Jefe de cocina jobs in Moratalaz - Page 4Create job alerts

Jefe de Cocina (Head Chef) El Paraíso Golf Club – Estepona, Costa del Sol El Paraíso Golf Club, club privado de socios consolidado en la Costa del Sol, busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina con perfil claramente operativo. Obtenga más información sobre las tareas generales relacionadas con esta oportunidad a continuación, así como sobre las habilidades requeridas. Este puesto es para un profesional que sabe organizar, controlar y ejecutar, no para perfiles creativos sin disciplina ni experiencia en volumen. Importante antes de aplicar No se tendrán en cuenta candidaturas que no cumplan estos requisitos: • Experiencia real como Jefe de Cocina en entornos de volumen, • Experiencia demostrable con hornos Rational (imprescindible), • Nivel alto de inglés (trato diario con socios internacionales), • Residencia actual en la Costa del Sol, • Disponibilidad inmediata Si no cumple estos puntos, por favor no aplique. El Puesto Buscamos una persona capaz de asumir el control total de la cocina con un enfoque en: consistencia organización control de costes eficiencia operativa La cocina trabaja principalmente en horario diurno (08:00 – 19:00), con muy pocas noches (aprox. una función al mes). Qué Esperamos • Ejecución constante, sin altibajos, • Control real de costes y mermas, • Cocina organizada y disciplinada, • Capacidad de trabajar bajo presión sin perder calidad, • Liderazgo práctico del equipo Responsabilidades • Gestión completa de la operativa diaria, • Organización y supervisión del equipo, • Control de compras, stock y proveedores, • Control estricto de costes y márgenes, • Cumplimiento de normativa de higiene, • Coordinación con sala y dirección, • Ejecución de eventos puntuales del club Qué NO es este puesto xcskxlj • No es un restaurante creativo, • No es un puesto para experimentar constantemente, • No es un entorno sin control Qué Ofrecemos • Horario estructurado (08:00 – 19:00), • Muy pocas noches, • Trabajo estable todo el año, • Entorno profesional y organizado Candidaturas Enviar CV a: Indicar claramente: • experiencia con hornos Rational, • experiencia gestionando equipos y costes, • lugar de residencia actual Las candidaturas que no cumplan los requisitos no serán consideradas.

Tu día a día Realizar previsiones, planes e informes sobre la productividad y pedidos de los puntos de venta con el soporte del jefe de cocina y el chef ejecutivo. Ayudar al chef ejecutivo a planificar el menú, pedidos, materiales y escandallos.

De la persona que se incorpore en este puesto, esperamos que nos aporte: Experiencia previa como 2o jefe/a de cocina o similar. Ofrecemos incorporarte como 2º Jefe/a de cocina en hotel Perla ubicado en S'Illot. Implantar y asegurar el cumplimento del proceso de cocina Realizar control de inventario

Un proyecto donde podrás desarrollar todo tu potencial, en un entorno de excelencia, donde cada detalle cuenta. Apoyar en otras funciones del departamento según las necesidades del servicio. Colaborar con el/la Jefe/a de Cocina en la gestión de pedidos y control de materias primas.

Si te inspira la cocina creativa y de vanguardia, y tienes el deseo de formar parte de un equipo dinámico y profesional, esta es tu oportunidad. Colaborar con el equipo de cocina en el desarrollo del servicio. En Caelis, restaurante galardonado con una estrella Michelin, buscamos un jefe de partida

Si te inspira la cocina creativa y de vanguardia, y tienes el deseo de formar parte de un equipo dinámico y profesional, esta es tu oportunidad. En Caelis, restaurante galardonado con una estrella Michelin, buscamos un jefe de partida apasionado por la alta gastronomía y comprometido con la excele

Tu misión como Jefe/a de Partida – Calientes. Mantener orden, limpieza y criterios de seguridad alimentaria Apoyar en. Dominio de técnicas básicas y medias de cocina caliente Capacidad para trabajar.

Empresas: Barceló Hotel Group Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida.Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la Jefe/a de Cocina.Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.Colaborar en la rea

Join to apply for the Responsable de turno - MADRID role at Wingstop Spain Location: Madrid, Comunidad de Madrid, España ¡TU PRÓXIMO RETO SABE A FLAVOR! Wingstop es una cadena internacional de restaurantes fundada en Texas en 1994, especializada en alitas de pollo. Su propósito es "servir sabor al mundo", ofreciendo una experiencia única y diferenciada. Como equipo tenemos un rollo propio: mezcla de actitud, talento y "flow" que se nota cuando trabajamos juntos. Le metemos personalidad a todo —a los momentos compartidos, a las personas de la "crew" y a cómo lo damos todo cada día. Creemos en hacer las cosas con intención, con energía y con orgullo de lo que somos como equipo. ENCAJAS PERFECTO SI... Tienes al menos 3 años de experiencia en cadenas de restaurantes, y mínimo 1 año en un puesto de responsabilidad (encargado/a, supervisor/a, jefe/a de turno). Te flipa la atención al cliente y hacer que las personas se sientan a gusto y con ganas de volver. Te comunicas con claridad, tienes empatía y lideras desde el ejemplo. Sabes motivar al equipo incluso en los momentos más intensos. Eres resolutivo/a y te adaptas rápido a lo que pide cada turno, tanto en cocina como en sala. Te desenvuelves perfectamente bajo la presión de un turno cañero. Cuando todo se acelera, tu mantienes el flavor. Eres una persona limpia, ordenada y cuidadosa con los detalles. ¿Qué harás en nuestro equipo? Liderar los turnos y asegurar que toda la operativa se ejecuta siguiendo los procesos y estándares de Wingstop. Asegurar una experiencia excepcional para cada cliente, con cercanía, flavor y actitud 100% positiva. Mantener los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. Controlar stocks y apoyar en inventarios para que nunca falte nada en los turnos. Formar al equipo en los diferentes puestos y procesos clave, asegurando que todos trabajan con el mismo flow. Dar seguimiento y feedback para impulsar la mejora continua del equipo y de la operación. Velar por el cumplimiento del código de conducta y los estándares internos de la marca. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido de 40 horas semanales. Salario fijo por encima de convenio (22.000€ bruto anual en 12 pagas). Incentivo variable por objetivos. Jornada continua en turnos rotativos. ¡Sin turnos partidos! Plan de carrera para crecer con Wingstop. Formación continua. Seguro de salud privado. App para solicitar adelantos de nómina cuando tu quieras. Ambiente joven, dinámico y con Flavor vibes. Información adicional Seniority level: Mid-Senior level. Employment type: Full-time. Job function: Other, Information Technology, and Management. Industry: Restaurants. Si todo esto va contigo, únete a la crew y suma tu flavor. #J-18808-Ljbffr

