Jefe de restaurante jobs in Spain - Page 2

Te gustan los retos y tienes mucho entusiasmo de empezar en un nuevo terreno? Desde Grupo Paraguas nos encontramos buscando maître para nuestro restaurante. Su misión será la de garantizar la satisfacción de sus clientes y de gestionar y superar los objetivos financieros, operativos y de RRHH de la unidad. Buscamos un perfil con capacidad de motivar y guiar al equipo para que se alcancen los objetivos del restaurante. Responsabilidades: Soporte en la gestión y liderazgo del equipo del restaurante. Responsable de gestionar la experiencia del cliente en el restaurante. Revisar el estado del local gestionando adecuadamente los resultados financieros. Plantear mejoras operativas, logísticas y funcionales para ofrecer la máxima excelencia en el servicio. Gestionar los estándares de calidad y prevención de riesgos laborales. Asegurar la utilización eficiente de los recursos: personas, materiales, producto, mantenimiento, etc. Garantizar la experiencia del cliente asegurando los recursos necesarios. Requisitos: Experiencia profesional mínima de 3-4 años como jefe de sala de restaurante. Inglés alto. Se valorarán positivamente otros idiomas Valorable curso Maestre Sala-Protocolo y curso de sumillería o similar ¡Únete a nuestro equipo!

En Grupo Dani García, grupo de restauración en plena expansión liderado por el chef Dani García, buscamos incorporar Ayudantes de Cocina con pasión por la gastronomía, ganas de aprender y formar parte de un equipo dinámico y profesional en uno de nuestros restaurantes de Madrid. Qué harás: Apoyo en la preparación del mise en place siguiendo las indicaciones del jefe de cocina. Realización de elaboraciones básicas y emplatado. Mantenimiento del orden y limpieza en el área de trabajo. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia previa como ayudante de cocina (mínimo 6 meses). Gusto por la cocina y motivación para seguir aprendiendo. Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. Responsabilidad, actitud positiva y puntualidad. Qué ofrecemos: Incorporación a un grupo gastronómico en constante crecimiento. Formación continua y posibilidad real de desarrollo profesional. Buen ambiente de trabajo en entornos de alta cocina. Condiciones competitivas según experiencia y valía. Contrato indefinido a jornada completa. Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de uno de los grupos gastronómicos más reconocidos del país, te estamos esperando.

🚀 ¡Nueva oportunidad para unirte al equipo Kamado! 🚀 🔎 En Grupo Sibuya buscamos a nuestro próximo/a Jefe/a de Cocina para el restaurante Kamado ubicado en 📍 Burgos. 👨🏻‍🍳 En tu día te encargarás de: ✅ Organizar, supervisar y realizar las tareas de gestión de cocina. ✅ Liderar al equipo, motivándoles y formándoles para que den lo mejor. ✅ Trazar y elaborar planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca. ✅ Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria. ✅ Asegurar el correcto almacenaje y rotación de productos. ✅ Gestionar el stock y control de mermas. ✅ Gestionar las pantallas para optimizar tiempos de elaboraciones. ✅ Velar por que se cumple con el calendario de limpiezas. ✅ Realizar inventarios. ✅ Realizar la selección del personal y gestión de turnos de trabajo. 🎁 ¿Qué te ofrecemos? 📆 Incorporación inmediata. 💼 Contrato indefinido. ⏰ Jornada 40h semanales en turno partido. 🌞 Dos días de descanso a la semana. 💰 Salario: 2.205,62 €/bruto/mes. 💪🏻 Formar parte de un equipo joven y con gran futuro profesional. 📝 Serás el perfil ideal si tienes... 👥 Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos de cocina. 🦸‍♂️ Capacidad de liderazgo. 🍜 Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando. 💻 Experiencia previa realizando inventarios, control de mermas y auditoría. 📩 ¿Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos! 🚀¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta vacante? ¡Siéntete libre de compartirla! · #SOMOSCURIOSOS · #SOMOSHONESTOS · #SOMOSUNEQUIPOCOMPROMETIDO · #SOMOSROCKANDROLL

Buscamos personal para trabajar en cocina. cocinero para llevar cocina, elaboración de platos, dirigir y llevar todo en una cocina. Cuadrar horarios personal cocina, cuadrar vacaciones, hacer pedidos y buscar mejor proveedor. Jornada de 38,50h y media jornada para ayudantes de cocina. Se traban fines de semana y festivos. Días de fiesta entre semana. Necesario vehículo para llegar al restaurante. Y tener experiencia en el sector.

Brunch & More necesita incorporar en su equipo un ayudante de cocina a tiempo parcial. Buscamos una persona con experiencia demostrable en cocina, proactiva, profesional y con actitud positiva, que disfrute ofreciendo un servicio personalizado a cada cliente. Funciones: • Asistir al jefe de cocina en la preparación del mise en place y de los platos de la carta • Realización y control de las APPCC • Limpieza de las partidas de cocina y de menaje en general. Requisitos: • Experiencia demostrable en Restaurantes o en Hoteles • Buena capacidad organizativa • Espíritu de equipo • Actitud positiva y excelente atención al detalle y al cliente. Nos puedes dejar tu CV en Brunch & More

