Trabajos liderazgo en Rosas - Page 2Crear alertas

Para grupo de restauración buscamos incorporar un/a Gerente para liderar la gestión integral de uno de nuestros establecimientos. Si eres una persona apasionada por la hostelería, con experiencia en la gestión de equipos y orientada a ofrecer una excelente experiencia al cliente, queremos conocerte. ¿Cuál será tu misión? Serás la persona responsable de garantizar el correcto funcionamiento del restaurante, liderando la operativa diaria, coordinando al equipo y asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y rentabilidad definidos por la compañía. Funciones • Dirigir y coordinar la operativa diaria del restaurante., • Liderar, motivar y desarrollar al equipo, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y orientado a resultados., • Organizar los cuadrantes de trabajo, turnos, vacaciones y necesidades de personal., • Supervisar el servicio para garantizar una experiencia excelente al cliente., • Gestionar y resolver incidencias operativas y de atención al cliente., • Controlar aperturas, cierres de caja y procedimientos administrativos del establecimiento., • Gestionar pedidos, recepción de mercancía, inventarios y control de stock., • Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria., • Analizar los principales indicadores del negocio (ventas, costes, productividad y rentabilidad), proponiendo acciones de mejora., • Colaborar en los procesos de selección, acogida y formación de nuevas incorporaciones., • Impulsar acciones comerciales y de fidelización para contribuir al crecimiento del restaurante., • Coordinar la comunicación entre los distintos departamentos y asegurar el cumplimiento de los procedimientos internos. Requisitos • Experiencia mínima de 3 años gestionando restaurantes o establecimientos de restauración organizada., • Experiencia liderando equipos multidisciplinares y de gran volumen., • Conocimientos de gestión de costes, compras, inventarios y control de resultados., • Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones., • Orientación al cliente, a la calidad del servicio y a la consecución de objetivos., • Excelentes habilidades de comunicación y gestión de personas., • Perfil dinámico, resolutivo, proactivo y con iniciativa. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación en Septiembre a un Grupo de Restauración consolidado., • Contrato indefinido., • Jornada completa con dos días de descanso semanales., • Salario competitivo, acorde con la experiencia y responsabilidades del puesto., • Formación continua y oportunidades reales de desarrollo profesional., • Formar parte de un equipo dinámico, comprometido con la excelencia y la innovación en el sector de la restauración.

¿Te apasiona el mundo del vino y la excelencia en el servicio? Buscamos un Sumiller para incorporarse a un grupo consolidado de restauración en Madrid, donde la calidad, la gastronomía y la atención al detalle son pilares fundamentales de la experiencia del cliente. Buscamos un profesional con amplios conocimientos en vinos nacionales e internacionales, capacidad de liderazgo y vocación por ofrecer un servicio excepcional. Funciones: • Diseñar, gestionar y actualizar la carta de vinos., • Asesorar a los clientes en el maridaje de vinos con la propuesta gastronómica., • Liderar y formar al equipo de sala en conocimientos de vino y servicio., • Gestionar el stock, inventarios y pedidos de bodega., • Mantener una relación cercana con distribuidores y bodegas., • Garantizar la correcta conservación, rotación y servicio de los vinos., • Colaborar con la dirección para desarrollar la oferta enológica del restaurante. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años como Sumiller o Jefe de Sumiller en restaurantes de nivel., • Formación en sumillería o enología., • Amplio conocimiento de vinos nacionales e internacionales, destilados y maridajes., • Experiencia liderando equipos., • Nivel de inglés valorable., • Excelente comunicación, orientación al cliente y pasión por la gastronomía. Se ofrece: • Incorporación a un grupo de restauración consolidado., • Contrato estable., • Salario competitivo acorde a la experiencia., • Proyecto con posibilidades de desarrollo profesional., • Excelente ambiente de trabajo y participación en una propuesta gastronómica de alto nivel. Si eres un apasionado del mundo del vino y buscas un proyecto estable donde seguir creciendo profesionalmente, ¡queremos conocerte!

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con sólida experiencia en cocina internacional, valorándose especialmente conocimientos en gastronomía latinoamericana. La persona seleccionada deberá contar con experiencia liderando equipos, tanto en servicios a la carta como en eventos corporativos. Será responsable de dirigir la operativa de cocina, garantizando la calidad, presentación y consistencia de una propuesta gastronómica ya consolidada y altamente valorada por nuestros clientes, velando además por la excelencia en cada servicio. Responsabilidades: Organizar y coordinar las producciones diarias. Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utensilios de la cocina, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición. Realizar el control de APPCC. Realizar elaboración de los escandallos y fichas técnicas. Requisitos mínimos Experiencia demostrable en la dirección de cocinas, preferiblemente con conocimiento en cocina latinoamericana. Capacidad probada en la gestión de costes y procesos estandarizados. Destreza en el trabajo en equipo y con capacidad de liderazgo. Habilidad para resolver desafíos de manera efectiva. Experiencia trabajando en cocinas de alto volumen, idealmente con 120 comensales por servicio durante fines de semana. Competencia en la gestión digital para compras, inventarios y reportes. Personalidad afable, con enfoque en la calidad del servicio y atención al detalle. Ofrecemos: Contrato indefinido previo período de prueba. Oportunidad de unirse a un equipo dinámico en un restaurante bien establecido y de renombre. Posibilidad de desarrollo profesional a medio y largo plazo. Ambiente de trabajo agradable y positivo, donde se valora la capacidad de gestión.

¿Tienes experiencia en cocina y dirigiendo equipos? En GLH Singular Restaurants buscamos un/a SOUS CHEF/JEFE DE COCINA cualificado/a para incorporarse a nuestro RESTAURANTE PABBLO ubicado en Madrid. GLH te ofrece la oportunidad de formar parte de uno de los mejores grupos empresariales hosteleros de la ciudad, con posibilidades reales de desarrollo. En GLH apostamos por la conciliación, por lo que ofrecemos *JORNADA COMPLETA* con 3 DÍAS LIBRES CONSECUTIVOS, no dejes escapar esta oportunidad. Se ofrece: · Contrato indefinido. · Jornada completa: 3 DÍAS LIBRES y 4 de trabajo. · Salario: *texto oculto*0€ brutos anuales, distribuido en 12 pagas. · Incorporación SEPTIEMBRE. Funciones principales: · Gestión de equipo, organización de turnos, formación y seguimiento de desempeño. · Control de producción, supervisión de pedidos, inventarios, mermas, y calidad de las materias primas. · Coordinación del servicio, verificación de la mise en place, planificación de producción semanal-mensual, control de los tiempos, limpieza e higiene. · Calidad y cumplimiento de APPCC. Requisitos del candidato/a: · Experiencia mínima de 2 años con puestos de similares de responsabilidad en cocina. · Liderazgo, organización y capacidad de trabajar con alto volumen. · Actitud positiva y orientación al cliente. · Buena presencia y compromiso con el trabajo en equipo. · Residencia Madrid. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Cocina. Liderazgo, organización y capacidad de trabajar con alto volumen. Actitud positiva, responsabilidad y orientación al cliente. Buena presencia y compromiso con el trabajo en equipo. Residencia cerca y/o alrededores de la zona de Madrid.

Buscamos un/a Director/a General para asumir el liderazgo integral de un restaurante de referencia en Madrid, con una sólida trayectoria y un alto nivel de exigencia en su operativa y servicio. Principales responsabilidades: • Asumir la dirección global del establecimiento, asegurando la coordinación eficaz de las distintas áreas y el correcto desarrollo de la operación., • Liderar y desarrollar un equipo de más de 30 profesionales, fomentando una cultura de compromiso, colaboración y orientación a resultados., • Garantizar la excelencia del servicio y la aplicación consistente de los estándares de calidad definidos., • Supervisar la planificación operativa y la adecuada organización de los equipos, incluyendo turnos, dimensionamiento y necesidades de personal., • Acompañar a los responsables de las diferentes áreas, favoreciendo una gestión coordinada y una comunicación fluida entre los equipos., • Trabajar estrechamente con el equipo de cocina para asegurar la correcta ejecución de la propuesta gastronómica, la calidad del producto y la eficiencia de los procesos., • Analizar y realizar el seguimiento de los principales indicadores de gestión, costes, productividad y rentabilidad., • Identificar oportunidades de mejora y poner en marcha iniciativas orientadas a optimizar la operación y los resultados del negocio., • Tomar decisiones y liderar la resolución de incidencias con criterio, agilidad y orientación a la solución., • Garantizar el cumplimiento de la normativa aplicable, así como de los procedimientos internos en materia de seguridad alimentaria, prevención y operación. Perfil requerido • Experiencia de al menos 5 años en posiciones de Dirección General, Dirección de Restaurante, Gerencia o gestión integral de establecimientos de restauración., • Experiencia demostrable liderando equipos numerosos y estructuras operativas complejas., • Perfil con visión de negocio, capacidad de análisis y orientación a la mejora continua., • Liderazgo maduro, capacidad para desarrollar equipos y habilidad para generar compromiso., • Elevada orientación al cliente, al servicio y a la consecución de objetivos., • Capacidad de organización, priorización y toma de decisiones en entornos de elevada exigencia., • Excelentes habilidades de comunicación y gestión de personas., • Experiencia en restauración con un alto nivel de actividad y exigencia operativa., • Nivel alto de inglés., • Se valorará formación especializada en Hostelería, Turismo o Gestión de Empresas. Se ofrece • Incorporación a un restaurante de referencia y a un proyecto estable con visión de largo plazo., • Contrato indefinido, tras el correspondiente periodo de prueba., • Posición de máxima responsabilidad y visibilidad dentro de la operación., • Integración en un equipo profesional y comprometido con la excelencia., • Paquete retributivo competitivo, acorde con la experiencia y el alcance de la posición., • Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.

Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido. Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio. Responsabilidades • Supervisar la preparación de alimentos, almacenamiento, sistema FIFO, recetas y estándares de emplatado, actuando como el último control de calidad en el pase., • Planificar y supervisar los pedidos de ingredientes y materiales según las necesidades del restaurante, reportando escasez o solicitudes urgentes al Gerente de Área o al equipo de compras., • Verificar entregas, revisar facturas y asegurar que los productos estén correctamente etiquetados y almacenados, garantizando eficiencia y mínimo desperdicio., • Controlar costos de alimentos y personal, así como la productividad de la cocina, asegurando eficiencia operativa y financiera., • Gestionar horarios de cocina, vacaciones y permisos, asegurando el personal adecuado y transiciones de turno fluidas., • Organizar rutinas de limpieza diarias y semanales, garantizando que la cocina y áreas de almacenamiento cumplan con normas de salud, seguridad y sanidad., • Utilizar las herramientas de la empresa para comunicación, reportes y tareas organizativas durante los turnos., • Proporcionar coaching práctico, claro y alineado con los valores de Honest Greens, enfocado en elevar la excelencia operativa y el rendimiento individual. Qué buscamos • Más de 3 años de experiencia liderando una cocina de alto volumen, preferiblemente en restaurantes casual, fast-casual o con enfoque en estilo de vida saludable., • Sólido conocimiento culinario y profundo entendimiento de normas de seguridad alimentaria e higiene., • Capacidad demostrada para formar, inspirar y retener talento en cocina., • Excelentes habilidades organizativas, de resolución de problemas y multitarea., • Dominio de herramientas de gestión de cocina y sistemas operativos., • Fuertes habilidades de comunicación y liderazgo con enfoque colaborativo y centrado en las personas., • Pasión por la comida, la sostenibilidad y ofrecer experiencias excepcionales a los clientes., • Dominio del español; inglés es un plus. Qué ofrecemos • Incorporación a una empresa en crecimiento que lidera la revolución de la alimentación saludable., • Ambiente de trabajo inclusivo, dinámico y comprometido con valores sostenibles., • Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua., • Participación activa en un proyecto con impacto positivo en la comunidad y el medio ambiente., • Contrato Indefinido y estabilidad laboral. Beneficios • Comida incluida (16,60€ de crédito diario durante tu turno), • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual), • Eventos corporativos y actividades de equipo, • Oportunidades de crecimiento interno, • Formación continuada

Te esperamos con las manos en la masa…¡Buon appetito! 😉 ¿Tienes experiencia en atención al cliente y te apasiona la gastronomía italiana? 🍸 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 Buscamos Segundo/a de Cocina para uno de nuestros restaurantes VEZZO ubicados en Madrid , que nos ayude a captar y mimar a nuestros clientes, garantizando que disfruten de la experiencia en cada visita. ¿QUÉ TE OFRECEMOS? 💼 Contrato indefinido con salario fijo competitivo 💰 Descuento de empleado del 25% ⏰ Jornadas de 12 horas semanales distribuidas en fin de semana. 💰 Posibilidad de realizar horas complementarias. 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional 📈Formación continua en seguridad alimentaria y PRL, desarrollo y crecimiento profesional ¿QUÉ BUSCAMOS EN TI? Buscamos a alguien que no solo gestione… sino que inspire Tu misión será lograr que cada cliente sienta que ha viajado a Italia sin salir de Madrid. Algunas de tus responsabilidades serán: 🔹 Coordinar la operativa diaria (servicio, comandas). 🔹 Gestión de equipos: horarios, formación. 🔹 Control de inventarios, stock y mermas 🔹 Relación con proveedores y control de costes 🔹 Supervisión de APPCC, auditorías y cumplimiento de normativas 🔹 Resolución de incidencias con actitud positiva y resolutiva Si eres una persona con energía, liderazgo natural y pasión por la hostelería… ¡Queremos conocerte! Te esperamos con las manos en la masa y el corazón en Italia.

Estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina para liderar nuestro equipo en Castizo Goya. La persona ideal debe tener especialidad en comida mediterranea, y ser responsable con una fuerte capacidad de liderazgo. Funciones y Responsabilidades: • Elaboración de horarios y turnos para el personal de cocina., • Colaboración en cambios de carta junto con el equipo directivo., • Revisión completa de todas las áreas de la cocina, asegurando la limpieza y orden., • Gestión de albaranes y recepción de mercancías., • Control de costes para optimizar el presupuesto., • Organización del trabajo diario en la cocina., • Supervisión de todas las producciones culinarias para garantizar la calidad. Compensación: • Rango salarial: 28,000 brutos anuales

Sobre nosotros: En Makkila apostamos por una restauración con personalidad, dinámica y en constante crecimiento. Con cinco restaurantes en Madrid y nuevos proyectos en marcha, buscamos Encargados/as con experiencia y actitud de liderazgo, que quieran asumir un rol clave en la gestión del equipo, la optimización de operaciones y la excelencia en la experiencia del cliente. Tus principales funciones: • Liderar el equipo de sala, asegurando un servicio excelente., • Cumplir y superar los objetivos del restaurante junto con la dirección., • Coordinar el día a día operativo: reservas, flujos de sala, timings y atención al cliente., • Organizar turnos y asegurar la cobertura eficiente del equipo., • Controlar inventarios y realizar pedidos optimizando costes., • Formar, motivar y desarrollar al equipo para garantizar su crecimiento y rendimiento. Qué buscamos: • Experiencia mínima de 4 años como encargado/a o jefe/a de sala en restaurantes con alto volumen de trabajo., • Capacidad para liderar equipos, tomar decisiones rápidas y resolver incidencias., • Proactividad y excelentes habilidades comunicativas., • Documentación en regla y disponibilidad para incorporación. Qué ofrecemos: • Contrato estable y jornada completa., • Plan de formación continua y posibilidades reales de crecimiento en un grupo en expansión., • Participación en un proyecto sólido, con ambiente dinámico y oportunidades de promoción.

Los Gabrieles, un emblemático restaurante, taberna y tablao con más de un siglo de historia en el corazón de Madrid, busca incorporar un/a Jefe/a de Rango apasionado/a y con experiencia para unirse a nuestro equipo de sala. Ofrecemos un entorno de trabajo único, donde la tradición y el flamenco se fusionan con un servicio de alta calidad en un edificio histórico con una impresionante decoración de azulejos restaurados. Tus responsabilidades principales incluirán: • Supervisar y coordinar el servicio en tu sección asignada, asegurando la excelencia en la atención al cliente., • Liderar y motivar al equipo de camareros/as a tu cargo, garantizando una correcta ejecución de las tareas., • Tomar pedidos, servir alimentos y bebidas, y gestionar cualquier necesidad o incidencia de los comensales., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y las normativas de higiene., • Contribuir a mantener la atmósfera cálida y acogedora que caracteriza a Los Gabrieles. Buscamos a alguien con: • Experiencia previa demostrable como Jefe/a de Rango o en un puesto similar de supervisión en restauración., • Habilidades de liderazgo y gestión de equipos., • Orientación al cliente y capacidad para resolver situaciones con profesionalidad., • Proactividad, organización y atención al detalle. Qué ofrecemos: • La oportunidad de formar parte de un proyecto gastronómico y cultural único en Madrid., • Un excelente ambiente de trabajo, • Contrato a jornada completa y de 30H (Jueves a Domingo), • Salario competitivo acorde a la experiencia y valía del candidato/a., • Posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro de la empresa.

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia, liderazgo y pasión por la gastronomía para dirigir la cocina de nuestro club privado. La persona seleccionada será responsable de garantizar la máxima calidad culinaria, la organización del equipo y la excelencia en el servicio ofrecido a nuestros socios. Funciones principales • Planificar, diseñar y actualizar las cartas y menús., • Dirigir, coordinar y motivar al equipo de cocina., • Organizar la producción y el servicio diario., • Controlar costes de alimentos, escandallos y márgenes., • Gestionar pedidos, proveedores y control de inventario., • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Supervisar la presentación y calidad de todos los platos., • Coordinarse con la dirección del club para la organización de eventos, celebraciones y servicios especiales., • Optimizar los recursos y procesos para mejorar la rentabilidad sin comprometer la calidad. Requisitos • Experiencia mínima de 5 años como Jefe/a de Cocina o Segundo/a Jefe/a en restaurantes, hoteles o clubes., • Capacidad demostrada para liderar equipos., • Conocimientos de gestión de costes, compras y escandallos., • Formación en cocina y manipulación de alimentos., • Organización, iniciativa y orientación a la excelencia., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos según calendario del club. Se ofrece • Incorporación a un club privado consolidado y con excelente ambiente de trabajo., • Contrato estable., • Jornada completa., • Salario competitivo según experiencia y valía., • Posibilidades de desarrollo profesional. Si eres una persona comprometida, con vocación por la cocina y capacidad para liderar un equipo hacia la excelencia, estaremos encantados de conocerte.

Desde el Grupo El Escondite buscamos incorporar un Jefe de Rango en uno de nuestros mejores restaurantes en Madrid, Ikigai Restauración! Ikigai Restauración, grupo gastronómico en expansión y referente en cocina japonesa contemporánea en Madrid, selecciona un/a Segundo Maitre para incorporarse a su equipo de sala. Funciones principales Apoyar a la dirección en la coordinación del servicio de sala, garantizando la mejor experiencia posible para los clientes. Supervisar y apoyar al equipo de camareros, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad del grupo. Recomendar vinos, sakes, cócteles y maridajes que potencien la experiencia gastronómica de cada plato. Colaborar en la gestión de la bodega. Velar por el cumplimiento de protocolos de atención al cliente y la excelencia en el servicio. Requisitos Experiencia previa en un puesto similar dentro de la alta restauración. Conocimientos sólidos en enología, coctelería y maridajes. Orientación al detalle, proactividad y capacidad de liderazgo. Pasión por la gastronomía japonesa y la hospitalidad. Se ofrece Contrato estable en empresa en crecimiento. Salario: 1.500 € netos/mes. Jornada con horarios partidos. Posibilidad de desarrollo profesional en un grupo de restauración con proyección. Si eres una persona apasionada por la restauración, con vocación de servicio y ganas de crecer en un entorno de excelencia gastronómica, ¡nos encantará conocerte!

¿Te apasiona la atención al cliente y disfrutas liderando equipos? Buscamos una Jefa de Hostess para incorporarse a un grupo consolidado de restauración y coordinar la recepción de clientes en dos restaurantes ubicados en Madrid. Buscamos una persona con una excelente imagen, habilidades de liderazgo y una clara orientación al cliente, capaz de garantizar una experiencia excepcional desde el primer contacto. Funciones: • Supervisar y coordinar el equipo de hostesses de ambos restaurantes., • Organizar los turnos y asegurar la correcta cobertura del servicio., • Gestionar las reservas y optimizar la asignación de mesas., • Garantizar una excelente atención y bienvenida a los clientes., • Coordinarse con dirección y sala para asegurar el buen funcionamiento del servicio., • Formar y motivar al equipo, manteniendo altos estándares de calidad. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años como Jefa de Hostess o Hostess Senior., • Experiencia liderando equipos., • Manejo de plataformas de reservas (CoverManager, OpenTable o similares)., • Excelente presencia y habilidades comunicativas., • Organización, capacidad de resolución y orientación al detalle., • Nivel de inglés. Se ofrece: • Incorporación a un grupo de restauración consolidado., • Contrato estable., • Salario competitivo según experiencia., • Posibilidades reales de crecimiento profesional., • Excelente ambiente de trabajo. Si cuentas con experiencia liderando equipos de recepción y quieres formar parte de un proyecto estable y en crecimiento, ¡queremos conocerte!

