Trabajos calidad alimentaria en Cornellà De Llobregat - Page 3Crear alertas

En el corazón del exclusivo barrio del L'Eixample, se encuentra Akiro, el primer Nikkei Handroll Bar en el mundo. Estamos en busca de un Sushiman para unirse a nuestro equipo en Barcelona. Responsabilidades: Preparación de nigiris, handrolls y sashimi. Producción del mise en place. Interacción directa con los clientes, ofreciendo un servicio amable y de alta calidad. Mantener la higiene y limpieza en el área de trabajo de acuerdo con los estándares de seguridad alimentaria. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad. Requisitos: Experiencia previa como Sushiman en un restaurante de sushi de alta calidad. Pasión por la gastronomía japonesa y la atención al cliente. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. Buena disposición y trato amable con los clientes. Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Ofrecemos: Salario inicial de 1600 euros netos (todo en nómina) con bonos mensuales adicionales. Bono mensual por alcance de objetivos: 150-300 euros Propinas estimadas en alrededor de 180 euros mensuales por persona. Oportunidad de formar parte de un restaurante de alta categoría en una de las mejores zonas de Barcelona. Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional, incluyendo la oportunidad de liderar equipos. Un ambiente de trabajo agradable y social, en un restaurante que apunta a expandirse a nivel internacional. Comida diaria para personal Descuentos para comer en Akiro Si eres un Sushiman apasionado, disciplinado y con un alto nivel de habilidad culinaria, y estás interesado en formar parte de un equipo excepcional en Akiro, te animamos a aplicar y unirte a nosotros en esta emocionante aventura culinaria.

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO COMO COCINERO DE COCINA EN GABBY'S BRUNCH! En Gabby’s Brunch, la calidad y la creatividad son el alma de nuestra cocina. Buscamos un Cocinero organizado, resolutivo y con liderazgo para apoyar al Jefe de Cocina y asegurar que cada servicio sea impecable. Si disfrutas del trabajo en equipo, la cocina de brunch y quieres crecer en un entorno dinámico, ¡este es tu sitio! ¿Cuáles serán tus responsabilidades? ✔️ Apoyar al Jefe de Cocina en la gestión diaria, coordinando al equipo y asegurando un servicio eficiente. ✔️ Supervisar la preparación de los platos y la mise en place, asegurando calidad y consistencia en cada elaboración. ✔️ Controlar y optimizar costos y desperdicios, gestionando correctamente las materias primas. ✔️ Asegurar el cumplimiento de las normativas higiénico-sanitarias y de seguridad en cocina. ✔️ Gestionar el stock ✔️ Coordinar con el equipo de sala, asegurando que la salida de platos sea fluida y organizada. ✔️ Formar y motivar a los miembros del equipo, asegurando una cocina bien coordinada y de alto rendimiento. ¿Qué buscamos en ti? ✔️ Experiencia mínima de 2 años como Cocinero o en un puesto similar. ✔️ Pasión por la gastronomía, especialmente el brunch y la cocina internacional. ✔️ Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo, con habilidades organizativas y resolutivas. ✔️ Dominio en control de costos, escandallos e inventarios. ✔️ Conocimiento en normativas de seguridad alimentaria y APPCC. ✔️ Habilidad para gestionar la presión en momentos de alta demanda. ✔️ Residencia en Barcelona o disponibilidad para trasladarse. Condiciones laborales • Salario según convenio y oportunidades de crecimiento ¿Por qué formar parte de Gabby’s Brunch? Un equipo apasionado por la gastronomía y el buen servicio Oportunidad de desarrollar tu creatividad y aportar nuevas ideas Posibilidades de crecimiento profesional dentro del equipo Un entorno dinámico y profesional donde cada día es un nuevo desafío Si eres un apasionado de la cocina y quieres crecer en un equipo con gran proyección, ¡esperamos tu postulación!

The Garden Brunch Café es un concepto de brunch innovador, con platos creativos y una experiencia cuidada al detalle. Para nuestro nuevo local en Barcelona buscamos un/a jefe/a de cocina con experiencia previa en brunch, capaz de liderar el equipo de cocina y aportar nuevas ideas. Responsabilidades principales • Dirigir y coordinar al equipo de cocina en el servicio diario., • Diseñar, junto con la dirección, menús atractivos y adaptados al concepto brunch., • Asegurar la calidad, presentación y consistencia de los platos., • Control de stock, pedidos y gestión de proveedores., • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Motivar, formar y supervisar al personal de cocina. Requisitos • Experiencia previa como jefe/a de cocina o segundo de cocina en restaurantes de brunch (imprescindible)., • Capacidad demostrada de liderazgo y organización., • Perfil proactivo, creativo y con iniciativa., • Buen manejo de la presión en momentos de alta demanda., • Conocimientos de gestión de costes y control de mermas., • Se valorará experiencia internacional o en cocina de tendencia. Ofrecemos • Contrato estable a jornada completa., • Incorporación a un proyecto en expansión., • Libertad creativa para aportar ideas y evolucionar la carta., • Salario competitivo acorde a la experiencia y capacidades.

En el corazón del exclusivo barrio del L'Eixample, se encuentra Akiro, el primer Nikkei Handroll Bar en el mundo. Estamos en busca de un/a Ayudante/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en Barcelona. Responsabilidades: Preparación de platos de carta y producciones Producción del mise en place. Mantener la higiene y limpieza en el área de trabajo de acuerdo con los estándares de seguridad alimentaria. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad. Requisitos: Experiencia previa como Ayudante/a de Cocina en un restaurante de alta calidad. Pasión por la gastronomía y la atención al cliente. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. Buena disposición y trato amable con los clientes y compañeros. Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Ofrecemos: Salario inicial de 1400 euros netos (todo en nómina) con bonos mensuales adicionales. Bono mensual por alcance de objetivos: 50-100 euros Propinas estimadas en alrededor de 180 euros mensuales por persona. Oportunidad de formar parte de un restaurante de alta categoría en una de las mejores zonas de Barcelona. Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional, incluyendo la oportunidad de liderar equipos. Un ambiente de trabajo agradable y social, en un restaurante que apunta a expandirse a nivel internacional. Comida diaria para personal Descuentos para comer en Akiro Si eres un Cocinero apasionado, disciplinado y con un alto nivel de habilidad culinaria, y estás interesado en formar parte de un equipo excepcional en Akiro, te animamos a aplicar y unirte a nosotros en esta emocionante aventura culinaria.

