Buscar empleo: 402 ofertas de trabajo de jefe de cocina en Almenara (mayo 2026) - page 4

Buscamos jefe de salón con experiencia al menos 2 años para restaurante de Cocina Nikkei-Peruana Imprescindible papeles en regla para trabajar en España turno partido

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GRUPO GRAND SAVOIR Empresa líder con amplia plantilla en constante crecimiento selecciona personal para incorporación inmediata en SALA, COCINA Y LIMPIEZA Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años (demostrable)., • Documentación en regla., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y en horario nocturno., • Jornada mínima de 25 horas semanales. Ofrecemos: • Condiciones laborales altamente competitivas., • Plan real de promoción interna., • Formación gratuita para menores de 30 años. Si cumples con el perfil y buscas un entorno de trabajo estable, dinámico y con proyección de futuro, te estamos esperando

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INNOVACION Y TECNOLOGIA MELKART S.L.

JEFE DE RANGO RESTAURANTE LUJO EN MADRID

Buscamos jefe de rango y maÎtre para incorporarse a nuestro equipo de sala en un restaurante de lujo ubicado en el prestigioso distrito de Salamanca (barrio de Castellana), Madrid. Somos una empresa que valora el servicio de excelencia y la atención al detalle. Si eres una persona apasionada por la hospitalidad y tienes vocación de servicio, ¡queremos conocerte! Funciones principales: • Atención personalizada a los clientes en tu rango asignado., • Toma de comandas y asesoramiento experto sobre la carta y la selección de vinos., • Coordinación eficiente con el equipo de cocina y barra para asegurar un servicio fluido y de alta calidad., • Supervisión y guía de los ayudantes de sala en tu sección., • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y presentación del servicio. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años en roles de camarero/a o jefe de rango., • Sólido conocimiento del protocolo de sala y servicio de restaurante., • Capacidad demostrada para trabajar en equipo y gestionar situaciones bajo presión., • Se valorarán positivamente conocimientos de vinos e idiomas adicionales. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo profesional y dinámico., • Un ambiente de trabajo colaborativo y positivo., • Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa., • Jornada completa con dos días de descanso consecutivos.

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Arrivo - Restaurante italiano fusión española

Se requiere Jefe de cocina, para restaurante italo-español ubicado en el barrio de Chamartín. • Enfoque: cocina clasica italiana, con influencia española., • Sueldo: 2400 €/mes brutos, • Control de costes y escandallos, • Conocimientos de cocina italiana autentica.

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Grupo Nazabal

Cocinero/a Restaurante

AURA, un restaurante moderno y en crecimiento ubicado en Valdebebas, perteneciente al Grupo Nazabal, empresa de referencia en restauración y eventos. Busca incorporar un Cocinero para su restaurante Aura en Valdebebas. Buscamos un profesional con experiencia, capacidad de liderazgo y pasión por la gastronomía, que apoye al jefe de cocina en la gestión del equipo y del servicio diario. 🔹 Funciones: Elaboración y presentación de platos siguiendo los estándares de calidad del Grupo Nazabal. Apoyo directo al jefe de cocina y sustitución en su ausencia. Organización de la cocina y coordinación de las distintas partidas. Supervisión del equipo de cocina y formación de ayudantes. Control de stock, pedidos y conservación de materias primas. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). 🔹 Requisitos: Experiencia en cocina profesional, y en un puesto de responsabilidad. Formación en hostelería y gastronomía (valorable). Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y bajo presión. Actitud proactiva, organizada y orientada al detalle. 🔹 Se ofrece: Contrato estable, jornada de 25 horas de lunes a viernes. Salario competitivo Posibilidades reales de crecimiento dentro del Grupo Nazabal. Buen ambiente laboral en un restaurante de referencia en Valdebebas.

