Trabajos jefe de cocina en Sant Joan Despí - Page 2Crear alertas

Importante hotel ubicado en Barcelona busca incorporar un/a Jefe de cocina para unirse a su equipo. La misión del puesto es planificar, organizar y controlar todas las áreas propias del departamento de cocina, a través del cumplimiento de los estandartes y procedimientos del Departamento y del Hotel. Responsabilidades • Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina, garantizando eficiencia y productividad, • Diseñar platos, participar en su elaboración y controlar la cantidad de los productos alimenticios, • Desarrollar y supervisar la implementación de menús, recetas y políticas de precios, • Gestionar inventarios, pedidos de mercancías y mantener el mantenimiento adecuado de equipos, • Establecer relaciones con proveedores y contribuir a maximizar el beneficio del departamento de alimentos y bebidas., • Controlar aspectos clave como la calidad de la producción, satisfacción del cliente y gastos de comida, • Promover un ambiente de trabajo colaborativo y proporcionar formación profesional al personal de cocina, • Mantenerse actualizado sobre normativas, políticas de seguridad, salud y servicios del hotel., • Llevar el control de vacaciones, horarios, permisos, fichajes y gestión horarios, • Dar seguimiento a las nuevas incorporaciones revisando semanalmente el check list de inducción Requisitos • Formación en gastronomía, cocina o Formación Profesional equivalente, • Certificación en Manipulación de Alimentos (Real Decreto 109/2010, de 5 de febrero para el territorio Español y Decreto 95/2000, de 29 de febrero para la CA de Cataluña), • Experiencia mínima de 2 – 3 años en cocina o cocinero, preferiblemente con experiencia en cocina de hoteles o establecimientos de gran volumen., • Demostrada capacidad para liderar equipos de cocina., • Valorable aportar experiencia previa en cocina de producción, • Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico, • Innovación y orientación a la calidad del servicio., • Organización del trabajo: distribuir y priorizar las tareas. Qué ofrecemos • Incorporación en una empresa en crecimiento., • Oportunidades reales de desarrollo profesional., • Contrato indefinido con incorporación inmediata., • Acceso a beneficios y descuentos exclusivos en servicios del grupo., • Entorno dinámico, con equipos comprometidos con la excelencia y la hospitalidad., • Ubicación: centro de Barcelona.

Descripción del Puesto En nuestro restaurante galardonado con estrella Michelin buscamos un/a Segundo/a de Cocina (Sous Chef) con experiencia y pasión por la alta gastronomía, que apoye al Chef Ejecutivo en la gestión diaria de la cocina y garantice la excelencia en cada servicio. Funciones Principales: • Apoyar al Chef Ejecutivo en la supervisión y coordinación del equipo de cocina., • Garantizar la correcta ejecución del menú degustación y carta, manteniendo estándares Michelin., • Supervisar la mise en place y el funcionamiento de las partidas., • Controlar calidad de producto, cocciones, emplatado y tiempos de servicio., • Participar en el desarrollo de nuevos platos y propuestas gastronómicas., • Gestionar pedidos, control de stock y optimización de costes., • Velar por el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Sustituir al Chef Ejecutivo en su ausencia, asegurando liderazgo y continuidad del servicio. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en cocina gastronómica. Experiencia previa como Jefe/a de Partida o posición similar., • Formación en cocina o gastronomía., • Liderazgo y capacidad de gestión de equipo., • Alto nivel de exigencia, organización y atención al detalle., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Conocimiento avanzado de técnicas culinarias contemporáneas. Beneficios: • 3 días libres consecutivos semanales., • Oportunidad de trabajar en un restaurante reconocido internacionalmente. Entorno profesional exigente y de alto aprendizaje., • Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional.

En Caelis, restaurante galardonado con una estrella Michelin, buscamos un cocinero/a apasionados/as por la alta gastronomía y comprometidos/as con la excelencia. Si te inspira la cocina creativa y de vanguardia, y tienes el deseo de formar parte de un equipo dinámico y profesional, esta es tu oportunidad. ¿Qué buscamos? Un/a profesional que comparta nuestra pasión por los detalles, la innovación culinaria y el servicio impecable. Trabajarás en estrecha colaboración con nuestro chef y equipo de cocina, asumiendo un papel clave para mantener y superar los estándares de calidad que nos definen. Responsabilidades principales · Preparar y cocinar los alimentos siguiendo los más altos estándares de calidad y presentación. · Supervisar y verificar la disponibilidad y estado de los ingredientes necesarios para la jornada. · Realizar el control de inventario y aplicar las normas de rotación de productos (FIFO). · Elaborar y finalizar los platos asignados a tu partida, cuidando al máximo la estética y emplatado. · Mantener limpia y ordenada tu estación de trabajo antes, durante y después del servicio, cumpliendo con las normas de higiene. · Revisar y controlar el material de cocina, reportando cualquier incidencia al jefe de cocina. · Aportar ideas y colaborar en la creación de menús y cartas, contribuyendo al desarrollo de nuestra propuesta gastronómica. ¿Qué ofrecemos? · Formar parte de un equipo de excelencia en un entorno de alta cocina. · Posibilidades de desarrollo profesional y aprendizaje continuo. · Un ambiente de trabajo dinámico, creativo y colaborativo. · 3 días consecutivos de descanso (de domingo a martes). · Beneficios adicionales. Requisitos · Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en restaurantes gastronómicos. Se valorará positivamente contar con Formación Profesional en Hostelería o una especialidad en cocina. · Disponibilidad para trabajar en turno partido. · Habilidad para trabajar en equipo. · Formación complementaria deseable: Conocimientos en normas de higiene y manipulación de alimentos, técnicas de envasado y cocina. · Dominio de técnicas de emplatado. · Orden y limpieza en el entorno de trabajo. · Capacidad para trabajar eficazmente bajo presión.

¡🍳✨ La Malcriada busca cocinero! ✨🍳 ¿Te apasiona la cocina y el brunch? 🥑🥞 En La Malcriada Brunch estamos buscando un cocinero/a con ganas de sumarse a nuestro equipo en Barcelona. Si disfrutas preparando platos deliciosos y trabajando en un ambiente dinámico, ¡esta es tu oportunidad! 🔹 Ubicación: Barcelona 🔹 Jornada: 40 horas semanales 🔹 Requisitos: Experiencia en cocina, pasión por el brunch y ganas de formar parte de un equipo con buen rollo 📩 Envíanos tu CV a y únete a nuestro equipo ☕💛

¿Te apasiona la gastronomía, la creatividad culinaria y el liderazgo en cocina? En Hotel Lloret Santa Rosa, un establecimiento referente en la Costa Brava, buscamos un 2nd Chef / Segundo Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo y contribuir a elevar nuestra propuesta gastronómica al siguiente nivel. ¿Qué buscamos? Buscamos una persona creativa, innovadora y con capacidad de superación, conocedora de técnicas culinarias, sabores y procesos de conservación y elaboración. Alguien que sea un buen gestor de equipo, capaz de formar y motivar a cocineros de alto nivel, transmitiendo valores de compañerismo, respeto, responsabilidad y positivismo.

El Cielo, con dos restaurantes ubicados en Santa Susanna y Calella, busca un/a Jefe/a de Cocina para liderar y coordinar los equipos de ambos establecimientos. Este puesto requiere un profesional con experiencia en dirección de cocinas, creatividad gastronómica y habilidades de liderazgo, capaz de mantener la excelencia en la calidad y el servicio. ResponsabilidadesDirigir y coordinar el equipo de cocina de ambos restaurantes, asegurando eficiencia, calidad y cumplimiento de los estándares gastronómicos.Planificar menús, elaborar recetas y supervisar la preparación de todos los platos.Gestionar inventarios, compras, control de costes y optimización de recursos.Garantizar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y procedimientos internos.Formar, motivar y supervisar al personal de cocina, fomentando un ambiente profesional y colaborativo.Colaborar con la Gerencia y el Responsable de Restauración en la estrategia gastronómica y la mejora continua del servicio. RequisitosExperiencia mínima de 3 años como jefe de cocina o en puestos de liderazgo culinario en restaurantes de nivel medio-alto o alto.Conocimiento en gestión de personal, planificación de menús, control de costes y compras.Creatividad gastronómica y pasión por la calidad en la cocina.Habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo.Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos, y para desplazarse entre ambos restaurantes. OfrecemosIncorporación a un proyecto consolidado con dos restaurantes reconocidos.Excelente ambiente de trabajo en entornos turísticos de Santa Susanna y Calella.Salario competitivo acorde a experiencia y desempeño.Cómo aplicar: Enviar CV y carta de presentación a restauració, indicando en el asunto “Candidatura Jefe de Cocina”.

