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  • Jefe/a de Cocina - Valencia
    Jefe/a de Cocina - Valencia
    4 days ago
    Full-time
    Ciutat Vella, València

    Sobre Honest Greens Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso, y por eso creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas que quieran crecer en un entorno dinámico y comprometido. Descripción del puesto Buscamos un/a Head Chef (Jefe/a de Cocina) apasionado/a por la cocina saludable y sostenible para liderar nuestro equipo en Valencia. Serás responsable de garantizar la calidad y frescura de nuestros platos, inspirar a nuestro equipo y mantener los estándares que nos definen como parte de la Real Food Revolution. Responsabilidades • Supervisar la preparación de alimentos, almacenamiento, sistema FIFO, recetas y estándares de emplatado, actuando como el último control de calidad en el pase., • Planificar y supervisar los pedidos de ingredientes y materiales según las necesidades del restaurante, reportando escasez o solicitudes urgentes al Gerente de Área o al equipo de compras., • Verificar entregas, revisar facturas y asegurar que los productos estén correctamente etiquetados y almacenados, garantizando eficiencia y mínimo desperdicio., • Controlar costos de alimentos y personal, así como la productividad de la cocina, asegurando eficiencia operativa y financiera., • Gestionar horarios de cocina, vacaciones y permisos, asegurando el personal adecuado y transiciones de turno fluidas., • Organizar rutinas de limpieza diarias y semanales, garantizando que la cocina y áreas de almacenamiento cumplan con normas de salud, seguridad y sanidad., • Utilizar las herramientas de la empresa para comunicación, reportes y tareas organizativas durante los turnos., • Proporcionar coaching práctico, claro y alineado con los valores de Honest Greens, enfocado en elevar la excelencia operativa y el rendimiento individual. Requisitos • Más de 3 años de experiencia liderando una cocina de alto volumen, preferiblemente en restaurantes casual, fast-casual o con enfoque en estilo de vida saludable., • Sólido conocimiento culinario y profundo entendimiento de normas de seguridad alimentaria e higiene., • Capacidad demostrada para formar, inspirar y retener talento en cocina., • Excelentes habilidades organizativas, de resolución de problemas y multitarea., • Dominio de herramientas de gestión de cocina y sistemas operativos., • Fuertes habilidades de comunicación y liderazgo con enfoque colaborativo y centrado en las personas., • Pasión por la comida, la sostenibilidad y ofrecer experiencias excepcionales a los clientes., • Dominio del español; inglés es un plus. Qué ofrecemos • Contrato indefinido., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Salario atractivo con extras por festivos, nocturnidades e incentivos., • Comida incluida durante el turno (15,60€ de crédito diario)., • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual)., • Eventos corporativos y actividades de equipo., • Oportunidades de crecimiento interno., • Formación continuada. Nuestra cultura y valores En Honest Greens creemos que llevar un estilo de vida saludable es un derecho humano fundamental. Nuestra Real Food Revolution es más que comida: es un compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la comunidad local. Si buscas un lugar donde ser auténtico, aprender cada día y trabajar en equipo para transformar la hostelería, Honest Greens es tu sitio. Cómo postularte Si te identificas con nuestra misión y quieres unirte a la revolución de la comida real, saludable y sostenible, envía tu candidatura. ¡Te esperamos para cambiar juntos las reglas del sector!

    Immediate start!
    Easy apply
  • Jefe/a de Sala
    Jefe/a de Sala
    17 days ago
    €23000–€24000 yearly
    Full-time
    El Pla del Real, València

    Responsable Jefe de Sala y Terraza Estamos en la búsqueda de un Responsable Jefe de Sala y Terraza con sólida experiencia en gestión de equipos dentro del sector de la hostelería. Responsabilidades principales 1. Apoyo, Coordinación operativa y supervisión • Supervisar el correcto funcionamiento de la sala y terraza durante cada servicio., • Organizar la disposición del personal para optimizar flujos de trabajo, tiempos de respuesta y atención al cliente. 2. Formación y desarrollo del personal • Formar al nuevo equipo en los estándares de servicio, atención al cliente y procesos internos., • Detectar necesidades formativas y proponer mejoras continuas., • Asegurar la aplicación de los valores, estilo y cultura de Garito Barra., • Coordinar aperturas, cierres y protocolos de funcionamiento. 3. Gestión de equipo • Dirigir, motivar y coordinar al equipo, • Reparto de tareas y funciones diarias., • Seguimiento de objetivos y desempeño individual., • Fomentar un ambiente de trabajo positivo, comunicativo y orientado a resultados. 4. Trabajo bajo presión y toma de decisiones • Gestionar servicios de alta demanda manteniendo la calma y la calidad del servicio., • Tomar decisiones rápidas ante imprevistos, reorganizando recursos cuando sea necesario., • Anticipar necesidades del servicio para evitar incidencias. 5. Coordinación con la gerencia • Reportar resultados, incidencias y propuestas de mejora a gerencia., • Trabajar alineado con los objetivos estratégicos de la empresa., • Participar en la implementación de nuevos proyectos, procesos y mejoras operativas. Requisitos del perfil • Experiencia mínima de 2–3 años como jefe de sala, encargado o puesto similar., • Sólida experiencia en gestión de equipos numerosos., • Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas., • Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos de alta rotación., • Persona organizada, proactiva y orientada al detalle., • Compromiso con la calidad y la experiencia del cliente. Se ofrece • Incorporación a una empresa joven, dinámica y en expansión., • Posibilidades reales de crecimiento profesional., • Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado., • Retribución acorde a la experiencia + incentivos por objetivos

    Immediate start!
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  • Electromecánico/a
    Electromecánico/a
    1 month ago
    €19000–€22000 yearly
    Full-time
    Extramurs, València

    En AVD3 estamos especializados en el mantenimiento integral y servicio técnico en instalaciones deportivas, con más de 15 años de experiencia. Desarrollamos nuestra labor a nivel nacional y entre nuestros clientes podemos encontrar tanto a importantes cadenas o entidades públicas nacionales como a pequeños centros de nivel local. Ofrecemos ser parte de un proyecto común donde aportaremos inicialmente la formación necesaria para hacer profesionales del sector capaces de reparar cualquier avería o problema que surja. Trabajamos y reparamos multimarca fitness. Nuestra implicación con lo que hacemos nos ha llevado ampliar servicios y ser una de las empresas más destacadas en el sector. NECESITAMOS Técnico electromecánico para realizar mantenimiento y servicio tecnico de máquinas fitness en centros deportivos y gimnasios. Buscamos personas dinámicas, implicadas y con ganas de aprender para incorporar a plantilla fija. Somos una empresa en pleno crecimiento, por lo que estamos buscando plantilla fija de personal. TIPO CONTRADO: FIJO. PERIODO DE 3 MESES DE FORMACIÓN PRACTICA ACOMPAÑANDO A UN COMPAÑERO EJERCIENDO COMO AYUDANTE. Tras periodo de formación posibilidad de revisión de condiciones contractuales. BANDA SALARIAL INICIO CONTRATO: 20.000e. Posibilidad de viajar de lunes a viernes máximo, incluye dietas pagadas. Se facilita ida y vuelta del trabajo en vehículo de empresa compartido o individual. Indispensable carnet de conducir. No se solicita experiencia previa, pero si conocimientos básicos sobre electromecánica. Beneficios sociales: • Vehículo / kilometraje, • Teléfono móvil

    No experience
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