Técnico control gestión jobs in Madrid - Page 2Create job alerts

30H 51 dias de vacaciones por año trabajo promoción interna posibilidad de ampliación de horas PERFIL • Experiencia mínima de 2 años en puesto similar, preferiblemente en cadena de restauración organizada con servicio a mesa • Capacidad comercial • Gestión de equipos • Liderazgo • Trabajo en equipo • Control de Costes • Ingles DESCRIPCION DEL PUESTO Liderar y responsabilizarse de la correcta operación y trabajo de todo el Personal de Equipo a su cargo, siguiendo en todo momento los estándares operativos propios de Tony Roma´s. Preservar la correcta elaboración de productos de barra, el uso y mantenimiento de los equipos e instalaciones y cumpliendo la normativa higiénico sanitaria vigente, realizando las supervisiones y registros necesarios relativos al sistema de APPCC. Preservar la adecuada atención al cliente según los estándares de Tony Roma´s, asegurando una excelente experiencia de consumo, fomentado la fidelización de clientes e implantando técnicas de venta con el equipo de sala. Así mismo colaborará con el Store Manager en la gestión del Restaurante, conociendo y dando seguimiento adecuado a los KPIs del negocio. DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES • Asegurar la calidad de todos los productos ofrecidos en el local y la correcta atención al cliente, con el objetivo de conseguir su máxima satisfacción y fidelización • Asegurar que se aplican las normas de higiene y manipulación de alimentos establecidas por Tony Roma's. • Aplicar los procesos de control relativos al sistema APPCC establecidos por Tony Roma's • Asegurar el correcto abastecimiento de las diferentes partidas de sala y barra de forma previa a los servicios. • Asegurar la adecuada formación de personal de sala a su cargo utilizando los programas y materiales propios de Tony Roma’s • Atender y resolver quejas o reclamaciones de los clientes siguiendo los procedimientos propios de Tony Roma's. • Mantener las instalaciones y equipos del local en buen estado de limpieza y de mantenimiento. • Supervisar y llevar a cabo las tareas de apertura, cambio de turno y/o cierre de la Restaurante • Asegurar la correcta uniformidad y desempeño de funciones del personal de sala • Realización de inventarios y conteos • Asegurar junto con el Store Manager y el encargado de cocina los costes de producto y personal establecidos para Tony Roma's • Colaborar con el Store Manager en la elaboración de turnos de personal y pedidos de producto

