Cocina experiencia jobs in Palma De Mallorca - Page 2Create job alerts

En Iberostar estamos buscando incorporar un/a Senior Category Manager Non-Food a nuestro equipo de Compras EMEA en nuestra sede corporativa de Palma de Mallorca; pero antes de saber más sobre la posición, creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group: • Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de 30.000 empleados/as), • Tenemos presencia en 35 países y nuestras oficinas centrales están en Palma de Mallorca., • Nuestros valores son muy importantes para nosotros, todas nuestras acciones van acorde a ellos. (Pasión, Responsabilidad, Transparencia, Creatividad y Humildad), • Somos pioneros en turismo responsable (Revisa nuestro movimiento Wave of Change para saber más). Si esto te resulta interesante… puede que este sea tu sitio! Tu misión principal será gestionar e impulsar la estrategia de compras para la categoría Non-Food en la región EMEA, alineada con los objetivos globales de la compañía. Ubicación del puesto: oficinas centrales en Palma de Mallorca. ✔️¿Cómo será tu día a día? Reportando al Procurement Director EMEA, tus principales responsabilidades serán: Liderando un equipo de 2-3 personas, el Senior Category Manager es responsable de: Identificar oportunidades de mejora en procesos, procedimientos y gestión para maximizar la eficiencia y la excelencia del área. Detectar los riesgos en el mercado y la cadena de suministro e implantar acciones mitigadoras para reducir su impacto. Proponer y ejecutar estrategias de optimización de costes a través de distintas iniciativas (economías de escala, racionalización de proveedores, análisis del gasto, etc). Desarrollar e implementar procedimientos para la adecuada selección de proveedores en base a criterios técnicos, económicos y sociales, así como para la evaluación de su desempeño. Negociar contratos, asegurando la inclusión de cláusulas clave como rebates o SLA’s. Liderar iniciativas ESG con proveedores para garantizar una cadena de suministro sostenible. Desarrollar las habilidades necesarias en su equipo para la gestión de las categorías a su cargo. Fomentar la interacción con otros equipos internos (cocina, restaurantes, etc) para garantizar el alineamiento estratégico. Mantener una relación fluida con el cliente interno, asegurando que los bienes y servicios negociados se ajusten a sus requisitos y necesidades. 🔎¿Quién es la persona ideal para este puesto? La persona ideal para ocupar este rol clave, deberá aportar excelentes habilidades de liderazgo, habilidades para la gestión y adaptabilidad al cambio; comunicación y trabajo en equipo; sólidas habilidades de negociación, análisis y gestión de proveedores. Pensamiento crítico y espíritu constructivo, capaz de plantear soluciones innovadoras a problemas complejos. Muy valorable Máster o Especialización en Compras o similar. Valorable experiencia en sector hospitality, retail o alimentación así como conocimiento de mercados como Túnez, Marruecos, Montenegro, Grecia o Portugal. Valorable otros idiomas (como Francés). ⭐ Nuestra Propuesta para ti es la siguiente: Trabajarás en un entorno estimulante, inspirador, multicultural e innovador, comprometido con las personas, los valores y un modelo de turismo responsable; trabajando en proyectos diversos y soluciones de alto impacto para la transformación a todos los niveles de la organización. • Contrato estable e indefinido a jornada completa., • Un paquete retributivo competitivo, con atractivos beneficios y ser parte de nuestro programa de bienestar Iberostar Vitality., • Flexibilidad horaria y teletrabajo, de acuerdo a nuestra política de conciliación., • Progresión dentro de la compañía: variedad de oportunidades y proyectos que te permitirán desarrollar tu potencial y crecer profesionalmente todos los días. Además de tener acceso a nuestra plataforma de formación continua e-Learning Iberostar Campus., • Trabajar en un entorno inspirador que apuesta por las personas, los valores y un modelo de turismo responsable. ¿Te suena retador? Inscríbete y estaremos encantados de ampliarte más información. Súmate al equipo #WEAREIBEROSTAR

