Jefe de cocina jobs in MonachilCreate job alerts

• planificar los eventos del catering, • organizar pruebas de menús, • escandallar los menús, • realizar los pedidos a proveedores, • cocinar en los eventos

📍 Ubicación: GRANADA 🍏Desde Empleabilidad buscamos incorporar de manera inmediata un Maître / Jefe de Sala con experiencia demostrable en hostelería de alto nivel, encargado de la organización, supervisión y coordinación del servicio de sala, garantizando la máxima satisfacción del cliente y el correcto funcionamiento del equipo. 👉 Funciones principales:  Dirigir, coordinar y supervisar el trabajo del personal de sala.  Planificar turnos, horarios y necesidades de personal.  Organizar y controlar banquetes, eventos y servicios especiales.  Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y protocolo del servicio.  Atender personalmente a los clientes, resolviendo incidencias y garantizando su satisfacción.  Colaborar con cocina y sumillería para una correcta coordinación.  Control de costes, escandallos y gestión de inventario de sala.  Formación continua del personal a su cargo. ✅ Requisitos:  Formación en Hostelería y Turismo, Dirección de Restauración o similar.  Experiencia mínima de 3-5 años como maître o jefe de rango.  Conocimientos sólidos de vinos, maridajes y protocolo de servicio.  Nivel alto de inglés (valorable otros idiomas: francés, alemán…).  Carnet de manipulador de alimentos y formación en alérgenos. Competencias personales  Liderazgo y capacidad de motivar equipos.  Orientación al cliente y excelencia en el servicio.  Habilidades de comunicación y resolución de conflictos.  Organización, proactividad y atención al detalle.  Capacidad de trabajar bajo presión y en entornos dinámicos eventos con mucho volumen de comensales.  Organización de banquetes, bodas, congresos o catering (nuestro trabajo en su mayoría son grandes eventos). 💼 Ofrecemos:  Incorporación a empresa.  Contrato estable y posibilidad de desarrollo profesional.  Retribución competitiva según convenio.  Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado. 💶 Salario según convenio.

Sobre nosotros En Ditaly, ofrecemos una experiencia gastronómica única basada en la tradición italiana, con un ambiente moderno y cercano. Buscamos personas apasionadas por la hostelería y con ganas de formar parte de un equipo dinámico. FUNCIONES CAMARERO Atender y asesorar a los clientes, garantizando una experiencia excelente. Tomar pedidos y servir comida y bebida. Mantener el orden y la limpieza en sala. Apoyar al resto del equipo en las tareas del servicio. Lo que buscamos Experiencia previa como camarero/a (valorable en hostelería italiana, no imprescindible). Buena actitud, orientación al cliente y trabajo en equipo. Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, fines de semana y festivos. [Otros requisitos específicos: idiomas, carnet de manipulador de alimentos, etc.] Lo que ofrecemos Incorporación a una marca en crecimiento. Buen ambiente de trabajo en un equipo joven y profesional. Formación inicial y posibilidades de desarrollo interno. [Condiciones concretas: salario según convenio, propinas, etc.] FUNCIONES AYUDANTE DE COCINA Apoyar en la preparación de los ingredientes y elaboración de platos. Mantener la limpieza y el orden en la zona de trabajo. Colaborar en el emplatado y salida de pedidos. Seguir las indicaciones del jefe/a de cocina y del equipo de cocineros. Requisitos Experiencia previa en cocina o formación relacionada (valorable, no imprescindible). Actitud positiva, ganas de aprender y capacidad de trabajo en equipo. Agilidad, organización y compromiso con la higiene y seguridad alimentaria. Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, fines de semana y festivos. Ofrecemos Incorporación a un equipo joven y dinámico. Formación en cocina italiana. Posibilidades de crecimiento dentro de la empresa. [Condiciones: salario según convenio, propinas, etc.]

Control de carta, inventario, pedidos, escandallos, limpieza y orden de cocina, control alergenos.

Llevar a cabo las operaciones y la gestión en el día día del catering • organizar planning, • planificar compras y pedidos a proveedores, • gestionar con el jefe de cocina la producción, • planificar y controlar la logística de los eventos, • crear protocolos Internos para mejorar la operativa en el día día

Se requiere jefe de cocina para restaurante, requisitos, experiencia, compromiso, conocimiento y una actitud pasito a de crecimiento

Requisitos: • Experiencia mínima imprescindible como cocinero/a en un entorno similar., • Conocimiento en técnicas de cocina y presentación de platos., • Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno de ritmo rápido., • Buenas habilidades de organización y trabajo en equipo., • Compromiso con la calidad y atención al detalle., • Actitud positiva, profesionalismo y pasión por la cocina. ¿Qué ofrecemos? • Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de nuestra empresa., • Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Si eres un cocinero/a entusiasta, con ganas de formar parte de un equipo que valora la creatividad y la calidad, ¡nos encantaría conocerte!

Somos un grupo de jóvenes apasionados y dedicados, si eres una persona extrovertida y llena de energía, queremos conocerte! Es nueva apertura por lo que más detalles los daremos por privado😜