Trabajos jefe de cocina en GranadaCrear alertas

¡Únete a nuestro equipo de cocina en Granada! ¿Te apasiona el mundo de la restauración y estás listo para un nuevo reto en Granada? ¿Tienes experiencia liderando equipos y deseas formar parte de un ambiente dinámico y acogedor? En Jardines de Zoraya estamos buscando talento para diversas posiciones en nuestra cocina. Si tienes más de 3 años de experiencia demostrable en un puesto similar, capacidad para liderar y aportar conocimientos, y estás disponible de inmediato, ¡te estamos buscando! Tus responsabilidades incluirán la planificación de turnos, la gestión y coordinación del equipo de cocina, la organización de pedidos y producción con control de stock, asegurar el cumplimiento de las pautas de elaboración y presentación de platos, supervisar el APPCC y garantizar la satisfacción del cliente, entre otras tareas emocionantes. ¿Quieres formar parte de nuestro equipo? ¡No dudes en inscribirte en nuestra oferta!

Restaurante de nueva apertura con una gran barra para tapeo y zona de mesas con reservado. Cocina tradicional actualizada, aportando a la carta todos los productos de temporada y siendo muy creativos en como presentar desde una tapa a un menú. Me gustaría encontrar un equipo Joven con experiencia y que todos vallamos a una, aunque cada uno tenga su función. la cocina debe ser creativa en las presentaciones y ayudar a finalizar tapas o platos delante de los comensales.

Para incorporación a grupo gastronómico en expansión y apertura de nuevos establecimientos en el centro de la ciudad y montaje de una cocina central de preparación para todos los establecimientos. Personas que les guste la gastronomía y sientan pasión por la excelencia culinaria y su profesión. Con ganas de trabajar y proyección de futuro ,progreso y crecimiento en nuestra Familia, somos personas que realmente amamos lo que hacemos y buscamos personas ASÍ... Creemos que una empresa es la suma de los individuos que la componen , por eso buscamos a los que serán nuestros futuros lideres : personas positivas , con buen carácter proactivas y con muchas ganas de crecer con nosotros y dejar su huella QUE OFRECEMOS: Excelente relación con la gerencia Equipo joven y con ganas de crecer Libertad de ser tú mismo en el trabajo , con ganas de hacer un equipo de verdad y sentirse como en casa . RESPONSABILIDADES: Supervisar la limpieza según los estándares de sanidad. Ser capaz de controlar y dirigir el proceso de preparación de los alimentos , recetas , almacenamiento y emplatado . Realización de pedidos Control de escandallos. Informar de las mermas inesperadas . Etiquetar correctamente los productos almacenados . Comprobar y manejar los albaranes . Seleccion y capacitación del personal . Gestionar los horarios de trabajo . Organizar las tareas de apertura y cierre de todos los locales . Participar en la creación de nuevos platos . Formar al personal para que el equipo sea polivalente . Mantener los estándares de calidad . Colaborar con el personal de sala para garantizar una experiencia gastronómica perfecta . Estar presente en el servicio de comidas y cenas Creatividad , pasión por la cocina y capacidad para trabajar bajo presión . - Contrato indefinido a jornada completa - Dos días de descanso continuados . - 30 dias de vacaciones al año - Salario de 2300€ Brutos /Neto aproximado 1807€. - Bonus por objetivo a parte . - Propinas a parte . SI ESTAS LISTO PARA UNA NUEVA AVENTURA CONTACTANOS