En Iberostar estamos buscando incorporar un/a Senior Category Manager Non-Food a nuestro equipo de Compras EMEA en nuestra sede corporativa de Palma de Mallorca; pero antes de saber más sobre la posición, creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group: • Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de 30.000 empleados/as), • Tenemos presencia en 35 países y nuestras oficinas centrales están en Palma de Mallorca., • Nuestros valores son muy importantes para nosotros, todas nuestras acciones van acorde a ellos. (Pasión, Responsabilidad, Transparencia, Creatividad y Humildad), • Somos pioneros en turismo responsable (Revisa nuestro movimiento Wave of Change para saber más). Si esto te resulta interesante… puede que este sea tu sitio! Tu misión principal será gestionar e impulsar la estrategia de compras para la categoría Non-Food en la región EMEA, alineada con los objetivos globales de la compañía. Ubicación del puesto: oficinas centrales en Palma de Mallorca. ✔️¿Cómo será tu día a día? Reportando al Procurement Director EMEA , tus principales responsabilidades serán: Liderando un equipo de 2-3 personas, el Senior Category Manager es responsable de: Identificar oportunidades de mejora en procesos, procedimientos y gestión para maximizar la eficiencia y la excelencia del área. Detectar los riesgos en el mercado y la cadena de suministro e implantar acciones mitigadoras para reducir su impacto. Proponer y ejecutar estrategias de optimización de costes a través de distintas iniciativas (economías de escala, racionalización de proveedores, análisis del gasto, etc). Desarrollar e implementar procedimientos para la adecuada selección de proveedores en base a criterios técnicos, económicos y sociales, así como para la evaluación de su desempeño. Negociar contratos, asegurando la inclusión de cláusulas clave como rebates o SLA’s. Liderar iniciativas ESG con proveedores para garantizar una cadena de suministro sostenible. Desarrollar las habilidades necesarias en su equipo para la gestión de las categorías a su cargo. Fomentar la interacción con otros equipos internos (cocina, restaurantes, etc) para garantizar el alineamiento estratégico. Mantener una relación fluida con el cliente interno, asegurando que los bienes y servicios negociados se ajusten a sus requisitos y necesidades. ¿Quién es la persona ideal para este puesto? La persona ideal para ocupar este rol clave, deberá aportar excelentes habilidades de liderazgo, habilidades para la gestión y adaptabilidad al cambio; comunicación y trabajo en equipo; sólidas habilidades de negociación, análisis y gestión de proveedores. Pensamiento crítico y espíritu constructivo, capaz de plantear soluciones innovadoras a problemas complejos. Muy valorable Máster o Especialización en Compras o similar. Valorable experiencia en sector hospitality, retail o alimentación así como conocimiento de mercados como Túnez, Marruecos, Montenegro, Grecia o Portugal. Valorable otros idiomas (como Francés). ⭐ Nuestra Propuesta para ti es la siguiente: Trabajarás en un entorno estimulante, inspirador, multicultural e innovador, comprometido con las personas, los valores y un modelo de turismo responsable; trabajando en proyectos diversos y soluciones de alto impacto para la transformación a todos los niveles de la organización. • Contrato estable e indefinido a jornada completa., • Un paquete retributivo competitivo, con atractivos beneficios y ser parte de nuestro programa de bienestar Iberostar Vitality., • Flexibilidad horaria y teletrabajo, de acuerdo a nuestra política de conciliación., • Progresión dentro de la compañía: variedad de oportunidades y proyectos que te permitirán desarrollar tu potencial y crecer profesionalmente todos los días. Además de tener acceso a nuestra plataforma de formación continua e-Learning Iberostar Campus., • Trabajar en un entorno inspirador que apuesta por las personas, los valores y un modelo de turismo responsable. ¿Te suena retador? Inscríbete y estaremos encantados de ampliarte más información. Súmate al equipo #WEAREIBEROSTAR

En Iberostar estamos buscando incorporar un/a Senior Category Manager Non-Food a nuestro equipo de Compras EMEA en nuestra sede corporativa de Palma de Mallorca; pero antes de saber más sobre la posición, creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group: • Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de 30.000 empleados/as), • Tenemos presencia en 35 países y nuestras oficinas centrales están en Palma de Mallorca., • Nuestros valores son muy importantes para nosotros, todas nuestras acciones van acorde a ellos. (Pasión, Responsabilidad, Transparencia, Creatividad y Humildad) Tu misión principal será gestionar e impulsar la estrategia de compras para la categoría Non-Food en la región EMEA, alineada con los objetivos globales de la compañía. Ubicación del puesto: oficinas centrales en Palma de Mallorca. ¿Cómo será tu día a día? Reportando al Procurement Director EMEA, tus principales responsabilidades serán: Liderando un equipo de 2-3 personas, el Senior Category Manager es responsable de: Identificar oportunidades de mejora en procesos, procedimientos y gestión para maximizar la eficiencia y la excelencia del área. Detectar los riesgos en el mercado y