¿Qué estamos buscando?Estamos buscando a un/a Jefe/a de Producción para un restaurante corporativo ubicado en el Maresme quien será responsable de liderar el equipo de trabajo y supervisar / coordinar todas las actividades relacionadas con la producción de alimentos en la cocina. Garantizando que los platos se preparen de acuerdo con los estándares de calidad, seguridad y eficiencia del establecimiento.¿Qué harás en tu día a día?Coordinar y supervisar las actividades diarias de producción en la cocina.Asegurar que todos los platos se preparen y presenten según los estándares establecidos en las fichas técnicas.Monitorizar el rendimiento del equipo de cocina y proporcionar retroalimentación y capacitación continua.Controlar y gestionar el inventario de ingredientes y suministros.Realizar pedidos de provisiones y asegurarse de que los ingredientes estén disponibles cuando se necesiten.Minimizar el desperdicio de alimentos y optimizar el uso de recursos.Evaluar la viabilidad de nuevos platos y realizar pruebas de recetas.Asegurarse de que los menús sean atractivos y rentables.Garantizar que todas las operaciones de la cocina cumplan con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.Implementar y mantener procedimientos de limpieza y desinfección.Realizar auditorías internas para asegurar el cumplimiento de los estándares.Liderar, motivar y formar al equipo de cocina (alrededor de 60 personas).Resolver conflictos y fomentar un ambiente de trabajo colaborativo.Impulsar la formación y desarrollo profesional para el equipo, asegurando que cada miembro del equipo alcance su máximo potencial.Supervisar y liderar un equipo de profesionales, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y positivo. Implementar estrategias efectivas de gestión de talento para atraer, retener y desarrollar a los empleados.Promover una cultura organizacional inclusiva y diversa, donde todos los empleados se sientan valorados y motivados para contribuir con su mejor esfuerzo.¿Qué necesitamos?Formación: gestión de hostelería, gastronomía y ciencias culinarias, restauración, diseño de productos alimenticios, servicios de nutrición y alimentación, .Experiencia previa en un puesto similar en la industria de la restauración o alimentación, con un historial comprobado de éxito en la gestión de personas y desarrollo de talento.Conocimiento de técnicas culinarias y gestión de cocina.Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar bajo presión. Perfil dinámico con capacidad de adaptación, seguimiento continuo para la implantación de nuevos procesos y espíritu de servicio.Conocimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria.Ofimática: Nivel avanzado de paquete Office. Proactividad en el uso de la digitalización

En RV Hotels , cadena de apartamentos turísticos con presencia en los principales destinos de playa y montaña en Cataluña y Menorca, buscamos profesionales que quieran formar parte de un equipo joven, dinámico y motivado. Estamos en constante crecimiento y buscamos personas comprometidas que deseen unirse a nuestra empresa. Actualmente, queremos incorporar un/a Jefe/a de Cocina para nuestro Hotel Nautic Park, situado en Castell-Platja d’Aro. Requisitos: Grado o formación específica en Hostelería y Cocina. Experiencia mínima de 5 años como Jefe/a de Cocina en hoteles vacacionales. Conocimientos avanzados en gestión de equipos, compras, control de costes y escandallos. Dominio en gestión APPCC y normativa sanitaria. Disponibilidad horaria. Capacidad de liderazgo, organización, resolución de problemas y toma de decisiones. Funciones: Organización, elaboración y presentación de comidas tipo buffet. Supervisión del equipo de cocina, distribuyendo tareas y asegurando el buen desempeño diario. Gestión de compras, control de stock y costes. Elaboración de escandallos y fichas técnicas de producción. Cumplimiento y seguimiento del sistema APPCC. Control de puntos críticos y prevención de riesgos laborales. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y estándares de calidad del hotel. Supervisión de gastronomía regional, nacional e internacional adaptada al perfil del huésped. Condiciones: Jornada partida Contrato: fijo-discontinuo, temporada de marzo a noviembre. Buen ambiente laboral y oportunidad de desarrollo dentro de nuestra cadena hotelera. ¡Si te interesa liderar un equipo y formar parte de RVHotels envíanos tu candidatura!

