Calidad alimentaria jobs in Cornellà De Llobregat - Page 3Crear alertas

Software metrológico: Calypso de Zeiss - Estar familiarizado con conceptos de Calidad como: Trabajo por procesos y proyectos Horario flexible: 39h semanales &##Fecha incorporación: inmediata ☀️ Contrato indefinido. Para ello, desarrollamos soluciones, basadas en el concepto de "Una Única Salu

¿Qué estamos buscando? Estamos buscando a un/a Jefe/a de Producción para un restaurante corporativo quien será responsable de liderar el equipo de trabajo y supervisar / coordinar todas las actividades relacionadas con la producción de alimentos en la cocina. Garantizando que los platos se preparen de acuerdo con los estándares de calidad, seguridad y eficiencia del establecimiento. ¿Qué harás en tu día a día? • Coordinar y supervisar las actividades diarias de producción en la cocina., • Asegurar que todos los platos se preparen y presenten según los estándares establecidos en las fichas técnicas., • Monitorizar el rendimiento del equipo de cocina y proporcionar retroalimentación y capacitación continua., • Controlar y gestionar el inventario de ingredientes y suministros., • Realizar pedidos de provisiones y asegurarse de que los ingredientes estén disponibles cuando se necesiten., • Minimizar el desperdicio de alimentos y optimizar el uso de recursos., • Evaluar la viabilidad de nuevos platos y realizar pruebas de recetas., • Asegurarse de que los menús sean atractivos y rentables., • Garantizar que todas las operaciones de la cocina cumplan con las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Implementar y mantener procedimientos de limpieza y desinfección., • Realizar auditorías internas para asegurar el cumplimiento de los estándares., • Liderar, motivar y formar al equipo de cocina (alrededor de 60 personas)., • Resolver conflictos y fomentar un ambiente de trabajo colaborativo., • Impulsar la formación y desarrollo profesional para el equipo, asegurando que cada miembro del equipo alcance su máximo potencial., • Supervisar y liderar un equipo de profesionales, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y positivo. Implementar estrategias efectivas de gestión de talento para atraer, retener y desarrollar a los empleados., • Promover una cultura organizacional inclusiva y diversa, donde todos los empleados se sientan valorados y motivados para contribuir con su mejor esfuerzo. ¿Qué necesitamos? • Formación: gestión de hostelería, gastronomía y ciencias culinarias, restauración, diseño de productos alimenticios, servicios de nutrición y alimentación, ., • Experiencia previa en un puesto similar en la industria de la restauración o alimentación, con un historial comprobado de éxito en la gestión de personas y desarrollo de talento., • Conocimiento de técnicas culinarias y gestión de cocina., • Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar bajo presión. Perfil dinámico con capacidad de adaptación, seguimiento continuo para la implantación de nuevos procesos y espíritu de servicio., • Conocimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Ofimática: Nivel avanzado de paquete Office. Proactividad en el uso de la digitalización

Hotel 5★ ubicado en Barcelona precisa incorporar un/a Food & Beverage Manager, que liderará y coordinará el área de restauración, garantizando la excelencia operativa, la rentabilidad del departamento y una experiencia gastronómica alineada con los estándares del hotel. Responsabilidades • Coordinar y supervisar la operativa diaria del área de Food & Beverage en todos los puntos de venta del hotel (restaurantes, bares, banquetes y eventos)., • Asegurar la correcta ejecución del servicio, manteniendo los estándares de calidad propios de un establecimiento 5★., • Colaborar estrechamente con la Dirección de Área en el control de costes, facturación y seguimiento presupuestario del departamento., • Participar en la definición y desarrollo de la oferta gastronómica junto al Chef Ejecutivo., • Diseñar, actualizar y supervisar las cartas de bebidas y propuestas de bar, alineadas con el posicionamiento del hotel., • Analizar y controlar las ventas del departamento de F&B, proponiendo acciones para la mejora de resultados y rentabilidad., • Planificar turnos, dimensionar equipos y gestionar el control de horas y productividad., • Liderar, formar y desarrollar al equipo de Food & Beverage, fomentando una cultura de servicio excelente y atención al detalle., • Coordinar la operativa de eventos y banquetes, asegurando una experiencia impecable para el cliente., • Velar por el cumplimiento de la normativa vigente en materia de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. Perfil requerido • Formación en Restauración, Hostelería, Turismo o similar., • Experiencia mínima de 2 años desempeñando funciones similares, preferentemente en hoteles de 4★ superior o 5★., • Sólidos conocimientos en gastronomía, bebidas y gestión de eventos., • Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones., • Perfil orientado a la calidad del servicio, al detalle y a resultados., • Nivel alto de inglés; se valorará positivamente un segundo idioma. Se ofrece • Incorporación a un proyecto sólido y de alto nivel dentro del segmento lujo., • Entorno profesional exigente y orientado a la excelencia., • Proyecto estable con posibilidades de desarrollo profesional.

