Seguridad alimentaria jobs in AlbalCreate job alerts

Buscamos Jefe/a de Cocina para para incorporarse a un Asador de referencia especializado en carnes y brasas! Una persona con liderazgo, criterio gastronómico y capacidad de organización para asumir la responsabilidad de la cocina en un asador especializado en carnes y brasas, garantizando la calidad del producto y la excelencia durante el servicio. Responsabilidades • Liderar, organizar y coordinar el equipo de cocina., • Planificar y supervisar la mise en place, la producción y el servicio., • Gestionar pedidos, recepción de mercancía y control de proveedores., • Supervisar el stock, la conservación y la calidad de las materias primas., • Garantizar el cumplimiento de recetas, escandallos y fichas técnicas., • Supervisar la calidad de las elaboraciones y los estándares de emplatado., • Coordinar la cocina durante los servicios, especialmente en momentos de alta demanda., • Participar en la creación de nuevos platos y propuestas de temporada., • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Acompañar, formar y desarrollar al equipo de cocina., • Mantener reuniones periódicas con el equipo y proponer mejoras operativas., • Trabajar junto a dirección en la evolución del producto y de la propuesta gastronómica. Requisitos • Mínimo 2 años de experiencia como jefe/a de cocina, segundo/a de cocina con funciones de liderazgo o en una posición similar., • Experiencia en restaurantes de carnes, brasas o cocina gastronómica., • Se valorará la experiencia con Josper, hornos y fuegos., • Conocimiento de técnicas de cocción a la brasa y de diferentes cortes de carne., • Capacidad para liderar y gestionar equipos., • Perfil organizado, resolutivo y acostumbrado a trabajar con ritmo., • Orientación a la calidad y al detalle., • Buenas habilidades de comunicación., • Pasión por la cocina y por el producto., • Conocimiento de la normativa de higiene y seguridad alimentaria., • Carnet de manipulador de alimentos. Condiciones y beneficios • Salario de 40.000 a 45.000 € brutos anuales, según experiencia y perfil., • Bonus mensual por cumplimiento de objetivos y comisiones extra., • Contrato indefinido a jornada completa., • Compensación económica o días de vacaciones por las horas extra realizadas., • Formación continua mediante cursos, visitas a proveedores y otras actividades formativas., • Actividades de teambuilding, comidas de empresa y experiencias gastronómicas., • Horario de 11:30 a 16:00 h y de 19:30 a 23:00 h., • Domingo y lunes de cierre, además de una mañana adicional de descanso rotativo., • Cierre del restaurante durante agosto por vacaciones. Si buscas un proyecto donde liderar, aportar tu experiencia y seguir creciendo profesionalmente, esta puede ser tu oportunidad.

Descripción del puesto En Singularis, catering de autor del Grupo Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Gerente de centro para unirse a uno de nuestros centros clientes de referencia en Valencia (zona Cuidad de las Artes y de las Ciencias). La persona incorporada será responsable de que el centro funcione correctamente a nivel de servicio, presupuesto, gestión del personal interno, solución de incidencias y atención al cliente. Responsabilidades: • Dirigir la gestión del centro asignado desde una parte operativa del día a día en el centro., • Motivar y supervisar a los equipos de trabajo bajo su responsabilidad - equipos de cocina, monitores/as y equipo de proyectos educativos relacionados., • Mantener un estrecho contacto con los clientes de forma proactiva y anticiparse a sus necesidades., • Apoyar en sacar el servicio adelante., • Atender los objetivos que le son asignados de acuerdo con los estándares de la compañía y con los procedimientos internos de la empresa cliente., • Resolución de incidencias que pudieran surgir y su posterior subsanación., • Seguimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria., • Gestionar la cuenta de explotación., • Hacer procesos de selección para las sustituciones de personal., • Comunicación con familias bajo la supervisión del centro escolar. Ofrecemos: • Jornada completa (40 horas semanales)., • Salario competitivo según experiencia del candidato/a., • Contrato indefinido., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. En Singularis, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos/as con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. ++Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestra asistente virtual generada con IA.++ ++¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++ Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería y turismo, dietética y nutrición o similar., • Experiencia en puesto similar de al menos 2 años, en colectividades, comedores corporativos o similar., • Conocimientos técnicos: profundo conocimiento de los procesos de producción de alimentos, técnicas de conservación y control de calidad., • Habilidades de liderazgo: capacidad para motivar, dirigir y supervisar un equipo, promoviendo la colaboración y el cumplimiento de objetivos., • Gestión de recursos: habilidad para planificar, organizar y optimizar la producción, gestionando eficientemente los recursos disponibles, incluyendo materias primas, maquinaria y personal., • Conocimiento de normas de seguridad e higiene: familiarizado

Meat Market, se encuentra en la búsqueda de Segundo/a de Cocina! Buscamos una persona apasionada por la cocina para apoyar la gestión y operativa diaria de un restaurante de alta cocina especializado en carnes, chuletas y carnes maduradas. El restaurante cuenta con cocina abierta y un modelo de servicio de showcooking, en el que las carnes se presentan directamente a los clientes en vitrinas. Responsabilidades • Gestionar pedidos, comprobar los albaranes de proveedores y revisar la mercancía recibida., • Garantizar la disponibilidad de stock para las elaboraciones., • Colaborar con el jefe de cocina y el equipo en la preparación y cocinado de los platos., • Supervisar los estándares de emplatado., • Participar en reuniones quincenales de equipo., • Aplicar correctamente las recetas y los escandallos., • Planificar la mise en place., • Contribuir a la creación de platos especiales y menús de temporada. Requisitos • Mínimo 2 años de experiencia como segundo/a de cocina o en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de carnes y brasas., • Se valorará el conocimiento o la experiencia con hornos y fuegos Josper, así como con técnicas de cocción a la brasa y manejo de carnes., • Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo., • Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico., • Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos., • Pasión por la cocina y el servicio, buenas habilidades de comunicación y carnet de manipulador de alimentos. Qué ofrecemos • Contrato indefinido a jornada completa., • Comisiones adicionales y bonus mensual., • Compensación económica o en tiempo de descanso por las horas extra, según corresponda., • Formación y oportunidades de desarrollo profesional, incluyendo cursos, visitas a proveedores y experiencias gastronómicas., • Actividades de teambuilding., • Descanso semanal garantizado los domingos y lunes + una mañana más., • Vacaciones anuales en agosto, periodo en el que el restaurante permanece cerrado.

Estamos en la búsqueda de un/a ayudante/a de cocinero/a preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 40 horas semanales, Carrer del Ferro, 5, Camins al Grau, 46022 València, Valencia Lunes a viernes de 7:30 a 15:00 CONTRATO INDEFINIDO La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades : -Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas . -Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. -Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. -Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales -Formación en línea fría

Buscamos una persona responsable, organizada y dinámica para incorporarse a nuestro equipo. Funciones principales: • Limpieza y organización de la vajilla, utensilios y material de cocina., • Mantenimiento de la limpieza y el orden en las diferentes zonas de trabajo., • Organización y realización de las tareas de limpieza general del restaurante., • Apoyo al equipo de cocina en tareas básicas de preparación y otras necesidades del servicio., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Qué buscamos: • Una persona trabajadora, puntual, organizada y con iniciativa., • Capacidad para trabajar en equipo y desenvolverse bien en momentos de mucho trabajo., • Atención al detalle y compromiso con la limpieza y el orden., • Se valorará experiencia previa, aunque no es imprescindible si hay ganas de aprender. Buscamos a alguien con actitud positiva, ganas de trabajar y de formar parte de un equipo joven, en un ambiente cercano y profesional. Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.