Desde Pacto ETT buscamos un/a Jefe/a de Cocina altamente experimentado/a para uno de nuestros hoteles en Santa Susanna, especializado en buffet y ambiente familiar.Buscamos un perfil con liderazgo, organización y gran capacidad de coordinación de equipos estables y experimentados. La persona seleccionada trabajará en estrecha colaboración con el Chef Corporativo del grupo.Se trata de un hotel de gran capacidad (más de 1.000 clientes diarios), con servicio de buffet en 3 servicios al día, por lo que necesitamos un/a Jefe/a de Cocina operativo/a, que cocine, supervise y lidere desde dentro del servicio. No es un perfil ejecutivo, sino operativo y de gestión directa.¿Cuales serán tus funciones?Coordinar y supervisar todas las operaciones de la cocina, asegurando un servicio tranquilo, ordenado y limpio.Gestionar y motivar al equipo de cocina, fomentando la cohesión y el buen clima laboral.Planificar menús y asegurar la calidad de los platos servidos a clientes y empleados.Coordinarse con el Chef Corporativo para implementar procesos, estándares y mejoras continuas.Controlar el aprovisionamiento, almacenamiento y correcto uso de los alimentos.Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria, alérgenos e intolerancias.Colaborar con dirección en la optimización de procesos y eficiencia del servicio.Participar en formaciones internas para fidelizar talento y asegurar cantera profesional.Requisitos:Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina en hoteles de gran tamaño.Experiencia en buffets de gran volumen (mínimo 1.200 comensales).Capacidad para liderar equipos grandes y diversos, respetando la experiencia del personal veterano.Excelentes habilidades de planificación y organización.Conocimiento avanzado en normas de higiene y seguridad alimentaria.Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo un servicio fluido y eficiente.Actitud proactiva, resolutiva y con alta capacidad de motivación de equipos.Se valorará positivamente:Experiencia en coordinación de menús para empleados.Conocimientos de cocina internacional.Adaptabilidad a dietas especiales.Capacidad de formación de personal y transmisión de buenas prácticas.¿Qué ofrecemos?Salario bruto anual: 35.200 €Contrato: 8 meses, mediante contrato fijo discontinuo directamente por empresa.Incorporación: 20 de marzoJornada: 40 horas semanalesHorario: Partido, con un día de descanso (incluido en salario)Incorporación a un equipo sólido y profesional.Oportunidades reales de desarrollo dentro del grupo hotelero.Coordinación inicial con el Chef Corporativo para asegurar una transición ordenada y continuidad de estándares.Ambiente de trabajo colaborativo y profesional.Si quieres poner tu talento en movimiento y crecer en un entorno que valora tu trabajo, esta es tu oportunidad. Te estamos esperando