Forbes House Madrid Madrid | Jornada completa Forma parte del primer Forbes House del mundo Forbes House Madrid es el primer club privado de la marca Forbes a nivel mundial. Concebido como un espacio exclusivo para líderes empresariales, emprendedores, innovadores y referentes internacionales, Forbes House combina una propuesta gastronómica de primer nivel, hospitalidad de lujo, cultura y networking en un entorno único. Buscamos un/a Head Sommelier con una sólida trayectoria internacional para liderar el programa de vinos y el equipo de sommeliers, garantizando una experiencia excepcional para nuestros socios e invitados. Reportando directamente al Beverage Director, Angelo Altobelli , esta posición tendrá un papel estratégico en el desarrollo de la oferta enológica y en la excelencia del servicio de bebidas de Forbes House Madrid. Principales responsabilidades Liderar, formar y desarrollar el equipo de sommeliers, asegurando los más altos estándares de servicio. Diseñar, gestionar y evolucionar la carta de vinos, alineándola con la propuesta gastronómica del restaurante y la identidad de Forbes House. Gestionar la bodega, las compras, el control de inventario y la relación con bodegas, distribuidores y proveedores nacionales e internacionales. Supervisar el servicio de vinos en el restaurante gastronómico, garantizando una experiencia impecable y personalizada. Colaborar estrechamente con el Chef Ejecutivo y el Beverage Director en el desarrollo de maridajes, menús degustación y experiencias gastronómicas. Planificar y liderar catas, cenas maridaje, presentaciones de producto y eventos exclusivos para socios, marcas y clientes VIP. Asistir al Beverage Director en el desarrollo e implementación de la estrategia global de bebidas del club. Formar al equipo de sala en conocimiento del vino, técnicas de servicio y venta consultiva. Analizar resultados, optimizar costes y contribuir al crecimiento de la facturación de bebidas manteniendo los más altos estándares de calidad. Representar a Forbes House como embajador de la excelencia en hospitalidad y cultura del vino. Perfil Experiencia mínima de 5 años en posiciones de Head Sommelier o Senior Sommelier en restaurantes gastronómicos, hoteles de lujo o clubes privados de prestigio internacional. Experiencia demostrable liderando equipos de sommeliers y gestionando programas de vinos de alto nivel. Amplia experiencia en la organización y ejecución de eventos gastronómicos, catas, cenas maridaje y experiencias exclusivas. Conocimiento profundo de vinos nacionales e internacionales, Champagne, destilados premium y tendencias del sector. Experiencia en gestión de compras, negociación con proveedores, control de costes y gestión de bodega. Excelente capacidad de liderazgo, comunicación y orientación al detalle. Perfil internacional, con vocación por la excelencia y capacidad para desenvolverse en un entorno multicultural y altamente exigente. Titulación WSET, Court of Master Sommeliers o formación equivalente será altamente valorada. Nivel de inglés profesional imprescindible. Se valorarán otros idiomas. Ofrecemos La oportunidad de formar parte del equipo fundador del primer Forbes House del mundo. Un proyecto único dentro del segmento de la hospitalidad de lujo internacional. Trabajar junto a un equipo de profesionales de primer nivel en un entorno de excelencia. Un plan de desarrollo profesional dentro de una marca con proyección internacional. Paquete retributivo competitivo acorde con la experiencia y el nivel de responsabilidad. Si te apasiona el mundo del vino, la alta gastronomía y la hospitalidad de lujo, y deseas liderar una propuesta enológica de referencia en un proyecto pionero a nivel internacional, nos encantará conocerte.

¿Te apasiona la atención al cliente y disfrutas liderando equipos? Buscamos una Jefa de Hostess para incorporarse a un grupo consolidado de restauración y coordinar la recepción de clientes en dos restaurantes ubicados en Madrid. Buscamos una persona con una excelente imagen, habilidades de liderazgo y una clara orientación al cliente, capaz de garantizar una experiencia excepcional desde el primer contacto. Funciones: • Supervisar y coordinar el equipo de hostesses de ambos restaurantes., • Organizar los turnos y asegurar la correcta cobertura del servicio., • Gestionar las reservas y optimizar la asignación de mesas., • Garantizar una excelente atención y bienvenida a los clientes., • Coordinarse con dirección y sala para asegurar el buen funcionamiento del servicio., • Formar y motivar al equipo, manteniendo altos estándares de calidad. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años como Jefa de Hostess o Hostess Senior., • Experiencia liderando equipos., • Manejo de plataformas de reservas (CoverManager, OpenTable o similares)., • Excelente presencia y habilidades comunicativas., • Organización, capacidad de resolución y orientación al detalle., • Nivel de inglés. Se ofrece: • Incorporación a un grupo de restauración consolidado., • Contrato estable., • Salario competitivo según experiencia., • Posibilidades reales de crecimiento profesional., • Excelente ambiente de trabajo. Si cuentas con experiencia liderando equipos de recepción y quieres formar parte de un proyecto estable y en crecimiento, ¡queremos conocerte!

Buscamos un camarero en Madrid -Actitud amable y profesional.-Alta responsabilidad y compromiso.-Buen trato con los clientes.-Trabajo en equipo y liderazgo.-Con documentación en regla-Es imprescindible tener experiencia previa como camarero/a.-Preferible tenga experiencia de restaurante asiático El local está en el barrio Salamanca . Descanso de un día y medio a la semana. Por favor, tengan en cuenta la ubicación de nuestro local y el rango salarial que podemos ofrecer. Si no están realmente interesados, por favor absténganse. No queremos hacer perder el tiempo a nadie. Si estás interesado, por favor adjunta tu CV.

🔹 2º DE COCINA – NAKED&SATED 📍 Ubicación: Calle Estébanez Calderón, 3 – Madrid Buscamos 2º de Cocina para incorporarse a nuestro equipo en un restaurante moderno y dinámico. Funciones: • Apoyar al Jefe de Cocina en la organización y coordinación del servicio diario., • Supervisar al equipo de cocina, distribuyendo tareas y asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad., • Garantizar el cumplimiento de las fichas técnicas, recetas y presentación de los platos., • Controlar el correcto almacenamiento, conservación y rotación de los productos (FIFO)., • Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y limpieza de la cocina., • Sustituir al Jefe de Cocina en su ausencia, asegurando el correcto funcionamiento del servicio. Buscamos: • Experiencia previa como Segundo/a Jefe/a de Cocina o Cocinero/a con experiencia en gestión de equipos., • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo bajo presión., • Persona resolutiva, comprometida y con orientación a la calidad., • Valorable experiencia en cocina de alto volumen de producción., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos. 💡 Si quieres dar un paso más en cocina, ¡inscríbete!

Si llevas años vendiendo en directo y eres bueno, no buscamos que empieces de cero. Buscamos un comercial capaz de abordar, parar, conectar, rebatir, cerrar y sostener resultados. Trabajo en stand profesional dentro de grandes superficies y puntos comerciales de Madrid. • 1.600€ fijo + variable según producción., • 30h, turno fijo M/T., • Horario ordinario L-V; algún sábado excepcional por evento especial., • Indefinido + SS día 1., • Producto social de primer nivel., • Vía real a coordinación para quien demuestra producción, estabilidad y liderazgo. La empresa quiere profesionalizar el F2F: seriedad, buena organización, cumplimiento y evolución. Si además de vender has formado a otros, nos interesa especialmente hablar contigo.

Descripción del puesto Ditaly, la marca de cocina italiana al horno del Grupo La Famiglia se Sienta a la Mesa, se ha consolidado como referente de la gastronomía napolitana gourmet en España y Andorra. Desde su fundación en 2019, Ditaly ha experimentado un crecimiento acelerado, convirtiéndose en una de las marcas de mayor expansión del sector. Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para nuestro nuevo restaurante en el centro de Madrid con experiencia en entornos de restauración organizada, pasión por la cocina italiana y habilidades de liderazgo para dirigir un equipo dinámico. El candidato ideal será responsable de garantizar la excelencia en cada plato, gestionar el horno napolitano, controlar costes y mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Ofrecemos contrato indefinido, jornada completa y la oportunidad de crecer dentro de una franquicia en plena expansión. • Supervisar y coordinar todas las partidas de la carta, garantizando ejecución impecable., • Gestionar el horno de piedra napolitano y la cocción Ditaly, manteniendo la calidad., • Organizar la mise en place diaria, planificar la producción y controlar tiempos., • Asignar tareas, supervisar al equipo y motivarlo en alta demanda., • Cumplir fichas técnicas, escandallos y recetas D.O.P., • Aplicar y vigilar protocolos de higiene, seguridad alimentaria y APPCC., • Controlar inventarios, hacer pedidos y gestionar la recepción con frescura y coste., • Monitorizar costes, mermas y objetivos, proponiendo mejoras de rentabilidad. Requisitos del puesto • Permiso de trabajo en España., • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, de lunes a domingo, con dos días libres consecutivos., • Experiencia mínima de 1 a 2 años como Jefe/a de Cocina, 2.º Jefe/a de Cocina o puesto similar en restauración organizada o de alto volumen., • Valorable experiencia con horno napolitano, cocina italiana o concepto fast‑fine., • Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos bajo presión., • Conocimientos sólidos en APPCC y normativa de seguridad alimentaria., • No se exige titulación académica específica.

Buscamos un/a Director/a de Restaurante para liderar la gestión integral de un espacio gastronómico emblemático en Madrid. La persona seleccionada asumirá la dirección del establecimiento, coordinando todas las áreas del negocio para garantizar un funcionamiento eficiente y alineado con los estándares de la empresa. Tendrá la responsabilidad de liderar un equipo de más de 40 profesionales, impulsar su desarrollo, optimizar los resultados del restaurante y velar por una experiencia excelente para el cliente, asegurando el cumplimiento de los objetivos operativos y económicos. Funciones principales • Dirección y coordinación de un equipo multidisciplinar compuesto por más de 40 personas., • Organización y supervisión de la actividad en los diversos salones y áreas operativas del restaurante, garantizando una experiencia de cliente excelente y una operativa eficiente., • Planificación y gestión de los recursos humanos, incluyendo elaboración de turnos, dimensionamiento de equipos y seguimiento del desempeño., • Liderazgo, motivación y desarrollo del equipo, promoviendo un entorno de trabajo positivo y orientado a resultados., • Supervisión del servicio y cumplimiento de los estándares de calidad establecidos., • Coordinación con el equipo de cocina para garantizar la correcta ejecución de la propuesta gastronómica y la adecuada gestión del producto de temporada., • Control y seguimiento de costes operativos, productividad y resultados económicos., • Gestión y resolución de incidencias, asegurando una respuesta ágil y eficaz ante cualquier situación operativa., • Garantizar el cumplimiento de la normativa vigente en materia de seguridad alimentaria, prevención de riesgos laborales y procedimientos internos. Requisitos • Experiencia mínima de 5 años en posiciones de dirección, gerencia o gestión integral de restaurantes., • Experiencia en la gestión de equipos numerosos., • Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones., • Alta orientación al cliente y a la consecución de resultados., • Excelentes habilidades de comunicación, gestión de personas y resolución de incidencias., • Experiencia en entornos de restauración con un elevado nivel de exigencia operativa., • Alto nivel de inglés., • Valorable formación en Hostelería y Turismo. Se ofrece • Incorporación inmediata a un proyecto de referencia a medio largo plazo ., • Contrato indefinido previo periodo de prueba., • Integración en un equipo profesional comprometido con la excelencia en el servicio., • Condiciones económicas competitivas acordes a la experiencia y responsabilidad del puesto., • Oportunidades de desarrollo profesional.

