Seguridad alimentaria jobs in , Barcelona - Page 4Create job alerts

En Emporium Beach, restaurante de cocina mediterránea ubicado frente al mar en Montgat, buscamos incorporar un/a ayudante de cocina con experiencia y ganas de formar parte de un equipo dinámico y apasionado por la gastronomía. 🧑‍🍳 Funciones principales: Apoyo en la preparación y elaboración de platos bajo la supervisión del chef. Limpieza, organización y mantenimiento de la zona de trabajo. Recepción y correcta conservación de materias primas. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). ✅ Requisitos: Experiencia previa como ayudante de cocina (mínimo 1 año valorable). Ganas de trabajar, actitud positiva y capacidad para trabajar en equipo. Agilidad y organización en cocina. Disponibilidad para jornada completa (turnos seguidos o partidos, según necesidad del servicio). Residencia cercana a Montgat o disponibilidad de desplazamiento. ✨ Ofrecemos: Contrato con jornada completa. Incorporación inmediata. Buen ambiente de trabajo en un entorno privilegiado frente al mar. Posibilidad de desarrollo profesional dentro del equipo. Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un proyecto en crecimiento, ¡te estamos esperando! Aplica a esta oferta y contactamos contigo

• Tipo de Contrato: Indefinido, 40 horas semanales según convenio, • Descripción de la Empresa: Únete a nuestro equipo en un restaurante de cocina japonesa fusión, donde combinamos la tradición japonesa con toques modernos y creativos. Estamos ubicados en el vibrante barrio de Eixample en Barcelona y estamos emocionados de abrir nuestras puertas a una nueva experiencia gastronómica. • Descripción del Puesto: 1. Experiencia previa Años de experiencia como cocinero o ayudante de cocina avanzado. Experiencia previa como segundo de cocina o sous-chef. Familiaridad con diferentes tipos de cocina (según el estilo del restaurante). 2. Habilidades técnicas Capacidad para ejecutar recetas con precisión y eficiencia. Dominio de técnicas culinarias básicas y avanzadas. Gestión de tiempos de cocción, temperaturas y emplatado. Supervisión de partidas específicas (calientes, frías, repostería, etc.). 3. Capacidad de liderazgo y organización Habilidad para coordinar al equipo de cocina en ausencia del chef. Gestión de conflictos y motivación del personal. Organización del trabajo en cocina: mise en place, tiempos, limpieza. 4. Responsabilidad operativa Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Control de stock y pedidos de materia prima. Apoyo en la elaboración de menús, sugerencias y fichas técnicas. 5. Flexibilidad y compromiso Disponibilidad de horarios (turnos partidos, fines de semana, etc.). Capacidad para trabajar bajo presión. Adaptación a los ritmos y exigencias del restaurante. 6. Formación Estudios de cocina profesional o formación técnica en hostelería (deseable pero no siempre obligatorio si tiene mucha experiencia). Queremos profesionales dedicados a brindar una atención excepcional, cuidando cada detalle para asegurar una experiencia memorable para nuestros clientes. • Responsabilidades: -Asistir al chef principal (Itamae) en la organización y supervisión general de la cocina, garantizando el ritmo y la calidad del servicio. -Supervisar la preparación y presentación de platos de sushi y cocina japonesa, asegurando la frescura, precisión en el corte y estética en el emplatado. -Controlar el tratamiento correcto del pescado crudo y otros productos delicados, cumpliendo estrictamente con los protocolos de higiene (APPCC). -Coordinar al equipo de cocina en tareas diarias: mise en place, producción y limpieza. -Realizar cortes de pescado y mariscos con precisión, ayudando en la formación del personal menos experimentado. -Garantizar la rotación y conservación adecuada del producto fresco, especialmente pescados, algas, arroz y salsas. -Participar en la creación de nuevas propuestas (rolls, nigiris, sashimis, tapas japonesas, etc.) junto con el chef principal. -Sustituir al chef en su ausencia, manteniendo el control operativo de la cocina. -Colaborar en el control de inventario y gestión de pedidos, asegurando una óptima relación calidad-precio del producto. -Transmitir los valores de la cocina japonesa: respeto, precisión, limpieza y armonía en el trabajo diario. • Requisitos: Experiencia comprobada en roles similares. Referencias de trabajos anteriores en el sector. Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Actitud proactiva y disposición para aprender. • Beneficios: Contrato indefinido con 40 horas semanales. Beneficios adicionales según desempeño. Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional en un entorno dinámico. • Cómo Aplicar: Si cumples con los requisitos y estás interesado en formar parte de nuestro equipo, envía tu currículum y referencias de trabajos anteriores. ¡Esperamos conocerte!

