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Encargado jobs in Barcelona - Page 4Create job alerts

  • Jefe/a de cocina Brunch - Turnos seguidos
    Jefe/a de cocina Brunch - Turnos seguidos
    29 days ago
    €24000–€27000 yearly
    Full-time
    Sant Martí, Barcelona

    Si eres un cocinero/a apasionado y tienes un ojo para los detalles ¡únete a nuestro equipo de Brunch & Cake! FUNCIONES: El/La Jefe/a de Cocina reportará directamente al Área Manager y le reportarán los cocineros: • Responsable de la gestión del buen funcionamiento de la cocina del local asignado., • Asegurar que el producto del local asignado se vende de acuerdo a las fichas técnicas., • Controlar la calidad del producto de venta y de que los tiempos de elaboración se mantengan dentro de los estándares marcados por la compañía., • Encargado del mantenimiento de stocks mínimos y máximos del almacén del local asignado., • Agrupar y solicitar las necesidades de material o reparaciones de mantenimiento usando el protocolo establecido., • Realizar y validar los horarios de trabajo de la cocina asignada y reportar para su aprobación en los tiempos definidos por la compañía., • Atender las incidencias derivadas de ausencias por bajas o vacaciones y evitar poner en riesgo los estándares de calidad de la marca., • Atender las demandas e inquietudes de los perfiles operativos, así como reportar sobre su ejercicio en el día a día., • Asegurar el correcto ejercicio de la subida de albaranes al sistema digital de ERP. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Un ambiente de trabajo colaborativo y de apoyo, con una cultura empresarial que valora la innovación y la mejora continua: trabajamos con y para la gente., • Oportunidad de desarrollo y crecimiento profesional dentro de una empresa en continua expansión., • Contrato indefinido a jornada completa., • Turnos seguidos de 8h en la franja horaria de 8.00 h a 18.00 h., • Salario fijo desde 24.000 B/A + variable. ¿QUIENES SOMOS? Brunch & Cake es un restaurante conocido por ubicarse en lugares icónicos, ofrecer alimentos saludables utilizando ingredientes de calidad, recetas auténticas, productos orgánicos, todo servido en porciones generosas como las de la Abuela. Las abuelas representan comida deliciosa y amor incondicional: todos se sienten bienvenidos y cuidados. Aspiramos a dejar una experiencia única a cada uno de nuestros clientes. ¡In Grandmothers We Trust! REQUISITOS: -Experiencia: mínimo 2 años de experiencia en una posición similar. • Competencias: excelentes habilidades de comunicación efectiva, capacidad de liderazgo, gestión múltiple de tareas y capacidad para resolver problemas., • Educación: se valorará formación en hostelería., • Habilidades técnicas: conocimiento de técnicas culinarias y habilidades de cocina., • Capacidad para trabajar bajo presión, en un entorno dinámico y rápido., • Excelentes habilidades de trabajo en equipo.

    Easy apply
  • Friegaplatos a 36h
    Friegaplatos a 36h
    29 days ago
    €1677 monthly
    Part-time
    Ciutat Vella, Barcelona

    En Rooster & Bubbles ampliamos nuestro equipo de cocina. Buscamos a un/a friegaplatos a 36h (5 días de trabajo: martes, miércoles y domingo en el Born y, jueves y viernes en Eixample). Queremos incorporar a alguien con experiencia demostrable, acostumbrado/a a trabajar con alto volumen de trabajo y bajo presión. Reporta a: encargado de cocina y director del restaurante. Requisitos: • Experiencia mínima: al menos de 1 año., • Idiomas requeridos: nivel avanzado de inglés y español. Catalán nivel básico., • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles. Responsabilidades: • Limpieza de platos, utensilios y equipamiento de cocina, • Apoyar al equipo en la realización de tareas de producción y servicio., • Apoyar al equipo en la realización del servicio diario., • Apoyar al equipo a mantener la cocina limpia y ordenada. Se ofrece: • Contrato indefinido., • 36 horas semanales., • Horario: martes y miércoles de 12:00h a 16:30h y de 20:30h a 24h, jueves y viernes de 12:00h a 16:30h y de 20:30h a 24h y domingo de 20h a 24h., • Salario: 1.677 euros brutos mensuales en 12 pagas anuales., • Comida diaria., • Ropa de trabajo a cargo de la empresa., • Descuentos en comidas y bebidas en nuestros restaurantes., • Entorno de trabajo dinámico y motivador., • Desarrollo profesional y oportunidades de crecimiento., • Formar parte de un grupo de restauración dinámico, diverso, innovador y en constante crecimiento y expansión. Rooster and Bubbles es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Agradecemos a todos los candidatos por su interés, pero solo contactaremos a aquellos que cumplan con los requisitos del puesto.

    Easy apply
  • Store Manager
    Store Manager
    29 days ago
    Full-time
    Ciutat Vella, Barcelona

    Beanywood es mucho más que un lugar para tomar café, es un espacio donde cada taza cuenta una historia. Nuestro compromiso es ofrecer una experiencia acogedora y auténtica, basada en productos de calidad y un excelente servicio al cliente. Nos apasiona crear un ambiente cálido y agradable para nuestra comunidad en Barcelona. Descripción del puesto Como Encargado/a de Tienda en Beanywood, serás responsable de liderar las operaciones diarias del local, asegurando un servicio excepcional y una experiencia cuidada para nuestros clientes. Entre tus funciones estarán la organización de horarios del equipo, la gestión y control de stock, realización de cierres de caja, coordinación del equipo y supervisión general del funcionamiento de la tienda. También serás responsable de la gestión de pedidos a proveedores y del seguimiento operativo del negocio. Además, una vez por semana, deberás acudir a las oficinas de Beanywood para reportar resultados, analizar el funcionamiento de la tienda y optimizar procesos junto al equipo central. Se trata de un puesto presencial de 40 horas semanales en nuestra tienda ubicada en el centro de Barcelona. Requisitos • Experiencia previa en cafetería y/o retail., • Experiencia demostrable para gestionar equipos y liderar el día a día de la tienda., • Experiencia demostrable en organización de horarios, control de stock y cierres de caja., • Habilidad para gestionar pedidos y relación con proveedores., • Alto sentido de la responsabilidad y compromiso., • Excelente trato al cliente y orientación a resultados., • Buenas habilidades de comunicación y resolución de problemas.

    Immediate start!
    No experience
    Easy apply
  • Camarero/a y Encargado/a
    Camarero/a y Encargado/a
    1 month ago
    €1900–€2200 monthly
    Full-time
    Sants-Montjuïc, Barcelona

    Buscamos un camarero/a con capacidad de hacer de manager experimentado para unirse a Casa Xica, un restaurante familiar con 12 años de trayectoria en Poblesec, especializado en cocina de fusión asiática/mediterránea. Ponemos gran foco en el servicio del vino natural desde hace 12 años, y valoramos también muy positivamente la experiencia en este sector y las ganas de liderar este espacio, pudiendo tener capacidad para asistir a catas, ferias, tomar decisiones para cambios de carta etc... En definitiva buscamos a una persona responsable que quiera liderar el espacio de sala de nuestro restaurante, con ganas de hacer-lo suyo. Responsabilidades principales: • Control de stock de productos y coordinación de pedidos., • Limpieza del espacio y preparación para los servicios., • Ejecución del servicio., • Control de limpieza y mantenimiento del espacio, • Conocimiento de vinos, • Conocimientos de gastronomía, • Catalan, castellano y inglés, • Conocimiento de programa de reservas, • ateción telefónica de reservas Requisitos: • Experiencia demostrable de al menos 2 años en un puesto de cocinero., • Máxima puntualidad y habilidades en el servicio de restaurante, • Capacidad para trabajar de forma autónoma en la sala durante algunos servicios entre semana., • Personalidad alegre y excelentes habilidades comunicativas para interactuar con el equipo de cocina. Condiciones laborales: • Contrato de 37,5 horas semanales., • Salario bruto mensual en 12 pagas de 2000€ a 2300€ brutos x 40horas, dependiendo de experiencia y responsabilidades a negociar, • Posibilidad de horas extras., • Participación en propinas. Horario: • Miércoles, jueves y viernes: 17:30 a 24:00., • Sábados: 11:00 a 15:00 y 18:00 a 24:00., • Domingos: 11:00 a 17:00., • El horario puede ajustarse según las necesidades de la cocina. Beneficios: • 2 días de fiesta consecutivos., • Vacaciones en agosto y enero.

    Easy apply
  • Encargado/a de Camareros
    Encargado/a de Camareros
    2 months ago
    Full-time
    Eixample, Barcelona

    🌶️ Buscamos un/a Encargado/a de Sala con experiencia en el sector HoReCa, que quiera formar parte de un proyecto dinámico y en crecimiento. Si te apasiona la hospitalidad, el liderazgo de equipos y la excelencia en el servicio, ¡queremos conocerte! 🥗 ¿Cuáles serán tus responsabilidades? • Apertura y cierre del restaurante según los procedimientos internos, • Supervisión del servicio en sala, asegurando un nivel de calidad alto y constante, • Gestión del equipo de sala y coordinación de las operaciones de barra, • Manejo de caja (POS), control de pagos y cierre diario, • Trabajo en barra y elaboración de bebidas — limpieza de sala cuando sea necesario, • Resolución profesional de incidencias y atención al cliente, • Coordinación con cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente, • Supervisión del cumplimiento de estándares de servicio, higiene y seguridad, • Organización de horarios y planificación del equipo según necesidades del negocio, • Selección, incorporación y formación de nuevos empleados, • Trabajo en coordinación con el Director de Operaciones y el departamento de contabilidad 🥗 ¿Qué perfil buscamos? • Experiencia demostrable como Encargado/a, Supervisor/a o Gerente en restauración, • Buen manejo de sistemas POS y gestión de caja, • Perfil operativo, resolutivo y con actitud proactiva, • Habilidades sólidas de liderazgo y comunicación, • Capacidad para trabajar bajo presión en entornos dinámicos, • Alta orientación al cliente y atención al detalle, • Español y/o catalán imprescindibles, • Nivel de inglés intermedio o superior, • Conocimiento de legislación laboral aplicable 🥗 ¿Qué ofrecemos? • Contrato estable, • Salario competitivo, • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional, • Nuestros empleados crecen con nosotros — ¡oportunidades reales de desarrollo profesional dentro del proyecto!

    Easy apply
  • Panadero/a
    Panadero/a
    2 months ago
    €28000–€32000 yearly
    Full-time
    el Congres i els Indians, Barcelona

    JEFE/A DE OBRADOR Panadería artesanal y bollería fermentada obrador artesano. Ubicación: Barcelona – Fabra i Puig. Buscamos una persona que lidere nuestro obrador con criterio, orden y pasión por el producto bien hecho. No buscamos un@ encargad@ de turno. Buscamos un@ jef@ de obrador artesano alinead@ con nuestra propuesta/ideología y comprometid@ con la calidad de la cultura panadera. Tu misión Liderar la producción diaria de pan y bollería, coordinar un equipo de 4–8 personas y garantizar estándares altos de calidad, regularidad y organización. Responsabilidades • Planificación y ejecución de producción diaria y semanal., • Organización del equipo de obrador (4–8 personas)., • Supervisión de estándares de calidad y regularidad., • Optimización de producción, fórmulas, mermas y eficiencia de partidas., • Soporte en coordinación en campañas especiales: mona, coques de Sant Joan, Pan de Muerto, Panettone, Tortells de Reis, etc., • Cumplimiento de APPCC, higiene y orden en el obrador. Perfil que buscamos • Experiencia demostrable liderando equipo en obrador: producción, capacidad para organizar equipo/procesos con exigencia y serenidad., • Dominio real de pan de masa madre y bollería. Control técnico de masas madre, fermentaciones, formado y hornadas., • Capacidad de aprendizaje, organización, liderazgo y toma de decisiones., • Rigor técnico y mentalidad de mejora continua., • Persona estable y comprometida con proyecto a largo plazo., • Empatía, cultura de equipo y buena gestión de personas., • Se valora positivamente pasión por el panettone: ganas de aprender y elaborar diferentes sabores, formatos y ediciones especiales. Condiciones • Jornada completa., • Horario de tardes. 1 fin de semana al mes., • Disponibilidad en campañas especiales., • Proyecto en crecimiento y expansión., • Autonomía real en organización del obrador. Salario +28.000 € brutos/año, según experiencia y responsabilidad asumida. Revisión salarial según desempeño y objetivos. ✉️ Cómo aplicar Envíanos tu CV junto con una breve explicación de: • Equipo que has liderado., • Tipo de producción gestionada., • Volumen aproximado diario trabajado. Abstenerse si no cumples con los requisitos.