¿Te unes a la revolución del Delivery? 🚀 Cuyna es el Cohete que impulsa a marcas y restaurantes para llegar más lejos. Con nuestra tecnología y equipo de cocina, ampliamos su negocio llegando a más clientes de forma sostenible, rentable y con riesgo cero. Nacimos para revolucionar el food delivery. Operamos el negocio de delivery de nuestros restaurantes asociados, manteniendo sus estándares y calidad, mientras aprovechamos nuestra excelencia en la operación y nuestra tecnología propia (cuynaOS) para garantizar la eficiencia. Los restaurantes nos confían sus marcas, sus recetas, sus ingredientes y sus proveedores. Los cocineros de Cuyna sacan cada día de nuestras cocinas los pedidos que los clientes hacen desde su aplicación favorita y entregamos esos pedidos a los repartidores que los llevarán hasta el domicilio del cliente, siempre garantizando la máxima calidad y consistencia en el cocinado. ¿Qué tenemos en común? 🦅Ave Fénix. Dedicamos tiempo a buscar la solución, no a lamentar el problema. Ante una dificultad, somos capaces de pasar a la acción rápidamente, y no mantenernos en el fango con quejas, excusas y reproches. 💜 Corazón Analítico. Damos un paso atrás y miramos con perspectiva. Somos observadores, reflexivos, curiosos y constantemente nos cuestionamos lo establecido. 🎯 Don't fail to plan. Ponemos el foco en lo que aporta valor. Somos autónomos, y capaces de organizarnos, pivotar y auto-guiarnos hacia el objetivo, en un contexto cambiante con muchas piezas en movimiento. 🤝 Todos deben ganar. En nuestro día a día, nunca perdemos de vista la satisfacción de nuestros clientes con cada pedido, el crecimiento de nuestros partners, el bienestar de nuestros vecinos, y la confianza de todas las personas que han apostado por Cuyna. 🚀 Cohete cohete. Nada nos para. Tenemos una ambición incansable por ir más allá y dar lo mejor de nosotros mismos. Vamos rápido, vamos fuerte, vamos lejos. Si te sientes identificado/a.. ¡ahora tu puedes ser parte de nuestro equipo! Funciones y Responsabilidades • Elaboración de platos de sushi siguiendo las fichas técnicas y estándares de calidad., • Recepción de mercancía y orden de almacén., • Garantizar rapidez en la preparación y entrega de pedidos., • Seguir las pautas de manipulación de alimentos y cumplir con las normativas de salud y seguridad alimentaria., • Actitud proactiva, colaborativa y responsable durante todo el turno., • Apoyo en inventarios y control de mermas. ¿Qué necesitamos? • Al menos 1 año de experiencia como sushiman., • Pasión por el trabajo en cocina y obsesión con el servicio al cliente., • Agilidad y sentido de urgencia., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Pulcritud y limpieza a la hora de trabajar. ¿Qué ofrecemos? 🤝 Contrato indefinido de 40h semanales - 2 meses de periodo de prueba. 💰 Salario por encima del convenio. Plus por nocturnidad. 🕝 Turnos rotativos de lunes a domingo. 🎯 Bonus mensual por resultados. 💚 Seguro médico privado subvencionado al 50% (Alan) 😌 App para obtener adelantos de nómina cuando tu quieras (Payflow) 🏖 31 días naturales de vacaciones al año. 📈 Formación continua y plan de carrera para crecer con Cuyna cada 6 meses. 🚀🚀 Formar parte de un equipo jóven, dinámico y con muchas ganas de marcar la diferencia. Somos #TalentoEsfuerzoHumildad, Somos Cuyna

Descripción del puesto: Estamos en la búsqueda de un/a Barista apasionado/a por el mundo del café, con experiencia comprobable y enfoque en la calidad. Buscamos una persona con dominio en técnicas de vaporización de leche y arte latte, excelente trato con el cliente y capacidad para trabajar con agilidad y precisión en un entorno dinámico. Responsabilidades: Preparar y servir bebidas de café de calidad. Dominar el arte de la leche texturizada y la creación de arte latte. Brindar atención cálida, eficiente y personalizada a cada cliente. Mantener limpia y organizada el área de trabajo en todo momento. Controlar el inventario y colaborar con el pedido de insumos. Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia previa como barista (excluyente). Conocimiento sólido en tipos de café. Dominio en la texturización de leche y arte latte (excluyente) Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente. Capacidad para adaptarse a un entorno de trabajo rápido y en equipo. Disponibilidad full-time (excluyente). Ofrecemos: Contrato indefinido por 40 hs semanales Sueldo según convenio colectivo vigente Turnos fijos de 8.45 a 17.15 hs Dos francos consecutivos rotativos 30 días naturales de vacaciones al año (2.5 x/mes) Excelente clima laboral Si estas interesad@, no dudes en postularte!

AQUOS HUMAN CONSULTING SL, realiza la selección de un/a Responsable de Turno de Producción para una importante industria alimentaria del sector cárnico ubicada en Ripollet (Barcelona). FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES ➢Control y cumplimiento de los objetivos de producción, productividad, calidad y costes previstos. ➢Liderazgo del equipo del turno. ➢Gestión y solución de las incidencias que puedan surgir para evitar interrupciones en el proceso de fabricación en su turno. ➢Asegurar el cumplimiento de las normas de calidad. ➢Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad, orden, limpieza y mantenimiento de las máquinas y organización del personal y de la fábrica en su turno. ➢Supervisar el óptimo funcionamiento de las instalaciones, equipos, herramientas, áreas de trabajo de la planta y posibles problemas que deriven del día a día productivo ➢Impulsar proyectos de mejora continua. REQUISITOS ▪Formación mínima: Técnico de grado superior. Valorable CFGS en Procesos y Calidad de la Industria Alimentaria Conocimiento en Procesos de fabricación ▪Experiencia mínima: Experiencia previa mínima de 3 años demostrable en cargo similar en empresa del sector cárnico. ▪Conocimientos específicos: Nivel medio en ofimática Experiencia en aplicación y seguimiento de APPCC. Gestión de equipos