Objetivo del puesto Buscamos un/a Subgerente de Restaurante para apoyar al gerente en la gestión y supervisión de la operación diaria del establecimiento. Será responsable de coordinar al equipo, garantizar una excelente experiencia del cliente y asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio, higiene y organización. La persona seleccionada deberá tener capacidad de liderazgo, iniciativa, orientación al cliente y habilidad para trabajar en un entorno dinámico. Principales funciones • Apoyar al gerente en la gestión integral del restaurante., • Supervisar y coordinar al equipo durante el servicio., • Organizar las tareas y responsabilidades del personal de acuerdo con las necesidades de cada turno., • Garantizar un servicio al cliente excelente, resolviendo incidencias y reclamaciones de manera eficaz., • Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación, limpieza e higiene., • Realizar y supervisar las aperturas y cierres del establecimiento., • Controlar caja, cobros, cierres y posibles descuadres., • Supervisar inventarios, recepción de mercancías, almacenamiento y control de mermas., • Velar por el correcto funcionamiento de sala, cocina y demás áreas operativas., • Formar, acompañar y motivar a los miembros del equipo., • Apoyar en la elaboración y gestión de horarios y turnos., • Supervisar el cumplimiento de los procedimientos internos y las normas de seguridad alimentaria y prevención de riesgos., • Realizar seguimiento de ventas, productividad y otros indicadores de gestión., • Comunicar al gerente cualquier incidencia relevante y proponer mejoras operativas., • Sustituir al gerente durante sus ausencias y asumir la responsabilidad del establecimiento cuando corresponda. Requisitos • Experiencia previa en puestos de responsabilidad dentro del sector de restauración., • Experiencia liderando y coordinando equipos., • Orientación al cliente y excelentes habilidades de comunicación., • Capacidad de organización y resolución de problemas., • Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar diferentes tareas simultáneamente., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos., • Se valorará formación relacionada con hostelería, restauración o gestión de establecimientos., • Se valorará conocimiento de herramientas de gestión, TPV y control de inventarios., • Valorable nivel de inglés y/u otros idiomas. Competencias • Liderazgo y capacidad de motivación., • Organización y planificación., • Orientación a resultados., • Orientación al cliente., • Trabajo en equipo., • Iniciativa y autonomía., • Resolución de conflictos., • Comunicación efectiva., • Capacidad de toma de decisiones., • Atención al detalle. Qué ofrecemos • Incorporación a un proyecto estable en Valencia., • Posibilidad de desarrollo y crecimiento profesional dentro de la empresa., • Formación y acompañamiento en el puesto., • Ambiente de trabajo dinámico y orientado al trabajo en equipo., • Condiciones laborales acordes con la experiencia y responsabilidades del puesto. Si tienes experiencia en restauración, te gusta liderar equipos y disfrutas ofreciendo una excelente experiencia al cliente, queremos conocerte.

🍽️ Cocinero/a (Incorporación inmediata) (H/M/D) – Valencia ¿Te apasiona la cocina y disfrutas trabajando en un entorno dinámico y profesional? En ILUNION ETT JobSolutions "Somos únicos y diversos. En ILUNION las diferencias suman." Estamos buscando un/a Cocinero/a comprometido/a, organizado/a y con vocación por la gastronomía para incorporarse a un equipo consolidado de colectividades en Valencia. ¿Cuáles serán tus funciones? • Elaboración y preparación de los platos según los estándares establecidos., • Organización y mantenimiento de la partida asignada., • Control de materias primas y gestión del aprovisionamiento., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Colaboración con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio de calidad., • Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como Cocinero/a., • Valorable formación en Cocina, Restauración o similares., • Conocimientos de APPCC y manipulación de alimentos., • Capacidad de trabajo en equipo, capacidad de organización, atención al detalle y trabajo en equipo)., • Disponibilidad horaria (con los descansos correspondientes)., • Organización, responsabilidad y orientación a la calidad. ¿Qué ofrecemos? ✅ Incorporación inmediata para dos días en horario de: 07:30 a 15:30. ✅ Jornada completa. ✅ Salario 10,52 €/hora bruta ✅ Buen ambiente de trabajo. ✅ Contrato según necesidades del servicio. Si te identificas con esta oportunidad... ¡Nos encantará conocerte! Inscríbete y forma parte de un proyecto donde tu talento, compromiso y pasión por la cocina marquen la diferencia. ILUNION JobSolutions Conectamos talento con oportunidades. En ILUNION apostamos por las personas Creemos que la diversidad enriquece nuestros equipos y potencia el talento. Buscamos profesionales comprometidos, con ganas de aportar valor y crecer junto a nosotros.

Seleccionamos Ayudante de cocina para incorporación inmediata. Buscamos perfiles dinámicos, con buena actitud y orientación al cliente, que quieran formar parte de un equipo joven y aprender diferentes áreas del negocio. Horario: Principalmente el fin de semana, + festivos. Funciones: • Preparar y organizar los ingredientes del servicio., • Lavar, pelar, cortar y trocear alimentos., • Ayudar al montaje y presentación de los platos., • Mantener limpia y ordenada su partida y las zonas de trabajo durante toda la jornada., • Manipular correctamente los alimentos, siguiendo las normas de APPCC y seguridad alimentaria. Requisitos: • Disponibilidad horaria para turnos de tarde y noche., • Experiencia previa., • Incorporación inmediata., • Actitud proactiva, responsabilidad y capacidad para trabajar en equipo., • Estar dado/a de alta como demandante de empleo (DARDO)., • NO estar trabajando actualmente ni haber tenido un contrato FIJO (indefinido/discontinuo) los últimos 3 meses.

Objetivo del puesto Buscamos un/a Ayudante de Camarero/a para incorporarse a nuestro equipo de restauración en Valencia. La persona seleccionada dará apoyo al equipo de sala para garantizar un servicio ágil, organizado y de calidad, contribuyendo a ofrecer una excelente experiencia a nuestros clientes. Buscamos una persona dinámica, responsable, con actitud positiva y capacidad para trabajar en equipo en un entorno de ritmo elevado. Principales funciones • Preparar y organizar la sala antes de la apertura., • Preparar mesas, cubiertos, vajilla, cristalería y demás elementos necesarios para el servicio., • Ayudar en el montaje y desmontaje de mesas., • Transportar y retirar platos, bebidas y otros productos de manera segura y eficiente., • Retirar la vajilla y mantener las mesas limpias y preparadas para nuevos clientes., • Apoyar en la reposición de material y productos necesarios durante el servicio., • Mantener ordenadas y limpias las zonas de trabajo y servicio., • Colaborar con cocina y sala para garantizar el buen funcionamiento del servicio., • Atender las necesidades básicas de los clientes con amabilidad y profesionalidad., • Comunicar al camarero o responsable cualquier petición, incidencia o necesidad del cliente., • Cumplir los procedimientos de limpieza, higiene y seguridad alimentaria., • Ayudar en las tareas de cierre del establecimiento., • Colaborar con el resto del equipo en las diferentes tareas necesarias para el correcto funcionamiento del restaurante. Requisitos • Se valorará experiencia previa en restaurantes, cafeterías, hoteles o establecimientos de hostelería., • No es imprescindible experiencia si se cuenta con buena actitud y ganas de aprender., • Orientación al cliente y vocación de servicio., • Capacidad para trabajar en equipo., • Agilidad y capacidad para trabajar en momentos de alta demanda., • Buena presencia y actitud profesional., • Responsabilidad, puntualidad y compromiso., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos., • Se valorará conocimiento de idiomas, especialmente inglés y/o valenciano. Competencias • Trabajo en equipo., • Actitud de servicio., • Responsabilidad y compromiso., • Organización y rapidez., • Buena comunicación., • Capacidad de aprendizaje., • Atención al detalle., • Proactividad., • Capacidad para trabajar bajo presión. Qué ofrecemos • Incorporación a un proyecto estable en Valencia., • Formación y acompañamiento inicial., • Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro del equipo., • Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo., • Condiciones laborales acordes con la experiencia y responsabilidades del puesto. Si eres una persona activa, responsable y con ganas de aprender y desarrollarte en el mundo de la restauración, estaremos encantados de conocerte.

¡Bienvenido a la Industria de la Felicidad! Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels, Dorma Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro portolio cuenta con más de 300 hoteles con presencia en 24 paises de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado de la experiencia del huésped. Estamos convencidos de que el éxito de una empresa reside en el desarrollo del talento y la ilusión del equipo humano que lo forma. Por ello, buscamos personas que sientan pasión por su trabajo y que quieran crecer con nosotros. ¿Quieres unirte a la Industria de la Felicidad? Buscamos a un/a Jefe/a de Cocina para nuestro Hotel 5* Áurea Palacio de la Tinta ubicado en Málaga. ¿De qué serás responsable? Coordinar el material y asegurar el correcto funcionamiento de la cocina. Supervisar la carta, porciones, mise-en-place, limpieza y organización de las zonas de trabajo. Gestionar pedidos, precios de proveedores, recepción de mercancía e inventarios. Liderar, formar, supervisar y motivar al equipo de cocina. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. ¿Qué buscamos? Formación en Cocina o Restauración. Conocimientos técnicos culinarios. Experiencia consolidada como Jefe/a de Cocina y en gestón de equipos. ¿Qué ofrecemos? En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión globa, que apuesta por el constante desarrollo de su equipo. Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios: 50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares. Formación 'The Power Business School': Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, Digital Marketing, Ofimática, Skills) de la mano de nuestro partner 'The Power Business School', la escuela de negocios online nº1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector. Acceso a nuestro 'Club del Empleado' donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo, como ocio, tecnología, deporte, moda, etc. Disfrutar de noches de hotel gratis: Con el Programa de Referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis. Clases de idiomas: desarrollarás tu carrera en un entorno global y tendrás acceso a clases para mejorar en más de 50 idiomas, con horarios flexibles, clases grupales en directo y contenidos adaptados a tu nivel para progresar a tu ritmo.

Objetivo del puesto Buscamos un/a Ayudante de Cocina para incorporarse a nuestro equipo de restauración en Valencia. La persona seleccionada dará apoyo al equipo de cocina en la preparación de alimentos, elaboración de platos y mantenimiento del orden y la limpieza, contribuyendo a garantizar un servicio ágil, organizado y de calidad. Buscamos una persona dinámica, responsable, organizada, con actitud positiva y capacidad para trabajar en equipo en un entorno de ritmo elevado. Principales funciones • Preparar y organizar la cocina antes del inicio del servicio., • Realizar tareas básicas de preparación y manipulación de alimentos., • Lavar, pelar, cortar y preparar ingredientes según las indicaciones del equipo de cocina., • Apoyar en la elaboración y preparación de platos, guarniciones y otros productos., • Preparar mise en place para garantizar el correcto funcionamiento del servicio., • Colaborar con cocineros/as y responsables de cocina en las diferentes partidas., • Mantener los alimentos correctamente almacenados y etiquetados., • Controlar y reponer los productos y materias primas necesarios durante el servicio., • Mantener ordenadas, limpias y organizadas las zonas de trabajo., • Limpiar utensilios, maquinaria, superficies y demás elementos de cocina., • Realizar correctamente las tareas de limpieza y cierre de cocina., • Cumplir los procedimientos de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria., • Evitar desperdicios y hacer un uso responsable de las materias primas., • Comunicar al responsable cualquier incidencia, falta de producto o necesidad detectada., • Colaborar con el equipo de sala cuando sea necesario para garantizar el buen funcionamiento del servicio., • Apoyar al resto del equipo en las diferentes tareas necesarias para el correcto funcionamiento de la cocina. Requisitos • Se valorará experiencia previa como ayudante de cocina en restaurantes, cafeterías, hoteles o establecimientos de hostelería., • No es imprescindible experiencia si se cuenta con buena actitud y ganas de aprender., • Conocimientos básicos de manipulación y preparación de alimentos., • Capacidad para trabajar en equipo., • Agilidad y capacidad para trabajar en momentos de alta demanda., • Organización y atención al detalle., • Responsabilidad, puntualidad y compromiso., • Buena actitud y disposición para aprender., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos., • Se valorará formación relacionada con cocina, hostelería o manipulación de alimentos., • Se valorará conocimiento de idiomas, especialmente inglés y/o valenciano. Competencias • Trabajo en equipo., • Organización y planificación., • Responsabilidad y compromiso., • Agilidad y rapidez., • Capacidad de aprendizaje., • Atención al detalle., • Orden y limpieza., • Proactividad., • Buena comunicación., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Orientación a la calidad. Qué ofrecemos • Incorporación a un proyecto estable en Valencia., • Formación y acompañamiento inicial., • Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro del equipo., • Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo., • Aprendizaje y desarrollo dentro del área de cocina., • Condiciones laborales acordes con la experiencia y responsabilidades del puesto. Si eres una persona activa, responsable, organizada y con ganas de aprender y desarrollarte en el mundo de la cocina y la restauración, estaremos encantados de conocerte.

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporarse a nuestros equipos. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades y conocimiento, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Técnico/a de Calidad de Restauración Colectiva para incorporarse a la División de Sanidad en Levante. La persona incorporada será responsable de revisar los hospitales asignados de la zona (Valencia, Alicante y Castellón.) Responsabilidades: • Implantar y poner en marcha los sistemas de Análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC) en cocinas de hospitales de la zona Levante gestionadas por la organización, así como asesorar en aspectos relación gestionadas por la organización, así como asesorar en aspectos relacionados con la higiene, seguridad alimentaria y medio ambiente para minimizar riesgo alimentario en los servicios prestados., • Verificar sistema de autocontrol., • Establecimiento de PACs derivados de auditorías interna y externas., • Fomento de la cultura de seguridad alimentaria. Ofrecemos: · Un contrato estable a media jornada (25h/semana) que te brinda seguridad y estabilidad laboral. · La oportunidad de crecimiento profesional en un entorno que valora y fomenta el desarrollo de sus empleados/as. · Incorporación inmediata a un equipo dinámico y comprometido, donde podrás trabajar en un ambiente colaborativo y motivador. · Un salario según convenio de colectividades. · La posibilidad de formar parte de una empresa que se esfuerza por la excelencia en el sector de la restauración colectiva. En Serunion queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. ++Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.++ ++¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++ Requisitos del puesto • Imprescindible Grado en Tecnología de Alimentos o grado afín Formación/ Experiencia en ISO 22000., • Imprescindible disponer experiencia en funciones similares., • Disponibilidad para viajar por la zona de Levante (Castellón, Valencia y Alicante), • Coche propio, • Incorporación inmediata y posibilidad de ampliar horas en un futuro. Requisitos deseables: • Master en Seguridad o Calidad alimentarias, Master en ISO 22000, ISO 14001 o ISO 9001. Experiencia con normas ISOS. Experiencia en gestión de incidencias de Calidad alimentaria.

Únete a nuestro dinámico equipo de cocina como Ayudante de Cocina. Buscamos a una persona apasionada por la gastronomía, con experiencia demostrable y un fuerte sentido del trabajo en equipo, dispuesta a colaborar estrechamente para asegurar la excelencia culinaria. Ofrecemos un contrato indefinido de 20h. Tus principales responsabilidades incluirán: • Preparar meticulosamente ingredientes y realizar la mise en place., • Mantener las áreas de trabajo limpias, ordenadas e higiénicas, cumpliendo rigurosamente con los estándares de seguridad alimentaria., • Asistir activamente en la elaboración de diversos platos, siguiendo recetas e instrucciones detalladas., • Colaborar en las tareas diarias de la cocina para asegurar un servicio eficiente y de alta calidad. Valoramos tu: • Experiencia previa demostrable en un puesto similar de ayudante de cocina., • Gran atención al detalle y precisión en la ejecución de todas las tareas., • Capacidad para seguir procedimientos y recetas con exactitud., • Proactividad, organización y habilidad para trabajar eficazmente bajo presión en un entorno dinámico. Requisitos excluyentes: • Permiso de trabajo en vigor., • Disponibilidad horaria completa para turnos rotativos de comidas y cenas

🚀 ¡Nueva oportunidad para unirte al equipo Sibuya! 🚀 🙋🏻‍♂️ Buscamos incorporar a un/a Ayudante de Cocina para realizar una jornada de 10h semanales en nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar. ¿Te encaja este puesto? Te contamos más: ✖️ En tu día te encargarás de: ✅ Cuidar la experiencia del cliente a través de la elaboración de platos siguiendo nuestros estándares. ✅ Dar apoyo en las tareas de cocina de forma correcta: mise en place, producciones, elaboraciones y limpieza. ✅ Cumplir con los estándares de calidad, seguridad alimentarias, limpieza y APPCC. 🎁 ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido. 📅 Incorporación inmediata. ⏰ Jornada de 10h a la semana en turno partido (comidas y cenas), con posibilidad de realizar horas complementarias. 💰 Salario según convenio: 391,32€ brutos al mes + Conceptos mensuales generados (horas nocturnas, complementarias) 🌴 Mínimo 2 días de descanso a la semana. 🍰 Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fanspor ser parte del equipo. 📍Ubicación: Avenida Marqués de Sotelo, 9, ciutat vella 📝 Serás el perfil ideal si tienes... ⏰ Disponibilidad completa en turno partido (comidas y cenas) o para fines de semana y festivos. 🍜 Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando. 💻 Experiencia previa realizando elaboraciones, limpieza y comandas desde pantallas. 🤘🏻 Y sobre todo: que te apasione crecer, aprender y sumar en un entorno al puro estilo del rockandroll ✨ ¡Si la honestidad guía tus decisiones, el compromiso impulsa tu forma de trabajar, la curiosidad te hace crecer y el Rock&Roll forma parte de tu actitud, ¡este es tu sitio! ✨ 📩 ¿Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos! 🚀 ¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta oportunidad? ¡Compártela! En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades. · #CURIOSIDAD · #HONESTIDAD · #COMPROMISO · #ROCKANDROLL ·

Desde SelectaSur estamos buscando un Camarero/a que quiera formar parte de un equipo dinámico y con ganas de ofrecer un servicio de primera en un restaurante ubicado en l’Eixample de Valencia. Funciones: • Atender y recibir a los clientes de manera cordial y profesional., • Tomar comandas y servir alimentos y bebidas., • Mantener el orden y la limpieza de las mesas y del área de trabajo., • Colaborar con el equipo para garantizar un servicio fluido y eficiente., • Gestionar pagos y cierre de cuentas cuando sea necesario., • Capacidad para asesorar al cliente sobre la carta y los diferentes productos. Requisitos: • Experiencia previa como camarero/a ., • Capacidad de trabajar en equipo y bajo presión., • Buenas habilidades comunicativas y trato amable con los clientes., • Puntualidad y responsabilidad., • Conocimientos básicos de normas de higiene y seguridad alimentaria., • Se requiere buen nivel de inglés. Condiciones y beneficios: • Contrato indefinido, • Horario: 30 horas semanales:, • Martes: de 20:00 h a 00:00 h, • Miércoles: de 13:00 h a 16:00 h y de 20:00 h a 23:00 h, • Jueves y viernes: de 13:00 h a 16:00 h y de 20:00 h a 00:00 h, • Sábado: de 14:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00, • Domingo y lunes: días de descanso, • Sueldo según convenio + propinas, • Integración en un equipo profesional y ambiente de trabajo dinámico

Hello! Buscamos cocinero/a en Veneno House (Ruzafa, Valencia) Veneno es una nave industrial rehabilitada en Ruzafa donde pasan muchas cosas a la vez: restaurante, cultura y arte todos los días, y eventos para empresas. Comida, cultura y gente con ganas de crear. Buscamos a alguien que se una a nuestra cocina y quiera crecer con nosotros. Lo que harás • Sacar el servicio de tu partida con ritmo y cariño, • Preparar la mise en place y mantener la cocina en orden, • Cocinar también para eventos privados y formatos especiales (brunch, catas…), • Seguir las fichas técnicas y aportar ideas, • Cuidar la seguridad alimentaria y los alérgenos Lo que buscamos • Ganas, buena energía y trabajo en equipo, • Orden y limpieza, • Disponibilidad para turnos y fines de semana Lo que te ofrecemos • Contrato 35 horas., • Salario según convenio de hostelería., • Un sitio distinto: arte, música y cultura cada día, • Un equipo joven con ganas de crecer

Grupo Gastro Trinquet continúa creciendo y estamos preparando la apertura de un nuevo restaurante en Valencia para el mes de octubre. Buscamos incorporar cocineros/as para formar parte del equipo desde la apertura y participar en un nuevo proyecto gastronómico. ¿QUÉ BUSCAMOS? Buscamos personas con formación en cocina y experiencia previa en restauración, con capacidad para trabajar en equipo y desenvolverse correctamente durante el servicio. Requisitos: • Formación en Cocina o Gastronomía., • Experiencia previa en cocina profesional., • Dominio del español para poder comunicarse correctamente con el equipo., • Capacidad de organización y trabajo en equipo., • Buen manejo del ritmo de servicio., • Compromiso con el orden, la limpieza y la seguridad alimentaria., • Actitud responsable y ganas de formar parte de un proyecto estable. FUNCIONES • Preparación y elaboración de platos siguiendo fichas técnicas., • Realización de mise en place y preparación previa del servicio., • Control de calidad y presentación de los platos., • Cumplimiento de los protocolos de higiene, limpieza y seguridad alimentaria., • Organización y mantenimiento del puesto de trabajo., • Recepción, almacenamiento y conservación de mercancías., • Coordinación con el equipo de cocina durante el servicio., • Uso adecuado de maquinaria, herramientas y utensilios de cocina. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Contrato indefinido., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Salario: 1.560 € brutos mensuales en 12 pagas., • Propinas: aproximadamente 100 € netos mensuales., • Plus de festivos., • Horas extraordinarias según convenio., • Bolsa de horas gestionada mensualmente., • Plus de permanencia de 50 € brutos mensuales a partir de los 18 meses de antigüedad., • Posibilidad de comer en el restaurante durante el servicio., • Incorporación al equipo de cocina de una nueva apertura. HORARIOS La jornada se organiza combinando turnos seguidos y turnos partidos. Ejemplos de horarios: • Turno seguido: 08:00 a 17:00 h o 17:00 a 01:00 h., • Turno partido: 12:00 a 17:00 h y 19:00 a 00:00 h. Si tienes formación en cocina, experiencia en restauración y buscas un proyecto estable en Valencia, ¡queremos conocerte!

Jefe/a de partida Misión: En Mas de Torrent 5*, buscamos un perfil que comparta nuestra pasión por la gastronomía y desee formar parte de un equipo culinario de excelencia. Como responsable de esta partida, tendrás un papel clave en la creación y presentación de platos que reflejen la calidad y los estándares de nuestro hotel. ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? Experiencia previa en el rol de Jefe/a de partida, en establecimientos de alta categoría. Formación en cocina profesional, con un enfoque en técnicas culinarias y seguridad alimentaria. Capacidad para trabajar de manera autónoma y en equipo. Creatividad e innovación en la preparación de platos. Habilidades organizativas y atención al detalle. RESPONSABILIDADES Tus principales responsabilidades serán: Supervisar y ejecutar la preparación de los platos asignados garantizando la calidad y consistencia según los estándares establecidos. Organizar y coordinar las actividades del equipo de la partida, asegurando un flujo de trabajo eficiente y productivo. Velar por el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, higiene y manipulación de alimentos. Controlar el inventario de productos del Cuarto Caliente, gestionando el uso responsable de los ingredientes y minimizando el desperdicio. Garantizar la correcta presentación visual de los platos, alineándose con los estándares de calidad del hotel. Participar activamente en la formación y desarrollo del equipo, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y profesional. ¿QUÉ OFRECEMOS? Contrato Fijo discontinuo Jornada completa. Posibilidad de alojamiento Uniforme y una comida por turno incluidos. Excelente ambiente de trabajo y compañerismo. Grandes proyectos de formación continua. Posibilidad de crecimiento dentro de una compañía en expansión. ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE. Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava, Andalucía y Norte de España. Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos. Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea. NUESTRA GENTE Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación. Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo. Descubre más en

Grupo Gastro Trinquet busca un/a camarero/a para dar soporte al equipo, garantizando la correcta limpieza, organización y disponibilidad del menaje y utensilios para el servicio, y ofreciendo una experiencia satisfactoria a los clientes. Funciones Principales: • Atender y servir a los clientes en sala y barra, asegurando un trato profesional, amable y eficiente., • Gestionar la toma de comandas, el servicio de alimentos y bebidas, y el cobro, siguiendo los procedimientos establecidos., • Conocer la oferta gastronómica y de bebidas para informar, asesorar y resolver dudas de los clientes., • Participar en el desarrollo del servicio, coordinándose con cocina y el equipo para asegurar la calidad y presentación de los productos., • Mantener la limpieza, el orden y la correcta preparación de mesas, utensilios y zonas de trabajo, conforme a los protocolos de higiene y seguridad alimentaria., • Cumplir con los estándares de calidad y atención al cliente definidos por la empresa, colaborando con el equipo y responsables para alcanzar los objetivos del establecimiento. Condiciones del Puesto: • Contrato: Indefinido., • Jornada: 40 horas semanales, de lunes a domingo, con dos días de descanso consecutivos a la semana., • Salario Fijo: 1566€ brutos mensuales (12 pagas)., • Propinas: Participación en el reparto de propinas del restaurante, con un importe aproximado de 100€ netos mensuales., • Retribución Variable: Vinculada a las necesidades del servicio y organización operativa., • Horas Extraordinarias: Hasta un máximo de 80 horas anuales, retribuidas según el Convenio de Hostelería. Las horas restantes se gestionarán mediante bolsa de horas para posterior compensación o gestión interna., • Plus de Festivos: Retribuidos o compensados según el calendario laboral., • Plus de Permanencia: 50€ brutos mensuales (600€ brutos anuales) para trabajadores/as con más de 18 meses en la empresa., • Comida: Posibilidad de comer en el restaurante durante el servicio., • Control Horario: Fichaje y gestión documental a través de la plataforma Factorial. Horarios por Restaurante: • Restaurante Pelayo y Restaurante Baldó: 40 horas semanales, con 3 turnos seguidos y 2 turnos partidos. Ejemplos de turnos: 09:00h a 17:00h, 17:00h a 01:00h, o partidos de 12:00h a 17:00h y 19:00h a 00:00h., • Restaurante Vaqueta: Hasta 3 turnos partidos a la semana., • Restaurante Baldó y Trinque: Hasta 2 turnos partidos a la semana. Se valorará el incentivo por reseña en Google o Tripadvisor (1€ o 2€ por reseña).

En Dulce de leche Boutique, estamos en constante expansión y buscamos incorporar a nuestro equipo un Pastelero/a con una verdadera pasión por su oficio, fuertemente comprometido/a con la calidad y el trabajo colaborativo. Si te defines por la excelencia en la pastelería y disfrutas creando experiencias únicas, ¡esta es tu oportunidad! Responsabilidades clave: • Elaboración y producción de una amplia variedad de productos de pastelería, siguiendo nuestras recetas y estándares de calidad., • Aplicación estricta de técnicas de pastelería, asegurando el cumplimiento de los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Contribución activa en el desarrollo y la creación de nuevas y emocionantes propuestas gastronómicas para nuestra boutique. Requisitos: • Experiencia demostrable en el ámbito de la pastelería y la cocina, con un mínimo de 2 años en roles similares., • Formación académica en gastronomía o pastelería., • Conocimiento profundo y aplicación de las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Perfil proactivo, responsable, con alta capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a un entorno dinámico. Lo que ofrecemos: • Un puesto de trabajo estable en un ambiente profesional, creativo y en constante evolución., • Interesantes oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.

Estamos en la búsqueda de profesionales de la restauración con experiencia en entornos de alta demanda. Es esencial tener un sólido conocimiento de la cocina valenciana tradicional, así como experiencia en la preparación de almuerzos Si eres una persona dinámica, con iniciativa y autonomía, te invitamos a unirte a nuestro equipo. Ofrecemos: • Contrato indefinido, • Estabilidad laboral, • Propinas e incentivos, • Dos días libres a la semana, • Formación continua, • Vacaciones segunda quincena de agosto, abril y enero Funciones principales: • Realizar producciones culinarias siguiendo el recetario establecido., • Mantener un nivel de excelencia en los servicios ofrecidos., • Cumplir con las tareas asignadas de manera eficiente., • Seguir los estándares de calidad y procedimientos de seguridad alimentaria establecidos. ¡Estamos deseando conocerte! Únete a nuestro equipo y forma parte de una empresa con más de 50 años en el sector y en crecimiento.

Sobre nosotros:Somos una empresa moderna con una larga trayectoria en el sector de la restauración. Estamos lanzando un nuevo y ambicioso proyecto en Valencia con un concepto de inspiración asiática, y buscamos profesionales apasionados por la cocina japonesa para formar parte de este nuevo reto desde el inicio. Requisitos: • Experiencia como cocinero/a de sushi o cocina panasiática de al menos 1 año., • Conocimiento de técnicas de preparación de sushi, cortes de pescado y manipulación de producto., • Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Organización, responsabilidad y atención al detalle., • Se valorará experiencia en aperturas de nuevos proyectos y servicio de delivery. Responsabilidades: • Preparación y elaboración de sushi, sashimi, nigiri, rolls y otros platos de la carta., • Garantizar la calidad, presentación y consistencia de los platos., • Mantener el orden y la limpieza del puesto de trabajo., • Control de stock y correcta conservación de materias primas., • Cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria., • Colaborar con el equipo para asegurar un servicio eficiente. Ofrecemos: • Salario estable y competitivo., • Contrato fijo., • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional., • Participación en un nuevo proyecto con posibilidades reales de evolución., • Incorporación a una empresa consolidada con una larga trayectoria en el sector.

Ayudante de Cocina – El Mercaet (20 h/semana) Restaurante El Mercaet, ubicado en el Mercado Municipal de Alaquàs, busca incorporar un/a Ayudante de Cocina para ampliar su equipo. Buscamos una persona dinámica, responsable, organizada y con ganas de trabajar en un entorno profesional y con buen ambiente de equipo. Funciones principales: • Apoyo en la preparación y elaboración de platos., • Preparación de ingredientes y mise en place., • Colaboración durante los servicios de cocina., • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene de la zona de trabajo., • Cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa en cocina, preferiblemente en restauración., • Capacidad para trabajar en equipo y en momentos de alta actividad., • Actitud proactiva, rapidez y organización., • Compromiso y responsabilidad. Ofrecemos: • Contrato de 20 horas semanales., • Jornada de miércoles a domingo., • Incorporación a un equipo profesional y consolidado., • Buen ambiente laboral y estabilidad. ¡Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de nuestro equipo, esperamos tu candidatura!

Estamos buscando una cocinero/a con experiencia y destreza en la preparación de alimentos para unirse a nuestro equipo. En este puesto, serás responsable de la preparación de todos los platos de nuestro menú, asegurando la calidad y presentación de cada plato. Buscamos a alguien que domine técnicas culinarias y tenga sólidos conocimientos sobre higiene de los alimentos, seguridad alimentaria y manipulación de productos frescos. Es importante que puedas elaborar menús variados siguiendo nuestra línea de cocina mediterránea, incluyendo la preparación de todo tipo de arroces tanto secos como melosos. Responsabilidades: • Preparar y elaborar todos los platos del menú., • Mantener las áreas de cocina, utensilios y maquinaria en óptimas condiciones., • Colaborar en la planificación y elaboración de menús. Ofrecemos un puesto estable en un entorno profesional y dinámico. Si te apasiona la cocina y cumples con los requisitos, nos encantaría saber de ti.

👨‍🍳 ¡Ultramarinos Huerta busca COCINERO/A! En Ultramarinos Huerta buscamos incorporar un/a cocinero/a a nuestro equipo en Valencia. Si te apasiona la cocina, eres una persona organizada, responsable y disfrutas trabajando en equipo, ¡queremos conocerte! 🎯 Tu misión Garantizar una excelente experiencia culinaria, cuidando la calidad, presentación y elaboración de cada plato. 🍳 ¿Cuáles serán tus funciones? • Preparar y organizar las estaciones de trabajo y asegurar el correcto aprovisionamiento de productos., • Elaborar los platos de la carta siguiendo nuestros estándares de calidad., • Trabajar coordinadamente con el resto del equipo de cocina., • Controlar el stock de ingredientes y material de cocina., • Mantener el orden, la limpieza y la correcta organización de la cocina., • Cumplir rigurosamente las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Trabajar con precisión, rapidez y buena organización durante el servicio. 👨‍🍳 ¿Qué buscamos? • Experiencia demostrable como cocinero/a en restaurante., • Conocimiento de diferentes técnicas, ingredientes y procedimientos culinarios., • Manejo habitual de equipos y utensilios de cocina., • Conocimiento de buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos., • Persona responsable, organizada y acostumbrada a trabajar en equipo., • Capacidad para trabajar con ritmo y mantener la calidad durante el servicio., • Actitud positiva y ganas de aprender y seguir creciendo. ⭐ Valoramos especialmente • Responsabilidad y compromiso., • Trabajo en equipo., • Atención al detalle., • Organización y limpieza., • Buena actitud y compañerismo., • Orientación a la calidad y al buen servicio. 🎁 ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Salario a convenir., • 2 días de descanso semanal: domingo y lunes., • 3 semanas de Vacaciones en Agosto, • Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional., • Ambiente de trabajo dinámico y profesional., • Los festivos trabajados se compensan con días libres., • Incorporación inmediata. 📍 Ultramarinos Huerta — Ensanche, Valencia Si quieres formar parte de un proyecto gastronómico en crecimiento y trabajar junto a un equipo profesional, ¡te estamos buscando!

COCINERO/A – CASA D’ARAGONA & CONCLAVE 📍 Valencia – Ciutat Vella Casa d’Aragona y CONCLAVE, dos restaurantes gastronómicos situados en pleno centro histórico de Valencia, buscan incorporar cocineros/as para ampliar nuestro equipo de cocina. Nuestros restaurantes ofrecen dos conceptos diferentes, unidos por una misma filosofía: producto de calidad, cocina cuidada, organización y atención al detalle. ¿A QUIÉN BUSCAMOS? Buscamos profesionales de cocina con experiencia, compromiso y ganas de formar parte de un equipo estable y en crecimiento. Valoramos especialmente: • Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes., • Experiencia en cocina italiana y/o mediterránea será valorada., • Conocimientos de cocina a la carta y servicio de alto volumen., • Capacidad para trabajar de forma organizada y rápida durante el servicio., • Conocimiento de técnicas básicas de cocina y correcta manipulación de alimentos., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Persona responsable, limpia, organizada y resolutiva., • Atención al detalle y compromiso con la calidad., • Disponibilidad para trabajar en turnos de comida y cena. FUNCIONES • Preparación y elaboración de los platos de la carta., • Mise en place y preparación de la partida asignada., • Control de calidad y correcta conservación de los productos., • Cumplimiento de las fichas técnicas y estándares de elaboración., • Organización y limpieza de la zona de trabajo., • Control de tiempos durante el servicio., • Coordinación con el resto del equipo de cocina y sala., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Control y aprovechamiento adecuado de la materia prima. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Incorporación a un grupo gastronómico en crecimiento con dos restaurantes y conceptos diferenciados., • Posibilidad de trabajar en Casa d’Aragona y/o CONCLAVE según perfil y necesidades., • Contrato estable., • Jornada completa o parcial según perfil y disponibilidad., • Salario acorde con experiencia y responsabilidad., • Propinas., • Posibilidades de crecimiento profesional dentro de la empresa., • Formación y aprendizaje continuo., • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional., • Trabajo con producto de calidad y una cocina orientada al detalle. Buscamos personas que quieran crecer profesionalmente dentro de un proyecto gastronómico, que sean responsables, comprometidas y que entiendan la importancia de la organización y la calidad en cocina. Si tienes experiencia, pasión por la cocina y ganas de formar parte de nuestro equipo, queremos conocerte. ¡Únete a Casa d’Aragona & CONCLAVE!

Se busca Cocinero/a para pequeña cocina Restaurante de un hotel 4* está en la búsqueda de un/a cocinero/a con experiencia para incorporarse a nuestro equipo. Buscamos una persona responsable, organizada y con pasión por la cocina. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a (mínimo 1 año), • Capacidad para organizar y gestionar una cocina pequeña, • Conocimiento en manipulación de alimentos e higiene, • Agilidad y limpieza en el trabajo, • Buen trato y trabajo en equipo Funciones: • Preparación y elaboración de platos según menú, • Organización del espacio de trabajo y control de inventario, • Mantenimiento de la limpieza y normas de seguridad alimentaria, • Propuesta de ideas para mejorar procesos o recetas Ofrecemos: • Buen ambiente laboral, • Jornada completa, • Sueldo segun convenio, • Posibilidad de estabilidad y crecimiento

Descripción del puesto Buscamos ayudante de cocina para incorporarse a nuestro equipo en Aura Brunch & Specialty Coffee, ubicado en el barrio de Ruzafa, Valencia. El puesto es presencial. Responsabilidades • Preparación de ingredientes y mise en place para el servicio de brunch, • Apoyo en la elaboración de platos bajo supervisión del responsable de cocina, • Mantenimiento del orden y la limpieza del área de trabajo, • Cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria, • Colaboración con el equipo durante el servicio Requisitos • Permiso de trabajo en vigor, • Disponibilidad para jornada completa, • Capacidad para trabajar en equipo, • Puntualidad y responsabilidad, • Experiencia previa valorada pero no imprescindible Ofrecemos • Contrato indefinido. 35 hs, • Formación a cargo de la empresa, • Buen ambiente de trabajo., • Nomina bruta segun convenio 1363, • Incentivos, • Comidad, • 2 dias de libranza consecutivos., • Jornada continua.

Oferta de empleo – Camarero/a de Barra y Restaurante Restaurante de hotel de 4 estrellas busca incorporar un/a camarero/a de barra y restaurante con experiencia para formar parte de nuestro equipo. Buscamos una persona responsable, organizada, dinámica y orientada al cliente, con experiencia tanto en servicio de sala como en barra y preparación de bebidas. Requisitos: • Experiencia previa como camarero/a de barra y restaurante (mínimo 1 año)., • Experiencia en preparación y servicio de bebidas, cocktails y combinados., • Conocimientos de manipulación de alimentos y normas de higiene., • Agilidad, organización y limpieza en el trabajo., • Buena atención al cliente y habilidades de comunicación., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Actitud profesional, proactiva y orientada al servicio. Funciones: • Atención y servicio al cliente en barra y restaurante., • Preparación y elaboración de bebidas, cocktails y combinados., • Toma de comandas y servicio de alimentos y bebidas., • Preparación, organización y mantenimiento de la barra y sala., • Control y reposición de stock e inventario., • Mantenimiento de la limpieza y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Cobro y gestión de pagos cuando sea necesario., • Colaboración con el equipo para garantizar un servicio de calidad., • Propuesta de ideas para mejorar el servicio y los procesos de trabajo. Ofrecemos: • Jornada completa., • Salario según convenio., • Buen ambiente de trabajo., • Incorporación a un equipo profesional y dinámico., • Posibilidad de estabilidad y crecimiento profesional.

La persona seleccionada se incorporará a la partida de frío, será responsable de la preparación, elaboración, conservación y presentación de las elaboraciones correspondientes a estas partidas, siguiendo las recetas, estándares de calidad e indicaciones de la cocina. Funciones principales: ● Preparación y mise en place de la partida de cuarto frío. ● Elaboración de ensaladas, entrantes fríos, salsas, aliños, marinados y otras elaboraciones frías. ● Preparación y presentación de platos y guarniciones según los estándares establecidos. ● Elaboración de postres, dulces y otras preparaciones de pastelería. ● Preparación de masas, cremas, bizcochos, tartas y demás elaboraciones propias de la partida. ● Decoración y emplatado de postres. ● Control de cantidades, conservación y correcta rotación de las materias primas. ● Mantener la partida, utensilios y equipos de trabajo limpios, ordenados y en correcto estado. ● Cumplir las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. ● Controlar la calidad y correcta conservación de las elaboraciones. ● Colaborar con el resto del equipo de cocina durante el servicio cuando sea necesario. ● Realizar otras tareas propias de la categoría profesional y relacionadas con el funcionamiento de la cocina.

🍷 BUSCAMOS EL EQUIPO DE FIN DE SEMANA PARA VAYA BAR Cocina | Sábados y Domingos | Centro de Valencia 📍 Las entrevistas presenciales comenzarán a partir del Jueves 17 de Septiembre (10:00 - 13:30) (16:00 - 19:00) en VAYA VAYA (Av. de Jacinto Benavente N.8). ¿Te gustaría formar parte de la apertura de un nuevo proyecto de hostelería en pleno corazón del Ensanche de Valencia? En Vaya Bar estamos dando una nueva vida al histórico Bar Jamaica, un establecimiento que durante generaciones ha sido punto de encuentro para vecinos y trabajadores del barrio. Nuestro objetivo es mantener ese espíritu cercano y familiar, pero con una propuesta renovada, un producto cuidado y un equipo joven con ganas de disfrutar trabajando. Durante las mañanas ofrecemos desayunos, almuerzos y comidas en una magnífica terraza, mientras que por las tardes y noches el local evoluciona hacia un espacio donde disfrutar de vinos, cenas y copas. Ahora buscamos las personas que quieran acompañarnos en esta nueva etapa. 📢 Buscamos un perfil de cocina para el equipo de fin de semana 👨🏻‍🍳 Cocinero/a Horario Sábado y Domingo 🕣 8:30 – 16:30 Tus funciones. • Elaboración de desayunos, almuerzos y comidas., • Preparación de bocadillos, tostadas y platos de la carta., • Mise en place., • Organización y limpieza de cocina., • Recepción y control de mercancía., • Control de stock., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Trabajo coordinado con el equipo de sala para ofrecer un servicio fluido. ⭐ ¿Qué buscamos? Más allá de la experiencia, buscamos personas con actitud. Nos gustan las personas responsables, organizadas, con iniciativa y con ganas de formar parte de un equipo donde el respeto, el compañerismo y el buen ambiente son parte de nuestra forma de trabajar. Queremos construir un equipo estable que disfrute haciendo disfrutar a los clientes. ✅ ¿Qué ofrecemos? ✔ Trabajar únicamente los fines de semana. ✔ Un puesto ideal para estudiantes, personas con otro empleo o quienes buscan complementar ingresos. ✔ Formar parte de un proyecto desde su apertura. ✔ Excelente ambiente de trabajo. ✔ Equipo joven, cercano y comprometido. ✔ Posibilidades de crecimiento dentro del grupo. 📅 Proceso de selección Incorporación inmediata. 📍 Las entrevistas presenciales comenzarán a partir del Jueves 17 de Septiembre en VAYA VAYA (Av. de Jacinto Benavente N.8) durante el horario: (10:00 - 13:30) (16:00 - 19:00) Si quieres formar parte de un proyecto nuevo, con ilusión y donde el buen ambiente es una prioridad... ¡Queremos conocerte! Equipo Vaya Bar ☕🍷

Chef de Partie / Cocinero/a (CDI) – Mougins (Costa Azul, Francia) | Sin francés Seleccionamos Chef de Partie para incorporación en contrato indefinido (CDI) en el grupo Juma Entertainment, ubicado en la Costa Azul (Mougins, Francia). Una excelente oportunidad para consolidar tu carrera en Francia sin la barrera del idioma. Lo que ofrece la empresa • Contrato: CDI (Contrato indefinido a tiempo completo)., • Salario: 2.800 € brutos/mes + plus de manutención / comida (~2.150 € netos/mes)., • Jornada: 42 horas semanales distribuidas en 5 días de trabajo (2 días libres; 3 turnos partidos y 2 continuos)., • Gastos de viaje: Reembolso del billete/transporte de llegada a Mougins por parte del empleador., • Alojamiento: Acompañamiento y ayuda activa para encontrar vivienda local (presupuesto estimado de alquiler a prever por el candidato: entre 650 € y 1.000 €/mes según tipo de estudio/vivienda)., • Idioma: No requiere nivel de francés (comunicación en español o inglés). Misiones principales • Responsabilidad y gestión autónoma de la partida asignada durante los servicios., • Preparación y elaboración de la mise en place y pases según los estándares del establecimiento., • Control del stock, rotación de producto y minimización de merma en su estación., • Cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria (protocolo HACCP). Requisitos imprescindibles • Experiencia: Mínimo 2-3 años como Chef de Partie o Cocinero/a con autonomía demostrable., • Documentación legal: Pasaporte o DNI de la Unión Europea (obligatorio para la contratación en Francia; NIE o residencia española no son válidos)., • Idiomas: Nivel operativo de español o inglés para coordinarse en cocina., • Disponibilidad: Incorporación inmediata (o disponibilidad para trasladarse en el menor tiempo posible).

Cocinero/a – Oceanogràfic de Valencia ¿Tienes experiencia en cocina caliente y te gustaría formar parte de un equipo dinámico en un entorno único? ¡Esta oportunidad es para ti! Buscamos un/a Cocinero/a para nuestro restaurante ubicado en el Oceanogràfic de Valencia, con incorporación inmediata. ¿Qué ofrecemos? • Contrato a 40 horas semanales., • Contrato sustitución de larga duración (con posibilidad de incorporacion fija), • Salario: 24.200 € brutos anuales., • Turnos rotativos partidos, de 11-16h y 20-23h, • Dos días de descanso semanales., • Plus turnicidad de 100€/mes, • Horas nocturnas +33%, • Buen ambiente de trabajo y formación continua. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como cocinero/a., • Muy valorable experiencia en alta cocina., • Dominio de las diferentes partidas., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Persona organizada, responsable y con actitud proactiva., • Disponibilidad de incorporación inmediata. Tus funciones • Elaboración y presentación de los platos de la carta., • Preparación y organización del servicio., • Control del orden, limpieza e higiene de la cocina., • Cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Si buscas un proyecto estable donde seguir creciendo profesionalmente, ¡queremos conocerte! Inscríbete y forma parte de nuestro equipo.

Te encargarás del transporte refrigerado seguro y puntual de mercancías por rutas internacionales entre España y Europa, cumpliendo la normativa de tráfico y las regulaciones de transporte aplicables. Coordinarás con el equipo de logística las entregas, las incidencias en ruta y los tiempos de conducción y descanso. También gestionarás la documentación de transporte y aduanas, mantendrás una adecuada organización de las rutas y velarás por la seguridad y el cuidado del vehículo. Requisitos: • Experiencia previa como conductor/a profesional en rutas nacionales o internacionales., • Permiso de conducción C+E, tarjeta de tacógrafo y CAP en vigor., • Conocimientos de la normativa de tráfico y de los tiempos de conducción y descanso., • Capacidad de organización, autonomía y alto sentido de la responsabilidad. Se valorará la experiencia en transporte internacional por carretera dentro de la UE y los conocimientos básicos de otro idioma europeo, como inglés o francés, para la comunicación en ruta. Se ofrece contrato indefinido a tiempo completo.

Encargado/a de Punto de Venta — La Mesedora Roig Arena Buscamos un/a Encargado/a para liderar la operativa diaria de nuestro punto de venta en Roig Arena, un espacio de restauración por líneas (sin servicio de mesa) dentro de un espacio de eventos de gran aforo. Es un puesto con autonomía real de gestión: serás la persona que hace que cada evento funcione, desde la planificación hasta el cierre. Tu día a día: • Planificar cada evento: calendario, asignación de personal por línea de servicio y cálculo de regeneración de producto según aforo., • Gestionar el equipo: turnos, fichajes, coordinación con ETTs para cobertura de eventuales, captación y onboarding de nuevas incorporaciones., • Controlar stocks y aprovisionamiento en coordinación con nuestro Obrador y proveedores externos; realizar el inventario mensual., • Supervisar el servicio en cada evento como responsable de turno: referente del equipo ante incidencias y decisiones operativas., • Realizar el cierre de caja y gestión del cambio tras cada evento., • Garantizar el cumplimiento de APPCC, PRL, seguridad alimentaria y normativa interna., • Formar y desarrollar al equipo, y fomentar un buen ambiente de trabajo. Buscamos a alguien que: • Tenga experiencia real gestionando equipos y operativa en restauración organizada, eventos o espacios de gran volumen — no solo experiencia de línea, sino de gestión (turnos, costes, stocks)., • Sepa tomar decisiones con autonomía y mantener el control en momentos de alta afluencia., • Domine (o aprenda rápido) herramientas de gestión operativa tipo Yurest., • Tenga capacidad real de liderazgo de equipo.

👨‍🍳 AYUDANTE DE COCINA – MÁLLALO X Mállalo X, gastrobar situado en el corazón de Valencia, busca incorporar Ayudante de Cocina a nuestro equipo. Buscamos una persona responsable, organizada y con ganas de trabajar en un equipo dinámico. Valoramos especialmente la actitud, el compromiso y las ganas de aprender. 📋 OFRECEMOS • Contrato de 30 horas semanales., • 2 días consecutivos de descanso cada semana., • Horario fijo mensual, organizado y comunicado con antelación., • Estabilidad y posibilidad de continuidad en el equipo., • Buen ambiente de trabajo., • Incorporación a un proyecto gastronómico en crecimiento. 🔪 FUNCIONES • Preparación y mise en place., • Apoyo en la elaboración y pase de platos., • Organización y limpieza de la partida., • Control y correcta conservación de los productos., • Cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria., • Trabajo coordinado con el resto del equipo de cocina. 👤 BUSCAMOS • Experiencia previa en cocina, aunque sea como ayudante., • Persona rápida, organizada y resolutiva., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Compromiso y puntualidad., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Si te gusta la cocina, eres una persona implicada y quieres formar parte de un equipo estable, queremos conocerte.

¿Eres una persona carismática, organizada y apasionada por el servicio al cliente? Buscamos un@ Manager dinámico que combine habilidades de hostess, promoción de marca y gestión operativa, para liderar nuestro restaurante de comida rápida y representar la esencia de nuestra marca. 🔑 Responsabilidades clave: • Gestionar el equipo diario, asegurando puntualidad, buen ambiente y cumplimiento de estándares., • Supervisar operaciones del día a día, incluyendo apertura, cierre, control de inventario, calidad del servicio y limpieza., • Asegurar cumplimiento de protocolos de higiene, seguridad alimentaria y normas internas., • Resolver incidencias con clientes y personal con empatía y eficacia., • Realización de pedidos semanales, inventarios y mermas., • Trabajar con objetivos de venta y rentabilidad., • Facilitar informes al Gerente.. 🧠 Perfil ideal: • Experiencia previa como manager, supervisor o encargado en restaurantes/fast food., • Excelente presencia y habilidades de comunicación., • Proactividad, liderazgo y capacidad de tomar decisiones rápidas., • Gusto por el trato con el público y espíritu comercial., • Dominio del español e inglés (imprescindible). 💼 Ofrecemos: • Salario competitivo y bonificaciones según desempeño., • Entorno joven, dinámico y en crecimiento., • Formación continua y oportunidades reales de crecimiento.