Da el primer paso hacia tu futuro profesional en Laboratorios Ordesa: tu talento suma, nuestra pasión por la salud nos une. ¿Todavía no sabes quiénes somos? Déjanos presentarnos… Laboratorios Ordesa es una compañía referente en el sector de la nutrición especializada, con una sólida trayectoria y en pleno crecimiento. Apostamos por la innovación, el rigor científico y el compromiso con la salud a través de soluciones nutricionales de alto valor para todas las etapas de la vida. Formar parte de Ordesa significa incorporarse a un entorno con grandes oportunidades de desarrollo profesional, donde las personas y el propósito marcan la diferencia. PROPÓSITO DEL PUESTO Darás apoyo al equipo de Regulatory Affairs en la gestión de documentación, bases de datos y preparación de expedientes, asegurando el cumplimiento normativo de nuestros productos a nivel internacional. Una oportunidad ideal para aprender en un entorno regulado, especialmente si te interesan la calidad, la normativa y el desarrollo de producto. ¿CUÁLES SERÁN TUS PRINCIPALES FUNCIONES? Apoyo en la preparación y revisión de expedientes regulatorios para productos alimenticios, complementos alimenticios y/o cosméticos. Gestión y actualización de bases de datos regulatorias internas. Revisión de etiquetado y materiales promocionales desde el punto de vista normativo. Recopilación de documentación técnica de producto (fichas técnicas, certificados, estudios, etc.). Soporte en la preparación de respuestas a requerimientos de autoridades sanitarias. Colaboración con otros departamentos (Calidad, I+D, Marketing) para asegurar la coherencia regulatoria de la documentación. Mantenimiento del archivo documental físico y digital del área. ¿QUÉ BUSCAMOS EN TI? Formación : Estudiante de último curso o máster en Farmacia, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biotecnología, Química, o carreras afines. Aspectos que valoramos ; Conocimientos básicos de normativa alimentaria europea (Reglamento 1169/2011, 1924/2006, etc.). Interés por el ámbito regulatorio y normativo. Idiomas : Nivel intermedio-avanzado de inglés (mínimo B2). Competencias digitales : Dominio de herramientas ofimáticas (Excel, Word, Outlook). Habilidades clave : Atención al detalle y rigurosidad, capacidad de organización y gestión documental, proactividad y ganas de aprender, y buenas habilidades de comunicación escrita. LO QUE VAS A ENCONTRAR EN ORDESA Un espacio donde aprenderás de profesionales expertos, participarás en proyectos reales y crecerás en el área de Regulatory Affairs. ¿Preparado/a para crecer con nosotros/as? En Laboratorios Ordesa estamos deseando conocerte.

Hotel 5★ ubicado en Barcelona precisa incorporar un/a Food & Beverage Manager , que liderará y coordinará el área de restauración, garantizando la excelencia operativa, la rentabilidad del departamento y una experiencia gastronómica alineada con los estándares del hotel. Responsabilidades Coordinar y supervisar la operativa diaria del área de Food & Beverage en todos los puntos de venta del hotel (restaurantes, bares, banquetes y eventos). Asegurar la correcta ejecución del servicio, manteniendo los estándares de calidad propios de un establecimiento 5★. Colaborar estrechamente con la Dirección de Área en el control de costes, facturación y seguimiento presupuestario del departamento. Participar en la definición y desarrollo de la oferta gastronómica junto al Chef Ejecutivo. Diseñar, actualizar y supervisar las cartas de bebidas y propuestas de bar, alineadas con el posicionamiento del hotel. Analizar y controlar las ventas del departamento de F&B, proponiendo acciones para la mejora de resultados y rentabilidad. Planificar turnos, dimensionar equipos y gestionar el control de horas y productividad. Liderar, formar y desarrollar al equipo de Food & Beverage, fomentando una cultura de servicio excelente y atención al detalle. Coordinar la operativa de eventos y banquetes, asegurando una experiencia impecable para el cliente. Velar por el cumplimiento de la normativa vigente en materia de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. Perfil requerido Formación en Restauración, Hostelería, Turismo o similar. Experiencia mínima de 2 años desempeñando funciones similares, preferentemente en hoteles de 4★ superior o 5★. Sólidos conocimientos en gastronomía, bebidas y gestión de eventos. Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones. Perfil orientado a la calidad del servicio, al detalle y a resultados. Nivel alto de inglés; se valorará positivamente un segundo idioma. Se ofrece Incorporación a un proyecto sólido y de alto nivel dentro del segmento lujo. Entorno profesional exigente y orientado a la excelencia. Proyecto estable con posibilidades de desarrollo profesional.