En Cuore Nostrum Pizzería & Gnocchetteria, ubicado a pocos pasos de la Sagrada Familia, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a cocinero/a con experiencia en cocina italiana tradicional. Funciones principales: • Preparación de pastas, gnocchi y platos típicos italianos., • Control de calidad y presentación de los platos., • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria., • Trabajo en equipo en un ambiente dinámico y familiar. Requisitos: • Experiencia demostrable en cocina italiana., • Capacidad de organización y rapidez., • Actitud positiva y orientación al cliente., • Disponibilidad inmediata. Ofrecemos: • Contrato de 40 horas semanales., • Buen ambiente laboral en restaurante de referencia., • Posibilidad de crecimiento en un proyecto en expansión. Ubicación: Cuore Nostrum Pizzería & Gnocchetteria – Sagrada Familia, Barcelona.

Resumen de la empresa: Somos una hamburguesería reconocida en el sector, conocida por nuestra dedicación a ofrecer hamburguesas de alta calidad con ingredientes frescos y recetas innovadoras. Con años de éxito en otras ciudades, llegamos a Barcelona para compartir nuestra pasión por el buen sabor y un servicio excepcional. En nuestro nuevo local, los clientes podrán disfrutar de una experiencia gastronómica única en un ambiente moderno y acogedor. Nos enorgullece ser un referente en hamburguesas artesanales, con opciones para todos los gustos y un compromiso con la calidad y satisfacción del cliente. Resumen del Puesto: El ayudante de cocina es responsable de asistir al equipo de cocina en la preparación y montaje de hamburguesas, así como en la organización y limpieza del área de trabajo. Colabora en la preparación de los ingredientes, mantiene la limpieza y cumple con los estándares de calidad y seguridad alimentaria de la hamburguesería. Su objetivo es apoyar al chef y a otros cocineros para que los platos salgan a tiempo y con la mejor calidad posible. Responsabilidades: Preparación de Ingredientes: Cortar, pelar, lavar y preparar ingredientes como vegetales, carnes, panes, salsas y otros componentes necesarios para el armado de hamburguesas y acompañamientos. Montaje de Platos: Ayudar en el armado y presentación de hamburguesas, papas fritas y otros productos siguiendo las recetas y estándares de la hamburguesería. Limpieza y Mantenimiento: Mantener la limpieza del área de cocina, utensilios, superficies, y maquinaria utilizada. Realizar labores de lavado y desinfección de equipos y espacios de trabajo. Organización de Stock: Colaborar en la recepción, almacenamiento y rotación de productos e ingredientes, asegurando que se mantengan en buen estado y se sigan las normas de manipulación de alimentos. Apoyo en la Cocina: Asistir a los cocineros y chef en labores sencillas de cocina, como freír, calentar o ensamblar ingredientes, siempre bajo supervisión. Cumplimiento de Normas de Seguridad e Higiene: Seguir estrictamente los protocolos de higiene y seguridad alimentaria, incluyendo el uso adecuado de equipo de protección, limpieza de manos y manejo de productos. Requisitos: Experiencia Previa: Experiencia previa en cocina (no es indispensable, pero es preferible tener conocimientos básicos de cocina o haber trabajado en establecimientos de comida rápida). Habilidades Personales: Capacidad para trabajar en equipo, organización, rapidez y precisión. Atención al detalle y compromiso con la calidad del producto. Condiciones Físicas: Resistencia para trabajar de pie durante largos periodos y en un ambiente rápido y de alta presión. Disponibilidad Horaria: Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Beneficios: Ambiente de Trabajo Dinámico: Formar parte de un equipo joven y motivado con oportunidades de aprendizaje y crecimiento en cocina. Desarrollo Profesional: Posibilidades de adquirir experiencia en el sector gastronómico y avanzar en roles de mayor responsabilidad dentro de la hamburguesería. Compensación: Salario base competitivo, propinas y posibles incentivos según el rendimiento y las políticas de la empresa. Este puesto es ideal para quienes desean desarrollar habilidades en cocina y formar parte de un ambiente colaborativo en el sector de alimentos y bebidas.