Únete a nuestro equipo de Postres y Bebidas S.L. y forma parte de nuestra revolución en la hostelería. En Postres y Bebidas S.L., una empresa del holding Noventia Corporación Empresarial, nos dedicamos a gestionar establecimientos y locales de ocio y restauración con una visión fresca y renovada. Nuestra filosofía se basa en convertir cada ocasión en una experiencia única a través de la calidad de nuestros productos, el trato que ofrecemos a nuestros clientes y el ambiente que creamos en cada uno de nuestros locales. Si hay algo en lo que realmente centramos todos nuestros esfuerzos es en dejar un recuerdo imborrable en nuestros clientes. Creamos momentos difíciles de olvidar. ¿Te sientes identificado y crees que puedes ayudarnos a lograrlo? Entonces te estamos esperando. Actualmente nos encontramos en pleno proceso de expansión y buscamos talentos para los siguientes puestos en Oleiros (A Coruña) - Jefe de Cocina - Cocinero/a Estaremos encantados de compartir contigo nuestros proyectos, nuestras ideas y nuestra filosofía en persona, pero te adelantamos que: ✅ Creemos en un nuevo modelo de hostelería. ✅ Valoramos y respetamos tu vida personal. ✅ Cumplimos estrictamente con las horas establecidas en tu contrato. ✅ Ofrecemos una compensación competitiva y acorde a tu valía. Además, al unirte a nuestro equipo, tendrás la oportunidad de crecer profesionalmente en un ambiente dinámico y en constante evolución. Te invitamos a ser parte de una empresa que se preocupa por ti tanto como por sus clientes. ¿Listo para comenzar una nueva etapa con nosotros? Inscríbete en la oferta y forma parte de la revolución de la hostelería.

¡Estamos buscando talento para Restaurante Barcelona Milano! Dedicado a la cocina tradicional italiana y catalana, buscamos incorporar a un Segundo Jefe de Cocina. El perfil se corresponde a una persona que haya trabajado al menos 3 años como Segundo de Cocina en establecimientos con alto volumen de trabajo a la carta. Se valorarán perfiles de cocinero/a avanzado/a. Debe ser una persona organizada, con dotes de liderazgo y conocimientos gestionando equipos de trabajo. Ofrecemos contrato indefinido a jornada completa con dos días de descanso a la semana. Se precisa disponibilidad horaria en turno partido. Salario de 2200 euros NETOS por 12 pagas (IRPF regulado según modelo 145). Requisitos mínimos: -Experiencia mínima de 3 años en restaurantes a la carta de alto volumen de clientes donde se elabore todo el producto. -Dotes de liderazgo para gestionar equipo de 17 personas en cocina como responsable de cocina en la ausencia del jefe de cocina.

Calderona Wellness busca un Jefe de Sala altamente cualificado y con experiencia para unirse a nuestro equipo en el restaurante Caliza. Buscamos personas serias, comprometidas y con un mínimo de 5 años de experiencia en el sector de la restauración, que estén dispuestas a liderar y garantizar un servicio excepcional a nuestros clientes. Entre las funciones que haras: - Realizar de manera cualificada y eficiente las funciones de dirección, planificación, organización y control del restaurante. - Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo durante el servicio. - Dirigir, planificar y llevar a cabo las actividades necesarias para asegurar el correcto funcionamiento del local. - Gestionar y participar en la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación. - Realizar inventarios y controles de materiales y mercancías de uso en el departamento. - Hacer propuestas de pedidos de mercancías y realizar los pedidos si así se le encomienda. - Atender a los clientes de manera específica y estar al tanto de las reseñas para solventar cualquier incidencia. - Participar en la formación y seguimiento del personal a su cargo.

Buscamos talento con ganas y buen rollo. Somos un pequeño restaurante gastronómico de reciente creación que busca la incorporación de un cocinero con sólidos conocimientos en restaurantes de alto nivel, alguien con buena actitud y predisposición Mínimo 2 años de experiencia en restaurantes gastronómicos. Buenas condiciones laborales. Si crees que tienes la motivación y quieres formar parte de un equipo dinámico ponte en contacto con nosotros! Te esperamos!

Buscamos un Jefe del rango camareros con experiencia previa y ganas de formar parte de un gran equipo. Se Ofrece: - Contrato indefinido con dos meses de prueba - Jornada completa: 40 horas semanales - Turnos partidos en servicio de comida y cena. Horario entre las 12:00 y las 16:00 y de 20:00 a 00:00 - Salario 1577,05 EUR/ mes Responsabilidades: - Supervisión y Coordinación del Servicio de Sala - Conocimiento del menú - Cobro y facturación Requisitos: - Experiencia mínima de 2-3 años en un puesto similar en un restaurante de alta gama, con especialización en vinos y servicio de sala - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana - Capacidad para liderar equipos, motivar al personal y fomentar un ambiente de trabajo positivo

Ubicación: Carrer Villarroel, 190 (Barcelona 08036) Tipo de contrato: Indefinido Salario: 1860 euros netos por 12 pagas (IRPF regulado según marque Hacienda) Descripción del puesto: Estamos en busca de un/a cocinero/a con responsabilidades para unirse a nuestro equipo en Restaurant Barcelona Milano. Si te apasiona la cocina catalana e italiana, ¡queremos conocerte! Responsabilidades: - Preparar y cocinar una variedad de platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos. - Mantener la limpieza y organización de la cocina, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Colaborar con los responsables de cocina en la gestión del personal y servicios. - Controlar el inventario de ingredientes y realizar pedidos cuando sea necesario. - Supervisar y formar a los nuevos miembros del equipo en técnicas de cocina y procedimientos de trabajo. - Ocupar una partida durante el servicio. Requisitos mínimos - Experiencia previa de mínimo 2 años como cocinero/a en restaurantes a la carta o en posiciones como responsable. - Conocimiento en gestión del personal - Capacidad para trabajar en un ambiente dinámico y bajo presión. - Habilidades de trabajo en equipo y buena comunicación. - Pasión por la cocina y deseo de aprender y crecer en el área. - Dotes de liderazgo. Ofrecemos: - Pertenecer a una empresa consolidada en la ciudad. - Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua. - Salario de 1860 euros netos - Contrato indefinido como Tercer/a Jefe/a de cocina. - Turno partido con dos días de descanso semanal seguidos. - Bono regalo de cumpleaños Si estás listo/a para formar parte de nuestro equipo, inscríbete a la oferta. ¡Esperamos conocerte pronto!

Busco jefe de cocina para restaurante francez in Palma Nova

Será la persona encargada del equipo de sala, del mantenimiento de los estándares aplicados por la empresa, servicio, analíticas de ventas a fin de mes, supervisión del cumplimento de las tareas útiles de limpieza y preparación al servicio del restaurante, cierre caja, pedidos, organización de inventario.

Se busca ayudante de cocina para restaurante de un comedor de empresa. Vacante temporal de sustitución de 1 mes. Con posibilidad de incorporación en plantilla de forma indefinida, a posteriori. Encargado de la elaboración de ensaladas, guarniciones calientes, y algun plato sencillo del menú del mediodía bajo la supervisión del jefe de cocina. Se hace servicio de plancha en directo a mediodía frente al comensal. Se valoran candidatos con experiencia en restaurantes, colectividades o hoteles, con buena presencia y trato al público. Horario de lunes a viernes de 7:30 a 15:30.

Restaurante de cocina española especializado en arroces busca jefe/a de cocina para incorporarse el 28 de abril. Abstenerse quienes no cumplan estos requisitos: • Experiencia demostrable de 5 años de jefe/a de cocina. • Especialidad en cocina española. • Control de APPCC • Control de Stock. • Control de inventario. • Control de pedidos. • Control de comandas.

Para nueva apertura de restaurante/bar, toda la temporada. Personal comprometido en nuevo proyecto y con ganas de crecer en la empresa. Te esperamos.

Noyane Marbella – Jefe/a de Sala Ubicación: Marbella Tipo de contrato: Jornada completa | Turnos rotativos En Noyane, nuestro nuevo concepto gastronómico en Marbella, buscamos un/a Jefe/a de Sala con talento, liderazgo natural y pasión por la hospitalidad de alto nivel. Tu misión será liderar el equipo de sala, asegurar que el servicio sea impecable y ofrecer a cada cliente una experiencia excepcional de principio a fin. Si te apasiona el detalle, te gusta inspirar a los equipos y sabes cómo crear momentos inolvidables, esta es tu oportunidad. ** Responsabilidades** Liderazgo y coordinación del servicio Supervisar y coordinar al equipo de sala, asegurando una ejecución fluida y profesional. Ser el referente visible de la experiencia en sala, transmitiendo los valores del restaurante. Garantizar la correcta gestión de reservas, asignación de mesas y control de flujos. Supervisar los tiempos de servicio, presentación y protocolo en cada mesa. Atención al cliente Establecer relaciones cercanas con los clientes, anticipándose a sus necesidades. Gestionar situaciones especiales, incidencias o peticiones con empatía y eficiencia. Fomentar una experiencia personalizada para cada cliente, cuidando todos los detalles. ** Gestión de equipo** Coordinar horarios, turnos y tareas del personal de sala. Motivar, formar y desarrollar al equipo, fomentando una cultura de excelencia y hospitalidad. Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, imagen y atención al cliente. ** Colaboración interna** Trabajar en conjunto con cocina, barra, hostess y departamento de eventos. Alinear la experiencia en sala con las estrategias del equipo de marketing y dirección. Participar en reuniones operativas y aportar mejoras continuas al servicio. ** Requisitos** Experiencia mínima de 3 años como jefe/a de sala en restaurantes de alta gama o fine dining. Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. Alto nivel de inglés (imprescindible). Se valoran otros idiomas. Capacidad para trabajar bajo presión, resolviendo imprevistos con rapidez y elegancia. Conocimiento en gestión de reservas y herramientas digitales del sector. Pasión por el detalle, el buen gusto y la excelencia en el servicio. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos. Se valorará positivamente Formación en hostelería o restauración. Conocimiento en vinos, maridajes y protocolos de servicio. Experiencia liderando equipos multiculturales y dinámicos. Habilidad para anticipar tendencias en atención al cliente y servicio premium. ** Ofrecemos** Formar parte de un proyecto innovador. Ambiente de trabajo profesional, dinámico y con enfoque humano. Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional.

Se busca cocinero con experiencia para dirigir una pequeña cocina en un nuevo concepto de restaurante que abrirá a finales de abril de 2025. El menú será sencillo: tacos y hamburguesas. Se valorará la experiencia con ingredientes de estilo mexicano/americano. Requisitos: Más de 3 años de experiencia como chef. Elaboración de pedidos, gestión de inventario y costes. Con iniciativa. Trabajarás con un equipo pequeño. *Imprescindible estar legalmente en España y vivir en Mallorca Salario: 20.000-25.000 Brutos anuales (según la experiencia) ___________________________________________________________________________ Looking for an experienced cook to run a small kitchen for a new restaurant concept opening at the end of April 2025. The menu will be simple - Tacos & Burgers Better if you have experience working with mexican/ american style ingredients Requirements: Over 3 years of experience as a chef Making orders / managing inventory / costs Self-motivated / You will be working with a small team *must be legal to work in Spain & live in Mallorca Salary: 20k-25k yearly (depending on experience)

Restaurante consolidado en valencia, precisa de jefe de partida para jornada completa, turno partido. Debe ser capaz de manejarse en la cocina y de realizar varias tareas a la vez. También es importante la experiencia en carnes, pescados, mariscos y en técnicas de cocina. El objetivo es conservar y mejorar nuestra reputación para ampliar nuestra clientela. RESPONSABILIDADES *Organizar la partida de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios *Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, pescados, carne, etc.) *Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan *Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina *Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada *Comprobar la calidad de los ingredientes *Controlar las existencias y hacer pedidos cuando falte algo. REQUISITOS *Experiencia demostrable como ayudante de cocina o cocinero *Experiencia en el uso de herramientas de corte, utensilios de cocina y bandejas y recipientes para horno *Conocimientos de diversos procedimientos y métodos de cocina (plancha, horno, cocción, etc.) *Capacidad de seguir todos los procedimientos sanitarios *Capacidad de trabajar en equipo *Buenas dotes de comunicación *Se valorará título y cursos de cocina

Estamos seleccionado un Jefe/a de Rango para nuestro restaurante a la carta de primera planta. Si posees una sólida experiencia y te gustaría participar en un proyecto ambicioso y de primer nivel en la ciudad te estamos esperando.

