Trabajos jefe de limpieza en España - Page 5

Estamos buscando un segundo de cocina. Si eres dinámico, resolutivo y tienes ese toque en los fogones, ¡te queremos en nuestro equipo! - Formación en Hostelería y Turismo -Al menos 2 años de experiencia en un puesto similar - Conocimientos tanto de cocina moderna como tradicional - Capacidad para trabajar en equipo - Buenas prácticas de limpieza, higiene y seguridad - Capacidad de organización y gestión. - Planificación, organización y control de las tareas propias del departamento. - Colaboración y apoyo al Jefe de Cocina. - Gestión del equipo y resolución de conflictos internos. - Garantizar el servicio diario. -Gestión de pedidos deja tu currículum

Responsable de una partida de cocina, incluye producción ,almacenamiento, despacho, limpieza, control de stock y atención al cliente. Tareas principales : - Responsable del correcto uso y funcionamiento de todo el equipamiento pesado y liviano que se encuentre dentro de la cocina y el área de lavado - Cumplir con los estándares de higiene y seguridad establecidos por la empresa. - Mantener el orden y limpieza en su sector de trabajo, equipamiento y del resto de la cocina de acuerdo a lo expresado en el manual de operativo. - Responsable de recibir mercadería, controlar e informar su recepción, acorde a los parámetros establecidos por el manual operativo de Jekes. . - Cumplir con los procedimientos de apertura , pase de turno y cierre de la cocina siguiendo lo indicado en el manual operativo. - Informar las novedades de cierre de turno a sus pares y jefes. - Realización de la mise en place para el servicio en tiempo y forma de acuerdo a lo solicitado por su superior. - Mantener informado al jefe de cocina de los faltantes de mercaderías en tiempo y forma de acuerdo a lo expresado en el manual de operativo. - Cumplir con el registro de mermas y desperdicios de acuerdo a lo expresado en el manual operativo. - Completar el check list de registro de temperaturas de los equipos de frio. TODAS ESTAS TAREAS DEBEN SER CUMPLIDAS, PERO NO SON EXCLUSIVAS, QUEDANDO RESOLVER LO QUE PUEDA TRANSCURRIR EN LO COTIDIANO

Comess Group empresa líder del sector restauración con las enseñas Lizarran, Don G, Cantina Mariachi, Pomodoro y Levadura Madre, selecciona un AYUDANTE DE COCINA para trabajar en DonG Boulevard ubicado en el Centro Comercial el Boulevard- Vitoria-Álava ** Funciones de ayudante de cocina:** Elaboración de los platos de acuerdo con las fichas técnicas y guías de elaboración con la velocidad requerida. Aplicación de las buenas técnicas de manipulador de alimentos. Limpieza diaria cocina. Conocer toda la carta en detalle. Informar al jefe de cocina de las incidencias durante el turno. ** ¿Qué ofrecemos?** Contrato indefinido de 20 horas semanales. Turnos rotativos mañana o tarde. Salario según Convenio. ** ¿Buscas un cambio profesional o conoces alguna persona interesada en el puesto? ¡Apúntate a la oferta!**

En Uare estamos buscando un/a ayudante de cocinero/a, que tenga pasión por la hostelería y le entusiasme trabajar en un ambiente riguroso y profesional. ¿Cuál será tu misión? Apoya al equipo de cocina conforme a las directrices diarias del jefe. Serás responsable de operar la plancha y la freidora durante el servicio, así como de gestionar las comandas, asegurando siempre la limpieza y el orden en la cocina. Qué necesitamos de ti: - Buenas habilidades comunicativas. - Iniciativa y proactividad. - Curso de manipulación de alimentos. - Disponibilidad los fines de semana. - 2 años de experiencia en restauración. Qué podemos ofrecerte: - Contrato de tres meses con Uare con vistas a formar parte del equipo de forma indefinida y estable. - Jornada de 40h/ semanales - Horario: de mañana, de 7:00 a 15:00, o de tarde, de 15:30 a 23:30, con dos días libres a la semana. - Salario: 17.199,41€ brutos anuales ¡Si crees que encajas en la posición, te estamos esperando!

Somos un Camping situado en la población de Castellón, Tirig Necesitamos incorporar para el MANTENIMIENTO del camping personal con conocimiento y experiencia en mantenimiento de camping Requisitos mínimos: - Experiencia demostrable en limpieza de habitaciones. -Tener perfecto conocimiento de cada proceso como: lavandería, piscinas, jacuzzi, legionella, control de A/A y control agua. - Don de gente - Disponibilidad geográfica - Resolutiv@ - Polivalente - Autónomo en las tareas. - Con permiso de conducir y vehículo. Qué ofrecemos: - Alojamiento si vives lejos del Camping - Horarios flexibles - Buen ambiente - Estabilidad laboral Si te apasiona el sector de la hostelería, buscas un lugar lleno de naturaleza, tranquilo y tienes experiencia en hotel o en camping. Solo busco persona con experiencia en hotel rural

