Trabajos jefe a de cocina en Granada

Grupo Biloba, en pleno proceso de expansión, está buscando a un/a Jefe/a de cocina apasionado/a por el mundo de la restauración para unirse a nuestro equipo. Buscamos a una persona que desborde entusiasmo, compromiso y ganas de crecer profesionalmente en una empresa en pleno crecimiento en el sector. RESPONSABILIDADES PRINCIPALES El/la candidato/a seleccionado asumirá las siguientes responsabilidades: · Preparar, elaborar y presentar diferentes tipos de comida siguiendo los más altos estándares de calidad. · Gestionar las compras y pedidos, controlando costes y mermas. · Elaborar fichas de producción y escandallos. · Control tanto de la calidad de las elaboraciones como del rendimiento y organización del equipo. · Garantizar el correcto proceso de cada elaboración acorde a los estándares higiénico-sanitarios. · Gestionar de manera eficiente los recursos dispuestos. · Cumplimiento de los objetivos diarios y semanales. · Gestionar y Liderar un equipo de profesionales de cocina. OFERTA El/la candidato/a seleccionado se beneficiará de: · Un salario entre 24.000 y 28.000€ · Incentivos económicos basados en el cumplimiento de objetivos. Si eres una persona apasionada, con espíritu de liderazgo, habilidades culinarias y una clara vocación por la hostelería, esta es tu oportunidad. En Grupo Biloba, te ofrecemos la posibilidad de crecer y formarte en una empresa comprometida con la calidad y el servicio al cliente. ¡Esperamos contar contigo en esta emocionante etapa de crecimiento del Grupo Biloba!

Se necesita persona con nivel alto de cocina en todas las partidas, limpio, ordenado y con capacidad para dirigir y organizar.

¡Únete a nuestro equipo de cocina en Málaga! ¿Te apasiona el mundo de la restauración y estás listo para un nuevo reto en Málaga? ¿Tienes experiencia liderando equipos y deseas formar parte de un ambiente dinámico y acogedor? En ALEGRÍA Málaga estamos buscando talento para diversas posiciones en nuestra cocina. Si tienes más de 3 años de experiencia demostrable en un puesto similar, capacidad para liderar y aportar conocimientos, y estás disponible de inmediato, ¡te estamos buscando! Tus responsabilidades incluirán la planificación de turnos, la gestión y coordinación del equipo de cocina, la organización de pedidos y producción con control de stock, asegurar el cumplimiento de las pautas de elaboración y presentación de platos, supervisar el APPCC y garantizar la satisfacción del cliente, entre otras tareas emocionantes. ¿Quieres formar parte de nuestro equipo y descubrir todo lo que Málaga tiene para ofrecer? ¡No dudes en inscribirte en nuestra oferta! ¡Te esperamos para darle un toque de Alegría a nuestra cocina en Málaga!

Comess Group empresa líder del sector restauración con las enseñas Lizarran, Don G, Cantina Mariachi, Pomodoro y Levadura Madre, selecciona un AYUDANTE DE COCINA para trabajar en Cantina Mariachi ubicado en el Centro Comercial Kinépolis- Granada Funciones de ayudante de cocina: Elaboración de los platos de acuerdo con las fichas técnicas y guías de elaboración con la velocidad requerida. Aplicación de las buenas prácticas de manipulación de alimentos e higiene en cocina. Limpieza diaria cocina. Conocer toda la carta en detalle. Informar al jefe de cocina de las incidencias durante el turno. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido de 20 horas semanales. Turnos rotativos mañana o tarde. Salario según Convenio. ¿Buscas un cambio profesional o conoces alguna persona interesada en el puesto? ¡Apúntate a la oferta!

Seleccionamos jefe/a de partida para nuestro local en el Albaicín. La persona seleccionada se encargara de ejecutar los platos incluidos en nuestra oferta gastronómica, conforme a las instrucciones de la jefatura de cocina. Imprescindible incorporación inmediata. FUNCIONES DEL PUESTO Supervisión, preparación, aderezo y presentacion de platos. Realización de elaboraciones en las diferentes partidas según la demanda del servicio. Colaboración en la cadena de recepción y organización de pedidos. Participación en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías. Mantenimiento de los mas altos niveles de calidad e higiene posible. REQUISITOS DEL PUESTO Experiencia: Al menos dos años demostrable como cocinero en partida caliente. Capacidad de trabajo en equipo Atención al detalle Organización y planificación Orientación al cliente

TE QUEREMOS EN NUESTRO EQUIPO ! ven y forma parte de nuestro equipo. Somos más de 20 personas formando parte de la "familia" BURBU repartidos entre nuestros dos restaurantes. (BURBU centro y BURBU palacio). BURBU nació en 2014, y desde luego tanto culinariamente como a nivel de estructura ha evolucionado mucho. Somos ahora un restaurante con servicio a domicilio bien posicionado como restaurante de sushi y cocina fusión. buscamos gente seria, formal y con ganas de trabajar en un ambiente sano y bien organizado. Para ello, la empresa también se exige mucho, respetamos las 40 horas, pagamos a convenio y hemos adecuado el horario cerrando de lunes a jueves a mediodía para poder mejorar la calidad de vida de nuestro equipo. Siempre se dice "un trabajador feliz rinde más". Trabajamos duro para cumplir este lema, que se ha convertido en nuestro propósito para fidelizar nuestro personal. si eres serio si te gusta la cocina y te sientes hostelero si quieres formar parte de una empresa organizada si quieres aprender y seguir creciendo como profesional no tardes en ponerte en contacto con nosotros

Se busca cocinero/a para incorporación a grupo gastronómico por ampliación de la plantilla Personas que le guste la gastronomía y su profesión. Con ganas de trabajar y proyección de futuro. - Se requiere experiencia profesional - Se valoran referencias - Facilidad de desplazamiento SE OFRECE - Contrato a jornada completa indefinido - Según convenio colectivo - Dos días de descanso continuados y rotativos con fines de semana - Vacaciones cada 3 meses

Se necesita Jefe de Cocina para un restaurante en el centro de Granada Buscamos una persona que sea rapido, limpio y ordenado, que fomente el buen compañerismo y el trabajo en equipo. Somos una empresa joven, seria y en constante evolución con varios restaurantes especializados en diferentes tipos de comida.

Sibuya Urban Sushi Bar somos una empresa joven y en pleno crecimiento dedicada a la restauración moderna y organizada. Actualmente gestionamos varios restaurantes en la zona sur y estamos poniendo en marcha un ambicioso plan de expansión, para lo que necesitamos ampliar nuestra estructura de operaciones. Queremos incorporar DIRECTOR/A DE RESTAURANTE que se encargue de gestionar la operativa de nuestro nuevo restaurante que se ubica en el centro de Granada. Buscamos integrar en el equipo a una persona con muchas ganas de trabajar, afición a los retos y pasión por la calidad, que nos ayude a crecer y a desarrollar nuestro plan de negocio. A cambio ofrecemos enormes posibilidades de crecimiento profesional. Si no te da miedo meterte en el barro y sabes que después del charco viene la recompensa, este es tu sitio. La persona que buscamos debe tener experiencia en el sector y en las tareas de las que se encargará. Aunque no requerimos un perfil muy senior, sí necesitamos que ciertas habilidades y conocimientos ya los traigas de casa. Las responsabilidades de tu puesto serán: - Gestionar la operativa del restaurante asignado: Sibuya Granada. - Asegurar el cumplimiento de las normas y estándares de calidad de la empresa. - Asegurar la calidad de servicio y producto desempeñando todas las labores de JEFE/A DE SALA. *Preparar auditorías. *Gestión documental. *Elaboración horario de sala y supervisión de horario de cocina. - Controlar los costes y la ejecución de presupuestos. - Reportar a la supervisión y dirección de la empresa. Para poder realizar tu tareas deberás tener estas habilidades: - Capacidad de liderazgo (mediante el ejemplo). - Trabajo en equipo y buena comunicación. - Independencia e iniciativa. - Gusto por aprender y enseñar. Creemos que el ambiente y las condiciones de trabajo deben ser las mejores para que todo el mundo rinda al máximo y además sea feliz (esto es muy importante para nosotros), por ello ofrecemos: - Incorporación inmediata a un proyecto de futuro en pleno desarrollo. - Plan de carrera y grandes posibilidades de crecimiento profesional. - Comunicación directa con la Dirección de la empresa. - Plan de objetivos. Nos gusta la sinceridad, la transparencia y las cosas claras, así que también te contamos ya cuáles serán tus condiciones laborales: - Tipo de contrato indefinido. - Jornada entre 35 y 40 horas/semana. - Disponibilidad horaria acorde a las necesidades del restaurante. Si te gusta lo que te contamos y crees que eres la persona que buscamos, este podría ser el inicio de una gran aventura juntos y de tu gran éxito profesional. ¡Queremos conocerte!