la cadena de suministro e implantar acciones mitigadoras para reducir su impacto. Proponer y ejecutar estrategias de optimización de costes a través de distintas iniciativas (economías de escala, racionalización de proveedores, análisis del gasto, etc). Desarrollar e implementar procedimientos para la adecuada selección de proveedores en base a criterios técnicos, económicos y sociales, así como para la evaluación de su desempeño. Negociar contratos, asegurando la inclusión de cláusulas clave como rebates o SLA’s. Liderar iniciativas ESG con proveedores para garantizar una cadena de suministro sostenible. Desarrollar las habilidades necesarias en su equipo para la gestión de las categorías a su cargo. Fomentar la interacción con otros equipos internos (cocina, restaurantes, etc) para garantizar el alineamiento estratégico. Mantener una relación fluida con el cliente interno, asegurando que los bienes y servicios negociados se ajusten a sus requisitos y necesidades. ¿Quién es la persona ideal para este puesto? La persona ideal para ocupar este rol clave, deberá aportar excelentes habilidades de liderazgo, habilidades para la gestión y adaptabilidad al cambio; comunicación y trabajo en equipo; sólidas habilidades de negociación, análisis y gestión de proveedores. Pensamiento crítico y espíritu constructivo, capaz de plantear soluciones innovadoras a problemas complejos. Muy valorable Máster o Especialización en Compras o similar. Valorable experiencia en sector hospitality, retail o alimentación así como conocimiento de mercados como Túnez, Marruecos, Montenegro, Grecia o Portugal. Valorable otros idiomas (como Francés). Nuestra Propuesta para ti es la siguiente: Trabajarás en un entorno estimulante, inspirador, multicultural e innovador, comprometido con las personas, los valores y un modelo de turismo responsable; trabajando en proyectos diversos y soluciones de alto impacto para la transformación a todos los niveles de la organización. • Contrato estable e indefinido a jornada completa., • Un paquete retributivo competitivo, con atractivos beneficios y ser parte de nuestro programa de bienestar Iberostar Vitality., • Flexibilidad horaria y teletrabajo, de acuerdo a nuestra política de conciliación., • Progresión dentro de la compañía: variedad de oportunidades y proyectos que te permitirán desarrollar tu potencial y crecer profesionalmente todos los días. Además de tener acceso a nuestra plataforma de formación continua e-Learning Iberostar Campus.

En Axazure estamos buscando incorporar a nuestra nave rebelde a un profesional con ilusión por formar parte de nuestro equipo, muchas ganas de seguir aprendiendo y de ser referente en su campo. 🥇 Somos el Gold Partner especializado en Microsoft Dynamics y Power Platform de más rápido crecimiento en España y el único con cuatro MVPs en Business Applications. Estamos cambiando la manera de hacer consultoría y queremos a personas que nos ayuden a hacer historia. 🎯 ¿Qué buscamos? • Actitud, proactividad, colaboración y ganas de superación, • Al menos 3 años de experiencia como consultor funcional en MS Dynamics CRM (toma de requerimientos, análisis funcional, formación a usuarios, parametrización, testing...), • Que te guste compartir una buena cerveza con los compañeros Tus primeros 30 días, disfrutarás de un onboarding a tu medida, cercano y lleno de preguntas (plan de carrera, snack favorito, bebes mate...?😜) pero también de respuestas que nos ayudarán a conocernos y a familiarizarte con nuestra cultura. Empezarás a entender lo que llamamos el gen Axazure y sobre todo la ilusión con la que intentamos impregnar cada proyecto. ¿Qué ofrecemos? • 📈 Crecimiento personal y profesional, apostando por tu carrera, tu formación y apoyándote con tu marca personal., • 👩‍💻 Participar en proyectos de implantación de D365 con las últimas tecnologías, • 👨‍⚕️ Seguro médico, • 💂‍♂️ Clases de inglés, • 🕒 Flexibilidad horaria y posibilidad de trabajo remoto, • 💰 Share Axazure Success – nuestro SAS es una oportunidad para que todo el equipo comisione a final de año en base a los resultados corporativos, • 😎 Jornada intensiva en Agosto y vísperas de festivos nacionales, • 🍻 Tirador de cerveza en la cocina :-) Y muchísimas cosas más que te podemos contar en persona si te interesa darle un vuelco a tu carrera y trabajar con un grupo de personas extraordinarias y referentes en el sector a nivel europeo. 🌎 🚀 Si quieres ser el mejor, rodéate de los mejores. 💪