Buscamos un cocinero/a, para una empresa de restauración de comida diaria a oficinas y catering para empresas y colectividades. Actitudes; Puntualidad, responsabilidad, concentración, resolutivo, acostumbrado a trabajar bajo presión del tiempo. Trabajo en equipo, aportación de mejoras para su trabajo y agilización. Ordenad@, limpi@ y orginazad@ Requisitos: Ganas de trabajar, involucración en el proyecto, imprescindible experiencia en cadena de producción comida para delivery o colectividades. Profesionalidad máxima, empático y responsable. Funciones, cuarto frío, corte, limpieza de cocina, apoyo a Jefe de Cocina. Con ganas de formar parte de una nueva empresa y que se sienta parte del crecimiento. Tipo de puesto: Jornada completa Horas previstas: 40 a la semana Beneficios: Ayuda al desarrollo profesional Comidas en la empresa Horario: De lunes a domingo Horario intensivo mañana o tardes Disponibilidad fin de semana Ubicación del trabajo: Empleo presencial Fecha de inicio prevista 15/10/2024

Estamos en la búsqueda de un experimentado y apasionado jefe de cocina especializado en la gastronomía española para liderar nuestro equipo culinario en uno de nuestros locales. Buscamos un profesional que no solo domine las técnicas tradicionales, sino que también aporte una visión vanguardista a nuestra propuesta gastronómica. El candidato ideal debe ser capaz de fusionar la autenticidad de la cocina española con un toque de innovación, Este rol implica no solo dirigir la cocina, sino también inspirar al equipo, gestionar recursos eficientemente y mantener los más altos estándares de calidad. Debe tener experiencia en APPCC, control de producción, check-list de limpieza y controles rutinarios de la cocina. Si eres un líder culinario con experiencia probada y un enfoque serio hacia la excelencia gastronómica, te invitamos a ser parte de nuestra misión de elevar la experiencia culinaria en nuestro establecimiento. - ¿Requisitos? Experiencia demostrable como jefe de cocina en entornos con elevada carga de trabajo Conocimientos en el uso de equipos y artefactos de cocina. Capacidad para trabajar en equipos dinámicos y bajo presión. Persona proactiva, resolutiva y comprometida con sus funciones. Limpieza y pulcritud en su zona de trabajo Atención al detalle en todas las fases de la preparación. Buscamos a un cocinero con verdadera vocación por la hostelería. - ¿Qué ofrecemos? Incorporación inmediata. Trabajar con un equipo profesional y comprometido caracterizado por si eficacia y buen clima. Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional. Si crees que encajas en este puesto, no dudes en inscribirte! Te daremos una respuesta lo antes posible.

Roll Station, restaurante ubicado en la calle Santa Engracia, 68 de Madrid, está en la búsqueda de un jefe de Cocina apasionado y comprometido para unirse a nuestro equipo. Si tienes experiencia en el sector ¡te estamos esperando! Responsabilidades: - Gestión de horarios del personal. - Recepción de mercancía. - Supervisión y coordinación del equipo de cocina. - Asegurar un excelente servicio al cliente. - Control de inventarios y stock. - Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina. - Resolución de incidencias. - Capacitación y formación del nuevo personal. - Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: - Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar. - Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. - Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera eficaz. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos. Incorporación: Inmediata Contrato indefinido a jornada completa

Requisitos mínimos: · Experiencia en puesto similar de al menos 3 años. · Persona organizada, con dotes de gestión de grupo y capacidad de integración. · Persona paciente con capacidad, de mantener una actitud positiva bajo presión. · Buena condición física y resistencia. · Licencia para conducir tipo y vehículo propio Funciones: · Organización de los turnos de trabajo y posiciones del equipo de sala. · Gestión y comunicación activa y fluida con todo el equipo para la puesta en práctica de las siguientes labores: o optimización del espacio y el material. o control de la efectiva puesto a punto de las salas, estructuras, materiales y utensilios etc. o desarrollo del proceso completo de servicio y control de las zonas asignadas, así como supervisión de la sala (toma de comandas, sugerencias, servicio de bebidas y comidas, limpieza de mesas etc.) · Gestión y previsión de la plantilla, del personal extra y organización de ella en función de las necesidades y condiciones semanales. · Supervisión del servicio (en comunicación directa y constante con la cocina y las diferentes áreas). · Resolución de incidencias que se presenten tanto externas como internas, así como propuesta y búsqueda de soluciones y mejoras. · Gestión del grupo para mantenerlo en la mejor situación posible en cuanto a motivación y disposición. · Gestión y control de las reservas de comensales · Cierres de caja diarios. · Gestión de pedidos de bebidas y vinos, en el software de la empresa, así como realización de inventarios y gestión de la bodega (Ágora). · Supervisión del correcto cumplimiento de los estándares y directrices. · Formación continua del equipo para mejora constante del servicio ofrecido.

