé a los estándares del restaurante. Resolución de problemas en la partida asegurando la continuidad y calidad del servicio. Contribución a la innovación de la carta aportando ideas y mejoras creativas.

¡Hola! Estamos buscando un Ayudante de Cocina apasionado y con ganas de aprender para unirse a nuestro equipo dinámico. Si te encanta la cocina y quieres formar parte de un entorno innovador, ¡esta es tu oportunidad! necesitaremos personal media jornada y jornada completa. Descripción del Puesto: Como Ayudante de Cocina, serás una pieza clave en nuestro equipo, apoyando en la preparación de alimentos y asegurando que todo funcione sin problemas en la cocina. Trabajarás de la mano con nuestros chefs. Responsabilidades · Asistir en la preparación de ingredientes. · Mantener la limpieza y el orden en la cocina. · Colaborar en la elaboración de platos según las indicaciones del chef. · Seguir las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos · Buen nivel de español. · Disponibilidad inmediata, aunque no imprescindible. · Permiso de Trabajo. · Experiencia previa como ayudante cocinero/a o en un puesto similar. · Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente. · Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. · Flexibilidad para trabajar en turnos, incluyendo fines de semana y festivos. Ofrecemos · Formación continuada. · Contrato Indefinido. · Un ambiente de trabajo amigable y colaborativo. · Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional. · Salario competitivo. Para la nueva apertura en el mes de 16 junio,La incorporacion seria inmediata Buscamos construir un equipo diverso e inclusivo, valorando y respetando la diversidad y comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y desarrollo profesional, en una empresa en plena expansión.

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe/a de Sala para un restaurante a la carta ubicado en Valladolid, con una propuesta gastronómica basada en la cocina tradicional y de calidad. La persona seleccionada será responsable de organizar y supervisar el servicio en sala, coordinar al equipo y velar por el buen funcionamiento de todos los procesos, con el objetivo de garantizar un excelente servicio. Buscamos a un/a profesional con experiencia en restauración tradicional, apasionado/a por la hostelería, que valore la calidad de la materia prima y sepa transmitirla a través de un servicio cercano, atento y profesional. Se valorarán habilidades de liderazgo, capacidad de organización y orientación al detalle. Requisitos mínimos Requisitos mínimos Experiencia mínima de 3 años en puestos similares, preferiblemente en establecimientos con servicio de alta calidad. Dominio de Excel y software de gestión de restaurantes. Experiencia en la gestión de reservas y atención personalizada al cliente. Capacidad demostrada para diseñar y ejecutar estrategias de venta efectivas. Persona proactiva, con habilidades de liderazgo y orientada a resultados. Condiciones: Incorporación inmediata a un equipo profesional y dinámico. Contrato indefinido con periodo de prueba. Jornada completa con turnos partidos. Salario: 30-32.000€ brutos anuales. Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro de la empresa.

Se necesita persona para cocina en turno de mañana para elaboración de desayunos y apoyo en elaboraciones de cocina. Contrato indefinido 24h/ semana Turnos de trabajo (se van rotando): - Una semana se trabaja lunes, martes de 6:30 a 16:30 y miércoles en horario comprendido de 6:30 a 12:30 aprox - Otra semana se trabaja lunes, martes de 6:30 a 16:30 y domingo de 6:30 a 12:30 aprox

Restaurante especializado en cocina tradicional de la meseta española, con una destacada trayectoria, busca incorporar un/a Segundo/a Responsable para trabajar junto al Encargado en la dirección y coordinación del equipo y los procesos de servicio. Buscamos una persona con experiencia en restauración tradicional, comprometida con la calidad de la materia prima y enfocada en ofrecer un servicio cercano y cuidado al cliente. Principales funciones: Delegar y coordinar las tareas necesarias para el desarrollo eficiente del servicio. Asegurar la correcta gestión del tiempo y las tareas para optimizar el funcionamiento del restaurante. Coordinar el servicio ayudando al Encargado en la coordinación de rangos Participar en el proceso de formación de nuevas incorporaciones. Controlar el stock e inventarios de materiales y equipamiento de sala. Participar en la gestión de software de reservas Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en puestos similares, preferiblemente en establecimientos con servicio de alta calidad. Dominio de Excel y software de gestión de restaurantes. Experiencia en la gestión de reservas y atención personalizada al cliente. Capacidad demostrada para diseñar y ejecutar estrategias de venta efectivas. Persona proactiva, con habilidades de liderazgo y orientada a resultados. Condiciones: Incorporación inmediata a un equipo profesional y dinámico. Salario: 32.000€ brutos anuales. Contrato indefinido con periodo de prueba. Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro de la empresa.

Preparacion de la comida de los residentes elaboracion de menus gestion de proveedores control de almacen apoyo al ayudante en la limpieza de la cocina