Restaurante italiano moderno y de alto nivel en el centro de Madrid busca un responsable de sala con experiencia para liderar el equipo de camareros y garantizar un servicio impecable. Buscamos a alguien con presencia, energía y atención al detalle, capaz de mantener el ambiente elegante y profesional que caracteriza al restaurante. Responsabilidades: • Coordinar y supervisar el servicio en sala durante los turnos de comida y cena, • Gestionar el equipo de camareros y organizar los turnos de trabajo, • Asegurar una atención excelente y una experiencia de cliente de primer nivel, • Apoyar en la formación del personal nuevo, • Controlar reservas, caja y comunicación con cocina, • Mantener altos estándares de limpieza, orden y hospitalidad Requisitos: • Experiencia mínima de 5 años como jefe de sala, o puesto similar, • Buena presencia, actitud positiva y liderazgo natural, • Español perfecto (nativo o con mucha experiencia en España), • Italiano alto o medio, • Francés medio, • Nivel medio o alto de inglés, • Capacidad para trabajar en horario continuo y en equipo, • Residencia en Madrid o disponibilidad para desplazarse Ofrecemos: • Contrato estable y buenas condiciones laborales, • Salario atractivo, según experiencia, • Ambiente profesional, joven y dinámico, • Oportunidad de crecimiento dentro de un proyecto gastronómico en expansión Si tienes pasión por la restauración de calidad y sabes dirigir un servicio con elegancia, envíanos tu currículum.

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Grupo ROSI LA LOCA SL

En BESTIAL by Rosi la Loca, queremos que cada plato sea más que una receta: una experiencia que sorprenda emocione y te lleve a las profundidades de Rosi. Buscamos un/a SUSHIMAN/WOMAN apasionado/a, con ganas de aportar creatividad, energía y precisión a un concepto gastronómico que une elegancia y locura en la mesa. ¿Qué harás en tu día a día? • Elaborar los platos de la carta con el máximo cuidado, asegurando sabor, presentación y calidad constante., • Aportar tu experiencia y criterio culinario para que cada pase salga con excelencia., • Trabajar mano a mano con el jefe de cocina y el equipo, manteniendo la coordinación y el ritmo en los servicios de más volumen., • Participar en las tareas de mise en place, organización de la partida y control de materias primas., • Respetar y transmitir la filosofía de la casa: una cocina con pasión, detalle y un punto de locura que nos diferencia. Lo que buscamos en ti • Experiencia previa como cocinero/a de sushi en entornos dinámicos, preferiblemente en locales con volumen., • Pasión por la gastronomía y vocación por el detalle, desde la materia prima hasta el emplatado final., • Capacidad de trabajo en equipo, compañerismo y buena comunicación en cocina., • Compromiso con la limpieza, la organización y el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria., • Actitud positiva y ganas de crecer en un proyecto que apuesta por la formación y el desarrollo. Lo que ofrecemos • Formar parte de un proyecto gastronómico único en Madrid., • Un equipo joven, apasionado y creativo, donde la colaboración y la buena energía son esenciales., • Posibilidades reales de crecimiento profesional dentro de un grupo en plena expansión., • Un entorno que valora la innovación, la autenticidad y la ilusión de hacer las cosas con cariño y profesionalidad. En Bestial by Rosi la Loca no buscamos un/a cocinero/a cualquiera: buscamos a alguien que entienda que cada plato cuenta una historia, que disfrute de transformar ingredientes en experiencias y que comparta con nosotros la pasión de cocinar con locura.