¡Seleccionamos Encargado/a de Cocina! Madrid (centro) | Vacante con proyección real a Jefe/a de Cocina | Grupo nacional en expansión Estabilidad + desarrollo : 23.800 € SBA + hasta 260 € de incentivo mensual ¿Te apasiona la cocina… pero también la gestión?¿Te interesa aprender a dirigir una cocina de restauración organizada?¿Quieres dar el salto a Jefe/a de Cocina con acompañamiento real y no a ciegas?¿Buscas un proyecto estable, exigente y con recorrido dentro de un grupo nacional?- Entonces sigue leyendo. Todas las habilidades, cualificaciones y experiencia relevantes que necesitará un candidato seleccionado se enumeran en la siguiente descripción. Este puesto está pensado para crecer. Desde Umami Projects, consultora especializada en estrategia y talento para el sector de la restauración, lideramos el proceso de selección para incorporar un/a Encardado/a de Cocina en un Grupo de Cervecerías de ámbito nacional, con restaurante ubicado en el centro de Madrid. ¿Quiénes son? Un grupo sólido, con un modelo de restauración organizada, procesos claros y foco absoluto en la consistencia operativa. No es un grupo creativo ni de autor: aquí se trabaja con estándares, método y disciplina . • El crecimiento del grupo exige perfiles que quieran aprender a dirigir cocinas, no solo a cocinar. El reto del puesto Este rol está diseñado como una posición puente hacia Jefe/a de Cocina. De la mano del actual Jefe/a de Cocina, aprenderás a: Gestionar la operativa diaria de una cocina con volumen. Organizar producción, servicio y equipos. Trabajar con escandallos, fichas técnicas y control de costes. Planificar pedidos, consumos e inventarios. Aplicar correctamente APPCC, gestión de alérgenos y PRL. Coordinarte con Dirección de Restaurante Aquí no se improvisa ni se “crea sobre la marcha”. Aquí se aprende a dirigir una cocina de grupo. ¿Qué perfil estamos buscando? Buscamos un/a Encargado/a de Cocina con mentalidad de Jefe/a de Cocina. Perfil operativo y gestor, no creativo. Experiencia previa como Segundo/a de Cocina o Jefe/a de Partida senior. Capacidad de liderazgo desde el ejemplo. Orden, método y criterio en el servicio. Ambición profesional para asumir mayor responsabilidad a corto/medio plazo. Si disfrutas más organizando una cocina que reinventando platos cada semana, encajas. Requisitos Experiencia previa en cocina organizada o restauración de marca. Buen nivel técnico y capacidad de organización. Interés real por la gestión de equipos y procesos. Conocimiento (o ganas de aprender) control de costes, escandallos y stock. Persona responsable, estructurada y con visión de crecimiento. ¿Qué ofrecen?Proyecto estable en un grupo nacional en expansión. Aprendizaje real para asumir una Jefatura de Cocina. Acompañamiento y formación desde dentro. Posibilidades reales de promoción interna en un periodo corto. Salario Bruto Anual: 23.800 € Incentivo mensual de hasta 260 € ligado a objetivos operativos y de calidad. Ubicación Madrid – zona centro ¿Te interesa el proyecto? Desde Umami Projects acompañamos al Grupo en este proceso. xcskxlj Si quieres aprender a dirigir una cocina, asumir responsabilidad real y crecer dentro de un grupo estructurado… queremos conocerte. Aplica directamente a esta vacante o envía tu CV a con el Asunto: “Encargado/a de Cocina – Madrid”

Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio asignado bajo la dirección del jefe de cocina o del segundo de cocina, en su caso. Supervisar las existencias de los productos de cocina, dentro de los límites de stocks definidos, según los porcenta

Seleccionamos Encargado/a de Cocina! Madrid (centro) | Vacante con proyección real a Jefe/a de Cocina | Grupo nacional en expansión Estabilidad + desarrollo : 23.SBA + hasta 260 € de incentivo mensual ¿Te apasiona la cocina… pero también la gestión? ¿Te interesa aprender a dirigi

Oportunidad de progresión dentro de la compañía: variedad de oportunidades y proyectos que te permitirán desarrollar tu potencial y crecer profesionalmente todos los días, además de poder acceder a nuestro Campus Elearning desde tu primer día. Tu misión será dar apoyo al Jefe/a de Cocina en

Oportunidad de progresión dentro de la compañía: variedad de oportunidades y proyectos que te permitirán desarrollar tu potencial y crecer profesionalmente todos los días, además de poder acceder a nuestro Campus Elearning desde tu primer día. Jefe/a de Cocina en la planificación, organizaci

Tu día a día Realizar previsiones, planes e informes sobre la productividad y pedidos de los puntos de venta con el soporte del jefe de cocina y el chef ejecutivo. Ayudar al chef ejecutivo a planificar el menú, pedidos, materiales y escandallos.

Tu día a día Realizar previsiones, planes e informes sobre la productividad y pedidos de los puntos de venta con el soporte del jefe de cocina y el chef ejecutivo. Ayudar al chef ejecutivo a planificar el menú, pedidos, materiales y escandallos.

Animamos a todas las personas cualificadas, independientemente de su origen, género, orientación sexual o cualquier otra condición, a participar en nuestros procesos de selección. Para la apertura del 1 de julio, necesitamos incorporar a un/a Jefe/a de Cocina que quiera ser parte del proyecto de

JS Hotels Buscamos un/a Jefe/a de Partida para formar parte del equipo de cocina de nuestro hotel.La persona seleccionada será responsable de una partida , asegurando la correcta preparación, elaboración y presentación de los platos según los estándares de calidad del establecimiento.Funciones

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO Denominación: SOUS CHEF Departamento: Cocina Reporta a: Jefe de Cocina. Función general: Bajo la dirección y supervisión general del Jefe de Cocina y dentro del marco de las normas, políticas y procedimientos establecidos, se encarga de asistir al Chef, así como supervi