En Uramakers llevamos la pasión por la cultura japonesa a otro nivel. Fusionamos tradición y creatividad para ofrecer la mejor experiencia de sushi, en un ambiente joven, dinámico y siempre fresco. "No somos rollo de una noche”: apostamos por la calidad, la innovación, la sostenibilidad y la hospitalidad omotenashi en cada detalle, tanto para nuestros clientes como para nuestro equipo. Nuestra carta combina uramakis de autor, rolls únicos, baos, platos calientes y opciones veganas que sorprenden cada día. Nos mueve el respeto por la materia prima, la mejora continua y el buen rollo dentro y fuera de cocina. ¿Quieres formar parte de una familia donde se crece, se aprende y se disfruta? Si buscas retos, formación y un ambiente donde tu pasión y talento sean reconocidos, este es tu sitio. ¡Súmate a la revolución del sushi en Barcelona con Uramakers! 1. Funciones principales: • Preparación de platos calientes y fríos: tempuras, baos, wok, gyozas, etc., • Apoyo en la elaboración de rolls, nigiris y creaciones especiales., • Control de mise en place y limpieza de la zona de trabajo., • Cumplimiento estricto de protocolos de seguridad alimentaria y APPCC. 2. Perfil ideal: • Experiencia mínima de 2 años en cocina, preferiblemente asiática/fusión., • Experiencia en entornos de delivery y take away., • Interés por la gastronomía japonesa, los ingredientes frescos y la innovación., • Compromiso, proactividad, ganas de aprender y buena actitud. 3. Qué ofrecemos: • Contrato indefinido y salario competitivo, • Formación y crecimiento continuo, • Desarrollo de carrera, • Descuento en todos los productos, • Ambiente de respeto, diversidad y pasión por la comida auténtica.

🍴 Oferta de Empleo: Chef – Oysters Menorca Barcelona En Oysters Menorca Barcelona, restaurante especializado en ostras y marisco de la máxima calidad, buscamos un/a Chef con pasión por la gastronomía y la excelencia en el servicio para liderar nuestra cocina en pleno centro de la ciudad. Lo que ofrecemos: Incorporación a un proyecto gastronómico en crecimiento, con una propuesta única en Barcelona. Estabilidad laboral y posibilidades de desarrollo profesional. Un entorno de trabajo cuidado, donde se valora la creatividad y el detalle. Jornada completa y condiciones según convenio de hostelería, con mejoras según experiencia. Funciones principales: Elaboración y control de la oferta gastronómica (especializada en ostras, marisco y producto premium). Gestión del equipo de cocina, organización de turnos y coordinación con sala. Control de calidad, higiene y seguridad alimentaria. Supervisión de pedidos, escandallos y gestión de costes. Aportar innovación y creatividad en la carta manteniendo la esencia del restaurante. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años como Chef o Jefe/a de Cocina en restaurantes de nivel. Conocimiento de producto de mar, especialmente ostras, mariscos y pescados. Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo. Pasión por el detalle y orientación a la excelencia.

BRUTALIA es una compañía de restauración de momento en Barcelona, con la misión de tener pronto, su presencia en las principales ciudades de España. Nacimos dispuestos a aportar el máximo valor a nuestros clientes apostando por pastas de alta calidad, con el reto de implementar nuestra tecnología, aplicada a las operaciones y desarollar una marca fresca y disruptiva que pueda crear una comunidad. Nuestros pilares son tres : Producto, operativa y marca. Con estos pilares muy bien claros y un equipo de involucrado, donde cada persona de la compañía respete la cultura de la ultima, permitera que crezcamos juntos, creando una marca referente en el mercado del delivery nacional. Nuestra visión es impactar y ser el referente número 1 dentro de la categoría y llegar a las principales capitales de España. ¿Qué vas a encontrar trabajando en BRUTALIA? Un grupo de personas motivadas con un mismo objetivo, un ambiente dinamico y con reales oportunidades de crecimiento (no es la tipica frase de cada oferta de empleo, es realidad), compañeros que te apoyan cada día e apuestan en tu crecimiento profesional y por acabar, pero no meno importante, cada dia en BRUTALIA será estimulante. ¿Cuáles serán tus funciones y responsabilidades? Como Kitchen Assistant tu responsabilidad será operar en cocina maximizando la calidad y cuidando lo más importante: nuestro producto. Algunas de tus funciones serán... • Apertura y/o cierre del local. Recepción de pedidos, descarga y ubicación de mercancía., • Gestión del tiempo de manera efectiva de acuerdo con el registro de pedidos a través de las pantallas. Interacción con pantallas para asegurar los objetivos., • Conocimiento y ejecución de recetas, producciones y procesos de cocina., • Conocimiento y ejecución de tareas y responsabilidades propias de cada partida., • Conocimiento y ejecución de los procesos de limpieza, SSAA y estándares de calidad de la compañía., • ¿Qué te hará crecer en BRUTALIA?, • Tener pasión por la restauración y la cocina, que te guste lo que haces., • Tener experiencia como Cocinero/a o Ayudante de Cocina., • Tener conocimiento básico de técnicas y manipulación de alimentos, así como seguridad alimentaria., • Tener experiencia en restaurantes de comida rápida, PASTAS u hostelería organizada es deseable., • Comunicarte de manera efectiva tanto con tus compañerxs como con clientes, proveedores, etc., • Organizarte, saber gestionar el estrés y tener capacidad para trabajar bajo presión, y aún así, ser detallista y preciso en tu trabajo., • ¿Qué podemos ofrecerte?, • Contrato: indefinido (60 días de período de prueba), • Horarios: algunos días partido y 2 días de descanso, • Ubicación: San Gervasi

📢 Oferta de empleo – Cocinero/a Profesional Brunch y Cena (Puesto fijo) horario de Puesto lunes/jueves 10h/14h — 18h/22h viernes/sabado/domingo 10h/18h 📍 Restaurante en Barcelona – Incorporación inmediata Nuestra agencia selecciona para un restaurante en Barcelona un/a cocinero/a profesional con experiencia demostrable en cocina y capacidad para trabajar tanto en el servicio de brunch fusion internacional como en el servicio de noche. Buscamos un perfil versátil, capaz de adaptarse a diferentes estilos culinarios y mantener siempre la más alta calidad en cada plato. 💼 Funciones principales (obligatorio cumplir): Servicio brunch: elaboración de platos fusion internacionales, tostadas gourmet, decoración y presentación de alto nivel, siguiendo fichas técnicas establecidas. Servicio de noche: preparación de platos franceses, italianos (pasta), carnes, cocina fusión internacionales. Organizar y supervisar la producción y el trabajo del equipo en cocina. Garantizar la calidad, sabor y presentación elegante de cada plato. Mantener control de stock y comunicación fluida con proveedores. Cumplir estrictamente las normas de higiene y seguridad alimentaria. ✅ Requisitos imprescindibles: Experiencia mínima de 3 años en cocina gastronómica. Conocimientos en cocina internacional (francesa, italiana, japonesa, etc.) y brunch. Documentación en regla para trabajar en España (OBLIGATORIO). Disponibilidad inmediata para jornada completa. Profesionalidad, responsabilidad y capacidad de liderazgo. Enviar CV + fotos de platos elaborados anteriormente (OBLIGATORIO). 💰 Ofrecemos: Salario fijo: 1.500€ netos/mes horario de trabajo lun/jue 10h/14h 18h/22h / vie/sab/dom 10h/18h Primas mensuales según calidad, tiempos de servicio y satisfacción del cliente. Extras pagados si hay horas adicionales. Prime de fidelidad anual tras un año de trabajo continuado. Aumento anual de salario por rendimiento. Ambiente de trabajo profesional, estable y con posibilidad de crecimiento. 📩 Envíanos tu CV y fotos de tu trabajo Entrevista y prueba directa para incorporación inmediata.