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En Lina restaurante buscamos un jefe de partida para la sección de pescados y entrantes calientes. El puesto es para incorporación inmediata. Buscamos a alguien creativo, dinámico y apasionado por el oficio. Responsabilidades: · Ejecución de las responsabilidades de la partida de pescados y entrantes calientes con una carta corta y dinámica · Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria en esta área · Manejo de carta en función de alergias y restricciones alimentarias · Realizar las elaboraciones dentro de su partida · Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados · Verificar e informar del estado de los productos a su cargo · Fechar y etiquetar las producciones y garantizar su rotación · Producir la mise en place necesaria para el servicio · Informar de las necesidades de stock para realizar pedidos Requisitos: preferiblemente 2 + años de experiencia en puesto similar en restaurantes gastronómicos • Conocimientos básicos de limpieza de pescados, • Experiencia en restaurantes con estrella Michelin se valorará positivamente, • Perfil creativo, proactivo y con capacidad para trabajar de manera autónoma, • Persona organizada y orientada al detalle, • Ciclo formativo de grado medio o superior en cocina o título de cocina demostrable., • Permiso de trabajo en la Unión Europea Ofrecemos: • Jornada completa de en turno partido de martes a sábado (domingo y lunes cerrado), • Salario entre 24.500 euros brutos/anuales (1.600 NETOS Aproximadamente)

Jefe/a de Rango – (25h) Restaurante Manifesto 13 En Manifesto 13 buscamos incorporar a un/a Jefe/a de Rango para reforzar nuestro equipo de sala a 25 h. Funciones • Atención directa al cliente con trato profesional y cercano., • Gestión de mesas y coordinación con cocina., • Toma de comandas y servicio de bebidas y platos., • Supervisión del correcto desarrollo del servicio., • Apoyo en la organización y cierre del turno. Requisitos • Experiencia previa en sala (valorable experiencia como jefe/a de rango)., • Actitud proactiva, responsable y orientada al cliente., • Capacidad de trabajo en equipo., • Buena presencia y habilidades comunicativas., • Se valorarán idiomas. Ofrecemos • Contrato a media jornada (25 horas semanales)., • Salario: 950 € netos mensuales + propinas., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidad de crecimiento dentro del proyecto., • Incorporación a un equipo joven y dinámico.

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DEJATE LLEVAR GESTION SL

Se busca jefe de cocina para restaurante en Valdebebas, el horario es a turno partido miercoles, jueves, viernes y sabado y el domingo solo se dan comidas. Se necesita jefe de cocina proactivo, trabajador, organizado y responsable.

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jefe de cocina de restaurante italiano en zona de glorieta de bilbao, necesario mas de 5 años de experiencia, turno partido

Quincé es un restaurante en Madrid que fusiona sabores del mundo con ingredientes locales y de temporada. Nos apasiona explorar recetas tradicionales, reinterpretarlas con creatividad y darles nuestra identidad, siempre con productos de calidad y el máximo respeto por quienes los cultivan y producen. En Quincé, se viene a comer bien, a compartir y a disfrutar de una experiencia cercana, honesta y sabrosa —como en casa, pero con un viaje gastronómico incluido. 🍽 ¿Qué buscamos? Buscamos un/a SOUS CHEF o SEGUNDO/A DE COCINA con energía, pasión y ganas de formar parte de un proyecto joven, dinámico y en crecimiento. Alguien comprometido, con criterio gastronómico, y que disfrute trabajando con producto fresco y técnicas diversas. 🧂 Requisitos: • Mínimo 4 años de experiencia en cocina profesional, y al menos 2 como segundo/a o jefe/a de partida., • Dominio de técnicas modernas y tradicionales (fondos, cocciones, fermentaciones, mise en place precisa)., • Organización, exigencia, atención al detalle y ritmo alto de trabajo., • Pasión por el producto local y curiosidad por cocinas del mundo., • Inglés 🔪 Tus responsabilidades: • Controlar la calidad, presentación y consistencia de todos los platos., • Sustituir al jefe de cocina cuando sea necesario, manteniendo los estándares del restaurante., • Garantizar el cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. 🌱 Qué ofrecemos: • Oportunidad real de crecimiento profesional., • Jornada completa y condiciones competitivas., • Participar en un proyecto con identidad, respeto por el producto y ganas de hacer las cosas bien.

