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Le Sous-Chef exécutif assiste le Chef Exécutif dans la supervision des opérations de cuisine, conformément aux standards culinaires de nos partenaires. Il est un des plus grands chefs de cuisine du monde et consacre sa vie à sa passion et revendique une cuisine française forte, riche de son pa

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Nous recherchons une personne pour épauler le chef de cuisine.

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Assister le Chef du restaurant dans les missions quotidiennes.

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Au sein de l'équipe dynamique, le Chef partie, supervisé par le Chef et le sous-chef de cuisine, est chargé de préparer des plats correspondant à sa spécialité, de gérer les stocks et de préparer les commandes. En outre, le Chef partie est responsable de la supervision des commis de cuisine

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Nous sommes à la recherche du futur Chef de Partie (H/F) pour notre établissement historique. Expérience réussie en tant que Chef de partie. Assister le Chef et le Sous-Chef du restaurant dans les missions quotidiennes.

Vous avez une expérience significative en tant que commis de cuisine ou demi-chef de partie, idéalement dans des établissements de standing similaire. Votre rôle sera d’assurer la préparation, la cuisson et la présentation des plats en garantissant le respect des standards de qualité et d'h

Depuis 1918, à deux pas de l’Opéra, le Vaudeville, brasserie au style art déco, situé face à la Bourse est le restaurant où l’on aime se retrouver pour déguster une cuisine traditionnelle française, prendre l’apéritif en terrasse ou encore savourer de beaux plateaux de fruits de mer.

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Responsables stocks : En charge de l’inventaire de fin de mois et de l’approvisionnement quotidien des matières premières. Management d’équipe : Encadrer et coordonner le travail des membres de l’équipe, veiller à la répartition des tâches. Gestion du planning de nettoyage : Suivre un

Sous-chef pâtissier (h/f) au sein du Pavillon Ledoyen, restaurant Alléno Paris ***. Il est un des plus grands chefs de cuisine du monde et consacre sa vie à sa passion et revendique une cuisine française forte, riche de son patrimoine et ambitieuse de ses créations.

Aujourd'hui, nous recherchons de nouveaux talents pour renforcer nos équipes et devenir nos stars de demain ! Des plats faits maison, des produits frais , et un service aux petits soins… le tout dans une ambiance jeune, rétro et un brin décalée !. Chez Brasseries à la Mode, nos ambitions de c

Metteur en scène du concept de L’Envol et de Amélia le Chef de Partie traduira la volonté du Chef de Cuisine en réalisant des entrées ou des plats en respectant le concept et les fiches techniques.En coordination avec l’ensemble de l’équipe :.Réalisateur des différents mets proposés �

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Une expérience précédente en tant que chef de partie ou dans un poste similaire dans le domaine de la cuisine française - maitrise du poste chaud. Vous êtes un(e) passionné(e) de la cuisine française traditionnelle et vous rêvez de faire partie d'une équipe dynamique dans l'un des restauran

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Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Prendre les commandes, servir et encaisser.

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Dresser des assiettes belles et appétissantes, dans le respect de l’identité Loulou. Très bonne maîtrise des techniques culinaires de base. Participer aux briefings, à la réception des marchandises et à la gestion de ton stock (FIFO).

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