Servicios cocina jobs in Madrid - Page 4Create job alerts

Buscamos personal de sala y de cocina para formar parte de un equipo excepcional en un restaurante reconocido por su excelencia gastronómica y su servicio impecable. ¿A quién buscamos? • Profesionales apasionados por la hostelería y la gastronomía., • Personas con energía, elegancia y actitud de servicio., • Experiencia previa en restaurantes de nivel medio/alto., • Dominio de idiomas (inglés imprescindible; se valoran otros), • Buena presencia, puntualidad y compromiso. Horario: • Turno de tarde - noche, • 2 días libres a la semana Ofrecemos: • Formar parte de un equipo joven, dinámico y profesional., • Entorno de trabajo de primer nivel, con altos estándares de calidad., • Desarrollo profesional y posibilidad de crecimiento dentro del grupo., • Turnos estables y salario competitivo, acorde con la experiencia y desempeño. Si te apasiona ofrecer experiencias únicas y buscas un entorno donde la excelencia sea el día a día… ¡Queremos conocerte! Aplica ahora y forma parte de una experiencia gastronómica única.

Nueva cadena de restauración especializada en mono producto y con servicio dinámico, en pleno proceso de expansión, busca incorporar un Gerente para liderar el desarrollo de marca en el primer establecimiento en el centro de Madrid. El proyecto combina un modelo moderno, accesible y de ritmo ágil, con un sello gastronómico distintivo que apuesta por la calidad del producto y una experiencia cercana y eficiente para el cliente. Funciones principales • Desarrollar y dirigir la operativa diaria del restaurante., • Supervisar la implementación de procesos de trabajo, protocolos operativos y procedimientos de apertura., • Coordinar los equipos de sala, cocina y reparto, garantizando un entorno de trabajo eficiente y motivador., • Participar con dirección y el equipo de gestión en el desarrollo de manuales, formación de equipos y seguimiento de indicadores de gestión., • Controlar costes, rotación de producto y rentabilidad del negocio., • Experiencia comprobada de al menos 3 años en puestos de gestión dentro de franquicias o cadenas de restauración organizada o de marca., • Experiencia en aperturas de restaurantes o unidades de franquicia., • Conocimiento y manejo de modelos de negocio tipo buffet o restauración rápida con alta rotación., • Experiencia en delivery, trabajando con diferentes plataformas digitales., • Capacidad de liderazgo, planificación y análisis operativo., • Persona con buenas dotes de organización, visión global del negocio y capacidad para trabajar con autonomía., • Haber participado en la implantación de procesos o expansión de marcas de restauración., • Experiencia en zonas de alta afluencia urbana o turística. Condiciones • Contrato indefinido, tras un periodo de prueba de 3 meses., • Salario: a partir de 30.000 € brutos anuales según experiencia y valía., • Proyecto estable y con posibilidades reales de crecimiento., • Incorporación inmediata.

En Doña Col Catering, empresa especializada en servicios de catering para eventos, buscamos incorporar a nuestro equipo personal de cocina con experiencia, con ganas de aprender y crecer en el sector gastronómico. Funciones principales: • Apoyo en la preparación y elaboración de menús., • Limpieza y orden de la zona de trabajo, utensilios y maquinaria., • Recepción y almacenamiento de materias primas., • Montaje de bandejas y emplatados para eventos., • Colaboración con el equipo de cocina en todas las tareas necesarias. Requisitos: • Experiencia previa en cocina o formación en hostelería., • Capacidad de trabajo en equipo y buena actitud., • Rapidez, organización y atención al detalle., • Disponibilidad para trabajar en turnos, festivos y fines de semana según eventos., • Imprescindible vivir en zona Delicias o Embajadores. Ofrecemos: • Contrato laboral con alta en la Seguridad Social., • Jornada completa., • Buen ambiente de trabajo en un equipo dinámico., • Posibilidades de continuidad y desarrollo dentro de la empresa. 📍 Lugar de trabajo: Calle Nestares, Madrid

CAMARERO/A - CERVECERÍAS BARETO ¡Hola! 👋 En Cervecerías Bareto estamos en busca de un/a Camarero/a apasionado/a por el servicio de sala y con al menos 2 años de experiencia en el sector. Si tienes un enfoque profesional y te encanta trabajar en un ambiente amigable y dinámico, ¡sigue leyendo! 🥳 ¿Quiénes somos? En Cervecerías Bareto valoramos a nuestros profesionales y su bienestar. 🧘‍♂️ Fomentamos un ambiente laboral donde aseguramos un equilibrio entre el desarrollo personal y el éxito profesional. Creemos que un buen equipo es la clave para brindar la mejor experiencia a nuestros clientes, y estamos comprometidos a que cada uno de nuestros colaboradores se sienta valorado y motivado. ¿Qué buscamos? • Experiencia: Mínimo 2 años como camarero/a en un restaurante., • Profesionalidad: Nos encantaría que tu enfoque hacia el servicio sea siempre personalizado y profesional., • Actitud Positiva: Buscamos a alguien que no solo ame lo que hace, sino que también comparta esa pasión con el equipo y los clientes., • Trabajo en Equipo: Desde la cocina hasta la sala, trabajamos juntos. Queremos a alguien que disfrute de colaborar y mantener la buena vibra del equipo. ¿Cuáles serán tus funciones? • Atender a los clientes en sala y asegurarte de que tengan una experiencia memorable. 🍽️✨, • Tomar pedidos y servir alimentos y bebidas de manera eficiente., • Mantener el área de trabajo limpia y ordenada, preparando el ambiente para el siguiente turno., • Ser el/la experto/a en nuestro menú, ofreciendo recomendaciones y respondiendo a cualquier pregunta que los clientes puedan tener., • Colaborar con el equipo para garantizar que el servicio sea rápido y de alta calidad. ¿Qué ofrecemos? Ambiente laboral: Un lugar donde se valora el equilibrio entre el trabajo y la vida personal. Aquí te sentirás como en casa. 🏡 Oportunidades de desarrollo: Queremos que crezcas con nosotros y te desarrolles en el área que más te apasione. Proyectos estables: Si buscas una experiencia profesional donde puedas sentirte seguro y continuar creciendo, este es tu lugar. Si estás buscando un proyecto profesional estable donde puedas desarrollar tus habilidades y dar lo mejor de ti, ¡te estamos buscando a ti! 🌟 ¿Listo/a para unirte al equipo? Si crees que cumples con los requisitos y estás preparado/a para ofrecer tu entusiasmo y profesionalidad en nuestra sala, no dudes en enviarnos tu CV. Queremos saber más sobre ti y cómo puedes aportar a Grupo Barbillón. 📧 ¡Esperamos conocerte pronto! 🍀

Espacio emblemático busca incorporar a un Chef Ejecutivo con una profunda conexión con la cocina tradicional madrileña y andaluza, capaz de reinterpretarla con un toque sofisticado, contemporáneo y castizo. El proyecto nace con el propósito de redescubrir la gastronomía madrileña en un entorno cuidado, donde conviven la autenticidad y la cultura. Responsabilidades principales Diseñar y desarrollar la oferta gastronómica inspirada en la cocina castiza y andaluza, aportando creatividad, equilibrio y coherencia con el concepto del espacio. Participar activamente en la apertura del proyecto, definiendo la propuesta culinaria, los procesos operativos y la estructura del equipo. Seleccionar los elementos que conforman la experiencia: vajilla, flujos de servicio, estilo de pase y presentación de los platos. Construir y liderar el equipo de cocina, definiendo funciones, estándares de trabajo y criterios de calidad. Gestionar la producción y el servicio para unos 150 comensales, coordinando varios puntos de servicio y eventos. Definir la planificación de costes, escandallos y control de aprovisionamiento. Requisitos mínimos Profesional consolidado, con trayectoria en conceptos gastronómicos de estilo tradicional y castizo, habituado a combinar identidad local con una ejecución contemporánea. Experiencia mínima de 5 años liderando desarrollos gastronómicos, con capacidad para integrar creatividad, control operativo y rentabilidad. Experiencia previa en aperturas de restaurantes o proyectos gastronómicos. Experiencia y conocimiento consolidado en el desarrollo de ofertas gastronómicas de cocina castiza, con sensibilidad para combinar tradición y modernidad. Experiencia mínima en dos proyectos donde haya desarrollado la oferta gastronómica integral, alineada con una propuesta tradicional reinterpretada. Sólidos conocimientos en escandallos y creación de menú engineering, con dominio de herramientas de análisis de rentabilidad. Dominio de software de compras y gestión, y experiencia en la interpretación de datos operativos y de costes. Logros definidos en proyectos previos, con referencias que avalen su trayectoria, liderazgo y resultados. Mentalidad abierta, orientación al detalle y enfoque colaborativo en la relación con dirección y equipos multidisciplinares. Trayectoria como Chef Ejecutivo o Jefe de Cocina en entornos con diferentes espacios y ritmos de servicio. Valorable experiencia en conceptos de tapas elaboradas y en la gestión de eventos gastronómicos. Se ofrece Participación desde el inicio en un proyecto emblemático con identidad madrileña y vocación cultural. Autonomía creativa y de gestión, con oportunidad de dejar huella en la propuesta gastronómica. Jornada completa, con flexibilidad para organizar el horario según las necesidades del modelo. Incorporación a una estructura sólida y profesional, con acompañamiento durante la fase de apertura y desarrollo.