En Axazure estamos buscando incorporar a nuestra nave rebelde a un profesional con ilusión por formar parte de nuestro equipo, muchas ganas de seguir aprendiendo y de ser referente en su campo. 🥇Somos el Gold Partner especializado en Microsoft Dynamics y Power Platform de más rápido crecimiento en España y el único con 4 MVPs en Business Applications. Estamos cambiando la manera de hacer consultoría y queremos a personas que nos ayuden a hacer historia. 🎯 En tus primeros 30 días, disfrutarás de un onboarding a tu medida, cercano y lleno de preguntas (plan de carrera, snack favorito, bebes mate...?😜) pero también de respuestas que nos ayudarán a conocernos y a familiarizarte con nuestra cultura. Empezarás a entender lo que llamamos el gen Axazure y sobre todo la ilusión con la que intentamos impregnar cada proyecto. ¿Qué buscamos? • Actitud, proactividad, colaboración y ganas de superación, • Al menos 3 años de experiencia en programación con Javascript, C#, .NET y como Consultor Técnico en Dynamics 365 CE/ Dynamics CRM., • Experiencia demostrable en Power Platform. ¿Qué ofrecemos? 📈 Crecimiento personal y profesional, apostando por tu carrera, tu formación y apoyándote con tu marca personal. 💻🎆 Participar en proyectos de implantación de D365 con las últimas tecnologías 🩺Seguro médico 💂Clases de inglés 🕒 Flexibilidad horaria y posibilidad de trabajo remoto 💰 Share Axazure Success – nuestro SAS es una oportunidad para que todo el equipo comisione a final de año en base a los resultados corporativos 😎 Jornada intensiva en Julio y Agosto además de vísperas de festivos navideños 🍻 Cerveza fresquita en la cocina :-) Y muchísimas cosas más que te podemos contar en persona si te interesa darle un vuelco a tu carrera y trabajar con un grupo de personas extraordinarias y referentes en el sector a nivel europeo. 🌎 🚀 Si quieres ser el mejor, rodéate de los mejores. 💪

En Iberostar estamos buscando incorporar un/a Senior Category Manager Non-Food a nuestro equipo de Compras EMEA en nuestra sede corporativa de Palma de Mallorca; pero antes de saber más sobre la posición, creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group: • Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de 30.000 empleados/as), • Tenemos presencia en 35 países y nuestras oficinas centrales están en Palma de Mallorca., • Nuestros valores son muy importantes para nosotros, todas nuestras acciones van acorde a ellos. (Pasión, Responsabilidad, Transparencia, Creatividad y Humildad), • Somos pioneros en turismo responsable (Revisa nuestro movimiento Wave of Change para saber más). Si esto te resulta interesante… puede que este sea tu sitio! Tu misión principal será gestionar e impulsar la estrategia de compras para la categoría Non-Food en la región EMEA, alineada con los objetivos globales de la compañía. Ubicación del puesto: oficinas centrales en Palma de Mallorca. ✔️¿Cómo será tu día a día? Reportando al Procurement Director EMEA, tus principales responsabilidades serán: Liderando un equipo de 2-3 personas, el Senior Category Manager es responsable de: Identificar oportunidades de mejora en procesos, procedimientos y gestión para maximizar la eficiencia y la excelencia del área. Detectar los riesgos en el mercado y la cadena de suministro e implantar acciones mitigadoras para reducir su impacto. Proponer y ejecutar estrategias de optimización de costes a través de distintas iniciativas (economías de escala, racionalización de proveedores, análisis del gasto, etc). Desarrollar e implementar procedimientos para la adecuada selección de proveedores en base a criterios técnicos, económicos y sociales, así como para la evaluación de su desempeño. Negociar contratos, asegurando la inclusión de cláusulas clave como rebates o SLA’s. Liderar iniciativas ESG con proveedores para garantizar una cadena de suministro sostenible. Desarrollar las habilidades necesarias en su equipo para la gestión de las categorías a su cargo. Fomentar la interacción con otros equipos internos (cocina, restaurantes, etc) para garantizar el alineamiento estratégico. Mantener una relación fluida con el cliente interno, asegurando que los bienes y servicios negociados se ajusten a sus requisitos y necesidades. 🔎¿Quién es la persona ideal para este puesto? La persona ideal para ocupar este rol clave, deberá aportar excelentes habilidades de liderazgo, habilidades para la gestión y adaptabilidad al cambio; comunicación y trabajo en equipo; sólidas habilidades de negociación, análisis y gestión de proveedores. Pensamiento crítico y espíritu constructivo, capaz de plantear soluciones innovadoras a problemas complejos. Muy valorable Máster o Especialización en Compras o similar. Valorable experiencia en sector hospitality, retail o alimentación así como conocimiento de mercados como Túnez, Marruecos, Montenegro, Grecia o Portugal. Valorable otros idiomas (como Francés). ⭐ Nuestra Propuesta para ti es la siguiente: Trabajarás en un entorno estimulante, inspirador, multicultural e innovador, comprometido con las personas, los valores y un modelo de turismo responsable; trabajando en proyectos diversos y soluciones de alto impacto para la transformación a todos los niveles de la organización. • Contrato estable e indefinido a jornada completa., • Un paquete retributivo competitivo, con atractivos beneficios y ser parte de nuestro programa de bienestar Iberostar Vitality., • Flexibilidad horaria y teletrabajo, de acuerdo a nuestra política de conciliación., • Progresión dentro de la compañía: variedad de oportunidades y proyectos que te permitirán desarrollar tu potencial y crecer profesionalmente todos los días. Además de tener acceso a nuestra plataforma de formación continua e-Learning Iberostar Campus., • Trabajar en un entorno inspirador que apuesta por las personas, los valores y un modelo de turismo responsable. ¿Te suena retador? Inscríbete y estaremos encantados de ampliarte más información. Súmate al equipo #WEAREIBEROSTAR

¿Eres un apasionad@ de la recogida, procesamiento y envío de datos? ¿Te gusta la analítica, el marketing y la usabilidad? ¿Eres inquiet@ y siempre buscas mejorar? Sí te gusta estar rodeado de gente positiva, trabajar con buen rollo y en un ambiente colaborativo ¡sigue leyendo! seguro que idealista te va a gustar 😉 ¿Qué harás? • Definición de la recogida de información. Definición de datalayer y documentación, • Implementación técnica para la recogida, procesamiento y estandarización de los datos, • Programación de script y configuraciones para la transformación y procesamiento de datos, • Implementación técnica de tags y conectores de analítica, proveedores de marketing, etc, • Revisión, validación y control de los datos recogidos, • Resolución de incidencias, • Configuración y soporte de herramientas de analítica y marketing, • Mantenimiento y actualización de la documentación ¿Qué te ofrecemos? Ahí va: • La vacante es full remote pero disponemos de oficinas en el centro de Madrid y distribuidas en entornos de trabajo colaborativos por si te apetece ir a la ofi., • Vas a aprender. Lo decimos en serio. La plataforma va evolucionando constantemente, y de ahí sacamos mogollón de charlas internas, posts, talleres… que hacen que el conocimiento fluya., • Te ofrecemos la formación que necesites para tu desempeño profesional., • Además... patrocinamos eventos, acudimos a ellos y hacemos meetups en la oficina. ¡Es tan importante aprender como enseñar a tus compis!, • Además de tu salario, podrás acogerte a un plan de retribución flexible (tarjeta de transporte, cheques gourmet, seguro médico…) del que te podrás beneficiar desde el primer día., • Clases de Inglés, italiano y portugués., • Fruta fresca y café siempre disponible en la cocina., • También podrás beneficiarte de nuestro paquete Wellness (fisio, yoga y psicoterapia) … porque para nosotros lo más importante es cuidar de nuestros idealistas., • Además de trabajar, nos gusta pasarlo bien, por eso que si te unes a nuestras familia, cada mes celebrarás algo…Halloween, San Valentín, Navidad,…¡Te lo vas a pasar muy bien!, • Teambuilding y mucho más! ¿Qué esperamos de ti? • Conocimiento de Tag Manager: Tealium y GTM, • Conocimiento de Analítica: Piano analytics, Amplitude y GA4, • Conocimiento de CMP: Didomi., • Conocimientos de HTML y CSS, • Conocimiento de JavaScript (nativo), • Conocimiento de GIT: Bitbucket y GitHub, • Conocimiento de Inglés, • Con experiencia en implementación de herramientas de marketing y analítica tanto de lado del cliente a través del TM como del lado del servidor via APIs, • Con experiencia en depurar implementación y errores en web y aplicaciones (Android e iOS), • Con experiencia en puesto similar mínimo 3 años, realizando funciones de configuración, implementación técnica, taggeado y debug en las tres plataformas: web, Android e iOS, • Capacidad de trabajo en equipo y colaboración entre departamentos, • Capacidad de autogestión y autoaprendizaje, • Proactividad y pasión por el mundo de los datos, • Deseable:, • Conocimientos de Italiano, • Conocimientos de SQL ¿Qué otras cosas son un plus? • Con iniciativa, calidad y rigor en el trabajo, • Capacidad técnica y resolución de problemas, • Capacidad para realizar presentaciones en público, • Alineación con los objetivos estratégicos de la empresa, • Adaptabilidad al cambio y crecimiento, • Poseer las siguientes cualidades: pasión, integridad y compromiso, innovación, persistencia y paciencia Además todos los años hacemos encuestas de clima para saber como se encuentran nuestros idealistas y cerca de un 89% recomendarían la empresa como un lugar excelente para trabajar. ¿Te lo vas a perder? ¡Estamos deseando conocerte!