Se precisa Jefe de Cocina para centro educativo ubicado en zona de Parla (Madrid). Funciones: · Elaboración de dietas y menús. · Control de costes y elaboración de escandallos. · Gestión de pedidos. · Organización, distribución y coordinación de todo el personal adscrito a la cocina. · Supervisión de servicios ordinarios, especiales y extraordinarios comunicados diariamente. · Supervisar eventos. · Vigilancia de la despensa y suministro de alimentos al almacén y control de existencias. · Supervisión del mantenimiento, limpieza y funcionamiento de maquinaria y utensilios propios de la cocina · Control y gestión del APPCC. Requisitos: · Experiencia demostrable como Jefe de Cocina en centros sanitarios o colectividades. · Disponibilidad inmediata · Titulación: Ciencias Culinarias y Gastronómicas o C.F. Medio y Superior de Hostelería o FP Superior Dirección de Cocina o FP Dirección y Producción en Cocina. · Buscamos a una persona con vocación en el servicio, comprometida, flexible, positiva y resolutiva. Se ofrece: · Contrato: Fijo discontinuo · Jornada: 40 h/semana · Horario: Lunes a Viernes de 07:30 a 15:30

**Introducción** Brass Marbella es un restaurante en Elviria que abrió finales de mayo, 2024. La ubicación es conocida desde hace más de 20 años como un restaurante bien establecido. Nuestra cocina abre solo para cenas como Brasseria internacional con coctelería y bebidas durante eventos con música en vivo. ¡La fecha de inicio es inmediata! Tenemos un buen equipo de cocina. Nuestro actual chef se va en buenos términos y hemos echado una buena temporada. Por ese motivo buscamos un jefe de cocina nuevo para liderar nuestro equipo. Tu puesto será parte esencial de nuestro equipo y tendrás la oportunidad de formar parte de nuestro ADN. **Responsabilidades** Las responsabilidades del puesto son: - Calidad de la comida, sabor y presentación de todos los platos - Hacer/supervisar la mise en Place de las partidas - Limpieza y organización en la cocina - Crear platos nuevos, especiales de día y aperitivos - Seguir las recetas y escandallos - Seguir los protocolos de higiene - Preparación de los platos durante el servicio - Realizar los pedidos - Buscar siempre mejoras en los productos y negociar precios - Cumplir con los horarios de apertura - hacer los horarios del equipo de cocina - Llevar el servicio de manera eficiente junto con los jefes de partida **Cualificaciones** - Experiencia en cocina internacional, cocina francesa y asiática es un plus. - La cocina mediterránea será el foco principal. - Experiencia como Sous chef o jefe de cocina - Buen conocimiento de las normas de sanidad en la cocina en España. - Habla español. ¡Ingles es una ventaja ! - Experiencia realizando por lo menos 100 cubiertos por turno de cena. **Condiciones** - Fecha de incorporación: inmediata - Contrato de Jornada completa - Vacaciones según convenio - No incluye vivienda - Permiso de trabajo legal en España - Incentivos - Salario neto pactado - Todos las propinas compartidas por partes iguales

Comess Group empresa líder del sector restauración con las enseñas Lizarran, Don G, Cantina Mariachi, Pomodoro y Levadura Madre, selecciona un AYUDANTE DE COCINA para trabajar en DONG ubicado en el Centro Comercial de Max Center, Baracaldo. ** Funciones de ayudante de cocina:** Elaboración de los platos de acuerdo con las fichas técnicas y guías de elaboración con la velocidad requerida. Aplicación de las buenas técnicas de manipulador de alimentos. Limpieza diaria cocina. Conocer toda la carta en detalle. Informar al jefe de cocina de las incidencias durante el turno. ** ¿Qué ofrecemos?** Contrato indefinido de 20 horas semanales Horario: jueves, viernes, sábado y domingo. Turnos rotativos mañana o tarde. Salario según Convenio. ** ¿Buscas un cambio profesional o conoces alguna persona interesada en el puesto? ¡Apúntate a la oferta!**

Buscamos una persona dinámica y con pasión por el mundo de la gastronomía, en particular la italiana. Con buena actitud y creatividad para ayudar al jefe de cocina en la creación de nuevas propuestas usando la mejor calidad de ingredientes para sorprender a los clientes. Buscamos personas respetuosas, responsables, con capacidad de socializar y trabajar en equipo. FUNCIONES - Apertura de la estación correspondiente - Preparación de platos de la estación correspondiente - Mantener las neveras limpias y organizadas según la normativa APPCC - Participar en la creación e implementación de las recetas. - Asegurarse de mantener la calidad en las recetas preparadas de la estación correspondiente - Asistir a las reuniones (pre-shift) previas a cada turno - Limpieza de la propia estación de trabajo - Funciones adicionales de soporte al jefe directo ESTAMOS BUSCANDO - Personal preferentemente italiano/a con actitud positiva, con capacidad de trabajo bajo presión y orientado al trabajo en equipo. - 2 años de experiencia en restaurantes/hoteles de medio-alto nivel con alto volumen. - Énfasis en la atención al detalle y la calidad. - Idiomas: español, italiano será valorado