Trabajos gestion cocinas en AljarafeCrear alertas

En La Bombonera Group creamos y gestionamos conceptos gastronómicos auténticos, diferentes y honestos en Sevilla. Crecemos gracias a nuestros equipos, y ahora queremos incorporar talento que comparta nuestra pasión por la cocina. Buscamos AYUDANTE DE COCINA en jornada laboral de 40h semanales. ¿Qué harás en tu día a día? • Apoyo en la preparación y elaboración de platos., • Organización y limpieza de la cocina y sus utensilios., • Control básico de materias primas., • Cumplimiento de los estándares de calidad e higiene. ¿Qué valoramos en ti? -Experiencia previa en cocina: tren de lavado, preparación de alimentos, limpieza y orden... -Capacidad para incorporación inmediata o semana del 14/09. • Flexibilidad para trabajar en turnos flexibles: partidos, fines de semana y festivos., • Actitud proactiva, dinámica compromiso y ganas de aprender., • Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y recibir órdenes de superiores 📍 Trabajo presencial en el centro de Sevilla (Casco histórico) ¿Qué te ofrecemos? Contrato temporal, con opción de incorporación a largo plazo. Turnos rotativos y 2 días de descanso consecutivos. Plan de carrera: posibilidad real de crecimiento dentro del grupo Salario según convenio Descuentos en restaurantes del grupo Bonus por objetivos Programa de referidos Buen ambiente de trabajo y equipo dinámico We ⚡️ create and manage authentic, different and honest hospitality concepts.

Se buscan AYUDANTES DE COCINA y FRIEGAPLATOS para el Grupo de restauración Manducare, el cual ya cuenta con 6 negocios en pleno centro de Sevilla. Imprescindible contar con carnet de manipulador de alimentos. Las principales funciones de los ayudantes de cocina son: • Preparación de ingredientes: cortar, picar, pelar y preparar alimentos para que estén listos para el cocinero principal., • Limpieza: mantener la cocina limpia y organizada, incluyendo la limpieza de utensilios, superficies y equipos., • Montaje de platos: ayudar en el montaje de los platos antes de servir, asegurando que la presentación sea correcta., • Almacenamiento de alimentos: guardar los ingredientes y productos en condiciones adecuadas para conservar su frescura., • Apoyo general: asistir al chef en tareas menores y estar disponible para realizar lo que se necesite en la cocina, desde lavar platos hasta ayudar en la línea de servicio. En el caso de los friegaplatos, sus funciones serían: • Recoger platos sucios de las mesas o áreas de preparación de alimentos., • Cargar y descargar el lavavajillas., • Limpiar utensilios de cocina grandes, ollas y sartenes, a mano si es necesario., • Mantener las áreas de trabajo limpias y ordenadas, como la cocina y la zona de lavado., • Ayudar en la gestión de residuos, reciclar y eliminar restos de comida. Es un rol clave para garantizar que la cocina funcione sin problemas y que siempre haya utensilios limpios disponibles El Grupo Manducare ofrece un puesto de trabajo estable con horario en jornada completa, turnos de corrido o partido (según el restaurante a trabajar), con dos días consecutivos de descanso a la semana (los cuales serán rotativos), dado de alta según la jornada de cada candidato/a. Buscamos personas comprometidas con la profesionalidad y con la calidad en el servicio.

Se necesita ayudante de cocina para cubrir puestos de trabajo en diferentes partidas. Requisitos: • Persona dinámica, que se desenvuelva bien en ambientes rápidos de trabajo., • Polivalencia, capacidad de adaptación y trabajo en equipo., • Se valorara positivamente formación en cocina, experiencia previa y la buena gestión en la planificación., • Se priorizarán personas que vivan en Sevilla capital y con vehículo propio para desplazarse a su puesto de trabajo., • Puntualidad. Buena presencia e imagen. Condiciones: • Contrato: jornada completa. No se atenderán peticiones sin contrato., • Horarios/turnos: turnos partidos, con horarios aproximadamente de 10.30-16.30 // 20.30-23.30., • Salario: se paga por Convenio Colectivo de la Hostelería de Sevilla, en función si el contrato es de 30 o 40 horas (1.150€-1.400€ mes)., • Descansos/Vacaciones: dos días a la semana. Las vacaciones serán en agosto. Incorporación inmediata. Solo se atenderán CV y mensajes a través del chat de este canal. Cualquier vía que no sea la especificada anteriormente, invalidará la petición.

En Taberna Matarrana, un establecimiento con un ambiente muy familiar y una propuesta de cocina tradicional, buscamos un/a Ayudante de Cocina para sumarse a nuestro equipo. Ofrecemos un ambiente de trabajo positivo, organizado y estable, donde valoramos la colaboración y el buen hacer. Si te apasiona la cocina y buscas un lugar donde crecer, ¡esta es tu oportunidad! Funciones principales: • Apoyo en la preparación y elaboración de nuestros platos tradicionales., • Mantenimiento de la limpieza y el orden en todas las áreas de la cocina., • Colaboración en la recepción de mercancías y gestión básica de inventario., • Cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa en cocina, • Actitud proactiva, responsable y muchas ganas de trabajar., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Disponibilidad para incorporación inmediata. Te ofrecemos: • Incorporación inmediata y estabilidad laboral., • Un excelente ambiente de trabajo, como lo demostramos día a día., • Un horario de trabajo claro y estructurado:, • Lunes: cerrado, • Martes: solo mediodía (13:00–17:00), • Miércoles a sábado: turno partido (13:00–17:00 / 20:00–00:00), • Domingo: solo mediodía, • Disfrutarás de 1 día y medio libre a la semana (el lunes completo y las noches de domingo y martes)., • Oportunidades de más descansos o un solo turno si se demuestra rendimiento