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Desde Gi Group , la firma de servicios de trabajo temporal y permanent placement de Gi Group Holding, multinacional italiana líder en soluciones de Recursos Humanos, estamos convencidos de que podemos ayudarte a encontrar tu trabajo ideal. Conocimientos en legislación alimentaria y etiquetado.

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&##127757; Únete a una cadena hotelera multinacional líder en hospitalidad &##127757; Estamos buscando un Director/a de Restauración para liderar la estrategia gastronómica y garantizar una experiencia culinaria excepcional en todos nuestros hoteles. &##128204; Responsabilidades principales: Gestión integral de restauración en restaurantes a la carta, buffets, bares y outlets. Control de costes y presupuestos : análisis de márgenes, optimización de compras, control de inventarios y reducción de desperdicios. Revisión y supervisión de puntos de venta : asegurar estándares de calidad, presentación y servicio en cada establecimiento. Desarrollo de conceptos gastronómicos adaptados a diferentes mercados y tendencias internacionales. Gestión de equipos : formación, liderazgo y motivación de chefs, responsables de sala y personal operativo. Cumplimiento normativo en seguridad alimentaria, higiene y sostenibilidad. Innovación y mejora continua : implementación de nuevas propuestas culinarias y experiencias gastronómicas. ✅ Requisitos: Experiencia consolidada en dirección de restauración en hoteles de lujo o cadenas internacionales. Conocimiento profundo de modelos de servicio (buffet, restaurante a la carta, banquetes, room service). Dominio de herramientas de control de costes y análisis financiero. Inglés fluido (otros idiomas serán valorados). Liderazgo, visión estratégica y orientación a resultados. &##127775; Ofrecemos: Oportunidad de crecimiento en una compañía global. Entorno dinámico e innovador. Paquete retributivo competitivo y beneficios exclusivos.

Posición: Técnico calidad En Calitec LAB S.L.U. buscamos incorporar un/a técnico/a de calidad que contribuya en el seguimiento, gestión y mantenimiento del Sistema de Gestión de Calidad según ISO 17025 e ISO 9001. Responsabilidades Mantenimiento y actualización del Sistema de Gestión de Calidad conforme a ISO 17025 e ISO 9001. * Gestión y control de la documentación del sistema como procedimientos, registros, manuales, instrucciones técnicas, PNTs. * Preparación y seguimiento de auditorías internas y externas. * Gestión de no conformidades, acciones preventivas y correctivas. * Control de los indicadores de calidad y revisión del sistema. * Verificación, calibración y mantenimiento de equipos de laboratorio y gestión de documentos y registros asociados. * Homologación de proveedores y gestión del stock. * Control de las fichas técnicas de los reactivos presentes en el laboratorio. Requisitos Formación en alguna de las siguientes titulaciones: CFGS Laboratorio de Análisis y Control de Calidad. * CFGS Procesos y calidad en la industria alimentaria. * Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos * Grado en Innovación y Seguridad Alimentaria o similares. Se valorará muy positivamente la experiencia y conocimientos en: Conocimientos prácticos de las normas ISO 17025 e ISO 9001. * Experiencia previa en gestión de calidad en laboratorio. * Manejo de documentación técnica y sistemas de gestión. Buscamos una persona: Organizada y con atención al detalle. * Proactiva, con capacidad de aprendizaje y trabajo en equipo. * Con capacidad de adaptación a diferentes funciones dentro de la dinámica del laboratorio si es necesario. Horario de 09:00 a 14:30 i de 15:00 a 17:30h.

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Posición: Técnico calidad En Calitec LAB S.L.U. buscamos incorporar un/a técnico/a de calidad que contribuya en el seguimiento, gestión y mantenimiento del Sistema de Gestión de Calidad según ISO 17025 e ISO 9001. Responsabilidades Mantenimiento y actualización del Sistema de Gestión de Calidad conforme a ISO 17025 e ISO 9001. * Gestión y control de la documentación del sistema como procedimientos, registros, manuales, instrucciones técnicas, PNTs. * Preparación y seguimiento de auditorías internas y externas. * Gestión de no conformidades, acciones preventivas y correctivas. * Control de los indicadores de calidad y revisión del sistema. * Verificación, calibración y mantenimiento de equipos de laboratorio y gestión de documentos y registros asociados. * Homologación de proveedores y gestión del stock. * Control de las fichas técnicas de los reactivos presentes en el laboratorio. Requisitos Formación en alguna de las siguientes titulaciones: CFGS Laboratorio de Análisis y Control de Calidad. * CFGS Procesos y calidad en la industria alimentaria. * Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos * Grado en Innovación y Seguridad Alimentaria o similares. Se valorará muy positivamente la experiencia y conocimientos en: Conocimientos prácticos de las normas ISO 17025 e ISO 9001. * Experiencia previa en gestión de calidad en laboratorio. * Manejo de documentación técnica y sistemas de gestión. Buscamos una persona: Organizada y con atención al detalle. * Proactiva, con capacidad de aprendizaje y trabajo en equipo. * Con capacidad de adaptación a diferentes funciones dentro de la dinámica del laboratorio si es necesario. Horario de 09:00 a 14:30 i de 15:00 a 17:30h.

&##127757; Únete a una cadena hotelera multinacional líder en hospitalidad &##127757; Estamos buscando un Director/a de Restauración para liderar la estrategia gastronómica y garantizar una experiencia culinaria excepcional en todos nuestros hoteles. &##128204; Responsabilidades principales: Gestión integral de restauración en restaurantes a la carta, buffets, bares y outlets. Control de costes y presupuestos : análisis de márgenes, optimización de compras, control de inventarios y reducción de desperdicios. Revisión y supervisión de puntos de venta : asegurar estándares de calidad, presentación y servicio en cada establecimiento. Desarrollo de conceptos gastronómicos adaptados a diferentes mercados y tendencias internacionales. Gestión de equipos : formación, liderazgo y motivación de chefs, responsables de sala y personal operativo. Cumplimiento normativo en seguridad alimentaria, higiene y sostenibilidad. Innovación y mejora continua : implementación de nuevas propuestas culinarias y experiencias gastronómicas. ✅ Requisitos: Experiencia consolidada en dirección de restauración en hoteles de lujo o cadenas internacionales. Conocimiento profundo de modelos de servicio (buffet, restaurante a la carta, banquetes, room service). Dominio de herramientas de control de costes y análisis financiero. Inglés fluido (otros idiomas serán valorados). Liderazgo, visión estratégica y orientación a resultados. &##127775; Ofrecemos: Oportunidad de crecimiento en una compañía global. Entorno dinámico e innovador. Paquete retributivo competitivo y beneficios exclusivos.

&##127757; Únete a una cadena hotelera multinacional líder en hospitalidad &##127757; Estamos buscando un Director/a de Restauración para liderar la estrategia gastronómica y garantizar una experiencia culinaria excepcional en todos nuestros hoteles. &##128204; Responsabilidades principales: Gestión integral de restauración en restaurantes a la carta, buffets, bares y outlets. Control de costes y presupuestos : análisis de márgenes, optimización de compras, control de inventarios y reducción de desperdicios. Revisión y supervisión de puntos de venta : asegurar estándares de calidad, presentación y servicio en cada establecimiento. Desarrollo de conceptos gastronómicos adaptados a diferentes mercados y tendencias internacionales. Gestión de equipos : formación, liderazgo y motivación de chefs, responsables de sala y personal operativo. Cumplimiento normativo en seguridad alimentaria, higiene y sostenibilidad. Innovación y mejora continua : implementación de nuevas propuestas culinarias y experiencias gastronómicas. ✅ Requisitos: Experiencia consolidada en dirección de restauración en hoteles de lujo o cadenas internacionales. Conocimiento profundo de modelos de servicio (buffet, restaurante a la carta, banquetes, room service). Dominio de herramientas de control de costes y análisis financiero. Inglés fluido (otros idiomas serán valorados). Liderazgo, visión estratégica y orientación a resultados. &##127775; Ofrecemos: Oportunidad de crecimiento en una compañía global. Entorno dinámico e innovador. Paquete retributivo competitivo y beneficios exclusivos.

&##127757; Únete a una cadena hotelera multinacional líder en hospitalidad &##127757; Estamos buscando un Director/a de Restauración para liderar la estrategia gastronómica y garantizar una experiencia culinaria excepcional en todos nuestros hoteles. &##128204; Responsabilidades principales: Gestión integral de restauración en restaurantes a la carta, buffets, bares y outlets. Control de costes y presupuestos : análisis de márgenes, optimización de compras, control de inventarios y reducción de desperdicios. Revisión y supervisión de puntos de venta : asegurar estándares de calidad, presentación y servicio en cada establecimiento. Desarrollo de conceptos gastronómicos adaptados a diferentes mercados y tendencias internacionales. Gestión de equipos : formación, liderazgo y motivación de chefs, responsables de sala y personal operativo. Cumplimiento normativo en seguridad alimentaria, higiene y sostenibilidad. Innovación y mejora continua : implementación de nuevas propuestas culinarias y experiencias gastronómicas. ✅ Requisitos: Experiencia consolidada en dirección de restauración en hoteles de lujo o cadenas internacionales. Conocimiento profundo de modelos de servicio (buffet, restaurante a la carta, banquetes, room service). Dominio de herramientas de control de costes y análisis financiero. Inglés fluido (otros idiomas serán valorados). Liderazgo, visión estratégica y orientación a resultados. &##127775; Ofrecemos: Oportunidad de crecimiento en una compañía global. Entorno dinámico e innovador. Paquete retributivo competitivo y beneficios exclusivos.

Hotel 5★ ubicado en Barcelona precisa incorporar un/a Food & Beverage Manager , que liderará y coordinará el área de restauración, garantizando la excelencia operativa, la rentabilidad del departamento y una experiencia gastronómica alineada con los estándares del hotel. Responsabilidades Coordinar y supervisar la operativa diaria del área de Food & Beverage en todos los puntos de venta del hotel (restaurantes, bares, banquetes y eventos). Asegurar la correcta ejecución del servicio, manteniendo los estándares de calidad propios de un establecimiento 5★. Colaborar estrechamente con la Dirección de Área en el control de costes, facturación y seguimiento presupuestario del departamento. Participar en la definición y desarrollo de la oferta gastronómica junto al Chef Ejecutivo. Diseñar, actualizar y supervisar las cartas de bebidas y propuestas de bar, alineadas con el posicionamiento del hotel. Analizar y controlar las ventas del departamento de F&B, proponiendo acciones para la mejora de resultados y rentabilidad. Planificar turnos, dimensionar equipos y gestionar el control de horas y productividad. Liderar, formar y desarrollar al equipo de Food & Beverage, fomentando una cultura de servicio excelente y atención al detalle. Coordinar la operativa de eventos y banquetes, asegurando una experiencia impecable para el cliente. Velar por el cumplimiento de la normativa vigente en materia de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. Perfil requerido Formación en Restauración, Hostelería, Turismo o similar. Experiencia mínima de 2 años desempeñando funciones similares, preferentemente en hoteles de 4★ superior o 5★. Sólidos conocimientos en gastronomía, bebidas y gestión de eventos. Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones. Perfil orientado a la calidad del servicio, al detalle y a resultados. Nivel alto de inglés; se valorará positivamente un segundo idioma. Se ofrece Incorporación a un proyecto sólido y de alto nivel dentro del segmento lujo. Entorno profesional exigente y orientado a la excelencia. Proyecto estable con posibilidades de desarrollo profesional.

¿Buscas un reto que te permita dejar huella? Desde Manpowergroup Talent Solutions creemos en las personas que quieren crecer, liderar y dejar huella. Si buscas un reto que te impulse profesionalmente, esta es tu oportunidad para “Volar alto hacia tu futuro” como Manager de Make & Pack en el centro de uno de nuestros clientes, especializado en catering aéreo, situado en El Prat de Llobregat. Aquí no solo dirigirás una operación: podrás desarrollarte, proponer ideas y ver cómo tu liderazgo impulsa la excelencia del equipo . Lo que esperamos de ti Cuentas con un mínimo de 3 años de experiencia gestionando equipos en empresas del sector alimentación. Formación, experiencia o interés trabajando con herramientas de Lean Management . Nivel de inglés B2 o superior. Enfoque claro hacia la mejora continua y los resultados. Se valorará positivamente conocimientos de ISO 22000 , APPCC y seguridad alimentaria. Lo que te ofrecemos Oportunidad de integrarte en una empresa multinacional. Vivirás un momento apasionante y de gran crecimiento para la organización. Contrato indefinido directamente con cliente final. Flexibilidad horaria. ¿Cuál será tu reto? Liderar equipos de producción (Make & Pack) Supervisar KPIs operativos Impulsar iniciativas de mejora continua Garantizar calidad, seguridad alimentaria y PRL

En Selenta Group estamos buscando incorporar a Jefe de partida para nuestro hotel Moxy Barcelona . Moxy Barcelona es el hotel lifestyle de moda para conocer la capital catalana. Con su ubicación ideal en el corazón de Sants, se encuentra cerca del centro histórico, el distrito empresarial, restaurantes y la vida nocturna. Cuenta con 414 habitaciones, espacios comunes con un divertido diseño con toques locales. ¿Cuál es la misión? El Jefe de partida desempeña un papel fundamental en impulsar la máxima satisfacción y bienestar del cliente (externo e interno) a través del cumplimiento de los estándares y procedimientos del Departamento y del Hotel. Responsabilidades: Supervisar la preparación y presentación de platos de alta calidad Coordinar el control de cocina, incluyendo el aprovisionamiento y almacenamiento de mercancías Controlar la conservación y aprovechamiento de los productos a su cargo Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria Liderar y capacitar al personal de cocina, asegurando un ambiente de trabajo Llevar a cabo de forma adecuada el proceso de formación laboral Realizar seguimiento y control del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) / formatos protocolo Marriott Participar en la planificación de los menús Llevar el control de vacaciones, horarios, permisos, fichajes y gestión horarios Dar seguimiento a las nuevas incorporaciones revisando semanalmente el check list de inducción. Control y seguimiento de inventarios. Requisitos Diploma o certificación en cocina y gastronomía (preferiblemente grado medio o superior). Se valorará la formación en seguridad e higiene alimentaria. Conocimientos de Microsoft Office. Experiencia mínima de 2 – 3 años en cocina o cocinero, preferiblemente con experiencia en cocina de hoteles o establecimientos de gran volumen. Experiencia en el uso de herramientas y maquinaria de cocina. Valorable aportar experiencia previa en cocina de producción. Capacidad para gestionar eficientemente el tiempo y los recursos en un entorno de cocina de producción. Habilidad para aportar ideas creativas y contribuir a la innovación en la elaboración de platos y menús. Estar informado de las tendencias culinarias y tener la capacidad de incorporarlas en la propuesta gastronómica del hotel. Inglés: se valorará nivel medio. ¿Por qué trabajar con nosotros? Oportunidades de crecimiento profesional y liderazgo dentro de una marca global líder. Oportunidad de desarrollo profesional en una empresa en expansión. Descuentos en el programa Marriott Bonvoy. Descuentos del 25% en F&B y 35% en alojamientos de Selenta Group. Acceso al gimnasio para empleados.

