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Buscamos Chef de Partie para unirse a nuestro equipo en Marbella. Cocina de alta gastronomía, basada en el producto, con elaboraciones 100% caseras y una carta de temporada en constante evolución. Trabajarás en un equipo pequeño, dinámico y creativo, donde cuidamos cada detalle del plato y valoramos la técnica, el producto y las buenas ideas. Si te apasiona la cocina, tienes experiencia en restaurantes gastronómicos y quieres formar parte de un proyecto con altos estándares y ambición, nos encantará conocerte.

En Leña Marbella buscamos Ayudante/a de Cocina para incorporarse a nuestro equipo. Buscamos personas con pasión por la gastronomía, ganas de aprender y motivación por formar parte de una cocina donde el fuego, la técnica y el producto son protagonistas. Trabajarás junto a un equipo profesional, participando en la preparación y elaboración de nuestros platos y contribuyendo a mantener los estándares de calidad que caracterizan a Leña. Qué buscamos en ti • Experiencia previa como ayudante/a de cocina, preferiblemente en restaurantes gastronómicos o de alto volumen., • Pasión por la cocina y especial interés por el producto y las técnicas culinarias., • Capacidad para trabajar en equipo en un entorno dinámico., • Organización, rapidez y atención al detalle., • Compromiso con la limpieza, el orden y las buenas prácticas en cocina., • Actitud positiva, responsabilidad y ganas de seguir aprendiendo. Lo que te ofrecemos • Formar parte de un equipo gastronómico de referencia., • Aprendizaje y formación continua junto a profesionales del sector., • Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo dentro del grupo., • Un entorno dinámico, profesional e inclusivo., • Contrato estable, condiciones competitivas y beneficios exclusivos para el equipo. Quiénes somos En Leña Marbella entendemos la cocina como una forma de expresión en la que el fuego y el producto cobran todo el protagonismo. Si te apasiona la cocina, quieres seguir creciendo profesionalmente y te gustaría formar parte de un equipo que apuesta por la técnica, la calidad y la creatividad, te estamos buscando.

RESTAURANTE CANDEAL busca Jefe de Partida para restaurante gastronomico en el casco antiguo de Marbella con experiencia en mínima restaurantes del estilo y acostumbrado a trabajar bajo presión.Imprescindible limpieza y orden trabajando.2 días de descanso semanales. (Domingo y Lunes) Contrato indefinidoImprescindible vivir por la zona. Se ofrece Vacaciones fijas y según convenio.Ofrecemos un puesto de cocina para personas con sensibilidad por la gastronomía, el territorio y el producto, dispuestas a trabajar con ganas e ilusión en un ambiente de trabajo exigente pero con un gran sentido del compañerismo.Formación a cargo de la empresa.Actitud positiva y muchas ganas de aprender

En Grupo Dani García buscamos Ayudante/a de Barman para uno de nuestros restaurantes en Marbella: personas con ilusión, ganas de aprender y pasión por la coctelería y la gastronomía. Queremos que formes parte de nuestro equipo de sala y barra, donde cada servicio combina creatividad, técnica y excelencia. Serás un apoyo fundamental para el equipo de bar, contribuyendo a ofrecer experiencias únicas e inolvidables a nuestros clientes. Qué buscamos en ti • Experiencia previa como ayudante/a de barman, camarero/a de barra o posiciones similares, preferiblemente en restaurantes de alto nivel, hoteles o establecimientos gastronómicos., • Pasión por la coctelería, la atención al cliente y el trabajo bien hecho., • Interés por aprender y desarrollarte en el mundo de la mixología y las bebidas., • Capacidad de trabajo en equipo, actitud positiva y compromiso., • Organización, rapidez y atención al detalle durante el servicio., • Cuidado y limpieza de la barra y de las herramientas de trabajo., • Buena presencia y orientación a ofrecer un servicio excelente. Lo que te ofrecemos • Formar parte de un grupo referente en gastronomía, liderado por el chef Dani García., • Formación continua y posibilidades reales de crecimiento dentro del grupo., • La oportunidad de aprender junto a profesionales de referencia en el mundo de la restauración y la coctelería., • Un ambiente joven, dinámico e inclusivo., • Contrato estable, condiciones competitivas y beneficios exclusivos para el equipo. Quiénes somos En Grupo Dani García no solo creamos restaurantes: creamos experiencias. Somos un proyecto gastronómico en constante evolución que apuesta por la innovación, el talento y la excelencia en cada detalle. Nuestro equipo es parte fundamental de cada experiencia, desde la cocina hasta la barra y la sala. Si te apasiona el mundo de la coctelería, disfrutas trabajando en equipo y quieres crecer profesionalmente en un entorno de alta gastronomía, ¡te esperamos en Grupo Dani García Marbella!

Ubicación: Marbella (Málaga) Tipo de contrato: Jornada completa / Turnos rotativos Incorporación: Inmediata Descripción del puesto: En nuestro hotel de 4 estrellas ubicado en Marbella, con un restaurante de cocina mediterránea e internacional, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia, pasión por la gastronomía y compromiso con la calidad. Funciones principales: • Preparar y presentar los platos según los estándares del restaurante., • Colaborar en la planificación de menús y sugerencias del chef., • Garantizar el cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Supervisar el estado de conservación de los ingredientes y productos., • Mantener el orden y limpieza en la cocina y zonas de trabajo., • Apoyar a otros miembros del equipo de cocina en diferentes partidas según necesidad. Requisitos: • Formación en Cocina (FP o similar)., • Mínimo 2 años de experiencia como cocinero/a en hoteles o restaurantes., • Conocimiento de cocina mediterránea e internacional., • Valorable experiencia en servicio tipo buffet y a la carta., • Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y con actitud proactiva., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Se ofrece: • Incorporación a un equipo estable y profesional en un entorno privilegiado., • Contrato de larga duración tras período de prueba., • Posibilidades de desarrollo y formación interna., • Comidas incluidas durante el turno., • Salario según convenio + incentivos según rendimiento. ¿Interesado/a? Envíanos tu CV actualizado. ¡Te estamos esperando para formar parte de nuestro equipo!

En Grupo Dani García buscamos Barman/Barmaid para uno de nuestros restaurantes en Marbella: profesionales con pasión por la coctelería, creatividad, técnica y vocación por ofrecer un servicio excepcional. Queremos que formes parte de nuestro equipo de barra, donde cada servicio es una oportunidad para crear experiencias únicas. Buscamos una persona con iniciativa, atención al detalle y ganas de seguir creciendo en un entorno gastronómico de alto nivel. Qué buscamos en ti • Experiencia previa como Barman/Barmaid, preferiblemente en restaurantes de alta gastronomía, hoteles, coctelerías o establecimientos de referencia., • Pasión por la coctelería, la mixología y la gastronomía., • Conocimiento de técnicas de elaboración de cócteles clásicos y contemporáneos., • Capacidad para trabajar con rapidez, precisión y organización durante el servicio., • Creatividad e interés por descubrir nuevas técnicas, ingredientes y tendencias en el mundo de la coctelería., • Excelente orientación al cliente y vocación por ofrecer un servicio cercano, profesional y personalizado., • Capacidad de trabajo en equipo, actitud positiva y compromiso., • Organización, limpieza y cuidado de la estación de trabajo y de las herramientas de barra., • Buena presencia y atención al detalle., • Valorable nivel de inglés y otros idiomas. Lo que te ofrecemos • Formar parte de un grupo referente en gastronomía, liderado por el chef Dani García., • Incorporarte a un equipo profesional y apasionado por la gastronomía y la coctelería., • Formación continua y posibilidades reales de crecimiento dentro del grupo., • La oportunidad de trabajar junto a profesionales de referencia en el sector., • Un ambiente joven, dinámico e inclusivo., • Contrato estable, condiciones competitivas y beneficios exclusivos para el equipo. Quiénes somos En Grupo Dani García no solo creamos restaurantes: creamos experiencias. Somos un proyecto gastronómico en constante evolución que apuesta por la innovación, el talento y la excelencia en cada detalle. Desde la cocina hasta la sala y la barra, nuestro equipo es el ingrediente fundamental para hacer de cada servicio una experiencia memorable. Si la coctelería es tu pasión, disfrutas creando, cuidando cada detalle y quieres seguir desarrollándote profesionalmente en un entorno de alta gastronomía, ¡te esperamos en Grupo Dani García Marbella!

En hoteles y festivales buscamos incorporar Ayudante de cocina -Office. Si eres una persona organizada, con gran capacidad de trabajo en equipo y te apasiona el sector de la hospitalidad y la gastronomía, ¡te estamos buscando desde Randstad! Nuestro cliente: Reconocidos hoteles y festivales Tus funciones: Realizar la limpieza y organización de la vajilla, utensilios y equipo de cocina. Apoyar en la recepción y almacenamiento de productos de limpieza y suministros. Mantener en óptimas condiciones las áreas de trabajo de cocina y servicio. Colaborar con el equipo de cocina y servicio en tareas auxiliares, asegurando el buen flujo de operaciones. Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad en todo momento. Coordinar con los demás departamentos para garantizar la eficiencia en la operación del servicio. Condiciones: • Salario: 1800 euros mes, • Contratación temporal y posibilidad de incorporación en plantilla de hoteles y restaurantes., • Horario flexible, • Ambiente dinámico Requisitos: Experiencia previa. Actitud proactiva, responsable y con capacidad de trabajo en equipo. Buen manejo de herramientas de limpieza y cuidado de utensilios. Flexibilidad para trabajar en turnos, incluyendo fines de semana y festivos.

En Leña Marbella buscamos Jefe/a de Rango para incorporarse a nuestro equipo de sala. Buscamos profesionales con pasión por la gastronomía, vocación de servicio y un firme compromiso con la excelencia, que quieran formar parte de un restaurante donde la calidad, la atención al detalle y la experiencia del cliente son protagonistas. Serás responsable de gestionar tu rango, coordinar el servicio y garantizar una atención cercana, profesional y personalizada. Trabajarás en colaboración con el resto del equipo de sala y cocina, contribuyendo a ofrecer una experiencia gastronómica excepcional y a mantener los estándares de calidad que caracterizan a Leña. Qué buscamos en ti • Experiencia previa como jefe/a de rango o camarero/a en restaurantes gastronómicos o de alto nivel., • Sólidos conocimientos de protocolo de servicio, atención al cliente y operativa de sala., • Pasión por la gastronomía, interés por el producto y capacidad para transmitir al cliente la esencia de nuestra propuesta culinaria., • Capacidad para organizar y gestionar tu rango de forma autónoma, garantizando un servicio fluido y eficiente., • Habilidades de comunicación, orientación al cliente y capacidad para anticiparse a sus necesidades., • Facilidad para trabajar en equipo y coordinarse con cocina y el resto del personal de sala., • Organización, liderazgo, iniciativa y atención al detalle., • Compromiso con la excelencia, la limpieza, el orden y el cumplimiento de los estándares de servicio., • Actitud proactiva, responsabilidad y ganas de seguir aprendiendo y creciendo profesionalmente. Lo que te ofrecemos • Formar parte de un equipo gastronómico de referencia., • Aprendizaje y formación continua junto a profesionales del sector., • Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo dentro del grupo., • Un entorno dinámico, profesional e inclusivo., • Contrato estable, condiciones competitivas y beneficios exclusivos para el equipo. Quiénes somos En Leña Marbella entendemos la gastronomía como una experiencia en la que cada detalle cuenta. Apostamos por la calidad del producto, la excelencia en el servicio y una atención cuidada que convierta cada visita en un momento único. Si te apasiona la hostelería, disfrutas ofreciendo un servicio de alto nivel y quieres formar parte de un equipo que apuesta por la técnica, la calidad y la excelencia, ¡te estamos buscando!

Estamos buscando un profesional de la cocina experimentado/a para formar parte de nuestro equipo. Si te apasiona la gastronomía italiana y tienes un profundo conocimiento en diversas áreas de la cocina, esta es tu oportunidad. Trabajo para todo el año Requisitos clave: • Experiencia demostrable en cocina, preferiblemente en un entorno de restaurante italiano., • Dominio de técnicas de cocción en fogones., • Habilidad en la preparación de pizzas., • Conocimiento y experiencia en la gestión de cuarto frío., • Capacidad para trabajar de forma efectiva en equipo., • Resistencia y eficiencia bajo presión. Condiciones de trabajo: • Horario rotativo., • Participación en el service charge y propinas semanales. Valoramos tu profesionalidad y compromiso. ¡Esperamos tu solicitud!

En Leña Marbella buscamos Ayudante/a de Camarero/a para incorporarse a nuestro equipo. Buscamos personas con pasión por la hostelería, vocación de servicio y ganas de aprender, que quieran formar parte de un restaurante donde la excelencia, la atención al detalle y la experiencia del cliente son protagonistas. Trabajarás junto a un equipo profesional de sala, colaborando en el servicio y contribuyendo a crear una experiencia gastronómica excepcional para nuestros clientes, manteniendo los estándares de calidad y hospitalidad que caracterizan a Leña. Qué buscamos en ti • Experiencia previa como ayudante/a de camarero/a, preferiblemente en restaurantes gastronómicos o de alto volumen., • Pasión por la hostelería y orientación al cliente., • Capacidad para trabajar en equipo en un entorno dinámico y exigente., • Actitud proactiva, organización, agilidad y atención al detalle., • Compromiso con la limpieza, el orden y la correcta preparación de la sala., • Buenas habilidades de comunicación y actitud amable y profesional., • Responsabilidad, actitud positiva y ganas de seguir aprendiendo y creciendo profesionalmente. Lo que te ofrecemos • Formar parte de un equipo gastronómico de referencia., • Aprendizaje y formación continua junto a profesionales del sector., • Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo dentro del grupo., • Un entorno de trabajo dinámico, profesional e inclusivo., • Contrato estable, condiciones competitivas y beneficios exclusivos para el equipo. Quiénes somos En Leña Marbella entendemos la gastronomía como una experiencia que va más allá de la cocina. Apostamos por la calidad del producto, la excelencia en el servicio y el cuidado de cada detalle para ofrecer a nuestros clientes momentos únicos. Si te apasiona la hostelería, disfrutas trabajando en equipo y quieres seguir creciendo profesionalmente en un entorno que apuesta por la calidad, la hospitalidad y la excelencia, ¡te estamos buscando!

En Grupo Lezama buscamos incorporar un/a Maître con vocación de servicio, visión técnica y liderazgo para dirigir el servicio de sala en Alabardero Beach Club, un espacio de referencia en la Costa del Sol que combina alta gastronomía mediterránea, servicio de eventos y ambiente a pie de playa. El/La candidato/a seleccionado/a será responsable de garantizar la máxima excelencia en la atención al cliente, la gestión eficiente del equipo de sala y la coordinación continua con el equipo de cocina y la dirección de operaciones. • Gestión y Liderazgo de Sala: Organizar, supervisar y dirigir el trabajo del equipo de camareros/as, jefes/as de rango y sumillería., • Excelencia en la Atención al Cliente: Garantizar los estándares de calidad y servicio característicos del Grupo Lezama, resolviendo incidencias con diplomacia y eficiencia., • Coordinación con Cocina: Trabajar mano a mano con el Chef Ejecutivo y la división de Alabardero Catering para la operativa diaria y eventos especiales., • Control Operativo e Inventario: Supervisar los arqueos de caja, el control de stock de bodega/vajilla y la optimización de los tiempos de servicio., • Formación del Equipo: Capacitar de manera continua al personal a su cargo en técnicas de servicio, venta cruzada y maridaje. Requisitos Mínimos • Experiencia: Mínimo de 3 a 5 años en puestos similares (Maître o Segundo Maître) en restaurantes de alto volumen, beach clubs de categoría o catering de eventos., • Idiomas: Español e Inglés fluido, • Conocimientos: Dominio de la operativa de sala, gestión de reservas (CoverManager o similar), protocolos de servicio y conocimientos sólidos de enología., • Competencias: Liderazgo natural, orientación al detalle, alta resistencia al estrés y excelentes habilidades de comunicación. Qué Ofrecemos • Estabilidad Laboral: Contrato indefinido en un grupo hostelero consolidado y de reconocido prestigio nacional., • Desarrollo Profesional: Oportunidades reales de crecimiento dentro del Grupo Lezama., • Ambiente de Trabajo: Entorno dinámico en primera línea de playa con un equipo altamente cualificado., • Remuneración: Salario competitivo a negociar según la valía y experiencia aportada.

En Lobito de Mar Marbella queremos incorporar un/a Ayudante/a de Cocina a nuestro equipo. Buscamos personas con energía, compromiso y pasión por la gastronomía, que disfruten trabajando con producto y quieran desarrollarse en un restaurante donde el mar, la cocina mediterránea y el buen ambiente son parte esencial de la experiencia. Serás una pieza importante dentro del equipo de cocina, colaborando en las diferentes elaboraciones y asegurando que cada servicio se desarrolle con la calidad y el ritmo que nos caracteriza. Qué buscamos en ti • Experiencia previa como ayudante/a de cocina., • Valorable experiencia en restaurantes gastronómicos, de producto o de alto volumen., • Interés y pasión por la cocina y el producto., • Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a un ritmo de trabajo dinámico., • Organización, limpieza y cuidado en cada tarea., • Actitud proactiva, compromiso y ganas de aprender., • Disponibilidad y flexibilidad para trabajar en un entorno de restauración. Lo que te ofrecemos • Incorporarte a un restaurante referente en Marbella., • Trabajar junto a un equipo profesional y aprender de grandes profesionales de la gastronomía., • Formación continua y oportunidades de crecimiento dentro del grupo., • Un ambiente de trabajo dinámico, joven e inclusivo., • Contrato estable, condiciones competitivas y beneficios exclusivos para el equipo. Quiénes somos En Lobito de Mar Marbella rendimos homenaje al Mediterráneo a través del producto, el sabor y una cocina desenfadada que busca sorprender en cada servicio. Si quieres formar parte de un equipo con pasión por el producto y la gastronomía, queremos conocerte.

Grupo China Crown, el grupo de restauración más referente de comida asiática de España, está en busca de un Maître con al menos tres años de experiencia en un puesto similar para uno de nuestros nuevos restaurantes en el centro de Alicante. Responsabilidades del cargo: Liderar el proyecto de dirección del restaurante. Asegurar una excelente experiencia del cliente y gestionar su satisfacción. Gestionar y colaborar en la selección y mantenimiento de una plantilla estable. Enseñar y capacitar a nuevos empleados. Garantizar el cumplimiento de los estándares de la marca y de calidad, así como las normas de prevención de riesgos laborales. Aprovechar oportunidades de gestión comercial. Mantener una comunicación efectiva entre cocina y sala. Controlar y gestionar pedidos, stock e inventarios. Planificar las jornadas laborales. Requisitos: Residencia en la provincia de la vacante. Formación previa y experiencia demostrable. Mantener limpieza e higiene en el puesto de trabajo. Ofrecemos: Un sueldo atractivo acorde a la experiencia y formación aportada. Plan de formación continua en el sector de hostelería y restauración a cargo de la empresa. Contrato indefinido. Posibilidad de desarrollo y crecimiento dentro del grupo. Si cumples con los requisitos, no dudes en enviarnos tu CV. ¡Gracias!

En Grupo Dani García buscamos incorporar un/a Host/Hostess a nuestro equipo. Buscamos personas apasionadas por la hospitalidad, con vocación de servicio, excelente actitud y ganas de formar parte de un grupo gastronómico en constante crecimiento. Como Host/Hostess, serás una de las primeras personas con las que nuestros clientes tendrán contacto, desempeñando un papel fundamental en la bienvenida y en la experiencia que ofrecemos desde el primer momento. Trabajarás junto a un equipo profesional, cuidando cada detalle de la atención al cliente y contribuyendo a mantener los estándares de calidad y excelencia que caracterizan a Grupo Dani García. Qué buscamos en ti • Experiencia previa en posiciones de Host/Hostess, recepción o atención al cliente, preferiblemente en restaurantes gastronómicos, hoteles o establecimientos de alto volumen., • Vocación por la hospitalidad y pasión por ofrecer experiencias excepcionales., • Excelentes habilidades de comunicación y trato con el cliente., • Buena presencia, actitud profesional y orientación al detalle., • Capacidad para trabajar en equipo en un entorno dinámico y exigente., • Organización, agilidad y capacidad para gestionar diferentes situaciones de forma eficaz., • Actitud positiva, responsabilidad y ganas de seguir aprendiendo y creciendo profesionalmente., • Se valorará el dominio de inglés y otros idiomas. Lo que te ofrecemos • Formar parte de uno de los grupos gastronómicos de referencia a nivel nacional e internacional., • Trabajar junto a profesionales del sector y aprender dentro de un entorno dinámico y creativo., • Formación continua y posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional., • Un equipo comprometido con la excelencia, la innovación y la hospitalidad., • Un entorno profesional, dinámico e inclusivo., • Contrato estable, condiciones competitivas y beneficios exclusivos para el equipo. Quiénes somos En Grupo Dani García entendemos la gastronomía como una experiencia que va mucho más allá de la cocina. Nuestro objetivo es crear momentos únicos a través de la excelencia gastronómica, la creatividad y una manera de entender la hospitalidad en la que cada detalle cuenta. Si te apasiona el mundo de la hostelería y la atención al cliente, disfrutas trabajando de cara al público y quieres crecer profesionalmente formando parte de un equipo que apuesta por la excelencia, la innovación y la experiencia del cliente, te estamos buscando.

*¡ÚNETE AL GONDOLIERE BLUE TEAM EN MARBELLA!* Posiciones abiertas: Camarero/a, Ayudante de Camarero/a, Runner y Bartender. Sobre nosotros: Il Gondoliere Italian Group lleva 35 años asentado en la provincia de Granada expandiendo la pasión por la auténtica gastronomía italiana. Con más de 200 empleados en nuestro equipo, ahora llegamos a Marbella con nuestro nuevo concepto: Il Gondoliere Blue. Nos entusiasma crear un equipo comprometido y apasionado, listo para construir desde el inicio una experiencia culinaria que se quede en la memoria de nuestros clientes. *¿Qué buscamos?* Personas dinámicas, responsables y comprometidas. Valoramos la experiencia, pero sobre todo buscamos personas con actitud, ganas de trabajar, buena presencia y pasión por la hostelería. · Pasión por el trato con el cliente y una actitud amable y positiva. · Conocimientos de servicio de sala y atención personalizada. · Habilidad para trabajar en equipo y enfoque colaborativo. · Comunicación fluida y proactividad para anticiparse a las necesidades del cliente. · Compromiso, puntualidad y ganas de crecer dentro de la empresa. Responsabilidades según el puesto: *Camarero/a:* Atención directa a los clientes, toma de comandas, recomendación de platos y bebidas, y servicio atento y profesional. *Ayudante de Camarero/a:* Soporte en el servicio, asistencia a camareros, preparación y limpieza de mesas, reposición de productos y apoyo general en sala. *Runner:* Apoyo en el pase de comida y bebida, coordinación entre cocina, barra y sala, y ayuda para que el servicio sea rápido, ordenado y eficiente. *Bartender:* Preparación de bebidas y cócteles, gestión de barra, reposición, limpieza de la zona de trabajo y atención al cliente. Lo que ofrecemos: · Nos adaptamos a tu disponibilidad y al tipo de jornada que busques. · Puestos para extras de fin de semana, con pago por hora entre 12 y 15 €/h según perfil y experiencia. · Opción de jornada parcial de 20-30 h, especialmente para turnos de cena. · Opción de jornada completa de 40 h en turno seguido. · Opción de jornada completa de 40 h en turno partido, con sueldos altos según experiencia, actitud y responsabilidad. · Trabajo para todo el año y también posibilidad de temporada. · 2 días de descanso seguidos · Salario competitivo, adaptado a tu experiencia, actitud y compromiso. · Formación interna. · Oportunidades reales de crecimiento dentro de la empresa. · Entorno laboral positivo, dinámico y profesional. Buscamos personas que quieran formar parte de un proyecto serio, con posibilidades reales de estabilidad y crecimiento dentro de Il Gondoliere Italian Group. *¡Ti aspettiamo en Il Gondoliere Blue Marbella!* *Av. Miguel de Cervantes 61, Nueva Andalucía, Marbella 29660.*

GRUPO FRANTZÉN BUSCA SOMMELIER JUNIOR - RESTAURANTE BRASSERIE ASTORIA MARBELLA En Brasserie Astoria Marbella parte del prestigioso Grupo Frantzén, estamos en búsqueda de un/a Sommelier apasionado/a por la gastronomía y el mundo del vino para unirse a nuestro equipo. Requisitos del perfil: Experiencia mínima de 2 años como camarero en restaurante gastronómico. Certificación profesional como Sommelier. Inglés nivel alto / business (imprescindible) Gran conocimiento de vinos internacionales Las certificaciones WSET y/o CMS serán consideradas un gran plus Sobre Astoria Marbella & Grupo Frantzén Astoria Marbella forma parte del Grupo Frantzén, liderado por el chef Björn Frantzén, uno de los nombres más influyentes de la alta gastronomía mundial. El grupo es responsable de restaurantes icónicos como **Frantzén (Estocolmo) y Zén (Singapur), ambos galardonados con 3 estrellas Michelin, así como del concepto Brasserie Astoria, presente en varias ciudades internacionales. Astoria combina excelencia gastronómica, hospitalidad contemporánea y una cuidada selección de vinos en un entorno elegante y vibrante. Si buscas crecer profesionalmente en un entorno de alto nivel, con estándares internacionales y un equipo apasionado por el detalle, nos encantará conocerte. Para más información o para aplicar al puesto envía tu CV actualizado.

*¡ÚNETE A GONDOLIERE BLUE TEAM EN MARBELLA!* Ristorante - Pizzería Gondoliere Blue en Nueva Andalucía, Marbella. Posiciones abiertas: Ayudante de Cocina, Sous Chef, Chef de Partie, Pizzero/a y Office. Sobre nosotros: Il Gondoliere Italian Group lleva 35 años asentado en la provincia de Granada expandiendo la pasión por la auténtica gastronomía italiana. Con más de 200 empleados en nuestro equipo, ahora llegamos a Marbella con nuestro nuevo concepto: Il Gondoliere Blue. Nos entusiasma crear un equipo comprometido y apasionado, listo para construir desde el inicio una experiencia culinaria que se quede en la memoria de nuestros clientes. ¿Qué buscamos? Personas responsables, dinámicas y comprometidas, con ganas de formar parte de un equipo profesional de cocina. · Pasión por la cocina italiana y sus técnicas auténticas. · Actitud proactiva, curiosidad y compromiso con la calidad. · Ganas de aprender y evolucionar junto a un equipo de profesionales. · Capacidad para trabajar en equipo, mantener el orden y adaptarse al ritmo del servicio. · Se valorará experiencia previa, aunque lo más importante será la actitud, las ganas de aprender y el compromiso. Responsabilidades según el puesto: Ayudante de Cocina: Apoyo en la preparación de platos, mise en place, limpieza y organización de la partida, asistencia a los cocineros durante el servicio y cumplimiento de los estándares de calidad. Sous Chef: Apoyo directo al jefe de cocina, coordinación del equipo, supervisión de partidas, control de producción, organización del servicio y mantenimiento de los estándares de calidad. Chef de Partie: Gestión de una partida concreta, preparación y ejecución de platos, control de mise en place, organización del servicio y supervisión del trabajo dentro de su área. Pizzero/a: Preparación de masas, elaboración de pizzas, control del horno, organización de ingredientes y mantenimiento de la calidad del producto durante el servicio. Office: Limpieza de utensilios, vajilla, maquinaria y zonas de trabajo, apoyo al orden general de cocina y colaboración para mantener un servicio fluido y organizado. Lo que ofrecemos: · Nos adaptamos a tu disponibilidad y al tipo de jornada que busques. · Puestos para extras de fin de semana, con pago por hora entre 10 y 15 €/h según perfil y experiencia. · Opción de jornada parcial de 20-30h, especialmente para turnos de cena. · Opción de jornada completa de 40h en turno seguido. · Opción de jornada completa de 40h en turno partido, con sueldos altos según experiencia, actitud y responsabilidad. · Trabajo para todo el año y también posibilidad de temporada. · Turnos adaptativos. · 2 días de descanso seguidos según organización del equipo. · Salario competitivo, adaptado a tu experiencia, actitud y compromiso. · Formación interna. · Oportunidades reales de crecimiento dentro de la empresa. · Entorno laboral positivo, dinámico y profesional. Buscamos personas que quieran crecer dentro de un proyecto serio, estable y con posibilidades reales de desarrollo dentro de Il Gondoliere Italian Group. *¡Ti aspettiamo en Il Gondoliere Blue Marbella!* *Av. Miguel de Cervantes 61, Nueva Andalucía, Marbella 29660.*

GRUPO FRANTZÉN BUSCA SOMMELIER - RESTAURANTE BRASSERIE ASTORIA MARBELLA En Brasserie Astoria Marbella parte del prestigioso Grupo Frantzén, estamos en búsqueda de un/a Sommelier apasionado/a por la gastronomía y el mundo del vino para unirse a nuestro equipo. Requisitos del perfil: Experiencia mínima de 1 año como Sommelier en restaurante gastronómico. Certificación profesional como Sommelier Inglés nivel alto / business (imprescindible) Gran conocimiento de vinos internacionales Las certificaciones WSET y/o CMS serán consideradas un gran plus Sobre Astoria Marbella & Grupo Frantzén Astoria Marbella forma parte del Grupo Frantzén, liderado por el chef Björn Frantzén, uno de los nombres más influyentes de la alta gastronomía mundial. El grupo es responsable de restaurantes icónicos como **Frantzén (Estocolmo) y Zén (Singapur), ambos galardonados con 3 estrellas Michelin, así como del concepto Brasserie Astoria, presente en varias ciudades internacionales. Astoria combina excelencia gastronómica, hospitalidad contemporánea y una cuidada selección de vinos en un entorno elegante y vibrante. Si buscas crecer profesionalmente en un entorno de alto nivel, con estándares internacionales y un equipo apasionado por el detalle, nos encantará conocerte. Para más información o para aplicar al puesto envía tu CV actualizado.

Lidera una cocina de gran volumen en un proyecto internacional sin renunciar a la calidad! 📍 El puesto de trabajo está ubicado en California (USA). Esta oferta se publica en Marbella para captar talento interesado en un proyecto internacional y traslado estable a Estados Unidos. 🧭 Breve descripción del rol Buscamos un/a Chef / Head Chef con amplia experiencia en gestión de cocinas de alto volumen, capaz de liderar la operativa diaria, dirigir equipos numerosos y garantizar protocolos, calidad, ritmo de servicio y consistencia del producto en un entorno internacional exigente. 🌍 Breve descripción del proyecto y la marca Importante grupo de restauración con sede en Barcelona, con presencia internacional y en plena expansión en Estados Unidos, con un concepto basado en la gastronomía mediterránea, la calidad del producto y una operativa muy estructurada orientada a volumen y eficiencia. 📋 Funciones • Liderar y coordinar la cocina y el servicio junto con el equipo de dirección., • Gestionar la operativa de cocina de alto volumen, con equipos de 40–50 personas y una media de 500 comensales diarios., • Planificar, organizar y supervisar el trabajo de todas las partidas., • Garantizar el cumplimiento de fichas técnicas, escandallos y estándares de calidad., • Supervisar el pase y el acabado final de los platos., • Coordinar la producción y el servicio diario., • Formar, liderar y desarrollar al equipo de cocina., • Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y APPCC., • Optimizar procesos sin perder calidad ni consistencia. ⚙️ Hard Skills • Experiencia demostrable como Chef / Head Chef., • Experiencia sólida en cocinas de alto volumen., • Gestión de equipos numerosos (40–50 pax)., • Dominio de fichas técnicas, escandallos y control de costes., • Conocimientos sólidos de cocina mediterránea., • Capacidad de liderazgo operativo y organización de producción., • Control del pase y de la calidad final del plato., • Nivel de inglés medio, suficiente para comunicarse en el día a día. 🧠 Soft Skills • Liderazgo firme y estructurado., • Alta capacidad de organización y planificación., • Trabajo bajo presión en entornos de alto volumen., • Comunicación clara con equipos y dirección., • Orientación a calidad, consistencia y resultados., • Resiliencia, compromiso y responsabilidad profesional. 💼 Condiciones de la posición • Incorporación IMMEDIATA, • Horario con turno seguido rotativo, de 8:00 a 18:00 h o de 13:00 a 22:00 h, con una dedicación aproximada de 50 horas semanales., • 2 días libres seguidos a la semana., • Salario base: 77.500 $ brutos anuales + incentivos de hasta 8.000 $, • → Retribución total estimada: 85.500 $ brutos/año., • 15 días de vacaciones pagadas al año (a partir del segundo año se puede optar a 10 días adicionales no remunerados)., • Seguro médico a cargo de la empresa. 🔎 A tener en cuenta • IMPRESCINDIBLE disponibilidad de dos semanas para viajar a California y realizar el training inicial, con todos los gastos pagados, e incorporación posterior., • La empresa asume el visado de trabajo, el vuelo de avión y los primeros 10 días de alojamiento, y ofrece guía y apoyo para encontrar vivienda. ✅ Requisitos • IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado., • Nivel de inglés medio-alto, para poder comunicarse sin problema., • Experiencia mínima de 3 años como Chef / Head Chef., • Muy valorable experiencia laboral previa en el extranjero., • Valorable formación en cocina y gastronomía.

La Abacería Selección. Actualmente estamos buscando incorporar a nuestro equipo un/a ayudante de cocina con experiencia, buena actitud y pasión por la gastronomía. Buscamos una persona organizada, responsable y con ganas de trabajar con producto gourmet y de calidad, cuidando tanto la elaboración como la presentación de cada plato. ¿Estarías interesado/a en tener una breve conversación con nosotros? ¡Muchas gracias! Equipo de La Abacería Selección