Buscamos un/a Cocinera/o o Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona resolutiva, proactiva y con una excelente actitud, te invitamos a formar parte de un ambiente laboral respetuoso y familiar. Las responsabilidades principales incluirán: • Preparación y elaboración de platos., • Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina., • Colaboración en la gestión de inventarios y control de stock., • Apoyo en diversas tareas culinarias para asegurar el buen funcionamiento de la cocina. Valoramos la capacidad de trabajar en equipo y la pasión por la cocina.

Buscamos un/a profesional con titulación en Cocina y experiencia demostrable en gestión de equipos, para liderar nuestra cocina con responsabilidad, organización y compañerismo. Te incorporarás a un equipo ya formado y con una carta ya elaborada. Queremos que conozcas nuestro funcionamiento y aportes tu experiencia para seguir mejorando juntos. Buscamos una persona de confianza en quien delegar la gestión diaria de la cocina, con conocimientos sólidos de: * Elaboraciones, producción y organización del pase. * Alérgenos y seguridad alimentaria. * Escandallos, control de costes y mermas. * Pedidos, existencias, conservación y limpieza. Valoramos un liderazgo cercano y respetuoso, que sepa escuchar, trabajar bajo presión y cuidar el buen ambiente del equipo. Sueldo: 2.300 euros mensuales netos. Si te interesa formar parte de nuestro proyecto, envíanos tu currículum a través de esta plataforma.

Puesto: Office con experiencia en tren de lavado Ubicación: Hotel 5* ornada: Completa Incorporación: Inmediata Descripción del puesto Buscamos un profesional de office para un hotel de 5 estrellas, responsable del tren de lavado y del mantenimiento de la limpieza en la zona de cocina. La persona seleccionada formará parte del equipo de cocina y garantizará el cumplimiento de los estándares de higiene y calidad del establecimiento. Responsabilidades • Operar y supervisar el tren de lavado industrial., • Limpieza de vajilla, cristalería, cubertería y utensilios de cocina., • Mantenimiento del orden y la higiene en la zona de office., • Gestión de residuos y reciclaje según protocolos., • Apoyo puntual al equipo de cocina en tareas básicas. Requisitos • Experiencia previa en hoteles de 4–5 estrellas o restaurantes de alta categoría., • Conocimiento del manejo de tren de lavado industrial., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Compromiso con la limpieza, la organización y los estándares de calidad. Ofrecemos • Contrato estable., • Salario competitivo según experiencia., • Ambiente profesional y equipo consolidado., • Comidas en el hotel y uniformes.

En La Barca de Calderón (Sevilla) buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina para liderar la operativa diaria de la cocina y garantizar la excelencia del servicio. 💼 ¿Qué ofrecemos? • Contrato temporal: indefinido, • Jornada completa: 40 horas semanales, distribuida en turnos seguidos y partidos según la temporada y las necesidades del servicio, • Salario bruto mensual: 2.000 €, • Vacaciones: 30 días naturales al año (20 días durante el cierre de verano del restaurante y 10 días repartidos durante el resto del año, acordados con la empresa y el equipo), • Todas las horas extraordinarias quedan registradas y se compensan conforme a la legislación vigente, • Bolsa de horas con plazo máximo de regularización de 3 meses: las horas se compensan con descansos o se abonan en nómina cuando corresponda, • Transparencia total en el control horario y en la compensación de las horas realizadas, • Comida durante la jornada en turnos seguidos de 8 horas, • Buen ambiente de trabajo y posibilidad real de estabilidad y crecimiento dentro de la empresa 🕒 Horario • Verano (agosto): de lunes a jueves, turno de noche de 19:00 h al cierre; viernes, sábado y domingo, turno partido de 12:00 a 16:00 h y de 20:00 h al cierre. Descanso de un día y medio semanal, • A partir de septiembre: la jornada se adapta al volumen de trabajo del restaurante, combinando turnos seguidos y partidos. Descanso de dos días consecutivos a la semana (habitualmente lunes y martes, o martes y miércoles, según cuadrante y necesidades del servicio) 🔑 Funciones del puesto • Responsable de la gestión diaria de la cocina y del cumplimiento del manual de autocontrol (APPCC), • Organización y coordinación del equipo de cocina, turnos y reparto de tareas, • Elaboración de fichas técnicas y escandallos, y control de costes y mermas, • Gestión de pedidos, proveedores y control de stock, • Supervisión de la mise en place, los tiempos y la calidad durante el servicio, • Garantizar la correcta conservación y rotación de los productos (FIFO), • Formación y desarrollo del equipo de cocina, • Mantenimiento del orden, la limpieza y la higiene, y cumplimiento de la normativa de seguridad alimentaria, • Colaboración con dirección en la mejora continua del servicio y de la carta 👤 Perfil que buscamos • Persona con liderazgo natural, capaz de dirigir el equipo desde el ejemplo y no desde la autoridad, • Organizada, resolutiva y con iniciativa, • Valoramos especialmente la inteligencia emocional y la capacidad para mantener la calma bajo presión, • Encaja en un equipo con compañerismo, confianza y sentido del humor, • Experiencia requerida: entre 3 y 5 años ✅ Requisitos • Experiencia mínima de 3 años en cocina y 1 año desempeñando funciones de jefe/a de cocina o segundo/a, • Carnet de manipulador de alimentos y conocimientos de APPCC, • Capacidad para gestionar equipos y organizar turnos, • Conocimientos de escandallos y control de costes, • Comprensión del castellano escrito y hablado; se valora el inglés, • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, fines de semana y festivos, • Permiso de trabajo en vigor ###