🧑‍💼 Oferta de Trabajo: Encargado/a de Sala Ubicación: Madrid, zona Argüelles Tipo de contrato: Indefinido Disponibilidad: Inmediata 🔹 Descripción del puesto Se busca Encargado/a de Sala con experiencia en hostelería, habilidades de liderazgo y orientación al cliente, para incorporarse de forma inmediata a nuestro equipo en Madrid (zona Argüelles). La persona seleccionada será responsable de coordinar el servicio en sala, garantizar una atención excelente al cliente y asegurar el correcto funcionamiento del equipo y del servicio durante cada turno. 🔹 Responsabilidades principales • Supervisar y coordinar al personal de sala (camareros)., • Organizar los turnos, horarios y distribución de tareas del equipo., • Asegurar un servicio al cliente de alta calidad, garantizando la satisfacción y fidelización., • Gestionar reservas, aforo y coordinación con cocina para optimizar los tiempos de servicio., • Apoyar en la formación, motivación y seguimiento del personal., • Resolver incidencias con clientes o del servicio de manera profesional y eficaz., • Supervisar el cumplimiento de los estándares de limpieza, orden y presentación de la sala., • Controlar el cierre de caja, arqueos y reporte diario a dirección., • Participar en la mejora continua de los procesos operativos y de atención al cliente., • Realizar inventario mensual de sala 🔹 Requisitos • Experiencia demostrable como Encargado/a de Sala o similar (mínimo 2-3 años)., • Habilidades de liderazgo, comunicación y gestión de equipos., • Perfil resolutivo, organizado y con orientación al cliente., • Conocimientos en protocolo de servicio, gestión de reservas y TPV., • Actitud positiva, compromiso y capacidad para trabajar bajo presión. 🔹 Ofrecemos • Contrato indefinido con incorporación inmediata., • Proyecto estable con posibilidades reales de desarrollo profesional., • Salario competitivo según experiencia y valía., • Excelente ambiente laboral y apoyo constante de la dirección.

Desde TuEtt estamos seleccionando un/a cocinero/a para un importante hotel 4* ubicado en el oeste del área metropolitana de Madrid. Si te consideras una persona con vocación al sector, educada, responsable, comprometida y dinámica... ¡Esta oferta es para ti! Como camarero, serás el rostro amable y servicial de nuestro restaurante, brindando un servicio excepcional a nuestros clientes. Si eres apasionado por la hospitalidad, te gustaría trabajar en un ambiente dinámico y tienes excelentes habilidades de servicio al cliente, ¡nos encantaría conocerte! Funciones: -Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. -Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de buffet. -Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. -Colaborar en la planificación de menús y cartas. Se ofrece • Contrato Fijo Discontinuo, • Entrenamiento y desarrollo profesional., • Salario competitivo., • Oportunidad de unirse a un equipo dinámico y amigable., • Ambiente de trabajo agradable y colaborativo., • Beneficios y descuentos para empleados.

CAMARERO/A Misión: Garantizar que su rango esté siempre preparado y atender al cliente con amabilidad, presencia y profesionalismo, ofreciendo una experiencia de servicio excepcional alineada con los estándares de fine dining del grupo. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. · Responsable del montaje, limpieza y correcta disposición de las mesas en su rango. · Será la persona encargada continuamente y de forma presencial, de la atención y generar experiencias al cliente. · Será la persona que marca el ritmo de la mesa en función de las necesidades del local y del propio cliente. · Coordinación con runners y ayudantes para garantizar la fluidez del servicio. · Será el responsable de que todo lo servido en la mesa, esté registrado en nuestro sistema informático. · Será el responsable final del cobro de la factura por parte del comensal. Se requiere: · Experiencia demostrable mínima de 2 años en servicio de restauración. · Haber trabajado anteriormente en servicios con clientes por encima de los 200 comensales. · Experiencia en restauración de lujo o fine dining. · Buen manejo de bandeja. · Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización, iniciativa, proactividad. · Valorable conocimiento de protocolo. · Valorable nivel alto de inglés. · Valorable conocimiento de otros idiomas. · Excelente presencia y habilidades de comunicación con el cliente. · Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. · Imprescindible permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: · Incorporación inmediata a un grupo de restauración de lujo en plena expansión, con proyectos sólidos en Madrid y a nivel internacional. · Posibilidades reales de desarrollo profesional y promoción interna. Formación continua a cargo de la empresa · Remuneración competitiva. Sistema de propinas semanales Desde Grupo Paraguas trabajamos cada día para hacer que nuestros clientes disfruten de una experiencia inolvidable en nuestros restaurantes, con una cocina de excelente calidad, altos estándares de servicio, entornos únicos y equipos cargados de energía positiva que comparten nuestros valores. Queremos que cada miembro de nuestro equipo sea cómplice de momentos que perduren en la memoria de nuestros clientes, por ello, apostamos por gente motivada, entusiasta, alegre, que quiera crecer con nosotros y, sobre todo, que confíen en nuestro proyecto y quieran ser partícipes del mismo, para así llegar a consolidarnos como uno de los grupos de restauración de referencia, logrando traspasar fronteras y siendo los creadores/as y prescriptores/as de una nueva forma de hacer y entender la restauración. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! JOIN OUR TEAM!!

Se busca Jefe de partida para Restaurante Mediterráneo ubicado en el barrio de Chamberí. Necesitamos de alguien con rapidez en la producción y en el servicio. Con capacidad de decisión y resolución de problemas. Somos una cocina con unos altos estándares de calidad, y una obsesión por el home made y el producto fresco. Si estas buscando incorporarte a uno de los restaurantes que más va a pegar este año te esperamos. Conocimientos de manipulación de alimentos e higiene. Trabajo en equipo. Responsabilidad y compromiso. Ofrecemos: Jornada completa con horario estable. Buen ambiente laboral en un restaurante de referencia. Sueldo competitivo según experiencia. Posibilidad de crecimiento profesional.

🍳 ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! Buscamos Cocinero con iniciativa y ganas de crecer en un entorno dinámico. Si eres una persona responsable, organizada y con motivación para superarte cada día, ¡queremos conocerte! Puestos disponibles: • 30h 🎯 Objetivos del puesto • Ejecutar elaboraciones siguiendo las fichas técnicas, garantizando calidad, eficiencia e higiene en cada preparación., • Participar activamente en el servicio junto al equipo de cocina, cumpliendo tiempos, emplatados y protocolos., • Mantener la limpieza, el orden y la organización del espacio de trabajo. ✅ Responsabilidades • Preparación y mise en place: cortes, salsas frías, guarniciones, relleno de partidas y control de emplatados siguiendo estándares de calidad., • Limpieza y organización: cumplir con protocolos de higiene, etiquetado de productos y orden de cámaras/timbres., • Soporte general: trabajar en equipo, mostrar proactividad y apoyar en las tareas necesarias para el buen funcionamiento de la cocina. 📌 Requisitos • Experiencia previa en cocina., • Actitud positiva, responsabilidad y capacidad de trabajo en equipo., • Buena presencia y orientación al cliente., • Flexibilidad horaria., • Ganas de formar parte de un equipo joven y motivado. 💡 Ofrecemos • Contrato estable., • Salario competitivo., • Formación continua y posibilidades de crecimiento dentro de la empresa., • Excelente ambiente de trabajo en un equipo dinámico y profesional. 👉 Si te apasiona la cocina y buscas un lugar donde desarrollarte, aplica hoy mismo y únete a nuestro equipo!

Desde Cliente Zero estamos seleccionado 1 persona para el puesto de Cocinero/a para un restaurante - taberna en la zona norte de San Sebastián de los Reyes. Condiciones: • Contrato Indefinido, 2 meses de periodo de prueba., • Turnos de servicio: comida, tardeo, cenas (cocina reducida entre servicios de comida y cena)., • 6 semanas de vacaciones., • Festivos: rotativos SALARIO: 19042,41 € BRUTOS / AÑO DISTRIBUIDO EN 12 PAGAS. HORARIOS DE TRABAJO • Turno de mañna : 11:00 - 17:30, • Turno seguido: 14:00- 23:00, • Turno de tarde : 17:30 - 00:00, • Turno partido : 12:00 - 17:00 / 20:00-00:00 ¿Qué buscamos? Con experiencia o formación en hostelería. Experiencia mínima de al menos 2 años en un puesto similar o estudios relacionados con la hostelería. Actitud responsable, ganas de aprender y compromiso con un servicio al cliente excepcional. Se valorará conocimiento en: Servicio de cocina, producción, etiquetado de elaboraciones y mise en place. Misión del puesto: • Gestión de proveedores (recepción y timbres), • Pase: partidas frío y calientes, • Limpieza y orden del espacio de trabajo, • Mise en Place, • APPCC, • Control de mermas., • Inventarios, • Etiquetados y fechados de producciones. Conocimientos / habilidades: • Manejo de cuchillos, • Alergenos, • Presentación de platos (emplatado), • Manejo de producto fresco. ¿Qué dicen sus clientes? Mejor imposible, hemos venido a probar los nuevos platos de la carta y como siempre una comida de alta calidad y platos elaborados al detalle. Muy buena relación calidad precio. Gran experiencia gastronómica debido a sus platos, su servicio y el lugar. Acierto total, recomendación al 100%!Fuimos de casualidad y nos encantó… Era nuestro último día en Madrid y estábamos haciendo las últimas compras antes de irnos en el centro comercial de enfrente, pero como mi hermana es celiaca no había opciones, así que probamos con este restaurante que además tenía MUY buena pinta… fuimos sin reserva y nos hicieron un hueco con muchísima amabilidad.El sitio por dentro es espectacular y la comida riquísima, tienen opciones sin gluten y tanto la cocina como el local tenían una limpieza impecable, cuidan hasta el más mínimo detalle.El trato inmejorable y todos los platos estaban especialmente buenos… por cierto, pedí una caipirinha y hacía mucho tiempo que no probaba una tan rica.Repetiremos cada vez que subamos a Madrid! Da gusto ir a sitios así.

En Grupo DIMAR, grupo de restauración con sólida trayectoria en Madrid, incorporamos segundo responsable de cocina con experiencia para nuestros restaurantes ubicados en las zonas de Retiro y Aluche. Si te apasiona la cocina, disfrutas del trabajo en equipo y quieres formar parte de un grupo en crecimiento, ¡te estamos esperando! Funciones: • Preparación y elaboración de platos según los estándares del grupo., • Gestionar junto con jefe/a de cocina personal, formación, onboarding, etc., • Control y supervisión del cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria., • Coordinación con el equipo de cocina y sala para garantizar un servicio ágil y de calidad., • Experiencia previa como cocinero/a., • Valorable formación en cocina., • Conocimiento de cocina mediterránea y tradicional española., • Capacidad para trabajar en equipo, actitud proactiva y compromiso., • Incorporación inmediata., • Jornada completa., • Contrato estable con posibilidad de desarrollo profesional dentro del grupo., • Salario competitivo en el sector

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Responsable de Cocina para restaurante especializado en gastronomía italiana con cocina de producción, situada en el centro de Madrid. Este puesto es clave para liderar las operaciones de cocina del restaurante y garantizar la excelencia en el servicio delivery. Responsabilidades: Supervisar la producción en cocina, cumpliendo los estándares de calidad, higiene y presentación. Coordinar al equipo de cocina, asegurando un flujo de trabajo eficiente y organizado. Controlar el inventario, realizar pedidos y optimizar los recursos. Coordinar con proveedores y asegurar la recepción de productos frescos y de calidad. Asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia como Responsable de Cocina en Dark Kitchens o restaurantes con gastronomía italiana. Experiencia gestionando equipos de hasta 10 personas. Conocimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Manejo de herramientas digitales de gestión (ej. G-Stock, Ágora). Habilidades de liderazgo y capacidad para dirigir un equipo de cocina. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. Condiciones: Incorporación inmediata a un proyecto en desarrollo. Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. Jornada completa con turnos mixtos, según la necesidad del servicio. Dos días libres de descanso. Ubicación céntrica, bien comunicada con el transporte público.

Buscamos una persona para trabajar como camarero / cocinero de lunes a viernes en horario de tarde. Posibilidad de progresar laboralmente y trabajar horas extra en eventos. Instalación deportiva con una pequeña cafetería. Se valorará experiencia en barra y cocina, dado que habrá que compaginar varias actividades. Indispensable muchas ganas de trabajar, responsable y centrado para desarrollar un puesto de trabajo de cara al público con un ambiente muy familiar y distendido. Incorporación inmediata. Interesados escribirnos un mensaje al chat y nos pondremos en contacto contigo para contarte los detalles y concertar una entrevista personal. Por motivos de horas es esencial disponer del carnet y coche propio, dado que a última hora no hay servicio de transporte público en el polígono

En GLH Singular Restaurants buscamos un/a COCINERO/A cualificado/a para incorporarse a uno de nuestros restaurantes en Madrid. Se ofrece la oportunidad de formar parte de uno de los mejores grupos empresariales hosteleros de la ciudad, con posibilidades reales de desarrollo. ¿Qué es GLH? GLH es COMPROMISO. GLH es PASIÓN POR NUESTRO TRABAJO. GLH es DISFRUTAR ofreciendo una experiencia irrepetible. GLH es MÚSICA. GLH es SABOR. GLH es DIVERSIÓN. Y... ¡Siempre estamos creciendo! Ahora más que nunca, necesitamos gente como TÚ. Funciones principales: • Preparación y presentación de platos con autonomía y responsabilidad., • Realización de mise en place y organización del área de trabajo previo al servicio., • Elaboración de recetas y platos de acuerdo con las indicaciones del jefe/a de cocina., • Limpieza, mantenimiento y orden en la cocina, cámaras y almacenes., • Recepción y conservación de las materias primas., • Control y optimización de la merma., • Participación en las formaciones internas., • Cumplimiento de la normativa de manipulación de alimentos, higiene y procedimientos internos de la empresa. Se ofrece: • Salario bruto anual: de acuerdo con la experiencia., • 12 pagas., • Incorporación inmediata. Requisitos del candidato/a: • Experiencia previa de, al menos, 2 años como cocinero/a., • Autonomía, responsabilidad y buena organización., • Actitud proactiva y capacidad de trabajar en equipo y bajo presión. Si estás buscando una oportunidad para crecer en un entono profesional y exigente, ¡GLH es tu lugar!

¡Buscamos Camareros para nuestro restaurante de carnes en Majadahonda! En Bistec, queremos que nuestros clientes disfruten no solo de una excelente comida, sino también de una atención amable, ágil y profesional. Buscamos Camareros con experiencia, buena actitud y ganas de formar parte de un equipo comprometido con la calidad y el buen servicio. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como camarero en restaurantes., • Buena presencia y habilidades de comunicación., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Actitud proactiva y orientación al cliente., • Valoramos el conocimiento sobre carnes y vinos. Funciones principales: • Tomar pedidos y servir los platos con precisión y simpatía., • Asegurar que el cliente tenga una experiencia positiva desde el inicio hasta el final., • Montaje y recogida de mesas., • Apoyo en la organización del servicio según turnos y reservas., • Colaboración con cocina y barra para una atención fluida. Ofrecemos: • Incorporación inmediata., • Buen ambiente laboral., • Salario competitivo según experiencia., • Posibilidad de crecimiento en la empresa.

Desde Le Room Service, empresa especializada en el outsourcing del servicio de F&B para hoteles y apartamentos turísticos, estamos en búsqueda de un/a jefe/a de cocina para incorporarse a nuestro equipo. Se ofrece CONTRATO INDEFINIDO de 40 HORAS SEMANALES.