Chef / Jefe de Cocina – Hotel Mediterráneo (Roses, Costa Brava) Una oportunidad para liderar y dejar huellaEn Hotel Mediterráneo, situado en la Costa Brava, tienen una misión clara: que cada huésped disfrute de sus vacaciones o escapada de la mejor manera posible.Su propuesta combina deporte, relax y una cuidada experiencia gastronómica. Quieren que la cocina sea uno de los pilares de nuestro servicio, y por eso desde S&You buscamos a un/a Chef Ejecutivo que aporte liderazgo, calidad y pasión por la restauración. Lo que ofrecemosContrato indefinido (flexibilidad a fijo discontinuo si se prefiere).Inicio previsto: enero 2026 (posibilidad de incorporación en diciembre para una transición suave).Salario competitivo: En torno a 50.000€ brutos/año según valía.Manutención incluida en el hotel.Alojamiento opcional: apartamento frente al mar, disponible hasta 2 años a un coste reducido (descontado del salario bruto en nómina).Vacaciones: entre 1 y 2 meses según implicación y necesidades de la temporada.Calendario anual equilibrado:Hotel abierto de abril a octubre (con picos fuertes en verano).Meses de noviembre a marzo: trabajo de gestión, organización de stock, desarrollo de menús y tiempo de descanso. Tu rol como Chef Serás responsable de dirigir y coordinar la cocina de un buffet de 400-500 comensales, altamente estructurado y con procesos definidos (fichas técnicas, APPCC, escandallos, trazabilidad).Tus principales tareas serán:Planificar y gestionar los horarios del equipo de 13 personas (+ plonge), asegurando cobertura adecuada en cada turno.Rediseñar y organizar las partidas de cocina, garantizando eficiencia en cada servicio.Supervisar la producción diaria para: 550 clientes en el desayuno, 50 clientes en la comida, 350-400 clientes en la cena.Trabajar con fichas técnicas y escandallos para asegurar uniformidad y control de calidad.Garantizar la seguridad alimentaria y el cumplimiento de APPCC.Coordinar el uso de maquinaria avanzada (VarioCooking, hornos de convección, cocción al vacío, abatidores…).Participar en el Show cooking nocturno, trabajando de cara al cliente con simpatía, profesionalidad e imagen impecable.Liderar, formar y motivar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo moderno, colaborativo y humano.Reducir mermas y optimizar procesos de producción y almacenaje.Trabajar en coordinación con la empresa de asesoría gastronómica y la dirección del hotel.Proponer mejoras y nuevas recetas, con visión innovadora y práctica.✅ Qué buscamos en tiExperiencia previa como Chef Ejecutivo / Jefe de Cocina en hoteles, resorts o buffets de gran volumen.Conocimiento sólido y experiencia en servicios de buffet y en gestión de equipos.Capacidad resolutiva y actitud práctica: saber responder rápido en cocina y en la gestión de personas.Orientación al cliente y facilidad para trabajar de cara al público (show cooking).Liderazgo cercano, con capacidad para motivar y cohesionar equipos acostumbrados a un estilo de gestión más rígido.Dominio de seguridad alimentaria, APPCC y técnicas modernas (vacío, hornos de convección, abatidores, etc.).Conocimiento de herramientas digitales (programas de gestión hostelera, escandallos, Excel/Google Sheets, etiquetado digital).Idiomas: español imprescindible; francés será muy valorado por el perfil de cliente.Referencias contrastables: buscamos a alguien con vocación de permanencia y estabilidad.

Como Jefe/a o 2º jefe/a de Cocina, serás responsable de preparar platos de alta calidad en un entorno de trabajo rápido de alta gama y/o de alto volumen. Trabajar de manera colaborativa con los equipos de cocina y de sala para garantizar un servicio fluido. Trabajarás estrechamente con nuestro e

Estamos buscando a un/a Jefe/a de Producción para un restaurante corporativo ubicado en el Maresme quien será responsable de liderar el equipo de trabajo y supervisar / coordinar todas las actividades relacionadas con la producción de alimentos en la cocina. Experiencia previa en un puesto simila

El Cielo , con dos restaurantes ubicados en Santa Susanna y Calella, busca un/a Jefe/a de Cocina para liderar y coordinar los equipos de ambos establecimientos.Desplácese hacia abajo para ver todos los requisitos del puesto y las responsabilidades que pueden esperar los candidatos seleccionados.Est

El Cielo , con dos restaurantes ubicados en Santa Susanna y Calella, busca un/a Jefe/a de Cocina para liderar y coordinar los equipos de ambos establecimientos.Desplácese hacia abajo para ver todos los requisitos del puesto y las responsabilidades que pueden esperar los candidatos seleccionados.Est

El Cielo , con dos restaurantes ubicados en Santa Susanna y Calella, busca un/a Jefe/a de Cocina para liderar y coordinar los equipos de ambos establecimientos.Desplácese hacia abajo para ver todos los requisitos del puesto y las responsabilidades que pueden esperar los candidatos seleccionados.Est

El Cielo , con dos restaurantes ubicados en Santa Susanna y Calella, busca un/a Jefe/a de Cocina para liderar y coordinar los equipos de ambos establecimientos.Desplácese hacia abajo para ver todos los requisitos del puesto y las responsabilidades que pueden esperar los candidatos seleccionados.Est

Importante hotel ubicado en Barcelona busca incorporar un/a Jefe de cocina para unirse a su equipo.La misión del puesto es planificar, organizar y controlar todas las áreas propias del departamento de cocina, a través del cumplimiento de los estandartes y procedimientos del Departamento y del Hot

Jefe/a de Cocina operativo/a, que cocine, supervise y lidere desde dentro del servicio. Desde Pacto ETT buscamos un/a Jefe/a de Cocina altamente experimentado/a para uno de nuestros hoteles en Santa Susanna, especializado en buffet y ambiente familiar. Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina e

Buscamos un Jefe de Cocina con experiencia en buffets de gran volumen para supervisar y liderar operaciones de cocina en un hotel familiar, gestionando equipos y asegurando la calidad y seguridad alimentaria.

Importante hotel ubicado en Barcelona busca incorporar un/a Jefe de cocina para unirse a su equipo.La misión del puesto es planificar, organizar y controlar todas las áreas propias del departamento de cocina, a través del cumplimiento de los estandartes y procedimientos del Departamento y del Hot

Desde Pacto ETT buscamos un/a Jefe/a de Cocina altamente experimentado/a para uno de nuestros hoteles en Santa Susanna, especializado en buffet y ambiente familiar.Las cualificaciones, habilidades y toda la experiencia relevante necesaria para este puesto se pueden encontrar en la descripción compl

Jefe/a de Cocina operativo/a, que cocine, supervise y lidere desde dentro del servicio. Desde Pacto ETT buscamos un/a Jefe/a de Cocina altamente experimentado/a para uno de nuestros hoteles en Santa Susanna, especializado en buffet y ambiente familiar. Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina e

Una empresa de restauración colectiva está buscando un/a Jefe/a de Cocina para una residencia geriátrica en Sabadell. Las responsabilidades incluyen la elaboración de menús, la preparación de comidas y el mantenimiento de la cocina.

Jefe/a de Cocina para colectividades en ResidenciaUbicación: Residencia geriátrica SabadellContrato: IndefinidoSalario: 1. Mantenimiento del orden y limpieza en la cocina.

La persona seleccionada será un pilar clave en la operativa diaria de cocina, colaborando estrechamente con el/la Jefe/a de Cocina para asegurar la excelencia en el servicio, la calidad del producto y el correcto funcionamiento del equipo. Supervisar el control de costes, mermas y escandallos junto

Importante hotel ubicado en Barcelona busca incorporar un/a Jefe de cocina para unirse a su equipo.La misión del puesto es planificar, organizar y controlar todas las áreas propias del departamento de cocina, a través del cumplimiento de los estandartes y procedimientos del Departamento y del Hot

Importante hotel ubicado en Barcelona busca incorporar un/a Jefe de cocina para unirse a su equipo.La misión del puesto es planificar, organizar y controlar todas las áreas propias del departamento de cocina, a través del cumplimiento de los estandartes y procedimientos del Departamento y del Hot

Requisitos Experiencia mínima de 3 años como jefe de cocina o en puestos de liderazgo culinario en restaurantes de nivel medio-alto o alto. Este puesto requiere un profesional con experiencia en dirección de cocinas, creatividad gastronómica y habilidades de liderazgo, capaz de mantener la exce

La misión del puesto es planificar, organizar y controlar todas las áreas propias del departamento de cocina, a través del cumplimiento de los estandartes y procedimientos del Departamento y del Hotel. Certificación en Manipulación de Alimentos (Real Decreto 109/2010, de 5 de febrero para el te

Oportunidades reales de desarrollo dentro del grupo hotelero. Está considerando presentar su candidatura para este trabajo? Compruebe todos los detalles en esta descripción del puesto y luego haga clic en "Solicitar". Jefe/a de Cocina en hoteles de gran tamaño.

Jefe de Cocina (2º Sushi Chef) de alto nivel , con amplia experiencia en. Experiencia mínima 3 años como 2º Jefe de Cocina (2º Sushi Chef) en restaurantes japoneses de alto nivel y reconocido nombre.

Misión del puesto: en dependencia directa del/de la Executive Chef y/o Jefe/a de Cocina, será responsable de coordinar, supervisar y participar activamente en la operativa diaria del departamento de cocina, garantizando los más altos estándares de calidad gastronómica. GRUPO DERBY COLLECTION de

GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir