Seguridad alimentaria jobs in San SebastiánCreate job alerts

Descripción del puesto ¡¡Nos encontramos en nuestra campaña de verano con nuevas oportunidades para ti!! En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar personal con experiencia en colectividades. Te ofrecemos la posibilidad trabajar los meses de verano como apoyo para nuestros/as compañeros/as de la división Sanidad-Social, en Donostia. ¿Qué estamos buscando? Como sabes, formando parte de nuestro equipo tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios en los espacios de los centros. Nos encontramos en búsqueda de Cocinero/a (Sanidad, Social y/o Tercera Edad) Ofrecemos: • Contrato temporal para sustitución de vacaciones del 28 de julio al 16 de agosto, • Horario de trabajo rotativo: de lunes a domingo, con dos días libres, con turnos mañana y dos días semana partido (8:00-13:50 y 16:30-20:00) Domingo y lunes y de (7:30-14:00) martes-miércoles y jueves., • Jornada completa., • Salario según convenio de Hostelería Guipuzkoa., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. En Serunión, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso de selección podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia comprobada como cocinero/a de al menos 2 años, preferiblemente en un entorno de colectividades o similar., • Conocimiento profundo de técnicas culinarias y/o normas de higiene en el trabajo (APPCC)., • Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Vehículo propio y/o disponibilidad desplazamiento a centro de trabajo., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria.

Buscamos un/a Cocinero/a experimentado/a y apasionado/a para unirse a nuestro equipo en un bar-restaurante en San Sebastián. Si te encanta la cocina y buscas un ambiente dinámico en una empresa familiar con más de 30 años de trayectoria, ¡esta es tu oportunidad! Tus responsabilidades principales incluirán: • Preparación y elaboración de platos según las recetas establecidas y los estándares de calidad., • Gestión de la partida asignada, asegurando la eficiencia y el buen funcionamiento de la cocina., • Control de inventario y colaboración en la realización de pedidos de ingredientes., • Mantenimiento riguroso de la limpieza y el orden en la cocina, cumpliendo con todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaboración activa con el resto del equipo para garantizar un servicio fluido y una experiencia culinaria excepcional para nuestros clientes. Buscamos a una persona que sea: • Con experiencia demostrable como cocinero/a en entornos de restauración., • Capaz de trabajar en equipo, bajo presión y en un ambiente de ritmo rápido., • Proactiva, organizada y con una gran atención al detalle., • Comprometida con la calidad de los productos y la satisfacción del cliente.

📍 Ubicación: Donostia-San Sebastián 🕒 Horario: De lunes a viernes, de 07:30 a 15:30 h 📅 Incorporación: Inmediata 💰 Salario: 14,48 €/hora brutos Desde una empresa de trabajo temporal seleccionamos un/a Jefe/a de Partida de Pintxos para incorporarse de forma inmediata a un reconocido proyecto gastronómico de alto nivel en Donostia-San Sebastián. Buscamos una persona con experiencia en cocina profesional, habituada a trabajar con altos estándares de calidad y con pasión por la gastronomía tradicional vasca. Funciones • Elaboración y preparación de pintxos y demás producciones asignadas a la partida., • Organización y gestión de la mise en place diaria., • Control y conservación de materias primas., • Garantizar la calidad, presentación y correcta ejecución de las elaboraciones., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Coordinación y trabajo en equipo con el resto del personal de cocina. Requisitos • Experiencia previa como Jefe/a de Partida o en puestos similares., • Valorable experiencia en restaurantes gastronómicos de alta exigencia., • Experiencia demostrable en cocina tradicional vasca., • Buen dominio de técnicas culinarias., • Persona organizada, comprometida y con capacidad de trabajo en equipo., • Disponibilidad de incorporación inmediata. Se ofrece • Contratación a través de ETT para cubrir una baja., • Jornada completa en horario intensivo de mañana., • Salario de 14,48 €/hora brutos., • Incorporación inmediata., • Oportunidad de formar parte de un entorno gastronómico de alto nivel y de seguir desarrollando tu carrera profesional.

¡¡Nos encontramos en nuestra campaña de verano con nuevas oportunidades para ti!! En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar personal con experiencia en colectividades. Te ofrecemos la posibilidad trabajar los meses de verano como apoyo para nuestros/as compañeros/as de la división Sanidad-Social, en Donostia. ¿Qué estamos buscando? Como sabes, formando parte de nuestro equipo tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios en los espacios de los centros. Nos encontramos en búsqueda de Cocinero/a (Sanidad, Social y/o Tercera Edad) Ofrecemos: Contrato temporal para sustitución de la plantilla los meses de junio, julio, agosto, septiembre y/o octubre. Horario de trabajo rotativo: de lunes a domingo, con dos días libres, con turnos mañana y/o tarde (de 7/9 – 14/16; 13/15 – 20/22). Jornada completa. Salario según convenio de colectividades. Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico. Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo. Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario. Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC. Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje. Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso de selección podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.

En LANPERNA, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con pasión por la gastronomía y especial interés en pescados y mariscos. Valoramos la experiencia en la cocina, la capacidad para trabajar en equipo y el compromiso con la calidad del producto. Si eres una persona proactiva, organizada y con ganas de formar parte de un equipo que defiende la excelencia culinaria, ¡te estamos buscando! Tus responsabilidades incluirán: • Preparación y elaboración de platos centrados en pescados y mariscos., • Mantenimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Gestión de inventarios y control de mermas., • Colaboración en la creación de nuevas propuestas culinarias. Ofrecemos un ambiente de trabajo profesional y una oportunidad para crecer en un restaurante con gran experiencia en el sector.

Buscamos un/a Camarero/a para incorporarse al equipo de Food & Beverage de nuestro hotel. La persona seleccionada será responsable de ofrecer un servicio atento, profesional y orientado al huésped, garantizando una experiencia excelente en nuestros espacios de restauración. Funciones principales • Atender y recibir a los huéspedes de manera cordial y profesional., • Presentar la carta, asesorar sobre platos y bebidas, y tomar comandas con precisión., • Servir alimentos y bebidas siguiendo los estándares de calidad del hotel., • Preparar, montar y recoger mesas, asegurando el orden y la limpieza del comedor., • Coordinarse con cocina y resto del personal para asegurar un servicio fluido., • Gestionar pagos y emitir facturas cuando sea necesario., • Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y protocolos internos. Requisitos • Experiencia previa en restauración, preferiblemente en hoteles., • Buena presencia, habilidades de comunicación y orientación al cliente., • Capacidad para trabajar en equipo y en entornos dinámicos., • Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos., • Valorable conocimiento de idiomas.

Buscamos un/a Ayudante/a de Limpieza y Friegaplatos para unirse a nuestro equipo en un restaurante japonés con un ambiente de trabajo sano, organizado y profesional. Funciones principales: • Realizar la limpieza y desinfección de la cocina, las zonas de trabajo y las áreas comunes del restaurante., • Lavar y organizar todo el menaje, vajilla, cristalería y utensilios de cocina, utilizando la maquinaria adecuada., • Mantener la higiene y el orden en la zona de office y almacén., • Colaborar en la recepción, organización y almacenamiento de mercancías y provisiones., • Ofrecer apoyo al equipo de cocina en tareas básicas cuando sea necesario., • Cumplir estrictamente con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa en puestos similares en el sector de la hostelería será valorada., • Capacidad para trabajar de manera eficiente en un entorno dinámico y en equipo., • Persona proactiva, organizada, meticulosa y con atención al detalle., • Compromiso con altos estándares de limpieza e higiene. Ofrecemos: • Integrarte en un proyecto de hostelería diferente y en continuo crecimiento., • Un ambiente de trabajo positivo, organizado y profesional., • Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de nuestro equipo.

Buscamos un/a cocinero/a para un hotel con amplia oferta gastronómica tanto en restauración como eventos, con filosofía saludable y sostenible para el departamento de F&B por ampliación de plantilla. Queremos que sea una persona enfocada a la excelencia y atención al cliente, capaz de adaptarse a las exigencias del puesto, de perfil humilde y perseverante y que tenga actitud ¡YES I CAN!, para integrarse en el equipo de cocina, trabajando bajo las directrices y supervisión del Jefe de Cocina para elaborar gastronomía de mercado y de producto. Funciones a desarrollar: · Organizar y gestionar una partida del restaurante de forma autónoma y profesional. · Dominio de la parrilla en todas sus especialidades. · Elaboración de las recetas y preparaciones, así como la presentación y emplatado de las mismas durante el servicio a los comensales. · Controlar sobre materias primas, almacenaje y realización de pedidos. · Colaborar en la creación de nuevos platos. · Tener perfectamente integrado dentro de sus hábitos de trabajo el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc. Requisitos · Buena presencia. · Capacidad para trabajar bajo presión. · Experiencia previa demostrable en hotel o restaurante gastronómico de al menos 3 años. · Con flexibilidad horaria · Buena técnica culinaria. · Habilidades para trabajar en equipo · Trabajador y constante · Puntual, metódico, detallista, organizado y optimista. · Vehículo propio indispensable. Se ofrece: · Contrato a jornada completa. · Salario según Convenio de Alojamientos de Gipuzkoa . Fecha incorporación: inmediata

Buscamos un/a ayudante de cocina entusiasta y dedicado/a para unirse a nuestro equipo. Si tienes pasión por la gastronomía y deseas crecer en un entorno dinámico, ¡esta es tu oportunidad! Responsabilidades principales: • Preparación de ingredientes: lavado, pelado y corte de verduras, carnes y pescados, entre otras tareas básicas., • Mantenimiento de la limpieza y el orden en todas las áreas de la cocina, incluyendo utensilios, equipos y superficies de trabajo., • Asistencia al chef y al resto del personal de cocina en las tareas diarias, asegurando un flujo de trabajo eficiente., • Recepción y almacenamiento adecuado de productos y provisiones, garantizando la correcta rotación de stock., • Cumplimiento estricto de las normativas de higiene y seguridad alimentaria para mantener los más altos estándares. Requisitos: • Experiencia previa en un puesto similar es valorable, pero no imprescindible; valoramos la actitud y las ganas de aprender., • Capacidad para trabajar en equipo y gestionar eficazmente el tiempo en un ambiente de ritmo rápido., • Actitud proactiva, atención al detalle y compromiso con la excelencia culinaria., • Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Ofrecemos: • Un ambiente de trabajo profesional, colaborativo y con un excelente equipo., • Oportunidades de desarrollo y formación continua para mejorar tus habilidades y crecer profesionalmente., • Salario por convenio

En el Restaurante 887, estamos buscando a un cocinero con experiencia para unirse a nuestro equipo. Si eres un apasionado de la gastronomía, con al menos 2/3 años de experiencia. 3/4 días Horarios seguidos y 1 o 2 días partidos y 2 días de fiesta consecutivos Responsabilidades: Preparar platos de alta calidad según las recetas establecidas. Colaborar con el equipo para asegurar que la comida se entregue en tiempo y forma. Mantener la limpieza y el orden en la cocina y en el área de trabajo. Cumplir con los estándares de seguridad e higiene alimentaria.

Buscamos un/a Cocinero/a de Desayunos para incorporarse a nuestro equipo de cocina. La persona seleccionada será responsable de la preparación, presentación y reposición de la oferta gastronómica del servicio de desayunos, garantizando los estándares de calidad, higiene y satisfacción de nuestros huéspedes. Funciones principales: • Preparación y elaboración de los productos del buffet y carta de desayunos., • Control y reposición de alimentos durante el servicio., • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene de la cocina y zonas de trabajo., • Recepción, almacenamiento y control de mercancías., • Cumplimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria (APPCC)., • Colaboración con el resto del equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y de calidad. Requisitos: • Experiencia previa mínima de 1 año en puestos similares., • Formación en Cocina y Gastronomía o experiencia equivalente., • Conocimientos de manipulación de alimentos y seguridad alimentaria., • Capacidad de organización y trabajo en equipo., • Disponibilidad para trabajar en horario de mañana, incluidos fines de semana y festivos., • Actitud proactiva, responsable y orientada al detalle. Se valorará: • Experiencia en hoteles o establecimientos de restauración con servicio de desayunos., • Conocimientos de cocina saludable, opciones vegetarianas y dietas especiales., • Flexibilidad horaria. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo profesional y dinámico., • Formación continua y posibilidades de desarrollo profesional., • Buen ambiente de trabajo., • Salario acorde al convenio de alojamientos de Gipuzkoa Si te apasiona la cocina y disfrutas ofreciendo una excelente experiencia gastronómica desde primera hora del día, estaremos encantados de conocerte.