Jefe/a de Partida | Fismuler Sevilla | Familia La Ancha Fismuler Sevilla, ubicado en el prestigioso Hotel Serras Sevilla y gestionado por Familia La Ancha, busca incorporar un/a Jefe/a de Partida para formar parte de su equipo de cocina. Buscamos personas con pasión por la gastronomía, actitud positiva, ganas de aprender y crecer profesionalmente dentro de un proyecto gastronómico exigente y de gran calidad. Tus funciones Organizar y supervisar la partida asignada durante la preparación y el servicio. Mantener el área de trabajo, maquinaria y utensilios limpios y ordenados. Verificar el estado de los productos bajo su responsabilidad e informar de cualquier incidencia. Preparar y asegurar la correcta mise en place para cada servicio. Llevar el control diario de stock y comunicar las necesidades de aprovisionamiento. Realizar las elaboraciones siguiendo los estándares de calidad, presentación y tiempos establecidos. Etiquetar los alimentos correctamente y garantizar su adecuada rotación y conservación. Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. Colaborar en la formación y apoyo del equipo de cocina. Participar activamente en la mejora continua de los procesos y elaboraciones del restaurante. Desempeñar cualquier otra función inherente al puesto que contribuya al correcto funcionamiento de la operativa. Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Partida o puesto similar. Conocimientos de control de alérgenos, intolerancias y restricciones alimentarias. Experiencia en cocinas con altos estándares de calidad. Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos. Formación en Cocina, Hostelería o estudios relacionados, valorable. Persona proactiva, resolutiva y orientada al detalle. Disponibilidad para incorporarse en Sevilla. Qué ofrecemos Contrato estable y condiciones competitivas. Formar parte de Fismuler Sevilla, uno de los conceptos gastronómicos más reconocidos de Familia La Ancha. Desarrollo profesional y oportunidades reales de crecimiento interno. Formación continua adaptada a las funciones del puesto. Acompañamiento en tu desarrollo personal y profesional. 📍 Ubicación: Av. de la Constitución, 12, Casco Antiguo, 41001 Sevilla Si te motiva trabajar en un entorno exigente, cuidado y con proyección profesional, y quieres formar parte de Fismuler Sevilla dentro de Familia La Ancha, ¡queremos conocerte! 🍴✨

Le Room Service es la empresa líder en externalización de servicios de restauración para hoteles, presente en Sevilla, Madrid, Barcelona y Lisboa. Trabajamos con algunos de los establecimientos más exigentes del país — y buscamos cocineros/as que compartan nuestra forma de entender la calidad. No es una cocina convencional — el estándar de calidad y la consistencia en cada plato impactan directamente en la experiencia del huésped. 📌 Q U É O F R E C E M O S • Contrato indefinido de 20 horas semanales, • Turnos seguidos con dos días libres garantizados, • Estabilidad en un sector premium con clientes de alto nivel, • Acceso a formación gratuita a elección del empleado, • Cultura de apoyo mutuo y trabajo en equipo 🙋 Q U É B U S C A M O S • Experiencia mínima de 3-4 años en cocina, • Experiencia en gestión de equipos, • Conocimientos de conservación y regeneración de alimentos, • Incorporación inmediata En Le Room Service creemos que la mejor experiencia del huésped empieza por las personas que hay detrás del servicio.

En GLH Singular Restaurants buscamos un/a OFFICE para incorporarse a nuestro Restaurante de MADRID. Se ofrece la oportunidad de formar parte de uno de los mejores grupos empresariales hosteleros de la ciudad, con posibilidades reales de desarrollo. ¿Qué es GLH? GLH es COMPROMISO.GLH es PASIÓN POR NUESTRO TRABAJO.GLH es DISFRUTAR ofreciendo una experiencia irrepetible.GLH es MÚSICA.GLH es SABOR.GLH es DIVERSIÓN. Y... ¡Siempre estamos creciendo! Ahora más que nunca, necesitamos gente como TÚ. Funciones principales: • Realizar las tareas de limpieza de útiles, maquinaria y menaje de cocina y de las zonas relativas a la cocina., • Limpieza de las zonas comunes, partidas, maquinaria y elementos de la cocina., • Higienización y gestión de residuos., • Colocación de pedidos dentro de las zonas de cocina., • Realizar trabajos de apoyo en la preparación y elaboración de los productos y de los platos para el servicio. Se ofrece: • Salario bruto anual: 18.000€., • 12 pagas., • Tipo de contrato: Indefinido., • Incorporación inmediata. Requisitos del candidato/a: • Experiencia previa de, al menos, 1 años como cocinero/a., • Autonomía, responsabilidad y buena organización., • Actitud proactiva y capacidad de trabajar en equipo y bajo presión. Si estás buscando una oportunidad para crecer en un entono profesional y exigente, ¡GLH es tu lugar!

En La Barca de Calderón (Sevilla) buscamos incorporar un/a Encargado/a de Sala que lidere el servicio como si el restaurante también fuera suyo. ¿Qué ofrecemos? • Contrato temporal: inicial de 4 meses, con posibilidad de prórroga hasta los 6 meses. Si ambas partes están satisfechas, pasará a indefinido (buscamos incorporar a una persona para quedarse a largo plazo), • Jornada completa: 40 horas semanales, distribuida en turnos seguidos y partidos según la temporada y las necesidades del servicio, • Salario bruto mensual: 2.000 €, • Propinas (bote): de media 120 € al mes, • Vacaciones: 30 días naturales al año (20 días durante el cierre de verano del restaurante y 10 días repartidos durante el resto del año, acordados con la empresa y el equipo), • Todas las horas extraordinarias quedan registradas y se compensan conforme a la legislación vigente, • Bolsa de horas con plazo máximo de regularización de 3 meses: las horas se compensan con descansos o se abonan en nómina cuando corresponda, • Transparencia total en el control horario y en la compensación de las horas realizadas, • Comida durante la jornada en turnos seguidos de 8 horas, • Buen ambiente de trabajo y posibilidad real de estabilidad y crecimiento dentro de la empresa Horario • A partir de septiembre: la jornada se adapta al volumen de trabajo del restaurante, combinando turnos seguidos y partidos. Descanso de dos días consecutivos a la semana (habitualmente lunes y martes, o martes y miércoles, según cuadrante y necesidades del servicio) Funciones del puesto • Apertura y cierre del restaurante, montaje de terraza y puesta a punto de todo el servicio, asegurando el correcto funcionamiento de la sala, • Coordinación, supervisión y apoyo activo al equipo de camareros durante todo el servicio - equipo de 6 camareros, • Organización de turnos y reparto de tareas, • Recepción de clientes, gestión de reservas y asignación de mesas, • Toma de comandas, asesoramiento y venta de la carta, ofreciendo un servicio profesional y cercano, • Atención y resolución de incidencias con clientes, • Comunicación constante con cocina para garantizar un servicio fluido, • Control de stock de sala y realización de pedidos de bebidas y material cuando sea necesario, • Supervisión del orden, la limpieza y la imagen del restaurante, • Colaboración con dirección en la mejora continua del servicio y en la formación del equipo, • que sepa organizar horario, • trabajo en relacion al liderazgo Perfil que buscamos • Persona muy activa, atlética y con liderazgo natural, capaz de dirigir un equipo desde el ejemplo y no desde la autoridad, • Organizada, resolutiva, con iniciativa y que disfrute ofreciendo un servicio excelente, • Valoramos especialmente la inteligencia emocional, la capacidad para mantener la calma bajo presión y un carácter cercano, • Somos un equipo con mucho compañerismo, confianza y sentido del humor: buscamos a alguien que encaje en ese ambiente, se implique en el proyecto y tenga ganas de crecer con nosotros, • No buscamos únicamente una persona encargada de sala; buscamos a quien lidere el servicio como si el restaurante también fuera suyo, • Experiencia requerida: entre 3 y 5 años Requisitos • Experiencia mínima de 3 años en sala y 1 año desempeñando funciones de encargado/a o jefe/a de rango, • Nivel de inglés alto, suficiente para atender con soltura al cliente extranjero, • Excelente presencia y orientación al cliente, • Excelente presencia y orientación al cliente, • Buena condición física, agilidad y capacidad para mantener un ritmo de trabajo elevado durante el servicio (el restaurante cuenta con varios niveles y escaleras, por lo que buscamos una persona dinámica y acostumbrada a un servicio intenso), • Experiencia gestionando equipos, • Conocimientos de vinos y servicio de sala, • Capacidad de organización, liderazgo y resolución de incidencias, • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, fines de semana y festivos, • Permiso de trabajo en vigor Volumen de servicio • 70 comensales

Grupo Lezama busca a un Especialista en Captación Digital para gestionar las campañas y estrategias de posicionamiento online de sus marcas de formación en Cocina, Hostelería, Enología y Turismo. Posición ubicada en: Sevilla - Escuela Superior de Hostelería de Sevilla Si tienes un perfil técnico enfocado a la captación y conversión ¡esta oportunidad es para ti! 1.Planificación y Estrategia • Definición de objetivos: Establecer KPIs claros (conversiones, CPA, ROAS, clics, alcance) alineados con la estrategia global de la empresa., • Selección de canales: Identificar en qué plataformas invertir (Meta Ads, Google Ads, TikTok Ads, LinkedIn Ads, programmatic, etc.) según el público objetivo., • Asignación y gestión del presupuesto: Distribuir y administrar eficientemente el presupuesto entre las distintas campañas y canales. 2. Creación y Configuración de Campañas • Estructura de cuentas: Crear y configurar las campañas, conjuntos de anuncios y estructuras de grupos de anuncios., • Seguimiento y medición: Configurar la etiqueta Global Site Tag, píxeles de conversión (Meta Pixel, TikTok Pixel), eventos personalizados y la API de Conversiones para medir el rendimiento de forma precisa., • Investigación y segmentación: Realizar estudios de palabras clave (keywords) para campañas de búsqueda y definir audiencias objetivas (intereses, lookalikes, listas de remarketing). 3. Gestión y Producción de Creatividades • Briefer de contenidos: Definir las necesidades creativas (copys, formatos visuales, secuencias, reels) para colaborar con los equipos de diseño y copywriting., • A/B Testing: Diseñar e implementar pruebas A/B continuas para validar qué textos, vídeos e imágenes funcionan mejor. 4. Optimización Continua • Ajuste diario/semanal: Controlar el gasto diario, redistribuir el presupuesto hacia los anuncios o conjuntos con mejor rendimiento y pausar los ineficientes., • Ajuste de pujas y términos de búsqueda 5. Analítica, Reporting y Retención • Creación de dashboards: Diseñar e integrar informes interactivos (en Looker Studio u otras herramientas) para monitorizar métricas en tiempo real., • Presentación de resultados: Analizar periódicamente los resultados para el cliente interno o externo, extrayendo insights accionables para las siguientes fases., • Estrategias de Remarketing: Diseñar flujos para reimpactar a usuarios que no completaron una conversión en su primera visita. Si tienes experiencia en empresas de formación ¡es un plus!

Buscamos un/a maitre o jefe/a de sala para trabajar en Mercado del Barranco. Responsabilidades: -Supervisar las operaciones diarias del restaurante y garantizar un servicio excepcional. -Coordinar y gestionar el equipo de sala, distribuyendo tareas y velando por el cumplimiento de los estándares de calidad. -Formar al personal en técnicas de servicio y atención al cliente. -Colaborar estrechamente con el chef y el equipo de cocina para asegurar una experiencia coherente y de alta calidad. -Gestionar las reservas, coordinar el montaje de mesas y asegurar un ambiente agradable y bien organizado. -Resolver cualquiera incidencia o queja de los clientes de manera rápida y profesional. Requisitos mínimos: -Experiencia mínima de 2 años como Maitre o jefe/a de sala en restaurante a la carta. -Excelentes habilidades de comunicación. -Amplios conocimientos de vinos. -Actitud proactiva, orientada al cliente y con atención al detalle. -Conocimientos sólidos en sistemas de gestión de reservas y herramientas de gestión de restaurantes. -Inglés.

Buscamos un/a Jefe/a de Partida para unirse a nuestro proyecto en Sevilla. Si tienes pasión por la cocina y experiencia en entornos dinámicos, esta es tu oportunidad. Responsabilidades y Requisitos: • Experiencia probada como Jefe/a de Partida en restaurantes de cocina de mercado., • Habilidades sólidas en parrilla o tapas, y en partidas de frío o caliente., • Conocimientos profundos de diversas técnicas culinarias y gestión de partidas., • Capacidad demostrada para trabajar en equipo y bajo presión, manteniendo altos estándares de calidad., • Excelentes habilidades de comunicación. Ofrecemos: • Un entorno de trabajo dinámico y estimulante para desarrollar tu creatividad culinaria y liderazgo., • La oportunidad de formar parte de un equipo comprometido con la excelencia gastronómica., • Posibilidad de contribuir al desarrollo de nuevos conceptos y propuestas culinarias., • Salario competitivo y beneficios adicionales. Si eres un/a apasionado/a de la cocina con experiencia en trabajo en equipo, te invitamos a formar parte de nuestro equipo. ¡Esperamos tu solicitud!

Descripción del puesto:Buscamos un cocinero con amplia experiencia en pescados y mariscos para incorporarse a nuestro equipo gastronómico. La persona seleccionada trabajará mano a mano con el Jefe de Cocina, participando en la planificación, preparación y supervisión de los platos, con especial atención a los productos del mar. Funciones principales: Apoyo directo al Jefe de Cocina en la gestión del equipo y del servicio diario.Limpieza, corte y preparación del pescado (técnicas avanzadas de fileteado y cocción).Desarrollo de nuevas propuestas gastronómicas con base en pescado y marisco.Control de calidad de materias primas y stock del área de pescadería.Supervisión del cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en cocina profesional, al menos 2 en puesto similar.Dominio en técnicas de cocina y tratamiento del pescado.Formación en cocina (FP, escuela de hostelería o similar).Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y organización.Se valorará experiencia en cocina mediterránea y/o de autor. Ofrecemos: Incorporación a un equipo estable y con buen ambiente laboral.Oportunidades de crecimiento profesional.Cocina de producto, fresca y de temporada. ¿Te apasiona el pescado y la cocina de calidad?¡Únete a nosotros y sé parte de un proyecto gastronómico en crecimiento!

¡En SEIS Tapas Bar buscamos RESPONSABLES DE SALA! 🍷✨ En SEIS nos apasiona la gastronomía, el bien servicio y las experiencias memorables. Para liderar nuestro equipo de sala, buscador profesionales comprometidos, con experiencia demostrable en el puesto y, por encima de todo, con una actitud impecable. Buscamos a alguien que contagie energía positiva, cuide el detalle y sienta los colores del proyecto. ¿CUALES SERÁN TUS FUNCIONES? • Liderazgo y gestión de sala: organizar, motivar y coordinar al equipo durante los turnos garantizando un servicio fluido y de alta calidad., • Atención al cliente y experiencia: Ser la imagen del local, gestionar reservas, la acogida de los clientes y la resolución rápida y eficaz de cualquier incidencia., • Control operativo y estándares: velar por el cumplimiento de los protocolos de servicio, limpieza, imagen y presenta en sala, • Gestión de equipo y formación: ayudar en la integración, organización de cuadrantes y desarrollo profesional del personal a tu cargo., • Coordinación con cocina: mantener una comunicación fluida y constante con el equipo de cocina para asegurar el ritmo del servicio ¿QUE BUSCAMOS EN TI? • Actitud pasión y compromiso: la actitud positiva, la implicación con el proyecto y el afán de superación son nuestro requisito n⁰1, • Experiencia previa demostrable como Encargado o Responsable de sala en restaurante de volumen similar., • Dolores de liderazgo: capacidad para motivar al equipo, gestionar picos de trabajo bajo pregón con templanza y empatía., • Orientación al detalle y excelencia: excelente habilidades de comunicación y clara vocación de servicio al cliente., • Nivel de inglés fluido ¿QUÉ OFRECEMOS? • Incorporación a un grupo hostelero en constante crecimiento y con un ambiente de trabajo dinámico, • Contrato estable a jornada completa, • Salario competitivo a convenir según experiencia y valía aportada, • Oportunidad real de desarrollo profesional debutó de la empresa

Buscamos Jefe/a de Cocina con amplia trayectoria para liderar la cocina de un restaurante de cocina tradicional española en Sevilla, con mucha afluencia y servicios de alto volumen, sobre todo en fines de semana y temporada alta. No buscamos cocinero/a ni ayudante: buscamos a alguien que ya haya sido jefe/a de cocina y que haya llevado una cocina de alto volumen de principio a fin. REQUISITOS IMPRESCINDIBLES • Más de 10 años de experiencia en cocina, demostrable (vida laboral, contratos o referencias)., • Experiencia previa como jefe/a de cocina., • Dominio de la cocina tradicional española: tapas, raciones, guisos, frituras y arroces., • Experiencia demostrada en locales de mucha demanda, gestionando horas punta sin perder calidad ni tiempos de salida., • Capacidad para organizar y dirigir un equipo de cocina. FUNCIONES • Dirigir la cocina y al equipo: partidas, turnos y organización del servicio., • Gestión de pedidos a proveedores, control de stock, escandallos, costes y mermas., • Garantizar la calidad y homogeneidad de todos los platos en cada servicio., • Cumplimiento de APPCC, higiene y seguridad alimentaria., • Formar y supervisar al personal de cocina. OFRECEMOS • Jornada completa, • Salario de 1.400 € a 2.000 al mes, según experiencia., • Puesto con responsabilidad real en un negocio consolidado y con mucho movimiento.

Camarero/a – Bar Carmela | Sevilla Centro En Bar Carmela, establecimiento con más de 30 años de trayectoria en pleno centro de Sevilla, buscamos incorporar camareros/as a nuestro equipo. Buscamos personas responsables, dinámicas y con buena actitud, a las que les guste trabajar de cara al público y formar parte de un equipo estable. Valoramos especialmente la experiencia previa en hostelería y la capacidad para desenvolverse en momentos de alta afluencia. Funciones • Atención y servicio al cliente en sala y terraza., • Toma y gestión de comandas., • Servicio de desayunos, tapas, comidas y bebidas., • Preparación y mantenimiento de las mesas y zonas de trabajo., • Coordinación con barra y cocina para ofrecer un servicio ágil., • Cobro y manejo de TPV., • Mantener los estándares de limpieza, orden y atención al cliente de Carmela. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como camarero/a, preferiblemente en establecimientos con volumen de trabajo., • Buen trato con el cliente y actitud profesional., • Agilidad, organización y capacidad para trabajar en equipo., • Puntualidad y responsabilidad., • Disponibilidad para trabajar en turnos y fines de semana., • Preferible conocimiento de inglés ¿Qué ofrecemos? • Contrato de 30 o 40 horas semanales, en función de las necesidades del establecimiento y disponibilidad del candidato., • Incorporación a un negocio consolidado y con actividad durante todo el año., • Buen ambiente de trabajo y equipo estable., • Condiciones salariales conforme a convenio y características del puesto., • Posibilidad de continuidad y desarrollo dentro del equipo., • Turnos corridos mañana o tarde Ubicación: Sevilla centro. Si tienes experiencia en hostelería, disfrutas del trato con el público y buscas incorporarte a un equipo profesional y dinámico, nos gustaría conocerte.

Buscamos camareros/as profesionales con buen nivel de inglés para trabajar en uno de nuestros restaurantes en pleno centro de Sevilla, con clientela nacional e internacional durante todo el año. Si tienes experiencia previa en sala o barra, disponibilidad plena de horario y muchas ganas de trabajar y progresar, esta oferta es para ti. FUNCIONES • Atención al cliente en sala, terraza y barra, en español y en inglés, • Toma de comandas y recomendación de platos y bebidas, • Servicio de mesa y de barra con rapidez y cuidando cada detalle, • Montaje, desmontaje y limpieza de la zona de trabajo, • Gestión de cobros y cierre de mesas, • Coordinación con cocina y con el resto del equipo durante el servicio, • Cumplimiento de los procesos y protocolos de trabajo del local REQUISITOS • Experiencia previa demostrable como camarero/a en sala o barra, • Inglés fluido para atender a clientes; parte de la entrevista será en inglés, • Disponibilidad plena de horario, incluidos fines de semana y festivos, • Permiso de trabajo en España, • Profesionalidad, puntualidad y buena presencia, • Muchas ganas de trabajar, de aprender y de progresar SE VALORA • Otros idiomas además del inglés, • Experiencia en restaurantes con alto volumen de clientes, • Conocimientos de vinos, coctelería o café, • Manejo de TPV y sistemas de comandas OFRECEMOS • Contrato a jornada completa, • Trabajar en uno de nuestros restaurantes en pleno centro de Sevilla, • Equipo consolidado, con procesos y protocolos claros desde el primer día, • Ambiente de trabajo internacional, atendiendo a clientes de todo el mundo, • Un entorno donde se valoran la experiencia y el compromiso PROCESO DE SELECCIÓN Revisaremos todas las candidaturas y contactaremos con los perfiles que encajen para una entrevista personal, con una parte en inglés. --- ENGLISH We are looking for professional waiters with fluent English and previous experience to work in one of our restaurants in central Seville. Full-time position, full availability required, including weekends and public holidays. Part of the interview will be held in English.

¡Únete a nuestro equipo! Cocinero/a para Nueva Apertura (Omakase & Robatayaki) Ubicación: SevillaJornada: CompletaSalario: Competitivo (según valía y experiencia) + Incentivos ¿Te apasiona la pureza de la gastronomía japonesa y la fuerza de la cocina de fuego? Estamos buscando Cocinero/a para el lanzamiento de un nuevo y exclusivo concepto gastronómico: un restaurante que fusionará la intimidad y la técnica del Omakase tradicional con la potencia y el sabor del estilo Robata (brasas japonesas). Si buscas un lugar donde perfeccionar tu técnica, trabajar con producto de la más alta calidad y crecer profesionalmente desde el primer día, ¡este es tu sitio! ¿Qué buscamos en ti? No solo buscamos experiencia, buscamos actitud y respeto por el oficio. Queremos incorporar a alguien con: • Experiencia demostrable como cocinero/a (se valorará muy positivamente el manejo previa en cocina japonesa, corte de pescado o dominio de la gestión de brasas/parrilla)., • Pasión por el detalle: El formato Omakase exige precisión, limpieza y una ejecución impecable., • Trabajo en equipo: Buscamos un perfil proactivo, con buena comunicación y capacidad para mantener la calma bajo presión., • Ganas de aprender: Curiosidad por dominar las técnicas de la Robata y la filosofía del servicio japonés. Tus funciones principales • Preparación y mise en place diaria de la línea de producción y servicio., • Control, mantenimiento y ejecución de las técnicas de cocción en la Robata (parrilla japonesa)., • Apoyo en la preparación de producto fresco (pescados, carnes y verduras de primera calidad)., • Garantizar el cumplimiento estricto de las normas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y orden en la cocina. ¿Qué te ofrecemos? • Salario competitivo: Una remuneración atractiva y acorde a tu experiencia actual, revisable según tu desempeño., • Proyecto desde cero: Forma parte del equipo fundador de una de las aperturas más prometedoras de la ciudad., • Plan de carrera real: Apostamos por el talento interno. Al ser un nuevo proyecto, las posibilidades de crecimiento y ascenso a corto/medio plazo son totalmente reales., • Formación continua: Aprenderás de primera mano los secretos del Omakase y la gestión avanzada de las brasas estilo Robata., • Buen ambiente de trabajo: Creemos en el respeto mutuo, el compañerismo y la conciliación dentro de los márgenes de la hostelería. ¿Te interesa el reto? Si quieres dar el siguiente gran paso en tu carrera culinaria, envíanos tu CV actualizado con el asunto "Cocinero/a Omakase-Robata", o postula directamente a través de este portal.¡Queremos conocerte y encender los fogones contigo!

JEFE/A DE COCINA WOK – DRAGON KITCHEN | SEVILLA (bermejales) Dragon Kitchen, nuevo restaurante de cocina asiática en Sevilla, busca incorporar Jefe/a de Cocina para liderar el equipo y puesta en marcha de la cocina. Buscamos una persona con experiencia real gestionando cocinas de restauración, organización de equipos y control de costes. Funciones principales • Liderar y organizar el equipo de cocina., • Elaboración de platos en wok siguiendo recetas y estándares., • Organización de partidas, turnos y producción., • Control de escandallos, mermas y stocks., • Garantizar la calidad y presentación de los platos., • Implantación y seguimiento de recetas y procedimientos., • Control de APPCC, limpieza y seguridad alimentaria., • Gestión de pedidos y proveedores., • Formación y seguimiento del equipo., • Participar activamente en la puesta en marcha del restaurante. Buscamos • Experiencia demostrable como jefe/a de cocina o segundo/a de cocina., • Experiencia demostrable trabajando con wok., • Experiencia en cocina asiática, oriental, fusión o similar., • Capacidad de liderazgo y organización., • Experiencia en restaurantes con volumen de trabajo., • Persona resolutiva, organizada y acostumbrada a trabajar con estándares., • Se valorará especialmente experiencia en cocina asiática. Ofrecemos • Incorporación a un proyecto nuevo y con posibilidades de crecimiento., • Contrato estable., • Jornada completa., • Salario acorde a experiencia y responsabilidad., • Posibilidad de desarrollo profesional dentro del proyecto. Sevilla – zona Bermejales Si te interesa formar parte del proyecto, envíanos tu CV indicando en el asunto JEFE/A DE COCINA.

SE BUSCA JEFE/A DE COCINA Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Jefe/a de Cocina con experiencia previa, especialmente en la preparación y elaboración de mariscos y carnes. Requisitos • Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina o en un puesto similar., • Experiencia previa en preparación y elaboración de mariscos, pescados y carnes., • Persona responsable, organizada y resolutiva., • Control de calidad y buena presentación de los platos., • Se valorará experiencia en gestión de pedidos, proveedores y control de stock. Funciones • Organización y supervisión diaria de la cocina., • Coordinación del equipo., • Preparación y supervisión de los platos., • Control de materias primas y productos., • Control de pedidos, stock y aprovechamiento del producto. Ofrecemos • Incorporación a un equipo estable., • Condiciones y salario a convenir según experiencia. Interesados/as: enviar currículum indicando experiencia previa, especialmente en cocina de mariscos, pescados y carnes.

En La Bombonera Group, somos un grupo de restauración en expansión que valora a sus empleados como el motor principal para ofrecer experiencias gastronómicas auténticas y honestas. Actualmente, buscamos incorporar un/a Pizzero/a o Pizzaiolo italiano apasionado/a por la cocina para unirse a nuestro equipo en Sevilla. Tus principales responsabilidades serán: • Elaboración de masas y preparación de pizzas siguiendo recetas italianas auténticas (estilo napolitano)., • Manejo experto del horno de pizza (eléctrico) y control preciso del punto de cocción., • Preparación de ingredientes frescos y control de existencias de la estación de pizza., • Mantenimiento impecable de la limpieza y el orden en el área de trabajo., • Cumplimiento estricto de los estándares de calidad e higiene alimentaria. ¿Qué valoramos en ti? • Experiencia previa demostrable como pizzero/pizzaiolo, con un profundo conocimiento de la cocina italiana y sus técnicas., • Habilidad y rapidez en la elaboración de masas y montaje de pizzas., • Pasión genuina por la gastronomía italiana y el uso de ingredientes de alta calidad., • Capacidad para trabajar eficientemente en equipo en un ambiente dinámico y de alto volumen., • Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. ¿Qué te ofrecemos? • Incorporación en septiembre, • Contrato temporal con posibilidad de convertirse en indefinido., • Salario competitivo acorde a convenio, complementado con bonus mensuales y propinas., • Dos días de descanso consecutivos a la semana., • Seguro médico privado a partir de los 6 meses de contrato., • Un plan de carrera claro y oportunidades reales de crecimiento profesional dentro de nuestro grupo., • Descuentos exclusivos en nuestros restaurantes., • Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo con un equipo comprometido., • Planificación de turnos rotativos estable y predecible.

Camarero/a | Jornadas de 20h, 30h o 40h Buscamos incorporar camareros/as a nuestro equipo. La experiencia es importante, pero para nosotros lo es todavía más encontrar personas con buena actitud, compromiso, responsabilidad y ganas de trabajar bien. Buscamos gente que disfrute del trato con el cliente, que se implique en el día a día y que quiera formar parte de un equipo estable. Personas resolutivas, compañeras y con iniciativa, que entiendan que un buen servicio depende tanto de la profesionalidad como de la actitud. ¿Qué harás? • Atención y servicio al cliente., • Toma de comandas y asesoramiento., • Servicio de comidas y bebidas., • Preparación y organización de la sala., • Cobro y gestión de mesas., • Coordinación con cocina y con el resto del equipo., • Cuidado del orden, la limpieza y la imagen de la sala. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa en hostelería y sala, valorable pero no excluyente., • Buena actitud y predisposición para trabajar., • Responsabilidad, puntualidad y compromiso., • Trato cercano y profesional con el cliente., • Capacidad para trabajar en equipo., • Iniciativa y ganas de aprender., • Capacidad para mantener un buen ritmo de trabajo durante el servicio., • Inglés valorable, pero no imprescindible. Si tienes menos experiencia pero eres una persona responsable, rápida, comprometida y con ganas de aprender, también queremos conocerte. Preferimos una persona con buena actitud y ganas de crecer que alguien con muchos años de experiencia pero poca implicación. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Posibilidad de jornadas de 20, 30 o 40 horas semanales., • 2 días de descanso semanales., • Incorporación inmediata., • Proyecto estable y en crecimiento., • Buen ambiente de trabajo., • Equipo cercano y organizado., • Salario desde convenio, con posibilidad de mejora según experiencia, aptitudes, autonomía, responsabilidad y desempeño., • Posibilidad de crecer y asumir mayores responsabilidades dentro del equipo. En jornada completa puede haber turnos partidos de comida y cena. En jornadas parciales, valoraremos la disponibilidad y el horario que mejor encaje con ambas partes. Buscamos personas que quieran trabajar bien, aportar, aprender y formar parte del proyecto a medio y largo plazo. Si te identificas con esta forma de trabajar, envíanos tu CV y cuéntanos brevemente tu disponibilidad y qué tipo de jornada buscas: 20h, 30h o 40h.