Desde Panda Hospitality buscamos un/a cocinero/a profesional para incorporarse a nuestro equipo en la apertura de nuestro nuevo restaurante en Madrid. El/la candidato/a será responsable de la preparación, elaboración y presentación de platos de alta calidad, asegurando la satisfacción de nuestros clientes y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Responsabilidades principales: • Elaboración de platos: Preparar y cocinar alimentos siguiendo los estándares del restaurante y las indicaciones del chef., • Organización de la cocina: Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y preparada para el servicio., • Control de calidad: Garantizar que los platos salgan de cocina con la mejor presentación y sabor., • Inventario y gestión de productos: Colaborar en el control de existencias y en la recepción de materias primas., • Trabajo en equipo: Coordinarse con el resto del equipo de cocina y colaborar con otros departamentos para asegurar un servicio eficiente. Requisitos: • Experiencia demostrable como cocinero/a en restaurantes o hoteles., • Conocimientos de cocina tradicional y creatividad para la elaboración de menús., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Compromiso con la higiene y la seguridad alimentaria., • Disponibilidad para turnos partidos (mañana, tarde, noches, fines de semana y festivos). Ofrecemos: • Contrato estable y condiciones competitivas según experiencia., • Ambiente profesional y dinámico en un entorno hotelero de referencia., • Oportunidades de formación y crecimiento profesional.

En grupo Khazuria nos encontramos en la búsqueda de cocineros para nuestro restaurante en pleno Barrio Salamanca, con experiencia demostrable, eficiencia y compromiso. Requisitos: • Experiencia trabajando con horno Josper, • Experiencia en Parrilla, • Experiencia culinaria en un entorno de cocina profesional., • Experiencia en carne y pescado., • Conocimientos de cocina internacional., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo la dirección del Jefe de Cocina., • Gran atención al detalle y capacidad de organización., • Adaptabilidad y capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido. Responsabilidades: • Ayudar al Jefe de Cocina en la gestión de las operaciones y el personal de cocina., • Supervisar la preparación, cocción y emplatado de los alimentos., • Mantener las normas de higiene y limpieza de la cocina., • Apoyar la planificación y ejecución del menú., • Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un funcionamiento fluido y un servicio puntual., • Jornada completa., • Experiencia demostrable., • Alto nivel de resistencia al estrés y resiliencia., • Dos días de libranza., • 1500€ netos al mes Si tienes experiencia, te gusta el trabajo en equipo, eres creativo y te apasiona el mundo de la hostelería, ¡QUEREMOS CONOCERTE! Inscríbete a esta oferta para que podamos valorar tu candidatura. ¡Te esperamos!

Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina Únete a nuestro equipo en Bar Galicia, ubicado en Valdemoro. Somos un bar con un ambiente de trabajo excelente y contamos con un personal destacado. Estamos buscando un/a cocinero/a y un/a ayudante/a de cocina apasionados por la gastronomía y con ganas de aprender y crecer profesionalmente. Responsabilidades • Preparación de alimentos según las recetas y estándares del bar., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente., • Mantener la limpieza y organización de la cocina., • Ayudar en la creación de nuevos platos y menús. Requisitos • Experiencia previa en cocina o en roles similares., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Disposición para aprender y adaptarse a diferentes tareas., • Compromiso con la calidad y seguridad alimentaria. Únete a nosotros y sé parte de un equipo dinámico en un entorno de trabajo amigable y profesional.

Restaurante italiano moderno y de alto nivel en el centro de Madrid busca un responsable de sala con experiencia para liderar el equipo de camareros y garantizar un servicio impecable. Buscamos a alguien con presencia, energía y atención al detalle, capaz de mantener el ambiente elegante y profesional que caracteriza al restaurante. Responsabilidades: • Coordinar y supervisar el servicio en sala durante los turnos de comida y cena, • Gestionar el equipo de camareros y organizar los turnos de trabajo, • Asegurar una atención excelente y una experiencia de cliente de primer nivel, • Apoyar en la formación del personal nuevo, • Controlar reservas, caja y comunicación con cocina, • Mantener altos estándares de limpieza, orden y hospitalidad Requisitos: • Experiencia mínima de 5 años como jefe de sala, o puesto similar, • Buena presencia, actitud positiva y liderazgo natural, • Español perfecto (nativo o con mucha experiencia en España), • Italiano alto o medio, • Francés medio, • Nivel medio o alto de inglés, • Capacidad para trabajar en horario continuo y en equipo, • Residencia en Madrid o disponibilidad para desplazarse Ofrecemos: • Contrato estable y buenas condiciones laborales, • Salario atractivo, según experiencia, • Ambiente profesional, joven y dinámico, • Oportunidad de crecimiento dentro de un proyecto gastronómico en expansión Si tienes pasión por la restauración de calidad y sabes dirigir un servicio con elegancia, envíanos tu currículum.

🧾 Oferta de Empleo: Camarero/a 📍 Ubicación: Paseo de la Castellana 4. Madrid 📅 Incorporación: Inmediata 🕒 Jornada: Completa 💼 Tipo de contrato:/ Indefinido 🍽️ ¿Qué buscamos? En CHAMBAO MADRID, buscamos un/a Camarero/a profesional y dinámico/a que quiera formar parte de un equipo comprometido con ofrecer una experiencia única a nuestros clientes. Buscamos a alguien apasionado por el servicio, con habilidades interpersonales y orientación al detalle. ✅ Funciones principales: • Recibir y dar la bienvenida a los clientes con amabilidad y profesionalismo., • Preparar y mantener el orden en las mesas antes, durante y después del servicio., • Presentar el menú, explicar las especialidades del día y tomar pedidos con precisión., • Servir bebidas y platos de forma correcta y cuidada., • Asegurar una comunicación fluida con cocina y barra para un servicio eficiente., • Atender necesidades y sugerencias de los clientes durante su estancia., • Gestionar cuentas y realizar el cobro con rapidez y cortesía., • Garantizar una experiencia agradable, segura y satisfactoria para cada cliente. 🎯 Requisitos del perfil: • Experiencia previa como camarero/a (excluyente)., • Conocimientos en servicio de mesa, bebidas y vinos., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Empatía, amabilidad y orientación al cliente., • Permiso de trabajo en vigor, • Inglés: nivel avanzado (excluyente) 💡 Ofrecemos: • Incorporación a un equipo profesional y buen ambiente de trabajo., • Dos días libres rotativos a la semana., • Salario competitivo + propinas

Cocinero especializado en pasta fresca Buscamos un chef con experiencia en pasta fresca artesanal para un restaurante italiano moderno en el centro de Madrid. El candidato ideal debe tener pasión por la cocina italiana auténtica, atención al detalle y capacidad para mantener altos estándares de calidad en cada servicio. Responsabilidades: • Elaboración diaria de pasta fresca (todos tipos : tagliatelle, spaghetti, linguini, gnocchi, lasagna, pero también ravioli etc.), • Elaboración de recetas italianas clásicas (Ragù, Carbonara, Gricia, Ammatriciana...) pero también inovaciones contemporaneas., • Control de la producción, conservación y rotación de producto, • Colaboración con el equipo de cocina en el diseño de nuevas recetas, • Supervisión de la limpieza, organización y buenas prácticas en el área de trabajo, • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria Requisitos: • Experiencia demostrable en cocina italiana y elaboración de pasta fresca, • Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión, • Actitud profesional, responsable y creativa, • Disponibilidad para trabajar en horario continuo (servicio de comida y cena) Ofrecemos: • Contrato estable y buenas condiciones laborales, • Ambiente joven, dinámico y profesional, • Oportunidad de crecer dentro de un proyecto gastronómico en expansión, • Salario competitivo según experiencia Si te apasiona la cocina italiana y quieres formar parte de un equipo con alma, envíanos tu currículum.

Spark By Hilton Madrid Alcalá busca CAMARERO (A) DE SALA, TERRAZA Y BARRA con incorporación en . Tu puesto de trabajo consistiría en: • Responder y atender las solicitudes de los huéspedes y clientes externos., • Realizar pedidos, inventarios, escandallo., • Inspeccionar y mantener el sistema FIFO., • Seguir las normas de APPCC, • Mantener el inventario al día., • Comunicar las actividades de cada día y los problemas que ocurren a los otros turnos utilizando programas y estándares de comunicación aprobados., • Demostrar conocimientos básicos o capacidad para adquirir conocimientos en alguna de las siguientes categorías: cobro, facturación, cierre de caja., • Realizar todas las formaciones obligatorias para el puesto., • Realizar toda la preparación de sala, barra desayuno y carta snack., • Mantener la limpieza y orden de la cocina, almacenes, cuarto de basura, realizar la coleta adecuada de los residuos., • Relacionarse con respeto y sentido común con todos del equipo., • Crear menus, configurar carta en la PMS., • Manejo básico de la cocina, montaje y servicio de snacks, platos de 5a gama, horneado de bollería, pizzas etc, cocción huevos, vegetales,, • Uso de la lavavajillas, orden y limpieza de las neveras y frigorificos, armarios etc., • Esencial: PAPELES EN REGLA PARA ALTA INMEDIATA EN LA SS. INGLÉS NIVEL BASICO. DISPONIBILIDAD PARA REALIZAR HORARIOS ROTATIVOS. IMPORTANTE: El hotel abrió el 3 de Julio, ampliamos equipo! Jornada de entrevistas el : 21 de Octubre a partir de las 11h a 13h estaremos realizándolas por orden de llegada.

¿Tienes experiencia gestionando cocinas y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá? 🍳🍣 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 En Lateral tenemos hambre de superación y estamos en busca de líderes para formar el mejor equipo 💪 para uno de nuestros restaurantes ubicados en la zona centro de Madrid 📍 👩‍🍳Buscamos Jefe/a de cocina, que nos ayude a compartir la #experienciaLateral con nuestros clientes, en cada bocado. ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable ⏰ Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Formación continua y desarrollo profesional 💰 Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? 🔪 Preparación, dirección y coordinación del servicio en cocina 🔎 Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca 💪 Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas 📝 Inventarios, control de stock y de merma 🚛 Gestión del ciclo completo de proveedores ⚖️Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria 🚩 Control y supervisión del APPCC. Auditorías 🔥 Valoraremos: ✅ Experiencia en Restauración organizada ✅ Residencia cercana al puesto de trabajo Afila tus cuchillos y… ¡que empiece el Rock & Roll! 😉

Buscamos gente feliz con ganas de trabajar en uno de nuestros restaurantes así como de progresar en nuestra familia, con ilusión y con intención de crecer en el mundo de la hostelería. Que te ofrecemos: Contrato Indefinido a jornada completa de 40 horas semanales; 2 días de descanso semanal; Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional; Aprender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector; Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo; Dia de Licencia Adicional: día de cumpleaños; Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional; Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso); Juego de uniformes. Requisitos del cargo: Permiso de trabajo en vigor; Experiencia de uno a dos años mínimos en las funciones descritas; Manejo en cartas, conocimiento en control de alergenos y restricciones alimentarias; Habilidades en liderazgo y la gestión de equipos; Se valora la formación en Hostelería. Tus funciones: 1. Gestión del personal • Supervisar y coordinar al personal de sala, incluyendo camareros, hostess y demás empleados., • Capacitar al personal en procedimientos de servicio, protocolo y atención al cliente., • Dar apoyo al personal de sala. 2. Atención al cliente • Dar la bienvenida a los clientes y asegurarse de que tengan una experiencia agradable., • Manejar solicitudes especiales y resolver problemas de los clientes o empleados de manera efectiva., • Toma de comandas en los servicios., • Ayudar con los cobros y cuentas. 3. Planificación y organización • Organizar reservas, asignar de manera eficiente y supervisión de estas con la hostess., • Hacer pedidos y validar albaranes., • Organización de horarios y vacaciones., • Comunicación con la cocina para asegurarse de que los pedidos, albaranes, la gestión de los platos del restaurante y los servicios se den de manera efectiva., • Apoyar al director en todo lo necesario. 4. Control de calidad • Supervisar la presentación de platos y bebidas antes de que se sirva a los clientes., • Mantener altos estándares de calidad en el servicio y la presentación de alimentos. Gracias.

COCINERO/A En Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento profesional y el desarrollo, en un ambiente dinámico y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar. Objetivos del puesto: Contribuir a que el 100% de las preparaciones llevadas a cabo en la cocina del taller estén en perfecto estado, de acuerdo con las recetas y las expectativas de los clientes. Responsable de la calidad del producto que se envía a los restaurantes, velando por el cumplimiento de los estándares y procedimientos marcados por la compañía y las direcciones dadas por el Responsable de Cocina. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. · Cocinar platos bajo la supervisión del Jefe de cocina /2ºJefe de Cocina/ Jefe de partida. · Garantizar la calidad del producto, el emplatado y la correcta salida de los pases. · Participar en la mise en place diaria y mantener abastecida la partida en todo momento. · Pesar, medir, mezclar y preparar los ingredientes según las recetas. · Asegurarse de limpiar el área de la cocina y las herramientas. · Responsable de mantener la higiene y la limpieza de su puesto durante y después del servicio. · Colaborar con el resto del equipo para asegurar una operativa fluida y eficiente Se requiere: · Experiencia demostrable mínima de 2 años en el puesto. · Experiencia en servicios con más de 200 comerciales. · Dominio de técnicas básicas y avanzadas de cocina: fondos, salsas, cocciones, plancha, fuegos, freidoras… · Capacidad para trabajar bajo presión, buena organización y autonomía en la partida. Orientación a la calidad, al detalle y al trabajo en equipo. · Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. · Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: · Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión nacional e internacional. · Posibilidades reales de desarrollo profesional y promoción interna. · Formación continua y acompañamiento por parte de responsables de cocina. · Remuneración competitiva. · Sistema de propinas semanales. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

Buscamos a una persona profesional y proactiva que quiera aprender y que gestione en sala y pueda dar servicio 23 pax aprox. Experiencia minima de 2 años comprobables. Se necesita Ingles y Español Responsable y que tenga la pasión por el servicio y el trabajo en equipo. Contrato jornada completa Horarios seguidos NO partidos Una semana horario mañana, otra semana horario tarde. Gran ambiente laboral.

CAMARERO/A Misión: Garantizar que su rango esté siempre preparado y atender al cliente con amabilidad, presencia y profesionalismo, ofreciendo una experiencia de servicio excepcional alineada con los estándares de fine dining del grupo. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. · Responsable del montaje, limpieza y correcta disposición de las mesas en su rango. · Será la persona encargada continuamente y de forma presencial, de la atención y servicio al cliente. · Será la persona que marca el ritmo de la mesa en función de las necesidades del local y del propio cliente. · Coordinación con runners y ayudantes para garantizar la fluidez del servicio. · Será el responsable de que todo lo servido en la mesa, esté registrado en nuestro sistema informático. · Será el responsable final del cobro de la factura por parte del comensal. Se requiere: Experiencia demostrable mínima de 1 a 2 años en el puesto. Haber trabajado anteriormente en servicios con clientes por encima de los 200 comensales. Experiencia en restauración de lujo o fine dining. Buen manejo de bandeja. Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización, iniciativa, proactividad. Valorable conocimiento de protocolo. Valorable nivel alto de inglés. Valorable conocimiento de otros idiomas. Excelente presencia y habilidades de comunicación con el cliente. Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Imprescindible permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: Incorporación inmediata a un grupo de restauración de lujo en plena expansión, con proyectos sólidos en Madrid y a nivel internacional. Posibilidades reales de promoción, formación por la empresa. Remuneración competitiva. Sistema de propinas semanales. Desde Grupo Paraguas trabajamos cada día para hacer que nuestros clientes disfruten de una experiencia inolvidable en nuestros restaurantes, con una cocina de excelente calidad, altos estándares de servicio, entornos únicos y equipos cargados de energía positiva que comparten nuestros valores. Queremos que cada miembro de nuestro equipo sea cómplice de momentos que perduren en la memoria de nuestros clientes, por ello, apostamos por gente motivada, entusiasta, alegre, que quiera crecer con nosotros y, sobre todo, que confíen en nuestro proyecto y quieran ser partícipes del mismo, para así llegar a consolidarnos como uno de los grupos de restauración de referencia, logrando traspasar fronteras y siendo los creadores/as y prescriptores/as de una nueva forma de hacer y entender la restauración. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! JOIN OUR TEAM!!

Desde 🍽️ ABC Personal, agencia especializada en selección para el sector hostelero, estamos buscando nuevos talentos culinarios para un proyecto estable en expansión ubicado en Madrid centro. 🔎 ¿Qué buscamos? ✨ Al menos 2 años de experiencia en cocina. ✨ Rapidez, organización y respeto por los procesos. ✨ Buena actitud, compromiso y ganas de crecer. 🔝 Nos encantará si además... ➕ Has trabajado en cocinas con volumen o cadenas de restauración. ➕ Te interesa formarte y evolucionar. ➕ Tienes formación básica en cocina o higiene alimentaria. 📌 ¿Qué ofrecemos? 📝 Contrato de 40 horas semanales indefinido y estable ⏰ Turnos seguidos y partidos (rotativos) y 2 días libres 💶 Salario: 1.500 € brutos/mes ✅ Pagos puntuales ✔ Proyecto en expansión, con corazón y posibilidad real de crecimiento. 👥 Buen ambiente de trabajo ¿Qué harás como cocinero? ✅ Apoyarás en la producción, emplatado y empaquetado según nuestros estándares. ✅ Ayudarás a mantener la cocina limpia, ordenada y lista para cada servicio. ✅ Colaborarás en la recepción y almacenamiento de pedidos, cuidando el producto. ✅ Seguirás los protocolos de APPCC y seguridad alimentaria con responsabilidad. ✅ Trabajarás mano a mano con el equipo, con actitud de ayuda y ganas de aprender. 📩 ¿Te interesa? Envíanos tu CV y nos pondremos en contacto contigo lo antes posible. 📢 También puedes compartir esta oferta con alguien que esté buscando una oportunidad como esta.

Empresa dedicada a la elaboración de comida casera y take-away, busca incorporar a su equipo una persona proactiva, con excelente trato al cliente y habilidades comerciales para trabajar en nuestra tienda situada en el Distrito Retiro (cerca de la Basílica de Atocha). Buscamos un perfil dinámico, responsable y con orientación al cliente, que disfrute del contacto con el público y se identifique con nuestros valores de calidad, cercanía y servicio. Funciones principales: • Atender al público en tienda con actitud positiva, amable y profesional., • Gestionar cobros y arqueos de caja., • Asesorar y vender productos gourmet, fomentando la venta cruzada., • Atender llamadas telefónicas y gestionar pedidos de clientes., • Recepcionar mercancías y coordinar la entrega con proveedores., • Mantener el orden y la limpieza en la tienda., • Apoyar puntualmente en cocina en tareas básicas cuando sea necesario. Requisitos: • Experiencia demostrable en atención al cliente y ventas (mínimo 2 años)., • Buenas habilidades comunicativas y orientación comercial., • Nivel de inglés mínimo B1 (atención ocasional a clientes extranjeros)., • Capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo., • Persona organizada, sonriente, con iniciativa y actitud resolutiva.

Descripción En La Martinuca no solo hacemos tortilla española. Estamos construyendo una marca que hace de lo cotidiano algo memorable.Y para que eso ocurra en cada plato buscamos a alguien que cocine con intención, que lidere con cabeza y que inspire desde el ejemplo. ¿Qué harás como Jefe/a de Cocina o Kitchen Manager? ✅ Serás responsable de la operativa diaria de cocina: producción, servicio y limpieza. ✅ Coordinarás al equipo para que cada servicio sea fluido, ágil y ordenado. ✅ Asegurarás la calidad del producto en cada elaboración. ✅ Controlarás pedidos, inventario y cumplimiento de APPCC. ✅ Formarás, motivarás y acompañarás al equipo de cocina con criterio y cercanía. 🔍 ¿Qué buscamos en ti? ✨ Entre 3 años de experiencia liderando equipos en cocinas y disponibilidad horaria completa de L-D. ✨ Conocimientos de programas de planificación de turnos, gestión de pedidos y control de stock. ✨ Capacidad para gestionar equipo, producto y procesos con autonomía. ✨ Conocimiento y aplicación rigurosa de normas higiénico-sanitarias (APPCC). ✨ Buen trato, liderazgo natural y pasión por lo que haces. ✨ Ganas de construir, proponer y mejorar en cada jornada. Nos encantará si además… ➕ Has trabajado en proyectos de restauración en expansión o marcas con alma. ➕ Tienes mirada crítica y propuestas propias para mejorar. ➕ Te apasiona formar, motivar y hacer crecer a tu equipo. ➕ Buscas algo más que un trabajo: quieres un lugar donde dejar huella. ¿Qué te ofrecemos? ✔ Contrato indefinido y estable ✔ 2 días libres seguidos y horario seguido, partido y rotativo. ✔ Formación y acompañamiento constante ✔ Cocina con procesos definidos y equipo estable ✔ Proyecto en expansión, con corazón y posibilidad real de crecimiento ✔ Cultura de trabajo donde se valora el detalle, la comunicación y el cuidado mutuo Categoría Turismo y restauración - Restauración Nivel Mando intermedio Salario Desde 24.000€ Bruto/año. Incorporación inmediata

Se busca cocinero/a para partida caliente , especialidad en arroces a la llauna y parrilla. Experiencia minima 3 años en cocina Responsabilidad del puesto: Preparacion de platos y producciones. partida caliente Control de stock e insumo de dicha partida. Mantenimiento de higiene en el area de trabajo. Horario partido (comidas y cenas). Aptitudes y requisitos: Conocimientos en cortes y preparacion de platos. Capacidad para trabajar bajo presion durante servicios. Conocimientos de normas de higiene y seguridad alimentaria. Capacidad de trabajo en equipo. Experiencia: • Hostelería: 3 años (Deseable) Idioma: • Inglés (Deseable) Licencia/Certificación: • Carnet de Manipulación de alimentos (Deseable)

Buscamos Runner para incorporarse a nuestro equipo. Si eres una persona dinámica, con actitud proactiva y ganas de formar parte de un entorno exigente y profesional, ¡te estamos buscando! 🛎️ Funciones: Apoyo al equipo de sala en el servicio. Montaje y recogida de mesas. Transporte de platos y bebidas desde cocina o barra a la sala o terraza. Coordinación con camareros, cocina y barra para garantizar un servicio fluido. Mantenimiento del orden y limpieza en su área de trabajo. ✅ Requisitos: Experiencia en un puesto similar valorable. Buena presencia y actitud positiva. Rapidez, agilidad y capacidad de trabajo bajo presión. Trabajo en equipo y orientación al cliente. 🎯 Ofrecemos: Incorporación a un equipo profesional y comprometido. Formación y posibilidades reales de crecimiento dentro del grupo. Jornada completa, contrato indefinido. Salario competitivo + propinas en nomina

La Manduca de Azagra (Madrid) Restaurante de referencia especializado en cocina navarra y producto de temporada busca cocinero/a para incorporación inmediata. • Descanso fijo: sábados noche y domingos libres, • Buen ambiente de trabajo en equipo profesional, • Responsabilidad principal en partida de postres y apoyo en otras secciones de cocina Buscamos a alguien con bases sólidas de cocina, sentido de responsabilidad y capacidad para mantener un buen ritmo de trabajo en servicio. No es necesaria una trayectoria larga. Se valorarán referencias de experiencias anteriores. Esperamos tu candidatura.

About the job ¿Cuál será tu misión? Como Cocinero (a), serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa. Department: F&B service The company Welcome to Minor Hotels Europe & Americas, formerly NH Hotel Group. Minor Hotels is a global hospitality leader with a global network of more than 550 hotels across six continents. We drive growth through eight diverse hotel brands – Anantara, Avani, Elewana, Oaks, NH, NH Collection, nhow and Tivoli – and a portfolio of related hospitality businesses. Perpetually driven by an entrepreneurial spirit, Minor creates better brands, businesses and partnerships by always focusing on what matters most to our guests, our team members and our partners.

Grupo En Copa de Balón, referente en el sector gastronómico y vinícola con más de 30 años de trayectoria, busca incorporar un/a Maître para uno de sus restaurantes insignia en la zona Aravaca–Moncloa, especializado en cocina de mercado y producto de temporada. Buscamos un/a profesional apasionado/a por la gastronomía, el vino y el servicio de calidad, con una clara orientación al cliente y capacidad de liderazgo para dirigir un equipo comprometido con la excelencia. 🎯 Tu misión Ser el referente operativo del restaurante, asegurando un servicio impecable y una experiencia gastronómica memorable para cada cliente. 🛠️ Funciones principales • Liderar el equipo de sala garantizando un ambiente de trabajo motivador y orientado al servicio., • Supervisar la operativa diaria: reservas, servicio, cierres y control de caja., • Coordinar el trabajo con cocina y dirección para garantizar la excelencia del servicio., • Acompañar, formar y evaluar al equipo para impulsar la mejora continua., • Pasión por la gastronomía y el vino., • Liderazgo, organización y comunicación efectiva., • Enfoque a resultados y atención al detalle., • Conocimientos de TPV, gestión de stock, control de costes y elaboración de cuadrantes., • Contrato indefinido y salario competitivo, con variable por objetivos., • Autonomía y respaldo por parte de la dirección de grupo., • Entorno de trabajo estable, profesional y con producto de alta calidad., • Oportunidades reales de desarrollo dentro de un grupo en plena expansión., • Formación continua en vino, servicio y gestión operativa.

Descripción del empleo En Norah, un restaurante de cocina mediterránea de alta calidad, buscamos un/a camarero/a de sala con experiencia y pasión por la atención al cliente. Nuestro equipo se caracteriza por su trato cercano, profesional y orientado a brindar una experiencia gastronómica excepcional a nuestros comensales, cuyo ticket medio ronda los 60 €. Responsabilidades: Dar la bienvenida a los clientes y acompañarlos a sus mesas. Asesorar sobre la carta de platos y vinos, explicando ingredientes, técnicas de preparación y sugerencias del chef. Tomar pedidos con precisión y coordinar con cocina y barra para garantizar un servicio fluido. Servir alimentos y bebidas con elegancia, respetando los tiempos de cada mesa. Gestionar la cuenta y realizar cobros. Mantener el orden y la limpieza de su sección, cumpliendo con los estándares de higiene. Detectar oportunidades para mejorar la experiencia del cliente. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en restaurante/hotel Permiso de trabajo en España Conocimiento de cocina mediterránea y maridaje básico de vinos/cocteleria de autor. Buena presencia y habilidades de comunicación. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Nivel medio de inglés (No es imprescindible) (valorable otros idiomas) Actitud proactiva, organizada y orientada al detalle. Ofrecemos: Formar parte de un equipo profesional y dinámico. Estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento. Turnos seguidos y rotativos y dos días de descanso semanal. Tipo de puesto: Jornada completa Sueldo según experiencia y desempeño Horario: Mixto seguido/partido Disponibilidad fin de semana Festivos Retribución complementaria: Propinas

🍷 OFERTA DE EMPLEO – SUMILLER ¿Te apasiona el vino y la alta gastronomía? Buscamos un/a Sumiller con experiencia para un restaurante con Estrella Michelin. 🎯 Funciones: • Asesoramiento en sala y venta de vinos, • Gestión de bodega y control de stock, • Selección y actualización de la carta, • Coordinación con cocina y proveedores ✅ Requisitos: • Formación en sumillería y experiencia previa, • Conocimiento de vinos nacionales e internacionales, • Pasión por el detalle y el servicio al cliente 💼 Ofrecemos: • Proyecto de alto nivel gastronómico, • Buen ambiente y equipo consolidado, • Condiciones competitivas y posibilidad de desarrollo 📩¿Te interesa? Envíanos tu CV y súmate a un restaurante referente.

Restaurante Casa Valentina, una arrocería con gran afluencia de clientes y un servicio enfocado en la hospitalidad y atención al detalle, busca incorporar un/a camarero/a con experiencia en servicio de restaurante. 📋 Funciones principales: Atender al cliente con profesionalismo, cercanía y hospitalidad. Montaje y desmontaje de mesas antes y después del servicio. Gestión de doblajes de mesa durante el servicio. Toma de comandas con agilidad y precisión. Servicio de alimentos y bebidas con bandeja. Coordinación con cocina y barra para un servicio fluido. Supervisión del orden y limpieza en su rango o sección. Manejo de TPV y cobros al cliente. Conocimiento básico de la carta de comidas y vinos. Apoyo en el servicio de grupos o eventos especiales. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. ✅ Requisitos indispensables: Experiencia demostrable como camarero/a en restaurante. Manejo de servicios de alta rotación y doblajes de mesa. Experiencia con bandeja y protocolo de sala. Papeles en regla. Disponibilidad inmediata. Buena presencia, actitud positiva y vocación de servicio. 🕒 Condiciones: 30 horas semanales. Horario de comidas y cenas (según cuadrante). Incorporación inmediata. Excelente ambiente de trabajo y posibilidad de estabilidad laboral. Si cumples con los requisitos y te gustaría formar parte de nuestro equipo,

¡Osaka llega a Madrid! Y tú puedes ser parte de este gran comienzo. ¿Te apasiona la cocina, cuidar los detalles y trabajar en equipo para crear experiencias memorables? Esta es tu oportunidad de unirte al equipo que dará vida a nuestra nueva apertura. Puesto: Cocinero/a ¿Qué harás? • Elaborarás los platos siguiendo las recetas y estándares de calidad de Osaka., • Ejecutarás el mise en place de tu estación para un servicio eficiente., • Colaborarás en la verificación de insumos y apoyarás al equipo de cocina en distintas áreas., • Mantendrás el orden, la limpieza y el cumplimiento de normas de higiene., • Informarás al jefe de cocina sobre cualquier observación para mejorar procesos. ¿Qué buscamos en ti? • Formación técnica o profesional en Gastronomía., • Experiencia mínima de 1 año en cocina (deseable en restaurantes de alta exigencia)., • Conocimiento en cocina japonesa o nikkei (deseable)., • Buen manejo de técnicas básicas, mise en place y normas de manipulación. ¿Qué te ofrecemos? • Ser parte de una marca internacional de alta gastronomía con visión global., • Participar en una apertura desde cero y crecer junto a un equipo multicultural., • Un entorno profesional que valora el compromiso, la mejora continua y el respeto., • Oportunidades reales de desarrollo dentro del grupo MCK. ¿Te atreves a vivir la experiencia MCK? Da el siguiente paso en tu carrera | Osaka te espera.

📍 Ubicación: Madrid 📅 Tipo de contrato: Fijo discontinuo (con periodo de prueba de 2 meses) 💼 Agencia: ABC – Agencia de Selección de Personal especializada en Hostelería En ABC Agencia de Selección de Personal, expertos en reclutamiento para el sector de la hostelería, buscamos un/a Cocinero/a cualificado/a para incorporarse a un reconocido restaurante en Madrid. Se ofrece la oportunidad de formar parte de un equipo dinámico y profesional, con posibilidades reales de desarrollo. 🍽️ Funciones principales • Preparar, aderezar y presentar platos con autonomía y responsabilidad., • Realizar mise en place y organizar el área de trabajo antes del servicio., • Elaborar recetas y platos según indicaciones del responsable de cocina., • Limpieza y mantenimiento del orden en cocina, cámaras y almacenes., • Colaborar en la recepción y conservación de materias primas., • Controlar y optimizar el aprovechamiento de los productos., • Apoyar en pedidos, inventarios y control de costes., • Participar en la planificación de menús y cartas., • Supervisar el material de cocina y reportar incidencias., • Participar en formaciones internas., • Cumplir la normativa de higiene y procedimientos internos de la empresa. 💰 Condiciones económicas • Salario bruto anual: 22.000 €, • Pagos: 12 mensualidades, • Tipo de contrato: Fijo discontinuo (con 2 meses de prueba) ✅ Requisitos valorados • Experiencia previa como cocinero/a en cocina profesional., • Autonomía, responsabilidad y buena organización., • Conocimiento de técnicas de cocina actuales., • Actitud proactiva y capacidad para trabajar en equipo. Si estás buscando una oportunidad para crecer en un entorno profesional y exigente, esta es tu ocasión. 📩 Inscríbete ya y deja que ABC te conecte con tu próximo paso en la hostelería.

¡Osaka llega a Madrid! Y tú puedes ser parte de este gran comienzo. ¿Te apasiona la cocina, cuidar los detalles y trabajar en equipo para crear experiencias memorables? Esta es tu oportunidad de unirte al equipo que dará vida a nuestra nueva apertura. Puesto: Prep Cook Lead ¿Qué harás? • Liderar y dirigir al equipo del área de cocina de producción, asignando tareas y supervisando el flujo de trabajo para garantizar la eficiencia y el cumplimiento de los objetivos diarios., • Capacitar y guiar al personal a su cargo en las técnicas de preparación, porcionamiento y almacenamiento, asegurando la estandarización de todos los procesos., • Supervisar y garantizar el correcto acondicionamiento, limpieza y organización del área de trabajo, incluyendo equipos menores y de refrigeración, para cumplir con las normativas de salubridad., • Verificar rigurosamente la calidad de todos los insumos recibidos, supervisando su correcta selección, recepción, sanitización y almacenamiento para garantizar la inocuidad alimentaria., • Asegurar la consistencia y el estándar de los sabores en todas las preparaciones y recetas base, realizando pruebas de sabor y ajustes cuando sea necesario para mantener la calidad de los platos finales., • Implementar y mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria en todos los procesos de producción, desde la recepción hasta el almacenamiento., • Gestionar y controlar los niveles de stock de la producción, asegurando que se cumplan los mínimos y máximos establecidos para evitar quiebres o excesos de inventario., • Supervisar los inventarios periódicos del área, verificando las existencias para mantener un control preciso de los insumos y productos disponibles., • Atender y gestionar los pedidos (traspasos) de las distintas áreas de la cocina, proporcionando las recetas base e insumos porcionados de manera oportuna., • Ejecutar el porcionamiento de insumos y la preparación de recetas base según los estándares establecidos, optimizando los tiempos para asegurar la eficiencia del servicio., • Coordinar proactivamente con el Chef y Sous Chef las necesidades de producción para el servicio, asegurando un flujo de trabajo sin inconvenientes., • Colaborar con el Sous Chef en la planificación y testeo del menú para el personal, asegurando que sea balanceado, nutritivo y variado, y elaborando la lista de menús correspondiente., • Comunicar eficazmente cualquier incidencia o necesidad de insumos al jefe directo para asegurar la continuidad de la operación., • Desempeñar otras funciones y responsabilidades que le sean asignadas por el jefe directo para el buen funcionamiento de la cocina. ¿Qué buscamos en ti? • Formación técnica o profesional en Gastronomía., • Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares como Prep Cook Lead., • Conocimiento de control de riesgos de contaminación alimentaria y buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM) ¿Qué te ofrecemos? • Ser parte de una marca internacional de alta gastronomía con visión global., • Participar en una apertura desde cero y crecer junto a un equipo multicultural., • Un entorno profesional que valora el compromiso, la mejora continua y el respeto., • Oportunidades reales de desarrollo dentro del grupo MCK. ¿Te atreves a vivir la experiencia MCK? Da el siguiente paso en tu carrera | Osaka te espera.

En Grupo China Crown, buscamos un/a Cocinero/a con algo de experiencia en cocina asiática y manejo de wok, para incorporarse a nuestro equipo en un entorno dinámico, exigente y con gran proyección profesional. Tu principal misión será apoyar al equipo de cocina en la elaboración de los platos de nuestra carta, garantizando la calidad, presentación y sabor característicos de nuestra propuesta gastronómica asiática. Buscamos personas con actitud proactiva, ganas de aprender y crecer, y capacidad para desenvolverse con agilidad en servicios con alta demanda. Funciones principales: • Preparar y organizar los ingredientes y materiales antes del servicio (mise en place)., • Elaborar platos con el wok, plancha, freidora y otras técnicas básicas de cocina oriental., • Seguir las recetas y estándares de la marca, cuidando siempre la presentación y los tiempos., • Mantener el orden, limpieza e higiene de la cocina y su puesto de trabajo., • Colaborar con el jefe de cocina y resto del equipo para garantizar un servicio fluido y eficiente., • Ayudar en la recepción y almacenamiento de productos e ingredientes. Qué ofrecemos: • Formar parte de un grupo con amplia experiencia y prestigio en gastronomía asiática., • Buen ambiente de trabajo y posibilidad de desarrollo profesional., • Contrato estable y condiciones según valía y experiencia. Requisitos: • Experiencia previa en cocina y nociones básicas de cocina asiática y uso del wok., • Ganas de aprender y desarrollarse profesionalmente en el sector., • Capacidad para trabajar en equipo, actitud positiva y resistencia al ritmo propio de la restauración., • Preferentemente, residencia en la zona de La Finca, Pozuelo o alrededores. Si te apasiona la cocina asiática y quieres formar parte de un equipo comprometido con la calidad y el buen servicio, ¡esperamos tu candidatura!

¡Osaka llega a Madrid! Y tú puedes ser parte de este gran comienzo. ¿Te apasiona brindar un servicio excepcional, cuidar cada detalle y crear experiencias memorables para los clientes? Esta es tu oportunidad de formar parte del equipo que dará vida a nuestra nueva apertura. Puesto: Capitán o Jefe/a de Rango ¿Qué harás? • Liderar y ejecutar el briefing diario (o asumir su liderazgo en ausencia del Floor Manager) para alinear al equipo sobre los especiales del día, objetivos de venta y particularidades del servicio., • Supervisar activamente al personal de salón (meseros, azafatas, runners), garantizando el cumplimiento de los estándares de servicio, protocolo y presentación establecidos en el manual., • Capacitar y mentorear continuamente al equipo en técnicas de venta sugestiva, conocimiento del menú, uso correcto de formatos y sistemas, y protocolos de atención al cliente., • Delegar eficazmente tareas operativas, como la reposición de utensilios y menaje, para mantener una operación fluida y permitir que el equipo se enfoque en el cliente., • Dirigir y verificar el checklist de apertura y cierre del salón, asegurando que todas las áreas, equipos y estaciones de servicio estén impecables y completamente abastecidos para el inicio de operaciones., • Coordinar con el Floor Manager los requerimientos de utensilios, menaje y herramientas de trabajo, asegurando su disponibilidad y buen estado para el equipo., • Gestionar el abastecimiento de insumos críticos para el servicio (ej. soya, gari, esencias, etc.), solicitándolos a las áreas correspondientes para evitar quiebres de stock., • Monitorear constantemente la comunicación entre cocina, bar y salón, coordinando los tiempos de salida de platos y bebidas para asegurar el ritmo adecuado del servicio y la satisfacción del cliente., • Brindar un servicio de alta calidad y personalizado, actuando como anfitrión en su sección, tomando órdenes complejas, resolviendo dudas y asegurándose de que los clientes reciban una atención que supere sus expectativas., • Anticipar las necesidades de los clientes y del equipo, monitoreando activamente el flujo del servicio para tomar decisiones proactivas y resolver cualquier incidencia de manera rápida y profesional., • Gestionar de manera efectiva los comentarios y quejas de los clientes, ofreciendo soluciones inmediatas y escalando los casos necesarios al Floor Manager para garantizar la satisfacción final., • Asumir cualquier otra responsabilidad asignada por el jefe inmediato para apoyar la operación general del restaurante y contribuir al éxito del equipo. ¿Qué buscamos en ti? • 2 años de experiencia como encargado de sala, jefe de rango o Maitre, • Experiencia previa en restaurantes de alta gama o gastronómicos., • Buen manejo de protocolos de servicio, hospitalidad y atención al detalle., • Conocimiento básico de gastronomía y bebidas., • Inglés intermedio (otros idiomas son un plus)., • Buena actitud, trabajo en equipo y orientación al cliente. ¿Qué te ofrecemos? • Ser parte de una marca reconocida internacionalmente., • Crecer en una apertura desde cero, aportando tu sello al equipo., • Un ambiente multicultural, enfocado en la excelencia y el respeto., • Oportunidades reales de crecimiento dentro del grupo MCK. ¿Te atreves a vivir la experiencia MCK? Da el siguiente paso en tu carrera. Osaka te espera.

🍷 OFERTA DE EMPLEO – SUMILLER ¿Te apasiona el vino y la gastronomía? Buscamos un/a Sumiller con experiencia para un restaurante con gastronómico. 🎯 Funciones: • Asesoramiento en sala y venta de vinos, • Gestión de bodega y control de stock, • Selección y actualización de la carta, • Coordinación con cocina y proveedores ✅ Requisitos: • Formación en sumillería y experiencia previa, • Conocimiento de vinos nacionales e internacionales, • Pasión por el detalle y el servicio al cliente 💼 Ofrecemos: • Buen ambiente y equipo consolidado, • Condiciones competitivas y posibilidad de desarrollo 📩¿Te interesa? Envíanos tu CV y súmate a un restaurante referente.

Buscamos cocinero capaz de liderar servicios de catering de forma independiente siguiendo FFTT. con limpieza y orden. Obligatorio seguimiento y cumplimentación del APPCC a diario. Funciones principales: • Realizar de manera cualificada y organizada todas las tareas propias del puesto., • Correcta manipulación cumpliendo con nuestro APPCC, etc.., • Buen uso de maquinaria, materiales, utillaje., • Imprescindible Formación en Hostelería (Estudios en Escuelas de Hostelería)., • Experiencia en el manejo de grandes volúmenes.