RESPONSABILIDADES PRINCIPALES: • Supervisar todas las operaciones de la cocina, garantizando la calidad y la presentación de los alimentos., • Coordinar y liderar al equipo de cocina, asegurando que se cumplan los estándares operativos de manera eficiente., • Organizar y dirigir el flujo de trabajo en la cocina, asegurando que los tiempos de preparación y entrega sean óptimos., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad alimentaria y calidad en todos los procesos culinarios., • Controlar inventarios de consumos y gestionar la reposición de productos de manera eficiente., • Supervisar la formación continua del equipo de cocina, garantizando el desarrollo y perfeccionamiento de sus habilidades. REQUISITOS: • Experiencia mínima al menos 2 años de experiencia en cargos operativos en un puesto de liderazgo en un hotel o restaurante, • Perfil operativo, con enfoque en la gestión de la cocina , operaciones diarias, • Conocimiento en gestión de inventarios, control de costos y manejo de proveedores., • Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y coordinar un equipo de trabajo eficiente., • Conocimiento y cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. LO QUE OFRECEMOS: • Salario competitivo según experiencia y aptitudes., • Habitación para personal sin cargo, • Turno de trabajo partido

RESPONSABILIDADES PRINCIPALES: • Supervisar todas las operaciones de la cocina, garantizando la calidad y la presentación de los alimentos., • Coordinar y liderar al equipo de cocina, asegurando que se cumplan los estándares operativos de manera eficiente., • Organizar y dirigir el flujo de trabajo en la cocina, asegurando que los tiempos de preparación y entrega sean óptimos., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad alimentaria y calidad en todos los procesos culinarios., • Controlar inventarios de consumos y gestionar la reposición de productos de manera eficiente., • Supervisar la formación continua del equipo de cocina, garantizando el desarrollo y perfeccionamiento de sus habilidades. REQUISITOS: • Experiencia mínima al menos 2 años de experiencia en cargos operativos en un puesto de liderazgo en un hotel o restaurante, • Perfil operativo, con enfoque en la gestión de la cocina , operaciones diarias, • Conocimiento en gestión de inventarios, control de costos y manejo de proveedores., • Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y coordinar un equipo de trabajo eficiente., • Conocimiento y cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. LO QUE OFRECEMOS: • Salario competitivo según experiencia y aptitudes., • Habitación para personal sin cargo, • Turno de trabajo partido

RESPONSABILIDADES PRINCIPALES: • Supervisar todas las operaciones de la cocina, garantizando la calidad y la presentación de los alimentos., • Coordinar y liderar al equipo de cocina, asegurando que se cumplan los estándares operativos de manera eficiente., • Organizar y dirigir el flujo de trabajo en la cocina, asegurando que los tiempos de preparación y entrega sean óptimos., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad alimentaria y calidad en todos los procesos culinarios., • Controlar inventarios de consumos y gestionar la reposición de productos de manera eficiente., • Supervisar la formación continua del equipo de cocina, garantizando el desarrollo y perfeccionamiento de sus habilidades. REQUISITOS: • Experiencia mínima al menos 2 años de experiencia en cargos operativos en un puesto de liderazgo en un hotel o restaurante, • Perfil operativo, con enfoque en la gestión de la cocina , operaciones diarias, • Conocimiento en gestión de inventarios, control de costos y manejo de proveedores., • Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y coordinar un equipo de trabajo eficiente., • Conocimiento y cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. LO QUE OFRECEMOS: • Salario competitivo según experiencia y aptitudes., • Habitación para personal sin cargo, • Turno de trabajo partido

