Glenview
Job DescriptionDescription: Dishwasher- Back of House Job Description Reports to: BOH Lead Position Summary As a Dishwasher, you play a critical role in ensuring that our kitchen runs smoothly by keeping everything clean and organized. You will be responsible for washing dishes, utensils, cookware, and kitchen equipment, and maintaining cleanliness in the dish area. Your attention to detail and ability to work efficiently in a fast-paced environment will contribute to delivering a seamless dining experience for our customers. Key Responsibilities Teamwork & Professional Conduct • Work closely with kitchen staff and leadership to ensure dishes are cleaned and sanitized efficiently, so the kitchen operates smoothly. Maintain a steady flow of clean dishes and utensils, specially during peak hours., • Follow instructions from kitchen leaders and maintain high standards of cleanliness and organization in the dish area., • Take responsibility for washing, sanitizing, and organizing dishes and kitchenware according to company standards. Maintains steady flow of clean dishes, utensils and cookware., • Ensure your work area is organized, efficient, and stocked with necessary cleaning supplies., • Wash dishes, utensils, and cookware thoroughly using manual and automated dishwashing systems., • Maintain cleanliness of dishwashing area and kitchen equipment, including sinks, counters, and floors., • Regularly inspect dishes and utensils to ensure they are cleaned and sanitized to the highest standards., • Follow food safety and sanitation protocols to ensure a safe and clean kitchen environment., • Ensure the proper handling and storage of kitchen equipment, dishes, and cleaning supplies., • Ensure dishes and utensils are cleaned quickly and thoroughly to support the kitchen team during busy service times., • Communicate effectively with kitchen staff and leadership to ensure dishwashing tasks are prioritized correctly., • Follow guidelines for waste reduction and contribute to minimizing breakage of dishes and kitchenware., • Learn: Understand and adopt the company’s culture and values., • Teach: Help share the company’s values with new team members. Physical Requirements • Ability to stand and move around the kitchen for long periods., • Comfort working in a high-heat environment around ovens, stoves, and dishwashers., • Ability to lift up to 50 pounds (e.g., carrying boxes, lifting heavy pots or pans)., • At least 1 year of experience as a dishwasher or in a similar role (though we’re happy to train the right person!)., • Knowledge of proper sanitation and dishwashing techniques., • Be part of a supportive, team-oriented environment where your contributions matter., • Opportunity to learn new skills and grow within the kitchen. $17 per hour EEO Statement Uptown and Hometown Coffee & Juice is an Equal Opportunity Employer. We consider applicants for all positions without regard to race, color, religion or belief, sex, age, national origin, citizenship status, marital status, military/veteran status, genetic orientation, sexual orientation, gender identity, physical or mental disability, or any other characteristic protected by applicable laws. We are committed to creating a dynamic work environment that values diversity and inclusion, respect and integrity, customer focus, and innovation. Spanish Lava Platos - Tiempo Completo (Lake Forest) Lavaplatos- Back of House Job Description Reporta a: BOH Lead Resumen del Puesto Como Lavaplatos, desempeñas un papel crucial para asegurar que la cocina funcione sin problemas, manteniendo todo limpio y organizado. Eres responsable de lavar los platos, utensilios, utensilios de cocina y equipo de cocina, así como de mantener altos estándares de limpieza en el área de lavado. Tu atención al detalle y tu capacidad para trabajar de manera eficiente en un entorno de alta energía contribuyen a ofrecer una experiencia excepcional a nuestros clientes. Responsabilidades Clave Trabajo en Equipo y Liderazgo • Trabajas en estrecha colaboración con el personal de cocina y los líderes para asegurar que los platos sean lavados y desinfectados de manera eficiente, para que la cocina funcione sin problemas. Mantienes un flujo constante de utensilios limpios, especiamente durante horas pico., • Sigues las instrucciones de los líderes de cocina y mantienes altos estándares de limpieza y preparación de los platos., • Te responsabilizas de lavar, desinfectar y organizar los platos y utensilios de cocina según los estándares de la empresa., • Aseguras que tu área de trabajo esté organizada, eficiente y equipada con los suministros de limpieza necesarios., • Lavas los platos, utensilios y utensilios de cocina de manera minuciosa utilizando sistemas de lavado manuales y automáticos., • Mantienes la limpieza del área de lavado y de los equipos de cocina, incluidos fregaderos, encimeras y pisos., • Inspeccionas regularmente los platos y utensilios para garantizar que estén limpios y desinfectados según los más altos estándares., • Sigues los protocolos de seguridad alimentaria y saneamiento para garantizar un ambiente de cocina limpio y seguro., • Aseguras que los utensilios de cocina, platos y suministros de limpieza sean manejados y almacenados correctamente., • Ayudas a garantizar que la preparación de los platos se realice de manera oportuna para que los platos fluyan sin problemas a través de la cocina, especialmente durante las horas pico., • Comunicas de manera clara con el resto del personal de cocina y los líderes para asegurar que las tareas se realicen según lo planeado., • Sigues las pautas de control de porciones para ayudar a reducir el desperdicio y mantener los costos de alimentos bajo control., • Aprendes: Comprendes y adoptas la cultura y los valores de la empresa., • Enseñas: Ayudas a compartir los valores de la empresa con los nuevos miembros del equipo., • Tienes capacidad para estar de pie y moverte por la cocina durante largos períodos., • Estás cómodo trabajando en un ambiente de alta temperatura, cerca de hornos, estufas y lavaplatos., • Tienes capacidad para levantar hasta 50 libras (por ejemplo, mover cajas, levantar ollas o sartenes pesadas)., • Tienes al menos 1 año de experiencia como lavaplatos o en un puesto similar (¡aunque estamos dispuestos a capacitar al candidato adecuado!)., • Conoces las prácticas adecuadas de seguridad alimentaria y saneamiento., • Formarás parte de un equipo de cocina colaborativo y de apoyo., • Oportunidad de aprender nuevas habilidades y crecer dentro de la cocina. $17 dolares por hora Declaración de Igualdad de Oportunidades Uptown y Hometown Coffee & Juice es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Consideramos a los solicitantes para todos los puestos sin importar su raza, color, religión o creencias, sexo, edad, origen nacional, estado civil, estatus de ciudadanía, estado militar/veterano, orientación genética, orientación sexual, identidad de género, discapacidad física o mental, o cualquier otra característica protegida por las leyes aplicables. Estamos comprometidos a crear un ambiente laboral dinámico que valore la diversidad y la inclusión, el respeto y la integridad, el enfoque al cliente y la innovación. Requirements: