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¿Eres empresa? Contrata jefe de equipo en candidatos en Madrid

  • Villa de Foz
    Cocinero/a Restaurante
    Cocinero/a Restaurante
    hace 2 meses
    €1700 mensual
    Jornada completa
    Chamberí, Madrid

    🟩 OFERTA DE EMPLEO – COCINERO PARA RESTAURANTE GALLEGO Restaurante Villa de Foz – Chamberí, Madrid Incorporación: Inmediata Jornada: Completa 🎯 Perfil requerido • Experiencia mínima de 3 años en cocina profesional, preferentemente en restaurantes gastronómicos o de producto., • Permiso de trabajo en vigor., • Conocimiento en limpieza y manipulación de pescado y marisco fresco., • Dominio de técnicas básicas y avanzadas de cocina tradicional gallega y española., • Capacidad para aprender la carta del restaurante y ejecutar los platos con precisión y autonomía., • Habilidad para crear e innovar, aportando propuestas nuevas que respeten nuestra identidad., • Persona limpia, organizada, puntual y comprometida., • Capacidad para trabajar bajo presión y mantener estándares altos de calidad., • Actitud proactiva, colaborativa y con ganas reales de implicarse en el proyecto. Se valorará muy positivamente la disponibilidad para asumir funciones de jefe de cocina. 📌 Funciones • Ayudar a Preparar y ejecutar con precisión la carta del restaurante., • Manipulación de producto fresco con cuidado, especialmente pescado y marisco., • Organización y limpieza del área de trabajo según normativa de higiene., • Apoyo al jefe de cocina y coordinación con el equipo de sala. ✅ Ofrecemos • Incorporación a un proyecto gastronómico sólido., • Formación interna continua en técnicas, producto y presentación., • Desarrollo profesional con posibilidad real de ascenso a jefe de cocina., • Entorno profesional, colaborativo y exigente., • Condiciones laborales competitivas según valía y experiencia. 📝 ¿Interesado/a? Solo se tendrán en cuenta candidaturas que cumplan los requisitos y demuestren actitud, implicación y creatividad.

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • Quincé
    Jefe/a de Sala
    Jefe/a de Sala
    hace 2 meses
    €25000–€30000 anual
    Jornada completa
    Centro, Madrid

    APERTURA SEPTIEMBRE 2025 Quincé es un espacio gastronómico en el corazón de Madrid que celebra la cocina del mundo a través de ingredientes locales y de temporada. Nos apasiona crear experiencias memorables, y para lograrlo, buscamos a una persona que quiera liderar nuestro equipo de sala con energía, criterio y compromiso. 🧭 Tu misión: Serás el/la responsable de coordinar y liderar el equipo de sala, asegurando un servicio impecable, cálido y profesional. Trabajarás en estrecha colaboración con cocina y dirección para garantizar una experiencia excepcional en cada servicio. 🍷 Lo que buscamos: • Persona dinámica, joven de espíritu y con mucha motivación., • Liderazgo positivo y capacidad para formar y motivar equipos., • Gusto por el detalle, la excelencia y el trato cercano con el cliente., • Buena presencia y habilidades de comunicación. 💼 Tus responsabilidades: • Coordinar el servicio diario de sala., • Organizar horarios y turnos del equipo., • Mantener la armonía entre cocina y sala, • Gestionar la bodega y proponer maridajes., • Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad y atención al cliente., • Participar en la mejora continua de la experiencia Quincé. 🌱 Qué ofrecemos: • Formar parte de un proyecto joven, ambicioso y con valores., • Buen ambiente de trabajo y autonomía para crecer profesionalmente., • Contrato estable, salario competitivo, condiciones laborales óptimas, • Participación activa en la evolución del restaurante.

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  • UniverXO
    Gerente de Restaurante
    Gerente de Restaurante
    hace 2 meses
    Jornada completa
    Chamartín, Madrid

    En Grupo UniverXO, nos especializamos en ofrecer experiencias gastronómicas únicas, fusionando creatividad y calidad en cada plato. Buscamos un Jefe/a de Restaurante para unirse a nuestro equipo y continuar elevando nuestros estándares de servicio y excelencia. Responsabilidades: • Supervisar y coordinar las actividades diarias del restaurante., • Gestionar el equipo de trabajo, motivando y formando al personal para mantener altos estándares de calidad en el servicio., • Controlar los procesos operativos, incluyendo la gestión de recursos, inventarios y proveedores., • Asegurar la correcta atención al cliente, atendiendo cualquier incidencia de manera rápida y eficiente., • Controlar el presupuesto y gestionar los costes de operación de manera eficiente. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Restaurante o en un puesto de responsabilidad similar en el sector de la restauración., • Gran conocimiento en gestión de equipos., • Alta capacidad de organización, liderazgo y trabajo bajo presión., • Habilidad para crear un ambiente de trabajo positivo y motivador para el equipo., • Actitud proactiva, comprometida y con pasión por la restauración. Ofrecemos: • Un entorno dinámico y en constante evolución., • Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional dentro del Grupo., • Un equipo de trabajo unido y profesional., • Condiciones salariales competitivas, basadas en la experiencia y capacidad del candidato/a. Si estás buscando un desafío en el mundo de la restauración y quieres formar parte de un grupo que valora la creatividad, el esfuerzo y el trabajo en equipo, ¡Únete a nuestro equipo!

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  • Mandala Group
    Jefe/a de Sector
    Jefe/a de Sector
    hace 2 meses
    €25000–€26000 anual
    Jornada completa
    Salamanca, Madrid

    Estamos en búsqueda de JEFE/A DE SECTOR estamos buscando personas apasionadas y talentosas que deseen marcar la diferencia y crecer en el emocionante mundo de la hostelería ¿Te apasiona la gastronomía y el servicio al cliente ¡Éste es el lugar para ti! Estamos buscando Jefe/a de Sector con mucha experiencia, profesionales, con iniciativa y visión de futuro. Personas que no solo sepan de un servicio de calidad, sino que entiendan el ritmo, el detalle, la estética y el alma de la hostelería. ¿Qué ofrecemos? 🌟 Un ambiente de trabajo dinámico y amigable. 🍴 Oportunidades de formación y desarrollo. 💰 Salario competitivo y propinas. 👔 Uniforme. 🎉 Descuentos en comidas y un equipo que se siente como una familia. ✅ Contratación inmediata en grupo líder en restauración y ocio. 🔥 Lo que buscamos en ti • Personas apasionadas por la gastronomía y el servicio., • Experiencia previa de mínimo 2 años en restaurantes de lujo o similares., • Actitud positiva y habilidades para trabajar en equipo., • Horarios seguidos y partidos., • Capacidad para trabajar en entornos exigentes y con alto volumen., • Buena presencia, comunicación fluida y pasión por el detalle., • Ganas de aprender, enseñar y crecer., • Disponibilidad para turnos partidos, noches y fines de semana., • Incorporación inmediata. 📩 ¿Quieres trabajar con nosotros? Estamos contratando ahora mismo. Si cumples el perfil y te motiva formar parte de un proyecto serio, sólido y en crecimiento, aplica a la oferta. Queremos conocerte. ¡Tu lugar en la barra puede ser aquí! 🍸✨ #EstamosContratando #TalentoMandala

    ¡Incorporación inmediata!
    Sin experiencia
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  • BrunchIt
    Cocinero/a Restaurante
    Cocinero/a Restaurante
    hace 2 meses
    Jornada completa
    Centro, Madrid

    ¡Únete a la Revolución Gastronómica de Brunchit! En Brunchit, estamos buscando Jefe de Cocina y Cocinero para nuestro local en Noviciado. Los turnos son rotativos dentro de la franja horaria de 8:00 a 16:30, todos de mañana, ofreciendo una excelente oportunidad para quienes buscan equilibrio entre trabajo y vida personal. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años en cocina, preferiblemente en brunch., • Carnet de manipulación de alimentos (o disposición para obtenerlo antes de incorporarte)., • Contrato indefinido a jornada completa., • Horario de 8:00 a 16:30., • Incorporación a un equipo joven y comprometido con la visión de un cambio hacia lo natural y saludable. Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de nuestra revolución gastronómica, ¡te esperamos en Brunchit!

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • Pante
    Cocinero/a
    Cocinero/a
    hace 2 meses
    Jornada completa
    Salamanca, Madrid

    Buscamos una persona dinámica y con pasión por el mundo de la gastronomía, en particular la italiana. Con buena actitud y creatividad para ayudar al jefe de cocina en la creación de nuevas propuestas usando la mejor calidad de ingredientes para sorprender a los clientes. Buscamos personas respetuosas, responsables, con capacidad de socializar y trabajar en equipo. FUNCIONES • Apertura de la estación correspondiente, • Preparación de platos de la estación correspondiente, • Mantener las neveras limpias y organizadas según la normativa APPCC, • Participar en la creación e implementación de las recetas., • Asegurarse de mantener la calidad en las recetas preparadas de la estación correspondiente, • Asistir a las reuniones (pre-shift) previas a cada turno, • Limpieza de la propia estación de trabajo, • Funciones adicionales de soporte al jefe directo ESTAMOS BUSCANDO • Personal preferentemente italiano/a con actitud positiva, con capacidad de trabajo bajo, • presión y orientado al trabajo en equipo., • 5 años de experiencia en restaurantes/hoteles de medio-alto nivel con alto volumen., • Énfasis en la atención al detalle y la calidad., • Idiomas: español, italiano será valorado

    ¡Incorporación inmediata!
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  • ABC PERSONAL
    👨‍🍳 Sé el Motor del Restaurante! BAR MANAGER para local top en Atocha
    👨‍🍳 Sé el Motor del Restaurante! BAR MANAGER para local top en Atocha
    hace 2 meses
    Jornada completa
    Madrid

    🍽️ ¡Estamos buscando un/a Bar Manager Assistant (Segundo/a Encargado/a)! Desde ABC, agencia especializada en selección de personal para hostelería, colaboramos con un grupo de restauración en expansión. Buscamos un/a Asistente de Bar Manager / Segundo Encargado/a para apoyar la gestión de uno de sus restaurantes en Madrid (zona Méndez Álvaro - Atocha). 📌 Detalles del puesto 📍 Ubicación: Madrid (entre Méndez Álvaro y Atocha) 🕒 Jornada completa: 40 h/semana 💶 Salario: 27.225 € brutos/año 📅 Incorporación: mediados o finales de julio 🕗 Turnos rotativos de lunes a domingo ➡️ Viernes y sábado con turnos partidos (imprescindible) ➡️ Disponibilidad para salir en turno de tarde a las 1:30/2:00 de la madrugada 🛌 2 días de descanso semanales 📄 Tipo de contrato: 📆 Contrato temporal inicial de formación: del 21/07 al 25/08 📑 A partir del 25/08 se realizará un contrato indefinido 🗣️ Idioma: Castellano nativo o avanzado (inglés valorado) 🛂 Permiso de trabajo en vigor 👥 Tu misión Apoyar al/la Bar Manager en la coordinación diaria del restaurante, liderando equipos en sala, terraza y cocina para garantizar una operación fluida, atención excelente y cumplimiento de los estándares del grupo. 🎯 Responsabilidades principales ✅ Liderazgo operativo Supervisión del equipo de sala y apoyo en la gestión de cocina Participación en la elaboración de horarios junto al/la Bar Manager y Kitchen Manager Fomento de un ambiente de trabajo positivo y eficiente ✅ Experiencia del cliente y cumplimiento Atención directa al cliente y resolución de incidencias Asegurar el cumplimiento de protocolos de higiene, seguridad y normativa laboral ✅ Control del negocio Apoyo en el control de inventario, caja y costes Supervisión del mantenimiento de las instalaciones 🧠 Perfil que buscamos Experiencia previa como segundo encargado/a, jefe/a de sala o supervisor/a Capacidad para liderar y trabajar en equipo Organización, iniciativa y resolución de problemas Orientación al cliente y buen nivel de comunicación Actitud flexible y analítica 📩 ¿Quieres seguir creciendo en el sector de la hostelería con una empresa que apuesta por el talento interno? ¡Postúlate ahora y forma parte de un proyecto con futuro!

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  • Restaurante Lima Nikkei
    Coctelero/a Jefe de barra
    Coctelero/a Jefe de barra
    hace 2 meses
    €1500–€1700 mensual
    Jornada completa
    Madrid

    Estamos ampliando nuestro equipo y buscamos un jefe de coctelería! Si tienes experiencia en coctelería (Japonesa- Nikkei) Eres creativo y te gusta trabajar en equipo es tu lugar! Indispensable experiencia en coctelería. Documentos en regla.

    ¡Incorporación inmediata!
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  • FDM Comunicación
    JEFE/COORDINADOR MONTAJES PLV- OFICINA
    JEFE/COORDINADOR MONTAJES PLV- OFICINA
    hace 2 meses
    €1600–€1650 mensual
    Jornada completa
    Alcorcón

    Descripción: Actualmente estamos buscando la figura de un coordinador de montajes que proporcione soporte en el área administrativa y Laboral dentro del departamento. Requisitos deseados: Perfil con experiencia selección y coordinación de equipos de trabajo. Conocimiento del sector de Retail y el canal gran consumo punto de venta. Manejo de herramientas de gestión y base de datos (paquete Office) Capacidad de organización, figura polivalente y orientación al detalle. Habilidades comunicativas, proactividad y orientación al cliente. Funciones principales: • Gestión administrativa-laboral de altas y bajas, documentación en materia de prevención de PRL y gestión de accesos, • Coordinación y supervisión de equipos de trabajo a nivel nacional ., • Seguimiento, soporte durante toda la acción y atención a incidencias., • Recopilación y control de hojas de gastos , atención y gestión proveedores., • Gestión de montajes. CONDICIONES SALARIO (inicial) 1500€ bruto mes Horario: Lunes a jueves (08:45-17:45) con 30 minutos para comer. Viernes (08:30 a 14:00) Ubicación: Polígono Ventorro del Cano (Alcorcón, Madrid) 28925 Incorporación inmediata Te estamos esperando.

    ¡Incorporación inmediata!
    Sin experiencia
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  • FOMO GROUP RESTAURACIÓN SL
    Jefe/a de Cocina
    Jefe/a de Cocina
    hace 2 meses
    €1500–€2000 mensual
    Jornada completa
    Fuencarral-El Pardo, Madrid

    En FOMO Bar, estamos ampliando nuestto equipo de cocina y queremos contar con gente con ganas, compromiso y pasión por la cocina. Puestos disponibles: Cocinero/a jefe de cocina Ayudante de cocina ¿Qué ofrecemos? Buen ambiente de trabajo Turnos estables Sueldo según experiencia Posibilidad de crecimiento dentro del equipo ¿Qué pedimos? Experiencia previa (según el puesto) Ganas de trabajar y aprender Limpieza, rapidez y organización Disponibilidad inmediata

    ¡Incorporación inmediata!
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  • Lamarca Kitchen 10
    Ayudante/a de Cocina
    Ayudante/a de Cocina
    hace 2 meses
    Jornada completa
    Centro, Madrid

    Busca incorporar a su equipo un Ayudante de Cocina responsable, proactivo y con ganas de aprender. La persona seleccionada trabajará en estrecha colaboración con el chef y el resto del equipo de cocina para asegurar la correcta preparación de los alimentos, el orden y la limpieza del área de trabajo, y el cumplimiento de los estándares de higiene y calidad. Responsabilidades: -Apoyar en la preparación de ingredientes. -Elaboración de platos bajo supervisión del cocinero o chef. -Mantener la limpieza de la cocina, utensilios y superficies de trabajo. -Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: -Experiencia previa en cocina. -Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. -Buena actitud, puntualidad y compromiso. -Conocimientos básicos de manipulación de alimentos. Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos (según aplique). Ofrecemos: -Estabilidad laboral y buen ambiente de trabajo. -Comidas durante el turno. • Posibilidades de crecimiento dentro del equipo. -Sueldo competitivo acorde a experiencia.

    ¡Incorporación inmediata!
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  • Camping Madrid Arco Iris
    Jefe/a de Cocina
    Jefe/a de Cocina
    hace 2 meses
    €1600–€1800 mensual
    Jornada completa
    Villaviciosa de Odón

    Se busca Jefe/a de Cocina con experiencia y ganas de crecer junto a nosotros. Funciones principales: • Dirigir y coordinar el equipo de cocina., • Controlar compras, stock y costes. Ofrecemos • Contrato estable., • Salario según experiencia., • Buen ambiente de trabajo., • Proyecto con posibilidad de crecimiento., • Posibilidad de alojamiento (a estudiar en la entrevista).

    Sin experiencia
    Inscripción fácil
  • Erre Que Erre
    Encargado/a de Camareros
    Encargado/a de Camareros
    hace 2 meses
    Jornada completa
    Centro, Madrid

    Somos un bar de tapas con ambiente dinámico, donde el trato cercano y el servicio rápido marcan la diferencia. Si te gusta liderar equipos, estar de cara al público y trabajar en un entorno con ritmo y energía, ¡te estamos buscando! ¿Qué harás en el día a día? • Coordinar y supervisar al equipo de camareros/as, • Asegurar que el servicio sea ágil, organizado y de calidad., • Atender a clientes y resolver incidencias., • Colaborar con cocina y barra para que todo funcione sin contratiempos., • Controlar stock de sala (bebidas, menaje, etc.)., • Realizar cierres de caja y arqueos cuando corresponda. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como encargado/a o jefe/a de sala en bares o restaurantes (mínimo 1-2 años)., • Perfil resolutivo, responsable y con iniciativa., • Buen trato con el cliente y capacidad para liderar equipos., • Agilidad, organización y atención al detalle., • Valorable: conocimiento de idiomas (inglés, francés...).

    ¡Incorporación inmediata!
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  • Entre Santos
    Jefe/a de Barra
    Jefe/a de Barra
    hace 2 meses
    €1500–€1700 mensual
    Jornada completa
    Centro, Madrid

    En Entre Santos Cocktail bar & food buscamos incorporar Jefe/a de bar a nuestro equipo. Se requiere: Experiencia en puesto similar. Estudios en Coctelería. Capacidad en dirección de personal y trabajo en equipo. Se ofrece: 40 h semanales. Turnos seguidos tarde / noche. Dos días libres. Salario según valía. Excelente ambiente de trabajo.

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  • Talento Gourmet
    Jefe de partida
    Jefe de partida
    hace 2 meses
    €1500 mensual
    Jornada completa
    Chamartín, Madrid

    Restaurante de cocina vasco-francesa contemporánea, ubicado en el barrio de Chamberí (Madrid), reconocido por su propuesta gastronómica innovadora y con mención en la Guía Michelin, busca incorporar de manera inmediata un/a cocinero/a para su equipo. Buscamos perfiles con experiencia demostrada en cocina gastronómica o de alta cocina, con ganas de crecer, aprender y formar parte de un proyecto sólido y en plena proyección. Ofrecemos: Incorporación a un equipo joven y apasionado Excelente ambiente de trabajo Condiciones laborales competitivas Posibilidades reales de desarrollo profesional Si la cocina es tu vocación, te apasionan los retos y quieres formar parte de un restaurante en constante evolución… ¡Te estamos esperando!

    Inscripción fácil
  • Taberna del Volapie
    Jefe de Rango
    Jefe de Rango
    hace 2 meses
    Jornada completa
    Boadilla del Monte

    Personal con Experiencia en Gestion para dar un Servicio en cualquier área de Restauración, Al menos con 3 Años de Experiencia en Sala, Terraza y que sepa trabajar en equipo, Gestión de Personas y Rapida adaptación al medio y control en gestión de Pagos, Tpv, Pda, etc. Muy comercial y con ganas de crecer.

    Inscripción fácil
  • Talento Gourmet
    Bartender
    Bartender
    hace 2 meses
    €1400 mensual
    Jornada completa
    Centro, Madrid

    Restaurante de éxito mexicano de comida de vanguardia y con mención especial en la Guía Michelin, situado en el barrio de Argüelles Madrid, junto a la casa de México. Busca incorporar de manera inmediata, jefe de rango para su proyecto. Buscan perfiles con experiencia demostrada en un puesto similar, se ofrecen al mejor equipo de profesionales y muy buenas condiciones laborales. Si la hostelería/cocina/barra es tu pasión, quieres aprender de grandes profesionales y buscas tener una carrera profesional con proyección. ¡Te estamos esperando!

    Sin experiencia
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  • Barra de Pintxos
    Responsable de Cocina
    Responsable de Cocina
    hace 2 meses
    Jornada completa
    Las Rozas de Madrid

    Un responsable de cocina, desempeña un papel crucial en cualquier cocina profesional. Sus responsabilidades seran: Gestión de la Cocina: Supervisar todas las actividades de la cocina, incluyendo la preparación y cocción de alimentos. Asegurar que todos los platos se preparen con consistencia y de acuerdo a los estándares de la franquicia. Preparación de Menús: teniendo en cuenta la disponibilidad de ingredientes y los menús marcados por la central. Control de Calidad: Asegurarse de que todos los alimentos servidos cumplan con los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Esto incluye inspeccionar los ingredientes para frescura y calidad. Gestión de Inventarios: Ordenar suministros, gestionar inventarios y controlar los costos de la cocina. Liderazgo y Formación del Personal: Dirigir y motivar al equipo de cocina, incluyendo cocineros, ayudantes de cocina y otro personal. Capacitar al personal en técnicas culinarias, uso de equipos y protocolos de seguridad marcados por la central de Barra de pintxos Mantenimiento de la Cocina: Asegurar que la cocina y el equipo se mantengan limpios y en buen estado. Esto incluye cumplir con las normativas de salud y seguridad. APPCC Resolución de Problemas: Manejar cualquier problema que surja en la cocina, desde conflictos de personal hasta problemas con los pedidos de los clientes. Colaboración con la sala: Trabajar en conjunto con el personal de servicio y gestión para asegurar una experiencia de cliente excepcional. El papel de un jefe de cocina es exigente y requiere una combinación de habilidades culinarias, liderazgo y gestión.

    Inscripción fácil
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