En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional dentro del mundo de la excelencia y el lujo. Se acerca la gran apertura de Manero Marqués de Cubas, el restaurante donde el lujo se fusiona con la excelencia en cada plato. Nuestro establecimiento contará con restaurante, bistró, club semiprivado y diferentes espacios que representan nuestra marca y la esencia de Manero. Únete a nuestro nuevo equipo como Segundo Jefe de cocina y sé parte del emocionante lanzamiento de esta innovadora aventura culinaria en Madrid. Buscamos un perfil altamente cualificado y comprometido con una sólida experiencia para unirse a nuestro equipo. Nuestro establecimiento se caracteriza por ofrecer una experiencia gastronómica única y de alta calidad, y buscamos a alguien que comparta nuestra pasión por la excelencia culinaria. El candidato ideal deberá poseer habilidades excepcionales en la creación y presentación de platos, así como una capacidad demostrada para liderar y motivar a un equipo de cocina junto al Jefe de cocina. Además, se espera que mantenga los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, asegurando siempre la satisfacción de nuestros clientes. Si tienes una trayectoria comprobada en roles similares y estás listo para llevar tu carrera al siguiente nivel en un entorno dinámico y estimulante, queremos conocerte. Tareas 1. Supervisión del personal: Gestiona y coordina el trabajo del equipo de cocina en ausencia del jefe de cocina. 2. Control de calidad: Asegura que los platos preparados mantengan los estándares de calidad y presentación establecidos por el restaurante. 3. Preparación de alimentos: Ayuda en la preparación y cocción de alimentos, garantizando que todo esté listo para el servicio. 4. Gestión de inventario: Colabora en la supervisión de los suministros, asegurando que no falten ingredientes esenciales. 5. planificación de platos del día o menús especiales. 6. Cumplimiento de normas de higiene: Asegura que se respeten todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria. 7. Formación del personal: Ayuda en la capacitación y formación de nuevos miembros del equipo de cocina. 8. Resolución de problemas: Soluciona problemas que surjan en la cocina, como retrasos en los pedidos o errores en la preparación. 9. Sustitución del jefe de cocina: Asume las responsabilidades del jefe de cocina en su ausencia, dirigiendo la operación de la cocina. Requisitos 1. Experiencia mínima de 3 años como segundo de cocina o jefe de cocina en el sector de la hostelería, orientada al lujo. 2. Capacidad para diseñar y supervisar menús innovadores y de alta calidad. 3. Habilidades de liderazgo y gestión de equipos, con capacidad para motivar y formar al personal de cocina. 4. Conocimientos avanzados en técnicas culinarias, seguridad alimentaria y normativas sanitarias. 5. Flexibilidad y capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión. Beneficios Te brindamos la oportunidad de formar parte del equipo de un proyecto nuevo e ilusionante enfocado en la exclusividad y la elegancia, una posición donde tu pasión por la hostelería será reconocida y valorada. En Grupo Gastroportal encontrarás un equipo joven y comprometido, con un buen ambiente de trabajo. Además, estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y, por tanto, valoramos todas las candidaturas conforme a criterios objetivos con la finalidad de seleccionar a la persona más idónea para el puesto ofertado. La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional. Seguro médico privado. 44 dias de vacaciones Incentivos por objetivos conseguidos Incentivos de ventas. ¡Únete a nosotros y ayuda a crear una experiencia gastronómica única para nuestros clientes en nuestro nuevo proyecto! Envía tu CV y carta de presentación destacando tu experiencia relevante y por qué te gustaría unirte a nuestro equipo. Este podría ser el inicio de una gran aventura juntos y de tu gran éxito profesional.

Seleccionamos en Madrid a un Jefe de obra de instalaciones eléctricas FUNCIONES: − Diseño y redacción de proyectos de instalaciones eléctricas de BT con planos y cálculos justificativos (deseable también MT), Detección de Incendios, Telecomunicaciones (cableado estructurado, ICTs), Instalaciones Especiales (Megafonía, CCAA, CCTV, etc.). − Comprobación de proyectos antes de su ejecución, elaboración y contrastando mediciones y proponiendo mejoras. − Control de ejecución de instalaciones con personal a cargo, tanto propio como subcontratado, exigiendo cumplir la planificación prevista. − Elaboración de comparativos de materiales, negociación con proveedores y subcontratas. Gestión con departamento de compras. − Elaboración de presupuestos, control de costes y certificaciones mensuales. − Pruebas finales de instalación y puesta en marcha. − Legalización y tramitación de instalaciones ante Organismos Oficiales. − Elaboración de informes de estado de obra y reporte de resultados a responsable de área. − Realizar ofertas económicas propias de la obra en ejecución. − Realizar el control técnico y económico de la obra y sus variantes. − Realizar las gestiones de compra con proveedores y subcontratas. − Trato diario en obra con cliente final. − Realizar cierres y liquidaciones de obra. Requisitos Formación acreditada (Ingeniero Industrial, Ingeniería Técnica Industrial) Conocimientos Avanzados de: AutoCAD, Excel, Presto, Project, ERP, dialux, REBT, CTE, RIPCI, ICT, MS-Office 5 años de experiencia demostrable en obras de sector terciario, instalaciones de edificación singular y /o reformas (oficinas, hospitales, salas blancas, Centros de proceso de Datos, CPD´S, Retail, naves industriales)

Estamos en búsqueda de un Auxiliar Contable que se una a nuestro equipo de finanzas. El candidato ideal será una persona organizada, proactiva y con sólidos conocimientos en contabilidad, que apoye en las tareas diarias del departamento contable. Responsabilidades: • Registro de asientos contables y conciliaciones bancarias. • Apoyo en la elaboración de informes financieros y estados de cuenta. • Gestión y archivo de documentación contable. • Revisión y control de facturas y comprobantes. • Realización de pagos a proveedores y control de cuentas por cobrar. • Colaboración en la preparación de reportes para auditorías internas y externas. • Otras tareas administrativas relacionadas con el área contable. Requisitos: • Formación en Contabilidad, Finanzas o afines (técnico o universitario). • Experiencia mínima de 1 año en posiciones similares. • Manejo de Excel a nivel intermedio o avanzado. • Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión. • Atención al detalle y capacidad de organización. Ofrecemos: • Contrato indefinido. • Oportunidad de crecimiento profesional. .