Conductor/a Repartidor/a – Zona Barcelona (hablante de chino mandarín y español) | Contrato Indefinido 司机/配送员 – 巴塞罗那地区（会说中文和西班牙语）| 固定合同 Ubicación base: Montcada i Reixac (Barcelona) 配送基地：Montcada i Reixac（巴塞罗那） Zona de reparto: Provincia de Barcelona + salidas puntuales dentro de Cataluña (hasta 200 km) 配送区域：巴塞罗那省 + 加泰罗尼亚地区临时出差（最多200公里） Tipo de contrato: Indefinido desde el primer día (con período de prueba de 60 días) 合同类型：第一天起签订固定合同（含60天试用期） Horario: Lunes a viernes – de 8:00h a 16:00h aprox. (jornada completa de 40 h semanales) 工作时间：周一至周五，08:00至16:00（全职，每周40小时） Vacantes disponibles: 4 招聘人数：4人 Experiencia requerida: de 0 a 1 año 经验要求：0至1年 Somos una empresa de distribución alimentaria ubicada en Montcada i Reixac, especializada en clientes del canal HORECA (restauración, supermercados y tiendas de alimentación). 我们是一家位于 Montcada i Reixac 的食品配送公司，主要为 HORECA 渠道客户（餐厅、超市和食品商店）提供服务。 Buscamos conductores/as repartidores/as sin flota propia, con disponibilidad inmediata y buena actitud. 我们正在寻找无需自带车辆、可立即上岗、态度积极的司机/配送员。 Buscamos personas que residan en la provincia de Barcelona, idealmente cerca de: 我们希望您居住在巴塞罗那省，优先考虑以下地区： Montcada i Reixac Santa Coloma de Gramenet Granollers Ripollet Sabadell Rubí Río Besòs Vallès Occidental o Vallès Oriental Montcada i Reixac, Santa Coloma de Gramenet Granollers, Ripollet, Sabadell, Rubí, Río Besòs Vallès Occidental 或 Vallès Oriental No se tendrán en cuenta candidaturas que residan en Girona. 不考虑居住在赫罗纳（Girona）的申请者。 Requisitos Español + chino mandarín básico (mínimo A2) 会说西班牙语和基础中文（至少 A2） DNI español, NIE, permiso de trabajo en vigor 拥有西班牙DNI、NIE，有效工作许可 Permiso de conducir español tipo B en vigor 持有有效的西班牙B类驾照 Residencia en la provincia de Barcelona 居住在巴塞罗那省内 Buena actitud y disposición para atención al cliente 态度积极，乐于服务客户 Disponibilidad inmediata 可立即上岗 Ventajas Contrato indefinido desde el primer día 第一天起签订固定合同 Salario: 22.049 € brutos/año – 12 pagas 年薪 22,049 欧元（税前），共12薪 Jornada completa de lunes a viernes 全职 · 周一至周五 Alta en la Seguridad Social 缴纳社会保险 Estabilidad laboral 工作稳定 No necesitas vehículo propio 无需自带车辆 Empresa con experiencia en el sector 公司经验丰富，专注食品配送 Incorporación inmediata 可立即入职

Estamos en la búsqueda de un/a persona que se encargue de la limpieza de los utensilios de cocina preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 16 horas semanales, Pg. de la Vall d'Hebron, 119, Horta-Guinardó, 08035 Barcelona SÁBADO Y DOMINGO DE 8:30 A 16:30 16 HORAS SEMANALES El contrato es temporal con la posibilidad de continuar si hay buen desempeño. La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades: -Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas . -Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. -Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. -Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales

Si la gastronomía japonesa es tu pasión y tienes experiencia liderando equipos en cocina, ¡queremos conocerte! Somos un prestigioso restaurante japonés, inspirado en las antiguas tabernas de Japón, y estamos en búsqueda de un Jefe de Cocina con talento y liderazgo para llevar nuestro equipo al siguiente nivel. ¿Qué buscamos? 🔹 Experiencia sólida en cocina japonesa, demostrable y con conocimiento profundo de sus técnicas y productos. 🔹 Liderazgo y gestión de equipo: capacidad para motivar, formar y dirigir un equipo de 6 personas. 🔹 Dominio de costos y gestión: control de compras, inventario y optimización de costes sin comprometer la calidad. 🔹 Resolución de problemas y trabajo bajo presión con una actitud proactiva. 🔹 Atención al detalle y compromiso con la excelencia culinaria. 🔹 Habilidad de comunicación efectiva con el equipo, proveedores y dirección. 🔹 Capacidad de adaptación a cambios en la carta y a las necesidades del servicio. ¿Cuáles serán tus responsabilidades? ✔ Liderar y motivar al equipo de cocina, asegurando su crecimiento profesional. ✔ Supervisar la operativa diaria, garantizando la calidad y eficiencia en cada plato. ✔ Gestionar costes e inventario, optimizando compras y reduciendo desperdicios. ✔ Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. ✔ Colaborar estrechamente con el jefe de sala para ofrecer una experiencia excepcional a los clientes. ✔ Cuidar y mantener el equipamiento de cocina en óptimas condiciones. ¿Qué ofrecemos? ✨ Contrato indefinido y jornada completa. 💰 Salario: 2.400€ brutos/mes + variables hasta 210€. 📆 2 días libres a la semana para que puedas descansar y recargar energía. ⏳ Turnos partidos (NO negociables) en un entorno de alto nivel gastronómico. Si cumples con los requisitos y te apasiona la cocina japonesa, ¡te estamos esperando! 🚀

Si te apasiona el mundo de la cocina y ofrecer un servicio profesional, estamos buscando personas con talento y ganas de unirse a nuestro Equipo donde encontrarás oportunidades de crecimiento profesional y personal. Tus responsabilidades son la limpieza y mantenimiento de la cocina, uso del tunel de lavado, limpieza de maquinaria de cocina vajilla, menaje, cumplimiento de las directrices de seguridad alimentaria y saneamiento, limpieza de zonas de trabajo,... Requisitos, experiencia previa como friega en restaurantes de alto volumen de trabajo. Jornada completa. Salario competitivo

Desde SelectaSur estamos buscando un Segundo/a Jefe/a de Cocina para un restaurante gastronómico con Estrella Michelin ubicado en el centro de Barcelona. Una oportunidad única para formar parte de un proyecto de alta cocina en constante crecimiento, donde se valora la excelencia, el compromiso y el trabajo en equipo. Funciones principales: • Apoyar y sustituir al Jefe/a de Cocina en su ausencia, garantizando el correcto funcionamiento del servicio., • Supervisar la producción diaria asegurando la calidad y presentación de cada plato., • Coordinar y organizar al equipo de cocina durante los diferentes turnos., • Controlar la recepción de mercancías y la correcta conservación de los productos., • Colaborar en la creación de nuevos platos y propuestas gastronómicas., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa como Segundo/a de Cocina o como Jefe/a de partida en restaurantes gastronómicos o de alto nivel., • Disponibilidad para trabajar en jornada partida (40 horas semanales)., • Se valorará muy positivamente un buen nivel de inglés., • Pasión por la gastronomía, atención al detalle y compromiso con la excelencia., • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo. Beneficios: • Incorporación a un restaurante de referencia con Estrella Michelin en el corazón de Barcelona., • Descanso de 2,5 días semanales: martes, miércoles y domingo por la mañana., • Salario según convenio de entrada, con posibilidad de mejora en función de la valía y evolución., • Propinas adicionales., • Entorno profesional, dinámico y creativo, donde poder seguir aprendiendo y creciendo. Si te apasiona la alta cocina y quieres seguir desarrollándote profesionalmente en un entorno exigente pero lleno de oportunidades, inscríbete a continuación.

¡Estamos contratando ayudantes camareros! En La Cachapera buscamos incorporar ayudantes de cocina con ganas de trabajar y aprender, preferiblemente con experiencia en cocina venezolana y en plancha (aunque no es imprescindible). Tareas 1.- Lavar, freír y preparar principales y entrantes como ingredientes según instrucciones del cocinero o jefe de cocina. 2.- Montaje y apoyo en línea de servicio. 3.- Asistir en el montaje de platos, mise en place y despacho durante los servicios. 4.- Limpieza y organización de la cocina. 5.- Mantener limpias y ordenadas las áreas de trabajo, utensilios, cámaras y mesas. 6.- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). 7.- Seguir los protocolos establecidos para garantizar la seguridad y calidad en la manipulación de alimentos. 8.- Recepción y almacenamiento de mercancía. 9.- Ayudar a recibir pedidos, revisar fechas de caducidad y colocar productos siguiendo el sistema FIFO. 10.- Gestión de residuos, Clasificar, vaciar y limpiar basuras respetando normas de reciclaje y sostenibilidad. 11.- Apoyo general al equipo de cocina, Colaborar con cocineros y responsables en lo que se necesite durante la jornada. 12.- Revisión y reposición de stock básico en cocina, Vigilar que haya suficiente material básico y comunicar necesidades al responsable. 13.- Apoyo en la preparación y ensamblaje de alimentos Requisitos 1.- Documentación en regla, permiso de trabajo vigente y DNI/NIE en orden. 2.- Experiencia previa en cocina (no indispensable, pero valorada). Se valorará experiencia en cocina tradicional o de comida rápida, especialmente en cocina venezolana. 3.- Conocimientos básicos de manipulación de alimentos. Deseable formación o carnet de manipulador de alimentos. 4.- Actitud proactiva y disposición para aprender. Ganas de crecer profesionalmente y aportar al equipo. 5.- Capacidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo. Buena comunicación y respeto hacia los compañeros y superiores. 6.- Compromiso con la limpieza, el orden y la puntualidad. Se busca una persona meticulosa y disciplinada. Flexibilidad horaria. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos. 7.- Buena presencia y hábitos de higiene personal. Imprescindible para mantener los estándares de la empresa. Beneficios 1.- Contrato estable con alta en la Seguridad Social. Cumplimos con toda la normativa laboral vigente desde el primer día. 2.- Buen ambiente laboral y trabajo en equipo. Formarás parte de un equipo humano, con compañerismo, respeto y apoyo mutuo. 3.- Posibilidades de crecimiento profesional. Promovemos el talento interno y ofrecemos oportunidades reales de desarrollo dentro del grupo. 4.- Formación continua en cocina y APPCC. Acceso a capacitación y apoyo en el aprendizaje de técnicas y procedimientos del sector. 5.- Comida incluida durante el turno. Ofrecemos comida gratuita para el personal en jornada partida o turnos largos. 6.- Descuentos en productos del grupo. Beneficios exclusivos para empleados en nuestros locales. 7.- Uniforme y herramientas de trabajo proporcionadas. Proveemos el equipamiento necesario para que trabajes con comodidad y seguridad. 8.- Propinas. Generalmente son notables ¿Te gustaría formar parte de nuestro equipo? Si tienes ganas de trabajar, aprender y crecer en un entorno dinámico y con buen ambiente, ¡esta es tu oportunidad! ¡Te estamos esperando en La Cachapera!