Descripción de la empresa Grupo Galería es una empresa con más de 50 años de trayectoria, centrada en obtener el máximo rendimiento de sus divisiones internacional, alimentación, industrial e inmobiliaria, tanto de forma individual como en conjunto. Nos enfocamos en la satisfacción de los clientes, superando sus expectativas y construyendo relaciones duraderas. Contamos con marcas reconocidas en el sector automotriz, gastronómico e industrial, así como propiedades comerciales de alto valor en diferentes regiones. Nuestros valores clave son la integridad, la pasión por el servicio, la responsabilidad, la colaboración, el sentido humano y la resiliencia. En Grupo Galería Europa gestionamos marcas como Carl's Jr. o Tony Roma's. Descripción del puesto Como Gerente de Zona, tu misión principal será garantizar el cumplimiento de los objetivos estratégicos, operativos y financieros de los restaurantes bajo tu responsabilidad, asegurando la excelencia en la ejecución de los estándares de la marca, la rentabilidad del negocio y una experiencia de cliente consistente. Para ello, liderarás, desarrollarás y supervisarás a los equipos, impulsando la mejora continua, la optimización de los recursos y el cumplimiento de los indicadores clave de desempeño. Este es un puesto de jornada completa, ubicado en Madrid y en el que cabe la posibilidad de que tengas que viajar esporádicamente. Responsabilidades y Roles Principales Garantizar la excelencia operativa de los restaurantes: • Supervisar la correcta ejecución de los estándares operativos y de servicio en los restaurantes bajo su responsabilidad., • Realizar visitas operativas, auditorías y evaluaciones de cumplimiento., • Analizar los indicadores operativos para identificar oportunidades de mejora., • Definir, implementar y dar seguimiento a planes de acción orientados a la mejora continua y al cumplimiento de los estándares corporativos. Gestionar el desempeño operativo y económico: • Analizar semanalmente los principales indicadores financieros relacionados con ventas, costes controlables y rentabilidad., • Supervisar la evolución de los resultados económicos de cada restaurante, identificando desviaciones respecto al presupuesto y estableciendo medidas correctivas., • Colaborar con los responsables financieros, el Director de Operaciones y los equipos de restaurante para resolver incidencias que puedan afectar a la rentabilidad., • Asegurar el cumplimiento de los objetivos económicos definidos por la compañía. Gestión y Desarrollo de Ventas: · Analizar periódicamente la evolución de las ventas, el tráfico de clientes y el ticket medio, identificando tendencias, oportunidades y desviaciones respecto al presupuesto y a los objetivos establecidos, definiendo acciones correctivas cuando sea necesario para garantizar el cumplimiento de los objetivos. · Garantizar la correcta ejecución de las campañas promocionales, lanzamientos de productos y estrategias comerciales definidas por la compañía, asegurando su implantación en todos los restaurantes · Impulsar las ventas mediante el desarrollo de iniciativas locales, la promoción de la venta sugerida y la optimización de la experiencia del cliente, fomentando la fidelización y el incremento de la frecuencia de visita. · Supervisar el desempeño de los canales de venta (restaurante, take away, delivery y plataformas digitales), identificando oportunidades para maximizar su contribución al negocio. Liderazgo y Desarrollo de los Equipos de los restaurantes a su cargo: · Dirigir y desarrollar a los equipos de los restaurantes, promoviendo una cultura de alto rendimiento, compromiso y orientación a resultados. · Garantizar una comunicación efectiva para asegurar que todos los colaboradores comprendan la estrategia de la organización, los objetivos del negocio, las metas de cada restaurante y los estándares operativos de la compañía. · Elaborar, supervisar y evaluar los planes de desempeño y desarrollo profesional de los equipos, identificando fortalezas, áreas de mejora y oportunidades de crecimiento profesional. · Coordinar y asegurar la correcta ejecución de los programas de formación dirigidos al personal de restaurante. Coordinar la ejecución transversal del negocio: · Coordinar la comunicación entre los restaurantes y las diferentes áreas de soporte de la compañía. · Gestionar las actividades administrativas asociadas a la dirección del negocio y la gestión de personas. · Preparar la información para Dirección de Operaciones, · Colaborar estrechamente con las áreas de Marketing, Recursos Humanos, Formación y Desarrollo, Finanzas, Cadena de Suministro y demás departamentos corporativos para garantizar la correcta ejecución de las estrategias de la compañía. Requisitos del perfil Formación: Bachillerato académico, Técnico superior en Administración, Grado en Administración, Técnico superior en Hostelería y Turismo, otra similar Experiencia: Experiencia de 2 a 5 años en restauración organizada o Retail. Aptitudes Técnicas y Analíticas: Gestión y liderazgo de equipos. Análisis y control de objetivos. Conocimientos operacionales avanzados. Supervisión en atención al cliente Competencias Personales: Orientación a resultados, Pensamiento analítico, Comunicación efectiva, Adaptabilidad y Capacidad para el desarrollo de colaboradores. Imprescindible carnet de conducir válido y en vigor. Se dispondrá de vehículo de empresa.

Hay cocinas que se construyen desde la inmediatez. Y hay otras que nacen del tiempo, del fondo, del respeto absoluto por el producto y por cada proceso. Buscamos un/a Chef Ejecutivo que venga de esa segunda escuela. De cocinas donde las elaboraciones largas no son una técnica, sino una forma de entender el oficio. Donde el pase no es solo control, sino el momento en el que todo cobra sentido. Un perfil con base en alta gastronomía, con recorrido en casas de reconocimiento, que haya trabajado desde la exigencia, la precisión y el detalle. Pero, sobre todo, que mantenga la sensibilidad para evolucionar, reinterpretar y construir una propuesta con identidad propia. Aquí no se viene solo a ejecutar.Se viene a sostener una idea de cocina. A liderar desde el ejemplo.A cuidar el producto, al equipo y el ritmo del servicio con criterio. Requisitos para el puesto: • Trayectoria en alta gastronomía, con experiencia en restaurantes con reconocimientos Michelin u otros sellos de prestigio, • Experiencia sólida en cocinas de producto y elaboraciones complejas y de largo recorrido, • Experiencia mínima de 5 años como Jefe/a de Cocina o, en su defecto, como Segundo/a de Cocina senior que, por estructura organizativa, no haya tenido oportunidad de promocionar, pero que cuente con la madurez profesional y la preparación necesarias para asumir la máxima responsabilidad en cocina, • Capacidad de liderazgo y desarrollo de equipos en entornos de alta exigencia, • Presencia activa en pase y foco en la consistencia del servicio, • Experiencia en el uso de herramientas de gestión (costes, escandallos, organización y control operativo de cocina), • Trayectoria en el desarrollo de conceptos de cocina española con base técnica francesa, • Sensibilidad culinaria y criterio para evolucionar propuestas sin perder identidad Condiciones: • Buen ambiente de trabajo, donde se valora la vocación culinaria y el oficio, • Máxima responsabilidad en cocina, con autonomía en la dirección del equipo, • Proyecto estable, con recorrido y desarrollo interno, • Condiciones competitivas de mercado, • Seguro médico Un proyecto sólido, con estructura y respaldo, pensado para alguien que quiera seguir construyendo desde la excelencia, sin perder la esencia.

Descripción del puesto En La Famiglia se Sienta a la Mesa (anteriormente La Mafia), grupo consolidado de restauración italo‑mediterránea con más de 90 establecimientos en España y una agenda de expansión nacional e internacional, buscamos un/a Gerente para un nuevo restaurante ubicado en el centro de Madrid. Desde su fundación en el año 2000, la compañía se ha distinguido por una propuesta gastronómica de alta calidad, una ambientación cuidada y una experiencia que combina tradición italiana con innovación culinaria. El/la candidato/a seleccionado/a será una pieza clave en la operativa diaria del local, coordinando los equipos de sala y cocina, garantizando la excelencia del servicio y la satisfacción del cliente. Ofrecemos contrato indefinido, jornada completa presencial y la oportunidad de desarrollarse profesionalmente dentro de una organización en pleno crecimiento, donde el liderazgo y la pasión por la hostelería son valorados y recompensados. Entre sus principales responsabilidades estarán la supervisión de turnos, la gestión de inventarios, el control de caja y la resolución de incidencias, siempre con el objetivo de mantener los estándares de calidad que caracterizan a nuestra marca. • Servir y acompañar a los clientes con bandeja, manteniendo un trato profesional., • Apoyar al Encargado/a en la supervisión diaria del restaurante y coordinación de sala y cocina., • Organizar los turnos del personal, asegurando cobertura adecuada., • Controlar la ejecución del servicio y el cumplimiento de los estándares de calidad., • Realizar aperturas y cierres del local, verificando instalaciones y equipos., • Gestionar incidencias y reclamaciones, orientado a la satisfacción del cliente., • Supervisar inventarios, efectuar pedidos y controlar el stock., • Colaborar en la gestión de caja, arqueos y cuadrantes, garantizando la exactitud de los registros. Requisitos del puesto • Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo en turnos partidos, con al menos dos días consecutivos libres., • Permiso de trabajo en España y ser mayor de edad., • Experiencia mínima de 2-3 años como encargado/a, • Conocimientos de gestión de caja, inventarios y tareas administrativas., • Uso de bandeja en el servicio., • Se valora experiencia en franquicias o cadenas de restauración., • No se requiere titulación académica.