Trabajarás estrechamente con el jefe/a de cocina y el equipo de cocina para asegurar el buen funcionamiento de la cocina y mantener los altos estándares que nuestros clientes esperan. Experiencia comprobada como Jefe/a de partida en un puesto similar, preferiblemente en entornos de alto volumen. B

Implantar y asegurar el cumplimento del proceso de cocina Realizar control de inventario, pedidos, correcto funcionamiento de la maquinaria, roturas de vajilla, etc. Elaboración de ciclos de menús, dietas especiales, platos de difícil preparación, teniendo en cuenta el costo establecido, profesi

Cuál será tu misión? Liderar el área de cocina, organizando y coordinando al equipo, garantizando la correcta elaboración de los menús adaptados a las necesidades de los residentes y trabajando de la mano con el equipo médico y la Dirección del centro. Eres Jefe/a de Cocin a y quieres dar un

Oportunidad de progresión dentro de la compañía: variedad de oportunidades y proyectos que te permitirán desarrollar tu potencial y crecer profesionalmente todos los días, además de poder acceder a nuestro Campus Elearning desde tu primer día. Jefe de Cocina en la planificación, organizació

Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro del Grupo Trocadero. En Grupo Trocadero, seguimos creciendo y buscando un/a jefe/a de cocina con talento, liderazgo y pasíon por la excelencia gastronómica para supervisar y coordinar nuestro restaurante en Málaga. Formar parte de un equipo profesi

Eres un líder de cocina con pasión por crear experiencias gastronómicas memorables? ¿Te mueve la excelencia, la creatividad y el deseo de dejar huella en cada plato? ¡Entonces esta es tu oportunidad! Radisson Resort & Residences Puerto de la Cruz 5* sigue fortaleciendo su equipo y queremos

Experiencia: Mínimo 2 años desempeñando funciones de Jefe/a de Cocina o segundo/a de cocina en establecimientos de alto volumen. Experiencia: Mínimo 2 años desempeñando funciones de Jefe/a de Cocina o segundo/a de cocina en establecimientos de alto volumen. Como Jefe/a de Cocina, serás el má

Implantar y asegurar el cumplimento del proceso de cocina Realizar control de inventario, pedidos, correcto funcionamiento de la maquinaria, roturas de vajilla, etc. Elaboración de ciclos de menús, dietas especiales, platos de difícil preparación, teniendo en cuenta el costo establecido, profesi

Implantar y asegurar el cumplimento del proceso de cocina Realizar control de inventario, pedidos, correcto funcionamiento de la maquinaria, roturas de vajilla, etc. Elaboración de ciclos de menús, dietas especiales, platos de difícil preparación, teniendo en cuenta el costo establecido, profesi

Responsabilidades en el servicio Supervisar, coordinar y organizar las actividades del equipo de cocina. Apoyo en la elaboración y desarrollo de la oferta gastronómica, alineada con la estrategia de F&B de la compañía. Descuentos en toda la cadena Marriott Internacional Descuentos Apps Benefits.

Descripción del Puesto: Como 2º jefe/a de Cocina, serás responsable de preparar platos de alta calidad en un entorno de trabajo rápido de alta gama y/o de alto volumen. Oportunidad de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa. Trabajarás estrechamente con nuestro equipo de cocin

Descripción del Puesto: Como 2º jefe/a de Cocina, serás responsable de preparar platos de alta calidad en un entorno de trabajo rápido de alta gama y/o de alto volumen. Responsabilidades Clave: Preparar y cocinar platos de alta calidad de acuerdo con nuestros menús y estándares. Requisitos: Ex

En Caelis, restaurante galardonado con una estrella Michelin, buscamos un jefe de partida apasionado por la alta gastronomía y comprometido con la excelencia.Si te inspira la cocina creativa y de vanguardia, y tienes el deseo de formar parte de un equipo dinámico y profesional, esta es tu oportuni

Para la apertura del 1 de julio, necesitamos incorporar a un/a Jefe/a de Cocina que quiera ser parte del proyecto desde el principio y dejar su huella en la propuesta gastronómica del hotel. Tienes experiencia liderando cocinas de hotel y ganas de arrancar un proyecto desde cero, pero. Trayectoria

