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  • Jefe/a de Servicio - Restaurantes de tapas en el Centro
    Jefe/a de Servicio - Restaurantes de tapas en el Centro
    8 days ago
    €1650–€2000 monthly
    Full-time
    Distrito Centro, Málaga

    ¿Quiénes somos? Somos Las Esquinas de Málaga (Grupo AM): Esquina Padilla, Esquina Granada y Esquina Plaza Camas, tres restaurantes de tapas y cocina española en el centro histórico de Málaga, con 4,7-4,8 en Google y más de 8.000 reseñas. Buscamos un/a Jefe/a de Servicio que viva la sala y quiera crecer con nosotros. Trabajarás en las tres Esquinas, sin local fijo, reportando a la Gerencia de Salón. Tu día a día: ✅ Asegurar que el servicio funcione cada día con el mismo estándar en los tres locales: atención, protocolo, música y ambiente. ✅ Apoyar a los encargados y ser el punto de referencia cuando algo en sala necesita solución. ✅ Sustituir a la Gerencia de Salón en su ausencia. ✅ Coordinar al equipo entre restaurantes para cubrir bajas y picos de trabajo. ✅ Reforzar el servicio donde más se necesite: comandas, puerta, cuellos de botella. ✅ Gestionar reservas, fidelizar a nuestros clientes habituales y trabajar mano a mano con cocina. ✅ Dar seguimiento a reseñas, limpieza e incidencias de mantenimiento. Cómo medimos el éxito: 📈 Experiencia del cliente y reseñas 📈 Ticket medio y venta sugerida 📈 Eficiencia del equipo y de los costes 📈 Capacidad para resolver problemas del día a día y del equipo Lo que buscamos: 💪 Actitud proactiva y compromiso. Es lo que más pesa. 📚 Ganas constantes de aprender. 🍽️ Mínimo 2-3 años de experiencia en sala. Valorable experiencia como encargado/a. 🇬🇧 Inglés imprescindible (se comprueba en la entrevista). 🔄 Disponibilidad todos los días y en cualquier horario (organizas tus propios horarios). 🧭 Flexibilidad, organización y buen manejo del tiempo y del estrés. Lo que ofrecemos: 📝 Contrato indefinido a jornada completa, con días libres rotativos. 💸 Salario competitivo + bonus por objetivos. 🍽️ Comida y bebida del personal, uniforme, descuentos y más beneficios. 🚀 Formación continua y plan de crecimiento real dentro del grupo: somos la Familia AM. Incorporación inmediata. ¡Aplica por aquí y te escribimos por el chat!

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    Easy apply

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