    Immediate start!
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  • Encargado/a de Oficina
    Encargado/a de Oficina
    2 months ago
    €1700–€2500 monthly
    Full-time
    L'Eixample, Barcelona

    En BaoVans, empresa especializada en soluciones de movilidad, alquilamos furgonetas, coches, campers y autocaravanas, ofreciendo a nuestros clientes una experiencia de alquiler cómoda, flexible y profesional. Buscamos incorporar a nuestro equipo un Agente de Operaciones y Flota, una persona dinámica, organizada y con gran orientación al cliente, que se encargará tanto de la atención al cliente en oficina como de la gestión operativa de los vehículos. Este puesto combina funciones de atención al cliente, gestión administrativa y preparación de flota, desempeñando un papel similar al de un rental agent, pero con mayor implicación en las operaciones diarias y la gestión de vehículos. Buscamos una persona proactiva, resolutiva y con mentalidad emprendedora, que disfrute trabajando en un entorno dinámico y en crecimiento. Responsabilidades principales: Atención al cliente • Recibir y atender a los clientes en la oficina de forma amable y profesional., • Gestionar consultas y asistencia en catalán, castellano e inglés (francés será un plus)., • Resolver dudas relacionadas con reservas, precios, condiciones de alquiler y servicios., • Acompañar al cliente durante el proceso de alquiler, cumpliendo funciones similares a las de un rental agent en el sector del rent a car. Gestión administrativa • Gestionar reservas de vehículos, entregas y devoluciones., • Responder correos electrónicos de clientes y proveedores., • Atender y realizar llamadas telefónicas relacionadas con las operaciones., • Mantener actualizada la disponibilidad y gestión de flota. Operaciones de flota • Preparación de los vehículos antes de cada entrega (limpieza, revisión del estado general y equipamiento)., • Supervisar el estado de los vehículos en entregas y devoluciones., • Desplazarse ocasionalmente para mover vehículos entre ubicaciones cercanas., • Conducir furgonetas, campers o autocaravanas, por lo que es importante tener soltura conduciendo vehículos de gran tamaño en calles estrechas o espacios reducidos.

    No experience
    Easy apply
  • Encargado/a de Camareros
    Encargado/a de Camareros
    2 months ago
    €1350–€1700 monthly
    Full-time
    L'Eixample, Barcelona

    ¿Te apasiona la hostelería y disfrutas liderando equipos en entornos de alta exigencia? En Grupo Damasco buscamos un Director/a de Restaurante con experiencia y muchas ganas de crecer dentro de una empresa sólida y en expansión. Tu misión: Serás responsable de la gestión integral del restaurante, asegurando la excelencia operativa, la rentabilidad del negocio y la motivación del equipo, manteniendo siempre el mejor ambiente incluso en momentos de alta presión. Funciones principales: Supervisar el servicio diario garantizando la máxima calidad y eficiencia. Liderar, formar y motivar al equipo (sala, barra y cocina). Control de inventarios, pedidos, mermas y costes. Gestión de horarios, cierres de caja y cumplimiento de estándares. Coordinación con proveedores y dirección de área. Implementación y seguimiento de procedimientos APPCC. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como Director/a o Encargado/a en restaurantes de alto volumen. Capacidad para trabajar bajo presión con actitud positiva y resolutiva. Habilidades de liderazgo, comunicación y organización. Orientación al cliente y pasión por la restauración. Ofrecemos: Incorporación a un grupo en crecimiento con opciones reales de desarrollo. Entorno dinámico, profesional y con apoyo continuo. Salario competitivo acorde a la experiencia. Si tienes energía, compromiso y ganas de dejar huella, queremos conocerte.

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