¿Te apasiona la cocina y los brunch de calidad? En una nueva cafetería de especialidad y brunch que abrirá a finales de noviembre, buscamos un/a cocinero/a creativo/a para liderar nuestra cocina. Serás la única persona en cocina, con libertad total para crear, organizar y dar forma al menú desde cero. Queremos alguien que disfrute con la creatividad, que le guste probar cosas nuevas y que quiera marcar su sello en un proyecto recién nacido. Responsabilidades: • Preparar los platos de brunch y especialidades con autonomía., • Elaborar escandallos y controlar costes y márgenes de los platos., • Gestionar pedidos e inventario, organizando compras y stocks., • Mantener la cocina limpia, ordenada y cumpliendo normativa de seguridad alimentaria., • Proponer nuevas ideas y mejorar el menú según la demanda y la experiencia de los clientes. Requisitos: • Experiencia en cocina, preferiblemente brunch o cafetería., • Capacidad de trabajar solo/a y organizar toda la cocina., • Creatividad y pasión por la calidad., • Disponibilidad para horarios de cafetería (mañanas y fines de semana). Te ofrecemos: • Ser parte de un proyecto nuevo desde cero, donde tus ideas tendrán peso real., • Total autonomía y participación en el desarrollo del menú., • Salario competitivo según experiencia., • Un equipo pequeño, dinámico y con ganas de crecer juntos., • La oportunidad para crear, experimentar y dejar tu marca en cada plato. Esperamos tu candidatura! :)

Gonzalez & Co es la cadena de restauración que lidera la vertical mexicana fast-casual , ofreciendo siempre comida excepcional y dando el mejor servicio a sus clientes tanto en restaurante, como a domicilio. Abrimos nuestro primer restaurante en Barcelona hace 8 años, y ya contamos con 8 establecimientos en Barcelona, Madrid y Valencia. Somos más de 100 profesionales apasionados trabajando cada día para hacerlo posible, pero … ¡somos incansables y no vamos a parar aquí! ✊ Nuestro compromiso es seguir creciendo poniendo foco y pasión en la cocina y nuestras elaboraciones🥑, cuidando todo lo que hacemos, respetando el medio ambiente ♻️ y confiando en nuestro ingrediente secreto, el equipo. ¿Qué ofrecemos?📢 ¡Un ambiente laboral inigualable! 🤝 Nos encanta sentirnos en familia y trabajamos para que así sea. 📝 Contrato indefinido. ⏰ Jornada laboral de 40 horas semanales. 📅 Horario: Rotativos 💵 Salario según convenio. 🏖️30 días naturales de vacaciones al año. 🚀 Plan de carrera interno ¿Qué buscamos?🔎 · Liderar el equipo · Cumplir con los presupuesto (KPI ventas, KPI gastos) · Potenciar el talento interno · Liderar los servicios, conocer las funciones y responsabilidades de cada turno. · Cumplir los estándares de calidad y procesos implementados por la compañía. · Optimizar procesos. · Control de stock y supervisión de pedidos e incidencias. · Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. ¿Qué esperamos de ti? 🔋Mucha energía y agilidad. 💥 Persona polivalente 👫🤙 Mucho compañerismo y buen rollo. 🔥Pasión por lo que haces. 💼 Valorable experiencia previa liderando equipos. ¡Si te atreves... te estamos esperando!

jefe de cocina – Restaurante Fran López (Time Out Market) En el restaurante del chef Fran López, ubicado en el Time Out Market, buscamos un jefe de cocina con liderazgo, creatividad y pasión por la gastronomía. Serás responsable de coordinar y supervisar al equipo de cocina, garantizando la excelencia en cada plato y el cumplimiento de los estándares de calidad. Funciones principales: • Planificar, coordinar y supervisar las actividades diarias de la cocina., • Diseñar, actualizar y ejecutar el menú en colaboración con el chef ejecutivo., • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Controlar los costos de producción, inventarios y pedidos de materia prima., • Formar, motivar y liderar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo positivo., • Asegurar la calidad y presentación de cada plato servido. Requisitos: • Experiencia comprobada (min 4 años) como jefe de cocina o sous chef en restaurantes., • Conocimiento profundo de técnicas culinarias modernas y tradicionales., • Habilidades de liderazgo, organización y comunicación efectiva., • Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas simultáneamente., • Compromiso con la innovación y la excelencia en cada detalle., • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos