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  • JEFE/A DE COCINA PARA IMPORTANTE GRUPO DE RESTAURACION EN MALLORCA
    JEFE/A DE COCINA PARA IMPORTANTE GRUPO DE RESTAURACION EN MALLORCA
    4 days ago
    €2500–€2700 monthly
    Full-time
    Palma

    Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con visión estratégica y gran capacidad de mando para liderar los fogones de un restaurante consolidado, especializado en cocina mediterránea de alta calidad. El candidato/a ideal debe ser un perfil apasionado por el producto, con rigor en los procesos y una probada experiencia gestionando equipos grandes en entornos de alto volumen. Tus Responsabilidades • Dirección de Cocina: Liderazgo, formación y supervisión de una brigada de 9 personas., • Gestión Operativa: Control de escandallos, gestión de compras, proveedores y optimización de mermas., • Calidad y Creatividad: Garantizar la excelencia en cada pase, manteniendo los estándares de la cocina mediterránea tradicional y contemporánea., • Seguridad e Higiene: Supervisión estricta de la normativa APPCC y mantenimiento preventivo de las instalaciones., • Organización: Planificación de turnos y coordinación directa con la dirección de sala para asegurar la fluidez del servicio. Requisitos del Puesto • Experiencia: Mínimo de 5 años desempeñando funciones de Jefe/a de Cocina., • Especialidad: Amplios conocimientos en cocina mediterránea (arroces, pescados, carnes y producto de temporada)., • Habilidades: Dotes de mando, capacidad de resolución bajo presión y gran capacidad organizativa., • Legal: Documentación en regla para trabajar en España (DNI/NIE y número de Seguridad Social)., • Compromiso: Buscamos un perfil para un proyecto estable (no estacional). Condiciones Ofrecidas • Salario: 2.500 € Netos mensuales., • Contrato: 40h Indefinido, no es por la temporada, • Horario Mixto: 3 Turnos Partidos: martes, 13:00–17:00, 19:00–23:30. 2 Turnos Seguidos: Servicio de comidas o cenas., • Descanso: 2 días de descanso semanal.

    Easy apply
  • Asesor/a Comercial
    Asesor/a Comercial
    4 days ago
    €33000–€60000 yearly
    Full-time
    Centre, Palma

    Optimizare S.L. busca un Coordinador Comercial con capacidad para crear y gestionar equipos de ventas. Será responsable de liderar la estrategia comercial, supervisar al equipo de comerciales y asegurar el cumplimiento de objetivos en la venta de productos de electricidad y gas a clientes de mediana y gran empresa. Responsabilidades principales • Desarrollar y coordinar equipos de ventas: reclutamiento, formación, seguimiento y motivación del equipo., • Gestión de ventas: planificación de rutas, asignación de clientes, seguimiento de oportunidades y cierre de contratos., • Relación con clientes: mantener y fortalecer vínculos con clientes clave, gestionar incidencias y asegurar la satisfacción., • Trabajo por objetivos: definir metas comerciales y monitorizar su cumplimiento., • Reportes y análisis: elaborar informes comerciales periódicos y proponer mejoras en procesos y propuestas comerciales. Requisitos • Experiencia en ventas, preferiblemente en el sector energético o B2B., • Capacidad de liderazgo y experiencia gestionando equipos comerciales., • Orientación a resultados y experiencia trabajando con objetivos de venta., • Habilidades comunicativas y de negociación., • Carnet de conducir; disponer de vehículo propio es valorable., • Disponibilidad para desplazamientos y visitas concertadas a clientes., • Se valorará conocimiento técnico básico de electricidad y gas, experiencia en CRM y herramientas comerciales, y formación en ventas, marketing o gestión comercial. Condiciones y beneficios • Contrato en modalidad mixta: primeros 3 meses con salario fijo más un componente variable ligado a las comisiones por contratos realizados; posteriormente se mantiene esquema de fijo más comisiones., • Salario: fijo más comisiones por ventas., • Formación continua a cargo de la empresa., • Herramientas de trabajo: tablet u ordenador proporcionada por la empresa; acceso a herramientas comerciales y CRM., • Servicio de backup y asistencia: soporte técnico y servicio de respaldo constante para garantizar continuidad y asistencia en el trabajo., • Movilidad: dos opciones según situación del candidato:, • Visitas concertadas con clientes y apoyo en la organización de agendas., • Buen ambiente de trabajo y posibilidad de crecimiento profesional.

    Immediate start!
    Easy apply
  • JEFE/A DE COCINA PARA REST.MEDITERRANEO EN MALLORCA
    JEFE/A DE COCINA PARA REST.MEDITERRANEO EN MALLORCA
    7 days ago
    €2500 monthly
    Full-time
    Centre, Palma

    Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con visión estratégica y gran capacidad de mando para liderar los fogones de un restaurante consolidado, especializado en cocina mediterránea de alta calidad. El candidato/a ideal debe ser un perfil apasionado por el producto, con rigor en los procesos y una probada experiencia gestionando equipos grandes en entornos de alto volumen. Tus Responsabilidades • Dirección de Cocina: Liderazgo, formación y supervisión de una brigada de 9 personas., • Gestión Operativa: Control de escandallos, gestión de compras, proveedores y optimización de mermas., • Calidad y Creatividad: Garantizar la excelencia en cada pase, manteniendo los estándares de la cocina mediterránea tradicional y contemporánea., • Seguridad e Higiene: Supervisión estricta de la normativa APPCC y mantenimiento preventivo de las instalaciones., • Organización: Planificación de turnos y coordinación directa con la dirección de sala para asegurar la fluidez del servicio. Requisitos del Puesto • Experiencia: Mínimo de 5 años desempeñando funciones de Jefe/a de Cocina., • Especialidad: Amplios conocimientos en cocina mediterránea (arroces, pescados, carnes y producto de temporada)., • Habilidades: Dotes de mando, capacidad de resolución bajo presión y gran capacidad organizativa., • Legal: Documentación en regla para trabajar en España (DNI/NIE y número de Seguridad Social)., • Compromiso: Buscamos un perfil para un proyecto estable (no estacional). Condiciones Ofrecidas • Salario: 2.500 € Netos mensuales., • Horario Mixto: 3 Turnos Partidos: martes, 13:00–17:00, 19:00–23:30. 2 Turnos Seguidos: Servicio de comidas o cenas., • Descanso: 2 días de descanso semanal.

    Easy apply
  • Encargado / Gerente
    Encargado / Gerente
    1 month ago
    €1600–€1900 monthly
    Full-time
    Platja de Palma i Pla de Sant Jordi, Palma

    Descripción completa del empleo Liderar y administrar el servicio de captura y distribución de fotos y vídeos en uno de nuestros centros (Un parque acuático) REQUISITOS IMPRESCINDIBLES: ● Experiencia en gestión de equipo (Selección - Formación - Supervisión) ● Experiencia previa como store manager o puestos similares ● Grandes habilidades de liderazgo, comunicación y responsabilidad ● Hablar fluidamente Inglés (Se probará en el proceso de selección) ● Resiliencia y gestión de estrés ● Mentalidad Data Driven (analizar KPIs) ● Orientación a la excelencia en el servicio al cliente ¿Cuáles serán tus principales funciones? ● Seleccionar y gestionar a su propio equipo formado por fotógrafos y dependientes ● Atención directa con la dirección de los parques. ● Coordinar la actividad del equipo, formaciones, horarios... ● Establecer KPIs de rendimiento y de mejora para su equipo ● Resolver incidencias a clientes y problemas técnicos de los equipos que usamos ● Gestión del P&L y Control de Costes ● Supervisión y optimización de la operativa de la actividad desarrollada ● Stakeholder Management: Gestión de la relación institucional con la dirección del parque (el cliente principal). ● Arqueo y control de caja ● Talent Development ● Colaborar con acciones y mejoras de Visual Merchandising. ¿QUÉ OFRECEMOS? ● Oportunidad de trabajar en sector del ocio, ambiente dinámico y joven. ● Posibilidades de desarrollo interno ● Horario "flexible" orientado a resultados. ● Remuneración competitiva (fijo+variable) Tipo de puesto: Contrato fijo discontinuo Duración del contrato: Aproximadamente 6 meses Beneficios: Flexibilidad horaria Horario: De lunes a viernes con disponibilidad de fin de semana Retribución complementaria: Bonus por objetivos

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  • Responsable de Sala/Maître
    Responsable de Sala/Maître
    1 month ago
    Full-time
    Palma

    Objetivo del puesto: Supervisar y coordinar el correcto funcionamiento Supervisar y coordinar el correcto funcionamiento del servicio en sala, garantizando una experiencia de cliente excelente y una ejecución operativa eficiente. Actuar como enlace entre el equipo de sala, cocina y dirección, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad del restaurante. Funciones principales: • Supervisar el desarrollo del servicio en sala, asegurando una atención al cliente profesional y personalizada., • Coordinar y motivar al equipo de camareros y ayudantes durante los turnos., • Apoyar en la formación continua del personal en técnicas de servicio, protocolo y producto., • Verificar el montaje y la presentación de las mesas antes de cada servicio., • Atender incidencias o quejas de clientes con agilidad y actitud resolutiva., • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, orden y seguridad., • Apoyar en el cierre de caja, control de inventarios y reportes al responsable de sala., • Participar en reuniones de coordinación con cocina y dirección para mejorar procesos y comunicación interna., • Detectar oportunidades de mejora en la experiencia del cliente y proponer soluciones. Requisitos: • Formación en Hostelería, Turismo o similar., • Se valorará formación complementaria en liderazgo o gestión de equipos. Experiencia: • Mínimo 2 años como camarero/a en restaurantes de gama alta., • Experiencia previa liderando equipos o como segundo de sala. Idiomas: Nivel medio-alto de inglés (otros idiomas son un plus). Habilidades: • Liderazgo y capacidad de organización., • Alta orientación al cliente y al detalle., • Proactividad y capacidad para resolver incidencias bajo presión., • Buena presencia, comunicación efectiva y trabajo en equipo. Condiciones: • Horario: Turnos rotativos / Jornada completa, • Contrato: Indefinido

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