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Under the general direction of the Chef, the Sous-Chef plays a key role in ensuring the smooth operation of the kitchen and the successful execution of all culinary services for official and private events at the Residence. Collaborate with the Chef and Residence Manager on budget review and cost co

Principales responsabilités :Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous serez notamment en charge des tâches suivantes :Seconder et épauler au quotidien le Chef de cuisine dans ses fonctions et missions ; Représenter et remplacer le Chef de cuisine pendant son absence ; Anticiper les besoins et contr

Assister le Chef et le Sous-Chef dans la création et l'ajustement des plats,. Superviser le service en cas d'absence du Chef ou Sous-Chef,. Cuisine Petit-Déjeuner travaille sous la responsabilité du Chef de Cuisine.

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VENDÔM – Nouvelle opportunité – Sous-Chef Exécutif (H/F) – Hôtel 5* – Provence-Alpes-Côte d’AzurVendôm vous propose une belle opportunité en CDD en tant que Sous-Chef Exécutif (H/F) pour un Hôtel 5* basé en région Provence-Alpes-Côte d’Azur. Profil recherché :Expérience sim