En Selenta Group estamos buscando incorporar a Jefe de partida para nuestro hotel Moxy Barcelona . Moxy Barcelona es el hotel lifestyle de moda para conocer la capital catalana. Con su ubicación ideal en el corazón de Sants, se encuentra cerca del centro histórico, el distrito empresarial, restaurantes y la vida nocturna. Cuenta con 414 habitaciones, espacios comunes con un divertido diseño con toques locales. ¿Cuál es la misión? El Jefe de partida desempeña un papel fundamental en impulsar la máxima satisfacción y bienestar del cliente (externo e interno) a través del cumplimiento de los estándares y procedimientos del Departamento y del Hotel. Responsabilidades: Supervisar la preparación y presentación de platos de alta calidad Coordinar el control de cocina, incluyendo el aprovisionamiento y almacenamiento de mercancías Controlar la conservación y aprovechamiento de los productos a su cargo Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria Liderar y capacitar al personal de cocina, asegurando un ambiente de trabajo Llevar a cabo de forma adecuada el proceso de formación laboral Realizar seguimiento y control del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) / formatos protocolo Marriott Participar en la planificación de los menús Llevar el control de vacaciones, horarios, permisos, fichajes y gestión horarios Dar seguimiento a las nuevas incorporaciones revisando semanalmente el check list de inducción. Control y seguimiento de inventarios. Requisitos Diploma o certificación en cocina y gastronomía (preferiblemente grado medio o superior). Se valorará la formación en seguridad e higiene alimentaria. Conocimientos de Microsoft Office. Experiencia mínima de 2 – 3 años en cocina o cocinero, preferiblemente con experiencia en cocina de hoteles o establecimientos de gran volumen. Experiencia en el uso de herramientas y maquinaria de cocina. Valorable aportar experiencia previa en cocina de producción. Capacidad para gestionar eficientemente el tiempo y los recursos en un entorno de cocina de producción. Habilidad para aportar ideas creativas y contribuir a la innovación en la elaboración de platos y menús. Estar informado de las tendencias culinarias y tener la capacidad de incorporarlas en la propuesta gastronómica del hotel. Inglés: se valorará nivel medio. ¿Por qué trabajar con nosotros? Oportunidades de crecimiento profesional y liderazgo dentro de una marca global líder. Oportunidad de desarrollo profesional en una empresa en expansión. Descuentos en el programa Marriott Bonvoy. Descuentos del 25% en F&B y 35% en alojamientos de Selenta Group. Acceso al gimnasio para empleados.

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BioSystems diseña, desarrolla, fabrica y comercializa soluciones analíticas, creando tanto pruebas de reactivos como instrumentación analítica para laboratorios de diagnóstico in vitro (IVD), así como para fines industriales. Nuestro objetivo es mejorar la salud y el bienestar en todo el mundo. Para ello, desarrollamos soluciones, basadas en el concepto de "Una Única Salud", para: • Salud humana • Salud animal • Salud alimentaria • Salud ambiental • Somos una empresa global, que opera en más de 100 mercados a través de distribuidores y con empresas en 17 países. Esto nos permite estar cerca de las personas usuarias de nuestros productos, brindando la mejor atención posible y asegurando que nuestro servicio técnico llegue a clientes de todo el mundo. Realización de mediciones de manera teórica y práctica, sintetizando conocimientos matemáticos y físicos. - Desarrollar, documentar y mantener sistemas de calibración y procedimientos de medida dimensional. - Realizar inspecciones de piezas mecanizadas, chapa y otros componentes. - Evaluar nuevos métodos y procedimientos de calibración e inspección. - Mantener el laboratorio de metrología integrado en el Sintema de Calidad de Biosystems. La persona seleccionada sería también el Responsable de Metrología, gestionando la realización de las verificaciones y calibraciones (tanto externas como internas) de todos los equipos de metrología de la casa. Ingeniero Industrial Mecánico o Ingeniero técnico Mecánico, fabricación o similar. - Cálculos y gráficos de control. - Conocimientos de inspección. Software metrológico: Calypso de Zeiss - Estar familiarizado con conceptos de Calidad como: Trabajo por procesos y proyectos Horario flexible: 39h semanales &##Fecha incorporación: inmediata ☀️ Contrato indefinido

BioSystems diseña, desarrolla, fabrica y comercializa soluciones analíticas, creando tanto pruebas de reactivos como instrumentación analítica para laboratorios de diagnóstico in vitro (IVD), así como para fines industriales. Nuestro objetivo es mejorar la salud y el bienestar en todo el mundo. Para ello, desarrollamos soluciones, basadas en el concepto de "Una Única Salud", para: • Salud humana • Salud animal • Salud alimentaria • Salud ambiental • Somos una empresa global, que opera en más de 100 mercados a través de distribuidores y con empresas en 17 países. Esto nos permite estar cerca de las personas usuarias de nuestros productos, brindando la mejor atención posible y asegurando que nuestro servicio técnico llegue a clientes de todo el mundo. Realización de mediciones de manera teórica y práctica, sintetizando conocimientos matemáticos y físicos. - Desarrollar, documentar y mantener sistemas de calibración y procedimientos de medida dimensional. - Realizar inspecciones de piezas mecanizadas, chapa y otros componentes. - Evaluar nuevos métodos y procedimientos de calibración e inspección. - Mantener el laboratorio de metrología integrado en el Sintema de Calidad de Biosystems. La persona seleccionada sería también el Responsable de Metrología, gestionando la realización de las verificaciones y calibraciones (tanto externas como internas) de todos los equipos de metrología de la casa. Ingeniero Industrial Mecánico o Ingeniero técnico Mecánico, fabricación o similar. - Cálculos y gráficos de control. - Conocimientos de inspección. Software metrológico: Calypso de Zeiss - Estar familiarizado con conceptos de Calidad como: Trabajo por procesos y proyectos Horario flexible: 39h semanales &##Fecha incorporación: inmediata ☀️ Contrato indefinido

Nuestro cliente es una importante empresa internacional especializada en la producción de derivados de cacao de alta gama (Pasta, Manteca y Polvo). Sus productos se utilizan en una gran variedad de aplicaciones como chocolates, lácteos, bollería, galletería, helados, así como en otras aplicaciones para la industria cosmética y farmacéutica. Actualmente, precisan incorporar en sus oficinas de Viladecans a un/a: COMPRADOR/A INTERNACIONAL Reportando a la Dirección de Compras, se encargará de mantener una política de compras que asegure la disponibilidad de producto para cubrir las necesidades productivas de las fábricas del Grupo. Seguimiento periódico de los objetivos, su consecución y reporting a la Dirección de Compras. Negociación de precios y condiciones con los proveedores. Compra y ejecución de operaciones de futuro en el mercado bursátil de cacao. Búsqueda continua de nuevos proveedores de materia primera a nivel mundial. Homologación de nuevos proveedores. Colaborar estrechamente con los departamentos comercial, finanzas, Supply chain, producción y aseguramiento de la calidad para asegurar alineación y consecución de los objetivos y necesidades del Grupo. Colaborar en la implantación de un plan de cultura de seguridad alimentaria y calidad, asegurando que los proveedores cumplen los requisitos fijados por el departamento de calidad. Buscamos a una persona con título universitario en Comercio Internacional, ADE, Ingeniería o similar, que tenga conocimientos avanzados de mercados de futuros y herramientas de cobertura (hedging). Debe contar con experiencia en negociación internacional y gestión de contratos de compra, así como un mínimo de cinco años de experiencia en compras internacionales de materias primas, preferentemente cacao o commodities agrícolas. Es imprescindible un nivel de inglés avanzado, y se valorará positivamente el dominio del francés. Además, se requiere nivel avanzado en programas del paquete Office y disponibilidad para viajar de manera puntual por todo el mundo. Ofrecemos incorporación en un grupo que está en pleno crecimiento con un salario competitivo de mercado, junto con la oportunidad de crecer en una empresa sólida, internacional y en expansión. Formarás parte de un entorno colaborativo, cercano y orientado al desarrollo profesional, integrándote en una compañía líder con presencia global, en fase de crecimiento continuo y con una cultura enfocada en el desarrollo de las personas.

Nuestro cliente es una importante empresa internacional especializada en la producción de derivados de cacao de alta gama (Pasta, Manteca y Polvo). Sus productos se utilizan en una gran variedad de aplicaciones como chocolates, lácteos, bollería, galletería, helados, así como en otras aplicaciones para la industria cosmética y farmacéutica. Actualmente, precisan incorporar en sus oficinas de Viladecans a un/a: COMPRADOR/A INTERNACIONAL Reportando a la Dirección de Compras, se encargará de mantener una política de compras que asegure la disponibilidad de producto para cubrir las necesidades productivas de las fábricas del Grupo. Seguimiento periódico de los objetivos, su consecución y reporting a la Dirección de Compras. Negociación de precios y condiciones con los proveedores. Compra y ejecución de operaciones de futuro en el mercado bursátil de cacao. Búsqueda continua de nuevos proveedores de materia primera a nivel mundial. Homologación de nuevos proveedores. Colaborar estrechamente con los departamentos comercial, finanzas, Supply chain, producción y aseguramiento de la calidad para asegurar alineación y consecución de los objetivos y necesidades del Grupo. Colaborar en la implantación de un plan de cultura de seguridad alimentaria y calidad, asegurando que los proveedores cumplen los requisitos fijados por el departamento de calidad. Buscamos a una persona con título universitario en Comercio Internacional, ADE, Ingeniería o similar, que tenga conocimientos avanzados de mercados de futuros y herramientas de cobertura (hedging). Debe contar con experiencia en negociación internacional y gestión de contratos de compra, así como un mínimo de cinco años de experiencia en compras internacionales de materias primas, preferentemente cacao o commodities agrícolas. Es imprescindible un nivel de inglés avanzado, y se valorará positivamente el dominio del francés. Además, se requiere nivel avanzado en programas del paquete Office y disponibilidad para viajar de manera puntual por todo el mundo. Ofrecemos incorporación en un grupo que está en pleno crecimiento con un salario competitivo de mercado, junto con la oportunidad de crecer en una empresa sólida, internacional y en expansión. Formarás parte de un entorno colaborativo, cercano y orientado al desarrollo profesional, integrándote en una compañía líder con presencia global, en fase de crecimiento continuo y con una cultura enfocada en el desarrollo de las personas.

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¿Qué estamos buscando? Estamos buscando a un/a Jefe/a de Producción para un restaurante corporativo quien será responsable de liderar el equipo de trabajo y supervisar / coordinar todas las actividades relacionadas con la producción de alimentos en la cocina. Garantizando que los platos se preparen de acuerdo con los estándares de calidad, seguridad y eficiencia del establecimiento. ¿Qué harás en tu día a día? Coordinar y supervisar las actividades diarias de producción en la cocina. Asegurar que todos los platos se preparen y presenten según los estándares establecidos en las fichas técnicas. Monitorizar el rendimiento del equipo de cocina y proporcionar retroalimentación y capacitación continua. Controlar y gestionar el inventario de ingredientes y suministros. Realizar pedidos de provisiones y asegurarse de que los ingredientes estén disponibles cuando se necesiten. Minimizar el desperdicio de alimentos y optimizar el uso de recursos. Evaluar la viabilidad de nuevos platos y realizar pruebas de recetas. Asegurarse de que los menús sean atractivos y rentables. Garantizar que todas las operaciones de la cocina cumplan con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Implementar y mantener procedimientos de limpieza y desinfección. Realizar auditorías internas para asegurar el cumplimiento de los estándares. Liderar, motivar y formar al equipo de cocina (alrededor de 60 personas). Resolver conflictos y fomentar un ambiente de trabajo colaborativo. Impulsar la formación y desarrollo profesional para el equipo, asegurando que cada miembro del equipo alcance su máximo potencial. Supervisar y liderar un equipo de profesionales, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y positivo. Implementar estrategias efectivas de gestión de talento para atraer, retener y desarrollar a los empleados. Promover una cultura organizacional inclusiva y diversa, donde todos los empleados se sientan valorados y motivados para contribuir con su mejor esfuerzo. ¿Qué necesitamos? Formación: gestión de hostelería, gastronomía y ciencias culinarias, restauración, diseño de productos alimenticios, servicios de nutrición y alimentación, . Experiencia previa en un puesto similar en la industria de la restauración o alimentación, con un historial comprobado de éxito en la gestión de personas y desarrollo de talento. Conocimiento de técnicas culinarias y gestión de cocina. Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar bajo presión. Perfil dinámico con capacidad de adaptación, seguimiento continuo para la implantación de nuevos procesos y espíritu de servicio. Conocimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria. Ofimática: Nivel avanzado de paquete Office. Proactividad en el uso de la digitalización

Actualmente, desde la delegación de MARTORELL nos encontramos en busca de un/a Técnico/a de calidad con conocimientos en seguridad alimentaria, para empresa de alimentación en Igualada. Conocimientos en legislación alimentaria y etiquetado.