Responsable de Cocina Ditaly Requisitos: - Experiencia mínima de 3 años en cocina, preferiblemente en restaurantes italianos. - Conocimiento de técnicas culinarias italianas, especialmente en el uso de horno. - Habilidad para liderar y coordinar un equipo de cocina. - Creatividad para aportar nuevas ideas manteniendo la esencia tradicional. - Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con los estándares de calidad. - Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Ofrecemos: - Estabilidad laboral y posibilidades de crecimiento. - Contrato Permanente - Jornada completa de 40 Horas - Buen Ambiente Laboral - Salario y beneficios según convenio de hostelería en Valencia.

JEFE DE SALA/MAITRE – Trato al cliente, experiencia contrastada como camarero, elaboración de bebidas y platos de cafetería. Organización y planificación del equipo de sala para el correcto servicio de el restaurante, con una total supervisión y comunicación entre en equipo de cocina y sala.

Se precisa personal de cocina para restaurante en Palencia. JEFES DE PARTIDA cuyas principales funciones serán: - Supervisar y coordinar a los cocineros y ayudantes dentro de su partida. - Preparar los platos según los estándares del restaurante - Gestionar el stock de su sección y realizar los pedidos necesarios - Asegurar la limpieza y orden en su área. COCINEROS/AS encargados de preparar y montar los platos bajo la dirección del jefe de partida. Funciones principales: - Elaborar recetas según indicaciones. - Verificar calidad de ingredientes. - Mantener limpieza de su puesto de trabajo. - Apoyar en la preparación previa - Cumplir normas de higiene y seguridad alimentaria AYUDANTES DE COCINA que den apoyo directo al equipo de cocina en tareas básicas: - Lavar , pelar y cortar alimentos. - Mantener el orden y la limpieza de la cocina. - Colaborar en el montaje de platos simples. - Reponer ingredientes y utensilios.

Asador Orígenes del Sur se encuentra en la búsqueda de un Jefe de cocina, para nuevo Restaurante de carnes a las brasas, ubicado en el La Eliana (Valencia). Requisitos: - Actitud positiva. - Flexibilidad para trabajar en turnos partidos, fines de semana y festivos. Beneficios: - Salario competitivo e indefinido. - Bonos por objetivos - Excelente ambiente de trabajo (4/5 empleados)

Para nuestro chiringuito de playa situado en Begur (Girona), buscamos un cocinero/a/jefe/a de cocina para la temporada de verano desde mayo a octubre de 2025. Experiencia requerida Posibilidad de alojamiento

Buscamos cocinero/a para nuestro restaurante en Madrid. Somos una empresa con un proyecto sólido y ambicioso con muchas oportunidades de crecimiento en poco tiempo. El restaurante abre en horario ininterrumpido desde comida hasta las cenas y las copas. Dentro de este proyecto, estamos buscando jefe/a de partida que se incorpore al equipo con muchas ganas y motivación. Es esencial para nosotros que la persona que se incorpore tenga capacidad para trabajar en equipo, sea proactivo/a, ordenado/a y tenga mucho gusto por el producto. Funciones: Organizar la estación de trabajo con los ingredientes y equipos necesarios. Realizar las preparaciones previas de los ingredientes para poder cocinarlos. Cocinar en diferentes medios: plancha, freidora, brasa, etc. Comprobar la calidad de los ingredientes. Comentar al jefe/a de partida o de cocina las faltas de existencias que tenga. Trabajaremos con turnos partidos y seguidos para dar servicio ininterrumpido en el local en el horario de 10am a 2:00pm. Los turnos serán rotativos. De conformidad con lo establecido en el Plan de Igualdad aprobado para el periodo 2024-2029, la entidad Madrid Leisure Partners, S.L. manifiesta su firme compromiso de erradicar toda brecha de género y apuesta por un plan de carrera basado en la igualdad de oportunidades, de forma que los trabajadores y las trabajadoras puedan desempeñar y desarrollarse laboralmente en un entorno seguro y libre de sesgos basados en la infrarrepresentación femenina.

Restaurante EL KIOSKO en Boadilla, busca Jefe/a de Rango con experiencia en puesto similar de al menos 3 años. Aptitudes necesarias: - Gestión y Control de rangos ya sea en salón o terraza. - Experiencia en dirección de equipos (aunque sea a pequeña escala). - Manejo ágil de comanderas digitales. - Resolución de Incidencias. - Proactividad y Trabajo en Equipo. Jornada completa y salario inicial de 1.800€ BRUTOS/mes. Se requiere disponibilidad completa y disposición para realizar turnos partidos, aperturas y cierres. Se valorará residencia cercana y/o vehículo propio.

Buscamos jefe/a de partida para nuestro restaurante en Madrid. Somos una empresa con un proyecto sólido y ambicioso con muchas oportunidades de crecimiento en poco tiempo. El restaurante abre en horario ininterrumpido desde comida hasta las cenas y las copas. Dentro de este proyecto, estamos buscando jefe/a de partida que se incorpore al equipo con muchas ganas y motivación. Es esencial para nosotros que la persona que se incorpore tenga capacidad para trabajar en equipo, sea proactivo/a, ordenado/a y tenga mucho gusto por el producto. Máximo responsable por debajo del jefe de cocina de la partida que le corresponde. Realizar las preparaciones de los platos durante el servicio al cliente. Seguir las instrucciones del jefe de cocina y el segundo. Aportar ideas relativas a la mejora de la partida a cargo. Aplicar los estándares de higiene así como los protocolos de prevención de riesgos laborales. Coordinar las tareas con el resto del equipo de trabajo así como con los responsables de la cocina. Optimizar el proceso de elaboración de los platos para que estos salgan en el tiempo y forma correctos. Trabajaremos con turnos partidos y seguidos para dar servicio ininterrumpido en el local en el horario de 10am a 2:00pm. Los turnos serán rotativos. De conformidad con lo establecido en el Plan de Igualdad aprobado para el periodo 2024-2029, la entidad Madrid Leisure Partners, S.L. manifiesta su firme compromiso de erradicar toda brecha de género y apuesta por un plan de carrera basado en la igualdad de oportunidades, de forma que los trabajadores y las trabajadoras puedan desempeñar y desarrollarse laboralmente en un entorno seguro y libre de sesgos basados en la infrarrepresentación femenina.

Restaurante en Sant Gervasi busca cocinero avanzado. Imprescindible experiencia demostrable en partida y gestión del servicio. Sueldo a convenir según valía y experiencia.

Jefe de Pizzeria Ditaly DISPONIBILIDAD INMEDIATA TURNO PARTIDO. LUNES A DOMINGO 2 DIAS LIBRES Requisitos: • Experiencia previa en Pizzeria. • Manejo de Personal • Pedido, inventario, horarios • Disponibilidad para trabajar en fines de semana y festivos. Ofrecemos: • Contrato de Fijo. Jornada Completa. • Un entorno de trabajo dinámico y creativo. • Oportunidades de formación y crecimiento en el mundo de la cocina italiana. ¿Te apasiona la cocina italiana y no puedes resistirte a una buena pizza napolitana contemporánea? En Ditaly, somos mucho más que un restaurante: somos el único restaurante de cocina italiana al horno y creadores de experiencias. En Ditaly vivimos la cocina italiana en un ambiente único, moderno y dinámico donde la tradición se une a la innovación y la pasión en cada bocado. Cada plato que servimos cuenta una historia única, donde la calidad, el horno y nuestro amor por Italia son los protagonistas. Buscamos personas comprometidas y responsables, con una actitud positiva que disfruten trabajando en un ambiente dinámico. Si te identificas con nuestra filosofía y quieres formar parte de un equipo que se dedica a crear experiencias únicas, ¡este es tu sitio! Si te apasiona la cocina italiana y quieres formar parte de un equipo comprometido con la excelencia culinaria, en Ditaly buscamos un Ayudante de Cocina que apoye en la preparación y el servicio de nuestros platos. ¿Te unes al equipo?

La familia Luuma os anuncia la apertura de su nuevo restaurante Moosa Bay. Estamos en busca de una plantilla de calidad. Es por ello que buscamos un/a Segundo/a de Cocina con una sólida experiencia en gastronomía mediterránea, liderazgo y pasión por la cocina de calidad para liderar el equipo de cocina en nuestro Beach Restaurant. La persona seleccionada será responsable de la gestión de la cocina, creación de menús innovadores, control de la calidad y la correcta ejecución de los platos, garantizando una experiencia gastronómica excepcional para nuestros clientes en un entorno único junto al mar. Responsabilidades: Supervisar y gestionar todas las operaciones de la cocina, asegurando la preparación de los platos según los estándares establecidos. Diseñar y crear menús innovadores que combinen los sabores con propuestas frescas y creativas, teniendo en cuenta las preferencias y tendencias del mercado. Controlar y mantener la calidad constante de todos los productos alimenticios y la presentación de los platos. Dirigir, formar y motivar al equipo de cocina, asignando tareas y supervisando su ejecución en el día a día. Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria en la cocina. Gestionar los inventarios de alimentos, asegurando la compra eficiente y evitando desperdicios. Gestionar la planificación de la cocina, especialmente en temporadas altas o eventos especiales. Requisitos: Experiencia como Jefe de Cocina en restaurantes de alta calidad, preferiblemente con experiencia en lugares turísticos o de playa. Conocimiento en cocina mediterránea, especialmente en cocina fresca, de mariscos y platos saludables. Capacidad de trabajo bajo presión y en ambientes dinámicos. Conocimiento y experiencia en gestión de inventarios, control de costos y cumplimiento de normas de seguridad alimentaria. Condiciones: · Experiencia en el puesto (años). · Movilidad propia. · Habilidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en momentos de alta demanda. · Compromiso con la limpieza y organización del área de trabajo. · Actitud profesional, puntualidad y trabajo en equipo. Ofrecemos: · Jornada de 40 horas con turnos de 8 horas o 10 horas. · Posibilidad de horas extras. · Propinas. Un ambiente de trabajo dinámico y profesional, en un restaurante de calidad. Si eres una persona apasionada por la cocina, con un espíritu emprendedor y la capacidad de liderar un equipo en un entorno único, ¡te invitamos a postularte!

En Restaurante Patapas, ubicado en Plaça Sant Josep Oriol 2, Barcelona, buscamos incorporar un Cocinero/a comprometido y organizado para unirse a un equipo dinámico de cocina compuesto por cuatro personas. ¿Cuál será tu rol? Tu responsabilidad principal será la preparación de la producción diaria. Además, formarás parte del equipo que garantiza el correcto desarrollo del servicio y el cumplimiento de los procesos de limpieza, aunque estas tareas estarán distribuidas entre el resto del equipo de cocina. Detalles del puesto: • Ubicación: Restaurante Patapas – Plaça Sant Josep Oriol 2, Barcelona. • Equipo: 4 personas en cocina. • Reporta a: Encargado del restaurante. • Horario: De lunes a viernes, de 10:00 a 18:00 h (fines de semana libres). • Salario: 1.800 € netos mensuales. Requisitos: • Experiencia previa en cocina (preferentemente en producción o mise en place). • Capacidad de organización y trabajo en equipo. • Compromiso con la limpieza, la calidad y los tiempos del servicio. • Actitud proactiva y profesional. Si te apasiona la cocina y buscas estabilidad, buen ambiente laboral y un horario compatible con la vida personal, ¡queremos conocerte!

Seleccionamos JEFE/A DE SALA con experiencia para uno de nuestros restaurantes en San Sebastián. SE OFRECE: · Contrato indefinido a 40h/semana · 2 días de descanso semanal · Salario competitivo por encima de convenio · 30 días de vacaciones · Desarrollo profesional en una empresa en crecimiento · Antigüedad pasados 3 años en la empresa REQUISITOS: · Experiencia previa como jefe/a de sala gestionando equipos, realizando pedidos, horarios, resolución de incidencias, etc. · Interés y ganas de afrontar nuevos retos y oportunidades · Organización, proactividad, y resolución · Se valorarán estudios en restauración e idiomas Buscamos personas que tengan las mismas ganas de crecer que nosotros y crear un ambiente agradable de equipo.

Buscamos cocinero para nuevo restaurante en Tres cantos, incorporación inmediata. Experiencia para ayudar al jefe de cocina en las tareas de servicio de menú,carta,producción y limpieza. Turnos partidos, días libres , Domingo después de comida y lunes. contrato indefinido. Posibilidad de promoción en la empresa. Cerramos dos semanas en Agosto.

busco un cocinero do jefe de cocina española para hacer menú de día por la zona de Alcalá de henares .

Descripción del Puesto: Buscamos un Jefe de Cocina con experiencia en restaurantes de alto volumen y grupos de restauración. Este profesional será responsable de liderar un equipo dinámico y garantizar la calidad operativa. Requisitos: • Experiencia previa como Jefe de Cocina o Segundo en restaurantes de gran volumen. • Conocimientos básicos de control de costos, inventarios y planificación de menús. • Capacidad para liderar equipos grandes y manejar alta rotación de personal. • Experiencia en gestión de pase durante servicios intensos. • Se valorará experiencia en cocina tradicional española. Funciones Principales: • Liderar el equipo de cocina y supervisar el pase. • Garantizar la calidad de los platos y la eficiencia operativa. • Supervisar los inventarios y los pedidos de materia prima. • Organizar y formar al equipo según las necesidades del negocio.

Buscando un Jefe de cocina, con una sólida trayectoria, acostumbrado a manejar volúmenes de pedidos por servicio. Un profesional con experiencia en el trabajo con materia prima de calidad, que deseen crecer en un entorno estable. Sus Funciones: - Diseño de carta - Control de stock - Control y supervisó de limpieza en cocina. - Manejo completo de los equipos de cocina Requisitos: - Título académico es hostelería - Experiencia demostrable. - 3 años de experiencia liderando equipos - Experiencia diseñando cartas Condiciones: - Incorporación inmediata a una empresa estable. - Horario: Comida y Cena - Descanso: 2 días libres. - Salario bruto anual: 24000k - Tipo de Contrato: Indefinido - Oportunidad de Desarrollo profesional y aprendizaje continuo.

Buscamos jefe de cocina para restaurante en Paguera, especializado en pescados y arroces. Mínimo de 5 años de experiencia. Con capacidad de gestionar equipos. Implantar protocolos de estandarización. Realización de pedidos, escandallos y fichas técnicas. No ofrecemos alojamiento.

Te gustan los retos y tienes mucho entusiasmo de empezar en un nuevo terreno? Desde Grupo Paraguas nos encontramos buscando maître para nuestro restaurante Amazónico Su misión será la de garantizar la satisfacción de sus clientes y de gestionar y superar los objetivos financieros, operativos y de RRHH de la unidad. Buscamos un perfil con capacidad de motivar y guiar al equipo para que se alcancen los objetivos del restaurante. Responsabilidades: Soporte en la gestión y liderazgo del equipo del restaurante. Responsable de gestionar la experiencia del cliente en el restaurante. Revisar el estado del local gestionando adecuadamente los resultados financieros. Plantear mejoras operativas, logísticas y funcionales para ofrecer la máxima excelencia en el servicio. Gestionar los estándares de calidad y prevención de riesgos laborales. Asegurar la utilización eficiente de los recursos: personas, materiales, producto, mantenimiento, etc. Garantizar la experiencia del cliente asegurando los recursos necesarios. Requisitos: Experiencia profesional mínima de 3-4 años como jefe de sala de restaurante. Inglés alto. Se valorarán positivamente otros idiomas Valorable curso Maestre Sala-Protocolo y curso de sumillería o similar ¡Únete a nuestro equipo!

Nosotros somos Grupo Lombardo, un equipo con más de 25 años de experiencia en restauración y en constante evolución. Buscamos un jefe de cocina creativo y con al menos 5 años de experiencia en alta cocina o cocina de autor, para liderar nuestro restaurante especializado en raciones pequeñas de calidad. El candidato ideal debe dominar técnicas modernas, tener pasión por la sostenibilidad y trabajar con productos locales y de temporada. Además será responsable de la gestión del equipo, control de inventarios y mantener la excelencia en cada plato. Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y colaborativo, con libertad creativa consensuada con la dirección de la empresa, para diseñar el menú y definir la identidad culinaria del restaurante. Salario competitivo, bonos por objetivos, horario tarde/ noche, festivos domingos y lunes. Formación continua y participación en eventos gastronómicos. Interesados enviar CV, porfolio y referencias ¡Gracias! ¿Requisitos? - Experiencia demostrable como jefe de cocina en entornos con elevada carga de trabajo - Conocimientos en el uso de equipos y artefactos de cocina. - Capacidad para trabajar en equipos dinámicos y bajo presión. - Persona proactiva, resolutiva y comprometida con sus funciones. - Limpieza y pulcritud en su zona de trabajo - Atención al detalle en todas las fases de la preparación. - Buscamos a un cocinero con verdadera vocación por la hostelería. ¿Qué ofrecemos? - Incorporación inmediata. - Trabajar con un equipo profesional y comprometido caracterizado por si eficacia y buen clima. - Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional. - Jornada completa ¡Si crees que encajas en este puesto, no dudes en inscribirte! *Te daremos una respuesta lo antes posible.

Desde Grupo Mentidero necesitamos incorporar un jefe de sala para apertura de nuestra nueva Trattoria. FUNCIONES - Supervisión y mejora de operativa de sala. Control de calidad en cuanto a atención al cliente, estado y mantenimiento del restaurante. - Gestión del personal de sala. - Control de turnos y horarios. - Hacer seguimiento de la ejecución de proyectos manteniendo a la Dirección informada. - Orientación a resultados. - Establecer las rutinas operativas oportunas. - Control de Stock, mermas, inventarios y pedidos. - Toma de comandas y asesoramiento a los clientes con respecto a los productos. REQUISITOS - Al menos de 2 años de experiencia demostrable como jefe de sala en restaurantes con gran volumen de publico. - Permiso de trabajo vigente. ** OFRECEMOS** - Contrato Indefinido. - Salario en función de experiencia. - Jornada completa. - Turnos seguidos y partidos. - Zona de trabajo: Las Tablas. - Metro: Ronda de la Comunicación. Línea 10.

Se Necesita jefe de cocina y segundo de cocina para restaurante asiático en la milla de oro

Selección de camarero / a para trabajar como jefe de sala en restaurante de eventos, banquetes y carta con servicio de terraza y discoteca. Imprescindible estudios en hostelería y experiencia. Puesto estable para todo el año con incorporación inmediata.

El Nacional es la experiencia gastronómica de Barcelona. Un multiespacio con 4 restaurantes y 4 barras bajo el mismo techo modernista en pleno Paseo de Gracia. Trabajar en El Nacional significa formar parte de un equipo joven apasionados por la gastronomía y la restauración. ¿Quieres formar parte de nuestro equipo de profesionales, cuya vocación es la excelencia en el servicio al cliente? Buscamos AYUDANTE DE COCINA con formación en turismo/hostelería. En dependencia directa del Jefe de cocina y demás equipo participará de un proyecto de cocina multidisciplinar, de dar servicio al restaurante. Funciones -Ejecuta las tareas de limpieza de las diferentes áreas de la cocina (encimeras, fogones, hornos, maquinaria, electrodomésticos...). -Se encarga de la limpieza de los utensilios y el menaje de cocina. -Lava, corta y pela frutas, verduras y hortalizas en crudo. En ocasiones, intervine, ayudando al cocinero, en la elaboración de algunos platos poco complejos, como la elaboración de guarniciones y complementos de menús. -Transporta y almacena las materias primas y los materiales utilizados en la cocina y en la despensa. -Se ocupa de recoger y ordenar la cocina. -Clasifica y tira los desperdicios. .Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones. -Cumplir las buenas prácticas medioambientales. -Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones. -Cumplir las buenas prácticas medioambientales. ¿Qué ofrecemos? -Oportunidad de desarrollo profesional en empresa en expansión. -Formación inicial en el puesto de trabajo. -Formación continua durante el año. -Entrega de uniforme. -Posibilidad de comer en el centro de trabajo. -30 días de vacaciones. -Formación en idiomas: inglés y francés. -Descuentos en servicios deportivos

¿Tienes experiencia en atención al cliente y gestión de reservas y eventos en los sectores de restauración o hostelería? ¿Te apetece trabajar en un entorno dinámico, donde ningún día es como el otro? ¡Entonces este es el puesto para ti! Nuestro cliente es un de los restaurantes más emblemáticos de Barcelona, atendiendo a clientes locales e internacionales con trato cercano y gastronomía de la más alta calidad. Buscan ahora un Segundo/a Jefe/a de Sala para realizar la coordinación y gestión de reservas, brindar atención personalizada a los comensales y apoyar a la dirección en las actividades diarias. Idiomas: - Español y catalán nativo - Inglés fluido - Otro idioma es un plus Responsabilidades: - Gestionar la coordinación y gestión de reservas (grupos, eventos, peticiones especiales) - Dar atención personalizada a los clientes de manera presencial, vía mail y por teléfono, respondiendo a peticiones y solicitudes - Liderar y supervisar al equipo de salas - Actualizar el calendario de reservas, menús, listado de precios y contenido de la página web - Brindar soporte en la gestión y organización de eventos Core skills/experience: - Español, catalán e inglés fluido - Experiencia mínima de 3 años en puesto similar y de cara al cliente - Conocimiento en vinos - Dominio de programas de gestión de reservas (Open Table, Cover Manager) y herramientas ofimáticas (Word, Excel, Power Point) - Don de gentes y excelentes habilidades de comunicación - Adaptabilidad, proactividad y capacidad de trabajo en equipo y bajo presión Que ofrecemos: - Salario competitivo con variable - Formar parte de un equipo dinámico y cercano - Horario de lunes a sábado. Domingos, festivos y mes de agosto libres. Proceso de selección: - Paso 1: Entrevista con nuestro reclutador para conocerte mejor - Paso 2: Entrevista con la dirección del restaurante

SE BUSCA AUXILIAR DE COCINA – RESTAURANTE HALAL EN MADRID En nuestro restaurante especializado en carnes a la brasa y cocina halal fusión, buscamos incorporar un auxiliar de cocina con nociones básicas de cocina y ganas de aprender. No es imprescindible experiencia previa específica, ya que recibirás formación directa del jefe de cocina y aprenderás paso a paso los procesos, recetas y dinámicas del puesto. ¿Qué harás en tu día a día? Te formarás y colaborarás en tareas esenciales como: • Limpieza y sazonado de pollos frescos para su cocinado en parrilla. • Corte y picado de carnes para preparar hamburguesas y espadas de kebab kubide. • Preparación de espadas de pollo marinado al azafrán. • Elaboración del sazonador especial para pollos. • Preparación de salsas peruanas caseras. • Cocinado de arroz basmati estilo biryani en grandes cantidades. • Realización de pedidos a proveedores y gestión del stock mediante nuestro software. • Recepción y almacenamiento del género, siguiendo normas de seguridad alimentaria (fechas de producción, caducidad, etc.). • Apoyo general en cocina según las necesidades del servicio. ** Requisitos mínimos:** • Conocimientos básicos de cocina (manejo de cuchillos, nociones de higiene, técnicas simples). • Ganas de aprender, compromiso y capacidad para seguir instrucciones. • Valoramos experiencia previa, pero lo más importante es la actitud. Condiciones laborales: • Turno de mañanas: de 11:00 a 16:00 (puede variar según necesidades del restaurante). • Jornada de lunes a domingo, con un día libre fijo (miércoles). • Estabilidad, buen ambiente de trabajo y posibilidad de crecer dentro del equipo. Si estás buscando una oportunidad para aprender cocina profesional en un entorno dinámico y multicultural, esta es tu oportunidad.

En Psico Selección estamos buscando un Sous Chef para BUFET de hotel 4 estrellas en Benidorm centro, también con alternancia gestión de bufet. Las tareas principales serian: Gestión del personal de cocina (alrededor de 15-25 trabajadores en las cocinas). Ambivalencia entre Bufet y Carta. Enfocado más a bufet del hotel. Gestión del personal de cocina en eventos del hotel (hotel con concurrencia de eventos). Conocimientos en diferentes tipologías de alimentación según origen: Oriental, Italiano, Mexicana y Mediterránea la más importante. -Gestión de entrevistas / filtro de entrada de personal para gestión de equipos. Conocimiento en escandallos. Intención de mejorar la calidad del servicio y optimización de recursos. Otras funciones: La preparación y gestión de buffet. La preparación de platos a la carta y la supervisión de que lo realicen correctamente los trabajadores. Manejo de cuarto frio y caliente. Mantener el entorno limpio. Saber manejar cocina completa en hotel. (En llamada se especifica todas las funciones y requerimientos que son más internos) Requisitos Buscamos una persona con buena capacidad de adaptación e iniciativa que BUSQUE PROYECTO PARA LARGA DURACIÓN. Mínimo 5 años de experiencia COMO Segundo de cocina o jefe de partida avanzado. VIVIR EN BENIDORM O ALREDEDORES. MUY importante la gestión de equipos y personal (Persona capacitada para jefe) Imprescindible experiencia en hoteles demostrable. Valoramos referencias y cartas de presentación. Iniciativa y saber manejar bufets y carta, presentación y emplatados. cocina completa. Se ofrece Jornada completa. 5 días a la semana con 2 días libres. HORARIO ROTATIVO ORIENTATIVO: De 15:00 a 23:00 / 9:00 a 17:00. También 1/4 semanas se requiere de partido partido. Salario28.000 -32.000 BRUTOS mensuales fijos en 12 pagas (Negociable según perfil). EL PUESTO SERIA PARA TODO EL AÑO, CON INTENCIÓN DE QUE CONTINUE MUCHOS AÑOS POSIBLES. EMPRESA EN EXPANSIÓN. AMPLIANDO LAS ZONAS DE RESTAURANTES DEL HOTEL Y MEJORANDO ESTANDARES DE ALTA CALIDAD. EL HOTEL ABRE TODO EL AÑO. PUESTO INCORPORACIÓN INMEDITA EN MENOS DE 2 SEMANAS. Tipo de puesto: Jornada completa Sueldo: 28.000,00€-33.000,00€ al año

Buscamos para nuestro restaurante ALLEGRA en MADRID: COCINEROS/AS. ¿Tu misión? · Reunirse con el jefe de cocina para discutir el menú del día. · Informar a los ayudantes de cocina sobre la organización de la jornada. · Preparar los ingredientes necesarios para las comidas del día. · Preparar los platos siguiendo las recetas e indicaciones del jefe de cocina. · Verificar la calidad de los alimentos y asegurarse de que la comida esté a la temperatura adecuada. · Emplatar la comida. · Comprobar si hay que reponer productos y existencias. · Saber trabajar de manera organizada y en equipo · Mantener un buen ambiente de trabajo y limpio ¿Eres tú? · Tienes 3 experiencia en restaurantes con cocina mediterránea y conoces bien su gastronomía. · Has trabajado en restaurantes con producciones de arroz. · Tu nivel de español es fluido hablado. · Eres limpio, ordenado y rápido. · Tienes la documentación en regla. · Puedes empezar de forma inmediata. · Documentación en regla para poder trabajar en España. · Disfrutas tu trabajo, trabajas en equipo, tu energía es positiva y tu actitud te empuja siempre a dar un paso más 😊 ¿Qué encontrarás? · Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. · Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella’s. Tu pon el talento, nosotros el crecimiento. · Planes formativos continuos. · Contrato fijo discontinuo. · 5 días de turno y 2 días libres seguidos. · Dietas con nosotros. · Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella’s.