Empresa del sector automoción selecciona un/a Responsable de Equipo para trabajar en sus instalaciones ubicadas en Getafe. La persona seleccionada realizará las siguientes funciones: - Definir los efectivos necesarios para realizar la misión, asegurar la implantación de dichos efectivos en las misiones y organizar los puestos de trabajo. - Efectuar las auditorías de puesto conforme al Sistema de Gestión de la Calidad, analizarlas y aplicar acciones correctivas adecuadas. - Implantar acciones preventivas y correctivas con el fin de mejorar el desempeño de los procesos. - Asegurarse de la utilización de los documentos de control de conformidad, trazabilidad y seguimiento de la calidad. - Aprovisionamiento: En coordinación con el departamento de compras, pedir los equipos de protección individual (EPI) y el material de oficina; gestionar el stock de material disponible. - Dar apoyo técnico y específico a su equipo durante las misiones. - Asegurarse de la formación de su personal y la implantación y aplicación de los procedimientos e instrucciones de trabajo. - Sensibilizar a su equipo en las normas de la empresa y las normas relativas a seguridad e higiene en el trabajo. - Acondicionar las zonas de trabajo y garantizar la ergonomía de los puestos de trabajo. - Comunicar a su responsable las informaciones vinculadas a la competencia y a la prospección comercial. - Informar al/la Site Manager del estado de las misiones y de las incidencias que hayan surgido. Así como de las sugerencias internas y externas recibidas por el cliente. - Asegurar que el personal está informado y formado en los procesos de Seguridad y Salud en sus áreas específicas de trabajo, así como las políticas en materia de igualdad de la empresa. - Asegurar y auditar los objetivos medioambientales fijados en el centro de trabajo, así como promover entre los miembros del equipo las buenas prácticas medioambientales definidas por la empresa. - En caso necesario y puntual si la misión así lo requiriese deberá y/o podrá asumir las funciones de Inspector/a - Verificador/a.

GRUPO NONNA_CADENA COMPUESTA POR DOS RESTAURANTES ITALIANOS BUSCA INCORPORAR SU PLANTILLA A UN PROFESIONAL DE LA COCINA ITALIANA. ** Tareas a desarrollar:** - Planificación y organización del trabajo. - Instrucción del personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar los alimentos. - Trato con los proveedores. - Realiza los escandallos determinando las cantidades de materias primas, su precio y el coste final de cada ración. - Gestión de stock. - Control, aprovisionamiento y almacenaje de las materias primas. - Selección, capacitación y evaluación del personal. - Gestión de los horarios de su equipo. - Supervisión de la cocina en la hora de servicio. - Supervisa el acabado de los platos (grado de cocción, condimentación, temperatura...) y su presentación. (INTRODUCCIÓN NUEVA CARTA). - Organiza la logística de entrada y salida de platos a la sala en tiempo y forma según los criterios de la empresa. - Enseña las normas de seguridad e higiene laboral y vela por su cumplimiento. REQUISITOS: - Formación en Cocina Italiana. - Dos años o más de experiencia cocina Italiana. - Alta capacidad de organización, de trabajo, comunicación y proactividad. - Disponibilidad en horarios mixtos (partidos y seguidos) OFRECEMOS : - Contrato indefinido. - Vacaciones según Convenio. - Dos días de descanso semanales. - Salario en función de experiencia y valía. - Comida en el centro de trabajo. - Planes de desarrollo y formaciones. - Acceso ilimitado de descuentos y beneficios. - Descuentos en todos nuestros restaurantes