Captador /a Promotor/a de Socios ONG Madrid - Contrato Indefinido 1.600€ -2.100€ Jornada Completa Contrato indefinido · Impacto real · Turnos flexibles ¿Buscas un trabajo que te motive de verdad? ¿Quieres sentir que cada día haces algo que importa? En este puesto tu voz cambia vidas. Ayudarás a que proyectos sociales esenciales sigan adelante, sumando nuevos socios para ONG de reconocido prestigio. 💛 Lo que te ofrecemos • Contrato indefinido desde el primer día, • Trabajo con propósito: tu labor se traduce en ayuda real para miles de personas, • Formación continua en comunicación, liderazgo y gestión de equipos, • Plan de carrera real hacia supervisión y coordinación, • Ambiente positivo, equipo consolidado y apoyo constante, • Lunes a viernes, sin fines de semana, • Turnos flexibles de mañana o tarde (4,5 h), entre las 08:00 y las 21:00 💶 Condiciones económicas muy competitivas Jornada completa – 40h semanales: • Fijo: 1.430 €, • Media salarial con comisiones: 2.100€, • Bonus de calidad: 200 € – 700 €, • Premios semanales, mensuales, trimestrales y semestrales Jornada parcial – 22h semanales: Fijo: 804 € • Media salarial con comisiones: 1.200 €, • Bonus de calidad: 100 € – 400 €, • Premios semanales, mensuales, trimestrales y semestrales, • Posibilidad de ampliar a 30 o 40 horas según desempeño. 🎯 Tu día a día • Informar y sensibilizar sobre proyectos sociales., • Captar nuevos socios en hospitales, centros comerciales y puntos estratégicos de Madrid., • Representar a la ONG con profesionalidad, energía y empatía. 🔎 Buscamos personas como tú • Comunicativas, resolutivas y orientadas a objetivos, • Muy valorable experiencia en captación o ventas presenciales, • Imprescindible permiso de trabajo vigente en España ✨ Si quieres un trabajo estable, con propósito y con oportunidades reales para ti, este es tu sitio.

Puesto: Encargado/a (posición operativa) Lugar: Gran Vía de Hortaleza, 65, Hortaleza, 28043. Contrato: Indefinido (20h + 0-10 horas complementarias) Requisito clave: Disponibilidad total para turnos rotativos Incorporación: Inmediata En Pizzería Carlos buscamos un/a encargado/a para liderar turnos y apoyar en la gestión diaria del local. 🔧 Funciones principales Organización y supervisión del turno (sala y cocina). Coordinación del equipo y reparto de tareas. Apoyo operativo en momentos de carga (atención al cliente, caja, producción). Control básico de stock y pedidos. Garantizar orden, limpieza y estándares de calidad. 👤 Perfil que buscamos Imprescindible Disponibilidad completa los findes de semana. Perfil responsable, resolutivo y organizado. Capacidad de liderazgo práctico y trabajo en equipo. Valorable Experiencia en restauración o gestionando equipos. 🎯 Qué ofrecemos Contrato indefinido desde el inicio. Jornada base de 20h con ampliación habitual (20–30h reales). Formación completa desde la incorporación. Buen ambiente de trabajo. Posibilidades reales de crecimiento interno. 🚀 ¿Te interesa? Inscríbete ahora y te contactamos rápido.

Buscamos un/a profesional con experiencia en gestión de restaurantes, supervisión de operaciones diarias y liderazgo de equipos. En esta posición, trabajarás en coordinación con la Dirección del restaurante, dando soporte en la gestión diaria del establecimiento y asegurando la excelencia operativa, la calidad del servicio y una experiencia excepcional para el cliente. Principales responsabilidades: • Gestión de la operación: Supervisar y coordinar el funcionamiento diario del restaurante, asegurando el correcto desarrollo del servicio y el cumplimiento de los estándares de calidad., • Gestión del servicio: Coordinar las diferentes áreas del restaurante, desde la cocina hasta la atención al cliente, garantizando un servicio ágil, eficiente y orientado a la satisfacción del cliente., • Liderazgo de equipos: Supervisar, motivar y acompañar al equipo durante el servicio, fomentando un entorno de trabajo positivo y orientado a la mejora continua., • Gestión de personas: Colaborar en la selección, formación, organización y desarrollo del equipo, así como en la planificación de turnos y necesidades de personal., • Control de costes: Colaborar en el seguimiento y control de los costes operativos, optimizando los recursos y contribuyendo a la rentabilidad del negocio., • Soporte a la Dirección: Dar apoyo al Director/a del restaurante en la gestión del establecimiento y asumir sus funciones en su ausencia, garantizando la continuidad y el correcto funcionamiento de la operación., • Mejora continua: Detectar oportunidades de mejora y participar en la implementación de acciones destinadas a optimizar procesos y elevar los estándares de servicio. Requisitos: Buscamos un/a profesional que aporte: • Experiencia demostrada en gestión de restaurantes y operaciones diarias., • Experiencia en supervisión y liderazgo de equipos., • Orientación al cliente y a la excelencia en el servicio., • Capacidad de organización, toma de decisiones y resolución de problemas., • Orientación a resultados y sensibilidad hacia la gestión de costes., • Buenas habilidades de comunicación, liderazgo y trabajo en equipo., • Proactividad, capacidad de adaptación y orientación a la mejora continua. Ofrecemos: Una oportunidad para desarrollar tu carrera profesional en un entorno dinámico y en constante evolución, formando parte de un proyecto en el que tendrás un papel clave en la gestión diaria del restaurante y en el desarrollo del equipo.

Puesto: Encargado/a (posición operativa) Ubicación: Gran Vía de Hortaleza, 65, Hortaleza, 28043 Madrid. Contrato: Indefinido (20h con posibilidad de convertirse en 30 horas tras formación) Requisito clave: Disponibilidad total para turnos rotativos Incorporación: Inmediata En Pizzería Carlos buscamos un/a encargado/a para liderar turnos y apoyar en la gestión diaria del local. 🔧 Funciones principales Organización y supervisión del turno (sala y cocina). Coordinación del equipo y reparto de tareas. Apoyo operativo en momentos de carga (atención al cliente, caja, producción). Control básico de stock y pedidos. Garantizar orden, limpieza y estándares de calidad. 👤 Perfil que buscamos Imprescindible Disponibilidad para turnos rotativos. Perfil responsable, resolutivo y organizado. Capacidad de liderazgo práctico y trabajo en equipo. Valorable Experiencia en restauración o gestionando equipos. 🎯 Qué ofrecemos Contrato indefinido desde el inicio. Jornada base de 20h. Formación completa desde la incorporación. Buen ambiente de trabajo. Posibilidades reales de crecimiento interno. 🚀 ¿Te interesa? Inscríbete ahora y te contactamos rápido.

En Único Madrid buscamos un/a Jefe/a de Sector con vocación de liderazgo operativo y pasión por la excelencia en sala. Serás la figura de referencia del Restaurante durante tu turno, garantizando en todo momento que haya un responsable capaz de supervisar el servicio, coordinar al equipo y resolver cualquier incidencia, especialmente en ausencia del Maître. Responsabilidades: Liderar el servicio en Restaurante, nuestro principal foco de responsabilidad, supervisando secuencia, tiempos, mise en place y comunicación con cocina. Dar apoyo operativo al resto de outlets de F&B (Desayunos, Bar, Room Service y Eventos) cuando el servicio lo requiera. Ser anfitrión/a: dar la bienvenida, anticiparte a las necesidades del cliente y cuidar especialmente a clientes VIP y habituales. Velar por el cumplimiento de los SOP y estándares propios de un hotel de 5 estrellas. Formar, motivar y dar feedback al equipo, reforzando el conocimiento de producto y procedimientos. Impulsar la venta sugestiva y el upselling. Colaborar en tareas de gestión: previsiones de ocupación, cierres de caja, inventarios y reportes de turno. ¿Qué necesitamos de ti? Experiencia previa como Jefe/a de Sector, Supervisor/a de Sala, Camarero/a Senior o posición similar. Trayectoria en hoteles de 4/5 estrellas o restaurantes de alta gama. Fuerte experiencia en Restaurante y servicio de sala, con capacidad para asumir la responsabilidad operativa sin supervisión directa. Liderazgo de equipos, autonomía y capacidad de decisión. Orientación al cliente, proactividad y atención al detalle. Nivel de inglés profesional (se valoran otros idiomas). Disponibilidad y flexibilidad horaria, incluyendo fines de semana y festivos. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido. Incentivos. Jornada completa. Uniforme y una comida por turno incluida. Excelente ambiente de trabajo y compañerismo. Grandes proyectos de formación continua. Posibilidad de crecimiento en la compañía. ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE. Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava, Andalucía y Norte de España. Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos. Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea. NUESTRA GENTE Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación. Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo. Descubre más en

VALDEBEBAS BUSCA PROFESIONALES QUE ENTIENDAN LA EXCELENCIA. Hay servicios que se olvidan. Y hay servicios que hacen que un cliente quiera volver. Nuestro restaurante en Valdebebas continúa creciendo y buscamos profesionales que entiendan la hostelería como una profesión: atención al detalle, elegancia en el servicio, organización, conocimiento profundo de producto y trabajo en equipo. Si eres exigente con tu trabajo y buscas un proyecto donde tu experiencia tenga valor, queremos conocerte. Buscamos: Responsable de Sala, imprescindible experiencia y dominio del protocolo de servicio. Para el puesto de responsable de Sala buscamos un perfil especialmente orientado a la excelencia en el servicio, con experiencia en protocolo, liderazgo de equipos, organización y capacidad para garantizar una experiencia de cliente excepcional. SI TE IDENTIFICAS CON ESTO, QUEREMOS CONOCERTE. Profesionalidad. Actitud. Experiencia. Atención al detalle. Trabajo en equipo. Orientación al cliente. Porque detrás de una gran experiencia gastronómica siempre hay un gran equipo. Si tienes experiencia en hostelería y quieres formar parte de un proyecto que apuesta por la calidad y la excelencia, envíanos tu candidatura. Un nuevo equipo. Un nuevo reto. Una oportunidad para crecer.

COCINERO/A RESPONSABLE – JEFE/A DE COCINA PARA CENTRO ESCOLAR Ubicación: Zona Concha Espina (Madrid) Horario: Lunes a viernes de 07:00 a 15:00 h Tipo de contrato: Fijo discontinuo (septiembre a finales de junio) Vacaciones: Según calendario escolar Incorporación: Septiembre 2026 Descripción del puesto Buscamos un/a Cocinero/a Responsable / Jefe/a de Cocina para incorporarse a un centro escolar de la zona de Concha Espina (Madrid). La persona seleccionada será responsable de la gestión integral de la cocina del centro, garantizando la correcta elaboración de los menús, el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria, así como la adecuada organización y control de los recursos asignados. Se trata de un puesto con alto grado de autonomía y responsabilidad, ideal para profesionales con experiencia en colectividades, colegios, residencias o comedores escolares. Funciones principales • Elaboración y servicio de desayunos para alumnado interno y profesorado., • Elaboración diaria de los menús del comedor escolar., • Preparación y control de dietas especiales, alergias e intolerancias alimentarias., • Organización y supervisión de los procesos de producción y servicio., • Recepción y control de mercancías., • Realización y seguimiento de pedidos a proveedores., • Control de stock e inventarios periódicos., • Control de costes y reporte de consumos y gastos., • Cumplimiento de las fichas técnicas y procedimientos de la empresa., • Aplicación y supervisión de la normativa higiénico-sanitaria vigente., • Gestión documental relacionada con APPCC y seguridad alimentaria., • Control de temperaturas, registros y trazabilidad., • Mantenimiento del orden, limpieza y correcta conservación de instalaciones y equipos., • Coordinación con la dirección del centro y responsables de la empresa., • Formación y supervisión del personal de cocina cuando sea necesario. Requisitos • Experiencia demostrable como cocinero/a responsable, jefe/a de cocina o puesto similar., • Experiencia en colectividades, comedores escolares, residencias o restauración organizada., • Conocimientos sólidos de APPCC, seguridad alimentaria y normativa sanitaria vigente., • Experiencia en gestión de alergias e intolerancias alimentarias., • Capacidad para organizar el trabajo diario de forma autónoma., • Conocimientos de gestión de compras, pedidos e inventarios., • Manejo básico-medio de herramientas informáticas., • Capacidad para realizar pedidos online, gestión documental, inventarios y reportes de costes mediante ordenador., • Persona organizada, responsable, resolutiva y orientada a la calidad del servicio. Se valorará especialmente • Formación específica en Seguridad Alimentaria., • Experiencia previa en centros educativos., • Conocimientos de control de costes y escandallos., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Cercanía al centro de trabajo o facilidad de desplazamiento. Ofrecemos • Estabilidad laboral dentro de una empresa consolidada., • Jornada intensiva de mañana., • Conciliación familiar y laboral., • Incorporación a un equipo profesional y estable., • Buen ambiente de trabajo., • Salario a negociar según experiencia, formación y valía aportada por la persona candidata. Si eres una persona organizada, responsable, con experiencia en colectividades y buscas un horario compatible con la vida familiar, estaremos encantados de conocerte. Imprescindible aportar experiencia reciente en colectividades, comedores escolares o restauración organizada. Abstenerse candidatos sin experiencia en gestión de cocina y control documental.

¿Quieres revolucionar el mundo de los döner kebabs en España? No te lo pienses y ven a formar parte del team de Culto Kebab. En Culto Kebab queremos cambiar la forma de como se hacen los döner kebabs en España y para eso necesitamos gente entregada, que quiera aprender y con muchas ganas de pasarlo bien. Estamos buscando gente con ganas, proactiva, que quiera trabajar en equipo y dejarse la piel para poder crecer tanto personalmente como profesionalmente dentro del proyecto. Formando parte del equipo de cocina tu misión será preparar las elaboraciones manteniendo nuestros estándares de calidad e higiene. Tus tareas del día a día serán: 1. Gestión de equipo, 2. Liderazgo, 3. Control de productos, 4. Recepción de productos, 5. Calidad y control, 6. Inventarios, 7. supervisión de tareas, 8. elaboración de productos, 9. Control de caja 🚀 ¿Qué te ofrecemos? • Formación desde el primer día en procesos, recetas y buenas prácticas., • Un sistema de niveles con objetivos claros y posibilidades de promoción interna., • Incorporarte a un proyecto joven, con mentalidad startup y en plena expansión donde todo el mundo cuenta., • Ambiente de equipo donde se valora el esfuerzo, la iniciativa y las ideas. ¡Si quieres ser un integrante más de la familia de Culto Kebab no lo dudes y escríbenos!

Promotor/a Socios ONG - Madrid (Jornadas completas y parciales) Puesto estable y Contrato indefinido. Buscamos personas con energía, empatía y ganas de generar impacto real. Tu misión será informar, sensibilizar y sumar nuevos socios a ONG de reconocido prestigio, contribuyendo directamente a que proyectos sociales esenciales sigan adelante. Qué te ofrece este puesto: • Impacto social tangible: tu trabajo se traduce en ayuda real para miles de personas., • Desarrollo profesional: formarás parte de un equipo consolidado, con una metodología propia y formación continua., • Estabilidad laboral: contrato estable y un entorno donde se valora tu crecimiento., • Ambiente positivo: trabajarás con personas comprometidas, motivadas y con un fuerte sentido de propósito. Disponibles para jornada completa, para turnos de mañana o tardes a elegir (tarde desde las 15:00 horas). Desarrollarás tu actividad en hospitales, centros comerciales y otros puntos estratégicos de la ciudad. El rol combina impacto social, desarrollo profesional y estabilidad laboral, dentro de un equipo consolidado y con metodología propia. Qué ofrecemos Contrato indefinido desde el primer día. Para las jornadas parciales de 22h semanales: Salario fijo de 804 € + comisiones, con una media de 1.200 € Además de esto, también tendrás bonus y premios. • Bonus de calidad: de 100€ a 400€ adicionales., • Premios de ventas adicionales semanales, mensuales, trimestrales y semestrales. Ampliación de jornadas a 30 y 40 horas semanales según valía. Formación inicial y continua en técnicas de comunicación, liderazgo y gestión de equipos con planes de formación avanzados y de mano de los mejores profesionales del sector. Plan de carrera real hacia puestos de supervisión y coordinación. Equipo profesional, apoyo constante y metodología contrastada Trabajo estable de lunes a viernes, sin fines de semana Horario: Disponemos de turnos flexibles de media jornada (4,5 horas) en horario de mañanas o tardes, comprendidos entre las 08:00 y las 20:00. Podrás elegir el turno que mejor se adapte a tu disponibilidad. Requisitos: Perfil comunicativo, resolutivo y orientado a objetivos Se valorará muy positivamente, experiencia previa en captación de socios o ventas presenciales Motivación por el trabajo social y el desarrollo profesional Permiso de trabajo vigente en España. Desarrollo profesional Si buscas un entorno profesional, estable y con posibilidades de crecimiento, donde tu trabajo tenga un impacto directo en proyectos sociales, esta oportunidad encaja contigo!!

En Subway Iberia no solo hacemos sándwiches… construimos equipos, impulsamos resultados y creamos experiencias que hacen que los clientes quieran volver. Buscamos perfiles con liderazgo, energía y orientación a resultados para formar parte de nuestro Equipo Gerencial. Personas capaces de coordinar equipos, asegurar estándares y generar un entorno dinámico donde el servicio y la gestión vayan de la mano. Si te motiva liderar desde el ejemplo y crecer dentro de una marca internacional en expansión, ¡únete al equipo! Funciones principales: • Supervisar las operaciones diarias asegurando estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria., • Coordinar, formar y acompañar al equipo., • Gestionar la organización del turno y asignación de tareas., • Apoyar en planificación de personal y control de horarios., • Supervisar inventarios, pedidos y control de producto., • Velar por el buen estado de equipos e instalaciones., • Apoyar en tareas administrativas y documentación operativa., • Colaborar en promociones, eventos especiales y acciones comerciales., • Completar la formación interna a través de nuestra plataforma. En función de tu experiencia, podrás asumir responsabilidades propias de Gerente de Turno o evolucionar hacia el rol de Asistente de Gerente. ¿Qué buscamos? • Estudios secundarios o equivalentes., • Experiencia mínima de 1 año en restauración (valorable experiencia en supervisión de equipos)., • Habilidades de liderazgo, organización y comunicación., • Capacidad para gestionar equipos., • Orientación al cliente y a resultados., • Capacidad para moverte por todo el restaurante y adaptarte a un entorno dinámico., • Manejo básico de herramientas digitales y TPV. ¿Qué te ofrecemos? • Proyecto estable dentro de una marca internacional en plena expansión., • Responsabilidad real y autonomía en la gestión del turno., • Formación inicial y continua a través de la Universidad SUBWAY®., • Participación en el crecimiento y desarrollo del equipo., • Entorno dinámico, profesional y orientado a resultados., • Retribución competitiva acorde a experiencia y responsabilidad., • Oportunidades reales de crecimiento dentro del grupo. Subway® Iberia apuesta por la igualdad y la diversidad. Valoramos y respetamos a todas las personas, sin importar su género, edad, origen, orientación sexual, discapacidad o creencias. Fomentamos un entorno inclusivo, seguro y respetuoso, donde cada miembro del equipo pueda desarrollarse, crecer y aportar su talento.

Buscamos incorporar un/a Técnico/a de Mantenimiento Integral para formar parte del equipo de mantenimiento de una Fundación. Buscamos una persona responsable, comprometida, con iniciativa y capacidad para trabajar de forma autónoma en la resolución de incidencias y tareas de mantenimiento. No buscamos únicamente cubrir una vacante temporal, sino incorporar un perfil con potencial de desarrollo que pueda asumir progresivamente mayores responsabilidades y convertirse, a medio plazo, en un apoyo directo para el encargado de mantenimiento. Funciones • Realizar el mantenimiento preventivo y correctivo de las instalaciones., • Ejecutar trabajos de albañilería, pintura, fontanería, electricidad y pequeñas reparaciones., • Resolver incidencias y averías de forma eficaz., • Organizar y planificar las tareas de mantenimiento., • Velar por el correcto estado de conservación de las instalaciones., • Colaborar con el resto del equipo y coordinarse con proveedores cuando sea necesario. Requisitos • Experiencia previa en mantenimiento integral de edificios, centros deportivos, colegios, residencias, hospitales o instalaciones similares., • Conocimientos de albañilería (muy valorables), así como de fontanería, electricidad, pintura y pequeñas reparaciones., • Capacidad de organización y planificación del trabajo., • Persona proactiva, resolutiva y con autonomía en el desempeño de sus funciones., • Responsabilidad, compromiso y orientación a la estabilidad laboral., • Buenas habilidades de trabajo en equipo y trato con usuarios, proveedores y compañeros. Se valorará • Experiencia en coordinación o liderazgo de equipos de mantenimiento., • Polivalencia y capacidad para asumir nuevas responsabilidades. ¿Qué ofrecemos? • Contrato inicial de 3 meses, con posibilidad de incorporación directa a la empresa., • Jornada de 35 horas semanales., • Turnos rotativos de mañana y tarde:, • Mañana: 08:00 a 15:00 h, • Tarde: 15:00 a 22:00 h, • Rotación de 5 días de trabajo y 2 de descanso, trabajando dos fines de semana de cada tres., • Salario entre 22.000 € y 24.000 € brutos anuales, en función de la experiencia y conocimientos aportados., • Incorporación a una Fundación consolidada, con un proyecto estable y posibilidades reales de crecimiento profesional. Si tienes experiencia en mantenimiento integral y buscas una oportunidad para desarrollarte en un entorno estable y dinámico, ¡queremos conocerte!