En Iberostar estamos buscando incorporar un/a Senior Category Manager Non-Food a nuestro equipo de Compras EMEA en nuestra sede corporativa de Palma de Mallorca; pero antes de saber más sobre la posición, creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group: • Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de 30.000 empleados/as), • Tenemos presencia en 35 países y nuestras oficinas centrales están en Palma de Mallorca., • Nuestros valores son muy importantes para nosotros, todas nuestras acciones van acorde a ellos. (Pasión, Responsabilidad, Transparencia, Creatividad y Humildad), • Somos pioneros en turismo responsable (Revisa nuestro movimiento Wave of Change para saber más). Si esto te resulta interesante… puede que este sea tu sitio! Tu misión principal será gestionar e impulsar la estrategia de compras para la categoría Non-Food en la región EMEA, alineada con los objetivos globales de la compañía. Ubicación del puesto: oficinas centrales en Palma de Mallorca. ✔️¿Cómo será tu día a día? Reportando al Procurement Director EMEA , tus principales responsabilidades serán: Liderando un equipo de 2-3 personas, el Senior Category Manager es responsable de: Identificar oportunidades de mejora en procesos, procedimientos y gestión para maximizar la eficiencia y la excelencia del área. Detectar los riesgos en el mercado y la cadena de suministro e implantar acciones mitigadoras para reducir su impacto. Proponer y ejecutar estrategias de optimización de costes a través de distintas iniciativas (economías de escala, racionalización de proveedores, análisis del gasto, etc). Desarrollar e implementar procedimientos para la adecuada selección de proveedores en base a criterios técnicos, económicos y sociales, así como para la evaluación de su desempeño. Negociar contratos, asegurando la inclusión de cláusulas clave como rebates o SLA’s. Liderar iniciativas ESG con proveedores para garantizar una cadena de suministro sostenible. Desarrollar las habilidades necesarias en su equipo para la gestión de las categorías a su cargo. Fomentar la interacción con otros equipos internos (cocina, restaurantes, etc) para garantizar el alineamiento estratégico. Mantener una relación fluida con el cliente interno, asegurando que los bienes y servicios negociados se ajusten a sus requisitos y necesidades. ¿Quién es la persona ideal para este puesto? La persona ideal para ocupar este rol clave, deberá aportar excelentes habilidades de liderazgo, habilidades para la gestión y adaptabilidad al cambio; comunicación y trabajo en equipo; sólidas habilidades de negociación, análisis y gestión de proveedores. Pensamiento crítico y espíritu constructivo, capaz de plantear soluciones innovadoras a problemas complejos. Muy valorable Máster o Especialización en Compras o similar. Valorable experiencia en sector hospitality, retail o alimentación así como conocimiento de mercados como Túnez, Marruecos, Montenegro, Grecia o Portugal. Valorable otros idiomas (como Francés). ⭐ Nuestra Propuesta para ti es la siguiente: Trabajarás en un entorno estimulante, inspirador, multicultural e innovador, comprometido con las personas, los valores y un modelo de turismo responsable; trabajando en proyectos diversos y soluciones de alto impacto para la transformación a todos los niveles de la organización. • Contrato estable e indefinido a jornada completa., • Un paquete retributivo competitivo, con atractivos beneficios y ser parte de nuestro programa de bienestar Iberostar Vitality., • Flexibilidad horaria y teletrabajo, de acuerdo a nuestra política de conciliación., • Progresión dentro de la compañía: variedad de oportunidades y proyectos que te permitirán desarrollar tu potencial y crecer profesionalmente todos los días. Además de tener acceso a nuestra plataforma de formación continua e-Learning Iberostar Campus., • Trabajar en un entorno inspirador que apuesta por las personas, los valores y un modelo de turismo responsable. ¿Te suena retador? Inscríbete y estaremos encantados de ampliarte más información. Súmate al equipo #WEAREIBEROSTAR