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Florentine Madrid - Italian Restaurant

INCORPORACIÓN INMEDIATA En Florentine Madrid, parte de Urban Italian Group, buscamos un/a Jefe/a de Sala apasionado/a por la hostelería y el liderazgo de equipos. Si te consideras una persona con orientación al cliente y capacidad para trabajar en entornos dinámicos y exigentes, ¡queremos conocerte! Sobre nosotros: Florentine es una exclusiva marca de restaurantes de cocina italiana informal, nacida en Estocolmo. Ofrecemos experiencias culinarias en un entorno glamuroso, con comida y bebida italiana casera elaborada con pasión a partir de ingredientes artesanales. Somos parte de Urban Italian Group (UIG), una familia de 500 personas que opera 14 restaurantes bajo cuatro marcas (Florentine, Basta, Lola Maria y Trattoria Giorgio’s), sirviendo a más de 4.000 comensales cada día. Nuestra Cultura y Valores: Valoramos a cada miembro de nuestro equipo y fomentamos un ecosistema donde todos contribuyen al bienestar, cuidando tanto a nuestros huéspedes como a nuestro personal. Nuestros valores fundamentales son: Pasión, Confianza, Emprendimiento y Autenticidad. Tu rol como Jefe/a de Sala: Serás responsable de coordinar el servicio, garantizar una experiencia del cliente impecable y liderar al equipo de sala durante cada turno en nuestro restaurante Florentine en Madrid. Buscamos a alguien con experiencia previa en la gestión de equipos en restaurantes de alto volumen. Tus responsabilidades incluirán: • Supervisar y coordinar el servicio en sala., • Liderar, motivar y organizar al equipo de camareros y runners., • Gestionar reservas y la organización de mesas en colaboración con el equipo de recepción., • Garantizar los altos estándares de servicio y hospitalidad de Florentine., • Resolver incidencias con clientes de forma profesional y eficiente., • Coordinarte eficazmente con cocina y barra para asegurar la fluidez del servicio. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como Maitre o Jefe/a de sala., • Experiencia en la gestión de equipos., • Se valorará el dominio del inglés., • Excelentes habilidades de comunicación y capacidad organizativa., • Clara pasión por la hostelería y la excelencia en el servicio. Qué ofrecemos: • Un salario competitivo., • Contrato a jornada completa., • Acceso a formación continua y oportunidades de desarrollo profesional., • Posibilidades de crecimiento dentro del Urban Italian Group., • La oportunidad de trabajar en un equipo internacional y dinámico. Reconocimientos y Premios: • Premio a la Diversidad, 2023 (con 51 nacionalidades diferentes en nuestro equipo)., • Cielo by Florentine votado como el restaurante Nº1 por Vogue España, 2025., • Top 10 en restaurantes con más reservas de Estocolmo, 2023., • Mejor pizza vegana de Suecia, 2024., • El concepto Basta fue premiado como “Concepto de Restaurante del Año en los países nórdicos 2025”., • Basta clasificada entre las 50 mejores cadenas de pizza artesanal del mundo, 2025.

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Buscamos un/a Jefe/a de Sala para un restaurante libanés, responsable de la supervisión y gestión diaria de todas las operaciones de la sala, asegurando la excelencia en el servicio y la satisfacción del cliente. Responsabilidades principales: • Liderar, motivar y supervisar al equipo de sala, incluyendo la formación y el desarrollo profesional., • Garantizar un servicio al cliente excepcional y una experiencia culinaria memorable para todos los comensales., • Gestionar las reservas, la asignación de mesas y el flujo de clientes en el restaurante., • Mantener los más altos estándares de calidad en el servicio, así como en la limpieza, la presentación y el ambiente del área de comedor., • Atender las incidencias que puedan surgir con los clientes o el servicio, resolviéndolas de manera eficiente., • Colaborar estrechamente con el equipo de cocina para asegurar la fluidez y coordinación del servicio., • Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de salud y seguridad en el área de la sala. Buscamos un profesional con experiencia probada en la gestión de equipos de sala en restauración, pasión por la gastronomía y un fuerte enfoque en el servicio al cliente. Capacidad de liderazgo, organización y excelentes habilidades interpersonales son cualidades esenciales.

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