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About the job Como Responsable de Calidad. (Área Housekeeping), dirigirás y motivarás a un equipo encargado de garantizar un alto nivel de limpieza y servicio en todo el hotel. Siendo responsable de la gestión diaria de las operaciones de limpieza en el esfuerzo continuo del hotel por ofrecer un servicio excepcional a los huéspedes, también supervisarás el rendimiento financiero de las operaciones del departamento de limpieza y la eficiencia del servicio de lavandería. ¿Qué tendrás que hacer? Minor Hotels Europe & Americas precisa incorporar un o una Responsable de Calidad. Área Housekeeping para el NH Collection Sevilla ubicado en Sevilla: • La comunicación con la contrata de limpieza (junto a la dirección del Hotel) • Supervisar todo lo relacionado con la limpieza de las habitaciones y zonas comunes, así como de la gestión de la lencería. • Informar y velar por el cumplimiento de las normas de calidad de la compañía y los procedimientos operativos establecidos para el departamento • Atender las quejas y sugerencias de los clientes • Informar periódicamente a la supervisora de la contrata, de las habitaciones que debe limpiar cada día y asignar un tiempo diario de limpieza de zonas comunes. • Revisar diariamente las habitaciones y las zonas comunes que la Dirección del hotel establezca y reportar todas las deficiencias a la supervisora de la empresa de limpieza. Supervisión del trabajo de la contrata, mediante: - Informe de limpiezas diarias - Informes periódicos - Informe de reparaciones / deficiencias en habitación - Informe de objetos olvidados en habitación Principales funciones operativas: • Recoger hoja de cierre de la contrata del día anterior (status de habitaciones, pendientes de limpieza por turno de tarde, etc.) • Parte control consumo de minibares • Parte de objetos olvidados • Informe de averías • Control con Recepción de incidencias día anterior • Control de no-shows, salidas imprevistas, day use del día anterior • Asistir al breafing de Jefes de Departamento, e informar a la Supervisora de la contrata de todos los aspectos que deben tener presentes para la prestación del servicio. • Conciliación del día anterior con la contrata y posteriormente con Recepción • Recogida del informe con nombres de personal dados de alta por parte de la contrata para trabajar en el día, al igual que listado con firma de recogida de llaves, con cantidad de habitaciones limpiadas por cada persona • Recogida del conteo de ropa limpia y verificación con albarán de la lavandería externa • Revisión de disponibilidad de habitaciones limpias en el sistema • Revisar los clientes VIP. • Supervisar offices • Verificar el correcto uso de los medios y equipos ¿Qué buscamos? - Formación Académica: - Ciclo Superior de Formación Profesional en Alojamiento - Valorable Diplomado/a en Turismo - Conocimientos Específicos: - Experiencia en herramientas de gestión - Gestión de equipos humanos. - Administración del presupuesto asignado. - Inglés Avanzado - Experiencia Profesional: - Experiencia mínima de 2 años como Gobernanta de hotel, y/o 3 años como subgobernanta, y/o formar parte del programa NEW HOD en candidaturas internas - Perfil Requerido: Vocación de Servicio (Care), Habilidades Comunicativas e Interpersonales (Ease), Orientación a Resultados, con ambición de superar las expectativas de los clientes (Deliver), instinto para conocer cuándo y cómo sorprender a los clientes (Surprise), Iniciativa Comercial, Trabajo en Equipo y actitud hospitalaria e informal, al mismo tiempo que respetuosa y profesional, representando la identidad de los hoteles de NH Hotel Group (Natural Host). ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa. Department: Housekeeping The company Welcome to Minor Hotels Europe & Americas, formerly NH Hotel Group. Minor Hotels is a global hospitality leader with a global network of more than 550 hotels across six continents. We drive growth through eight diverse hotel brands – Anantara, Avani, Elewana, Oaks, NH, NH Collection, nhow and Tivoli – and a portfolio of related hospitality businesses. Perpetually driven by an entrepreneurial spirit, Minor creates better brands, businesses and partnerships by always focusing on what matters most to our guests, our team members and our partners.

Buscamos un/a maitre o jefe/a de sala para trabajar en Mercado del Barranco. Responsabilidades: -Supervisar las operaciones diarias del restaurante y garantizar un servicio excepcional. -Coordinar y gestionar el equipo de sala, distribuyendo tareas y velando por el cumplimiento de los estándares de calidad. -Formar al personal en técnicas de servicio y atención al cliente. -Colaborar estrechamente con el chef y el equipo de cocina para asegurar una experiencia coherente y de alta calidad. -Gestionar las reservas, coordinar el montaje de mesas y asegurar un ambiente agradable y bien organizado. -Resolver cualquiera incidencia o queja de los clientes de manera rápida y profesional. Requisitos mínimos: -Experiencia mínima de 2 años como Maitre o jefe/a de sala en restaurante a la carta. -Excelentes habilidades de comunicación. -Amplios conocimientos de vinos. -Actitud proactiva, orientada al cliente y con atención al detalle. -Conocimientos sólidos en sistemas de gestión de reservas y herramientas de gestión de restaurantes. -Inglés.