Trabajos gestion cocinas en CabrilsCrear alertas

Seleccionamos AUXILIAR DE COCINA para una empresa situada en Montornés del Vallès. Se encargará de la preparación de la comida para los trabajadores (10 comensales aprox.), preparación de menú precocinado, preparación de ensaladas, plancha, etc. Se hará cargo de la realización y gestión de pedidos, puesta a punto del comedor y limpieza de la cocina, equipamientos y utensilios. Jornada laboral de 40 horas semanales en horario de lunes a viernes de 7h a 16h. Desde el Grupo Mullor nos comprometemos con la diversidad, la igualdad de oportunidades y la no discriminación por razones degénero, edad, origen, estado civil, ideología, orientación sexual o cualquier otra condición personal.

Para un importante restaurante ubicado en Mataró, buscamos a un friegaplatos (M/H). Las funciones son las siguientes: • Lavado y enjuague de utensilios, vajilla, cristalería, cubiertos y otros elementos de cocina, garantizando su limpieza y desinfección., • Mantenimiento y organización del área de lavado, asegurando un entorno limpio y ordenado., • Gestión de residuos y basura generada en la zona de trabajo, siguiendo las normativas de higiene., • Colaboración con el equipo de cocina para facilitar el flujo de trabajo y mantener la eficiencia en la preparación y servicio., • Cumplir con las normas de seguridad e higiene establecidas en el establecimiento.

Funciones principales: • Elaboración de menús diarios siguiendo las pautas nutricionales y los estándares establecidos por la empresa o centro., • Preparación, cocción y presentación de platos en grandes volúmenes, garantizando la calidad, el sabor y la adecuada conservación de los alimentos., • Recepción, comprobación y correcta manipulación de materias primas, asegurando el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria (APPCC)., • Control de temperaturas, fechas de caducidad y registros de autocontrol., • Organización del puesto de trabajo y gestión eficiente de tiempos en cocina., • Colaboración en la planificación de menús y adaptación de preparaciones según necesidades especiales (alergias, dietas, texturas modificadas, etc.)., • Limpieza y mantenimiento básico de utensilios, maquinaria y áreas de trabajo, siguiendo los protocolos de higiene., • Supervisión del personal de apoyo (ayudantes, auxiliares) cuando corresponda., • Cumplimiento estricto de las normativas de higiene, seguridad y prevención de riesgos laborales.

Estamos buscando un/a cocinero/a talentoso/a para unirse a nuestro equipo en La cabaña del Turó. Este puesto es ideal para alguien apasionado por la cocina y con experiencia en preparar platos deliciosos y creativos. Responsabilidades: • Preparar y cocinar platos según las recetas establecidas., • Mantener altos estándares de limpieza y organización en el área de la cocina., • Colaborar con el equipo para asegurar un servicio eficiente y de calidad., • Asistir en la gestión del inventario y realizar pedidos de suministros cuando sea necesario. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a en entornos similares., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Conocimientos de técnicas culinarias y seguridad alimentaria., • Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos. Ofrecemos un ambiente de trabajo amigable y la oportunidad de desarrollar tus habilidades culinarias. Si te apasiona la cocina y buscas un nuevo desafío, ¡nos encantaría conocerte!