Objetivos del puesto: El propósito de esta posición es liderar la operativa diaria de una taberna de referencia en Madrid reconocida por Metrópoli como el Mejor Bar de Tapas de España. El Segundo de Sala debe aportar una trayectoria sólida y agilidad operativa para gestionar un proyecto integrado en un grupo hostelero en pleno proceso de expansión nacional. Su misión es garantizar que nuestra propuesta de servicio y atención al cliente en una de las barras más dinámicas de la capital se ejecuten con el oficio, la identidad y la consistencia que exige una casa de este prestigio. Responsabilidades: • Apoyo al Liderazgo del Servicio: Supervisar el flujo de la sala y la barra durante el pase, asegurando que se mantenga el ritmo frenético de una taberna de éxito sin perder la calidad en el trato., • Ejecución Operativa: Liderar el servicio en primera línea, coordinando los rangos y apoyando al equipo en los momentos de máxima afluencia para evitar cuellos de botella., • Gestión de Turnos y Coberturas: Colaborar en la organización técnica de los horarios y descansos, asegurando que la sala esté siempre dimensionada para cubrir los picos de demanda., • Optimización de Rotación: Gestionar de forma ágil el sistema de esperas y la asignación de mesas/barra para maximizar la capacidad del local manteniendo el orden y la limpieza., • Control de Stock y Barra: Supervisar los pedidos de barra (bebidas, café, consumibles), asegurando el control de mermas y el mantenimiento de los estándares de tiraje y servicio., • Formación Continua: Actuar como referente para los perfiles junior, asegurando que todo el equipo domine la explicación de nuestras tapas emblemáticas y los protocolos de rapidez. Requisitos: Experiencia Profesional • Experiencia demostrable como Segundo de Sala o Jefe de Rango Senior en tabernas gastronómicas, bares de tapas de alto volumen o conceptos de restauración informal de alta gama., • Dominio operativo de servicios con altísima rotación de mesas y gestión de barras dinámicas., • Experiencia previa coordinando equipos de al menos 5-8 personas en entornos de ritmo intenso. Habilidades Interpersonales y Liderazgo • Perfil resolutivo, con gran capacidad de reacción y criterio para tomar decisiones rápidas en el pase., • Ambición profesional y ganas de evolucionar dentro de un grupo con proyección nacional., • Habilidad para la comunicación asertiva tanto con el equipo de cocina como con el cliente bajo presión. Gestión Técnica y Formación • Formación en Hostelería, servicios de sala o gestión de establecimientos., • Conocimientos actualizados en seguridad alimentaria y manipulación en barra., • Manejo fluido de TPV y herramientas digitales de control de ventas y gestión de reservas/esperas. Disponibilidad y Actitud • Disponibilidad horaria completa para cubrir turnos partidos y fines de semana, asegurando la consistencia operativa en cada servicio., • Actitud proactiva, imagen cuidada y compromiso con la identidad de la marca.

Buscamos incorporar una persona que combine experiencia técnica como barista con capacidad para asumir la responsabilidad diaria de la barra. Qué buscamos • Mínimo 3 años de experiencia en barra, con al menos 2 años en posición de responsabilidad o liderazgo, • Una persona responsable, organizada y proactiva, capaz de cuidar tanto los estándares de producto como la experiencia del cliente, • Experiencia y conocimiento en café de especialidad: extracción, molienda, calibración y técnica de leche Funciones • Gestión completa de la operativa de barra: supervisión del servicio, control de producto, pedidos e inventarios., • Calibración diaria del molino y control de las extracciones para asegurar la consistencia del producto durante todo el servicio, • Mantener los estándares de recetas y presentación de las bebidas, • Control de limpieza e higiene del área de trabajo, • Correcto mantenimiento y cuidado de la maquinaria Qué ofrecemos • Contrato de 40 horas semanales, • Salario bruto anual: 24.000 €, • Muy buen ambiente de trabajo

Restaurante en Madrid de cocina tradicional andaluza de primer nivel inicia proceso de selección de CAMAREROS para la gestión de rangos con los siguientes requisitos: • Experiencia demostrable en restaurantes de primer nivel, • Buena presencia sin tatuajes visibles y máxima higiene, • Dotes para el servicio con educación, buenas maneras y trato de Usted, • Carácter abierto y agradable, • Inglés a buen nivel de hosteleria, • Manejo avanzado de PDA Capacidad de liderazgo de equipos, • Abstemio Los puestos a contratar dependeran del encargado y tendran bajo su supervisión entre 2 y 3 ayudantes de camarero SE OFRECE • Contrato indefinido, • Buenas condiciones laborables en funcion de la valia del candidato, • Promoción profesional con la apertura de nuevos negocios, • Buen ambiente de trabajo

Nueva oportunidad de crecimiento en el sector Real Estate con Novant Talent!🚀 Presentamos esta colaboración con una empresa especializada en la línea Flex Living que operan espacios de coliving diseñados para ofrecer una experiencia de alojamiento flexible, cuidada y orientada a comunidad. Se encuentran en una fase de crecimiento y consolidación de esta línea de negocio, y buscamos incorporar un/a Responsable de Housekeeping y Guest Experience con experiencia operativa y vocación de servicio que quiera crecer junto a ellos. Sobre el rol Buscamos un/a responsable que garantice el correcto estado operativo, funcional y estético de nuestros espacios de coliving, asegurando una experiencia impecable para los residentes desde el check-in hasta el día a día de convivencia. Es un rol con recorrido y visibilidad directa sobre el negocio, con capacidad real de liderar el área operativa de Flex Living y convertirse en pieza clave del equipo a corto plazo. Responsabilidades • Coordinación y supervisión de equipos de Housekeeping en las unidades de coliving, • Organización y seguimiento de empresas externas (limpieza, lavandería y mantenimiento), • Gestión de incidencias operativas y seguimiento de tickets, • Comunicación directa con propietarios y residentes/huéspedes, cuidando la experiencia durante toda su estancia, • Supervisión de estándares de calidad y puesta a punto de habitaciones y zonas comunes, • Control de inventarios, amenities y reposiciones en espacios compartidos, • Coordinación de check-ins/check-outs y soporte operativo a residentes, • Gestión operativa diaria y soporte en temas legales relacionados con las propiedades, • Optimización de procesos y control de costes operativos, • Redacción de comunicaciones profesionales y resolución de conflictos, incluyendo situaciones de convivencia entre residentes Competencias y habilidades • Experiencia demostrable en Housekeeping, Property Management, Coliving/Flex Living o Atención al Cliente en alojamiento, • Liderazgo y coordinación de equipos con alta capacidad organizativa, • Orientación al detalle y a la excelencia operativa, • Empatía y trato profesional con residentes, huéspedes y propietarios, • Proactividad y capacidad de resolución bajo presión (urgencias, check-ins, incidencias), • Mentalidad enfocada en optimización, mejora continua y experiencia del residente Se valorará • Formación en Turismo, Gestión Hotelera, Administración o similares, • Formación en gestión de equipos, • Experiencia previa en operadores de coliving, flex living o alojamiento gestionado Evolución del rol Desde el inicio, se espera que la persona tenga autonomía para gestionar la operativa de Flex Living con criterio y agilidad. El objetivo es que, a corto plazo, asuma mayor peso dentro del área operativa, convirtiéndose en un referente clave para el equipo y los residentes. Qué ofrecemos • Incorporación a una empresa sólida con cartera de activos propia y en fase de crecimiento activo, dentro de una línea de negocio en expansión como Flex Living, • Posibilidad real de desarrollo profesional y mayor responsabilidad a corto plazo, • Salario competitivo según experiencia y perfil aportado, • Flexibilidad adaptada a la carga de trabajo y buen ambiente de trabajo Si eres una persona organizada, resolutiva y quieres formar parte de un proyecto inmobiliario con futuro en el mundo del coliving, estaremos encantados de conocerte.

Restaurante ubicado en Chamberí busca cocinero (40 horas). Buscamos un/a Chef con experiencia liderando cocina y equipo, con ganas de ir más allá del servicio diario. Responsabilidades: • Gestión integral de cocina, • Coordinación y liderazgo de equipo, • Gestión de pedidos y relación con proveedores, • Control de costes y realización de escandallos, • Desarrollo de nuevas recetas, • Participación en eventos gastronómicos, • Innovación y mejora constante de carta Perfil que buscamos: • Experiencia previa como jefe/a de cocina o segundo/a, • Experiencia gestionando equipo, • Control real de costes y márgenes, • Capacidad organizativa, • Creatividad y visión gastronómica, • Actitud proactiva y ganas de aportar Buscamos gente amable, que sea rápida en cocina y que cuide el detalle. ¡Queremos seguir siendo un equipazo!

Encargado/a de Restaurante Buscamos un/a profesional con experiencia en la dirección de restaurantes para unirse a nuestro equipo. En este rol, serás responsable de la gestión eficiente de nuestro establecimiento, garantizando una excelente atención al cliente y la rentabilidad del negocio. Tus principales responsabilidades incluirán: • Segundo encargado de restaurante: Liderar al equipo de trabajo y supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio., • Gestión de costes: control de inventarios y mermas., • Gestión de la hostelería: Planificar y coordinar las actividades diarias del restaurante, desde la preparación de alimentos hasta la atención al cliente., • Atención al público: Garantizar una experiencia excepcional para los clientes, resolviendo problemas y gestionando reclamaciones de manera eficaz., • Gestión de equipos: Liderar, motivar y desarrollar al equipo de trabajo, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. Requisitos: • Experiencia como encargado en restaurante., • Importante buena atención al cliente y resolución de problemas., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Ofrecemos: • Oportunidad de unirse a una empresa líder en el sector de la restauración., • Salario competitivo., • Posibilidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la organización., • Buen ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.

Sobre la empresa Dentro del sector inmobiliario gestionamos y optimizamos activos inmobiliarios con una visión muy operativa y orientada a resultados. Una compañía en crecimiento dentro del sector real estate, con foco en la calidad del servicio, la eficiencia y el cuidado del detalle. Aquí el mantenimiento no es solo arreglar cosas: es cuidar activos, anticiparse a problemas y dar un servicio excelente a quienes viven o trabajan en ellos. Buscamos incorporar un/a Responsable de Mantenimiento, ubicado/a en Madrid, que gestionará y coordinará al equipo técnico a nivel nacional. Alguien con visión estratégica y a la vez con los pies en el terreno, que sepa combinar gestión de personas, parte administrativa y operativa del día a día. Tus tareas y responsabilidades Gestión del equipo técnico (nacional) • Coordinar a los técnicos de mantenimiento en toda España., • Definir prioridades y tiempos de respuesta junto con operaciones., • Supervisar y revisar la calidad del trabajo realizado., • Acompañar, formar y hacer crecer al equipo., • Gestionar turnos, cargas de trabajo y necesidades de personal. Mantenimiento preventivo • Diseñar e implementar un método preventivo para todos los activos., • Planificar revisiones periódicas para anticiparse a incidencias., • Analizar históricos de averías para detectar patrones de mejora. Mantenimiento correctivo y resultados • Asegurar la resolución ágil de incidencias técnicas., • Supervisar la coordinación con proveedores externos., • Definir y hacer seguimiento de KPIs (tiempos de respuesta, calidad, satisfacción). Gestión administrativa del área • Control diario de partes de trabajo, presupuestos y pedidos de material., • Gestión de facturación de proveedores., • Actualización de documentación técnica de los activos., • Elaboración de reportes periódicos para dirección., • Control y optimización del presupuesto de mantenimiento. Mejora continua • Detectar oportunidades de mejora en procesos y herramientas., • Proponer e implementar mejoras de eficiencia., • Velar por el cumplimiento de normativas de seguridad. Qué buscamos • Experiencia liderando equipos de mantenimiento (real estate, property management o servicios)., • Conocimiento técnico sólido (electricidad, fontanería, climatización, reparaciones) para supervisar el trabajo del equipo., • Experiencia en gestión administrativa: presupuestos, proveedores, reportes., • Capacidad de organización y visión de conjunto., • Liderazgo, comunicación y desarrollo de equipos., • Perfil resolutivo, autónomo y orientado a resultados. Qué ofrecemos • Posición estable y de responsabilidad en empresa en crecimiento., • Autonomía real para diseñar y mejorar el área., • Buen ambiente y comunicación directa con dirección., • Participación activa en la estrategia de mantenimiento. Si te interesa, aplica y nos pondremos en contacto!

Encargado/a de CocinaSomos Cora, heladería, cafe de especialidad y brunch en el barrio de Justicia, Madrid. Buscamos una persona organizada, con experiencia en cocina y ganas de liderar el día a día de nuestra producción. El puesto es de 40 horas semanales con incorporación próxima.Responsabilidades: gestión de la producción diaria, control de stock e ingredientes, coordinación del equipo de cocina, mantenimiento del orden y limpieza, cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.Requisitos: experiencia mínima de 2 años en cocina, capacidad de organización y liderazgo, documentación en regla para trabajar en España.

Buscamos una persona con experiencia comprobable en liderazgo de equipos gastronómicos, organización operativa y gestión integral de cocina. Funciones principales: • Supervisar y coordinar al equipo de cocina, distribuyendo tareas y asegurando un funcionamiento eficiente., • Gestionar pedidos, controlar el stock de materias primas e insumos y realizar inventarios periódicos., • Controlar los costes de producción y garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y tiempos de servicio., • Supervisar las normas de higiene, limpieza, seguridad alimentaria, conservación y rotación de productos., • Capacitar, motivar y evaluar al personal a cargo., • Planificar menús y colaborar en el desarrollo de nuevas propuestas gastronómicas., • Supervisar el mantenimiento y el uso adecuado de los equipos e instalaciones., • Resolver incidencias operativas y asegurar el cumplimiento de los procedimientos establecidos. Requisitos: • Al menos 3 años de experiencia en puestos de liderazgo dentro de una cocina., • Capacidad para gestionar equipos y resolver conflictos., • Conocimientos de costes, compras, inventarios y manipulación de alimentos., • Organización, proactividad y orientación a resultados. Se valorará formación en gastronomía o áreas afines, experiencia en restaurantes de alto volumen y buenas habilidades de liderazgo y comunicación. Salario: 1.500 € netos.Horario: turnos rotativos.

Buscamos un/a maître con experiencia en restauración para coordinar el servicio de sala y garantizar una experiencia excelente para nuestros clientes. Funciones principales: • Supervisar y coordinar el servicio de sala., • Organizar el trabajo del equipo durante el servicio., • Recibir y atender a los clientes con profesionalidad., • Coordinarse con cocina y barra para asegurar un servicio fluido., • Resolver incidencias y atender las necesidades de los comensales., • Velar por el cumplimiento de los estándares de atención, orden y calidad del restaurante. Requisitos: • Experiencia previa en funciones de maître o en puestos de responsabilidad dentro de sala., • Excelentes habilidades de comunicación y orientación al cliente., • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo., • Profesionalidad y capacidad para trabajar bajo presión., • Disponibilidad para turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos., • Dominio del español, ingles y se valorara tanto el francés como el arabe.

Se busca cocinero/a para nuestro moderno restaurante/bar de tapas, para trabajar en el turno de comida/cena. Ofrecemos una jornada completa de 40 horas semanales con incorporación inmediata y un sueldo bruto anual aproximado de 19.200 €. Requisitos: • Documentación en regla., • Experiencia mínima de 2 años en cocina., • Disponibilidad para trabajar en turnos de tarde, noche, fines de semana y festivos. Se contempla un máximo de tres días de turno partido por semana. Buscamos personas con: • Perfil de liderazgo., • Capacidad de organización., • Creatividad., • Habilidad para trabajar en equipo en un ambiente dinámico.

MANAGER LOCAL – BAOVAN MADRID ¿Te gusta la hostelería, liderar equipos y hacer que un restaurante funcione de verdad? En Baovan estamos buscando un/a Manager de Local para uno de nuestros restaurantes en Madrid. Buscamos una persona con experiencia en hostelería, capacidad de liderazgo, orientación a resultados y, sobre todo, ganas de crecer dentro de un proyecto en expansión. ¿CUÁL SERÁ TU MISIÓN? Serás la persona responsable de garantizar el correcto funcionamiento del local en el día a día, asegurando los estándares de Baovan, la experiencia del cliente y el buen funcionamiento del equipo. 🏪 GESTIÓN DEL LOCAL • Gestión y supervisión del funcionamiento diario., • Mantenimiento de la imagen y estándares del restaurante., • Atención y experiencia del cliente., • Gestión de plataformas y pedidos., • Implantación y seguimiento de procedimientos y estándares., • Control de inventarios, stock y pedidos., • Control de costes y búsqueda de mejoras de eficiencia. 👥 EQUIPO Y FORMACIÓN • Organización y gestión del equipo., • Supervisión del desempeño del personal., • Formación y acompañamiento de nuevas incorporaciones., • Creación de un buen ambiente de trabajo., • Asegurar el cumplimiento de los procedimientos y estándares de la empresa. 📊 RESULTADOS Y GESTIÓN • Seguimiento de ventas y principales indicadores del local., • Análisis de costes y rentabilidad., • Elaboración de reportes y comunicación con el equipo de dirección., • Uso e implantación de herramientas de gestión (ERP)., • Propuesta e implementación de mejoras para aumentar la eficiencia y los resultados. ¿QUÉ BUSCAMOS? • Experiencia previa en puestos de responsabilidad dentro de hostelería., • Capacidad para liderar y motivar equipos., • Persona organizada, resolutiva y con iniciativa., • Orientación al cliente y a los resultados., • Capacidad para trabajar en un entorno dinámico., • Manejo de herramientas digitales., • Y sobre todo, actitud, compromiso y ganas de crecer. 🚀 ¿QUÉ OFRECEMOS? Formar parte de Baovan, un proyecto de restauración en crecimiento, con posibilidades reales de desarrollo profesional y de asumir mayores responsabilidades dentro de la empresa. Si eres una persona que quiere dejar de limitarse a "sacar el turno" y quieres gestionar, aprender, mejorar y crecer, queremos conocerte. ¡Únete a Baovan!

¡Grupo St. James busca incorporar Jefe / Segundo de Cocina al equipo,para uno de sus restaurantes en Madrid! ¡Si te encanta la cocina y tienes pasión por la calidad no lo dudes, esto te interesa! Requisitos: • Imprescindible tener al menos 4 años de experiencia en puesto de responsable de cocina., • Conocimiento cocina mediterránea, partidas de pescados y carnes., • Capacidad de adaptación y habilidades para trabajar en equipo., • Capacidad de liderazgo., • Formación de equipos. Responsabilidades: • Preparar y cocinar platos siguiendo las recetas y estándares establecidos, en coordinación con el resto del equipo., • Mantener la limpieza y el orden de las áreas de trabajo., • Colaborar y apoyar al equipo para garantizar un servicio eficiente y de calidad. APPCC, • Contribuir con ideas creativas para mejorar los menús y la experiencia del cliente., • Control de stocks y escandallos., • Elaboración de cuadrantes Ofrecemos: • Contrato indefinido, incorporación inmediata, • Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico y apasionado., • Ambiente de trabajo agradable y colaborativo., • Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional., • Accede a anticipo de tú nómina cuando lo necesites con PAYFLOW Si estás interesado en unirte a nuestro equipo, envíanos tu currículum ¡Esperamos conocerte pronto!

En FIFTEEN estamos buscamos COCTELERO/A con experiencia para incorporarse a nuestro equipo en COLÓN - MADRID. Queremos un perfil con creatividad y liderazgo que domine tanto coctelería clásica como la de autor y que eleve la experiencia del cliente con cada cóctel ¿QUÉ OFRECEMOS? -Estabilidad laboral, ambiente profesional, joven e inclusivo donde se valora el talento, la creatividad y la pasión por la coctelería. -Incorporación inmediata con CONTRATO INDEFINIDO en un proyecto a largo plazo en plena expansión a JORNADA COMPLETA. -Formación continua por parte de la empresa y participación en la evolución de la carta de bebidas. -Remuneración competitiva y sistema de propinas semanales. -Dos días libres a la semana y vacaciones todo el mes de agosto. FUNCIONES A REALIZAR: -Realizar la mise en place diaria de su estación de coctelería, asegurando orden y preparación óptima de servicio. -Mantener la limpieza, orden y presentación de la barra. -Abastecimiento de la barra: Hielo, suministros...etc -Responsable de ejecutar coctelería clásica y creativa así como copas nacionales, premium y destilados. -Encargado de marcar el ritmo de servicio en la barra. REQUISITOS DEL CANDIDATO/A: -Experiencia demostrable mínima de 1 año en servicio de restauración. -Imprescindible manejo de la bandeja. -Manejo de TPV y caja registradora. -Conocimiento en servicio de barra, coctelería clásica, coctelería contemporánea, destilados premium y mixología. -Buena actitud, responsabilidad, capacidad de trabajar en equipo y trato amable con el cliente. -Disponibilidad para trabajar en jornada completa en turno seguido -Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. VALORABLE: -Conocimiento de protocolo -Nivel de ingles medio/alto -Excelente presencia y habilidades de comunicación con el cliente Si tienes experiencia en sala y coctelería y te gusta la hostelería, nos encantaría conocerte.