Para la apertura del 1 de julio, necesitamos incorporar a un/a Jefe/a de Cocina que quiera ser parte del proyecto desde el principio y dejar su huella en la propuesta gastronómica del hotel. Tienes experiencia liderando cocinas de hotel y ganas de arrancar un proyecto desde cero, pero. Trayectoria

Tienes experiencia liderando cocinas de hotel y ganas de arrancar un proyecto desde cero, pero sin renunciar a tener las tardes para ti? El Grupo Satocan lleva 40 años siendo uno de los grupos empresariales de referencia en Canarias —con proyectos como el Salobre Hotel Resort & Serenity— y este

Eres un líder de cocina con pasión por crear experiencias gastronómicas memorables? ¿Te mueve la excelencia, la creatividad y el deseo de dejar huella en cada plato?. Te identificas con nuestra forma de entender la hospitalidad? Inscríbete y descubre todo lo que podemos construir juntos. Con gr

Cadena Hotelera Quieres formar parte del equipo como Jefe/a de Cocina en uno de nuestros hoteles ubicados en Calviá?.Serás responsable de organizar, dirigir, planificar y coordinar el conjunto de actividades del departamento de cocina, con el fin de lograr el nivel de calidad y eficiencia de la op

Qué ofrecemos - Incorporación a un grupo hotelero consolidado y de referencia en Baleares.

Jefe/a de cocina • Segundo/a jefe/a de cocina • Ayudante de cocina ¿Incorporación inmediata • Equipo dinámico y buen ambiente de trabajo • Proyectos con personalidad en constante evolución. Con más de una década de trayectoria, somos uno de los grupos de restauración y ocio de referen

Jefe/a de cocina • Segundo/a jefe/a de cocina • Ayudante de cocina ¿Incorporación inmediata • Equipo dinámico y buen ambiente de trabajo • Proyectos con personalidad en constante evolución. Con más de una década de trayectoria, somos uno de los grupos de restauración y ocio de referen

Para la apertura del 1 de julio, necesitamos incorporar a un/a Jefe/a de Cocina que quiera ser parte del proyecto desde el principio y dejar su huella en la propuesta gastronómica del hotel. Tienes experiencia liderando cocinas de hotel y ganas de arrancar un proyecto desde cero, pero. Trayectoria

Seleccionamos Encargado/a de Cocina! Madrid (centro) | Vacante con proyección real a Jefe/a de Cocina | Grupo nacional en expansión Estabilidad + desarrollo : 23.SBA + hasta 260 € de incentivo mensual ¿Te apasiona la cocina… pero también la gestión? ¿Te interesa aprender a dirigi

Seleccionamos Encargado/a de Cocina! Madrid (centro) | Vacante con proyección real a Jefe/a de Cocina | Grupo nacional en expansión Estabilidad + desarrollo : 23.SBA + hasta 260 € de incentivo mensual ¿Te apasiona la cocina… pero también la gestión? ¿Te interesa aprender a dirigi

RESTAURANTE NEPTUNO MOJÁCAR Primera línea de playa · Mojácar, Almería OFERTA DE EMPLEO COCINERO/A — ADJUNTO/A A JEFE DE COCINA Buscamos incorporar a nuestro equipo de cocina una persona con sólida experiencia en cocina mediterránea, motivada, organizada y con vocación de continuidad. CONDI

Jefe/a de cocina • Segundo/a jefe/a de cocina • Ayudante de cocina ¿Incorporación inmediata • Equipo dinámico y buen ambiente de trabajo • Proyectos con personalidad en constante evolución. Con más de una década de trayectoria, somos uno de los grupos de restauración y ocio de referen

Jefe/a de cocina • Segundo/a jefe/a de cocina • Ayudante de cocina ¿Incorporación inmediata • Equipo dinámico y buen ambiente de trabajo • Proyectos con personalidad en constante evolución. PERSONAL DE COCINA – GRUPO BAN BAN (EL PUERTO DE SANTA MARÍA). El Puerto de Santa María Incorp

Barceló Hotel Group • Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida.Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la Jefe/a de Cocina.Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.Colaborar en la realizaci�

Coordinarse con cocina, bar y resto del equipo para asegurar un servicio fluido y eficiente. Se anima a todos los posibles solicitantes a que se desplacen y lean la descripción completa del puesto antes de presentar su candidatura. CAMARERO/A – Jornada Completa (Jefe de rango) Misión Brindar una